2025年餐飲企業(yè)食品安全管理與監(jiān)督合同范本3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2025年餐飲企業(yè)食品安全管理與監(jiān)督合同范本本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱1.2合同雙方法定代表人1.3合同雙方地址1.4合同雙方聯(lián)系方式2.合同簽訂目的與依據(jù)2.1合同簽訂目的2.2合同簽訂依據(jù)3.餐飲企業(yè)食品安全管理職責(zé)3.1餐飲企業(yè)食品安全管理范圍3.2餐飲企業(yè)食品安全管理責(zé)任3.3餐飲企業(yè)食品安全管理制度4.食品安全管理措施4.1食品采購(gòu)與儲(chǔ)存管理4.2食品加工與制作管理4.3食品銷(xiāo)售與服務(wù)管理4.4食品安全追溯與召回管理5.食品安全監(jiān)督與檢查5.1食品安全監(jiān)督部門(mén)職責(zé)5.2食品安全監(jiān)督檢查內(nèi)容5.3食品安全監(jiān)督檢查方式5.4食品安全監(jiān)督檢查頻次6.食品安全事件處理6.1食品安全事件報(bào)告6.2食品安全事件調(diào)查6.3食品安全事件處理措施6.4食品安全事件責(zé)任追究7.合同履行與監(jiān)督7.1合同履行期限7.2合同履行方式7.3合同履行地點(diǎn)7.4合同履行監(jiān)督8.合同變更與解除8.1合同變更條件8.2合同解除條件8.3合同變更與解除程序9.違約責(zé)任9.1違約行為界定9.2違約責(zé)任承擔(dān)9.3違約責(zé)任賠償10.爭(zhēng)議解決10.1爭(zhēng)議解決方式10.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)10.3爭(zhēng)議解決程序11.合同生效與終止11.1合同生效條件11.2合同生效時(shí)間11.3合同終止條件11.4合同終止時(shí)間12.合同附件12.1合同附件清單12.2合同附件內(nèi)容13.其他約定事項(xiàng)13.1不可抗力條款13.2法律適用與爭(zhēng)議管轄13.3合同解釋14.合同簽署與生效14.1合同簽署時(shí)間14.2合同簽署地點(diǎn)14.3合同生效時(shí)間第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱1.1.1餐飲企業(yè)名稱：___________1.1.2食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)名稱：___________1.2合同雙方法定代表人1.2.1餐飲企業(yè)法定代表人姓名：___________1.2.2食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)法定代表人姓名：___________1.3合同雙方地址1.3.1餐飲企業(yè)地址：___________1.3.2食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)地址：___________1.4合同雙方聯(lián)系方式1.4.1餐飲企業(yè)聯(lián)系電話：___________1.4.2食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)聯(lián)系電話：___________1.4.3餐飲企業(yè)電子郵箱：___________1.4.4食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)電子郵箱：___________2.合同簽訂目的與依據(jù)2.1合同簽訂目的2.1.1明確餐飲企業(yè)食品安全管理責(zé)任2.1.2加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理2.1.3確保消費(fèi)者食品安全2.2合同簽訂依據(jù)2.2.1《中華人民共和國(guó)食品安全法》2.2.2《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》2.2.3相關(guān)地方性法規(guī)和規(guī)章3.餐飲企業(yè)食品安全管理職責(zé)3.1餐飲企業(yè)食品安全管理范圍3.1.1食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、制作、銷(xiāo)售、服務(wù)等環(huán)節(jié)3.1.2食品安全管理制度、流程、人員培訓(xùn)等3.2餐飲企業(yè)食品安全管理責(zé)任3.2.1負(fù)責(zé)食品安全管理制度的有效實(shí)施3.2.2確保食品安全操作規(guī)范得到遵守3.2.3對(duì)食品安全事故承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任3.3餐飲企業(yè)食品安全管理制度3.3.1制定食品安全管理制度3.3.2定期開(kāi)展食品安全自查3.3.3對(duì)食品安全管理人員進(jìn)行培訓(xùn)4.食品安全管理措施4.1食品采購(gòu)與儲(chǔ)存管理4.1.1采購(gòu)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材4.1.2儲(chǔ)存食材按照規(guī)定條件進(jìn)行4.1.3定期檢查儲(chǔ)存設(shè)施設(shè)備4.2食品加工與制作管理4.2.1嚴(yán)格執(zhí)行食品加工制作規(guī)范4.2.2定期清洗消毒加工制作設(shè)備4.2.3對(duì)加工制作人員進(jìn)行健康檢查4.3食品銷(xiāo)售與服務(wù)管理4.3.1確保食品新鮮、衛(wèi)生、安全4.3.2對(duì)食品進(jìn)行保質(zhì)期標(biāo)識(shí)4.3.3對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)4.4食品安全追溯與召回管理4.4.1建立食品安全追溯體系4.4.2發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題及時(shí)召回4.4.3對(duì)召回的食品進(jìn)行無(wú)害化處理5.食品安全監(jiān)督與檢查5.1食品安全監(jiān)督部門(mén)職責(zé)5.1.1對(duì)餐飲企業(yè)進(jìn)行定期監(jiān)督檢查5.1.2對(duì)食品安全事故進(jìn)行調(diào)查處理5.1.3對(duì)食品安全違法行為進(jìn)行查處5.2食品安全監(jiān)督檢查內(nèi)容5.2.1食品安全管理制度執(zhí)行情況5.2.2食品安全操作規(guī)范執(zhí)行情況5.2.3食品安全設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況5.3食品安全監(jiān)督檢查方式5.3.1現(xiàn)場(chǎng)檢查5.3.2文件審查5.3.3問(wèn)卷調(diào)查5.4食品安全監(jiān)督檢查頻次5.4.1每年至少進(jìn)行兩次全面檢查5.4.2對(duì)存在食品安全隱患的企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)檢查6.食品安全事件處理6.1食品安全事件報(bào)告6.1.1發(fā)現(xiàn)食品安全事件及時(shí)報(bào)告6.1.2報(bào)告內(nèi)容包括事件發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、原因、影響等6.2食品安全事件調(diào)查6.2.1對(duì)食品安全事件進(jìn)行調(diào)查6.2.2調(diào)查內(nèi)容包括事件原因、責(zé)任認(rèn)定、處理措施等6.3食品安全事件處理措施6.3.1對(duì)食品安全事件進(jìn)行整改6.3.2對(duì)責(zé)任人進(jìn)行追責(zé)6.3.3公開(kāi)事件處理結(jié)果6.4食品安全事件責(zé)任追究6.4.1對(duì)食品安全事故責(zé)任人依法進(jìn)行追責(zé)6.4.2對(duì)食品安全違法行為依法進(jìn)行查處7.合同履行與監(jiān)督7.1合同履行期限7.1.1合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為_(kāi)__________年7.2合同履行方式7.2.1餐飲企業(yè)按照合同約定履行食品安全管理職責(zé)7.2.2食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)按照合同約定履行監(jiān)督檢查職責(zé)7.3合同履行地點(diǎn)7.3.1合同履行地點(diǎn)為餐飲企業(yè)所在地7.3.2食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)監(jiān)督檢查地點(diǎn)為餐飲企業(yè)所在地7.4合同履行監(jiān)督7.4.1雙方應(yīng)按照合同約定履行各自職責(zé)7.4.2合同履行過(guò)程中，任何一方發(fā)現(xiàn)對(duì)方違約行為，應(yīng)及時(shí)提出并要求對(duì)方改正7.4.3合同履行過(guò)程中，任何一方有權(quán)對(duì)對(duì)方履行情況進(jìn)行監(jiān)督8.合同變更與解除8.1合同變更條件8.1.1因國(guó)家法律法規(guī)、政策調(diào)整導(dǎo)致合同內(nèi)容需變更的8.1.2因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法繼續(xù)履行需變更的8.1.3雙方協(xié)商一致，認(rèn)為有必要變更合同內(nèi)容的8.2合同解除條件8.2.1因一方嚴(yán)重違約，另一方有權(quán)解除合同8.2.2因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法繼續(xù)履行，雙方協(xié)商一致解除合同8.2.3因國(guó)家法律法規(guī)、政策調(diào)整導(dǎo)致合同無(wú)法繼續(xù)履行，雙方協(xié)商一致解除合同8.3合同變更與解除程序8.3.1合同變更需雙方簽訂書(shū)面協(xié)議，并報(bào)相關(guān)管理部門(mén)備案8.3.2合同解除需雙方書(shū)面通知對(duì)方，并說(shuō)明解除原因8.3.3合同解除后，雙方應(yīng)按照約定處理剩余事項(xiàng)9.違約責(zé)任9.1違約行為界定9.1.1餐飲企業(yè)未按照合同約定履行食品安全管理職責(zé)的9.1.2食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)未按照合同約定履行監(jiān)督檢查職責(zé)的9.2違約責(zé)任承擔(dān)9.2.1違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等9.2.2違約責(zé)任的具體承擔(dān)方式由雙方協(xié)商確定9.3違約責(zé)任賠償9.3.1賠償金額根據(jù)實(shí)際損失計(jì)算，包括但不限于直接損失和間接損失9.3.2賠償方式可包括貨幣賠償、實(shí)物賠償?shù)?0.爭(zhēng)議解決10.1爭(zhēng)議解決方式10.1.1雙方應(yīng)友好協(xié)商解決爭(zhēng)議10.1.2協(xié)商不成的，可提交仲裁機(jī)構(gòu)仲裁10.1.3也可依法向人民法院提起訴訟10.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)10.2.1仲裁機(jī)構(gòu)由雙方共同選定10.2.2法院由爭(zhēng)議發(fā)生地人民法院管轄10.3爭(zhēng)議解決程序10.3.1雙方應(yīng)在爭(zhēng)議發(fā)生后30日內(nèi)提出解決請(qǐng)求10.3.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)應(yīng)在收到請(qǐng)求后60日內(nèi)作出裁決或判決11.合同生效與終止11.1合同生效條件11.1.1雙方簽字蓋章11.1.2合同經(jīng)相關(guān)管理部門(mén)備案11.2合同生效時(shí)間11.2.1合同自雙方簽字蓋章之日起生效11.3合同終止條件11.3.1合同期限屆滿11.3.2雙方協(xié)商一致解除合同11.3.3因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法繼續(xù)履行11.4合同終止時(shí)間11.4.1合同期限屆滿時(shí)合同終止11.4.2雙方協(xié)商一致解除合同時(shí)合同終止11.4.3因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法繼續(xù)履行時(shí)合同終止12.合同附件12.1合同附件清單12.1.1食品安全管理制度12.1.2食品安全操作規(guī)范12.1.3雙方簽字蓋章的合同副本12.2合同附件內(nèi)容12.2.1食品安全管理制度應(yīng)包括食品安全管理職責(zé)、管理制度、操作規(guī)范等12.2.2食品安全操作規(guī)范應(yīng)包括食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、制作、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)的操作要求13.其他約定事項(xiàng)13.1不可抗力條款13.1.1不可抗力包括自然災(zāi)害、社會(huì)事件等無(wú)法預(yù)見(jiàn)、無(wú)法避免且無(wú)法克服的因素13.1.2因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法繼續(xù)履行時(shí)，雙方互不承擔(dān)責(zé)任13.2法律適用與爭(zhēng)議管轄13.2.1本合同適用中華人民共和國(guó)法律13.2.2爭(zhēng)議管轄地為合同簽訂地或餐飲企業(yè)所在地人民法院13.3合同解釋13.3.1本合同條款的解釋以文字為準(zhǔn)13.3.2雙方對(duì)本合同條款有不同解釋時(shí)，應(yīng)協(xié)商解決14.合同簽署與生效14.1合同簽署時(shí)間14.1.1合同自雙方簽字蓋章之日起生效14.2合同簽署地點(diǎn)14.2.1合同簽署地點(diǎn)為雙方協(xié)商確定14.3合同生效時(shí)間14.3.1合同自雙方簽字蓋章之日起生效第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定義15.1.1第三方是指在合同履行過(guò)程中，由甲乙雙方共同邀請(qǐng)或指定的，為合同履行提供專業(yè)服務(wù)、咨詢、監(jiān)督或其他輔助作用的獨(dú)立第三方機(jī)構(gòu)或個(gè)人。15.1.2第三方不包括合同簽訂雙方及其法定代表人、員工、親屬或與合同履行有直接利益關(guān)系的人。15.2第三方介入條件15.2.1甲乙雙方認(rèn)為有必要引入第三方以提升食品安全管理水平的15.2.2合同履行過(guò)程中出現(xiàn)特殊情況，需要第三方提供專業(yè)意見(jiàn)或服務(wù)的15.2.3法律法規(guī)或政策要求引入第三方進(jìn)行監(jiān)督或評(píng)估的15.3第三方介入程序15.3.1甲乙雙方應(yīng)共同協(xié)商確定第三方介入的事項(xiàng)、范圍、期限和費(fèi)用15.3.2雙方應(yīng)簽署書(shū)面協(xié)議，明確第三方的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任15.3.3第三方介入后，應(yīng)遵守本合同的約定，并接受甲乙雙方的監(jiān)督15.4第三方責(zé)任15.4.1第三方應(yīng)按照合同約定提供專業(yè)服務(wù)，保證服務(wù)的質(zhì)量15.4.2第三方在提供服務(wù)過(guò)程中，因自身原因造成食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任15.4.3第三方在提供服務(wù)過(guò)程中，如違反保密協(xié)議，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任16.甲乙雙方額外條款16.1.1擁有相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)16.1.2具備獨(dú)立、公正、客觀的服務(wù)態(tài)度16.1.3能夠保守商業(yè)秘密16.2.1向第三方提供必要的資料和信息16.2.2協(xié)助第三方開(kāi)展工作，提供必要的便利16.2.3對(duì)第三方的服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)價(jià)17.第三方責(zé)任限額17.1第三方責(zé)任限額的確定：17.1.1雙方根據(jù)第三方服務(wù)的性質(zhì)、范圍和潛在風(fēng)險(xiǎn)，共同協(xié)商確定第三方責(zé)任限額17.1.2第三方責(zé)任限額應(yīng)不低于合同總金額的_________%17.1.3第三方責(zé)任限額應(yīng)在第三方服務(wù)協(xié)議中明確約定17.2第三方責(zé)任限額的履行：17.2.1第三方在提供服務(wù)過(guò)程中，如因自身原因造成食品安全事故，其賠償金額不超過(guò)約定的責(zé)任限額17.2.2第三方責(zé)任限額的賠償范圍包括因食品安全事故造成的直接損失和間接損失17.2.3第三方責(zé)任限額的賠償方式可包括貨幣賠償、實(shí)物賠償?shù)?8.第三方與其他各方的劃分說(shuō)明18.1第三方與甲方的劃分：18.1.1第三方僅對(duì)甲方提供專業(yè)服務(wù)，不參與甲乙雙方的合同履行18.1.2第三方在服務(wù)過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)甲方存在違約行為，應(yīng)及時(shí)通知甲方，并有權(quán)要求甲方改正18.2第三方與乙方的劃分：18.2.1第三方僅對(duì)乙方提供專業(yè)服務(wù)，不參與乙方的食品安全管理18.2.2第三方在服務(wù)過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)乙方存在違約行為，應(yīng)及時(shí)通知乙方，并有權(quán)要求乙方改正18.3第三方與甲乙雙方的共同責(zé)任：18.3.1在第三方介入的情況下，甲乙雙方仍需共同承擔(dān)食品安全管理的責(zé)任18.3.2甲乙雙方應(yīng)確保第三方服務(wù)的質(zhì)量，并監(jiān)督第三方履行合同義務(wù)第三部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：1.食品安全管理制度詳細(xì)要求和說(shuō)明：包括食品安全管理職責(zé)、管理制度、操作規(guī)范等，需符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。2.食品安全操作規(guī)范詳細(xì)要求和說(shuō)明：包括食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、制作、銷(xiāo)售、服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)的操作要求，需明確各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作流程。3.雙方簽字蓋章的合同副本詳細(xì)要求和說(shuō)明：合同副本需包含合同全部條款，并由甲乙雙方簽字蓋章確認(rèn)。4.第三方服務(wù)協(xié)議詳細(xì)要求和說(shuō)明：協(xié)議需明確第三方的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任，包括服務(wù)內(nèi)容、期限、費(fèi)用、責(zé)任限額等。5.食品安全自查報(bào)告詳細(xì)要求和說(shuō)明：報(bào)告需包含自查時(shí)間、自查內(nèi)容、自查結(jié)果、整改措施等，需由餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)。6.食品安全監(jiān)督檢查記錄詳細(xì)要求和說(shuō)明：記錄需包含檢查時(shí)間、檢查內(nèi)容、檢查結(jié)果、整改要求等，需由食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)工作人員簽字確認(rèn)。7.食品安全事件報(bào)告詳細(xì)要求和說(shuō)明：報(bào)告需包含事件發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、原因、影響、處理措施等，需由餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)。8.食品安全事件調(diào)查報(bào)告詳細(xì)要求和說(shuō)明：報(bào)告需包含事件調(diào)查過(guò)程、調(diào)查結(jié)果、責(zé)任認(rèn)定、處理建議等，需由食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)工作人員簽字確認(rèn)。9.食品安全追溯記錄詳細(xì)要求和說(shuō)明：記錄需包含食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、采購(gòu)日期、供應(yīng)商等信息，需由餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：1.1餐飲企業(yè)未按照合同約定履行食品安全管理職責(zé)1.2食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)未按照合同約定履行監(jiān)督檢查職責(zé)1.3第三方未按照合同約定提供服務(wù)1.4雙方未按照合同約定履行合同變更或解除程序1.5雙方未按照合同約定處理爭(zhēng)議2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：2.1違約行為發(fā)生時(shí)，雙方應(yīng)立即停止違約行為，并采取措施糾正2.2違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等2.3賠償金額根據(jù)實(shí)際損失計(jì)算，包括直接損失和間接損失2.4違約金金額由雙方協(xié)商確定，一般不超過(guò)合同總金額的_________%3.違約責(zé)任示例說(shuō)明：3.1餐飲企業(yè)未按照合同約定進(jìn)行食品安全自查，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任3.2食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)未按照合同約定進(jìn)行監(jiān)督檢查，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任3.3第三方未按照合同約定提供服務(wù)，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任3.4雙方未按照合同約定處理爭(zhēng)議，導(dǎo)致?tīng)?zhēng)議擴(kuò)大，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任全文完。2025年餐飲企業(yè)食品安全管理與監(jiān)督合同范本1合同目錄第一章合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱1.2合同雙方法定代表人1.3合同雙方聯(lián)系方式1.4合同雙方地址第二章合同目的和依據(jù)2.1合同目的2.2合同依據(jù)第三章食品安全管理責(zé)任3.1食品安全管理制度3.2食品安全管理人員3.3食品安全培訓(xùn)3.4食品安全檢查與監(jiān)督第四章食品原料采購(gòu)與儲(chǔ)存4.1食品原料采購(gòu)要求4.2食品原料儲(chǔ)存要求4.3食品原料追溯體系第五章食品加工與制作5.1食品加工場(chǎng)所要求5.2食品加工設(shè)備要求5.3食品加工操作規(guī)程5.4食品加工衛(wèi)生要求第六章餐飲服務(wù)與銷(xiāo)售6.1餐飲服務(wù)規(guī)范6.2餐飲銷(xiāo)售要求6.3餐飲服務(wù)監(jiān)督第七章食品安全突發(fā)事件處理7.1食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案7.2食品安全突發(fā)事件報(bào)告程序7.3食品安全突發(fā)事件處理措施第八章合同履行與監(jiān)督8.1合同履行期限8.2合同履行方式8.3合同履行監(jiān)督第九章合同違約責(zé)任9.1違約情形9.2違約責(zé)任承擔(dān)9.3違約賠償?shù)谑潞贤獬c終止10.1合同解除條件10.2合同終止條件10.3合同解除與終止程序第十一章?tīng)?zhēng)議解決11.1爭(zhēng)議解決方式11.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)11.3爭(zhēng)議解決程序第十二章合同生效與變更12.1合同生效條件12.2合同變更程序12.3合同解除與終止程序第十三章合同附件13.1合同附件一：食品安全管理制度13.2合同附件二：食品安全管理人員名單13.3合同附件三：食品安全培訓(xùn)記錄13.4合同附件四：食品安全檢查與監(jiān)督記錄第十四章其他14.1合同生效日期14.2合同份數(shù)14.3合同簽署日期合同編號(hào)_________第一章合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱甲方：[甲方全稱]乙方：[乙方全稱]1.2合同雙方法定代表人甲方法定代表人：[甲方法定代表人姓名]乙方法定代表人：[乙方法定代表人姓名]1.3合同雙方聯(lián)系方式甲方聯(lián)系方式：[甲方聯(lián)系電話]；[甲方電子郵箱]乙方聯(lián)系方式：[乙方聯(lián)系電話]；[乙方電子郵箱]1.4合同雙方地址甲方地址：[甲方詳細(xì)地址]乙方地址：[乙方詳細(xì)地址]第二章合同目的和依據(jù)2.1合同目的本合同旨在明確甲方餐飲企業(yè)在食品安全管理方面的責(zé)任和義務(wù)，確保食品安全，保障消費(fèi)者健康。2.2合同依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)。第三章食品安全管理責(zé)任3.1食品安全管理制度乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，包括但不限于原料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售、服務(wù)等環(huán)節(jié)。3.2食品安全管理人員乙方應(yīng)配備專職或兼職的食品安全管理人員，負(fù)責(zé)日常食品安全管理工作。3.3食品安全培訓(xùn)乙方應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工食品安全意識(shí)和操作技能。3.4食品安全檢查與監(jiān)督乙方應(yīng)定期進(jìn)行食品安全自查，接受甲方監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。第四章食品原料采購(gòu)與儲(chǔ)存4.1食品原料采購(gòu)要求乙方應(yīng)從合法渠道采購(gòu)原料，確保原料質(zhì)量合格，符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。4.2食品原料儲(chǔ)存要求乙方應(yīng)按照原料性質(zhì)和儲(chǔ)存要求進(jìn)行分類存放，保證原料新鮮、清潔。4.3食品原料追溯體系乙方應(yīng)建立食品原料追溯體系，確保食品來(lái)源可追溯，責(zé)任可追究。第五章食品加工與制作5.1食品加工場(chǎng)所要求乙方加工場(chǎng)所應(yīng)具備必要的衛(wèi)生條件，符合食品安全要求。5.2食品加工設(shè)備要求乙方加工設(shè)備應(yīng)定期清潔、維護(hù)，保證設(shè)備清潔衛(wèi)生，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。5.3食品加工操作規(guī)程乙方應(yīng)制定并執(zhí)行食品加工操作規(guī)程，確保食品加工過(guò)程符合食品安全要求。5.4食品加工衛(wèi)生要求乙方應(yīng)保持加工場(chǎng)所和設(shè)備的清潔衛(wèi)生，定期消毒，防止交叉污染。第六章餐飲服務(wù)與銷(xiāo)售6.1餐飲服務(wù)規(guī)范乙方應(yīng)提供規(guī)范的餐飲服務(wù)，確保服務(wù)質(zhì)量，滿足消費(fèi)者需求。6.2餐飲銷(xiāo)售要求乙方銷(xiāo)售食品應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)，保證食品質(zhì)量，不得銷(xiāo)售過(guò)期、變質(zhì)食品。6.3餐飲服務(wù)監(jiān)督乙方應(yīng)接受甲方對(duì)餐飲服務(wù)的監(jiān)督，對(duì)甲方提出的改進(jìn)意見(jiàn)及時(shí)整改。第七章食品安全突發(fā)事件處理7.1食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案乙方應(yīng)制定食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處理流程和責(zé)任分工。7.2食品安全突發(fā)事件報(bào)告程序發(fā)生食品安全突發(fā)事件時(shí)，乙方應(yīng)立即向甲方報(bào)告，并按照應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行處理。7.3食品安全突發(fā)事件處理措施乙方應(yīng)采取有效措施，控制食品安全突發(fā)事件的影響范圍，防止事態(tài)擴(kuò)大。第八章合同履行與監(jiān)督8.1合同履行期限本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為[具體期限]，合同期滿后可根據(jù)實(shí)際情況續(xù)簽。8.2合同履行方式雙方應(yīng)按照本合同約定，全面履行各自的權(quán)利和義務(wù)。8.3合同履行監(jiān)督甲方有權(quán)對(duì)乙方履行合同情況進(jìn)行監(jiān)督，乙方應(yīng)積極配合。第九章合同違約責(zé)任9.1違約情形若一方違反本合同約定，造成對(duì)方損失的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。9.2違約責(zé)任承擔(dān)違約方應(yīng)承擔(dān)賠償損失、支付違約金等違約責(zé)任。9.3違約賠償違約賠償?shù)木唧w金額由雙方協(xié)商確定，協(xié)商不成可依法解決。第十章合同解除與終止10.1合同解除條件發(fā)生下列情況之一，任何一方均有權(quán)解除本合同：（1）一方嚴(yán)重違反合同約定；（2）一方破產(chǎn)、解散或喪失履行合同能力；（3）不可抗力等原因?qū)е潞贤瑹o(wú)法履行。10.2合同終止條件合同履行完畢或雙方協(xié)商一致解除合同，本合同終止。10.3合同解除與終止程序合同解除或終止，雙方應(yīng)書(shū)面通知對(duì)方，并辦理相關(guān)手續(xù)。第十一章?tīng)?zhēng)議解決11.1爭(zhēng)議解決方式雙方發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交[具體仲裁機(jī)構(gòu)]仲裁。11.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)為[具體仲裁機(jī)構(gòu)名稱]。11.3爭(zhēng)議解決程序爭(zhēng)議解決程序按照[具體仲裁機(jī)構(gòu)]的仲裁規(guī)則執(zhí)行。第十二章合同生效與變更12.1合同生效條件本合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。12.2合同變更程序?qū)Ρ竞贤娜魏巫兏?，必須以?shū)面形式經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂補(bǔ)充協(xié)議。12.3合同解除與終止程序同第十章第10.3款。第十三章合同附件13.1合同附件一：食品安全管理制度13.2合同附件二：食品安全管理人員名單13.3合同附件三：食品安全培訓(xùn)記錄13.4合同附件四：食品安全檢查與監(jiān)督記錄第十四章其他14.1合同生效日期本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。14.2合同份數(shù)本合同一式[具體份數(shù)]份，甲乙雙方各執(zhí)[具體份數(shù)]份。14.3合同簽署日期甲方（蓋章）：_________乙方（蓋章）：_________甲方代表（簽字）：_________乙方代表（簽字）：_________甲方（蓋章）：_________乙方（蓋章）：_________甲方代表（簽字）：_________乙方代表（簽字）：_________多方為主導(dǎo)時(shí)的，附件條款及說(shuō)明一、當(dāng)甲方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說(shuō)明：1.1甲方監(jiān)督權(quán)甲方有權(quán)對(duì)乙方日常食品安全管理進(jìn)行定期和不定期的監(jiān)督檢查，包括但不限于現(xiàn)場(chǎng)檢查、查閱記錄、抽樣檢測(cè)等。1.2甲方培訓(xùn)指導(dǎo)甲方應(yīng)定期對(duì)乙方員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，并提供必要的指導(dǎo)，確保乙方員工具備必要的食品安全知識(shí)和操作技能。1.3甲方驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)甲方有權(quán)對(duì)乙方采購(gòu)的食品原料進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和合同約定。1.4甲方整改要求若甲方在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)乙方存在食品安全隱患，甲方有權(quán)要求乙方立即整改，并跟蹤整改效果。1.5甲方報(bào)告義務(wù)乙方在發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題或突發(fā)事件時(shí)，應(yīng)立即向甲方報(bào)告，甲方有權(quán)要求乙方提供相關(guān)資料。二、當(dāng)乙方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說(shuō)明：2.1乙方自主權(quán)乙方有權(quán)根據(jù)自身實(shí)際情況，制定和完善食品安全管理制度，但應(yīng)符合國(guó)家食品安全法律法規(guī)和甲方的要求。2.2乙方采購(gòu)自主權(quán)乙方有權(quán)自主選擇食品原料供應(yīng)商，但應(yīng)確保供應(yīng)商的資質(zhì)和產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.3乙方操作自主權(quán)乙方有權(quán)根據(jù)自身?xiàng)l件和實(shí)際情況，制定食品加工和制作的具體操作規(guī)程，但應(yīng)符合食品安全操作規(guī)范。2.4乙方報(bào)告義務(wù)乙方應(yīng)定期向甲方報(bào)告食品安全管理情況，包括但不限于食品安全自查、員工培訓(xùn)、原料采購(gòu)等。2.5乙方整改自主權(quán)乙方在接到甲方整改要求后，有權(quán)自主制定整改方案，并及時(shí)報(bào)告整改進(jìn)展和效果。三、當(dāng)有第三方中介時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說(shuō)明：3.1第三方中介資質(zhì)若合同中涉及第三方中介，雙方應(yīng)確保第三方中介具備相應(yīng)的資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立、公正地履行中介職責(zé)。3.2第三方中介職責(zé)第三方中介應(yīng)負(fù)責(zé)對(duì)乙方食品安全管理進(jìn)行全面評(píng)估，并向甲方提供評(píng)估報(bào)告。3.3第三方中介費(fèi)用第三方中介服務(wù)費(fèi)用由雙方協(xié)商確定，并在合同中明確。3.4第三方中介報(bào)告第三方中介應(yīng)定期向甲方提供評(píng)估報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括但不限于食品安全管理現(xiàn)狀、存在問(wèn)題、改進(jìn)建議等。3.5第三方中介保密第三方中介在履行職責(zé)過(guò)程中，應(yīng)對(duì)乙方商業(yè)秘密和相關(guān)信息進(jìn)行保密。3.6第三方中介責(zé)任若第三方中介在履行職責(zé)過(guò)程中出現(xiàn)失誤或違法行為，由第三方中介自行承擔(dān)責(zé)任。3.7第三方中介更換若雙方認(rèn)為有必要更換第三方中介，應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂補(bǔ)充協(xié)議。附件及其他補(bǔ)充說(shuō)明一、附件列表：1.合同附件一：食品安全管理制度2.合同附件二：食品安全管理人員名單3.合同附件三：食品安全培訓(xùn)記錄4.合同附件四：食品安全檢查與監(jiān)督記錄5.合同附件五：第三方中介資質(zhì)證明6.合同附件六：第三方中介評(píng)估報(bào)告7.合同附件七：食品原料采購(gòu)驗(yàn)收記錄8.合同附件八：食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案9.合同附件九：食品安全自查報(bào)告10.合同附件十：食品安全培訓(xùn)計(jì)劃二、違約行為及認(rèn)定：1.違約行為：乙方未按照合同約定建立或完善食品安全管理制度。違約認(rèn)定：甲方有權(quán)要求乙方整改，如乙方在規(guī)定時(shí)間內(nèi)未整改或整改不到位，視為違約。2.違約行為：乙方采購(gòu)的食品原料不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。違約認(rèn)定：甲方有權(quán)要求乙方更換原料或退貨，如乙方拒絕或無(wú)法及時(shí)更換，視為違約。3.違約行為：乙方未按照合同約定進(jìn)行食品安全自查。違約認(rèn)定：甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行自查，如乙方未進(jìn)行自查或自查記錄不完整，視為違約。4.違約行為：乙方在食品安全突發(fā)事件中未及時(shí)報(bào)告或處理不當(dāng)。違約認(rèn)定：甲方有權(quán)要求乙方按照應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行處理，如乙方未及時(shí)報(bào)告或處理不當(dāng)，視為違約。5.違約行為：乙方未按照合同約定支付違約金。違約認(rèn)定：甲方有權(quán)要求乙方支付違約金，如乙方未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)支付，視為違約。三、法律名詞及解釋：1.食品安全法：指《中華人民共和國(guó)食品安全法》，是規(guī)范食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)和監(jiān)管的基本法律。2.食品安全標(biāo)準(zhǔn)：指國(guó)家或地方政府規(guī)定的食品質(zhì)量、衛(wèi)生和安全的技術(shù)要求。3.不可抗力：指不能預(yù)見(jiàn)、不能避免并不能克服的客觀情況，如自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭(zhēng)等。4.仲裁：指當(dāng)事人根據(jù)協(xié)議將爭(zhēng)議提交仲裁機(jī)構(gòu)進(jìn)行裁決的一種爭(zhēng)議解決方式。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.問(wèn)題：乙方未按要求建立食品安全管理制度。解決辦法：甲方應(yīng)指導(dǎo)乙方建立和完善制度，必要時(shí)可提供專業(yè)咨詢。2.問(wèn)題：乙方員工食品安全意識(shí)不足。解決辦法：甲方應(yīng)定期對(duì)乙方員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高其食品安全意識(shí)。3.問(wèn)題：第三方中介評(píng)估報(bào)告存在偏差。解決辦法：雙方應(yīng)共同對(duì)報(bào)告進(jìn)行審核，必要時(shí)可重新委托中介進(jìn)行評(píng)估。4.問(wèn)題：食品安全突發(fā)事件處理不及時(shí)。解決辦法：甲方應(yīng)要求乙方完善應(yīng)急預(yù)案，確保突發(fā)事件能夠及時(shí)有效處理。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.餐飲企業(yè)內(nèi)部食品安全管理。2.餐飲企業(yè)與供應(yīng)商之間的食品安全合作。3.餐飲企業(yè)與消費(fèi)者之間的食品安全糾紛處理。4.餐飲企業(yè)與政府部門(mén)之間的食品安全監(jiān)管合作。全文完。2025年餐飲企業(yè)食品安全管理與監(jiān)督合同范本2合同編號(hào)_________一、合同主體1.甲方（餐飲企業(yè)）：名稱：__________________地址：__________________聯(lián)系人：__________________聯(lián)系電話：__________________2.乙方（食品安全管理與監(jiān)督機(jī)構(gòu)）：名稱：__________________地址：__________________聯(lián)系人：__________________聯(lián)系電話：__________________二、合同前言2.1背景隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，餐飲業(yè)已成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠帧Ｈ欢?，食品安全?wèn)題也日益凸顯。為加強(qiáng)餐飲企業(yè)食品安全管理，提高食品安全水平，保障消費(fèi)者飲食安全，甲乙雙方本著平等、自愿、誠(chéng)實(shí)信用的原則，經(jīng)友好協(xié)商，簽訂本合同。2.2目的本合同旨在明確甲乙雙方在餐飲企業(yè)食品安全管理與監(jiān)督方面的權(quán)利、義務(wù)，確保餐飲企業(yè)食品安全，保障消費(fèi)者權(quán)益，共同推動(dòng)餐飲行業(yè)健康發(fā)展。三、定義與解釋3.1專業(yè)屬于本合同中“食品安全管理”指餐飲企業(yè)在食品采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售、服務(wù)過(guò)程中，對(duì)食品質(zhì)量和安全進(jìn)行的一系列管理活動(dòng)。3.2關(guān)鍵詞解釋（1）餐飲企業(yè)：指從事餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的企業(yè)，包括但不限于餐館、快餐店、小吃店、飲品店等。（2）食品安全：指食品在生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售、服務(wù)過(guò)程中，不含有任何可能導(dǎo)致人體健康損害的有害物質(zhì)，確保食品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。（3）監(jiān)督機(jī)構(gòu)：指具有食品安全管理與監(jiān)督職責(zé)的機(jī)構(gòu)，包括但不限于食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)、食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)等。四、權(quán)利與義務(wù)4.1甲方的權(quán)利和義務(wù)（1）甲方有權(quán)要求乙方按照合同約定，對(duì)餐飲企業(yè)進(jìn)行食品安全管理與監(jiān)督；（2）甲方應(yīng)配合乙方進(jìn)行食品安全檢查、抽檢等工作；（3）甲方應(yīng)確保食品原材料、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)；（4）甲方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)員工食品安全培訓(xùn)；（5）甲方應(yīng)承擔(dān)因違反食品安全規(guī)定而引起的法律責(zé)任。4.2乙方的權(quán)利和義務(wù)（1）乙方有權(quán)對(duì)甲方餐飲企業(yè)進(jìn)行食品安全檢查、抽檢等工作；（2）乙方應(yīng)按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行評(píng)估，并提出整改意見(jiàn)；（3）乙方應(yīng)定期向甲方提供食品安全管理與監(jiān)督報(bào)告，對(duì)餐飲企業(yè)食品安全狀況進(jìn)行評(píng)估；（4）乙方應(yīng)保證檢查、抽檢工作的客觀、公正、嚴(yán)謹(jǐn)；（5）乙方應(yīng)承擔(dān)因違反合同約定而引起的法律責(zé)任。五、履行條款5.1合同履行時(shí)間本合同自雙方簽字之日起生效，有效期為_(kāi)_年__個(gè)月。5.2合同履行地點(diǎn)本合同履行地點(diǎn)為甲方的餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。5.3合同履行方式（1）乙方應(yīng)定期對(duì)甲方餐飲企業(yè)進(jìn)行食品安全檢查、抽檢等工作；（2）甲方應(yīng)按照乙方的要求，提供相關(guān)資料和配合檢查；（3）雙方應(yīng)保持溝通，及時(shí)解決食品安全問(wèn)題。六、合同的生效和終止6.1生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。6.2終止條件（1）合同期限屆滿；（2）雙方協(xié)商一致解除合同；（3）因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法履行；（4）一方違約，經(jīng)另一方書(shū)面通知后，違約方在合理期限內(nèi)仍未糾正違約行為。6.3終止程序（1）合同終止前，雙方應(yīng)進(jìn)行必要的交接工作；（2）合同終止后，雙方應(yīng)按照約定處理剩余事宜。6.4終止后果（1）合同終止后，雙方應(yīng)按照約定處理剩余款項(xiàng)；（2）合同終止后，雙方不再承擔(dān)合同約定的權(quán)利和義務(wù)。七、費(fèi)用與支付7.1費(fèi)用構(gòu)成（1）基本服務(wù)費(fèi)：根據(jù)餐飲企業(yè)規(guī)模和業(yè)務(wù)需求，乙方將制定基本服務(wù)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)；（2）專項(xiàng)服務(wù)費(fèi)：針對(duì)餐飲企業(yè)特定需求，如食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、應(yīng)急處理等，乙方將收取相應(yīng)的專項(xiàng)服務(wù)費(fèi)；（3）抽檢費(fèi)用：乙方對(duì)甲方餐飲企業(yè)進(jìn)行抽檢所產(chǎn)生的費(fèi)用；（4）其他費(fèi)用：包括但不限于差旅費(fèi)、資料費(fèi)等。7.2支付方式（1）基本服務(wù)費(fèi)和專項(xiàng)服務(wù)費(fèi)：甲方應(yīng)在合同簽訂后__個(gè)工作日內(nèi)支付；（2）抽檢費(fèi)用：甲方應(yīng)在抽檢結(jié)果出具后__個(gè)工作日內(nèi)支付；（3）其他費(fèi)用：甲方應(yīng)在乙方提出費(fèi)用清單后__個(gè)工作日內(nèi)支付。7.3支付時(shí)間（1）合同簽訂后第一個(gè)月內(nèi)，支付合同總金額的__%；（2）合同簽訂后第三個(gè)月末，支付合同總金額的__%；（3）合同簽訂后第六個(gè)月末，支付合同總金額的__%；（4）合同簽訂后第九個(gè)月末，支付合同總金額的__%；（5）合同簽訂后第十二個(gè)月末，支付合同總金額的__%。7.4支付條款（1）甲方支付費(fèi)用時(shí)，應(yīng)提供正式的支付憑證；（2）乙方收到甲方支付的費(fèi)用后，應(yīng)及時(shí)向甲方出具相應(yīng)的發(fā)票或收據(jù)；（3）如甲方逾期支付費(fèi)用，乙方有權(quán)要求甲方支付逾期付款利息，逾期付款利息按中國(guó)人民銀行同期貸款利率計(jì)算。八、違約責(zé)任8.1甲方違約（1）甲方未能按時(shí)支付費(fèi)用的，應(yīng)向乙方支付滯納金，滯納金按每日千分之__的比例計(jì)算；（2）甲方違反食品安全規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償乙方因此遭受的損失。8.2乙方違約（1）乙方未能按時(shí)完成服務(wù)或提供不合格服務(wù)的，應(yīng)向甲方支付違約金，違約金按合同總金額的__%計(jì)算；（2）乙方泄露甲方商業(yè)秘密或違反保密協(xié)議的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。8.3賠償金額和方式（1）賠償金額：違約方應(yīng)按照實(shí)際損失或約定金額進(jìn)行賠償；（2）賠償方式：違約方應(yīng)以貨幣形式支付賠償金。九、保密條款9.1保密內(nèi)容（1）甲方的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等；（2）乙方的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等；（3）雙方在合同履行過(guò)程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等。9.2保密期限本合同項(xiàng)下保密內(nèi)容的有效期限為合同簽訂之日起__年。9.3保密履行方式（1）雙方應(yīng)采取一切必要措施，確保保密內(nèi)容的保密性；（2）未經(jīng)對(duì)方同意，不得將保密內(nèi)容泄露給任何第三方。十、不可抗力10.1不可抗力定義本合同所稱不可抗力，是指不能預(yù)見(jiàn)、不能避免并不能克服的客觀情況，如自然災(zāi)害、政府行為、社會(huì)異常事件等。10.2不可抗力事件（1）自然災(zāi)害：如地震、洪水、臺(tái)風(fēng)等；（2）政府行為：如政策調(diào)整、法律法規(guī)變動(dòng)等；（3）社會(huì)異常事件：如罷工、騷亂等。10.3不可抗力發(fā)生時(shí)的責(zé)任和義務(wù)（1）不可抗力發(fā)生時(shí)，雙方應(yīng)立即通知對(duì)方；（2）不可抗力事件持續(xù)期間，雙方均不承擔(dān)違約責(zé)任；（3）不可抗力事件結(jié)束后，雙方應(yīng)盡快恢復(fù)正常履行合同。10.4不可抗力實(shí)例（1）新冠疫情；（2）地震；（3）政府政策調(diào)整。十一、爭(zhēng)議解決11.1協(xié)商解決雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議。11.2調(diào)解、仲裁或訴訟（1）調(diào)解：雙方可向相關(guān)調(diào)解機(jī)構(gòu)申請(qǐng)調(diào)解；（2）仲裁：雙方可選擇仲裁機(jī)構(gòu)進(jìn)行仲裁；（3）訴訟：雙方可向人民法院提起訴訟。十二、合同的轉(zhuǎn)讓12.1轉(zhuǎn)讓規(guī)定未經(jīng)對(duì)方同意，任何一方不得將合同權(quán)利義務(wù)轉(zhuǎn)讓給第三方。12.2不得轉(zhuǎn)讓的情形（1）合同主體資格；（2）合同中的保密條款；（3）合同中的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。十三、權(quán)利的保留13.1權(quán)力保留（1）本合同中，雙方的權(quán)利和利益應(yīng)得到充分尊重和保護(hù)；（2）未經(jīng)對(duì)方同意，任何一方不得擅自轉(zhuǎn)讓其權(quán)利和義務(wù)。13.2特殊權(quán)力保留（1）甲方保留對(duì)乙方提供服務(wù)的監(jiān)督權(quán)和評(píng)價(jià)權(quán)；（2）乙方保留對(duì)甲方食品安全管理制度的建議權(quán)。十四、合同的修改和補(bǔ)充14.1修改和補(bǔ)充程序（1）對(duì)本合同的修改和補(bǔ)充，應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致；（2）修改和補(bǔ)充的內(nèi)容應(yīng)以書(shū)面形式作出，并經(jīng)雙方簽字蓋章。14.2修改和補(bǔ)充效力（1）經(jīng)雙方簽字蓋章的修改和補(bǔ)充內(nèi)容，與本合同具有同等法律效力；（2）修改和補(bǔ)充內(nèi)容與本合同不一致的，以修改和補(bǔ)充內(nèi)容為準(zhǔn)。十五、協(xié)助與配合15.1相互協(xié)作事項(xiàng)（1）雙方應(yīng)相互配合，共同保障食品安全；（2）甲方應(yīng)提供乙方進(jìn)行食品安全管理與監(jiān)督所需的信息和資料。15.2協(xié)作與配合方式（1）雙方應(yīng)定期召開(kāi)會(huì)議，溝通食品安全管理工作；（2）雙方應(yīng)通過(guò)電話、郵件等方式保持聯(lián)系，及時(shí)解決食品安全問(wèn)題。十六、其他條款16.1法律適用本合同適用中華人民共和國(guó)法律。16.2合同的完整性和獨(dú)立性本合同構(gòu)成雙方之間就餐飲企業(yè)食品安全管理與監(jiān)督事項(xiàng)的全部協(xié)議，具有獨(dú)立性。16.3增減條款（1）未經(jīng)雙方書(shū)面同意，本合同不得增減條款；（2）任何一方違反本合同條款，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。十七、簽字、日期、蓋章甲方（餐飲企業(yè)）：____________________法定代表人（或授權(quán)代表）：____________________簽字：____________________日期：____年__月__日乙