2025年岳麓版選擇性必修3生物下冊階段測試試卷

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2025年岳麓版選擇性必修3生物下冊階段測試試卷232考試試卷考試范圍：全部知識點；考試時間：120分鐘學校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五六總分得分評卷人得分一、選擇題(共9題，共18分)1、生物技術安全性和倫理問題是社會關注的熱點。下列敘述錯誤的是（）A.應嚴格選擇轉(zhuǎn)基因植物的目的基因，避免產(chǎn)生對人類有害的物質(zhì)B.當今社會的普遍觀點是禁止克隆人實驗，但不反對治療性克隆C.反對設計試管嬰兒的原因之一是有人濫用此技術選擇性設計嬰兒D.生物武器是用致病菌、病毒、生化毒劑及干擾素、毒素等來形成殺傷力2、20世紀70年代，F(xiàn)redSanger發(fā)明了雙脫氧終止法對DNA進行測序。其原理如右圖，在4個試管中分別加人4種脫氧核苷三磷酸（dNTP）和1種雙脫氧核苷三磷酸（ddNTP）;ddNTP可以與dNTP競爭核苷酸鏈延長位點，并終止DNA片段的延伸。在4個試管中DNA鏈將會分別在A、G、C及T位置中止，并形成不同長度的DNA片段。這些片段隨后可被電泳分開并顯示出來。下列說法中錯誤的是（）

A.這種測序方法需要引物和耐高溫的DNA聚合酶B.ddNTP與dNTP競爭的延長位點是核苷酸鏈的3＇端C.測得未知DNA的序列為5＇-TCAGCTCGAATC-3＇D.電泳圖譜中的箭頭所指的DNA片段以胞嘧啶結(jié)尾3、下列有關植物組織培養(yǎng)技術的敘述，正確的是（）A.植物組織培養(yǎng)的目的都是獲得完整的植株B.經(jīng)植物組織培養(yǎng)獲得的試管苗可以直接移栽入土C.取花藥進行離體培養(yǎng)獲得的植株不一定都是單倍體D.培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分主要有無機成分、有機成分、激素和瓊脂4、利用基因工程生產(chǎn)羧酸酯酶(CarE)制劑的流程如圖所示，下列敘述不正確的是

A.過程①是在小菜蛾細胞的細胞核中進行B.過程②獲取的CarE基因中不含有啟動子C.過程③進行前需要用Ca2+處理大腸桿菌D.過程④后只有部分工程菌含有CarE基因5、在家畜優(yōu)良品種培育過程中常涉及胚胎工程的相關技術。下列敘述錯誤的是（）A.經(jīng)獲能處理的精子才能用于體外受精B.受精卵經(jīng)體外培養(yǎng)可獲得早期胚胎C.胚胎分割技術提高了移植胚胎的成活率D.胚胎移植前需對受體進行選擇和處理6、下列有關微生物培養(yǎng)或純化的敘述，錯誤的是（）A.微生物在培養(yǎng)前要先對培養(yǎng)基進行滅菌處理再接種B.培養(yǎng)液中溶氧量的變化會影響酵母菌的繁殖和代謝途徑C.分離自養(yǎng)型微生物的方法是用纖維素作為唯一碳源的培養(yǎng)基進行培養(yǎng)D.分離純化微生物的常用方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法7、二倍體馬鈴薯受核糖核酸酶基因（S-RNase）影響，普遍存在自交不親和的現(xiàn)象——自交不產(chǎn)生種子，我國科研人員通過CRISPR/Cas9基因編輯技術敲除了馬鈴薯的S-RNase基因，獲得自交親和的二倍體。馬鈴薯圖示該技術的原理：由一條單鏈向?qū)NA引導內(nèi)切核酸酶Cas9蛋白到一個特定的基因位點進行切割。下列敘述錯誤的是（）

A.向?qū)NA和S-RNase基因識別結(jié)合的堿基互補配對方式與目標DNA雙鏈中的堿基互補配對方式相同B.Cas9蛋白可催化磷酸二酯鍵水解，剪切特定DNA片段C.可讓馬鈴薯自交看能否產(chǎn)生種子，從個體水平上檢測該基因編輯技術是否成功D.向?qū)NA的序列越短，該基因編輯技術在編輯對象時出錯的概率就越高8、用PCR方法檢測轉(zhuǎn)基因植株是否成功導入目的基因時，得到以下電泳圖譜。其中1號為DNA標準樣液（Marker），10號為蒸餾水，PCR時加入的模板DNA如圖所示。據(jù)此作出的分析，不合理的是（）

A.PCR產(chǎn)物的分子大小在250-500bp之間B.3號樣品為不含目的基因的載體DNAC.9號樣品對應植株不是所需的轉(zhuǎn)基因植株D.10號確定反應體系等對結(jié)果沒有干擾9、用現(xiàn)代生物技術培育生物新品種，關于其優(yōu)越性說法不正確的是（）A.克隆技術可以快速繁殖優(yōu)良性狀的家畜B.現(xiàn)代生物技術可以迅速使新品種形成群落C.現(xiàn)代生物技術可以克服遠緣雜交不親和的障礙D.現(xiàn)代轉(zhuǎn)基因生物技術可以迅速改變生物的基因組成評卷人得分二、多選題(共8題，共16分)10、下列選項是科學家對自身克隆結(jié)果的預測及理由，其中正確的是（）A.克隆產(chǎn)物是科學家，因為克隆是形成完全一樣的產(chǎn)品B.克隆產(chǎn)物是普通人，因為科學知識是后天獲得的，而非遺傳C.克隆產(chǎn)物與該科學家完全一樣，因為遺傳物質(zhì)完全來自科學家D.只能克隆部分器官，不可能克隆完整的人，因為克隆技術有限11、谷氨酸棒狀桿菌發(fā)酵過程中會生成大量的谷氨酸，經(jīng)加工后可制成味精。在其發(fā)酵過程中，發(fā)酵罐中碳氮比（碳元素與氮元素的比值）為4：1時，菌體大量繁殖而產(chǎn)生的谷氨酸少；當碳氮比為3：1時，菌體繁殖受抑制，但谷氨酸的合成量大增。下列相關敘述正確的是（）A.谷氨酸棒狀桿菌可以從自然界中篩選，也可以通過誘變育種或基因工程育種獲得B.分離、提純產(chǎn)物是發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)，有利于獲得更多的優(yōu)質(zhì)發(fā)酵產(chǎn)品C.由題干信息可推知發(fā)酵過程中需調(diào)整發(fā)酵罐內(nèi)營養(yǎng)成分的比例D.在發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵無需嚴格控制溶解氧、溫度、pH等條件12、長春花是野生花卉，其所含的長春堿具有良好的抗腫瘤作用。研究人員利用已免疫的B淋巴細胞和雜交瘤細胞通過雜交技術生產(chǎn)出能夠同時特異性識別癌胚抗原和長春堿的雙特異性單克隆抗體，制備過程如圖所示。下列說法錯誤的是（）

A.①過程要多次注射抗原，其目的是刺激小鼠產(chǎn)生更多的抗體B.經(jīng)③過程獲得的雜交瘤細胞都能產(chǎn)生抗癌胚抗原的特異性抗體C.圖中“?”處只能使用PEG融合法和電融合法來誘導細胞融合D.制備雙特異性抗體的目的是使長春堿能定向地作用于癌細胞13、甲流試劑盒中的抗血凝素單克隆抗體能與甲流病毒的血凝素蛋白（HA）特異性結(jié)合，發(fā)揮診斷作用。利用小鼠制備抗HA單克隆抗體的流程如圖，下列敘述正確的是（）

A.制備抗HA單克隆抗體使用的B淋巴細胞取自注射過HA的小鼠脾臟B.在特定的選擇培養(yǎng)基上，未融合的親本細胞和融合的具有同種核的細胞都會死亡C.放入96孔板的細胞為多種雜交瘤細胞，均能產(chǎn)生所需抗體D.將圖中細胞群a在體外大規(guī)模培養(yǎng)，可以提取出大量的抗HA單克隆抗體14、下圖是利用牛的乳腺細胞生產(chǎn)人體血清白蛋白的操作流程；其中細胞①已導入人血清白蛋白基因。相關敘述正確的是（）

A.細胞①的培養(yǎng)液中需要加入胃蛋白酶B.“卵母細胞”應在體外培養(yǎng)成熟C.圖示“細胞②→早期胚胎”發(fā)生輸卵管中D.該技術與試管牛培育的主要原理不同15、免疫PCR是對微量抗原的一種檢測方法。下圖是利用該技術檢測牛乳中微量抗生素的流程圖：首先將抗體1固定在微板上，沖洗后加入待檢的牛乳，再加入DNA標記的抗體2，進行PCR擴增，最后進行電泳檢測，相關敘述正確的是（）

A.圖示中的DNA可以是非牛乳基因中的DNA片段B.如果第三次沖洗不充分則有可能出現(xiàn)假陽性現(xiàn)象C.電泳檢測結(jié)果只能判斷陽性與否，無法判斷牛乳中抗生素的含量D.微量抗原抗體反應通過PCR技術間接擴增放大，從而達到可檢測的水平16、2020年5月22日，在世界權威醫(yī)學期刊《柳葉刀》雜志在線刊登了中國陳薇團隊研發(fā)的重組腺病毒疫苗I期人體（108位志愿者）試驗臨床數(shù)據(jù)結(jié)果：安全、能誘導免疫反應。重組腺病毒疫苗是一種重組的基因工程產(chǎn)品，用不會使人體致病的腺病毒作為載體，把克隆出來的編碼新冠病毒S蛋白（介導新冠病毒感染細胞的成分）基因裝入載體腺病毒，注入人體，進入人體細胞，表達出S蛋白，刺激人體產(chǎn)生針對新冠病毒的免疫應答。相關敘述正確的是（）A.重組腺病毒疫苗包括S蛋白基因、啟動子、終止子和標記基因等B.重組腺病毒疫苗只能使人體產(chǎn)生體液免疫C.重組腺病毒疫苗引發(fā)的體液免疫中有吞噬細胞、T細胞的參與D.重組腺病毒疫苗引起免疫反應后相應淋巴細胞增多，細胞周期將變長17、下列關于微生物發(fā)酵的敘述，錯誤的是（）A.制備培養(yǎng)基過程中，需要在滅菌后進行pH的調(diào)節(jié)B.制作果酒時適當加大接種量可以提高發(fā)酵速率，抑制雜菌生長C.現(xiàn)代發(fā)酵工程選育出性狀優(yōu)良的菌種后即可進行發(fā)酵罐內(nèi)的發(fā)酵D.醋酸菌能將乙醇變成乙醛而后變?yōu)橐宜幔氏奶扉_瓶后的紅酒容易變酸評卷人得分三、填空題(共5題，共10分)18、酵母菌是______________微生物。酵母菌進行有氧呼吸的反應式如下：______________________；酵母菌進行無氧呼吸的反應式如下：_________________。19、結(jié)果：經(jīng)限制酶切割產(chǎn)生的DNA片段末端通常有兩種形式：______和______。20、PCR技術的DNA體外復制環(huán)境有DNA解旋酶、耐熱DNA聚合酶、DNA母鏈、4種脫氧核苷酸和__________，它能使DNA聚合酶能夠從引物的________端開始連接脫氧核苷酸。（人教P58列表），而引物是一段______________片段，用于PCR的引物長度通常為____個核苷酸。21、去除DNA中的雜質(zhì)，可以直接在DNA粗提取液中加入___________，反應10—15分鐘，嫩肉粉中的________________能夠分解_______________。22、某種微生物合成的一種蛋白酶與人體消化液中某種蛋白酶的結(jié)構(gòu)和功能很相似，只是前者熱穩(wěn)定性較差，進入人體后容易失效。嘗試根據(jù)本節(jié)課所學知識提出改造該種微生物蛋白酶的思路_________。評卷人得分四、判斷題(共3題，共9分)23、目前動物細胞核移植技術中普遍使用的去核方法是顯微操作法。（選擇性必修3P54）()A.正確B.錯誤24、動物細胞核移植技術是將動物一個細胞的細胞核移入去核的卵母細胞中，使這個重新組合的細胞發(fā)育成新胚胎，繼而發(fā)育成動物個體的技術，體現(xiàn)了動物細胞的全能性。（選擇性必修3P52）()A.正確B.錯誤25、生殖性克隆和治療性克隆兩者有著本質(zhì)的區(qū)別。()A.正確B.錯誤評卷人得分五、實驗題(共4題，共16分)26、鐵皮石斛是我國名貴中藥；生物堿是其有效成分之一，應用組織培養(yǎng)技術培養(yǎng)鐵皮石斛擬原球莖（簡稱PLBs，類似愈傷組織）生產(chǎn)生物堿的實驗流程如下：

在固體培養(yǎng)基上；PLBs的重量；生物堿含量隨增殖培養(yǎng)時間的變化如圖所示，請回答下列問題：

⑴選用新生營養(yǎng)芽為外植體的原因是_____，誘導外植體形成PLBs的過程稱______。

⑵與黑暗條件下相比，PLBs在光照條件下生長的優(yōu)勢體現(xiàn)在_______，_______，____。

⑶脫落酸（ABA）能提高生物堿含量；但會抑制PLBs的生長。若采用液體培養(yǎng)，推測添加適量的ABA可提高生物堿產(chǎn)量。同學們擬開展探究實驗驗證該推測，在設計實驗方案是探討了以下問題：

①ABA的濃度梯度設置和添加方式：設4個ABA處理組，1個空白對照組，3次重復。因ABA受熱易分解，故一定濃度的無菌ABA母液應在各組液體培養(yǎng)基______后按比例加入。②實驗進程和取樣：實驗50天完成，每10天取樣，將樣品（PLBs）稱重（g/瓶）后再測定生物堿含量。如初始（第0天）數(shù)據(jù)已知，實驗過程中還需測定的樣品數(shù)為______。

③依所測定數(shù)據(jù)確定適宜的ABA濃度和培養(yǎng)時間：當某3個樣品（重復樣）的_____時，其對應的ABA濃度為適宜濃度，對應的培養(yǎng)時間是適宜培養(yǎng)時間。27、下圖是某同學設計的傳統(tǒng)發(fā)酵裝置示意圖。比較傳統(tǒng)發(fā)酵技術與現(xiàn)代發(fā)酵工程；回答下列問題：

(1)傳統(tǒng)發(fā)酵釀酒與現(xiàn)代工業(yè)發(fā)酵釀酒的原理是______。請設計簡單的實驗驗證發(fā)酵過程中產(chǎn)生了酒精（不考慮發(fā)酵液中葡萄糖的影響），寫出實驗思路并預期實驗結(jié)果與結(jié)論______。

(2)傳統(tǒng)發(fā)酵技術一般以天然存在的______發(fā)酵，品質(zhì)不一，現(xiàn)代工業(yè)發(fā)酵一般為單一菌種發(fā)酵，品質(zhì)較高。自制的果酒并非商品意義上的產(chǎn)品，在實際生產(chǎn)中還需要經(jīng)過______裝瓶等過程才能獲得成品酒。

(3)若要測定發(fā)酵罐中酵母菌的種群密度，取10mL發(fā)酵液稀釋1000倍，利用25×16的血細胞計數(shù)板，觀察并統(tǒng)計到中方格中的酵母菌平均數(shù)為9個，則每毫升發(fā)酵液中酵母菌數(shù)量約是______個。

(4)利用上圖中裝置釀酒與釀醋時，操作上的最主要的區(qū)別是______。28、某些老陳醋會出現(xiàn)產(chǎn)氣現(xiàn)象；原因是老陳醋中含有產(chǎn)氣細菌。產(chǎn)氣細菌是一類能產(chǎn)生過氧化氫酶的細菌，產(chǎn)氣菌產(chǎn)生的氣體積累會引起脹瓶，影響產(chǎn)品安全。實驗小組以瓶裝變質(zhì)老陳醋（脹瓶）；未變質(zhì)老陳醋為實驗材料，篩選出導致老陳醋產(chǎn)氣的細菌?；卮鹣铝袉栴}：

(1)為了篩選產(chǎn)氣細菌，實驗人員設置了甲、乙、丙三組培養(yǎng)基，甲作為空白對照組，乙接種未變質(zhì)的老陳醋，丙接種__________。闡述如何從上述培養(yǎng)基中初步篩選疑似產(chǎn)氣細菌的菌株：__________。

(2)實驗小組初步篩選出了A1；A2和A3三株疑似的產(chǎn)氣細菌；篩選過程如下圖所示。

①過程a的接種方法是__________，判斷依據(jù)是__________。

②統(tǒng)計菌落種類和數(shù)量時要每隔24h觀察統(tǒng)計一次，直到各類菌落數(shù)目穩(wěn)定，以防止培養(yǎng)時間不足導致__________，或培養(yǎng)時間太長導致__________。

③現(xiàn)有5%的過氧化氫溶液，A1、A2和A3菌株，必要的培養(yǎng)基等實驗器材。寫出判斷A1、A2和A3三種菌株是否為產(chǎn)氣細菌的實驗思路：__________。

(3)分別用三組平板培養(yǎng)A1、A2、A3三種菌株，然后在培養(yǎng)基上分別加入等量一定濃度的青霉素溶液，培養(yǎng)一段時間后可以觀察到一圈清晰區(qū)（抑菌圈），這是細菌生長被抑制所致。測量清晰區(qū)的直徑，數(shù)據(jù)如下表所示：。細菌不同濃度青霉素條件下清晰區(qū)直徑/mm5/（μg·mL-1）7.5/（μg·mL-1）10/（μg·mL-1）15/（μg·mL-1）20/（μg·mL-1）20/（μg·mL-1）A10.2281317A2710121516A356566

該實驗的目的是__________。從表中數(shù)據(jù)可以看出，5μg·mL-1青霉素和20μg·mL-1青霉素在抑制A1和A3菌株上的區(qū)別是__________、__________。29、硝酸鹽是植物主要的氮肥形式；植物能感知硝酸鹽并快速誘導基因表達，調(diào)控生長發(fā)育。為了研究植物如何感知硝酸鹽，科學家進行了相關研究。

(1)植物吸收氮元素后可以用于合成__________等組成生物大分子的單體。

(2)細胞膜上的C蛋白一直被認為能夠感受和轉(zhuǎn)運硝酸鹽。在以硝酸鹽為唯一氮源的培養(yǎng)基上，同時培養(yǎng)野生型、C基因缺失突變體和N基因缺失突變體擬南芥，結(jié)果如下圖。研究者認為N蛋白更可能是硝酸鹽的受體，而C蛋白不是，作出此判斷的依據(jù)是__________。

(3)進一步實驗結(jié)果表明，N蛋白可以直接結(jié)合硝酸鹽，之后會引起N蛋白__________的改變，使N蛋白兩端相互靠近，從而激活其轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)功能，通過__________進入細胞核內(nèi)調(diào)節(jié)相關基因表達。

(4)利用N蛋白與硝酸鹽結(jié)合的特點；研究者通過基因工程將黃色熒光蛋白基因切成兩半分別連接到N基因的兩端，轉(zhuǎn)入野生型擬南芥，試圖構(gòu)建一個結(jié)合硝酸鹽后可以發(fā)出熒光的硝酸鹽感受器。

①請以擬南芥為材料設計實驗檢測該感受器是否構(gòu)建成功。_____

②在實際生產(chǎn)中，為提高作物產(chǎn)量經(jīng)常過量使用氮肥，因此會對生態(tài)環(huán)境造成破壞。請從可持續(xù)發(fā)展角度分析該硝酸鹽感受器的應用價值。_____評卷人得分六、綜合題(共1題，共9分)30、某女性的線粒體攜帶某種嚴重致病基因；她的前兩個孩子因患該病夭亡，后來她接受一個健康女性捐贈的卵母細胞，生有了一個擁有“三父母”的嬰兒，培育過程如圖所示。

請據(jù)此回答下列有關問題：

(1)該健康嬰兒培育過程中依次涉及__________、______________；早期胚胎培養(yǎng)和胚胎移植等技術。

(2)圖中取自健康女性的卵母細胞是___________（填“A”或“B”）。取卵之前對該女性需要注射____________（填激素）。

(3)哺乳動物胚胎的培養(yǎng)液成分一般都比較復雜，除一些無機鹽和有機物類外，還需添加維生素、激素、氨基酸、核苷酸等營養(yǎng)成分，以及_____________等物質(zhì)。

(4)據(jù)圖分析，理論上醫(yī)療團隊在進行胚胎移植時沒有必要對胚胎的性別進行選擇，理由是________________參考答案一、選擇題(共9題，共18分)1、D【分析】【分析】

1；轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題：食物安全（滯后效應、過敏源、營養(yǎng)成分改變）、生物安全（對生物多樣性的影響）、環(huán)境安全（對生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的影響）。

2；中國政府：禁止生殖性克隆人；堅持四不原則（不贊成、不允許、不支持、不接受任何生殖性克隆人實驗），不反對治療性克隆人。

3；生物武器種類：包括致病菌、病毒、生化毒劑；以及經(jīng)過基因重組的致病菌等。

【詳解】

A；嚴格選擇轉(zhuǎn)基因植物的目的基因；可避免產(chǎn)生對人類有害的物質(zhì)，減少人們對轉(zhuǎn)基因食物安全的擔憂，A正確；

B；當今社會普遍的觀點是禁止克隆人實驗；特別是生殖性克隆人，但不反對治療性克隆，B正確；

C；試管嬰兒可以設計嬰兒的性別；反對設計試管嬰兒的原因之一是有人濫用此技術選擇性設計嬰兒，C正確；

D；生物武器是指利用微生物、毒素、昆蟲侵襲敵人的軍隊、人口、農(nóng)作物或者牲畜等目標；以達到戰(zhàn)爭目的的一類武器，而干擾素為細胞因子，并非生物武器，D錯誤。

故選D。

【點睛】

本題考查社會熱點生物技術安全性和倫理問題，意在考查學生對知識的熟練掌握程度，屬于考綱識記層次的考查。2、D【分析】【分析】

PCR技術：

1；概念：PCR全稱為聚合酶鏈式反應；是一項在生物體外復制特定DNA的核酸合成技術；

2；原理：DNA復制；

3；前提條件：要有一段已知目的基因的核苷酸序列以便合成一對引物；

4；條件：模板DNA、四種脫氧核苷酸、一對引物、熱穩(wěn)定DNA聚合酶（Taq酶）；

5；過程：①高溫變性：DNA解旋過程（PCR擴增中雙鏈DNA解開不需要解旋酶；高溫條件下氫鍵可自動解開）；低溫復性：引物結(jié)合到互補鏈DNA上；③中溫延伸：合成子鏈。

【詳解】

A；PCR測序需要引物和耐高溫的DNA聚合酶；A正確；

B；ddNTP與dNTP競爭的延長位點是核苷酸鏈的3′末端；B正確。

C；由圖可知：測得未知DNA的序列為5′-TCAGCTCGAATC-3′；C正確；

D；電泳圖譜中的箭頭所指的DNA片段以鳥嘌呤結(jié)尾；D錯誤。

故選D。3、C【分析】【分析】

植物組織培養(yǎng)是將離體的植物組織在含有營養(yǎng)物質(zhì)和植物激素等的培養(yǎng)基中無菌培養(yǎng)；使其形成芽；根，并發(fā)育成完整植株的技術。植株組織培養(yǎng)的對象是用于培養(yǎng)的植物器官和組織。培養(yǎng)的目的可以是得到完整植株，也可以是愈傷組織或器官等。去分化階段不需要光照，而在愈傷組織分化成芽和根的過程中需要光照，植株通過光合作用制造有機物。單倍體育種中利用花藥的離體培養(yǎng)，應該是利用了組織培養(yǎng)技術。

【詳解】

A；植物組織培養(yǎng)的目的可以是得到完整植株；也可以是愈傷組織或器官等，A錯誤；

B；植物組織培養(yǎng)過程中分化成的幼苗需要移栽；移栽時，應先將培養(yǎng)瓶的封口膜打開一段時間，讓試管苗在培養(yǎng)間生長幾日；移栽時需用流水清洗根部的培養(yǎng)基；最后幼苗需移植到消過毒的新環(huán)境下生活一段時間，等幼苗長壯后再移栽到土壤中，B錯誤；

C；花藥離體培養(yǎng)得到的植株是單倍體植株；因為這些植株是由花藥內(nèi)的花粉發(fā)育而成的，但有時一些花藥壁細胞也會發(fā)育成植株，那么這樣的植株就不是單倍體，C正確；

D；培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分沒有有機成分；D錯誤。

故選C。4、A【分析】【分析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：圖中過程①表示通過反轉(zhuǎn)錄法合成相應的DNA；過程②表示利用PCR技術對目的基因進行擴增；過程③表示將目的基因?qū)胧荏w細胞；過程④表示通過篩選獲得工程菌。

【詳解】

A；過程①表示通過反轉(zhuǎn)錄法合成目的基因；該過程是在體外進行的，不是在小菜蛾細胞的細胞核中進行的，A錯誤；

B、過程②獲取目的基因是通過逆轉(zhuǎn)錄法獲得的，該方法獲得的目的基因不含啟動子，因此過程②獲取的CarE基因中不含有啟動子；B正確；

C、過程③將目的基因?qū)胛⑸锛毎麜r采用感受態(tài)轉(zhuǎn)化法，感受態(tài)細胞可用Ca2+溶液處理得到；C正確；

D、過程④獲得的工程菌需要進行鑒定，在沒有鑒定前只有部分含有CarE基因；D正確。

故選A。

【點睛】5、C【分析】【分析】

胚胎移植的基本程序主要包括：①對供；受體的選擇和處理（選擇遺傳特性和生產(chǎn)性能優(yōu)秀的供體；有健康的體質(zhì)和正常繁殖能力的受體，用激素進行同期發(fā)情處理，用促性腺激素對供體母牛做超數(shù)排卵處理）；②配種或人工授精；③對胚胎的收集、檢查、培養(yǎng)或保存（對胚胎進行質(zhì)量檢查，此時的胚胎應發(fā)育到桑椹或胚囊胚階段）；④對胚胎進行移植；⑤移植后的檢查。

【詳解】

A；精子需要經(jīng)過獲能處理才具有受精能力；A正確；

B；受精卵經(jīng)體外培養(yǎng)可獲得早期胚胎；B正確；

C；胚胎分割可以獲得多個胚胎；與移植胚胎成活率無關，C錯誤；

D；胚胎移植前；需選擇健康體質(zhì)和正常繁殖能力的受體且進行同期發(fā)情處理，D正確。

故選C。6、C【分析】【分析】

1；涂布平板法：將待測樣品制成均勻的系列稀釋液；盡量使樣品中的微生物細胞分散開，使成單個細胞存在，再取一定稀釋度、一定量的稀釋液接種到平板中，使其均勻分布于平板中的培養(yǎng)基內(nèi)。2、平板劃線法：把混雜在一起的微生物或同一微生物群體中的不同細胞，用接種環(huán)在平板表面上作多次由點到線的劃線稀釋而獲得較多獨立分布的單個細胞，并讓其成長為單菌落的方法。

【詳解】

A；微生物培養(yǎng)前應對培養(yǎng)基先滅菌再接種；以防培養(yǎng)基被污染，A正確；

B；酵母菌既能進行有氧呼吸也能進行無氧呼吸；在有氧呼吸條件下大量繁殖，故溶氧量的變化會影響酵母菌的繁殖和代謝途徑，B正確；

C；用纖維素作為唯一碳源的培養(yǎng)基是用來分離纖維素分解菌的；分離自養(yǎng)型微生物要用不加有機碳源的培養(yǎng)基，C錯誤；

D；篩選分離純化微生物的常用方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法；常以菌落的特性來篩選鑒別微生物，D正確。

故選C。7、A【分析】【分析】

由圖分析可知；向?qū)NA可識別S-RNase基因一條鏈并與之配對，引導內(nèi)切核酸酶Cas9蛋白到特定的基因位點進行切割，以敲除馬鈴薯的S-RNase基因。

【詳解】

A；向?qū)NA和S-RNase基因識別結(jié)合的堿基互補配對方式存在U-A；而目標DNA雙鏈中的堿基互補配對方式為T-A，A錯誤；

B；Cas9蛋白為內(nèi)切核酸酶；可催化磷酸二酯鍵水解，以剪切特定DNA片段，B正確；

C；二倍體馬鈴薯原本自交不產(chǎn)生種子；該基因編輯技術成功后可產(chǎn)生種子。故可讓馬鈴薯自交看能否產(chǎn)生種子，從個體水平上檢測該基因編輯技術是否成功，C正確；

D；向?qū)NA的序列越短；與其他基因片段結(jié)合的概率越大，該基因編輯技術在編輯對象時出錯的概率就越高，D正確。

故選A。8、B【分析】【分析】

PCR過程中，可以通過設計特定的引物來擴增特定的DNA片段。4～9號是轉(zhuǎn)基因植株，理論上應包含目的基因。9號PCR結(jié)果不包含250～500bp片段；所以不是所需轉(zhuǎn)基因植株。

【詳解】

A、PCR過程中，可以通過設計特定的引物來擴增特定的DNA片段。4～9號是轉(zhuǎn)基因植株，理論上應包含目的基因，結(jié)合2號野生型和10號蒸餾水組的結(jié)果，推測包含目的基因的片段大小應為250～500bp；A正確；

B、3號PCR結(jié)果包含250～500bp片段；應包含目的基因，B錯誤；

C、9號PCR結(jié)果不包含250～500bp片段；所以不是所需轉(zhuǎn)基因植株，C正確；

D；10號放入蒸餾水；可排除反應體系等對結(jié)果的干擾，D正確。

故選B。9、B【分析】【分析】

現(xiàn)代轉(zhuǎn)基因生物技術可以迅速改變生物的基因組成；基因工程和細胞工程等現(xiàn)代生物技術培育農(nóng)作物新品種克服了遠緣雜交不親和障礙，在培育作物新品種方面所取得的重大突破。

【詳解】

A；克隆技術可以在短時間內(nèi)大量繁殖；故可快速繁殖優(yōu)良性狀的家畜，A正確；

B；現(xiàn)代生物技術可以迅速使新品種形成一個種群；群落包括該區(qū)域的所有生物，B錯誤；

C；現(xiàn)代生物技術中通過體細胞雜交可以克服遠源雜交不親和的障礙；C正確；

D；現(xiàn)代轉(zhuǎn)基因生物技術可以迅速改變生物的基因組成；D正確。

故選B。

【點睛】二、多選題(共8題，共16分)10、B:D【分析】【分析】

克隆動物；涉及的技術手段為核移植和胚胎移植，子代的性別由供核一方確定，又因為生物的性狀由核基因和質(zhì)基因共同決定，同時還受環(huán)境的影響，故子代不完全和供核一方相同。

【詳解】

A；根據(jù)試題的分析；科學家自身克隆結(jié)果不完全和科學家一樣，A錯誤；

B；因為科學知識是后天獲得的；而非遺傳，故科學家自身克隆產(chǎn)物是普通人，B正確；

C；生物的性狀由遺傳物質(zhì)和環(huán)境共同決定；C錯誤；

D；現(xiàn)在克隆技術有限；還有些技術問題尚未解決，故克隆人較困難，但是可以克隆部分器官，D正確。

故選BD。11、A:C【分析】【分析】

微生物發(fā)酵指的是利用微生物；在適宜的條件下，將原料經(jīng)過特定的代謝途徑轉(zhuǎn)化為人類所需要的產(chǎn)物的過程。谷氨酸棒狀桿菌為原核生物，為異養(yǎng)需氧型。

【詳解】

A；用于發(fā)酵的谷氨酸棒狀桿菌可以從自然界中篩選；也可以通過誘變育種或基因工程育種獲得，A正確；

B；發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)是發(fā)酵過程；B錯誤；

C；由題意可知“在其發(fā)酵過程中；發(fā)酵罐中碳氮比（碳元素與氮元素的比值）為4∶1時，菌體大量繁殖而產(chǎn)生的谷氨酸少；當碳氮比為3∶1時，菌體繁殖受抑制，但谷氨酸的合成量大增”，說明在發(fā)酵過程中需調(diào)整發(fā)酵罐內(nèi)營養(yǎng)成分的比例以保證先獲得大量谷氨酸棒狀桿菌，在獲得大量發(fā)酵產(chǎn)物的目的，C正確；

D；谷氨酸棒狀桿菌為需氧菌；其發(fā)酵過程需要適宜的溫度和pH，所以在發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵需嚴格控制溶解氧、溫度、pH等條件，D錯誤。

故選AC。12、A:B:C【分析】【分析】

單克隆抗體制備流程：先給小鼠注射特定抗原使之發(fā)生免疫反應；之后從小鼠脾臟中獲取已經(jīng)免疫的B淋巴細胞；誘導B細胞和骨髓瘤細胞融臺，利用選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細胞；進行抗體檢測，篩選出能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細胞；進行克隆化培養(yǎng)，即用培養(yǎng)基坮養(yǎng)和注入小鼠腹腔中培養(yǎng)；最后從培養(yǎng)液或小鼠腹水中獲取單克隆抗體。

【詳解】

A；①過程要多次注射抗原；其目的是刺激小鼠產(chǎn)生更多的已免疫的B淋巴細胞，A錯誤；

B；③為選擇培養(yǎng)基；經(jīng)選擇培養(yǎng)基獲得的雜交瘤細胞不一定能產(chǎn)生所需抗體，要產(chǎn)生所需抗體還要進行抗體檢測陽性和克隆化培養(yǎng)，B錯誤；

C；誘導動物細胞融合可以使用PEG融合法、電融合法和滅活病毒誘導法等；C錯誤；

D；雙特異性抗體中的癌胚抗原抗體能將藥物定向引導至和癌細胞結(jié)合；從而避免對其他細胞的破壞，D正確。

故選ABC。13、A:B:D【分析】【分析】

單克隆抗體制備流程：先給小鼠注射特定抗原使之發(fā)生免疫反應；之后從小鼠脾臟中獲取已經(jīng)免疫的B淋巴細胞；誘導B細胞和骨髓瘤細胞融合，利用選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細胞；進行抗體檢測，篩選出能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細胞；進行克隆化培養(yǎng)，即用培養(yǎng)基培養(yǎng)和注入小鼠腹腔中培養(yǎng)；最后從培養(yǎng)液或小鼠腹水中獲取單克隆抗體。

【詳解】

A；抗原與抗體的結(jié)合具有特異性；為制備抗HA單克隆抗體，則使用的B淋巴細胞應取自注射過HA的小鼠脾臟，A正確；

B；在特定的選擇培養(yǎng)基上；未融合的親本細胞（B淋巴細胞類型、骨髓瘤細胞類型）和融合的具有同種核的細胞（B淋巴細胞-B淋巴細胞型和骨髓瘤-骨髓瘤細胞型）都會死亡，B正確；

C；將B淋巴細胞和骨髓瘤細胞融合后；放入96孔板，不一定都能產(chǎn)生所需抗體，還需進行抗體陽性檢測，C錯誤；

D；據(jù)圖可知；圖中細胞群a在加入HA抗原后呈陽性，說明細胞群a產(chǎn)生了抗HA抗原的抗體，故將圖中細胞群a在體外大規(guī)模培養(yǎng)，可以提取出大量的抗HA單克隆抗體，D正確。

故選ABD。14、B:D【分析】【分析】

題圖分析：圖示操作流程為“利用牛的乳腺細胞生產(chǎn)人體血清白蛋白”；因此首先需要將人體血清白蛋白基因?qū)氪菩阅膛Ｈ橄偌毎?，形成細胞①；取出細胞①的細胞核，注入去核牛卵母細胞中，形成細胞②，該過程采用了核移植技術，其原理是動物細胞的細胞核具有全能性；要形成轉(zhuǎn)基因克隆奶牛還需要采用早期胚胎培養(yǎng)技術和胚胎移植技術。

【詳解】

A；為了得到單個細胞；在細胞①的培養(yǎng)液中需要加入胰蛋白酶，不能使用胃蛋白酶，A錯誤；

B；圖中卵母細胞應該在體外培養(yǎng)到減數(shù)第二次分裂中期；此時的次級卵母細胞具有受精能力，B正確；

C；圖示“細胞②→早期胚胎”為體外培養(yǎng)胚胎的過程；該過程在體外完成，C錯誤；

D；圖示克隆牛的培育主要采用了核移植技術和胚胎移植技術；屬于無性生殖；試管牛的培育主要采用了體外受精和胚胎移植技術，屬于有性生殖，因此兩者產(chǎn)生犢牛的生殖方式不相同，D正確。

故選BD。15、A:B:D【分析】【分析】

免疫PCR是一種抗原檢測系統(tǒng)；將一段已知序列的DNA片段標記到抗體2上，通過抗原抗體的特異性識別并結(jié)合，抗體2會和固定抗體1；抗生素形成復合物“固定抗體1—抗生素—抗體2”，再用PCR方法將這段DNA進行擴增，通過檢測PCR產(chǎn)物的量，即可推知固定抗體1上吸附的抗生素的量。

【詳解】

A；免疫PCR中所用的DNA不選用受檢樣品（牛乳）中可能存在的DNA。待檢測的牛乳中可能含有牛乳腺細胞的DNA（其上含有牛乳基因的DNA片段）；若圖示中的DNA用牛乳基因中的DNA片段，經(jīng)過PCR擴增后的產(chǎn)物中，不僅有抗體2上的DNA擴增產(chǎn)物，還可能有牛乳中本身含有的牛乳基因片段的擴增產(chǎn)物，使檢測結(jié)果偏大，A正確；

B；如果第三次沖洗不充分；可能使殘留的、呈游離狀態(tài)的抗體2上的DNA也作為PCR的模板參與擴增，會出現(xiàn)假陽性現(xiàn)象，B正確；

CD；微量抗原抗體反應；是通過PCR技術擴增抗體2上連接的DNA，最后通過檢測擴增產(chǎn)物—DNA的量來確定抗生素的量的方法。因此，PCR擴增產(chǎn)物的量與牛乳中抗生素的量呈正相關，抗原、抗體的數(shù)量可通過PCR技術間接擴增放大，C錯誤，D正確。

故選ABD。16、A:C【分析】【分析】

編碼新冠病毒的S蛋白不具有感染性；但可以引起機體產(chǎn)生特異性免疫，腺病毒不會使人致病，可將克隆出來的編碼新冠病毒S蛋白（介導新冠病毒感染細胞的成分）基因裝入載體腺病毒，注入人體，進入人體細胞，表達出S蛋白，刺激人體產(chǎn)生針對新冠病毒的免疫應答。

【詳解】

A；基因表達載體的構(gòu)建是基因工程的核心；一個完整的基因表達載體至少包括目的基因（S蛋白基因）、啟動子、終止子和標記基因等，A正確；

B；由于病毒需要寄生在細胞內(nèi)；且S蛋白是在細胞內(nèi)合成的，所以重組腺病毒疫苗能使人體產(chǎn)生體液免疫和細胞免疫，B錯誤；

C；重組腺病毒疫苗引發(fā)的體液免疫中有吞噬細胞（處理抗原）、T細胞（釋放淋巴因子）的參與；C正確；

D；重組腺病毒疫苗引起免疫反應后相應淋巴細胞增多；細胞周期將變短，D錯誤。

故選AC。

【點睛】17、A:C【分析】【分析】

果酒的制作利用酵母菌的無氧呼吸產(chǎn)生酒精；醋酸菌在糖源；氧氣充足時；直接將葡萄糖氧化為醋酸；在糖源不足、氧氣充足時，可利用酒精，即乙醇作為呼吸底物，先將乙醇變成乙醛而后變?yōu)橐宜幔ù姿幔?/p>

【詳解】

A；制備培養(yǎng)基過程中；pH的調(diào)節(jié)應在滅菌前進行，A錯誤；

B；制作果酒時適當加大接種量；酵母菌菌體的基數(shù)增大，可使其快速形成優(yōu)勢菌群，抑制雜菌生長，提高發(fā)酵速率，B正確；

C；現(xiàn)代發(fā)酵工程選育出性狀優(yōu)良的菌種后；為滿足發(fā)酵過程的需要，還要對菌種進行擴大培養(yǎng)，之后才可進行發(fā)酵罐內(nèi)的發(fā)酵，C錯誤；

D；醋酸菌能夠氧化酒精產(chǎn)生醋酸；造成葡萄酒的敗壞。首先，乙醇被氧化生成乙醛，然后乙醛再被氧化生成醋酸（乙酸），故夏天開瓶后的紅酒容易變酸，D正確。

故選AC。三、填空題(共5題，共10分)18、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】兼性厭氧C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2OC6H12O6→2C2H5OH+2CO219、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】黏性末端平末端。20、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】2種引物DNA或RNA20—3021、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】嫩肉粉木瓜蛋白酶蛋白質(zhì)22、略

【分析】【詳解】

要提高酶的熱穩(wěn)定性，可采用蛋白質(zhì)工程技術替換少數(shù)氨基酸，改善其功能，需要從改造控制該酶合成的基因著手，具體做法為從預期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)→設計預期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應有的氨基酸序列→找到并改變相對應的脫氧核苷酸序列→獲得所需的蛋白質(zhì)?！窘馕觥坎捎玫鞍踪|(zhì)工程技術替換少數(shù)氨基酸，提高該酶的熱穩(wěn)定性，從改造控制該酶合成的基因著手，具體做法為從預期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)→設計預期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應有的氨基酸序列→找到并改變相對應的脫氧核苷酸序列→獲得所需的蛋白質(zhì)。四、判斷題(共3題，共9分)23、A【分析】【詳解】

目前動物細胞核移植技術中普遍使用的去核方法是顯微操作法。也有人采用梯度離心、紫外線短時間照射和化學物質(zhì)處理等方法。這些方法是在沒有穿透卵母細胞透明帶的情況下去核或使其中的DNA變性，故正確。24、B【分析】【詳解】

動物細胞核移植技術體現(xiàn)了動物細胞核的全能性，不能體現(xiàn)動物細胞的全能性，高度分化的動物細胞的全能性受到了限制，故錯誤。25、A【分析】【分析】

生殖性克隆和治療性克隆兩者有著本質(zhì)區(qū)別；最重要的體現(xiàn)在目的不同。

【詳解】

治療性克隆：是指把克隆出來的組織和器官用于治療疾病，這種用于醫(yī)療目的的使用克隆技術制造胚胎稱為治療性克隆。生殖性克?。禾幱谏车哪康氖褂每寺〖夹g在實驗室制造人類胚胎。治療性克隆和生殖性克隆最重要的差別是目的不同。五、實驗題(共4題，共16分)26、略

【分析】【分析】

【詳解】

⑴新生營養(yǎng)芽分裂能力強；細胞分化程度低，容易誘導形成PLBs；根據(jù)題干可知，PLBs，類似愈傷組織，外植體形成愈傷組織的過程是脫分化。⑵據(jù)圖分析，光照下PLBs的重量高于黑暗條件下，原因可能是生長起始較快，快速生長時間較長，PLBs產(chǎn)量較高。⑶①由于ABA受熱易分解，所以各種液體培養(yǎng)基滅菌后，冷卻，再加入不同濃度的ABA。②根據(jù)題干可知，實驗50天完成，每10天取樣，需要取5次樣；空白組不需要重復，處理組，每組重復三次，因此每次取樣中，需要記錄15個樣品中的數(shù)據(jù)，取樣5次共需要測定的樣品數(shù)為75。③適量的ABA可提高生物堿產(chǎn)量，當樣品的PLBs重量和生物堿含量乘積的平均值最大時，其對應的ABA濃度為適宜濃度，對應的培養(yǎng)時間是適宜培養(yǎng)時間。

【考點】

本題主要考查植物組織培養(yǎng)和設計實驗，意在考查考生能理解所學知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系、具有對一些生物學問題進行初步探究的能力和并能對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進行解釋、分析和處理的能力?！窘馕觥考毎只潭鹊?，容易誘導形成PLBs細胞的脫分化生長起始較快快速生長時間較長PLBs產(chǎn)量較高滅菌、冷卻75PLBs重量和生物堿含量乘積的平均值最大27、略

【分析】【分析】

參與果酒的制作的微生物主要是酵母菌；其新陳代謝的類型為異養(yǎng)兼性厭氧型，較適宜的發(fā)酵溫度為18~30℃。在無氧的環(huán)境中酵母菌把糖類分解為酒精和二氧化碳。在果酒制作過程中檢測發(fā)酵液是否含有酒精，取樣后滴加適量酸性重鉻酸鉀溶液并振蕩，若觀察到溶液顏色的變化是橙色變成灰綠色，則說明發(fā)酵液中含有酒精。

【詳解】

（1）傳統(tǒng)發(fā)酵釀酒與現(xiàn)代工業(yè)發(fā)酵釀酒都是利用了酵母菌的無氧呼吸。酵母菌屬于真核生物；其代謝類型是兼性厭氧型，在有氧條件下進行大量增殖，在無氧條件下將葡萄糖分解為酒精。

橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與乙醇（即酒精）發(fā)生化學反應；變成灰綠色，該實驗目的是驗證發(fā)酵過程中產(chǎn)生了酒精，因此實驗自變量是是否加入發(fā)酵液，因變量為溶液顏色變化。對照組中應加入酒精作為陽性對照。實驗過程中應遵循等量原則；單一變量原則等，因此實驗思路是：取兩支試管分別標號A、B，A試管中各加入2ml發(fā)酵液，作為實驗組，B試管中各加入2ml酒精，作為對照組，兩試管中都加入適量酸性重鉻酸鉀，振蕩后觀察試管中顏色變化，AB兩試管都變?yōu)榛揖G色，即可驗證發(fā)酵過程中產(chǎn)生了酒精。

（2）傳統(tǒng)發(fā)酵技術一般不進行嚴格滅菌操作；因此其發(fā)酵菌種為天然的混合菌種?，F(xiàn)代工業(yè)發(fā)酵釀制果酒不同于自制果酒，需要經(jīng)過沉淀；過濾、滅菌、裝瓶等過程才能獲得成品酒。

（3）25×16型的血細胞計數(shù)板計算公式：酵母細胞個數(shù)/1mL=1個中方格中酵母菌數(shù)×25×10000×稀釋倍數(shù)，因此該實驗中每毫升發(fā)酵液中酵母菌數(shù)量=9×25×10000×1000=2.25×109。

（4）釀酒利用酵母菌的無氧呼吸，需要關閉充氣口，釀醋利用醋酸菌，醋酸菌是需氧型微生物，因此需向充氣孔中充入無菌空氣?！窘馕觥?1)酵母菌是兼性厭氧微生物；在無氧條件下將葡萄糖分解為酒精實驗思路：取兩支試管分別標號A；B，向A試管中各加入2ml發(fā)酵液，向B試管中各加入2ml酒精，向AB兩試管各滴加0．5ml溶有0．1g重鉻酸鉀的濃硫酸溶液（或酸性重鉻酸鉀），并輕輕震蕩，觀察試管中溶液顏色變化。

(2)混合菌種沉淀；過濾、滅菌。

(3)2.25×109

(4)釀酒時需關閉充氣口，釀醋時則需向充氣孔中充入無菌空氣28、略

【分析】【分析】

題中用瓶裝變質(zhì)老陳醋（脹瓶）；未變質(zhì)老陳醋為實驗材料；經(jīng)過分離、純化、并初步篩選出A1、A2和A3三株疑似的產(chǎn)氣細菌，進一步探究了不同濃度青霉素對A1、A2、A3菌株的抑制作用，表中數(shù)據(jù)所示的清晰區(qū)直徑（抑菌圈）越大，代表該菌種生長受到的抑制作用越強。

【詳解】

（1）為了篩選產(chǎn)氣細菌；實驗人員設置了甲；乙、丙三組培養(yǎng)基，甲作為空白對照組，乙接種未變質(zhì)的老陳醋，丙接種等量的變質(zhì)老陳醋，對比乙和丙培養(yǎng)基上的菌落形態(tài)，從丙培養(yǎng)基上分離出和乙培養(yǎng)基形態(tài)不同的菌落，可以從上述培養(yǎng)基中初步篩選疑似產(chǎn)氣細菌的菌株。

（2）①過程a所得待測培養(yǎng)基中菌落的分布較為均勻；據(jù)此判斷，該過程所采用的接種方法為稀釋涂布平板法。

②區(qū)分菌落種類的依據(jù)是菌落的形態(tài)；大小、隆起程度和顏色等特征；統(tǒng)計菌落種類和數(shù)量時要每隔24h觀察統(tǒng)計一次，直到各類菌落數(shù)目穩(wěn)定，能有效防止因培養(yǎng)時間不足而導致遺漏菌落的種類和數(shù)目；或培養(yǎng)時間太長導致菌落粘連影響計數(shù)、培養(yǎng)基表面干燥脫水影響菌落數(shù)目的統(tǒng)計。

③因為老陳醋中的產(chǎn)氣細