2025年滬科版選擇性必修3生物下冊(cè)階段測(cè)試試卷含答案

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請(qǐng)※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁(yè)，總=sectionpages22頁(yè)第=page11頁(yè)，總=sectionpages11頁(yè)2025年滬科版選擇性必修3生物下冊(cè)階段測(cè)試試卷含答案考試試卷考試范圍：全部知識(shí)點(diǎn)；考試時(shí)間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級(jí)：______考號(hào)：______總分欄題號(hào)一二三四總分得分評(píng)卷人得分一、選擇題(共7題，共14分)1、人絨毛膜促性腺激素（HCG）是女性懷孕后胎盤滋養(yǎng)層細(xì)胞分泌的一種糖蛋白；制備抗HCG單克隆抗體可用于早孕的診斷。如圖是抗HCG單克隆抗體制備流程示意圖，有關(guān)說(shuō)法正確的是（）

A.①過(guò)程只能產(chǎn)生一種雜交瘤細(xì)胞B.②過(guò)程篩選出的雜交瘤細(xì)胞都能產(chǎn)生抗HCG抗體C.③過(guò)程以抗HCG單克隆抗體為抗原進(jìn)行檢測(cè)D.④過(guò)程可在體內(nèi)進(jìn)行，也可在體外進(jìn)行2、在腐乳發(fā)酵過(guò)程中下列有關(guān)毛霉的作用，正確的是（）A.將多糖分解成葡萄糖B.將葡萄糖分解成丙酮酸C.將脂肪水解成甘油和脂肪酸D.將核酸分解成核苷酸3、從紅豆杉屬植物中提取分離出的紫杉醇是一種有效的抗癌藥物；自然狀態(tài)下紅豆杉生長(zhǎng)慢，紫杉醇含量低，通過(guò)植物細(xì)胞懸浮培養(yǎng)技術(shù)可獲得大量紫杉醇。植物細(xì)胞懸浮培養(yǎng)是指將游離的單細(xì)胞或細(xì)胞團(tuán)按照一定的細(xì)胞密度懸浮在液體培養(yǎng)基中，用搖床或轉(zhuǎn)床進(jìn)行大規(guī)模培養(yǎng)的方法。通過(guò)不斷的繼代培養(yǎng)篩選出疏松性均勻一致；分散性良好、大小大致相同的細(xì)胞和細(xì)胞團(tuán)，建立懸浮培養(yǎng)細(xì)胞系。據(jù)圖敘述正確的是（）

A.離體的紅豆杉組織細(xì)胞通過(guò)果膠酶分散處理后直接進(jìn)行懸浮培養(yǎng)B.懸浮培養(yǎng)液中大多數(shù)細(xì)胞在形態(tài)上呈等徑形，核-質(zhì)比率大，胞質(zhì)濃厚，液泡化程度高C.植物細(xì)胞懸浮培養(yǎng)培養(yǎng)液中一般細(xì)胞分裂素與生長(zhǎng)素含量比值大于1D.植物細(xì)胞懸浮培養(yǎng)中細(xì)胞生長(zhǎng)沒(méi)有接觸抑制，因此只要空間足夠大，就可以擴(kuò)大培養(yǎng)4、試管嬰兒技術(shù)是目前最常見的一種輔助生殖技術(shù)，下圖為試管嬰兒的培育過(guò)程示意圖。下列相關(guān)分析正確的是（）

A.試管嬰兒和克隆動(dòng)物的培育原理、操作步驟都基本一致B.圖中，精子獲能、受精作用等都是在生物體外完成的C.囊胚的三個(gè)胚層進(jìn)一步分化，將成為各種器官的原基D.若胚胎移植到供卵的女性子宮內(nèi)，則會(huì)引起免疫排斥反應(yīng)5、啤酒釀造大致可分為制麥→麥芽粉碎→麥汁制備（糖化、煮沸、加酒花）→麥汁發(fā)酵（接種酵母一充氧一前發(fā)酵→封罐→后發(fā)酵）一→啤酒灌裝等主要過(guò)程，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.麥汁制備時(shí)，煮沸有利于避免發(fā)酵過(guò)程中雜菌污染B.前發(fā)酵階段，酵母菌大量繁殖，發(fā)酵液溫度上升C.后發(fā)酵階段，酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳D.啤酒的口味只與菌種有關(guān)，與發(fā)酵溫度和發(fā)酵時(shí)間無(wú)關(guān)6、泥漿生物反應(yīng)器技術(shù)是修復(fù)多環(huán)芳烴（PAHs）污染土壤的有效方法?？蒲腥藛T將PAHs污染的土壤樣品滅菌并調(diào)制成泥漿后加入反應(yīng)器，再向反應(yīng)器中加入多種能高效降解PAHs的細(xì)菌，在適宜條件下快速攪拌一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)PAHs被分解成了無(wú)機(jī)物。由此推測(cè)該反應(yīng)器（）A.是一個(gè)簡(jiǎn)單的生態(tài)系統(tǒng)，其能量來(lái)源為PAHsB.能將PAHs分解為無(wú)機(jī)物，從而實(shí)現(xiàn)了該系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)C.該系統(tǒng)中的不同種細(xì)菌之間存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系D.細(xì)菌的這種功能體現(xiàn)了生物多樣性的潛在價(jià)值7、治療白化病、苯丙酮尿癥等人類遺傳病的根本途徑是（）A.口服化學(xué)藥物或攝食特殊食物B.注射化學(xué)藥物或利用射線照射C.誘發(fā)致病基因發(fā)生突變D.用基因治療糾正或彌補(bǔ)有缺陷的基因評(píng)卷人得分二、多選題(共9題，共18分)8、下圖是我國(guó)科學(xué)家制備小鼠孤雄單倍體胚胎干細(xì)胞的相關(guān)研究流程；其中Oct4基因在維持胚胎干細(xì)胞全能性和自我更新中發(fā)揮極其重要的作用。下列敘述正確的是（）

A.受精卵發(fā)育過(guò)程中桑椹胚前的細(xì)胞都是全能性細(xì)胞B.推測(cè)Oct4基因的表達(dá)有利于延緩衰老C.過(guò)程③胚胎干細(xì)胞細(xì)胞核大、核仁明顯D.從卵巢中獲取的卵母細(xì)胞可直接用于過(guò)程①9、下列關(guān)于人早期胚胎發(fā)育過(guò)程中桑椹胚和囊胚的敘述中，正確的是（）A.囊胚與桑椹胚相比，每個(gè)細(xì)胞內(nèi)DNA總量增加B.囊胚期出現(xiàn)了細(xì)胞分化，但遺傳物質(zhì)未發(fā)生改變C.囊胚期內(nèi)細(xì)胞團(tuán)和滋養(yǎng)層細(xì)胞差異不是復(fù)制水平上的差異，而是轉(zhuǎn)錄水平上的差異引起D.卵裂期細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂，數(shù)量增加，胚胎總體積增加10、地中海貧血癥是一種遺傳性溶血性貧血癥。有一對(duì)表現(xiàn)型正常的夫婦，他們以前生育過(guò)地中海貧血癥兒子，該患兒的珠蛋白結(jié)構(gòu)異常，在一歲時(shí)死去?，F(xiàn)在妻子又懷孕了，于是進(jìn)行了產(chǎn)前診斷，診斷時(shí)用限制酶PstI酶切后電泳結(jié)果如圖1所示，圖2為珠蛋白基因及其側(cè)翼序列的Pst酶切位點(diǎn)。下列敘述正確的是（）

A.正常的珠蛋白基因長(zhǎng)度為4．4kb突變后的致病基因長(zhǎng)度為3．7kbB.若未產(chǎn)生新的PsI酶切位點(diǎn)，則致病基因可能是堿基對(duì)缺失產(chǎn)生的C.致病基因是隱性基因，并且夫妻兩人都是隱性致病基因的攜帶者D.孕婦體內(nèi)的胎兒雖然含有致病基因，但是生下來(lái)并不會(huì)患該病11、下列關(guān)于果酒和果醋的制作原理、發(fā)酵過(guò)程的敘述中不正確的是（）A.果酒和果醋的發(fā)酵菌種不同，但代謝類型相同B.制作果酒和果醋時(shí)都應(yīng)用70％的酒精對(duì)發(fā)酵瓶消毒C.變酸果酒的表面觀察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落D.果酒和果醋的制作可用同一裝置，但需控制不同發(fā)酵條件12、用來(lái)判斷選擇培養(yǎng)基是否起到了選擇作用和培養(yǎng)基是否被污染需要設(shè)置的對(duì)照組分別是（）A.接種了的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基B.未接種的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基C.未接種的該選擇培養(yǎng)基D.接種了的該選擇培養(yǎng)基13、細(xì)菌X合成的tcel蛋白和tcil蛋白使其在與其他細(xì)菌的競(jìng)爭(zhēng)中占優(yōu)勢(shì)，其中tcel蛋白是一種有毒性的分泌蛋白。研究人員利用野生型細(xì)菌X及其不同突變體進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)：在固體培養(yǎng)基表面放置一張能隔離細(xì)菌的濾膜，將一種菌（下層菌）滴加在濾膜上后再放置第二張濾膜，滴加等量的另一種菌（上層菌），共同培養(yǎng)后，對(duì)上、下層菌計(jì)數(shù)得到如圖結(jié)果。下列分析正確的是（）

A.實(shí)驗(yàn)中的培養(yǎng)皿、固體培養(yǎng)基和濾膜均需要進(jìn)行滅菌處理B.對(duì)上、下層菌計(jì)數(shù)時(shí)應(yīng)采用稀釋涂布平板法而不能用顯微鏡直接計(jì)數(shù)C.由甲、乙、丙三組結(jié)果可推測(cè)tcil蛋白能夠中和tcel蛋白的毒性D.野生型細(xì)菌X在與tcel-tcil雙突變體和tcel突變體的競(jìng)爭(zhēng)中均占優(yōu)勢(shì)14、傳統(tǒng)發(fā)酵食品的制作需要各種各樣的微生物。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.腌制泡菜利用了乳酸菌的乳酸發(fā)酵B.制作腐乳利用了微生物產(chǎn)生的蛋白酶C.制作果酒利用了酵母菌在無(wú)氧條件下產(chǎn)生酒精D.制作果醋利用了醋酸菌在無(wú)氧條件下產(chǎn)生乙酸15、研究人員用無(wú)機(jī)鹽、瓊脂和石油配制的培養(yǎng)基從被石油污染的土壤中篩選出了一種石油降解菌，下列相關(guān)表述正確的是（）A.培養(yǎng)基中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度越高，對(duì)微生物的生長(zhǎng)越有利B.這種培養(yǎng)基是一種選擇培養(yǎng)基C.利用這種石油降解菌可以降解石油，修復(fù)土壤D.相對(duì)于未被污染的土壤，從被石油污染的土壤中更容易分離到石油降解菌16、下圖為科學(xué)家培育克隆猴的基本步驟，下列相關(guān)敘述正確的是（）

A.動(dòng)物細(xì)胞核移植技術(shù)，體現(xiàn)了動(dòng)物細(xì)胞的全能性B.對(duì)A猴卵母細(xì)胞去核是為了保證克隆猴的核遺傳物質(zhì)都來(lái)自B猴C.必須將重組細(xì)胞培育到一定程度后才能植入代孕動(dòng)物體內(nèi)D.A猴的卵母細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中含有促進(jìn)B猴體細(xì)胞核全能性表達(dá)的物質(zhì)評(píng)卷人得分三、填空題(共5題，共10分)17、微生物________________的方法很多，最常用的是_____________和__________________。18、回答下列問(wèn)題。

（1）果酒的制作離不開酵母菌，溫度是酵母菌生長(zhǎng)和發(fā)酵的重要條件，酒精發(fā)酵時(shí)一般將溫度控制在_________，醋酸菌是一種________細(xì)菌，它的最適生長(zhǎng)溫度為_______________，乳酸菌是________細(xì)菌，在無(wú)氧的情況下，將葡萄糖分解成___________。

（2）微生物的接種方法很多，最常用的是_____________和__________________，稀釋涂布平板法統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目___________，這是因?yàn)開_____________________________。

（3）飲用水中大腸桿菌的數(shù)目可以通過(guò)濾膜法來(lái)測(cè)定，將濾膜放在____________培養(yǎng)基上培養(yǎng)，大腸桿菌的菌落呈現(xiàn)___________；從而計(jì)算出水樣中大腸桿菌的數(shù)目。

（4）固定化酶和固定化細(xì)胞技術(shù)是利用物理或化學(xué)方法將酶或細(xì)胞固定在一定空間內(nèi)的技術(shù)，包括化學(xué)結(jié)合法、____________和物理吸附法。酶更適合采用__________和___________固定化，而細(xì)胞多采用___________固定化。19、基因工程操作一般經(jīng)歷如下四個(gè)步驟：_____。20、95%的______________以使DNA析出，用玻璃棒沿一個(gè)方向攪拌，卷起的絲狀物的顏色是____________。獲取的絲狀物后加入到質(zhì)量濃度為______________mol/L濃度的NaCL溶液的試管中，使絲狀物重新溶解。21、植物繁殖的新途徑。

微型繁殖：可以高效快速地實(shí)現(xiàn)種苗的大量繁殖。

作物脫毒：采用______組織培養(yǎng)來(lái)除去病毒（因?yàn)橹参锓稚鷧^(qū)附近的病毒______）

人工種子：以植物組織培養(yǎng)得到的______、不定芽、頂芽和腋芽等為材料，經(jīng)_____包裝得到的種子。優(yōu)點(diǎn)：完全保持優(yōu)良品種的遺傳特性，______；方便儲(chǔ)藏和運(yùn)輸。

人工種子的結(jié)構(gòu)包括：______、_____和______。評(píng)卷人得分四、判斷題(共3題，共21分)22、目前，種植的轉(zhuǎn)基因作物中以水稻和小麥最多，其次是轉(zhuǎn)基因棉花和油菜（______）A.正確B.錯(cuò)誤23、植物細(xì)胞培養(yǎng)的原理是植物細(xì)胞的全能性。()A.正確B.錯(cuò)誤24、治療性克隆是指利用克隆技術(shù)產(chǎn)生特定的細(xì)胞、組織和器官，用它們來(lái)修復(fù)或替代受損的細(xì)胞、組織和器官，從而達(dá)到治療疾病的目的。（選擇性必修3P106）()A.正確B.錯(cuò)誤參考答案一、選擇題(共7題，共14分)1、D【分析】【分析】

1；單克隆抗體：由單個(gè)B淋巴細(xì)胞進(jìn)行無(wú)性繁殖形成的細(xì)胞系所產(chǎn)生出的化學(xué)性質(zhì)單一、特異性強(qiáng)的抗體。具有特異性強(qiáng)、靈敏度高；并可能大量制備的特點(diǎn)。

2；單克隆抗體的制備過(guò)程：首先用特定抗原注射小鼠體內(nèi)；使其發(fā)生免疫，小鼠體內(nèi)產(chǎn)生具有免疫能力的B淋巴細(xì)胞。利用動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)將B淋巴細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合，單克隆抗體制備過(guò)程中的兩次篩選：第一次篩選：利用特定選擇培養(yǎng)基篩選，獲得雜交瘤細(xì)胞，即AB型細(xì)胞（A為B淋巴細(xì)胞，B為骨髓瘤細(xì)胞），不需要A、B、AA、BB型細(xì)胞。第二次篩選：利用多孔板法和抗原-抗體雜交法篩選，獲得產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細(xì)胞。

【詳解】

A；①過(guò)程是動(dòng)物細(xì)胞融合；可產(chǎn)生多種雜交瘤細(xì)胞，A錯(cuò)誤；

B；②過(guò)程篩選出的雜交瘤細(xì)胞不一定全部產(chǎn)生抗HCG抗體；還需要進(jìn)行專一抗體檢測(cè)，B錯(cuò)誤；

C；③過(guò)程以HCG為抗原；利用抗原-抗體雜交的原理進(jìn)行檢測(cè)，C錯(cuò)誤；

D；④過(guò)程可在體內(nèi)進(jìn)行；也可在體外進(jìn)行，D正確。

故選D。2、C【分析】【分析】

腐乳制作的原理：（1）腐乳的發(fā)酵在多種微生物的協(xié)同作用下進(jìn)行；其中起主要作用的是毛霉，它是一種絲狀真菌，新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型；（2）毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶可以將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可以將脂肪水解成甘油和脂肪酸。

【詳解】

毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶可以將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可以將脂肪水解成甘油和脂肪酸。

故選C。

【點(diǎn)睛】3、B【分析】【分析】

植物組織培養(yǎng)的原理是植物細(xì)胞的全能性；其過(guò)程是：離體的植物組織；器官或細(xì)胞（外植體）脫分化形成愈傷組織，愈傷組織再分化形成胚狀體，進(jìn)一步發(fā)育植株（新植體）。

【詳解】

A；離體的紅豆杉組織細(xì)胞通過(guò)纖維素酶和果膠酶分散處理后直接進(jìn)行懸浮培養(yǎng)；A錯(cuò)誤；

B；懸浮培養(yǎng)液中細(xì)胞脫分化形成愈傷組織；大多數(shù)細(xì)胞在形態(tài)上大小相差不大，細(xì)胞的核-質(zhì)比率大，胞質(zhì)濃厚，液泡化程度高，B正確；

C；脫分化過(guò)程一般細(xì)胞分裂素與生長(zhǎng)素含量比值小于1；C錯(cuò)誤；

D；植物細(xì)胞懸浮培養(yǎng)中植物細(xì)胞生長(zhǎng)沒(méi)有接觸抑制；但是受營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的影響，不可能無(wú)限擴(kuò)大培養(yǎng)，D錯(cuò)誤。

故選B。4、B【分析】【分析】

試管嬰兒是指通過(guò)人工操作使卵子和精子在體外條件下成熟和受精；并通過(guò)培養(yǎng)發(fā)育為早期胚胎后，再經(jīng)移植后產(chǎn)生后代的技術(shù)，屬于有性生殖。

【詳解】

A；“試管嬰兒”屬于有性生殖；“克隆動(dòng)物”屬于無(wú)性繁殖，原理不一樣，操作步驟也不相同，A錯(cuò)誤；

B；試管嬰兒技術(shù)中精子獲能（在獲能液中進(jìn)行）、受精作用等都是在生物體外完成的；B正確；

C；囊胚分化出內(nèi)細(xì)胞團(tuán)和滋養(yǎng)層；沒(méi)有三個(gè)胚層，原腸胚才有三個(gè)胚層，C錯(cuò)誤；

D；由于經(jīng)過(guò)同期發(fā)情等處理過(guò)；若胚胎移植到供卵的女性子宮內(nèi)，不會(huì)引起免疫排斥反應(yīng)，D錯(cuò)誤。

故選B。5、D【分析】【分析】

果酒制作的原理是酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳；酵母菌是兼性厭氧微生物，在缺氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸，在氧氣充足的條件下進(jìn)行有氧呼吸，酵母菌具有核膜包被的細(xì)胞核，屬于真核生物。

【詳解】

A；煮沸麥汁可以利用高溫對(duì)麥汁進(jìn)行滅菌；避免發(fā)酵過(guò)程中雜菌污染，A正確；

B；酵母菌大量繁殖；釋放大量熱能，發(fā)酵液溫度上升，B正確；

C；后發(fā)酵階段；酵母菌在無(wú)氧環(huán)境下進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，C正確；

D；啤酒的口味與菌種、發(fā)酵溫度和發(fā)酵時(shí)間都有關(guān)；D錯(cuò)誤。

故選D。6、C【分析】【分析】

生物多樣性的價(jià)值：

直接價(jià)值：是指能為人類提供形式多樣的食物；纖維、燃料和建材等。

間接價(jià)值：是指對(duì)生態(tài)平衡；生物圈穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)功能。

潛在價(jià)值：指目前人類尚不清楚的價(jià)值。

【詳解】

A；結(jié)合題意可知；泥漿生物反應(yīng)器是一種培養(yǎng)微生物（分解者）的裝置，不含其他生物（生產(chǎn)者和消費(fèi)者），不能構(gòu)成生態(tài)系統(tǒng)，其中微生物消耗的能量主要來(lái)源為PAHs，A錯(cuò)誤；

B；泥漿生物反應(yīng)器中實(shí)現(xiàn)了PAHs分解為無(wú)機(jī)物的過(guò)程；但這并不意味著實(shí)現(xiàn)了系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)，B錯(cuò)誤；

C；該系統(tǒng)中含有多種能高效降解PAHs的細(xì)菌；這些細(xì)菌之間存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，C正確；

D；細(xì)菌的這種功能體現(xiàn)了生物多樣性的生態(tài)價(jià)值（間接價(jià)值）；因?yàn)橥ㄟ^(guò)這些細(xì)菌的活動(dòng)能夠治理土壤污染，D錯(cuò)誤。

故選C。7、D【分析】【分析】

采取基因療法替換致病基因；使得正?；虻谋磉_(dá)產(chǎn)物發(fā)揮功能，從而達(dá)到治療遺傳病的目的。

【詳解】

人類遺傳病的病因是細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)發(fā)生了改變；其治療措施是基因治療，正常基因?qū)氩∪梭w內(nèi)有缺陷的細(xì)胞中，使該基因的表達(dá)產(chǎn)物發(fā)揮功能，從而達(dá)到治療疾病的目的，因此治療白化?。槐奖虬Y等人類遺傳病的根本途徑是用基因治療糾正或彌補(bǔ)有缺陷的基因。D正確，ABC錯(cuò)誤。

故選D。二、多選題(共9題，共18分)8、A:B:C【分析】【分析】

分析圖示可知；將卵子去核，然后注入Oct4轉(zhuǎn)基因小鼠的精子，用氧化鍶激活，可使該換核的細(xì)胞形成雄原核，并分裂分化形成單倍體囊，最終形成孤雄單倍體胚胎干細(xì)胞。

【詳解】

A；由于桑椹胚期的細(xì)胞沒(méi)有出現(xiàn)分化；桑椹胚前的細(xì)胞都具有發(fā)育成完整胚胎的潛能，是全能性細(xì)胞，A正確；

B；從題干可知；Oct4基因在維持胚胎干細(xì)胞全能性和自我更新中發(fā)揮極其重要的作用，可推測(cè)Oct4基因的表達(dá)有利于延緩衰老，B正確；

C；過(guò)程③胚胎干細(xì)胞具有胚胎細(xì)胞的特性；體積較小，細(xì)胞核大，核仁明顯，C正確；

D；卵巢中取出來(lái)的是未成熟的卵細(xì)胞；要進(jìn)行培養(yǎng)到減數(shù)第二次分裂的中期才能受精，不能直接用于過(guò)程①，D錯(cuò)誤。

故選ABC。

【點(diǎn)睛】9、B:C【分析】【分析】

本題主要考查胚胎發(fā)育的知識(shí)。

過(guò)程：受精卵→卵裂期→桑椹胚→囊胚→原腸胚→幼體．

①卵裂期：細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂；數(shù)量增加，胚胎總體積不增加；

②桑椹胚：32個(gè)細(xì)胞左右的胚胎（之前所有細(xì)胞都能發(fā)育成完整胚胎的潛能屬全能細(xì)胞）；

③囊胚：細(xì)胞開始分化；其中個(gè)體較大的細(xì)胞叫內(nèi)細(xì)胞團(tuán)將來(lái)發(fā)育成胎兒的各種組織；而滋養(yǎng)層細(xì)胞將來(lái)發(fā)育成胎膜和胎盤；胚胎內(nèi)部逐漸出現(xiàn)囊胚腔（注：囊胚的擴(kuò)大會(huì)導(dǎo)致透明帶的破裂，胚胎伸展出來(lái)，這一過(guò)程叫孵化）；

④原腸胚：內(nèi)細(xì)胞團(tuán)表層形成外胚層；下方細(xì)胞形成內(nèi)胚層，由內(nèi)胚層包圍的囊腔叫原腸腔。（細(xì)胞分化在胚胎期達(dá)到最大限度）。

【詳解】

A；由桑椹胚發(fā)育到囊胚進(jìn)行的是有絲分裂；形成的每個(gè)細(xì)胞內(nèi)DNA總量不變，A錯(cuò)誤；

B；細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)；不改變細(xì)胞的遺傳物質(zhì)，B正確；

C；囊胚期內(nèi)細(xì)胞團(tuán)和滋養(yǎng)層細(xì)胞的差異是基因選擇性表達(dá)的結(jié)果；這是轉(zhuǎn)錄水平上的差異，不是復(fù)制水平的差異，C正確；

D；卵裂期細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂；數(shù)量增加，但每個(gè)細(xì)胞體積有所減小，胚胎的總體積不變，D錯(cuò)誤。

故選BC。

【點(diǎn)睛】10、B:C:D【分析】【分析】

限制酶能夠識(shí)別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列；并且使每一條鏈中特定部位的兩個(gè)核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷裂，形成黏性末端或平末端。

【詳解】

A、由圖示可知，兩個(gè)PstI酶切位點(diǎn)之間分別是4.4kb和3.7kb，正常的β珠蛋白基因和突變的致病基因位于酶切位點(diǎn)內(nèi)部，因此兩個(gè)基因長(zhǎng)度分別小于4.4kb和3.7kb；A錯(cuò)誤；

B、含有珠蛋白基因的DNA片段的PstI酶切位點(diǎn)之間的長(zhǎng)度由4.4kb變?yōu)?.7kb；而突變并未產(chǎn)生新的酶切位點(diǎn)，由此可知酶切位點(diǎn)之間發(fā)生了堿基對(duì)的缺失，而且這種差異導(dǎo)致了正?；蛲蛔?yōu)橹虏』颍虼送蛔兛赡芫褪菈A基對(duì)的缺失所導(dǎo)致的，B正確；

C；該夫婦已經(jīng)生育過(guò)患病孩子；因此致病基因是隱性的，夫妻兩人都是攜帶者，C正確；

D、圖1可以看出胎兒含有3.7kb，即含有致病基因，但是同時(shí)含有4.4kb；即含有顯性的正常β-珠蛋白基因，即胎兒為雜合子，不會(huì)患病，D正確。

故選BCD。11、A:C【分析】【分析】

果酒；果醋制作的注意事項(xiàng)。

(1)材料的選擇與處理：選擇新鮮的葡萄；榨汁前先將葡萄沖洗，并除去枝梗，以防葡萄汁流失及污染。沖洗以洗去灰塵為目的，且不要太干凈，以防洗去野生型酵母菌。

(2)防止發(fā)酵液被污染的方法①榨汁機(jī)要清洗干凈并晾干。②發(fā)酵瓶要洗凈并用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精消毒；或用洗潔精洗滌。③裝入葡萄汁后要封閉充氣口。

【詳解】

A；果酒發(fā)酵的菌種是酵母菌；其代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型，而果醋發(fā)酵的菌種是醋酸菌，其代謝類型是異養(yǎng)需氧型，A符合題意；

B；制作果酒和果醋時(shí)均需要對(duì)發(fā)酵瓶消毒；均可用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精進(jìn)行消毒，B不符合題意；

C；在變酸果酒的表面觀察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的；液體表面不能形成菌落，C符合題意；

D；果酒和果醋的制作可用同一裝置；但需控制不同發(fā)酵條件，果酒制作需要無(wú)氧環(huán)境，適宜溫度為18～25℃，而果醋制作需要有氧環(huán)境，適宜溫度為30～35℃，D不符合題意。

故選AC。12、A:C【分析】【分析】

對(duì)照實(shí)驗(yàn)是指除所控因素外其它條件與被對(duì)照實(shí)驗(yàn)完全對(duì)等的實(shí)驗(yàn)。判斷選擇培養(yǎng)基是否起到了選擇作用；則接種了的選擇培養(yǎng)基是實(shí)驗(yàn)組，而接種了的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基屬于對(duì)照組。

【詳解】

根據(jù)單一變量原則；對(duì)照組需要與選擇培養(yǎng)基一樣接種；培養(yǎng)，因此用接種了的普通培養(yǎng)基（牛肉膏蛋白胨）和選擇培養(yǎng)基進(jìn)行對(duì)照，在牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的菌落數(shù)目應(yīng)明顯多于選擇培養(yǎng)基上的數(shù)目，說(shuō)明選擇培養(yǎng)基具有選擇的功能，作為選擇培養(yǎng)基合格的依據(jù)；

而培養(yǎng)基是否被污染需要設(shè)置的對(duì)照是相同的選擇培養(yǎng)基但不接種；在相同的條件下培養(yǎng)，觀察是否有菌落產(chǎn)生。AC正確。

故選AC。13、A:B:C【分析】【分析】

微生物常見的接種的方法：

①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板；接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長(zhǎng)，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個(gè)菌落。

②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過(guò)大量稀釋后；均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落。

【詳解】

A；為避免雜菌的污染；實(shí)驗(yàn)中的濾膜、培養(yǎng)皿、固體培養(yǎng)基等均需滅菌處理，A正確；

B；對(duì)活菌進(jìn)行計(jì)數(shù)的方法是稀釋涂布平板法；具體方法是：先將菌體進(jìn)行梯度稀釋，再涂布到濾膜的表面，待菌落數(shù)穩(wěn)定時(shí)進(jìn)行計(jì)數(shù)，不能用顯微鏡直接計(jì)數(shù)的原因是顯微鏡直接計(jì)數(shù)不能區(qū)分死菌和活菌，B正確；

C；tcel蛋白是一種有毒性的分泌蛋白；乙組中野生型可產(chǎn)生tce1蛋白作用于tcel-tcil雙突變體，后者無(wú)法產(chǎn)生tci1蛋白中和tcel蛋白的毒性，使野生菌在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)；而在丙組中，野生型可產(chǎn)生tce1蛋白作用于tcel突變體，后者可以產(chǎn)生tci1蛋白中和tcel蛋白的毒性，使野生型的生長(zhǎng)受到抑制，由此推測(cè)，tcil蛋白能夠中和tcel蛋白的毒性，C正確；

D；由甲組、乙組可知；野生型細(xì)菌X在與tcel-tcil雙突變體的競(jìng)爭(zhēng)中均占優(yōu)勢(shì)，由甲組、丙組可知，野生型細(xì)菌X在與tcel突變體的競(jìng)爭(zhēng)中不占優(yōu)勢(shì)，D錯(cuò)誤。

故選ABC。14、A:B:C【分析】【分析】

1；參與果酒制作的微生物是酵母菌；其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。

2；參與果醋制作的微生物是醋酸菌；其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?/p>

3；參與腐乳制作的微生物主要是毛霉；其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。腐乳制作的原理：毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸。

4；泡菜的制作原理：泡菜的制作離不開乳酸菌。在無(wú)氧條件下；乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸。

【詳解】

A；在無(wú)氧條件下；乳酸菌能將葡萄糖分解成乳酸，腌制泡菜利用了乳酸菌的乳酸發(fā)酵，A正確；

B；參與腐乳制作的微生物主要是毛霉；制作腐乳利用了毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸，B正確；

C；酵母菌在無(wú)氧條件下；可通過(guò)無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，制作果酒利用了酵母菌在無(wú)氧條件下產(chǎn)生酒精，C正確；

D；醋酸菌是好氧型生物；制作果醋利用了醋酸菌在有氧條件下產(chǎn)生醋酸，D錯(cuò)誤。

故選ABC。15、B:C:D【分析】【分析】

在微生物學(xué)中；將允許特定種類的微生物生長(zhǎng)，同時(shí)抑制或阻止其他種類微生物生長(zhǎng)的培養(yǎng)基，稱為選擇培養(yǎng)基。雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水；碳源（提供碳元素的物質(zhì)）、氮源（提供氮元素的物質(zhì)）和無(wú)機(jī)鹽。

【詳解】

A；培養(yǎng)基中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致微生物不能從培養(yǎng)基中吸水；將出現(xiàn)失水過(guò)多而死亡的現(xiàn)象，對(duì)生長(zhǎng)不利，A錯(cuò)誤；

B；這種培養(yǎng)基以石油為唯一碳源；只有石油降解菌可在該培養(yǎng)基上正常存活，因此是一種選擇培養(yǎng)基，B正確；

C；被石油污染的土壤通氣性極差；利用這種石油降解菌可以降解石油，修復(fù)土壤，C正確；

D；根據(jù)生物與其生存環(huán)境相適應(yīng)的特點(diǎn)；未被污染的土壤中幾乎不含石油分解菌，從被石油污染的土壤中更容易分離到石油降解菌，D正確。

故選BCD。16、B:C:D【分析】【分析】

動(dòng)物核移植是指將動(dòng)物的一個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞核移入一個(gè)去掉細(xì)胞核的卵母細(xì)胞中；使其重組并發(fā)育成一個(gè)新的胚胎。這個(gè)新的胚胎最終發(fā)育為動(dòng)物個(gè)體。核移植得到的動(dòng)物稱克隆動(dòng)物，克隆動(dòng)物的核基因完全來(lái)自供體動(dòng)物，而細(xì)胞質(zhì)基因來(lái)自受體細(xì)胞。核移植包括體細(xì)胞核移植和胚胎細(xì)胞核移植，其中體細(xì)胞核移植的難度明顯高于胚胎細(xì)胞核移植，因?yàn)轶w細(xì)胞的全能性低于胚胎細(xì)胞。

【詳解】

A；動(dòng)物細(xì)胞核移植技術(shù)；不能體現(xiàn)動(dòng)物細(xì)胞的全能性，而是體現(xiàn)動(dòng)動(dòng)物細(xì)胞核的全能性，A錯(cuò)誤；

B；去除A猴卵母細(xì)胞的細(xì)胞核；目的是排除A猴核遺傳物質(zhì)的干擾，保證克隆猴的核遺傳物質(zhì)都來(lái)自B猴，B正確；

C；必須將重組細(xì)胞培育到桑椹胚或囊胚階段后才能植入代孕動(dòng)物體內(nèi)；才可正常繼續(xù)發(fā)育，C正確；

D；卵母細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中含有促進(jìn)細(xì)胞核全能性表達(dá)的物質(zhì)；故體細(xì)胞的細(xì)胞核需移植到去核卵母細(xì)胞后才能表