高一化學(xué)學(xué)案：第一單元化學(xué)是認(rèn)識(shí)和創(chuàng)造物質(zhì)的科學(xué)

學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精皰工巧解牛知識(shí)?巧學(xué)一、化學(xué)是打開(kāi)物質(zhì)世界的鑰匙1.化學(xué)發(fā)展的五個(gè)時(shí)期（1）遠(yuǎn)古的工藝化學(xué)時(shí)期（2）煉丹術(shù)和醫(yī)藥化學(xué)時(shí)期（3)燃素化學(xué)時(shí)期從1650年到1775年，隨著冶金工業(yè)和實(shí)驗(yàn)室經(jīng)驗(yàn)的積累，人們總結(jié)感性認(rèn)識(shí)，認(rèn)為可燃物能夠燃燒是因?yàn)樗腥妓?，燃燒的過(guò)程是可燃物中燃素放出的過(guò)程,可燃物放出燃素后成為灰燼。(4）定量化學(xué)時(shí)期，即近代化學(xué)時(shí)期1775年前后，拉瓦錫用定量化學(xué)實(shí)驗(yàn)闡述了燃燒的氧化學(xué)說(shuō),開(kāi)創(chuàng)了定量化學(xué)時(shí)期。這一時(shí)期建立了不少化學(xué)基本定律,提出了原子學(xué)說(shuō)，發(fā)現(xiàn)了元素周期律,發(fā)展了有機(jī)結(jié)構(gòu)理論。所有這一切都為現(xiàn)代化學(xué)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。（5)科學(xué)相互滲透時(shí)期，即現(xiàn)代化學(xué)時(shí)期二十世紀(jì)初，量子論的發(fā)展使化學(xué)和物理學(xué)有了共同的語(yǔ)言,解決了化學(xué)上許多懸而未決的問(wèn)題;另一方面,化學(xué)又向生物學(xué)和地質(zhì)學(xué)等學(xué)科滲透，使蛋白質(zhì)、酶的結(jié)構(gòu)問(wèn)題得到逐步解決。2?；瘜W(xué)科學(xué)理論的建立與發(fā)展化學(xué)進(jìn)入近代化學(xué)時(shí)期后,勢(shì)如破竹的發(fā)展所依據(jù)的最基本理論始終是原子—分子理論,簡(jiǎn)稱原子理論，它指明：不同元素代表不同原子;分子是由原子在空間按一定方式或結(jié)構(gòu)結(jié)合而成的;分子的結(jié)構(gòu)直接決定其性能；分子進(jìn)一步聚集成物體。原子—分子理論的建立是從1803年道爾頓（J。Dalton）提出原子學(xué)說(shuō)，到1860年康尼查羅S。Cannizzaro)根據(jù)阿伏加德羅(A。Avogadro）假說(shuō)理順了當(dāng)量和原子量的關(guān)系，改正了幾乎全部化學(xué)式和分子式，從而確立了原子—分子理論。3?；瘜W(xué)理論的建立與發(fā)展對(duì)人類認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其變化的作用化學(xué)科學(xué)理論的建立與發(fā)展幫助人們更深刻地認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界.在原子—分子論的基礎(chǔ)上，化學(xué)科學(xué)在各個(gè)不同方面產(chǎn)生的理論使人們更深入地認(rèn)識(shí)物質(zhì)的變化及本質(zhì)。(1）1772年，拉瓦錫確定質(zhì)量守恒定律，開(kāi)辟化學(xué)新紀(jì)元，奠定了宏觀化學(xué)反應(yīng)的動(dòng)力學(xué)基礎(chǔ).(2）1869年，門捷列夫發(fā)現(xiàn)元素周期律。（3)1828年，維勒合成尿素，徹底動(dòng)搖了生命力論，有機(jī)化學(xué)得到迅猛發(fā)展.（4）1944年，西博格人工合成超鈾元素.（5）1965年，中國(guó)科學(xué)家首次人工合成牛胰島素。(6)化學(xué)家鮑林提出了氫鍵理論和蛋白質(zhì)分子的螺旋結(jié)構(gòu)模型，為1953年沃生和克里克提出DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)奠定了基礎(chǔ),克里克又為破解遺傳密碼作出了貢獻(xiàn).（7）計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展，使化學(xué)研究進(jìn)入了分子水平，分子設(shè)計(jì)的思想為合成人類需要的新物質(zhì)開(kāi)辟了更廣闊的道路.（8）掃描隧道顯微鏡（STM）的研制成功，為人類認(rèn)識(shí)微觀世界的奧秘又提供了一個(gè)十分有力的工具。（9)交叉分子束實(shí)驗(yàn)方法，使人們能在分子水平上研究化學(xué)反應(yīng)所出現(xiàn)的各種狀態(tài).聯(lián)想發(fā)散化學(xué)發(fā)展史上的中國(guó)人:①劉安（西漢)：最早記載濕法冶金術(shù)的人。②魏伯陽(yáng)（東漢）：記述了汞易揮發(fā)的特性、汞和鉛汞齊（汞鉛合金)等化學(xué)知識(shí).③葛洪（晉)：記載了汞和硫化汞之間的相互轉(zhuǎn)化。④蔡倫(唐):造紙技術(shù)的發(fā)明人。⑤陶弘景(南北朝）:是焰色反應(yīng)的發(fā)現(xiàn)者.⑥孫思邈(唐)：著作中對(duì)黑火藥的配方就有記載。⑦宋應(yīng)星(明）：著名的科學(xué)家。一生著作很多,在自然科學(xué)方面的代表作是《開(kāi)工天物》。首次記述了鋅的冶煉等技術(shù)。⑧侯德榜：是世界著名的制堿專家。1939年侯德榜首先提出聯(lián)合制堿的連續(xù)工程，在世界上被稱為“侯氏制堿法”。二、化學(xué)是人類創(chuàng)造新物質(zhì)的工具化學(xué)是設(shè)計(jì)、創(chuàng)造新物質(zhì)的得力工具。人類進(jìn)步對(duì)材料不斷提出新的要求，使新型材料日益增多.1。合成化學(xué)的發(fā)展及其作用(1）無(wú)機(jī)合成為發(fā)展無(wú)機(jī)材料等方面創(chuàng)造了美好的前景。（2)有機(jī)合成的發(fā)展。三四十年代后,陸續(xù)合成了很多有機(jī)高分子材料，制成了很多新產(chǎn)品.(3)合成化學(xué)提供的新材料,使空間技術(shù)、原子能工業(yè)、海洋資源開(kāi)發(fā)等得到進(jìn)一步發(fā)展。（4)合成化學(xué)也促進(jìn)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化.（5)合成化學(xué)提供了很多藥物生產(chǎn)的途徑.(6）用化學(xué)方法還可以合成寶石、鉆石?？傊?，合成化學(xué)不僅可以仿制自然界存在較少的物質(zhì)，而且還創(chuàng)造了很多自然界不存在的物質(zhì)，對(duì)科學(xué)的發(fā)展和人類的進(jìn)步起著非常重要的作用。2。材料科學(xué)的重要成就(1)使電子技術(shù)發(fā)生了巨大變化。（2）激光技術(shù)有了迅速發(fā)展。（3）使光電子技術(shù)有了新的發(fā)展。（4)材料對(duì)保護(hù)環(huán)境也具有重要作用。(5)另外材料對(duì)發(fā)展空間技術(shù)起到了重要的促進(jìn)作用。(6）對(duì)信息技術(shù)的發(fā)展起了重要作用。(7)對(duì)開(kāi)發(fā)新能源也起了重要作用。問(wèn)題?探究問(wèn)題1我國(guó)歷代主要化學(xué)成就有哪些?探究：①造紙術(shù)、黑火藥的發(fā)明；②很早就掌握了冶煉鐵和銅的技術(shù)；③1939年,中國(guó)化工專家侯德榜提出“聯(lián)合制堿法”；④1965年,我國(guó)在世界上第一個(gè)用人工的方法合成活性蛋白質(zhì)-—結(jié)晶牛胰島素；⑤七十年代,中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的無(wú)氰電鍍新工藝取代有毒的氰法電鍍，等等.問(wèn)題2化學(xué)科學(xué)理論的建立與發(fā)展對(duì)人類認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界有何影響?探究：化學(xué)科學(xué)發(fā)展的歷史,是一部人類逐步深入認(rèn)識(shí)物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、變化的歷史，也是一部合成、創(chuàng)造更多新物質(zhì)，推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和促進(jìn)人類文明發(fā)展的歷史。今天，化學(xué)已發(fā)展成為材料科學(xué)、生命科學(xué)、環(huán)境科學(xué)和能源科學(xué)的重要基礎(chǔ)學(xué)科，成為推進(jìn)現(xiàn)代社會(huì)文明和科學(xué)技術(shù)進(jìn)步的重要力量，并正在為解決人類面臨的一系列危機(jī),如能源危機(jī)、環(huán)境危機(jī)和糧食危機(jī)等，作出積極的貢獻(xiàn)。典題?熱題例1下列說(shuō)法正確的是(）A.化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)B.現(xiàn)代化學(xué)是一門可以脫離實(shí)驗(yàn)的理論科學(xué)C.化學(xué)實(shí)驗(yàn)很危險(xiǎn)，能不做就不做D.現(xiàn)代化學(xué)完全不需要實(shí)驗(yàn)的支持，一切都可以在理論的指導(dǎo)下完成解析：化學(xué)科學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要化學(xué)理論的指導(dǎo)，化學(xué)理論的發(fā)展需要化學(xué)實(shí)驗(yàn)的支持，化學(xué)實(shí)驗(yàn)與化學(xué)理論相輔相成,不論化學(xué)多么發(fā)達(dá)，永遠(yuǎn)離不開(kāi)化學(xué)實(shí)驗(yàn)。答案：A深化升華了解化學(xué)這門學(xué)科的特點(diǎn):化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。例2將CuSO4（aq）逐滴滴入濃氨水中，現(xiàn)象是__________；將濃氨水逐滴滴入CuSO4（aq)中有何現(xiàn)象發(fā)生____________________。解析:將CuSO4（aq）逐滴滴入濃氨水中，CuSO4不足，NH3·H2O過(guò)量，所以發(fā)生下列反應(yīng)：Cu2++2NH3·H2O====Cu(OH）2↓+2沒(méi)有沉淀生成。將濃氨水滴入CuSO4（aq）中，開(kāi)始NH3·H2O不足，CuSO4過(guò)量，有藍(lán)色沉淀生成，且沉淀逐漸增多：Cu2++2NH3·H2O====Cu(OH)2↓+2后來(lái)Cu2+完全轉(zhuǎn)化為Cu（OH）2沉淀，再滴入濃氨水，沉淀逐漸溶解,最后完全消失：Cu(OH）2+4NH3·H2O====［Cu（NH3）4］2++2OH-+4H2O答案：沒(méi)有沉淀生成(或生成藍(lán)色沉淀馬上溶解)開(kāi)始階段有藍(lán)色沉淀生成,沉淀逐漸增多;后來(lái)沉淀逐漸減少，最后完全溶解深化升華兩種試劑滴加順序不同,現(xiàn)象不同，可以通過(guò)這種方法來(lái)鑒別試劑，此類試劑有如下幾組：AlCl3和NaOH溶液、AgNO3和氨水、CuSO4和濃氨水等。例3近來(lái),科學(xué)家通過(guò)乙二醇的橋梁作用將阿司匹林連接到某些高聚物上，制成了一種可用于關(guān)節(jié)炎和冠心病輔助治療的新型高分子藥物——緩釋長(zhǎng)效阿司匹林，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：請(qǐng)回答下列問(wèn)題:（1)阿司匹林的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)_________。(2）科學(xué)家通過(guò)乙二醇的橋梁作用將阿司匹林連接在某高聚物上的有機(jī)反應(yīng)類型是________，合成該高聚物的單體是__________。（3）緩釋長(zhǎng)效阿司匹林分子中含酯基的數(shù)目是__________，1mol緩釋長(zhǎng)效阿司匹林與足量NaOH（aq）反應(yīng)，消耗NaOH的物質(zhì)的量為_(kāi)___________________mol.解析:（1)由題意，從長(zhǎng)效緩釋阿司匹林分子中找出乙二醇和高聚物，剩余部分即為阿司匹林（2)由（1）中分析逆推，可知通過(guò)乙二醇將阿司匹林連接到高聚物上的