屠宰淘汰蛋雞加工雞蛋項(xiàng)目可行性研究報告

1屠宰淘汰蛋雞加工雞蛋項(xiàng)目2②原國家計劃委員會、建設(shè)部發(fā)布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價3③農(nóng)業(yè)部綜合計劃司、農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計研究院、建設(shè)部標(biāo)準(zhǔn)定額④山西省計劃委員會和山西省建設(shè)廳關(guān)于《山西省建設(shè)工程其它⑥長治市畜牧業(yè)發(fā)展十二五規(guī)劃4③公用設(shè)施：產(chǎn)品檢驗(yàn)設(shè)備、配電設(shè)備、鍋爐設(shè)備、水泵、辦公設(shè)和不破殼五香雞蛋為主，項(xiàng)目投產(chǎn)后，年產(chǎn)白條產(chǎn)品6930噸、熟食制品企業(yè)利用“公司+基地+農(nóng)戶+訂單+保底回收”的產(chǎn)業(yè)運(yùn)營模式，與各基地、各農(nóng)戶建立誠信、互惠、互利的聯(lián)結(jié)關(guān)系，以企業(yè)為龍頭，帶5地區(qū)外還可帶動晉城、晉中、臨汾三市周邊地區(qū)，并可安置農(nóng)村剩余勞1噸2噸噸噸雞其它產(chǎn)品（雞血、雞毛、雞腸噸噸30064個5天6電煤噸水780900年%7完成32.2500億元，同比增長16%；財政收入完成4421.29%，全縣工業(yè)總產(chǎn)值完成35.0000億元，同比增長32%；規(guī)模以上工以蔬菜、畜禽、烤煙三大農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為依托，著力把蔬菜業(yè)做成優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，畜禽養(yǎng)殖業(yè)做成強(qiáng)勢產(chǎn)業(yè)，烤煙業(yè)做成特色產(chǎn)業(yè)，抓龍頭，建園為了推動畜牧業(yè)規(guī)模健康快速發(fā)展，縣委、縣政府出臺了畜禽養(yǎng)殖8我國肉雞市場如今，吃一頓雞肉已是很尋常的事情，這得益于我國養(yǎng)雞業(yè)十幾年來的長足發(fā)展。隨著肉雞產(chǎn)量的逐年攀升，肉雞市場的競上可以劃分為三種不同的類型。第一類是快大型肉雞，第二類是以三黃雞為代表的優(yōu)質(zhì)肉雞，第三類是淘汰蛋雞。據(jù)不完全統(tǒng)計，快大型肉雞東北、蘇北及中原地區(qū)。由此不難看出，快大型肉雞、優(yōu)質(zhì)肉雞、淘汰蛋雞構(gòu)成了我國肉雞市場的三大陣營。那么，它們是憑借什么優(yōu)勢贏得了各自的市場呢?華南一些地區(qū)尤其是廣東的消費(fèi)者不消費(fèi)者也對它格外垂青。然而在北方，人們在雞的吃法上和南方人完全不同。他們把分割好的快大型肉雞買回家中或煎、或炒、或燒，至于是否能保持雞本身的香味，好像并不那么重要。再加上生長速度快、價格低，快大型肉雞無可爭議地成為北方肉雞消費(fèi)市場的主體。淘汰蛋雞相對于快大型肉雞、三黃雞來說，其價格最低廉，因?yàn)樗皇请u蛋的副產(chǎn)品。人們喜歡吃的烤雞、燒雞以及北方人從農(nóng)貿(mào)市場買回家中燉湯的活雞幾乎都是淘汰蛋雞。它雖然沒能成為一個地區(qū)的主流肉雞品種，但它擠占的市場遍及除華南以外的廣大地區(qū)。總之，因?yàn)轱嬍沉?xí)慣、經(jīng)濟(jì)水平、交通運(yùn)輸?shù)纫蛩?，我國淘汰蛋雞、快大型肉雞、三黃雞消費(fèi)市場已9按照目前我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和肉食品消費(fèi)特點(diǎn)，淘汰蛋雞屠宰加工產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的目標(biāo)客戶群，第一是經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的大中城市里的中高收入家庭，針對其消費(fèi)心理和消費(fèi)偏好以優(yōu)質(zhì)健康多規(guī)格多品種的深加工品半成品熟制品來滿足其消費(fèi)需求，適應(yīng)大中城市日益富裕和快捷的生活潮流；第二是在對半成品的供應(yīng)規(guī)格效率和品種有相當(dāng)要求的餐飲機(jī)構(gòu)，尤其是快餐連鎖店，通過向餐飲企業(yè)推出優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品齊全根據(jù)農(nóng)業(yè)部有關(guān)蛋雞產(chǎn)業(yè)的分析報告：淘汰蛋雞產(chǎn)品的加工能力薄弱（蛋雞蛋盡遭淘汰后，由于該雞皮韌、肉粗且淡而無味，人們少有食用，消費(fèi)量不大，成了整個蛋雞產(chǎn)業(yè)進(jìn)入下一個良性循環(huán)的大缺口，難迫使雞農(nóng)減少或停止養(yǎng)雞；當(dāng)雞少——蛋少——價高時，又反過來刺激了飼養(yǎng)熱情，加大了資金、人力的投入，結(jié)果又返回??，如此惡性循環(huán)不以的怪圈，使蛋雞產(chǎn)業(yè)顯現(xiàn)出一年一波動、三年一低谷，呈無法避關(guān)鍵點(diǎn)。若能將淘汰蛋雞開發(fā)成一款“酒家、飯店的口味，家庭廚房自耗，那么，阻礙我國蛋雞產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步大規(guī)模發(fā)展的瓶頸關(guān)鍵點(diǎn)即刻被打破，淘汰蛋雞產(chǎn)品的加工能力亦將會極大地得到提高，屆時，消費(fèi)者和發(fā)展畜牧業(yè)已成為長治市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)氐半u養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作上取得了較大進(jìn)展，防疫災(zāi)病、社會化服務(wù)體系已逐步完善，產(chǎn)業(yè)化的鏈條已基本完備。本項(xiàng)目的實(shí)施，最大限度地延長了蛋雞生產(chǎn)和加工的鏈條，實(shí)現(xiàn)淘汰蛋雞回收、屠宰加工及銷售于一體。充分發(fā)揮了當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢，針對淘汰蛋雞的屠宰加工，加強(qiáng)精深加工形成高附加值，有效解除廣大農(nóng)戶肉雞養(yǎng)殖的后顧之憂，增強(qiáng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶從事養(yǎng)雞業(yè)的積極性和主動性，促進(jìn)長治市養(yǎng)雞業(yè)有一個較大的飛躍為促進(jìn)我國畜牧業(yè)發(fā)展，農(nóng)業(yè)部確定畜牧業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)以及我國畜牧業(yè)區(qū)域布局與調(diào)整目標(biāo)等一系列規(guī)劃和文件中，都將發(fā)展畜牧業(yè)作為我國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)。企業(yè)響應(yīng)長治市重點(diǎn)實(shí)施農(nóng)對合理地調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)起到明顯促進(jìn)作用。本項(xiàng)目的實(shí)施，將對長治地區(qū)進(jìn)一步提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平，加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)地區(qū)肉車輛運(yùn)輸業(yè)、對農(nóng)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)肥料、安排農(nóng)村剩余勞動力、多渠道增加出淘汰蛋雞深加工，使之實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，通過本項(xiàng)目的實(shí)施，對帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收，加速地區(qū)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，增加農(nóng)民收入。尤其是對困難戶脫貧致富，進(jìn)一步提高畜產(chǎn)品附加值，形成加工帶動型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，有效帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中最重要的也是發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之致富，同時也促進(jìn)了當(dāng)?shù)乜h域經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，項(xiàng)目建設(shè)可以帶動當(dāng)?shù)氐半u養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)和淘汰蛋雞屠宰加工業(yè)等穩(wěn)步增長，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)遠(yuǎn)離居民生活區(qū)，在項(xiàng)目建設(shè)過程中，注重節(jié)能減排措施，使之對環(huán)境的破壞和污染降至最低。同時企業(yè)使用的生產(chǎn)和加工等設(shè)備大多采用節(jié)能設(shè)備，降低能耗，減少污染和浪費(fèi)，以保證項(xiàng)目的公司緊緊跟蹤市場的動態(tài)變化，在加強(qiáng)質(zhì)量管理基礎(chǔ)上，購置國產(chǎn)先進(jìn)設(shè)備，充分利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶具有多年養(yǎng)雞經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)勢，擴(kuò)大生產(chǎn)加工規(guī)模，進(jìn)行項(xiàng)目擴(kuò)建，項(xiàng)目通過建立淘汰蛋雞加工產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，帶動當(dāng)優(yōu)質(zhì)型、生態(tài)型和開發(fā)型農(nóng)業(yè)起到帶動示范作用。從而對促進(jìn)長治市畜廠址應(yīng)地勢平坦開闊，廠區(qū)內(nèi)有可供建筑用地，可以保證新建工程占地的需要，具有良好的基礎(chǔ)設(shè)施條件和外部經(jīng)營環(huán)境。項(xiàng)目區(qū)交通便部，上黨盆地西側(cè)。東望太行與長治縣搭界，西枕太岳與沁水、安澤為鄰，南接高平、北毗屯留。全縣國土總面積1029平方公里，總?cè)丝诮?5族有回族、滿族、白族、納西族、香堂族等，占總?cè)丝诘?.1全縣屬溫帶半濕潤大陸性氣候，四季分明，氣候宜人，全年日照充足。境內(nèi)有濁漳河、嵐河、丹河、雍河、陶清河等五條主要河流，有申緊圍繞“生態(tài)立縣、科技興縣、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣”的發(fā)展戰(zhàn)略，緊緊抓住促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和確保農(nóng)民增收這一目標(biāo)，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)發(fā)展思路，引導(dǎo)整農(nóng)業(yè)發(fā)展思路，引導(dǎo)農(nóng)民大力發(fā)展家禽養(yǎng)殖業(yè)，制定了發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的優(yōu)惠政策，加大宣傳、教育、引導(dǎo)工作力度，家禽業(yè)不僅已成為農(nóng)村經(jīng)形成合力，出臺了很多優(yōu)惠政策，為本項(xiàng)目的實(shí)施提供了寬松的政策和社會環(huán)境。本項(xiàng)目的建設(shè)正是順應(yīng)了這一發(fā)展要求，努力為xx縣的經(jīng)濟(jì)勢，構(gòu)成了項(xiàng)目的資源優(yōu)勢，為項(xiàng)目的實(shí)施提供了優(yōu)越的前提條件。項(xiàng)目區(qū)勞動力資源充足，有大量的剩余勞動力來從事發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，形成了項(xiàng)目區(qū)的交通運(yùn)輸、電力、通訊、自來水等條件設(shè)施十分優(yōu)越，完全可以滿足項(xiàng)目的建設(shè)需要。如此堅(jiān)實(shí)的天然優(yōu)勢和資源條件為項(xiàng)目單合作社，合作社在創(chuàng)立之初，便與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西省畜牧獸醫(yī)研究所等科研院所建立了技術(shù)依托關(guān)系，聘請專業(yè)資深的技術(shù)人員為項(xiàng)目進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，技術(shù)力量雄厚，為本項(xiàng)目實(shí)施創(chuàng)造了堅(jiān)實(shí)鄭州，運(yùn)城，北京，商丘，周口，佛山，邯鄲等地建立了成熟的銷售渠合作社以“民辦、民管、民受益”為宗旨，對內(nèi)加強(qiáng)自我管理，對外以獲取更大利潤為目標(biāo)，以開展技術(shù)培訓(xùn)、信息咨詢、農(nóng)資供應(yīng)、產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)為手段，按照市場規(guī)律組織有效生產(chǎn)，參與市場競爭。在利益分配上，以社員獲得實(shí)惠為目的，無償或低償為入社社員開展技術(shù)培訓(xùn)、信息發(fā)布、良種引進(jìn)等服務(wù)，幫助社員組織產(chǎn)品銷售，實(shí)現(xiàn)利益二次分配，讓農(nóng)民在專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作中獲得更大的利益，進(jìn)而通過合作社這個有效載體把更多的養(yǎng)殖戶聯(lián)合起來，走合作制、股份制形式項(xiàng)目實(shí)施的健康雞生態(tài)蛋是嚴(yán)格按照國家無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要求組織生產(chǎn)，是源于良好生態(tài)環(huán)境，按照專門的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)，無有害物質(zhì)殘留或殘留控制在一定范圍之內(nèi)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)，并許可使用專用標(biāo)志的雞蛋產(chǎn)品。雞蛋收集后，經(jīng)過由于整個生產(chǎn)過程嚴(yán)格控制，生產(chǎn)出來的雞蛋具有品質(zhì)好、無有害物質(zhì)①校企聯(lián)合：合作社生態(tài)養(yǎng)殖基地與中國農(nóng)大、山西農(nóng)大教授、長院，產(chǎn)研結(jié)合加強(qiáng)技術(shù)協(xié)作，為項(xiàng)目順利實(shí)施和規(guī)礎(chǔ)。合作社生物生態(tài)養(yǎng)殖基地還被確立為中國農(nóng)業(yè)大學(xué)xx養(yǎng)殖技術(shù)推廣②標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖：在蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的過程中，對于蛋雞品種、雞舍環(huán)境、蛋雞場布局、飼喂的飼料、飲水、飼養(yǎng)管理、疫病防治、雞蛋的收集等環(huán)節(jié)都要實(shí)行全方位的標(biāo)準(zhǔn)化的控制。目前已實(shí)現(xiàn)自動喂料、自動光照、自動通風(fēng)、自動清糞、自動飲水、自動消毒、全部實(shí)現(xiàn)了自動雞性能是兩類截然不同的生產(chǎn)目標(biāo)，其性狀間存在著較強(qiáng)的負(fù)相關(guān)，肉利；其二，隨著養(yǎng)雞生產(chǎn)走向?qū)I(yè)化，雞的飼養(yǎng)分化為肉用雞和蛋用雞兩個不同的生產(chǎn)目標(biāo)方向，而要想同時延長產(chǎn)蛋周期和提高產(chǎn)肉生長速合作社擬生產(chǎn)的真空包裝香酥雞系列產(chǎn)品的研制、開發(fā)，可徹底解決這一難題：既解決了養(yǎng)雞業(yè)不同生產(chǎn)目標(biāo)、性狀間存在較強(qiáng)負(fù)相關(guān)而難以調(diào)和的難點(diǎn)，又增加了蛋雞產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的多個盈利點(diǎn)，極大地提高了綜合經(jīng)濟(jì)盈利面，獲得了倍增的營利，亦同時滿足了人們對蛋用和肉用的嗜好。從根本上解決了蛋價受供需矛盾周期性變化，以及因由于蛋雞生產(chǎn)周期性變化而給養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)市場所帶來的劇烈波動，徹底解決了制約整個蛋雞產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的難點(diǎn)，市場消費(fèi)者與蛋雞生產(chǎn)者都將越來越來獲開發(fā)真空包裝香酥雞系列產(chǎn)品。該雞集香酥、風(fēng)臘、咸鮮于一身，無需任何加溫、加熱，開袋即可食用，嚼之齒留鮮香，品味浮想聯(lián)翩，使人真空包裝香酥雞系列產(chǎn)品與眾不同、特別之處的生產(chǎn)工藝，為單只配料調(diào)制，料配精確到一克雞肉配比零點(diǎn)幾克，甚至零點(diǎn)零零幾克的調(diào)打破了“傳統(tǒng)食品、傳統(tǒng)生產(chǎn)、產(chǎn)量不大、難成氣候、批量一大、傳統(tǒng)蛋雞產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品價值，解決了制約蛋雞產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步大發(fā)展的瓶頸點(diǎn)，這是因?yàn)榈半u產(chǎn)品及其主副產(chǎn)品的超高附加值獲利率可隨時充分調(diào)節(jié)、平抑蛋雞產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)及價格的劇烈波動，使該項(xiàng)目更具可信性、可行性?？v覽全項(xiàng)目，可以毫不夸張地定論其為無與倫比的產(chǎn)業(yè)。該項(xiàng)目涵蓋了強(qiáng)勢產(chǎn)業(yè)的所有特征：風(fēng)險小、投入少、產(chǎn)出大、發(fā)展空間巨大、經(jīng)濟(jì)效益又由于該項(xiàng)目系大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)概念，而我國目前農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)值與農(nóng)產(chǎn)潛力極大，前景廣闊。同時也完全符合國家農(nóng)業(yè)政策。本項(xiàng)目有理由堅(jiān)信：完全可以全方位取得政府的支持，有望成為大一統(tǒng)強(qiáng)勢產(chǎn)業(yè)，絕對企業(yè)通過淘汰蛋雞和雞蛋加工，加快了蛋雞產(chǎn)、供、銷一體化的進(jìn)程。無論是控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量，還是擴(kuò)大市場占有率，增強(qiáng)市場競爭力，都已具備了時機(jī)和條件。企業(yè)通過食品安全管理體系認(rèn)證，產(chǎn)品符合質(zhì)量管理體系認(rèn)證，淘汰蛋雞屠宰、分割符合GB/T19001-2008/ISO本項(xiàng)目確立“公司+基地+農(nóng)戶+訂單+保底價收購”的模式，將真正起到了龍頭企業(yè)帶動農(nóng)戶，形成規(guī)?；?、區(qū)域化，實(shí)現(xiàn)企業(yè)和農(nóng)戶雙贏局面。企業(yè)非常注重科技創(chuàng)新和技術(shù)投資，不斷開拓多種渠道增強(qiáng)企業(yè)的競爭力。引進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)將是經(jīng)過反復(fù)的市場考察，認(rèn)真對比后采本項(xiàng)目產(chǎn)品與同行業(yè)產(chǎn)品相比，形成低成本優(yōu)勢。通過建立客戶網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，節(jié)約流通費(fèi)用成本，形成價格優(yōu)勢。產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到行業(yè)標(biāo)市場前景好。同時產(chǎn)品面向中等收入水平的群體進(jìn)行價格定位，保持價格占據(jù)市場需求優(yōu)勢。以高質(zhì)量、低成本、低價格的優(yōu)勢確保產(chǎn)品的信宣傳力度，通過實(shí)施比競爭對手更加有效的技術(shù)措施，來滿足目標(biāo)市場項(xiàng)目建成后采用整合營銷，是一種對各種營銷工具和手段的系統(tǒng)化結(jié)合，根據(jù)環(huán)境進(jìn)行即時性的動態(tài)修正，以使交換雙方在交互中實(shí)現(xiàn)價整合營銷就是為了建立、維護(hù)和傳播品牌，以加強(qiáng)客戶關(guān)系，而對品牌進(jìn)行計劃、實(shí)施和監(jiān)督的一系列營銷工作。整合就是把各個獨(dú)立地制定正確的銷售方案和定價策略，根據(jù)產(chǎn)品品種和消費(fèi)水平實(shí)行不同價格，以滿足不同消費(fèi)者的需求，主要有質(zhì)量差價、地域差價、價格折扣。同時為確保產(chǎn)品順利上市和出口，根據(jù)市場需求制訂銷售計劃和銷售目標(biāo)，通過采取培訓(xùn)、訂立目標(biāo)責(zé)任制等方式，逐步提高銷售人員設(shè)計、培養(yǎng)、管理銷售隊(duì)伍，作為企業(yè)贏得銷售成功的關(guān)鍵。并積極開展人員培訓(xùn)工作，對銷售人員管理采用激勵機(jī)制，堅(jiān)持業(yè)績考評，改革薪酬制度等。在銷售戰(zhàn)略規(guī)劃上，樹立品牌意識，以現(xiàn)代最新整合營銷理念為營銷理念基礎(chǔ)，結(jié)合創(chuàng)新意識，把產(chǎn)品質(zhì)量、廣告、售后服務(wù)等作為企業(yè)的信譽(yù)品牌，在遼寧省及省外建立整體銷售網(wǎng)絡(luò)，提高產(chǎn)品的針對市場價格風(fēng)險,企業(yè)將堅(jiān)持不懈地嚴(yán)格質(zhì)量管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量，以優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量應(yīng)對市場價格的變動。企業(yè)還和一些科研部門建立密切合作關(guān)系，共同承擔(dān)產(chǎn)品開發(fā)等的風(fēng)險，從而有效降低了市場風(fēng)險對董事長總經(jīng)理副總經(jīng)理----行政人力部負(fù)責(zé)人員錄用、人事安排等工作----財務(wù)部負(fù)責(zé)財務(wù)管理、成本分析、經(jīng)濟(jì)核算----采購部負(fù)責(zé)原料的收購、采買等工作----生產(chǎn)部負(fù)責(zé)制訂生產(chǎn)計劃，組織管理生產(chǎn)----市場營銷部負(fù)責(zé)策劃、運(yùn)作產(chǎn)品銷售員部部部355項(xiàng)目建設(shè)期要成立項(xiàng)目建設(shè)實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組，由企業(yè)負(fù)責(zé)整個項(xiàng)目的建設(shè)工作。項(xiàng)目的建設(shè)將嚴(yán)格按照國家基本建設(shè)程序進(jìn)行，實(shí)施規(guī)范化管理。即按規(guī)定立項(xiàng)，按項(xiàng)目進(jìn)行動態(tài)管理，按計劃組織實(shí)施，按進(jìn)度安排建設(shè)資金，按要求進(jìn)行考核。要強(qiáng)化審計監(jiān)督力度，確保項(xiàng)目資金領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)管理辦公室，負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)的具體實(shí)施工作，管理辦公室下設(shè)綜合部、工程部和財務(wù)部。綜合部負(fù)責(zé)日常綜合和協(xié)調(diào)有關(guān)部門工作。工程部負(fù)責(zé)日常全面規(guī)劃，及時決策項(xiàng)目內(nèi)的各項(xiàng)工程實(shí)施，掌握項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)程，保證項(xiàng)目順利實(shí)施，并負(fù)責(zé)檢查驗(yàn)收工程，財務(wù)部建立項(xiàng)目組織管理機(jī)構(gòu)，根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)任務(wù)實(shí)施的要求，全面負(fù)責(zé)組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)項(xiàng)目的實(shí)施。項(xiàng)目建設(shè)實(shí)行工程監(jiān)理制度，嚴(yán)格質(zhì)量管理，確保施工質(zhì)量、進(jìn)度。建設(shè)規(guī)劃部對項(xiàng)目的實(shí)施進(jìn)行經(jīng)常的檢查監(jiān)督和指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題及時會同有關(guān)人員研究改進(jìn)措施，以確保本建設(shè)嚴(yán)格制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、工藝技術(shù)規(guī)程，建立健全質(zhì)量管理體系和崗位在人事管理上，堅(jiān)持“以人為本”的理論，實(shí)行聘任制、合同制和項(xiàng)目財務(wù)管理實(shí)行?？顚Ｓ?，加強(qiáng)對項(xiàng)目建設(shè)的財務(wù)監(jiān)督，以確保督。建立健全經(jīng)濟(jì)核算體系，開展利潤考核、收支納入計劃，嚴(yán)格執(zhí)行項(xiàng)目設(shè)置產(chǎn)品營銷部，統(tǒng)一組織產(chǎn)品銷售。一是在重點(diǎn)地，建立銷售分部或網(wǎng)點(diǎn)，宣傳銷售本項(xiàng)目產(chǎn)品。二是委托一些實(shí)力強(qiáng)、銷售量大的商場、超市或可靠的代理商直接或代理本產(chǎn)品。三是努力爭創(chuàng)自己的本項(xiàng)目對生產(chǎn)人員、技術(shù)人員和管理人員的要求較為嚴(yán)格，聘請項(xiàng)目技術(shù)依托單位和專家對其進(jìn)行嚴(yán)格的上崗培訓(xùn)和定期專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，講授管理及生產(chǎn)技術(shù)知識，使生產(chǎn)加工經(jīng)營管理系統(tǒng)化。經(jīng)考核合格，持證上崗。并經(jīng)常以考試、競賽的方式進(jìn)行考核。對優(yōu)秀的員工給與一合作社本著服務(wù)于農(nóng)戶、著眼于綠色、健康、生態(tài)、環(huán)保的宗旨，對養(yǎng)殖戶進(jìn)行義務(wù)技術(shù)培訓(xùn)，確保各項(xiàng)先進(jìn)實(shí)用技術(shù)落實(shí)。派出技術(shù)骨干對農(nóng)戶現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)，及時解決生產(chǎn)中的問題，并定期對農(nóng)戶進(jìn)行環(huán)保知識培訓(xùn)，增強(qiáng)保護(hù)環(huán)境的意識，增加農(nóng)戶改善養(yǎng)殖條件的積極另外，對農(nóng)戶強(qiáng)化有效的行業(yè)信息指導(dǎo)。通過市場信息的分析，有效地指導(dǎo)蛋雞養(yǎng)殖戶，根據(jù)季節(jié)、市場變化進(jìn)行調(diào)控養(yǎng)殖，將養(yǎng)殖成本做好項(xiàng)目安全生產(chǎn)基礎(chǔ)管理工作，建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制和安全對項(xiàng)目管理人員、服務(wù)人員及工人進(jìn)行安全生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，工人要按照安全生產(chǎn)規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)。定期檢查各類設(shè)備設(shè)施運(yùn)行情況，對設(shè)備設(shè)施進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)，有危險的設(shè)備配置必要的安全防護(hù)裝置。所有電器設(shè)備均按規(guī)范要求采取接地保護(hù)措施，并作經(jīng)常性檢測與維護(hù)。照明安全可靠，達(dá)到規(guī)定照度。選擇新型低噪音設(shè)備，對噪聲較高的設(shè)備采取減按加工程序分為檢疫、屠宰、去毛、去內(nèi)臟、清洗等處理過程，然后加工分部位割舍，白條制品分箱保管（紙箱必須先消毒）送入冷藏冷凍庫儲存，待運(yùn)輸銷售；熟食制品根據(jù)市場需求進(jìn)行生產(chǎn)。各環(huán)節(jié)動作迅速，工人必須穿專用服裝，帶上口罩、手套，嚴(yán)防因污染造成不必要按照相關(guān)規(guī)定必須保持項(xiàng)目區(qū)內(nèi)干凈、整潔。項(xiàng)目區(qū)內(nèi)道路、公共將責(zé)任落實(shí)到個人。項(xiàng)目區(qū)應(yīng)定期消毒，組織員工定期參加體驗(yàn)，預(yù)防疾病傳播。按照有關(guān)規(guī)定發(fā)放職工勞動保護(hù)用品，發(fā)現(xiàn)有礙食品衛(wèi)生疾范要求，生產(chǎn)區(qū)域設(shè)置足夠數(shù)量的安全出口，保證事故發(fā)生時有關(guān)人員能迅速疏散，并防止波及其它區(qū)域。各建筑物均為二級耐火等級，按規(guī)嚴(yán)格按照防火防爆要求保證各廠房間防火間距，同時考慮消防通道的暢通，裝置區(qū)內(nèi)道路為環(huán)行；嚴(yán)格按照規(guī)范確定水消防設(shè)施、滅火器設(shè)置、火災(zāi)探測和報警系統(tǒng)。根據(jù)廠區(qū)內(nèi)的具體條件設(shè)置必要的消火栓和消防管網(wǎng)；根據(jù)各廠房的火災(zāi)危險類別及配置場所的不同，設(shè)置手提式和推車式滅火器，以便撲救初起火災(zāi)。根據(jù)規(guī)范的要求，對裝置內(nèi)重本項(xiàng)目建筑物按當(dāng)?shù)啬壳巴惤ㄖ飳?shí)際造價估算；設(shè)備購置按廠方或供應(yīng)商報價加運(yùn)雜費(fèi)估算；安裝工程生產(chǎn)設(shè)備、輔助設(shè)備分別按各生產(chǎn)工藝需求不同參照同行業(yè)實(shí)際發(fā)生率進(jìn)行估算；其他費(fèi)用中培訓(xùn)費(fèi)萬元，其它費(fèi)用122.萬元，流動資金8050萬元，建設(shè)期銀行利息825.0=6800+0.0+6031+175+122+8050+82511.1.3主要投入物價格以目前市場價格為依據(jù)；⑴主要投入物消耗按設(shè)計生產(chǎn)規(guī)模和單位產(chǎn)品消耗定額確定（見附項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資中，建筑工程費(fèi)、設(shè)備購置費(fèi)、車輛、基本預(yù)備⑻財務(wù)費(fèi)用：財務(wù)費(fèi)用主要為長期借款利息，長期借款利息按銀行售達(dá)到一定數(shù)量的時候，產(chǎn)品銷售收入與銷售成本正好相等，即為產(chǎn)品銷售的保本點(diǎn)，此銷售數(shù)量可以通過生產(chǎn)能力利用率作為盈虧平衡點(diǎn)體BEP=固定成本/（銷售收入-銷售稅金及附加-可變成本）×100%=1220.7/（24267.6-1568.7-1858=29.7%項(xiàng)目盈利能力較高，資金利潤率、利稅率均遠(yuǎn)超一般農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目效益水平。同時，還款能力較強(qiáng)，影響市場因素客觀較少，是xx縣一是壯大本地區(qū)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整、擴(kuò)大就業(yè)，增加農(nóng)民收入和地項(xiàng)目符合國家重點(diǎn)鼓勵發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策，符合長治市畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的長遠(yuǎn)規(guī)劃，依托當(dāng)?shù)刭Y源，促進(jìn)養(yǎng)雞業(yè)向產(chǎn)業(yè)化、市場化、規(guī)項(xiàng)目建設(shè)充分利用了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)資源和勞動力資源優(yōu)勢，有效地將現(xiàn)有資源及區(qū)域優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌鰞?yōu)勢和產(chǎn)品優(yōu)勢，帶動和壯大長治地區(qū)一直以來都占優(yōu)勢的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，建立起規(guī)模化、區(qū)域化、標(biāo)準(zhǔn)化、協(xié)作密切的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，這將明顯提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平和效率，提高農(nóng)業(yè)在發(fā)展蛋雞養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的同時，還將帶動多種經(jīng)營同步發(fā)展，如帶動飼料加工、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。間接促進(jìn)當(dāng)?shù)仫暳蠘I(yè)、