2025年西師新版選擇性必修3生物下冊月考試卷含答案

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2025年西師新版選擇性必修3生物下冊月考試卷含答案考試試卷考試范圍：全部知識點(diǎn)；考試時(shí)間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五六總分得分評卷人得分一、選擇題(共6題，共12分)1、下列有關(guān)基因工程中限制性內(nèi)切酶的描述，錯(cuò)誤的是（）A.一種限制性內(nèi)切酶只能識別一種特定的脫氧核苷酸序列B.限制性內(nèi)切酶的活性受溫度影響C.限制性內(nèi)切酶能識別和切割RNAD.限制性內(nèi)切酶可從原核生物中提取2、人工種子是人們模仿天然種子的結(jié)構(gòu)制造出來的生命有機(jī)體，它能像天然種子一樣萌發(fā)生長。人工種子的核心部分——胚狀體可以由懸浮培養(yǎng)的芽尖細(xì)胞制得，也可以用通過試管培養(yǎng)的花粉制得，由此人們把胚狀體分為“體細(xì)胞胚”和“花粉胚”。請據(jù)此判斷下列說法錯(cuò)誤的是（）A.人工種子可以解決有些作物品種繁殖能力差、結(jié)子困難、發(fā)芽率低等問題B.培育胚狀體利用了植物組織培養(yǎng)技術(shù)C.同一種植物的“體細(xì)胞胚”和“花粉胚”的染色體組的數(shù)目比為1：1D.該項(xiàng)技術(shù)的成功應(yīng)用體現(xiàn)了植物細(xì)胞的全能性3、為了篩選獲得高產(chǎn)纖維素酶細(xì)菌，為新型飼料添加劑的開發(fā)提供材料基礎(chǔ)。研究人員以玉米地土壤為樣品，使用剛果紅平板法篩選獲得菌株X。相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（A.）剛果紅平板以剛果紅作為唯一碳源，B.并添加適量瓊脂C.分離菌株前應(yīng)對土壤溶液進(jìn)行搖床培養(yǎng)，以擴(kuò)大目標(biāo)菌株數(shù)量D.可以先用稀釋涂布平板法初篩菌種，再用平板劃線法純化菌種需對菌株X所產(chǎn)生的纖維素酶進(jìn)行酶活力的測定4、以二倍體蘭花花藥為外植體，經(jīng)植物組織培養(yǎng)過程獲得蘭花植株。下列相關(guān)敘述不正確的是（）

A.為防止雜菌污染，①②③過程要進(jìn)行嚴(yán)格的無菌操作B.②過程需在培養(yǎng)基中添加多種植物激素以利于再分化C.該育種過程體現(xiàn)了植物細(xì)胞的全能性D.經(jīng)④過程形成的植株中可篩選獲得純合的二倍體5、資料一：科學(xué)家將牛的生長激素基因?qū)胄∈笫芫阎?；得到了體型巨大的“超級小鼠”。

資料二：T4溶菌酶在溫度較高時(shí)易失去活性，科學(xué)家對編碼T4溶菌酶的基因進(jìn)行改造，使其表達(dá)的T4溶菌酶的第3位的異亮氨酸變?yōu)榘腚装彼幔谠摪腚装彼崤c第97位的半胱氨酸之間形成了一個(gè)二硫鍵，提高了T4溶菌酶的耐熱性。

閱讀以上資料，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.將牛的生長激素基因?qū)胄∈笫芫殉Ｓ蔑@微注射法B.牛的生長激素基因在“超級小鼠”的所有細(xì)胞中都表達(dá)C.資料二中采用的技術(shù)還可以創(chuàng)造新的基因和蛋白質(zhì)D.資料二中氨基酸的種類發(fā)生改變是個(gè)別堿基替換的結(jié)果6、人的角膜、妊娠的子宮等能容忍外來的抗原而不產(chǎn)生排異反應(yīng)，這種現(xiàn)象稱為“免疫赦免”。這些部位稱免疫赦免區(qū)，該區(qū)域細(xì)胞有赦免基因的表達(dá)，啟動(dòng)免疫細(xì)胞的自殺程序讓免疫細(xì)胞凋亡。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.移植心臟難以存活的主要原因是機(jī)體會(huì)將移植心臟當(dāng)作抗原進(jìn)行攻擊B.妊娠子宮的這種“免疫赦免”是使胚胎移植得以實(shí)現(xiàn)的條件之一C.若使移植器官獲得“免疫赦免”，可利用藥物使人體免疫系統(tǒng)變得不敏感D.赦免基因的啟動(dòng)，使得人體細(xì)胞毒性T細(xì)胞的增殖分化過程出現(xiàn)異?，F(xiàn)象評卷人得分二、多選題(共8題，共16分)7、2020年7月20日，國際醫(yī)學(xué)權(quán)威期刊《柳葉刀》上發(fā)表了新冠病毒疫苗II期臨床試驗(yàn)的成果。該試驗(yàn)是由陳薇院士等人領(lǐng)銜的團(tuán)隊(duì)開展的研究，試驗(yàn)中使用的疫苗是一種腺病毒載體重組新冠病毒疫苗(基因重組疫苗)。試驗(yàn)結(jié)果表明，單次接種疫苗28天后，99．5%的受試者產(chǎn)生了特異性抗體，95．3%受試者產(chǎn)生了中和抗體，89%的受試者產(chǎn)生了特異性T細(xì)胞免疫反應(yīng)。這表明，陳薇團(tuán)隊(duì)研發(fā)的新冠疫苗可為健康人群提供“三重保護(hù)”，將新冠病毒“拒之門外”。下列敘述正確的是（）A.該疫苗的制備需要用到限制性核酸內(nèi)切酶和DNA連接酶B.受試者接受重組新冠病毒疫苗的接種后，體內(nèi)能產(chǎn)生分泌特定抗體的效應(yīng)T細(xì)胞C.主要通過檢測受試者體內(nèi)新冠病毒抗體的含量來評價(jià)試驗(yàn)的有效性D.新冠肺炎康復(fù)患者可以不注射該疫苗8、科學(xué)家運(yùn)用基因工程技術(shù)，將人凝血因子基因?qū)肷窖虻氖芫阎?，培育出山羊乳腺生物反?yīng)器，使山羊乳汁中含有人凝血因子。以下有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.可用顯微注射技術(shù)將含有人凝血因子基因的重組DNA分子導(dǎo)入山羊的受精卵B.在該轉(zhuǎn)基因羊中，人凝血因子存在于乳腺細(xì)胞，而不存在于其他細(xì)胞C.人凝血因子基因開始轉(zhuǎn)錄后，DNA聚合酶以DNA分子的一條鏈為模板合成mRNAD.科學(xué)家將人凝血因子基因與乳腺蛋白基因重組在一起，從而使人凝血因子基因只在乳腺細(xì)胞中特異表達(dá)9、下列關(guān)于動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.培養(yǎng)基一般為固體培養(yǎng)基B.培養(yǎng)結(jié)果只能獲得大量細(xì)胞及生物制品，而不能獲得生物體C.需要氧氣來滿足細(xì)胞代謝的需要，不需要二氧化碳D.通過細(xì)胞培養(yǎng)可以檢測有毒物質(zhì)，判斷某物質(zhì)的毒性10、大多數(shù)哺乳動(dòng)物的早期胚胎具有調(diào)節(jié)發(fā)育的功能，去掉早期胚胎的一半，仍可以發(fā)育成一個(gè)完整的胎兒，調(diào)節(jié)能力隨著發(fā)育進(jìn)程逐漸減弱甚至消失。晚期桑椹胚分割后分離的卵裂球仍具有調(diào)整發(fā)育的能力，重新致密化使卵裂球重新分布而發(fā)育至囊胚。下列說法正確的是（）A.桑椹胚的每一個(gè)細(xì)胞都具有發(fā)育成完整胚胎的潛能B.桑椹胚不同部位的細(xì)胞致密化程度不同C.胚胎分割屬于無性繁殖或克隆的范疇D.胚胎發(fā)育到原腸胚階段，可將其取出向受體移植11、下列關(guān)于轉(zhuǎn)基因生物安全性的敘述，正確的是（）A.重組的微生物在降解污染物的過程中可能產(chǎn)生二次污染B.種植抗蟲棉可以減少農(nóng)藥的使用量，對環(huán)境沒有任何負(fù)面影響C.如果轉(zhuǎn)基因花粉中有毒蛋白或過敏蛋白，可能會(huì)通過食物鏈傳遞到人體內(nèi)D.轉(zhuǎn)基因生物所帶來的安全性問題是可以解決的12、植株甲金花菜是一種多年生開花植物，具有多種優(yōu)良性狀，另一種遠(yuǎn)緣植株乙青花菜存在抗除草劑基因，欲將植株乙細(xì)胞中抗除草劑基因引入植株甲中，進(jìn)行了如下操作。下列相關(guān)敘述，正確的是（）

A.過程A取頂芽細(xì)胞的操作有利于獲得脫毒苗B.過程B中常用PEG誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合C.兩個(gè)細(xì)胞融合完成的標(biāo)志是再生出細(xì)胞壁D.該雜種植株的獲得利用了植物細(xì)胞的全能性13、野生型大腸桿菌能夠在基本培養(yǎng)基上生長，營養(yǎng)缺陷型的大腸桿菌則不能在基本培養(yǎng)基上生長，需要在培養(yǎng)基中添加某些營養(yǎng)物質(zhì)。研究人員用影印培養(yǎng)法對誘變產(chǎn)生的營養(yǎng)缺陷型突變體進(jìn)行篩選，方法如圖所示。下列敘述正確的是（）

A.母板培養(yǎng)基與基本培養(yǎng)基的成分相同B.用稀釋涂布平板法將菌液接種在母板培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)C.作為接種工具的“印章”需經(jīng)過滅菌后才能印在長有菌落的母板上粘取菌種D.母板培養(yǎng)基上的菌落4、5、6為營養(yǎng)缺陷型大腸桿菌繁殖而來14、玉米秸稈轉(zhuǎn)化為綠色能源酒精是解決能源危機(jī)的措施之一，具體的工藝流程如圖所示。下列敘述正確的是（）

A.用酸或堿預(yù)處理有利于酶與底物充分接觸，提高催化效率B.步驟③中，酵母菌在發(fā)酵初期更多分布在發(fā)酵液的上層C.隨培養(yǎng)次數(shù)的增加，分離出的菌落類型越少表示純度越高，其遺傳基因型越穩(wěn)定D.發(fā)酵過程中酒精濃度升高會(huì)抑制酵母菌代謝活動(dòng)，同時(shí)使發(fā)酵液pH降低，發(fā)酵停止評卷人得分三、填空題(共7題，共14分)15、體細(xì)胞核移植技術(shù)存在的問題：

克隆動(dòng)物存在著健康問題、表現(xiàn)出______缺陷等。16、本課題對能分解尿素的細(xì)菌進(jìn)行了初步的篩選。但是，這只是分離純化菌種的第一步。對分離的菌種作進(jìn)一步的鑒定，還需要借助生物化學(xué)的方法。在細(xì)菌分解尿素的化學(xué)反應(yīng)中，細(xì)菌合成的___________將尿素分解成了_____________。氨會(huì)使培養(yǎng)基的________________，pH______________。因此，我們可以通過檢測培養(yǎng)基______________來判斷該化學(xué)反應(yīng)是否發(fā)生。在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入_____________，培養(yǎng)某種細(xì)菌后，如果pH升高，指示劑將變________________。17、功能：能夠識別雙鏈DNA分子的某種特定的核苷酸序列，并且使每一條鏈中______部位的兩個(gè)核苷酸之間的______斷開，因此具有______。18、其它載體：_______19、DNA的粗提取實(shí)驗(yàn)中，如果實(shí)驗(yàn)材料是非哺乳動(dòng)物如雞血細(xì)胞，需要在雞血細(xì)胞中加入一定量的____________，如果實(shí)驗(yàn)材料是植物細(xì)胞，需要先使用_______________溶解細(xì)胞膜。20、基因工程是蛋白質(zhì)工程的關(guān)鍵技術(shù)；蛋白質(zhì)工程是基因工程的延伸。有人對基因工程和蛋白質(zhì)工程的關(guān)系進(jìn)行了比較，并歸納為下表。

基因工程與蛋白質(zhì)工程的比較。比較項(xiàng)目蛋白質(zhì)工程蛋白質(zhì)工程原理中心法則中心法則區(qū)別過程獲取目的基因→構(gòu)建表達(dá)載體→導(dǎo)入受體細(xì)胞→目的基因的檢測與鑒定預(yù)期蛋白質(zhì)功能→設(shè)計(jì)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測氨基酸序列→合成DNA→表達(dá)出蛋白質(zhì)實(shí)質(zhì)定向改造生物的遺傳特性，以獲得人類所需要的生物類型或生物產(chǎn)品（基因的異體表達(dá)）定向改造蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)以生產(chǎn)人類所需要的蛋白質(zhì)定向改造蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)以生產(chǎn)人類所需要的蛋白質(zhì)結(jié)果生產(chǎn)自然界中已有的蛋白質(zhì)生產(chǎn)自然界中已有的蛋白質(zhì)生產(chǎn)自然界中已有的蛋白質(zhì)聯(lián)系蛋白質(zhì)工程是第二代基因工程

上表的比較是否正確？如果有不妥之處，嘗試進(jìn)行修改。_________21、最后檢測目的基因是否翻譯成______，方法是從轉(zhuǎn)基因生物中提取______，用相應(yīng)的______進(jìn)行______。評卷人得分四、判斷題(共4題，共16分)22、釀酒酵母的最適生長溫度為30度。()A.正確B.錯(cuò)誤23、目前動(dòng)物細(xì)胞核移植技術(shù)中普遍使用的去核方法是顯微操作法。（選擇性必修3P54）()A.正確B.錯(cuò)誤24、胚胎發(fā)育至囊胚期時(shí)，細(xì)胞逐漸分化。()A.正確B.錯(cuò)誤25、生殖性克隆是指通過克隆技術(shù)產(chǎn)生獨(dú)立生存的新個(gè)體。（選擇性必修3P106）()A.正確B.錯(cuò)誤評卷人得分五、實(shí)驗(yàn)題(共4題，共24分)26、甘蔗是華南地區(qū)一種重要的經(jīng)濟(jì)作物。某研究團(tuán)隊(duì)從甘蔗根際土壤中分離出了幾種固氮菌；實(shí)驗(yàn)方案如下。

回答下列問題：

（1）Ashby培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分主要包括水、無機(jī)鹽_________等。實(shí)驗(yàn)中第一次在Ashby培養(yǎng)基上接種的方法是________，在Ashy平板上進(jìn)行多次接種的目的是_________________________

（2）固氮菌能產(chǎn)生固氮酶。為評估固氮酶的活性，可以檢測____________．

（3）研究發(fā)現(xiàn)，上述固氮菌還能產(chǎn)生IAA。取一定體積的固氮菌菌液離心，獲得上清液，現(xiàn)欲測定上清液中IAA的含量，請利用以下試劑，寫出實(shí)驗(yàn)思路。_______

供選試劑：標(biāo)準(zhǔn)的1g/L的IAA母液，蒸餾水，S試劑(與IAA反應(yīng)顯紅色，且顏色深淺與IAA濃度成正相關(guān)）27、如圖為釀制葡萄酒的兩個(gè)簡易裝置；請分析回答：

（1）制作果酒與果醋的菌種在結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別在于前者有_____，后者應(yīng)將溫度控制在_____℃

（2）甲裝置中，A液體是_____，NaHCO3溶液的作用是_____；若用乙裝置，在發(fā)酵過程中，必須進(jìn)行的操作是每隔12小時(shí)左右將瓶蓋_____一次。

（3）將葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時(shí)，要留有大約1/3的空間，這是因?yàn)開__________

（4）果酒制作是否成功，需發(fā)酵后取樣鑒定，可用_____試劑檢驗(yàn)。

（5）醋酸菌可以利用果酒進(jìn)行發(fā)酵，請寫出相應(yīng)反應(yīng)式：_________________28、巨噬細(xì)胞移動(dòng)抑制因子(macrophagemigrationinhibitoryfactor；MIF)是一種在進(jìn)化中高度保守的蛋白質(zhì)，具有重要的生物學(xué)功能。研究發(fā)現(xiàn)，MIF在哺乳類動(dòng)物生殖系統(tǒng)各器官和母胎界面均有表達(dá)，參與了生殖過程的多個(gè)環(huán)節(jié)，包括胚胎早期發(fā)育；胚胎植入、胎盤發(fā)育和妊娠維持。為進(jìn)一步闡明MIF蛋白在哺乳動(dòng)物早期胚胎發(fā)育中的作用提供理論支持，通過現(xiàn)代生物技術(shù)對MIF在牛胚胎早期發(fā)育中的表達(dá)模式和功能進(jìn)行初探?；卮鹣铝袉栴}：

(1)根據(jù)研究目標(biāo)，要獲得特定的牛胚胎細(xì)胞，先采用___的方法大量收集牛卵母細(xì)胞，牛卵母細(xì)胞培養(yǎng)到___（填時(shí)期）再與解凍并___處理的精子結(jié)合；完成體外受精。

(2)體外受精得到的受精卵需要在___中保溫培養(yǎng)。所要維持的氣體條件中包含5%的CO2，CO2的作用是___。進(jìn)行早期胚胎的體外培養(yǎng)時(shí)，培養(yǎng)液中除了含有各種有機(jī)鹽類、維生素、氨基酸、核苷酸等營養(yǎng)成分外，還要添加___和__。

(3)為探究MIF對牛胚胎早期發(fā)育率的影響，采用顯微注射MIF抗體的方法來干擾MIF蛋白的表達(dá)。研究人員采用___技術(shù)得到特異性強(qiáng)、純度高的MIF單克隆抗體。該技術(shù)需要一些特殊的誘導(dǎo)因素處理，如___、___和電流刺激等。

(4)用RT-PCR技術(shù)（將RNA的逆轉(zhuǎn)錄和cDNA的聚合酶鏈?zhǔn)綌U(kuò)增(PCR)相結(jié)合的技術(shù)）探究MIF在胚胎早期發(fā)育過程中的表達(dá)模式。完善實(shí)驗(yàn)思路：

I．提取不同發(fā)育時(shí)期牛胚胎中mRNA，逆轉(zhuǎn)錄成cDNA作為PCR擴(kuò)增的___。

Ⅱ．在PCR反應(yīng)體系中加入___、___，以___作為原料；開始擴(kuò)增。

Ⅲ．PCR擴(kuò)增后通過儀器觀察，初步判斷MIF表達(dá)量的變化。29、番茄果實(shí)在成熟的過程中；多聚半乳糖醛酸酶（PG）合成顯著增加，以降解果膠使細(xì)胞壁破損，從而使果實(shí)變紅變軟，但不利于保鮮?？茖W(xué)家利用基因工程得到轉(zhuǎn)基因番茄，大大延長果實(shí)保質(zhì)期。操作流程如下，回答下列問題：

（1）利用RT—PCR技術(shù)即逆轉(zhuǎn)錄—多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)制備PG基因，最好從番茄的_____細(xì)胞中提取mRNA，此技術(shù)所需要的酶主要有_____。

（2）據(jù)圖可知，轉(zhuǎn)基因番茄主要通過抑制PG基因的_____過程；使PG合成量減少，從而延長果實(shí)保質(zhì)期。

（3）圖中的農(nóng)桿菌。能夠在含_____的培養(yǎng)基中生存，而在含_____的培養(yǎng)基中不能生存的即為已轉(zhuǎn)化的所需農(nóng)桿菌。

（4）圖中將反向連接PC基因?qū)敕鸭?xì)胞的方法稱為_____。要檢測感染農(nóng)桿菌后的番茄細(xì)胞染色體DNA上是否插入了反向連接PC基因，_____（填“能”或“不能”）用標(biāo)記的PG基因的單鏈作為探針進(jìn)行檢測，理由是_____。

（5）在將轉(zhuǎn)化的番茄細(xì)胞通過植物組織培養(yǎng)技術(shù)形成番茄幼苗過程中，培養(yǎng)基_____（填“要”或“不要”）添加有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)，原因是_____。評卷人得分六、綜合題(共1題，共10分)30、圖中甲表示含目的基因的DNA片段；圖乙表示質(zhì)粒（已知PstⅠ；EcoRⅠ和HindⅢ三種限制酶切割后產(chǎn)生的黏性末端都不相同）。請回答下列問題：

(1)已知DNA的合成方向總是從子鏈的5'端向3'端延伸。利用P心R技術(shù)以圖甲中的DNA片段為模板擴(kuò)增目的基因，需要的引物有_________（從A、B、C、D四種單鏈DA片段中選擇）。利用PCR擴(kuò)增目的基因的過程由高溫變性（0～95℃），低溫復(fù)性（55～60℃入適溫延伸（70～75℃）三個(gè)步驟構(gòu)成一個(gè)循環(huán)，為使得DNA聚合醇能夠重復(fù)利用，選用的酶應(yīng)在_________℃處理后仍然具備催化活性。

(2)要保證目的基因能與圖乙中的質(zhì)粒準(zhǔn)接，要將（1）中選出的兩種引物的5'端分別添加_________和_________兩種限制酶的識別序列。在此基礎(chǔ)上，對擴(kuò)增的目的基因和質(zhì)粒都用這兩種限制酶處理，待基因表達(dá)載體構(gòu)建完成后，加入含大腸桿菌的轉(zhuǎn)化液中。要從中分離出含該重組質(zhì)粒的大腸桿菌單菌落，請簡述操作思路：_________。

(3)從DNA分子結(jié)構(gòu)分析，上述操作用到的工具酶包括_________和_________，其作用的共同點(diǎn)是都可以作用于DNA分子的_________鍵。

(4)若要將重組質(zhì)粒導(dǎo)入大腸桿菌，則一般先要用Ca＋處理大腸桿菌，目的是使大腸桿菌處于一種_________生理狀態(tài)。參考答案一、選擇題(共6題，共12分)1、C【分析】生物體內(nèi)有能識別并切割特異性雙鏈DNA序列的一種核酸內(nèi)切酶，它是一種可以將外來的DNA切斷的酶，即能夠限制異源DNA的侵入并使之失去活力，但對自己的DNA卻無損害作用，這樣可以保護(hù)細(xì)胞原有的遺傳信息。由于這種切割作用是在DNA分子內(nèi)部進(jìn)行的，故叫限制性內(nèi)切酶（簡稱限制酶）。限制性內(nèi)切酶只能識別和切割DNA，不能識別和切割RNA。2、C【分析】【分析】

1.人工種子通過植物組織培養(yǎng)得到的胚狀體；不定芽、頂芽和腋芽等為材料；通過人工薄膜包裝得到的種子。優(yōu)點(diǎn)：不受季節(jié)限制；可以很方便運(yùn)輸和儲存；不會(huì)造成遺傳性狀的改變。

3.植物組織培養(yǎng)依據(jù)的原理為植物體細(xì)胞的全能性；即已經(jīng)分化的細(xì)胞仍然具有發(fā)育成完整植株的潛能；培養(yǎng)過程的順序是離體植物器官；組織或細(xì)胞（外植體）脫分化形成愈傷組織，再分化形成根、芽等器官進(jìn)而形成新的植物體。

【詳解】

A；人工種子具有很多優(yōu)點(diǎn)；如解決有些作物品種繁殖能力差、結(jié)籽困難、發(fā)芽率低等問題，A正確；

B；胚狀體的形成是離體的細(xì)胞經(jīng)脫分化和再分化形成的；該過程利用了植物組織培養(yǎng)技術(shù)，B正確；

C；根據(jù)題意可知體細(xì)胞胚是由植物的體細(xì)胞經(jīng)脫分化和再分化形成的；而花粉胚是由花粉（經(jīng)減數(shù)分裂形成）經(jīng)脫分化和再分化形成的，因此，同一種植物的體細(xì)胞胚和花粉胚的染色體組的數(shù)目比是2∶1，C錯(cuò)誤；

D；植物組織培養(yǎng)技術(shù)的原理是植物細(xì)胞的全能性；D正確。

故選C。

【點(diǎn)睛】3、A【分析】【分析】

篩選纖維素分解菌應(yīng)用以纖維素為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基。剛果紅可以與纖維素形成紅色復(fù)合物；纖維素分解菌產(chǎn)生的纖維素酶可以水解纖維素而使菌落周圍出現(xiàn)透明圈，所以可以用剛果紅染液鑒別纖維素分解菌。

【詳解】

A；剛果紅可以與纖維素形成紅色復(fù)合物；是一種鑒定試劑，不能作為高產(chǎn)纖維素酶細(xì)菌的碳源，A錯(cuò)誤；

B；分離菌株前應(yīng)對土壤溶液進(jìn)行搖床培養(yǎng)；可增加培養(yǎng)液中的溶氧量以及菌體與培養(yǎng)液的接觸，以擴(kuò)大目標(biāo)菌株數(shù)量，B正確；

C；篩選高產(chǎn)纖維素酶細(xì)菌時(shí)；可先用稀釋涂布平板法初篩菌種，挑選透明圈較大的菌落，再用平板劃線法純化菌種，C正確；

D；為了保證菌株X產(chǎn)生的纖維素酶具有較高活性；能將纖維素高效分解，還需對菌株X所產(chǎn)生的纖維素酶進(jìn)行酶活力的測定，D正確。

故選A。4、B【分析】【分析】

分析題圖：圖示表示將二倍體蘭花的花藥通過植物組織培養(yǎng)形成植株的過程；其中①表示取出花藥過程，②階段表示脫分化，該階段能形成愈傷組織，其細(xì)胞分化程度低，全能性高；③階段表示再分化過程，該階段能形成胚狀體發(fā)育成幼苗，④表示移栽進(jìn)一步發(fā)育形成植株。

【詳解】

A；植物組織培養(yǎng)的過程要求無菌、無毒的環(huán)境；其中外植體要進(jìn)行消毒處理，而培養(yǎng)基需滅菌處理，①②③過程要進(jìn)行嚴(yán)格的無菌操作，A正確；

B；②過程需在培養(yǎng)基中添加多種植物激素以利于脫分化；B錯(cuò)誤；

C；高度分化的細(xì)胞首先經(jīng)過脫分化后形成愈傷組織；然后再分化形成植株，整個(gè)育種過程體現(xiàn)了植物細(xì)胞的全能性，C正確；

D；該過程使用了秋水仙素；能將花藥（配子）中的染色體恢復(fù)正常，④過程形成的植株中可篩選獲得純合的二倍體蘭花植株，D正確。

故選B。5、B【分析】【分析】

基因工程的實(shí)質(zhì)是將一種生物的基因轉(zhuǎn)移到另一種生物體內(nèi)；后者可以產(chǎn)生它本不能產(chǎn)生的蛋白質(zhì)，進(jìn)而表現(xiàn)出新性狀。蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律與生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過改造或合成基因，來改造蛋白質(zhì)，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類生產(chǎn)和生活的需求。

【詳解】

A；小鼠受精卵屬于動(dòng)物細(xì)胞；將牛的生長激素基因（目的基因）導(dǎo)入動(dòng)物細(xì)胞中常用顯微注射法，A正確；

B；由于基因的選擇性表達(dá)；牛的生長激素基因只在“超級小鼠”的垂體細(xì)胞中表達(dá)，B錯(cuò)誤；

C、資料二中科學(xué)家對編碼T4溶菌酶的基因進(jìn)行了改造；這屬于蛋白質(zhì)工程，蛋白質(zhì)工程可以創(chuàng)造新的基因和蛋白質(zhì)，C正確；

D、據(jù)資料二分析可知，基因改造后，其表達(dá)的T4溶菌酶的第3位的異亮氨酸變?yōu)榘腚装彼?；說明基因中發(fā)生了堿基對的替換，D正確。

故選B。6、D【分析】【分析】

分析題意；“免疫赦免”現(xiàn)象不能說明人體的免疫系統(tǒng)存在一定的缺陷，這是自然選擇的結(jié)果。高度分化的細(xì)胞不具有細(xì)胞增殖的能力，如漿細(xì)胞或細(xì)胞毒性T細(xì)胞等。

【詳解】

A；免疫系統(tǒng)具有防衛(wèi)功能；移植心臟難以存活的主要原因是機(jī)體的毒性T細(xì)胞會(huì)將移植心臟當(dāng)作細(xì)胞進(jìn)行攻擊，A正確；

B；妊娠子宮的這種“免疫赦免”可避免受體的角膜、妊娠的子宮對移入的部分或胚胎產(chǎn)生排斥；是使胚胎移植得以實(shí)現(xiàn)的條件之一，B正確；

C；若使移植器官獲得“免疫赦兔”；可利用藥物使人體免疫系統(tǒng)變得不敏感，C正確；

D；細(xì)胞有赦免基因的表達(dá)；它能啟動(dòng)自殺程序讓免疫細(xì)胞混亡，細(xì)胞毒性T細(xì)胞是高度分化的細(xì)胞，不再有細(xì)胞增殖的能力，D錯(cuò)誤。

故選D。二、多選題(共8題，共16分)7、A:C:D【分析】【分析】

疫苗研制已經(jīng)發(fā)展了三代：

第一代疫苗指的是滅活疫苗和減毒活疫苗；通過體外培養(yǎng)病毒，然后用滅活的病毒刺激人體產(chǎn)生抗體，它是使用最為廣泛的傳統(tǒng)疫苗；

第二代疫苗又稱為亞單位疫苗；是通過基因工程原理獲得的具有免疫活性的病原特異性結(jié)構(gòu)蛋白，刺激人體產(chǎn)生抗體；

第三代疫苗是核酸疫苗；又稱基因疫苗，包括DNA疫苗和mRNA疫苗，其中DNA疫苗是將編碼某一抗原蛋白的基因作為疫苗，注射到人體中，通過正常的人體生理活動(dòng)產(chǎn)生抗原蛋白，誘導(dǎo)機(jī)體持續(xù)作出免疫應(yīng)答產(chǎn)生抗體。

【詳解】

A；該疫苗是基因重組疫苗；需要將腺病毒載體和新冠病毒的基因進(jìn)行連接，所以該疫苗的制備需要用到限制性核酸內(nèi)切酶和DNA連接酶，A正確；

B；受試者接受重組新冠病毒疫苗的接種后；體內(nèi)能產(chǎn)生分泌特定抗體的漿細(xì)胞，B錯(cuò)誤；

C；主要通過檢測受試者體內(nèi)新冠病毒抗體的含量來評價(jià)試驗(yàn)的有效性；C正確；

D；新冠肺炎康復(fù)患者體內(nèi)產(chǎn)生了新冠病毒抗體和和相應(yīng)的記憶細(xì)胞；可以不注射該疫苗，D正確。

故選ACD。8、B:C:D【分析】【分析】

轉(zhuǎn)基因動(dòng)物生產(chǎn)藥物：

(1)基因來源：藥用蛋白基因+乳腺組織特異性表達(dá)的啟動(dòng)子(原理：基因的選擇性表達(dá))。

(2)成果：乳腺生物反應(yīng)器。

(3)過程：將藥物蛋白基因與乳腺蛋白基因的啟動(dòng)子等調(diào)控組件重組在一起；導(dǎo)入哺乳動(dòng)物的受精卵中，最終培育的轉(zhuǎn)基因動(dòng)物進(jìn)入泌乳期后，可以通過分泌的乳汁生產(chǎn)所需要的藥物。(只有在產(chǎn)下雌性動(dòng)物個(gè)體中，轉(zhuǎn)入的基因才能表達(dá))。

【詳解】

A；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；因此可用顯微注射技術(shù)將含有人凝血因子基因的重組DNA分子導(dǎo)入羊的受精卵，A正確；

B；在該轉(zhuǎn)基因羊中；人凝血因子存在于所有細(xì)胞中，但只在乳腺細(xì)胞中表達(dá)，B錯(cuò)誤；

C；人凝血因子基因開始轉(zhuǎn)錄后；RNA聚合酶以DNA分子一條鏈為模板合成mRNA，C錯(cuò)誤；

D；科學(xué)家將人凝血因子基因與乳腺蛋白基因的啟動(dòng)子等調(diào)控組件重組在一起；從而使人凝血因子基因只在乳腺細(xì)胞中特異表達(dá)，D錯(cuò)誤。

故選BCD。9、A:C【分析】【分析】

1；動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的流程：取動(dòng)物組織塊（動(dòng)物胚胎或幼齡動(dòng)物的器官或組織）→剪碎→用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個(gè)細(xì)胞→制成細(xì)胞懸液→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)瓶中進(jìn)行原代培養(yǎng)→貼滿瓶壁的細(xì)胞重新用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個(gè)細(xì)胞繼續(xù)傳代培養(yǎng)。

2、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)需要滿足以下條件：①無菌、無毒的環(huán)境；②營養(yǎng)；③溫度和pH；④氣體環(huán)境：95%空氣+5%CO2。

【詳解】

A；動(dòng)物細(xì)胞一般用液體培養(yǎng)基來培養(yǎng)；需要無菌、無毒的環(huán)境、基本營養(yǎng)物質(zhì)、適宜的溫度和pH、一定量的氧氣和二氧化碳等，A錯(cuò)誤；

B；由于動(dòng)物細(xì)胞分化程度高；雖然細(xì)胞核內(nèi)具有該物種的全套遺傳物質(zhì)，但單個(gè)細(xì)胞不能形成完整生物體，所以目前還不能通過動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)獲得生物體，B正確；

C；動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)過程中；需要氧氣滿足細(xì)胞代謝，需要二氧化碳維持培養(yǎng)液的pH，C錯(cuò)誤；

D；通過動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)可以生產(chǎn)生物制品；可以培養(yǎng)皮膚移植的材料，還可以檢測有毒物質(zhì)等，D正確。

故選AC。10、A:C【分析】【分析】

當(dāng)胚胎細(xì)胞數(shù)目達(dá)到32個(gè)左右時(shí)；胚胎形成致密的細(xì)胞團(tuán)，形似桑椹，叫做桑椹胚；實(shí)驗(yàn)證實(shí)，這一階段前的每一個(gè)細(xì)胞都具有發(fā)育成完整胚胎的潛能，屬于全能細(xì)胞，這些細(xì)胞都是由受精卵經(jīng)有絲分裂產(chǎn)生的。

【詳解】

A；桑椹胚前的每一個(gè)細(xì)胞都具有發(fā)育成完整胚胎的潛能；屬于全能細(xì)胞，A正確；

B；囊胚期細(xì)胞可分化內(nèi)細(xì)胞團(tuán)和滋養(yǎng)層兩部分；不同部位的細(xì)胞致密化程度有差異，桑椹胚不同部位的細(xì)胞致密化程度相同，B錯(cuò)誤；

C；胚胎分割是指采用機(jī)械方法將早期胚胎切割成2等分、4等分或8等分等；經(jīng)移植獲得同卵雙胚或多胚的技術(shù)，胚胎分割屬于無性繁殖或克隆的范疇，C正確；

D；胚胎移植一般選擇桑椹胚或囊胚期進(jìn)行；D錯(cuò)誤。

故選AC。11、A:C:D【分析】【分析】

轉(zhuǎn)基因植物可能會(huì)對生物多樣性構(gòu)成潛在的風(fēng)險(xiǎn)和威脅理由：①轉(zhuǎn)基因植物擴(kuò)散到種植區(qū)外變成野生種或雜草；②轉(zhuǎn)基因植物競爭能力強(qiáng)，可能成為“入侵的外來物種”，③轉(zhuǎn)基因植物的外源基因與細(xì)菌或病毒雜交，重組出有害的病原體，④可能使雜草成為有抗除草劑基因的“超級雜草”。

【詳解】

A；重組的微生物在降解污染物的過程中可能產(chǎn)生二次污染；造成環(huán)境安全問題，A正確；

B；種植抗蟲棉可以減少農(nóng)藥的使用量；保護(hù)環(huán)境，但轉(zhuǎn)基因植物可能會(huì)與野生植物雜交，造成基因污染，可能會(huì)對生物多樣性構(gòu)成潛在的風(fēng)險(xiǎn)和威脅，B錯(cuò)誤；

C；轉(zhuǎn)基因花粉中若有毒蛋白或過敏蛋白；可能會(huì)通過食物鏈傳遞到人體內(nèi)，轉(zhuǎn)基因作物可通過花粉散落到它的近親作物上，從而污染生物基因庫，C正確；

D；對待轉(zhuǎn)基因技術(shù)；應(yīng)趨利避害，可以避免轉(zhuǎn)基因生物引發(fā)的安全性問題，轉(zhuǎn)基因生物所帶來的環(huán)境安全問題在今后有可能得到解決，D正確。

故選ACD。12、A:B:C:D【分析】【分析】

分析圖可知；該圖為植物體細(xì)胞雜交過程，其中A為去除細(xì)胞壁，制備原生質(zhì)體，可用酶解法；B為誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合，可以用聚乙二醇（PEG）處理；C為培養(yǎng)篩選出所需的雜種細(xì)胞；D為照分化，據(jù)此答題即可。

【詳解】

A；頂端分生組織幾乎不帶毒；因此，過程A中取頂芽細(xì)胞進(jìn)行體細(xì)胞雜交有利于獲得脫毒苗，A正確；

B；B為誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合；可使用聚乙二醇（PEG）促融，B正確；

C；兩個(gè)植物細(xì)胞融合完成的標(biāo)志是再生出細(xì)胞壁；C正確；

D；植物體細(xì)胞雜交技術(shù)利用了細(xì)胞膜的流動(dòng)性和植物細(xì)胞的全能性等原理；D正確。

故選ABCD。13、B:C:D【分析】【分析】

影印培養(yǎng)法；是指確保在一系列平板培養(yǎng)基的相同位置上接種并培養(yǎng)出相同菌落的一種微生物培養(yǎng)方法。主要操作方法是:用滅菌的絲絨覆蓋在一塊與培養(yǎng)皿同樣大小(或略小)的木制圓柱體上，輕輕地在母種培養(yǎng)皿的菌苔上印一下，把細(xì)菌菌落全部轉(zhuǎn)移到絲絨面上，然后將這一絲絨面再印在另外的選擇性培養(yǎng)基平板上，獲得與原始平板完全相同的接種平板。待培養(yǎng)后，比對各培養(yǎng)皿在相同位置出現(xiàn)相同的菌落，從而篩選出適當(dāng)?shù)木辍?/p>

【詳解】

A；母板培養(yǎng)基上有發(fā)生突變的營養(yǎng)缺陷型和野生型大腸桿菌的菌落；而基本培養(yǎng)基上只有野生型大腸桿菌的菌落，由此可知母板培養(yǎng)基與基本培養(yǎng)基的成分不同，A錯(cuò)誤；

B；分析題圖可知；用了稀釋涂布平板法將菌液接種在母板培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)，B正確；

C；作為接種工具的“印章"需經(jīng)過滅菌處理才能印在長有菌落的母板上；以防止雜菌污染，C正確；

D；根據(jù)基本培養(yǎng)基上的菌落分布和添加不同營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充培養(yǎng)基上的菌落分布對應(yīng)位置可知；4、5、6為營養(yǎng)缺陷型大腸桿菌，理由是這三個(gè)菌落在基本培養(yǎng)基上都沒有，而分別在添加了不同營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充培養(yǎng)基上形成，D正確。

故選BCD。14、A:B:C【分析】【分析】

用玉米秸稈生產(chǎn)燃料酒精是利用微生物進(jìn)行生物發(fā)酵的過程；所利用的微生物為酵母菌，通過酒精發(fā)酵將葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精，玉米秸稈中含有的糖類主要是纖維素，因此需要先將纖維素水解成葡萄糖，再進(jìn)行發(fā)酵。

【詳解】

A；由于纖維素組成成分復(fù)雜、結(jié)構(gòu)穩(wěn)定；生物降解時(shí)難以迅速進(jìn)行，常用酸或堿進(jìn)行預(yù)處理，初步打斷纖維素內(nèi)部的化學(xué)鍵，降低聚合度，利于酶與底物充分接觸，提高催化效率，A正確；

B；在有氧的條件下酵母菌進(jìn)行出芽生殖；上層培養(yǎng)液與空氣接觸部位氧氣較多，短時(shí)間內(nèi)酵母菌更多分布在發(fā)酵液的上層，B正確；

C；在選擇培養(yǎng)基中經(jīng)多次培養(yǎng)；分離出的菌落類型越少表示純度越高，其遺傳基因型越穩(wěn)定，C正確；

D、發(fā)酵液pH下降是因?yàn)楫a(chǎn)生了CO2；D錯(cuò)誤。

故選ABC。三、填空題(共7題，共14分)15、略

【解析】遺傳和生理16、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】脲酶氨堿性增強(qiáng)升高pH的變化酚紅指示劑紅17、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】特定磷酸二酯鍵特異性18、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】噬菌體、動(dòng)植物病毒19、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】蒸餾水洗滌劑和食鹽20、略

【分析】【詳解】

蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，其結(jié)果是生產(chǎn)自然界沒有的蛋白質(zhì)?！窘馕觥康鞍踪|(zhì)工程的結(jié)果是生產(chǎn)自然界沒有的蛋白質(zhì)21、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)抗體抗原－抗體雜交四、判斷題(共4題，共16分)22、B【分析】【詳解】

釀酒酵母的最適生長溫度是28℃；但在發(fā)酵過程中，一般將溫度控制在18-30℃，這是因?yàn)楣け砻娓街囊吧湍妇赡苡卸喾N（有多種酵母菌參與了發(fā)酵過程），從實(shí)踐的角度看，大致控制溫度范圍比較簡單易行。

故本說法錯(cuò)誤。23、A【分析】【詳解】

目前動(dòng)物細(xì)胞核移植技術(shù)中普遍使用的去核方法是顯微操作法。也有人采用梯度離心、紫外線短時(shí)間照射和化學(xué)物質(zhì)處理等方法。這些方法是在沒有穿透卵母細(xì)胞透明帶的情況下去核或使其中的DNA變性，故正確。24、A【分析】【分析】

早期胚胎發(fā)育從受精卵開始；當(dāng)卵裂分裂到16-32個(gè)細(xì)胞時(shí)，卵裂產(chǎn)生的子細(xì)胞逐漸形成致密的細(xì)胞團(tuán)，形似桑葚時(shí)，這時(shí)的胚胎稱為桑葚胚，這一階段及之前的每一個(gè)細(xì)胞都具有發(fā)育成完整胚胎的潛能，屬于全能細(xì)胞。胚胎進(jìn)一步發(fā)育，細(xì)胞開始出現(xiàn)分化，形成內(nèi)細(xì)胞團(tuán)；滋養(yǎng)層；隨著胚胎進(jìn)一步發(fā)育，胚胎內(nèi)部出現(xiàn)了含有液體的囊腔—囊胚腔，這個(gè)時(shí)期的胚胎叫做囊胚。胚胎發(fā)育至囊胚期時(shí)，細(xì)胞逐漸分化。

【詳解】

囊胚時(shí)期聚集在胚胎一端的細(xì)胞形成內(nèi)細(xì)胞團(tuán)，將來發(fā)育成胚胎的各種組織，即發(fā)育成完整的胚胎，而沿透明帶內(nèi)壁拓展和排列的細(xì)胞，稱為滋養(yǎng)層細(xì)胞，它們將來發(fā)育成胎膜和胎盤，為胚胎的發(fā)育提供營養(yǎng)，故“胚胎發(fā)育至囊胚期時(shí)，細(xì)胞逐漸分化表述”正確。25、A【分析】【詳解】

生殖性克隆，即通常所說的克隆人，通過克隆技術(shù)產(chǎn)生獨(dú)立生存的新個(gè)體，即通常所說的克隆人，該說法正確。五、實(shí)驗(yàn)題(共4題，共24分)26、略

【分析】【分析】

培養(yǎng)基是人們按照微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的不同需求；配制出供其生長繁殖的營養(yǎng)基質(zhì)，培養(yǎng)基中一般含有水；碳源、氮源和無機(jī)鹽。在提供上述幾種主要營養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)基還需要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物種和氧氣的要求。固氮微生物可利用空氣中的氮?dú)?，故培養(yǎng)基無需再加入氮源。純化微生物時(shí)常用的接種方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法。

【詳解】

（1）固氮菌可利用空氣中的氮?dú)庾鳛榈?，所以Ashby培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分主要包括水；無機(jī)鹽、碳源等；不需要額外加入氮源。將土壤稀釋液進(jìn)行梯度稀釋后再接種的方法為稀釋涂布平板法，在Ashy平板上進(jìn)行多次接種的目的是提高固氮菌的純度。

（2）固氮酶的活性越大；單位時(shí)間內(nèi)的固氮量越大，所以為評估固氮酶的活性，可以檢測單位時(shí)間內(nèi)的固氮量。

（3）S試劑可與IAA反應(yīng)顯紅色；且顏色深淺與IAA濃度成正相關(guān)，所以可用蒸餾水對IAA母液進(jìn)行梯度稀釋，加入S試劑制成標(biāo)準(zhǔn)顯色液，往上清液中加入S試劑，與標(biāo)準(zhǔn)顯示液進(jìn)行比色，與上清液顏色相近的標(biāo)準(zhǔn)顯示液中IAA的濃度計(jì)為上清液中IAA的濃度。

【點(diǎn)睛】

本題考查固氮菌的培養(yǎng)和篩選，意在考查考生對所學(xué)知識的靈活應(yīng)用能力?！窘馕觥刻荚聪♂屚坎计桨宸ㄌ岣吖痰募兌葐挝粫r(shí)間內(nèi)的固氮量用蒸餾水對IAA母液進(jìn)行梯度稀釋，加入S試劑制成標(biāo)準(zhǔn)顯色液，往上清液中加入S試劑，與標(biāo)準(zhǔn)顯示液進(jìn)行比色，與上清液顏色相近的標(biāo)準(zhǔn)顯示液中IAA的濃度計(jì)為上清液中IAA的濃度27、略

【分析】【分析】

分析題圖：圖示為釀制葡萄酒的兩個(gè)簡易裝置，甲裝置中，A為葡萄汁，能為酵母菌提供碳源、氮源、水、無機(jī)鹽和生長因子；NaHCO3溶液能夠吸收酵母菌酒精發(fā)酵產(chǎn)生的CO2；乙裝置需要定期擰松瓶蓋排氣。

（1）

制作果酒的菌種是酵母菌；屬于真核生物；制作果醋的菌種是醋酸菌，屬于原核生物，它們在結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別在于前者有以核膜為界限的細(xì)胞核，即有核膜包被的細(xì)胞核。醋酸菌發(fā)酵的適宜溫度為30℃～35℃，因此制作果酒后制果醋，應(yīng)將溫度控制在30℃～35℃。

（2）

甲裝置中，A液體是葡萄汁，能為酵母菌提供碳源、氮源、水、無機(jī)鹽和生長因子；NaHCO3溶液的作用是吸收酵母菌酒精發(fā)酵產(chǎn)生的CO2；若用乙裝置；在發(fā)酵過程中，必須進(jìn)行的操作是每隔12小時(shí)左右將瓶蓋擰松一次，排除二氧化碳。

（3）

酵母菌屬于兼性厭氧菌；其在有氧條件下可以大量繁殖，故將葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時(shí)，要留有大約1/3的空間，這樣既為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，又可防止發(fā)酵旺盛時(shí)汁液溢出。

（4）

酒精可用重鉻酸鉀來檢驗(yàn)；在酸性條件下，該試劑與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色。

（5）

醋酸菌可以利用果酒進(jìn)行發(fā)酵，相應(yīng)反應(yīng)式為：

【點(diǎn)睛】

本題考查果酒和果醋的制作，要求考生識記參與果酒和果醋制作的微生物及其代謝類型，掌握果酒和果醋制作的原理及條件，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題，難度適中?！窘馕觥浚?）核膜包被的細(xì)胞核30-35

（2）葡萄汁吸收酵母菌酒精發(fā)酵產(chǎn)生的CO2擰松。

（3）為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣；防止發(fā)酵旺盛時(shí)汁液溢出。

（4）重鉻酸鉀。

（5）28、略

【分析】【分析】

1；哺乳動(dòng)物的體外受精主要包括卵母細(xì)胞的采集、精子的獲能和受精等幾個(gè)主要步驟。

2；PCR擴(kuò)增時(shí)需要在PCR反應(yīng)體系中加入模板DNA、耐高溫的DNA聚合酶（催化游離的脫氧核苷酸之間形成磷酸二酯鍵）、引物（為DNA聚合酶提供結(jié)合位點(diǎn)）；以4種脫氧核苷酸作為原料，開始擴(kuò)增DNA片段。

【詳解】

（1）哺乳動(dòng)物的體外受精主要包括卵母細(xì)胞的采集；精子的獲能和受精等幾個(gè)主要步驟。故要獲得特定的牛胚胎細(xì)胞；先采用促性腺激素處理的方法大量收集牛卵母細(xì)胞（超數(shù)排卵），牛卵母細(xì)胞培養(yǎng)到減數(shù)第二次分裂中期再與解凍并經(jīng)獲能處理后的精子結(jié)合，完成體外受精。

（2）精子與卵細(xì)胞在體外受精后，應(yīng)將受精卵移入發(fā)育培養(yǎng)液中繼續(xù)培養(yǎng)；哺乳動(dòng)物胚胎培養(yǎng)液的成分一般較為復(fù)雜，除一些無機(jī)鹽和有機(jī)鹽外，還需要添加維生素、氨基酸、核苷酸、激素等營養(yǎng)成分，以及血清等物質(zhì)；所要維持的氣體條件中包含5%的CO2，CO2主要是維持培養(yǎng)液的pH的作用。

（3）將能產(chǎn)生相應(yīng)抗體的B淋巴細(xì)胞和能在體外大量增殖的骨髓瘤細(xì)胞進(jìn)行融合；即采用動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)，即可得到特異性強(qiáng)；純度高的MIF單克隆抗體；該技術(shù)需要一些特殊的誘導(dǎo)因素處理，如聚乙二醇（PEG）、滅活的病毒和電流刺激等，使兩種細(xì)胞誘導(dǎo)融合。

（4）Ⅰ；PCR技術(shù)可用于體外擴(kuò)增DNA片段；故提取不同發(fā)育時(shí)期牛胚胎中mRNA并逆轉(zhuǎn)錄成cDNA，以cDNA作為PCR擴(kuò)增的模板；

Ⅱ、擴(kuò)增時(shí)需要在PCR反應(yīng)體系中加入耐高溫的DNA聚合酶（催化游離的脫氧核苷酸之間形成磷酸二酯鍵）、引物（為DNA聚合酶提供結(jié)合位點(diǎn)），以4種脫氧核苷酸作為原料，開始擴(kuò)增DNA片段?！窘馕觥?1)促性腺激素處理減數(shù)第二次分裂中期獲能。

(2)發(fā)育培養(yǎng)液維持培養(yǎng)液的pH激素血清。

(3)動(dòng)物細(xì)胞融合聚乙二醇（PEG）滅活的病毒。

(4)模板引物耐高溫的DNA聚合酶（或Taq酶）4種脫氧核苷酸29、略

【分析】【分析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：

（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@?。焕肞CR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。

（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟；基因表達(dá)載體包括目的基因；啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。

（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同；導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法；基因槍法和花粉管通道法；