![(高清版)DB37∕T 1671-2010 山東省好客人家農家樂等級劃分與評定 _第1頁](http://file4.renrendoc.com/view10/M00/27/2F/wKhkGWephdaAcRi0AACsEd4Z3gY345.jpg)
![(高清版)DB37∕T 1671-2010 山東省好客人家農家樂等級劃分與評定 _第2頁](http://file4.renrendoc.com/view10/M00/27/2F/wKhkGWephdaAcRi0AACsEd4Z3gY3452.jpg)
![(高清版)DB37∕T 1671-2010 山東省好客人家農家樂等級劃分與評定 _第3頁](http://file4.renrendoc.com/view10/M00/27/2F/wKhkGWephdaAcRi0AACsEd4Z3gY3453.jpg)
![(高清版)DB37∕T 1671-2010 山東省好客人家農家樂等級劃分與評定 _第4頁](http://file4.renrendoc.com/view10/M00/27/2F/wKhkGWephdaAcRi0AACsEd4Z3gY3454.jpg)
![(高清版)DB37∕T 1671-2010 山東省好客人家農家樂等級劃分與評定 _第5頁](http://file4.renrendoc.com/view10/M00/27/2F/wKhkGWephdaAcRi0AACsEd4Z3gY3455.jpg)
版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領
文檔簡介
ICS03.2002010-09-10發(fā)布2010-10-01實施山東省質量技術監(jiān)督局發(fā)布I為進一步規(guī)范我省農家樂旅游服務,提高農家樂旅游服務質量,為游客提供方便、舒適的旅游服務,促進鄉(xiāng)村旅游健康持續(xù)發(fā)展,制定本等級劃分與評定標準。本標準由山東省旅游局提出。本標準起草單位:山東省旅游局。本標準主要起草人:于沖、于鳳貴、王明波、殷文彬、公學國、周玥。1本標準適用于山東省行政區(qū)域內的好客人家農家樂等級劃分與評定。下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,但是,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。GB8978—1996污水綜合排放標準GB14930.2食品工具、設備用洗滌消毒劑衛(wèi)生標準GA654—2006人員密集場所消防安全管理WS205—2001公共場所用品衛(wèi)生標準衛(wèi)生部《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》3術語和定義下列術語和定義適用于本標準。農家樂指農民(漁民)以及其他投資者以自己所有或者租賃的房屋為接待單元,以個體經營為主要形式,為游客提供餐飲、住宿服務為主,并根據(jù)當?shù)刭Y源特點,選擇性提供參與農(漁)事活動以及休閑、觀光、修學、娛樂、運動等服務為輔的鄉(xiāng)村旅游業(yè)經營戶。內陸農民經營戶稱農家樂,沿海、內陸湖泊漁民經營戶稱漁家樂,兩者統(tǒng)稱農家樂。好客人家好客人家是好客山東旅游品牌的重要組成部分。好客人家農家樂是對經評定部門審核合格的農家樂經營業(yè)戶的稱謂。4等級劃分好客人家農家樂采用星級劃分方式。共分為五級,星級用五角星表示,從低到高依次為:星表示五星級。星級越高,表示其旅游接待設施和服務的檔次越高。5基本條件25.1經營要求5.1.1所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)無高發(fā)地方病,三年內無重大疫情;5.1.2有工商營業(yè)執(zhí)照及有關部門準予開業(yè)、經營的相關許可或證明;5.1.4服務人員每年至少進行一次健康檢查,必要時接受臨時檢查,上崗時具有縣級以上醫(yī)療或疾病預防控制機構出具的健康證明;5.1.5接受各級旅游行政管理部門的管理;5.1.6公布旅游、工商、公安、衛(wèi)生等部門及急救機構的投訴或者救助電話。5.2場地要求5.2.1周邊生態(tài)環(huán)境良好,具有濃郁的鄉(xiāng)村風情和民俗特點;5.2.3庭院內衛(wèi)生整潔,無亂建、亂堆、亂放現(xiàn)象;5.2.5500米內有泊車的場地;5.2.6距離污水池、垃圾場(站)、旱廁、禽畜飼養(yǎng)場所等污染源50米以上。5.3.1房屋地址應在地形開闊、地勢較高的地段,遠離污染源和地震斷裂帶、地下采空區(qū)、山區(qū)及丘陵區(qū)的滑坡段、懸崖邊及崖底、泥石流和洪水溝口、水壩泄洪區(qū)等自然災害易發(fā)生地段;5.3.2房屋上空不得有架空的高壓輸電線路穿越,不得與生產和儲存易燃、易爆、易輻射等物品的建筑物毗鄰;5.3.3房屋建筑堅固、安全,并有效避免有害動物的侵入和棲息;5.3.6熱水、電氣、烹飪等設備完好有效;5.3.7防盜、救護、應急照明等設備完好有效;5.3.8安全管理制度健全,制定并落實游客安全事故以及突發(fā)事件應急預案;5.3.9標明清晰的逃生路線;5.3.10夜間留宿游客的須有專人值守(提供住宿服務的農家樂)。5.4消防要求5.4.1公眾聚集場所消防安全應符合GA654—2006的要求;5.5環(huán)保要求5.5.1污水排放應符合GB8978—1996的要求;3e)處理弄污的設備或飲食用具后;f)咳嗽、打噴嚏、擦眼淚和擤鼻子后;h)觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其他部位后;防塵措施;45.8.10海產品加工應使用專用工具、容器,加工時應避免可食部分受到污染;加工后至食用的間隔時間不得超過1小時;生食海產品存放應使用保鮮膜分隔。5.9廚房要求5.9.1廚房為獨立的功能區(qū),用無毒材料建成,地面、墻面平整,易清洗,無脫落;5.9.2食品與非食品、食品粗加工與制作分設或隔離;5.9.3冷菜與熱菜制作分離;5.9.4有冷藏、冷凍設備和餐具消毒設備,生熟食品分開貯藏;5.9.5食品原料和餐具分開清洗;5.9.6廚具按規(guī)定進行消毒,有完整的消毒記錄;5.9.7有封閉的存放臨時垃圾的設施;5.9.8有防止蚊蠅、老鼠等害蟲進入的措施;5.9.9排水口具有防止逆流、有害動物侵入以及臭味產生的裝置;5.9.10通風設施完備,運行良好,油煙、熱氣能迅速排出。5.10廁所要求5.10.1有一間以上水沖式廁所,面積不少于3平方米/間;5.10.2采光、通風、照明良好,有防蚊蠅、除臭措施;5.10.3墻面瓷磚墻裙高度在1.5米以上,地面經防滑處理;5.10.4沖洗設備完好,配備手紙筐及手紙、洗手臺及洗滌用品。5.11設施設備要求5.11.1配備彩色電視機;5.11.2提供國內長途電話服務;5.11.3為照相機、攝像機、手機、隨身聽等電器提供充電服務;5.11.4備有必要的應急藥品和簡單的急救器械;5.11.5備有基本的縫補工具和材料。5.12客房要求5.12.1接待客房不少于2個房間或5個床位;5.12.2提供洗刷、洗浴的盥洗室,24小時供應冷水;5.12.3游客人均居住面積不低于5平方米;5.12.4房間照明良好,有電源插座、夜燈;5.12.5有取暖、降熱設備或冷暖空調;5.12.6配備桌椅、床頭柜、衣架、彩色電視機;5.12.7房間每天至少整理一次,并可根據(jù)游客要求隨時整理;5.12.8床單、枕套、被套等床上用品使用合格產品,一客一換,或根據(jù)游客的要求隨時5.12.9有防蟑螂、老鼠、蚊蠅等措施。5.13服務要求5.13.1遵守法律、法規(guī),尊重社會公德和職業(yè)道德,誠實信用,公平交易;5.13.2尊重游客的宗教信仰和風俗習慣;5DB37/T1671—20105.13.4著裝整潔,表情自然,舉止得體,熱情適度;5.13.5語言文明,表達清晰;5.13.6有服務操作規(guī)程,并按規(guī)程提供服務;5.13.7直接向游客提供食品的服務人員頭發(fā)不得外露,不得留長指甲、涂指甲油和佩帶飾物;5.13.8掌握基本安全知識,具有使用安全設備的基本技能,能夠在緊急情況下操作報警設備。6加分項目6.1.1主體建筑物有30年以上的歷史,且具有一定的歷史文化價值;6.1.2建筑設計、裝修具有地方特色;6.1.3房屋裝修體現(xiàn)一種民俗文化主題,如剪紙、年畫、風箏、草編、陶瓷等,特色鮮明;6.1.4有特殊療養(yǎng)、養(yǎng)生、休閑、娛樂、健身、運動功能,并以此為主題從事經營;6.1.5采用低碳清潔能源(如太陽能、地熱能、水能、風能、生物能等),體現(xiàn)綠色環(huán)保和循環(huán)經濟6.2.1裝修具有濃郁的地方特色和藝術氣息;6.2.2裝修以一種民俗文化為主題,具有一定的文化內涵;6.2.3餐桌、餐具等與餐廳格調相一致;6.2.5有影像或音樂設備,可播放本地民間節(jié)目與音樂。6.3餐飲特色6.3.1早餐提供自制的農家早點以及地方小吃;6.3.2正餐提供以當?shù)貢r令新鮮果蔬加工制作的農家特色菜肴;6.3.3有特色鮮明、享有較高知名度的招牌菜、面點和飲品;6.3.4提供4個以上傳統(tǒng)菜肴;6.3.5三天以內不重樣,并能夠根據(jù)游客的需求提供特殊餐飲;6.3.6根據(jù)游客需求提供夜宵;6.3.7根據(jù)少數(shù)民族游客的飲食習慣提供符合其民族風味的基本菜肴。6.4原料等級6.4.1提供的肉魚蛋禽、蔬菜水果等通過國家綠色食品認證;6.4.2提供的肉魚蛋禽、蔬菜水果等通過國家無公害食品認證:6.4.3提供的肉魚蛋禽、蔬菜水果等通過國家有機食品認證。6.5特色食品6.5.1提供的自產自制菜肴為當?shù)貍鹘y(tǒng)小吃,品種在2個以上;6.5.2提供的自產自制菜肴為當?shù)貍鹘y(tǒng)小吃,品種在4個以上;6.5.3提供的自產自制菜肴為當?shù)貍鹘y(tǒng)小吃,品種在6個以上;6.5.4提供的自產自制菜肴為當?shù)貍鹘y(tǒng)小吃,品種在8個以上。6DB37/T1671—20106.6服務特色6.6.1以音像、圖片、文字等方式展示和介紹當?shù)氐臍v史傳說、風土人情以及本農家樂的特點;6.6.2介紹并提供當?shù)氐奶厣r副產品、紀念品信息或產品;6.6.3詳細介紹本店提供的餐飲有關營養(yǎng)、特色和保健方面的知識;6.6.4服務人員衣著體現(xiàn)本地民俗文化特色;6.6.5提供棋牌等娛樂活動或依托周邊有關場所提供會議、球類、娛樂等服務;6.6.6提供信息查詢服務;6.6.7提供物品寄存、宣傳品、雨傘、旅行日常用品等服務;6.6.8提供網(wǎng)絡瀏覽、文件打印、傳真接發(fā)等相關服務。6.7農(漁)事活動特色6.7.1提供2種以上參與性農(漁)事活動;6.7.2提供4種以上參與性農(漁)事活動;6.7.3提供6種以上參與性農(漁)事活動;6.7.4提供8種以上參與性農(漁)事活動。牧、飼養(yǎng)、采摘、擠奶、榨油、趕海、劃船、農具制作、手工藝體驗以及其他農(漁)事活動。6.8游客構成6.8.2接待境外游客超過20%;6.8.4旅游團隊接待量超過40%。6.9連鎖或加盟經營6.9.2有2家以上連鎖經營;6.9.3有4家以上連鎖經營;6.9.4有6家以上連鎖經營。6.10接待規(guī)模:(不包括連鎖或加盟)6.10.1可一次性接待20名游客;6.10.2可一次性接待40名游客;6.10.3可一次性接待60名游客;6.10.4可一次性接待60名以上游客。6.11入住率(年)6.11.1入住率超過20%;6.11.2入住率超過30%;6.11.3入住率超過40%;6.11.4入住率超過50%;6.11.5入住率在60%以上。7DB37/T1671—20106.12客房數(shù)量6.12.14間以上;6.12.26間以上;6.12.310間以上;6.12.415間以上。6.13洗浴供水6.13.1每天定時供應熱水在3小時以上;6.13.2每天定時供應熱水在6小時以上;6.13.3全天供應熱水。6.14社會組織6.14.1相關社會組織成員;6.14.2村辦鄉(xiāng)村旅游組織成員;6.14.4鄉(xiāng)村旅游專業(yè)合作社成員。6.15鄉(xiāng)村旅游區(qū)域內特色活動6.15.1鄉(xiāng)村旅游活動項目與其他旅游點以及附近鄉(xiāng)村旅游點之間具有較強的差異性;6.15.2鄉(xiāng)村旅游活動區(qū)域具有充足的活動空間,能進行小型的民俗文化表演;6.15.3鄉(xiāng)村旅游活動區(qū)域內定期或不定期舉辦賞花采摘等活動;6.15.4鄉(xiāng)村旅游活動區(qū)域內定期或不定期舉辦賽事、民俗表演、廟會山會等活動。6.16鄉(xiāng)村旅游區(qū)域內旅游資源特色6.16.1建有民俗展示、農具展示、村史展覽等場館;6.16.2有兼具游覽價值的果園、菜園、苗圃、茶園、養(yǎng)殖場、林場等;6.16.3有游覽價值的山地、海岸、島嶼、河流、湖泊、峽谷、洞穴、濕地、溫泉等;6.16.4有古民居建筑、古井、古橋、古牌坊、古建筑遺址等;6.16.5有革命遺址、宗教遺存、名人故居等。6.17鄉(xiāng)村旅游區(qū)域內參與性活動6.17.12種以上參與性民俗文化活動;6.17.24種以上參與性民俗文化活動;6.17.36種以上參與性民俗文化活動;6.17.48種以上參與性民俗文化活動。參與性民俗文化活動包括:歌會、燈會、婚陶、泥塑、彩繪、編織、紡織、雕刻、剪紙、農民畫、年畫、踩高蹺、做豆腐、腌制小菜、野炊以及其他民俗文化活動。6.18特色旅游榮譽6.18.1所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道、村、社區(qū))是省農業(yè)旅游示范點;6.18.2所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道、村、社區(qū))是省旅游強鄉(xiāng)鎮(zhèn)或特色村;8DB37/T1671—20106.18.3所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道、村、社區(qū))是國家農業(yè)旅游示范點或國家特色景觀鎮(zhèn)(村)。6.19所在村周邊旅游資源6.19.1本村(社區(qū))有旅游景區(qū);6.19.2周邊3公里內有A級旅游景區(qū);6.19.3周邊3公里內有AA級旅游景區(qū);6.19.4周邊3公里內有AAA級旅游景區(qū);6.19.5周邊3公里內有AAAA級以上旅游景區(qū)。6.20游客滿意度(現(xiàn)場抽樣調查)6.20.1滿意度在70~80%之間;6.20.2滿意度在80~90%之間;6.20.3滿意度在90~95%之間;6.20.4滿意度在95%以上。6.21綜合加分6.21.2采用沼氣池等生態(tài)衛(wèi)生廁所;6.21.3提供國際長途電話服務;6.21.4提供自助洗衣設備;6.21.5提供租車(船)服務;6.21.6與所在地醫(yī)療機構簽訂協(xié)議,能夠應游客要求出診;6.21.7客房內有單獨的客用衛(wèi)生間(提供住宿服務的農家樂);6.21.8設有娛樂場所。6.22精神文明建設6.22.1三年內獲有縣級榮譽稱號;6.22.2三年內獲有市級榮譽稱號;6.22.3三年內獲有省級榮譽稱號;6.22.4三年內獲有國家級榮譽稱號。7評分標準7.1評分標準見表1表1序號檢查項目最高得分分檔計分檢查得分5必備條件經營要求所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)無高發(fā)地方病,三年內無重大疫情3有工商營業(yè)執(zhí)照及有關部門準予開業(yè)、經營的相關許可或證明39表1(續(xù)表)序號檢查項目最高得分分項計分分檔計分檢查得分正常經營一年以上2服務人員每年至少進行一次健康檢查,必要時接受臨時檢查,上崗時具有縣級以上醫(yī)療或者疾病預防控制機構出具的健康證明2接受各級旅游行政管理部門的管理2公布旅游、工商、公安、衛(wèi)生等部門及急救機構的投訴或者救助電話2場地要求周邊生態(tài)環(huán)境良好,具有濃郁的鄉(xiāng)村風情和民俗特點2建筑布局合理,配置得當2庭院內衛(wèi)生整潔,無亂建、亂堆、亂放現(xiàn)象2庭院、小徑、服務區(qū)域等硬化、綠化合理2500米內有泊車的場地2距離污水池、垃圾場(站)、早廁、禽畜飼養(yǎng)場等污染源50米以上2安全要求房屋地址應在地形開闊、地勢較高的地段,遠離污染源和地震斷裂帶、地下采空區(qū)、山區(qū)及丘陵區(qū)的滑坡段、懸崖邊及崖底、泥石流和洪水溝口、水壩泄洪區(qū)等自然災害易發(fā)生地段3房屋上空不得有架空的高壓輸電線路穿越,不得與生產和儲藏易燃、易爆、易輻射等物品的建筑物毗鄰2房屋建筑堅固、安全,并有效避免有害動物的侵入和棲息2各類場所門鎖等安全裝置完好有效2供電系統(tǒng)的安全保護裝置完好有效2熱水、電氣、烹飪設備完好有效2防盜、救護、應急照明等設備完好有效2安全管理制度健全,制定并落實游客安全事故以及突發(fā)事件應急預案3標明清晰的逃生路線2夜間留宿游客的須有專人值守(提供住宿服務的農家樂)2消防要求公眾聚集場所消防安全符合GA654—2006的要求3內裝修、裝飾采用不燃、難燃防火材料2醒目放置消防器材,并定期檢驗、維護,保持完好有效3易燃、易爆、易輻射等物品的儲存和管理符合安全規(guī)定2爐火、煙道等取暖設備與可燃物之間采取有效的防火、隔熱措施2經常檢查、檢測和保養(yǎng)廚房燃油、燃氣管道、煙道等設施2環(huán)保要求9污水排放應符合GB8978-1996的要求3無隨意丟棄、堆放、焚燒垃圾和其他污染物現(xiàn)象2小規(guī)模禽畜散養(yǎng)應實現(xiàn)人畜分離2無污染環(huán)境和破壞自然資源的現(xiàn)象2DB37/T1671—2010表1(續(xù)表)序號檢查項目最高得分分項計分分檔計分檢查得分衛(wèi)生要求洗滌劑、消毒劑應符合GB14930.2的要求3制定衛(wèi)生制度和措施,定期進行衛(wèi)生檢查2地面、墻壁、天花板、門窗、排水溝保持清潔和良好狀況2每天至少清除垃圾一次,及時清洗盛放垃圾的容器,并適時進行消毒2定期除蟲滅害,除蟲滅害時對食品及原料采取必要的保護措施2員工定期更換衣帽,接觸直接入口食品的人員工作衣帽每天更換2接觸直接入口食品的操作人員及時洗手2餐廳要求餐廳用品應符合WS205—2001的要求3環(huán)境整潔、干凈,采光、通風、照明良好2餐廳內桌、椅、臺等應保持清潔、完好,不傷及、污損游客身體、衣物2有空氣消毒、消滅蚊蠅等蟲害的設備、工具2餐廳,包括附近區(qū)域不得有禽畜進入2地面經防滑處理,保持清潔、干燥、暢通2餐具、酒具、茶具等器皿配套,無破損、油污2食品要求食品應符合衛(wèi)生部《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的要求3員工加工食品前應認真檢查食品原料和輔料,腐敗、變質或超過保質期的不得加工2不得將回收后的食品(包括輔料)經烹調加工后再次供應2熟制食品應當燒熟、煮透2待加工食品與直接入口食品、原料與成品應分開存放,擺放在櫥外、室外的成品須采取防蠅、防塵措施2需要冷藏的熟制品應當冷卻后再冷藏2涼菜應當使用專用工具、容器,用前消毒,用后洗凈并保持清潔2制作好的涼菜應當餐用完2現(xiàn)榨果蔬汁和水果拼盤應當餐供應2海產品加工應使用專用工具、容器,加工時應避免可食部分受到污染;加工后至食用的間隔時間不得超過一小時;生食海產品存放應使用保鮮膜分隔2廚房要求廚房為獨立的功能區(qū),為無毒材料建成,地面、墻面平整,易清洗、無脫落3食品與非食品、食品粗加工與制作分設或隔離2冷菜與熱菜制作分離2有冷藏、冷凍設備和餐具消毒設備,生熟食品分開貯藏2食品原料和餐具分開清洗2廚具按規(guī)定進行消毒,有消毒記錄2有封閉的存放臨時垃圾的設施2有防止蚊蠅、老鼠等害蟲進入的措施2表1(續(xù)表)序號檢查項目最高得分分項計分分檔計分檢查得分排水口具有防止逆流、有害動物侵入及臭味產生的裝置2通風設施完備運行良好,油煙、熱氣能迅速排出2廁所要求有一間以上公用廁所,空間不少于3平方米/間4采光、通風、照明好,有防蚊蠅、除臭措施2墻面瓷磚墻裙高度在1.5米以上,地面經防滑處理2沖洗設備完好,有洗手臺,配備手紙筐、手紙及洗滌用品2設施設備要求配備彩色電視機2提供國內長途電話服務2為照相機、攝像機、手機、隨身聽等電器提供充電服務2備有必要的應急藥品和簡單的急救器械2備有基本的縫補工具和材料2客房要求接待客房不少于2個房間或5個床位2提供洗刷、洗浴的盥洗室,24小時供應冷水2游客人均居住面積不低于5平方米2房間照明良好,有電源插座、夜燈2有取暖降熱設備或冷暖空調2配備桌椅、床頭柜、衣架、彩色電視機2房間每天至少整理一次,并可根據(jù)游客要求隨時整理22有防蟑螂、老鼠、蚊蠅等措施2服務要求遵守法律、法規(guī),尊重社會公德和職業(yè)道德,誠實信用,公平交易4尊重游客的宗教信仰和民族習俗2文明禮貌,真誠友好,平等待客2著裝整潔,表情自然,舉止得體,熱情適度2語言文明,表達清晰2有服務操作規(guī)程,并按規(guī)程提供服務3直接向游客提供食品的服務人員頭發(fā)不得外露,不得留長指甲、涂指甲油和佩帶飾物2掌握基本安全知識,具有使用安全設備的基本技能,能夠在緊急情況下操作報警設備2合計得分DB37/T1671-2010表1(續(xù)表)序號檢查項目最高得分分項計分分檔計分檢查得分6加分項目民居特色6.1.1主體建筑物有30年以上的歷史,具有一定的歷史文化價值36.1.2建筑設計、裝修具有地方特色36.1.336.1.4有特殊療養(yǎng)、養(yǎng)生、休閑、娛樂、健身、運動等功能,并以此為主題從事經營36.1.5采用低碳清潔能源(如太陽能、地熱能、水能、風能、生物能等),體現(xiàn)綠色環(huán)?;蜓h(huán)經濟理念3餐廳特色6.2.1裝修具有濃郁的地方特色和藝術氣息26.2.2裝修以一種民俗文化為主題,具有一定的文化內涵26.2.3餐桌、餐具等與餐廳格調相一致26.2.4燈光設計具有專業(yè)性和藝術感,能烘托就餐氣氛,彰顯雅致情調26.2.5有影像或音樂設備,可播放本地民間節(jié)目與音樂2餐飲特色6.3.1早餐能提供自制的農家早點及地方小吃26.3.2正餐能提供以當?shù)貢r令新鮮果蔬加工制作的農家特色菜肴26.3.3有特色鮮明、享有較高知名度的招牌菜、面點或飲品26.3.4提供4個以上傳統(tǒng)菜肴26.3.5三天以內不重樣,并根據(jù)游客的需求提供特殊餐飲26.3.6根據(jù)游客需求提供夜宵26.3.7據(jù)少數(shù)民族游客的飲食習慣提供符合其民族風味的基本菜肴2原料等級6.4.1提供的肉魚蛋禽、蔬菜水果等通過國家綠色食品認證46.4.2提供的肉魚蛋禽、蔬菜水果等通過國家無公害食品認證86.4.3提供的肉魚蛋禽、蔬菜水果等通過國家有機食品認證特色食品6.5.1提供的自產自制菜肴為當?shù)貍鹘y(tǒng)小吃,品種在2個以上46.5.2提供的自產自制菜肴為當?shù)貍鹘y(tǒng)小吃,品種在4個以上66.5.3提供的自產自制菜肴為當度傳統(tǒng)小吃,品種在6個以上86.5.4提供的自產自制菜肴為當?shù)貍鹘y(tǒng)小吃,品種在8個以上服務特色6.6.1以音像、圖片、文字等方式展示和介紹當?shù)氐臍v史傳說、風土人情以及本農家樂的特點26.6.2介紹并提供當?shù)氐奶厣r副產品、紀念品信息或產品26.6.3詳細介紹本店提供餐飲的有關營養(yǎng)、特色和保健等方面知識26.6.4服務人員衣著體現(xiàn)本地民俗文化特色6.6.5提供棋牌等娛樂活動,或者依托周邊有關場所提供會議、球類、娛樂等服務26.6.6提供信息查詢服務2表1(續(xù)表)序號加分項目最高得分分項計分分檔計分檢查得分提供物品寄存、宣傳品、雨傘、旅行日常用品等服務2提供網(wǎng)絡瀏覽、文件打印、傳真接發(fā)等相關服務2農(漁)事活動特色8提供2種以上參與性農(漁)事活動2提供4種以上參與性農(漁)事活動4提供6種以上參與性農事(漁)活動6提供8種以上參與性農(漁)事活動8游客構成每年接待一定數(shù)量境外游客2接待境外游客超過20%4每年接待一定數(shù)量的特殊游客,如影視制作和藝術寫生等4旅游團隊接待量超過40%4連鎖或加盟經營8加盟鄉(xiāng)村旅游服務企業(yè)2有2家以上連鎖經營4有4家以上連鎖經營6有6家以上連鎖經營8接待規(guī)模(不包括連鎖或加盟)8可一次性接待20名游客2可一次性接待40名游客4可一次性接待60名游客6可一次性接待60名以上游客8入住率超過20%2入住率超過30%4入住率超過40%6入住率超過50%8入住率在60%以上客房數(shù)量935在10間以上7在15間以上9洗浴供水8每天定時供應熱水在3小時以上3每天定時供應熱水在6小時以上5全天供應熱水8表1(續(xù)表)序號加分項目最高得分分項計分分檔計分檢查得分社會組織相關社會組織成員3村辦鄉(xiāng)村旅游組織成員6當?shù)芈糜螀f(xié)會、聯(lián)合會等社團成員9鄉(xiāng)村旅游專業(yè)合作社成員鄉(xiāng)村旅游區(qū)域內活動特色8鄉(xiāng)村旅游活動項目與其他旅游點及附近鄉(xiāng)村旅游點之間具有較強的差異性2鄉(xiāng)村旅游活動區(qū)域具有充足的活動空間,能進行小型的民俗文化表演2鄉(xiāng)村旅游活動區(qū)域內定期或不定期賞花采摘等活動2鄉(xiāng)村旅游活動區(qū)域內定期或不定期舉辦賽事、民俗表演、廟會山會等活動2鄉(xiāng)村旅游區(qū)域內旅游資源特色建有民俗展示、農具展示、村史展覽等場館2有兼具游覽價值的果園、菜園、苗圃、茶園、養(yǎng)殖場、林場等2有游覽價值的山地、海岸、島嶼、河流、湖泊、峽谷、洞穴、濕地、溫泉等2有古民居建筑、古井、古橋、古牌坊、古建筑遺址等2有革命遺址、宗教遺存、名人故居等2鄉(xiāng)村旅游區(qū)域內民俗文化活動特色8提供2種以上參與性民俗文化活動2提供4種以上參
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 渣土及建筑廢棄物資源化利用項目可行性研究報告完整立項報告
- 粵教版 信息技術 必修 5.1 認識信息資源管理教學設計
- 科技創(chuàng)新中心項目實施計劃與時間節(jié)點
- 信息技術必修2信息系統(tǒng)與社會4.2《信息系統(tǒng)安全技術》教學設計
- 健身房設施居間合同模板
- 地方高校轉型中的問題與挑戰(zhàn)
- 換熱器項目可行性研究報告
- 2025年度年度賣房合同:帶產權車位及游泳池
- 2025年度股權協(xié)議書與合伙人協(xié)議書綜合實施策略
- 2025年度重工業(yè)用柴油購銷合同
- 漸變方格模板
- 潛水作業(yè)指導書
- 感謝對手閱讀附答案
- 環(huán)境因素匯總識別及評價表(保衛(wèi)部 )
- GB/T 8012-2000鑄造錫鉛焊料
- 第一課 第一章 AutoCAD 2012概述入門
- GB/T 33880-2017熱等靜壓鋁硅合金板材
- 消防安全風險辨識清單
- 超市店長考核方案(實例)
- 2023年版勞動實踐河北科學技術出版社一年級下冊全冊教案
- 方案報審表(樣表)
評論
0/150
提交評論