2024年春七年級(jí)生物下冊(cè) 第四單元 第二章 第二節(jié) 消化和吸收說課稿 （新版）新人教版

2024年春七年級(jí)生物下冊(cè)第四單元第二章第二節(jié)消化和吸收說課稿（新版）新人教版一、教材分析

2024年春七年級(jí)生物下冊(cè)第四單元第二章第二節(jié)“消化和吸收”，本節(jié)課圍繞人體消化系統(tǒng)的組成和功能展開，旨在讓學(xué)生了解食物的消化過程和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收方式。內(nèi)容與課本緊密相連，符合七年級(jí)學(xué)生的認(rèn)知水平，有利于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)學(xué)生觀察能力，通過實(shí)驗(yàn)觀察消化過程，提高學(xué)生動(dòng)手操作和實(shí)驗(yàn)探究能力。增強(qiáng)學(xué)生的生命觀念，理解人體消化吸收的重要性，樹立健康飲食意識(shí)。提升科學(xué)思維，通過分析消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，培養(yǎng)學(xué)生邏輯推理和批判性思維能力。三、學(xué)情分析

七年級(jí)學(xué)生正處于青春期，好奇心強(qiáng)，對(duì)生物現(xiàn)象充滿興趣。在知識(shí)層面，學(xué)生對(duì)人體基本結(jié)構(gòu)有一定了解，但對(duì)消化系統(tǒng)的具體結(jié)構(gòu)和功能認(rèn)識(shí)有限。在能力方面，學(xué)生的觀察能力和動(dòng)手操作能力有待提高，需要通過實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐活動(dòng)來培養(yǎng)。在素質(zhì)方面，學(xué)生的合作意識(shí)和探究精神需要進(jìn)一步激發(fā)。行為習(xí)慣上，部分學(xué)生可能存在挑食、偏食的習(xí)慣，這會(huì)影響營養(yǎng)的均衡吸收。這些特點(diǎn)對(duì)課程學(xué)習(xí)有積極和消極兩方面的影響。積極方面，學(xué)生的好奇心和興趣有助于提高學(xué)習(xí)動(dòng)力；消極方面，知識(shí)基礎(chǔ)和習(xí)慣問題可能影響學(xué)習(xí)效果。因此，教學(xué)設(shè)計(jì)需充分考慮學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，通過生動(dòng)有趣的教學(xué)活動(dòng)和實(shí)驗(yàn)操作，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)糾正不良飲食習(xí)慣，提高學(xué)生的生命科學(xué)素養(yǎng)。四、教學(xué)方法與手段

教學(xué)方法：

1.講授法：結(jié)合實(shí)物模型和圖片，生動(dòng)講解消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，幫助學(xué)生建立直觀印象。

2.實(shí)驗(yàn)法：引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行消化實(shí)驗(yàn)，觀察食物的消化過程，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)操作和觀察能力。

3.討論法：組織學(xué)生討論消化不良的原因和預(yù)防措施，提高學(xué)生的合作意識(shí)和批判性思維。

教學(xué)手段：

1.多媒體展示：利用PPT展示消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)圖和消化過程動(dòng)畫，增強(qiáng)教學(xué)的直觀性和趣味性。

2.網(wǎng)絡(luò)資源：引入相關(guān)網(wǎng)站和視頻，拓展學(xué)生的學(xué)習(xí)資源，豐富教學(xué)內(nèi)容。

3.實(shí)物操作：使用模型和道具，讓學(xué)生親手操作，加深對(duì)消化系統(tǒng)功能的理解。五、教學(xué)過程設(shè)計(jì)

導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對(duì)消化和吸收的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場(chǎng)提問：“你們知道食物是如何在我們的身體里被消化和吸收的嗎？”

展示一些關(guān)于食物消化的圖片或視頻片段，讓學(xué)生初步感受消化過程。

簡(jiǎn)短介紹消化和吸收的基本概念和重要性，為接下來的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

XX基礎(chǔ)知識(shí)講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解消化和吸收的基本概念、組成部分和原理。

過程：

講解消化系統(tǒng)的定義，包括其主要組成元素如口腔、食管、胃、小腸、大腸等。

詳細(xì)介紹消化系統(tǒng)的各部分功能，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解。

XX案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過具體案例，讓學(xué)生深入了解消化和吸收的特性和重要性。

過程：

選擇幾個(gè)典型的消化不良案例進(jìn)行分析。

詳細(xì)介紹每個(gè)案例的背景、癥狀和可能的原因，讓學(xué)生全面了解消化系統(tǒng)的問題。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對(duì)健康的影響，以及如何通過調(diào)整飲食習(xí)慣來改善消化吸收。

學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個(gè)與消化和吸收相關(guān)的主題進(jìn)行討論，如“如何改善消化系統(tǒng)的健康”。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

課堂展示與點(diǎn)評(píng)（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對(duì)消化和吸收的認(rèn)識(shí)和理解。

過程：

各組代表依次上臺(tái)展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對(duì)展示內(nèi)容進(jìn)行提問和點(diǎn)評(píng)，促進(jìn)互動(dòng)交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)消化和吸收的重要性和意義。

過程：

簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、消化過程、吸收方式等。

強(qiáng)調(diào)消化和吸收在維持身體健康中的關(guān)鍵作用，鼓勵(lì)學(xué)生注意日常飲食，保持良好的消化系統(tǒng)功能。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生觀察家人的飲食習(xí)慣，記錄并分析消化吸收過程中可能出現(xiàn)的問題，提出改善建議。六、學(xué)生學(xué)習(xí)效果

學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.知識(shí)掌握程度：

學(xué)生能夠準(zhǔn)確地描述消化系統(tǒng)的組成，包括口腔、食管、胃、小腸、大腸等器官的功能和作用。

學(xué)生了解食物消化的基本過程，包括物理消化和化學(xué)消化，以及營養(yǎng)物質(zhì)的吸收方式。

學(xué)生能夠解釋消化不良的原因，如飲食不當(dāng)、消化系統(tǒng)疾病等，并了解相應(yīng)的預(yù)防和治療方法。

2.能力提升：

學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)操作，提高了觀察能力和實(shí)驗(yàn)技能，能夠熟練使用顯微鏡等實(shí)驗(yàn)工具。

學(xué)生在小組討論中提升了合作能力和溝通能力，能夠與同伴共同解決問題。

學(xué)生通過案例分析，提高了分析問題和解決問題的能力，能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題。

3.思維發(fā)展：

學(xué)生在理解消化系統(tǒng)功能的過程中，培養(yǎng)了科學(xué)思維，學(xué)會(huì)了邏輯推理和批判性思考。

學(xué)生通過討論和展示，提高了表達(dá)能力和創(chuàng)造力，能夠提出新的觀點(diǎn)和解決方案。

學(xué)生對(duì)生命科學(xué)有了更深的認(rèn)識(shí)，形成了對(duì)健康飲食和生活方式的積極態(tài)度。

4.習(xí)慣養(yǎng)成：

學(xué)生通過學(xué)習(xí)，養(yǎng)成了良好的飲食習(xí)慣，如定時(shí)定量用餐、細(xì)嚼慢咽等，有利于消化吸收。

學(xué)生學(xué)會(huì)了如何通過飲食調(diào)整來改善消化系統(tǒng)的健康，如增加膳食纖維的攝入、避免過量油膩食物等。

學(xué)生對(duì)自身健康有了更多的關(guān)注，能夠主動(dòng)尋求健康信息，提高自我保健能力。

5.價(jià)值觀塑造：

學(xué)生認(rèn)識(shí)到消化系統(tǒng)健康對(duì)生活質(zhì)量的重要性，形成了健康的生活態(tài)度和價(jià)值觀。

學(xué)生了解了營養(yǎng)均衡的重要性，能夠根據(jù)自己的身體狀況選擇合適的食物。

學(xué)生對(duì)生命科學(xué)有了更深的敬畏之心，意識(shí)到保護(hù)自身健康和促進(jìn)他人健康的社會(huì)責(zé)任。七、板書設(shè)計(jì)

①消化系統(tǒng)組成

-口腔

-食管

-胃

-小腸

-大腸

②消化過程

-物理消化：牙齒咀嚼、舌頭攪拌

-化學(xué)消化：唾液淀粉酶、胃蛋白酶、胰酶等

③吸收方式

-營養(yǎng)物質(zhì)：葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等

-水和無機(jī)鹽：通過小腸絨毛直接吸收

④消化不良原因

-飲食不當(dāng)：油膩、辛辣、過冷過熱