《苗圃生產(chǎn)與管理》教案-第五章 園林植物嫁接

課題第五章園林植物嫁接教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo):1.了解嫁接繁殖優(yōu)缺點(diǎn);了解常用嫁接工具;2.掌握砧木及接穗的選擇；熟悉嫁接成活原理;學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握嫁接繁殖定義及影響成活因素;能根據(jù)植物特性合理選擇砧木及接穗。教學(xué)重點(diǎn)掌握?qǐng)@林植物嫁接成活的影響因素。教學(xué)難點(diǎn)能根據(jù)植物特性合理選擇砧木及接穗。教學(xué)資源PPT多媒體課型理實(shí)一體授課時(shí)數(shù)2教學(xué)方法資料收集法:課前收集種實(shí)成熟判斷方法資料，便于制作方案時(shí)參考。小組討論法:對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容組間學(xué)習(xí)。觀察比較法:觀察身邊不同植物嫁接技術(shù)有何不同。教學(xué)過(guò)程：情景導(dǎo)入采用復(fù)習(xí)上節(jié)課內(nèi)容，引入該節(jié)課。新課授課一、定義嫁接育苗。嫁接又稱接木，就是將欲繁殖的枝條或芽接在另一種植物的樹體或根上，形成一個(gè)獨(dú)立新植株的繁殖方法。嫁接苗。通過(guò)嫁接育苗所得的苗木稱為嫁接苗，它是一個(gè)由兩部分組成的共生體。接穗、砧木。供嫁接用的枝或芽稱為接穗，而承受接穗帶根的植物部分稱為砧木。嫁接常用表示方法為接穗/砧木;砧木+接穗兩種形式，第一種比較常用。金葉榆嫁接就可以表示為金葉榆/白榆。二、嫁接優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn):1.保持母體優(yōu)良性狀、提早開花結(jié)果、早期生長(zhǎng)快。2.對(duì)結(jié)實(shí)困難而用扦插繁殖又困難的植物，可以通過(guò)嫁接保持其樹種特性和擴(kuò)大繁殖系數(shù)。與扦插相比嫁接苗比扦插苗生長(zhǎng)快2-3倍。提高植物抗性、擴(kuò)大栽培范圍。例如山桃做砧木接碧桃，可增加耐寒性;蘋果接海棠上可以抗蚜蟲。老樹上進(jìn)行高接能“枯木逢春”。缺點(diǎn):1.并非所有植物均能嫁接，單子葉植物莖的維管束為星狀分布，不能嫁接繁殖。2.嫁接苗壽命相對(duì)較短，3.嫁接操作技術(shù)要求較高。三、嫁接原理來(lái)自完全不同的兩個(gè)植株，通過(guò)嫁接能成為一個(gè)完全融為一體的新植株，其成活的生理基礎(chǔ)是植物的再生能力和分化能力。即形成層組織愈合、輸導(dǎo)組織溝通。嫁接后砧木與接穗結(jié)合部位的各自形成層薄壁細(xì)胞大量進(jìn)行分裂，形成愈傷組織，不斷增加愈傷組織充滿砧木和接穗間的空隙，使兩者愈傷組織結(jié)合。愈傷組織進(jìn)一步組織分化，中間部分成為形成層，內(nèi)側(cè)分化木質(zhì)部，外側(cè)分化韌皮部，形成完整的輸導(dǎo)系統(tǒng)，與砧木、接穗的形成層疏導(dǎo)系統(tǒng)相接，形成一個(gè)整體，保證水分、養(yǎng)分上下輸送，嫁接成活。四、影響嫁接成活因素1.砧木和接穗的親和力親和力就是砧木和接穗兩者結(jié)合后能否愈合成活和正常生長(zhǎng)、結(jié)果的能力，是嫁接成活的最基本因素。影響親和力大小的主要因素是接穗與砧木之間的親緣關(guān)系，如同種之間進(jìn)行嫁接親和力最強(qiáng)，同屬異種的差之，同科異屬的，一般說(shuō)其親和力更弱。2.砧木與接穗的生理狀態(tài)嫁接時(shí)砧木與接穗所處的物候期相同或相近，其成活率就越高。一般接穗芽眼處在休眠狀態(tài)下，砧木處于休眠狀態(tài)或剛萌芽狀態(tài)，則最易成活。3.嫁接技術(shù)嫁接技術(shù)高低也是影響成活的重要因素，快速熟練地處理接穗和砧木，對(duì)齊形成層.嚴(yán)密包扎傷口，防止接穗蒸發(fā)失水，能顯著提高成活率。對(duì)嫁接技術(shù)水平可以用齊、平、快、緊、凈5個(gè)字概括。4.環(huán)境因素主要是濕度和溫度的影響，如砧木干旱缺水，空氣濕度小，嫁接成活率就低，一般接口濕度以90%~95%為宜。溫度對(duì)嫁接的成活也有很大的影響。一般說(shuō)溫度低傷口愈合慢，但也不宜過(guò)高，以20~25℃為宜。此外對(duì)一些易產(chǎn)生傷流或傷口易變色(含單寧多)的樹種，嫁接時(shí)要注意選擇合適的時(shí)期和采用相應(yīng)技術(shù)措施。砧木苗的培育砧木的選擇砧木的培育1.砧木的選擇嫁接時(shí)，選擇適宜的砧木是保證嫁接達(dá)到生產(chǎn)目的的重要途徑。砧木的選擇要考慮以下幾個(gè)方面:(1)砧木與接穗的親和力要強(qiáng)。一般親緣關(guān)系較近的，親和力較強(qiáng)。砧木必須對(duì)接穗的生長(zhǎng)、開花、結(jié)果、壽命等有很好的作用，嫁接植株能反映接穗原有的優(yōu)良特性。(2)砧木要能適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件與土壤條件，本身要生長(zhǎng)健壯、根系發(fā)達(dá)、具有較強(qiáng)的抗逆性、如抗寒、抗旱、抗?jié)?、抗風(fēng)、抗污染、抗病蟲害等的能力要強(qiáng)。一般用根系發(fā)達(dá)的1~2年生實(shí)生苗作砧木較好。2.砧木的培育砧木可通過(guò)播種、扦插等方法培育。生產(chǎn)中多以播種苗作砧木。因?yàn)椴ブ忻缇哂懈蛋l(fā)達(dá)、抗逆性強(qiáng)、壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)，而且便于大量繁殖。嫁接用砧木苗通常選用1~2年生、地徑為1~2.5cm的規(guī)格。接穗的剪取接穗的選擇接穗的采集插穗的貯藏1.接穗的選擇生產(chǎn)中應(yīng)選擇品種純正、發(fā)育健壯、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、無(wú)檢疫病蟲害的成年植株作采穗母樹。一般剪取樹冠外圍生長(zhǎng)充實(shí)、枝條光潔、芽體飽滿的發(fā)育枝或結(jié)果枝作接穗，以枝條中段為優(yōu)。春季嫁接多采用1年生的枝條，避免采用多年生枝。而徒長(zhǎng)性枝條或過(guò)弱枝不宜作接穗。2.插穗的采集采集接穗，如繁殖量小或離嫁接處近時(shí)最好隨采隨接。如果春季枝接數(shù)量大或從外地調(diào)進(jìn)新品種，也可在前一年秋末將接穗采回，而后采用露地挖坑或窖藏，用沙土堆埋，在溫度0~7℃;濕度80%~90%的條件下貯藏，效果較好。3.接穗的貯藏春季嫁接用的接穗，一般在休眠期結(jié)合冬季修剪將接穗采回，每100根捆成一捆，附上標(biāo)簽，標(biāo)明樹種或品種、采條日期、數(shù)量等，在適宜的低溫下貯藏?？煞旁诩僦矞匣虻亟褍?nèi)。4.嫁接工具嫁接時(shí)準(zhǔn)備工具主要有嫁接刀、修枝剪、手鋸、手錘等。根據(jù)嫁接方式不同枝接時(shí)選擇枝接刀，芽接時(shí)選擇芽接刀便于嫁接操作，手鋸和手錘一般在砧木較粗時(shí)使用。嫁接后幫縛的材料有塑料薄膜、蒲草、馬藺草等，現(xiàn)在生產(chǎn)上主要采用塑料薄膜，具有彈性便于綁扎而且保濕效果較好，但需要注意塑料薄膜不能降解嫁接成活后要及時(shí)解綁。課堂小結(jié)嫁接的作用1、保持植物品質(zhì)的優(yōu)良特性，提高觀賞價(jià)值2、增加抗性和適應(yīng)性3、提早開花結(jié)果4、克服不易繁殖現(xiàn)象5、擴(kuò)大繁殖系數(shù)6、培育新品種7、恢復(fù)樹勢(shì)、救治創(chuàng)傷、補(bǔ)充缺枝、更新品種六、課后作業(yè)1.嫁接繁殖2.砧木3.接穗4.親和力5.嫁接操作應(yīng)牢記()、()、()、()、()五個(gè)字。6.嫁接一般接口濕度以()為宜，溫度以()為宜。7.嫁接砧木一般用根系發(fā)達(dá)的1~2年生()作砧木較好。8.嫁接用砧木苗通常選用1~2年生、地徑為1~2.5cm的規(guī)格。()9.春季嫁接多采用多年生枝。()10.采集接穗，如繁殖量小或離嫁接處近時(shí)最好().教學(xué)反思：

課題第五章園林植物嫁接---劈接法教學(xué)目標(biāo)1.了解劈接操作特點(diǎn);

2.熟悉劈接操作時(shí)間;

3.掌握劈接操作技術(shù);

能力目標(biāo):

能根據(jù)植物特性合理進(jìn)行劈接操作。教學(xué)重點(diǎn)能根據(jù)植物特性合理進(jìn)行劈接操作教學(xué)難點(diǎn)能根據(jù)植物特性合理進(jìn)行劈接操作教學(xué)資源PPT多媒體課型理實(shí)一體授課時(shí)數(shù)2教學(xué)方法資料收集法:課前收集種實(shí)成熟判斷方法資料，便于制作方案時(shí)參考。小組討論法:對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容組間學(xué)習(xí)。觀察比較法:觀察身邊不同植物嫁接技術(shù)有何不同。教學(xué)過(guò)程：情景導(dǎo)入采用復(fù)習(xí)上節(jié)課內(nèi)容，引入該節(jié)課。新課授課一．劈接法如何提高成活率三．課堂小結(jié)嫁接后的管理（一）檢