普通生物學(xué)：被子植物的器官-花、果實、種子

被子植物的器官

----花、果實、種子

主要內(nèi)容一、花的形態(tài)與結(jié)構(gòu)（一）、花的組成與發(fā)生（二）、雄蕊和雌蕊二、果實和種子的發(fā)育與結(jié)構(gòu)（一）、果實的形成與類型（二）、種子的結(jié)構(gòu)與類型

雄蕊花藥花絲花瓣柱頭花柱子房

雌蕊

花托花萼胚珠

花柄（一）花的組成與發(fā)生（一）花的組成與發(fā)生花的組成完全花不完全花雌蕊群雄蕊群花被花托花柄花冠花萼1、花柄花與枝條相連的部分，便于花完成其功能，具支持，輸導(dǎo)作用花柄的內(nèi)部結(jié)構(gòu)與莖相似，但組分少，簡單。2、花托花柄頂端膨大的部分，供花其余部分著生。3、花被花被分為花萼與花冠。十字形花冠（油菜）蝶形花冠（豌豆）花冠形狀漏斗形花冠（牽牛）鐘狀花冠（風(fēng)鈴草）管狀花冠（馬兜鈴）唇形花冠（益母草）“梧桐”泡桐懸鈴木花被離合程度離瓣花：花瓣彼此分離合瓣花：花瓣不同程度聯(lián)合4、雄蕊群一朵花中雄蕊的總稱。雄蕊由花絲和花藥組成雄蕊的類型：依雄蕊的離合情況（1）離生雄蕊：花藥花絲都分離（2）單體雄蕊：花藥完全分離而花絲聯(lián)合成一束，如棉、山茶（3）二（多）體雄蕊：花絲聯(lián)合成兩（多）束的，如蠶豆、豌豆等。（4）聚藥雄蕊：雄蕊的花絲分離而花藥互相聯(lián)合，如菊科、葫蘆科植物。4、雌蕊群一朵花中雌蕊的總稱。一朵花中可以有一個雌蕊,也可以有多個。雌蕊的組成心皮：組成雌蕊的基本單位，是變態(tài)的葉由表皮、基本組織和維管束構(gòu)成，在雌蕊外面有兩條縫線，處于中央的稱背縫線，處于邊緣的稱腹縫線，心皮通過腹縫線處連接，胚珠也著生于腹縫線處。1個心皮構(gòu)成多個心皮構(gòu)成單雌蕊離生雌蕊合生雌蕊(復(fù)雌蕊)雌蕊類型雌蕊的類型單雌蕊：花中僅由一心皮構(gòu)成一雌蕊離生雌蕊：花中有多個心皮，各心皮彼此分離，各自成一雌蕊。合生雌蕊：一花中有多個心皮，各心皮不同程度聯(lián)合（復(fù)雌蕊）雌蕊的結(jié)構(gòu)柱頭花柱子房雌蕊馬鈴薯雌蕊的結(jié)構(gòu)（1）柱頭位于雌蕊的頂端,是接受花粉的部位。（2）花柱支撐柱頭在突出的位置（3）子房：一室或多室,其內(nèi)著生胚珠；胚珠著生的位置稱胎座(placenta)。由于心皮數(shù)目的不同，以及心皮連結(jié)的情況不一樣，所以胎座有以下幾種不同的類型。單雌蕊，單子房，邊緣胎座離生雌蕊，單子房，邊緣胎座合生雌蕊，單室復(fù)子房，側(cè)膜胎座邊緣胎座：一室的單子房，胚珠沿心皮的腹縫線成縱行排列，如豌豆、蠶豆；側(cè)膜胎座：一室的復(fù)子房，胚珠沿著相鄰二心皮的腹縫線排列，如罌粟、紫花地丁。D、E合生雌蕊，多室復(fù)子房，中軸胎座合生雌蕊，子房一室，特立中央胎座中軸胎座：復(fù)子房如分隔為多室，胚珠著生于各室的內(nèi)隅，沿中軸周圍排列，如水仙、百合、鳶尾。特立中央胎座：多室復(fù)子房的隔膜消失后，胚珠著生在由中軸殘留的中央短柱周圍，如石竹、馬齒莧等。基生胎座：胚珠著生在子房基底的，如向日葵。頂生胎座：胚珠著生在子房頂部而懸垂室中的，如桑。片狀胎座：如果在多室子房中胚珠著生于隔膜的各面。G、單雌蕊，子房一室，基生胎座H、單雌蕊，子房一室，頂生胎座I、合生雌蕊，子房多室，片狀胎座

植物花的多樣性是生物多樣性的生動體現(xiàn)中國的名花主要內(nèi)容一、花的形態(tài)與結(jié)構(gòu)（一）、花的組成與發(fā)生（二）、雄蕊和雌蕊（三）、花序二、果實和種子的發(fā)育與結(jié)構(gòu)（一）、果實的形成與類型（二）、種子的結(jié)構(gòu)與類型(一)果實的形成和類型1、果實的形成子房發(fā)育成果實，子房壁成為果皮。被子植物中除子房外，其他部分如花托、花萼等也參與果實形成。外果皮、中果皮、內(nèi)果皮成熟：果實停止生長后發(fā)生的一系列生理變化的過程2、果實的類型

依據(jù)3：果皮的性質(zhì)

成熟后，果皮肥厚肉質(zhì)稱

肉果

成熟后，果皮干燥無汁稱

干果

依據(jù)1：果皮的來源

果皮僅由子房壁發(fā)育而來稱

真果

由子房壁和花的其它部分共同發(fā)育而來

假果

依據(jù)2：雌蕊的數(shù)目

僅有一枚雌蕊，形成一個果實

單果

有多枚雌蕊，形成多個果實，相聚在一起

聚合果

整個花序共同發(fā)育成果實

聚花果（復(fù)果）真果真果根據(jù)果實成熟時果皮的性質(zhì)分類果實肉果干果漿果：中、內(nèi)果皮肉質(zhì)，種子多枚。番茄、瓜類，柑橘核果：果皮為外膜質(zhì)、中肉質(zhì)，內(nèi)木質(zhì)，種子1枚梨果：子房下位，花托參與果實形成，內(nèi)果皮木質(zhì)裂果閉果莢果：單心皮，沿背、腹縫線裂開。豆莢蓇葖果：單心皮，沿背或腹縫線裂開。八角、牡丹蒴果：合生心皮，1室或多室，種子多數(shù)，開裂方式多樣角果：2心皮，2室，具假隔膜，沿腹縫線裂開。油菜，白菜瘦果：小型，種子1枚，果皮堅硬，易與種子分離，向日葵翅果：果皮延展成翅狀，便于隨風(fēng)傳播，槭，榆堅果：果皮木質(zhì)堅硬，種子1枚，有總苞，榛子，栗穎果：果皮薄，革質(zhì)，與種皮愈合，種子1枚。小麥漿果：表面數(shù)層細(xì)胞多樣，中、內(nèi)果皮肉質(zhì)，種子多枚核果：果皮為外膜質(zhì)、中肉質(zhì)，內(nèi)木質(zhì)，種子1枚梨果：子房下位，花托參與果實形成,內(nèi)果皮木質(zhì)干果—裂果莢果：單心皮,邊緣胎座蓇葖果：單心皮或離生心皮發(fā)育來，沿一側(cè)裂開。蒴果:合生心皮，1室或多室，種子多數(shù)，開裂方式多樣角果:2心皮，2室，具假隔膜，沿腹縫線裂開。側(cè)膜胎座干果—閉果瘦果:小型，種子1枚，果皮堅硬，易與種子分離翅果:果皮延展成翅狀，便于隨風(fēng)傳播，種子一枚槭樹的雙翅果堅果:果皮木質(zhì)堅硬，種子1枚，有總苞榛子穎果:果皮薄，革質(zhì)，與種皮愈合，種子1枚（二）、種子的結(jié)構(gòu)和類型1、種子的結(jié)構(gòu)成熟的種子包括:胚（embryo）、種皮（seedcoat）、胚乳（endosperm）（1）胚：種子的最重要部分，新植物體就是由胚發(fā)育而成，胚是由受精卵（合子）發(fā)育而成（2n），胚細(xì)胞有很強(qiáng)的分裂能力。成熟的胚由胚根、胚芽、胚軸和子葉四部分組成（2）胚乳：種子內(nèi)儲存營養(yǎng)的場所。種子萌發(fā)時，胚乳中的營養(yǎng)物質(zhì)被分解、吸收和利用有些種子成熟時不具胚乳(營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)入到子葉中)，稱為無胚乳種子，種子成熟時還存有胚乳的稱為有胚乳種子有少數(shù)植物的種子在形成過程中，胚珠的珠心組織不被完全吸收消失，而有部分殘留，構(gòu)成種子的外胚乳（3）種皮：保護(hù)結(jié)構(gòu)由多層細(xì)胞組成，細(xì)胞中常含有色素，最外面常有角質(zhì)膜禾谷類的種皮常和果皮愈合2、種子的類型有胚乳種子：小麥、蓖麻無胚乳種子：菜豆、洋蔥種子種皮胚胚乳胚芽——生長點和幼葉組成胚軸——連接胚芽和胚根的短軸，也和子葉相連胚根——生長點和根冠組成子葉——一枚，二枚或多枚，禾本科植物子葉稱盾片——包在外面的保護(hù)結(jié)構(gòu)——種皮內(nèi)的貯藏組織。有些種子有胚乳，有些無種子的結(jié)構(gòu)果實和種子的發(fā)育過程花花柄花托花萼花冠雄蕊花藥花絲花粉粒營養(yǎng)細(xì)胞生殖細(xì)胞精子精子果柄果實一部分或否凋落或宿