DB62T-綠色食品 設施菜用小茴香生產技術規(guī)程

DB62/T2807—XXXX綠色食品設施菜用小茴香生產技術規(guī)程1范圍本文件規(guī)定了綠色食品設施菜用小茴香生產的術語和定義、產地環(huán)境、茬口安排、栽培技術要點、病蟲害防治、采收、包裝運輸貯藏、生產廢棄物處理和生產記錄檔案。本文件適用于甘肅省范圍內綠色食品設施菜用小茴香生產。2規(guī)范性引用文件 下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB16715.5瓜菜作物種子第5部分綠葉菜類NY/T391綠色食品產地環(huán)境質量NY/T393綠色食品農藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則NY/T658綠色食品包裝通用準則NY/T743綠色食品綠葉類蔬菜NY/T1056綠色食品貯藏運輸準則3術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。4產地環(huán)境地塊選擇土壤肥沃、通透性好、土層深厚、灌排便利。產地環(huán)境符合NY/T391的規(guī)定。5茬口安排5.1日光溫室冬茬栽培12月上旬直播，翌年1月下旬采摘上市。5.2日光溫室春茬栽培1月中旬播種，3月上旬采摘上市。5.3塑料大棚春提早栽培2月下旬播種，4月中旬采摘上市。5.4塑料大棚早春茬3月中下旬播種，5月上中旬采摘上市。5.5塑料大棚秋延后栽培10月上中旬直播，11月下旬采摘上市。5.6小拱棚春夏茬栽培 5月中下旬播種，7月上中旬采摘上市。6栽培技術要點6.1種子處理6.1.1品種選擇選擇耐寒、抗病、優(yōu)質、豐產的品種。種子質量符合GB16715.5的規(guī)定。6.1.2種子處理播種前將種子放在太陽下暴曬2h，隨后放在50℃～55℃溫水中攪拌直到水溫降至30℃，浸泡12h后，將種子過濾到紗布上，用清水沖洗2次～3次。然后放在18℃～20℃條件下催芽，待種子露白時撈出按1:3～1:5比例拌濕沙直播。6.2播種6.2.1整地施肥結合整地，施入腐熟農家肥75000kg/hm2～90000kg/hm2、純N61.5kg/hm2～75kg/hm2、P2O569kg/hm2～103.5kg/hm2、K2O6.7kg/hm2～101.2kg/hm2。肥料使用符合NY/T394的規(guī)定。6.2.2溫室消毒播種前7d～10d，用30kg/hm2～45kg/hm2硫磺粉加鋸末混勻后熏蒸24h消毒。6.2.3土壤消毒 播種前用2億孢子/克小盾殼霉CGMCC8325可濕性粉劑1500g/hm2～2250g/hm2噴霧土壤表層后，淺耙于3cm土層當中，耙勻，預防茴香菌核病等病害。農藥使用符合NY/T393的規(guī)定。6.2.4營養(yǎng)土配置選擇無病蟲源的肥沃耕作土和優(yōu)質腐熟的農家肥，過篩后按7:3的比例混勻，用80%多菌靈可濕性粉劑60g/m3兌15kg～30kg細土拌勻，用地膜密閉5d。6.2.5播種量春夏栽培播種量75kg/hm2～90kg/hm2，秋冬栽培播種量105kg/hm2～120kg/hm2。6.3播種方法6.3.1條播行距4cm～6cm，深度1cm～1.5cm，播后立即澆水，保持畦面濕潤，氣溫保持在15℃～18℃。6.3.2撒播將處理過的種子拌細沙均勻撒播后，上面均勻覆蓋1cm營養(yǎng)土，澆透底水，覆膜，待90%以上出苗后撤去地膜。6.4間苗定苗當苗長至2片～3片真葉后及時間苗，保持株距2cm，畝保苗2000萬株/hm2～2500萬株/hm2，結合間苗人工進行除草。6.5溫濕度管理6.5.1溫度適宜生長溫度為15℃～20℃，低于4℃～5℃易受凍害，高于25℃時及時通風。6.5.2濕度適宜濕度為60%～70%，當棚內濕度大于70%時，中午前后采用短時間通風降低設施內濕度；棚內濕度低于60%時，應加強保溫措施。6.6水肥管理當苗高10cm～12cm時結合灌水進行追肥，純N27.6kg/hm2～41.4kg/hm2、K2O33.7kg/hm2～54kg/hm2。7病蟲害防治7.1防治原則堅持“預防為主、綜合防治”的植保方針，優(yōu)先采用農業(yè)防治、物理防治、生物防治等綠色防控措施，科學合理使用化學防治。7.2防治方法7.2.1農業(yè)防治選擇抗病品種、輪作倒茬、高溫消毒、科學灌水等技術措施進行防治。7.2.2物理防治溫室通風口處覆蓋40～60目防蟲網(wǎng)，隔斷斑潛蠅、白粉虱、蚜蟲等害蟲在露地和溫室間轉移危害；溫室內每間掛10片～15片黃板、藍板，誘殺蚜蟲、白粉虱、薊馬等害蟲。7.2.3生物防治7.2.3.1以蟲治蟲防治方法溫室內每2.5m～3m懸掛1袋（1500頭/袋）鈍綏螨防治紅蜘蛛，溫度保持在15℃以上。7.2.3.2以菌治蟲防治方法用8000lU/mg蘇云金桿菌可濕性粉劑噴霧防治小茴香鳳蝶。7.2.3.3以菌治菌防治方法選用1億CFU/克哈茨木霉菌或2億孢子/克小盾殼霉CGMCC8325可濕性粉劑土壤處理防治菌核病和根腐?。挥每莶菅挎邨U菌可濕性粉劑噴霧防治白粉??；3億CFU/g哈茨木霉菌可濕性粉劑噴霧防治灰霉??；100億活孢子/g熒光假單孢桿菌噴霧防治灰霉病。7.2.3.4植物源農藥防治用2%氨基寡糖素水劑或1%香菇多糖水劑噴霧防治病毒病；用2.1%丁子·香芹酚可濕性粉劑噴霧防治灰霉病；1.5%苦參堿可溶液劑噴霧防治蚜蟲、紅蜘蛛和小茴香鳳蝶。7.2.3.5礦物源農藥防治用99%礦物油乳油噴霧防治紅蜘蛛；選用硫磺鋸末粉進行日光溫室消毒處理。7.2.3.6農用抗生素防治用8%寧南霉素水劑噴霧防治病毒病；用60g/L乙基多殺菌素水分散粒劑噴霧防治種蠅、蚜蟲等害蟲。7.2.4化學防治綠色食品設施菜用小茴香生產主要病蟲害防治使用方案見附錄A，農藥使用符合NY/T393的規(guī)定和農藥管理條例（2022修訂）。8采收8.1采收標準苗長至20cm～30cm時開始分批收獲，也可一次收獲。收貨時撿除小苗、老苗等不合格產品。8.2采收方法收獲前1d～2d小水淺灌，采收時連根拔起，清水淘洗根部泥土，每0.5kg扎捆包裝。8.3產品質量產品質量符合NY/T743要求。9包裝、運輸、貯藏產品包裝符合NY/T658的規(guī)定，貯藏運輸符合NY/T1056的規(guī)定。10生產廢棄物處理產品收獲后將殘枝敗葉和雜草清理干凈，集中進行無害化處理，保持田間清潔。農藥肥料等投入品廢棄物及時安排專人回收處理。11生產記錄檔案生產者需要建立生產檔案，記錄品種、施肥、病蟲草害防治、采收以及田間操作管理措施；所有記錄應真實、準確、規(guī)范，并具有可追溯性；生產檔案應有專人專柜保管，至少保存3a。

附錄A

（資料性附錄）綠色食品設施菜用小茴香生產主要病蟲害防治使用方案防治對象防治時期農藥名稱使用量ml(g)/畝使用方法安全間隔期（d）菌核病根腐病發(fā)病初期80%代森鋅可濕性粉劑80g～1000g噴霧或灌根7～10發(fā)病初期36%甲基硫菌靈懸浮劑400～1000倍液噴霧或灌根10白粉病發(fā)病初期75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑400～1000倍液噴霧10發(fā)病初期0.3%苦參堿水劑267ml～333ml噴霧7～10霜霉病發(fā)病初期80%三乙膦酸鋁可濕性粉劑117.5g～235g噴霧7～102.1%丁子·香芹酚可濕性粉劑2.25g～3.15g噴霧7蚜蟲始盛期1.5%除蟲菊素水劑120ml～180ml噴霧5～7始盛期10%吡蟲啉可濕性粉劑5g噴霧14紅蜘蛛前期預防18%殺蟲雙水劑200ml～350ml噴霧15前期預防99%礦物油乳油200