中央財經(jīng)大學《酒店運營管理》2023-2024學年第二學期期末試卷

學校________________班級____________姓名____________考場____________準考證號學校________________班級____________姓名____________考場____________準考證號…………密…………封…………線…………內(nèi)…………不…………要…………答…………題…………第1頁，共3頁中央財經(jīng)大學《酒店運營管理》

2023-2024學年第二學期期末試卷題號一二三四總分得分一、單選題（本大題共20個小題，每小題2分，共40分．在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的．）1、在決策過程中，理性決策模型假設(shè)決策者能夠獲取完全的信息并做出最優(yōu)決策。但在現(xiàn)實中，往往會受到多種限制。以下哪一項不屬于這些限制？（）A.時間壓力B.有限的認知能力C.明確的決策目標D.不完全的信息2、在企業(yè)的市場營銷組合中，以下哪種因素對產(chǎn)品的銷售價格影響最大？（）A.產(chǎn)品成本B.市場需求C.競爭對手價格D.消費者心理預期3、在企業(yè)的國際化經(jīng)營中，跨國并購是一種快速進入國際市場的方式。以下哪個因素是跨國并購成功的關(guān)鍵？（）A.合理的并購價格B.對目標企業(yè)的深入了解C.并購后的整合策略D.以上都是4、在組織設(shè)計中，部門化的方式有多種。以下哪種部門化方式是按照產(chǎn)品或服務(wù)的類型來劃分部門的？（）A.職能部門化B.產(chǎn)品部門化C.地域部門化D.顧客部門化5、在績效管理體系中，以下哪個環(huán)節(jié)對于確保績效評估的公正性和準確性最為重要？（）A.設(shè)定績效目標B.績效評估C.績效反饋D.績效改進6、在組織發(fā)展的不同階段，管理策略也應(yīng)相應(yīng)調(diào)整。當組織處于快速成長期時，以下哪項管理重點最為關(guān)鍵？（）A.建立完善的規(guī)章制度，加強控制B.注重創(chuàng)新和靈活性，迅速適應(yīng)市場變化C.大量招聘員工，擴大規(guī)模D.節(jié)約成本，提高效率7、在質(zhì)量管理中，以下哪種質(zhì)量控制工具常用于分析生產(chǎn)過程中的問題和原因？（）A.直方圖B.控制圖C.因果圖D.排列圖8、一家企業(yè)在進行投資決策時，需要考慮多個項目的可行性。以下哪種投資決策方法更注重項目的現(xiàn)金流和時間價值？（）A.凈現(xiàn)值法（NPV）B.內(nèi)部收益率法（IRR）C.投資回收期法D.會計收益率法9、在團隊管理中，以下哪種團隊角色對于促進團隊的創(chuàng)新和發(fā)展至關(guān)重要？（）A.創(chuàng)新者，提出新的想法和觀點B.協(xié)調(diào)者，協(xié)調(diào)團隊成員之間的關(guān)系和工作C.實干者，踏實完成具體的工作任務(wù)D.監(jiān)督者，檢查和評估團隊的工作進展和成果10、一家公司正在考慮進行組織變革，以適應(yīng)快速變化的市場環(huán)境。以下哪種組織變革的阻力最可能來自于員工的習慣和思維定式？（）A.技術(shù)阻力B.經(jīng)濟阻力C.社會阻力D.心理阻力11、在企業(yè)的項目風險管理中，以下哪種風險應(yīng)對策略更適合應(yīng)對發(fā)生概率高但影響程度小的風險？（）A.風險規(guī)避B.風險減輕C.風險轉(zhuǎn)移D.風險接受12、對于一個企業(yè)來說，人力資源管理至關(guān)重要。在招聘新員工時，以下哪個因素通常是企業(yè)最優(yōu)先考慮的？（）A.應(yīng)聘者的學歷背景B.應(yīng)聘者的工作經(jīng)驗C.應(yīng)聘者的職業(yè)技能D.應(yīng)聘者與企業(yè)文化的契合度13、在供應(yīng)鏈管理中，供應(yīng)商的選擇直接影響企業(yè)的運營成本和產(chǎn)品質(zhì)量。一家電子制造企業(yè)在選擇供應(yīng)商時，以下哪個因素應(yīng)作為首要考量？（）A.供應(yīng)商的價格B.供應(yīng)商的交貨準時率C.供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量D.供應(yīng)商的創(chuàng)新能力14、在企業(yè)的投資決策中，凈現(xiàn)值法是常用的評估方法之一。當一個項目的凈現(xiàn)值大于零時，意味著？（）A.項目的投資回報率高于預期B.項目的投資回報率低于預期C.項目不具有投資價值D.以上都不對15、在品牌管理中，品牌延伸策略可以幫助企業(yè)擴大市場份額。但如果運用不當，可能會帶來風險。以下哪種情況不適合進行品牌延伸？（）A.品牌在原市場具有較高的知名度和美譽度B.新的產(chǎn)品與原品牌的形象和定位不符C.企業(yè)具有足夠的資源和能力支持品牌延伸D.市場對原品牌的忠誠度較高16、在績效管理中，以下哪種績效評估方法更側(cè)重于員工的工作行為和過程？（）A.關(guān)鍵績效指標法（KPI）B.目標管理法（MBO）C.360度評估法D.行為錨定等級評價法（BARS）17、在人力資源規(guī)劃中，預測人力資源需求是關(guān)鍵步驟之一。以下哪種方法常用于預測人力資源需求？（）A.趨勢分析法B.比率分析法C.德爾菲法D.以上都是18、某企業(yè)的銷售部門發(fā)現(xiàn)近期市場份額有所下降，經(jīng)過分析認為可能是產(chǎn)品質(zhì)量、價格、促銷策略或競爭對手的影響。為了準確找出市場份額下降的原因，應(yīng)該采用哪種管理工具或方法？（）A.波士頓矩陣分析B.SWOT分析C.魚骨圖分析法D.五力模型分析19、在企業(yè)的戰(zhàn)略控制過程中，以下哪種控制方式關(guān)注的是戰(zhàn)略實施的過程和細節(jié)？（）A.前饋控制B.同期控制C.反饋控制D.以上都是20、在領(lǐng)導理論中，權(quán)變理論認為領(lǐng)導的有效性取決于多種情境因素。當任務(wù)結(jié)構(gòu)不明確時，以下哪種領(lǐng)導風格可能更為有效？（）A.任務(wù)導向型領(lǐng)導B.關(guān)系導向型領(lǐng)導C.獨裁型領(lǐng)導D.民主型領(lǐng)導二、簡答題（本大題共3個小題，共15分)1、（本題5分）解釋差異化戰(zhàn)略的實現(xiàn)途徑和關(guān)鍵因素，舉例說明如何通過差異化贏得市場份額。2、（本題5分）詳細闡述組織學習的概念和方法，分析如何打造學習型組織以適應(yīng)不斷變化的環(huán)境。3、（本題5分）簡述供應(yīng)鏈風險管理的策略和應(yīng)對措施，分析如何降低供應(yīng)鏈中斷的風險。三、案例分析題（本大題共5個小題，共25分)1、（本題5分）一家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系不健全，出現(xiàn)質(zhì)量問題難以追溯源頭。研究如何建立完善的質(zhì)量追溯體系。2、（本題5分）一家物流企業(yè)在運輸路線規(guī)劃方面存在不合理之處，導致運輸成本增加。請分析該企業(yè)應(yīng)如何優(yōu)化運輸路線規(guī)劃？3、（本題5分）某金融機構(gòu)在推出一款新的理財產(chǎn)品時，市場推廣效果不佳，銷售業(yè)績不理想。請研究該機構(gòu)應(yīng)如何改進市場推廣策略？4、（本題5分）某軟件企業(yè)在項目開發(fā)中，團隊成員之間溝通不暢，協(xié)作效率低下。請分析該企業(yè)應(yīng)如何改善團隊溝通和協(xié)作機制？5、（本題5分）某食品企業(yè)面臨原材料價格上漲和市場競爭加劇的雙重壓力，利潤空間不斷壓縮。研究如何通過供應(yīng)鏈管理和成本控制來提升企業(yè)的盈利能力。四、論述題（本大題共2個小題，共20分)1、（本題10分）企業(yè)的成本管理與企業(yè)的可持續(xù)