第1課 從食物采集到食物生產(chǎn) 教學(xué)設(shè)計(jì)-2023-2024學(xué)年統(tǒng)編版（2019）高二歷史選擇性必修2 經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活

第1課從食物采集到食物生產(chǎn)教學(xué)設(shè)計(jì)--2023-2024學(xué)年統(tǒng)編版（2019）高二歷史選擇性必修2經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）第1課從食物采集到食物生產(chǎn)教學(xué)設(shè)計(jì)--2023-2024學(xué)年統(tǒng)編版（2019）高二歷史選擇性必修2經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活教學(xué)內(nèi)容分析1.本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容為：從食物采集到食物生產(chǎn)的演變過程，重點(diǎn)探討農(nóng)業(yè)革命對(duì)社會(huì)發(fā)展的影響。

2.教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識(shí)的聯(lián)系：本節(jié)課內(nèi)容與高中歷史必修一“原始社會(huì)”中的采集狩獵生活知識(shí)相銜接，為后續(xù)學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。教材章節(jié)為統(tǒng)編版（2019）高二歷史選擇性必修2經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活，具體內(nèi)容涉及原始社會(huì)到農(nóng)業(yè)社會(huì)的轉(zhuǎn)變過程。核心素養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生歷史唯物主義觀念，認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)革命對(duì)社會(huì)發(fā)展的重要推動(dòng)作用，提升學(xué)生歷史解釋能力；通過分析農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的演變，提高學(xué)生史料實(shí)證能力；引導(dǎo)學(xué)生反思傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，增強(qiáng)學(xué)生歷史思辨能力；培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注現(xiàn)實(shí)、理解未來的社會(huì)責(zé)任感。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)

-重點(diǎn)一：農(nóng)業(yè)革命的定義及其對(duì)社會(huì)發(fā)展的推動(dòng)作用。要求學(xué)生理解農(nóng)業(yè)革命不僅僅是生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，更是人類社會(huì)結(jié)構(gòu)和文化發(fā)展的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。

-重點(diǎn)二：不同地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)及其差異。通過比較分析，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)發(fā)展受地理環(huán)境、社會(huì)制度等因素的影響。

-重點(diǎn)三：古代農(nóng)業(yè)技術(shù)的演變過程。強(qiáng)調(diào)學(xué)生掌握從石斧、骨耜到犁耕技術(shù)的進(jìn)步，以及這些技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的提升。

2.教學(xué)難點(diǎn)

-難點(diǎn)一：農(nóng)業(yè)革命對(duì)環(huán)境的影響。學(xué)生需要理解農(nóng)業(yè)活動(dòng)如何改變了自然環(huán)境，包括土壤、水源和生物多樣性等方面。

-難點(diǎn)二：農(nóng)業(yè)社會(huì)與采集狩獵社會(huì)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)差異。學(xué)生需要深入理解農(nóng)業(yè)社會(huì)生產(chǎn)力的提高如何導(dǎo)致社會(huì)結(jié)構(gòu)的變化，如階級(jí)的形成、商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展等。

-難點(diǎn)三：古代農(nóng)業(yè)技術(shù)的具體應(yīng)用和影響。學(xué)生可能難以想象古代農(nóng)業(yè)技術(shù)的實(shí)際操作和其對(duì)生產(chǎn)力的具體貢獻(xiàn)，需要通過實(shí)例和模擬活動(dòng)來輔助理解。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有統(tǒng)編版（2019）高二歷史選擇性必修2經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活的教材。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，如農(nóng)業(yè)工具演變、農(nóng)業(yè)社會(huì)生活場(chǎng)景等。

3.實(shí)驗(yàn)器材：根據(jù)需要，準(zhǔn)備模擬古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的模型或圖片，以便學(xué)生直觀理解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程。

4.教室布置：設(shè)置分組討論區(qū)，提供白板或黑板用于展示教學(xué)內(nèi)容，確保實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)安全、整潔。教學(xué)流程1.導(dǎo)入新課（用時(shí)5分鐘）

-教師展示一幅原始人采集狩獵的圖片，引導(dǎo)學(xué)生思考早期人類的生活方式。

-提問：早期人類是如何獲取食物的？他們的生活有哪些特點(diǎn)？

-引出課題：從食物采集到食物生產(chǎn)。

2.新課講授（用時(shí)15分鐘）

-第一部分：農(nóng)業(yè)革命的定義和影響

-講解農(nóng)業(yè)革命的概念，強(qiáng)調(diào)其對(duì)人類社會(huì)的重要意義。

-舉例說明農(nóng)業(yè)革命如何改變了人類的生產(chǎn)方式和社會(huì)結(jié)構(gòu)。

-第二部分：不同地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)

-通過地圖展示不同地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展情況，如大河流域文明、地中海文明等。

-分析不同地理環(huán)境對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響，如氣候、土壤等。

-第三部分：古代農(nóng)業(yè)技術(shù)的演變

-展示從石斧、骨耜到犁耕技術(shù)的圖片或視頻，講解技術(shù)的演變過程。

-強(qiáng)調(diào)技術(shù)進(jìn)步對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的提升。

3.實(shí)踐活動(dòng)（用時(shí)10分鐘）

-第一項(xiàng)活動(dòng)：模擬古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

-學(xué)生分組，每組模擬一種古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，如水稻種植、小麥?zhǔn)崭畹取?/p>

-通過模擬活動(dòng)，學(xué)生體驗(yàn)古代農(nóng)業(yè)的艱辛，理解技術(shù)進(jìn)步的重要性。

-第二項(xiàng)活動(dòng)：農(nóng)業(yè)與社會(huì)結(jié)構(gòu)變化

-學(xué)生分析農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)社會(huì)結(jié)構(gòu)的影響，如階級(jí)的形成、商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展等。

-通過案例討論，如古希臘的奴隸制，使學(xué)生理解農(nóng)業(yè)與社會(huì)的相互關(guān)系。

-第三項(xiàng)活動(dòng)：農(nóng)業(yè)與環(huán)境的關(guān)系

-學(xué)生討論農(nóng)業(yè)活動(dòng)對(duì)環(huán)境的影響，如水土流失、生物多樣性減少等。

-通過實(shí)例分析，如古埃及的農(nóng)業(yè)灌溉系統(tǒng)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到可持續(xù)發(fā)展的必要性。

4.學(xué)生小組討論（用時(shí)10分鐘）

-第一方面內(nèi)容：農(nóng)業(yè)革命對(duì)環(huán)境的影響

-舉例回答：學(xué)生討論農(nóng)業(yè)活動(dòng)如何改變了自然環(huán)境，如土地耕作、水利工程建設(shè)等。

-第二方面內(nèi)容：農(nóng)業(yè)社會(huì)與采集狩獵社會(huì)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)差異

-舉例回答：學(xué)生分析農(nóng)業(yè)社會(huì)如何從采集狩獵社會(huì)的簡(jiǎn)單經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)閺?fù)雜的經(jīng)濟(jì)體系。

-第三方面內(nèi)容：古代農(nóng)業(yè)技術(shù)的具體應(yīng)用和影響

-舉例回答：學(xué)生討論古代農(nóng)業(yè)技術(shù)，如犁耕技術(shù)，如何提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，改變?nèi)祟惿睢?/p>

5.總結(jié)回顧（用時(shí)5分鐘）

-教師總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容和重點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)革命對(duì)人類社會(huì)發(fā)展的推動(dòng)作用。

-提問：本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了哪些農(nóng)業(yè)革命的知識(shí)？農(nóng)業(yè)革命對(duì)社會(huì)有哪些影響？

-鼓勵(lì)學(xué)生反思：如何從農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史中汲取經(jīng)驗(yàn)，為未來可持續(xù)發(fā)展提供啟示。

整個(gè)教學(xué)流程共計(jì)45分鐘，旨在通過導(dǎo)入、講授、實(shí)踐活動(dòng)、小組討論和總結(jié)回顧等環(huán)節(jié)，幫助學(xué)生全面理解從食物采集到食物生產(chǎn)的演變過程，培養(yǎng)歷史唯物主義觀念和社會(huì)責(zé)任感。學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.知識(shí)掌握：

-學(xué)生能夠準(zhǔn)確地理解農(nóng)業(yè)革命的定義、意義和影響。

-學(xué)生能夠描述不同地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)，如大河流域文明、地中海文明等。

-學(xué)生能夠列舉并解釋古代農(nóng)業(yè)技術(shù)的演變過程，如石斧、骨耜到犁耕技術(shù)的進(jìn)步。

2.能力提升：

-學(xué)生通過分析案例，如古希臘的奴隸制和古埃及的農(nóng)業(yè)灌溉系統(tǒng)，提升了歷史解釋能力。

-學(xué)生在模擬古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中，鍛煉了實(shí)際操作能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

-學(xué)生在小組討論中，學(xué)會(huì)了如何從多角度分析問題，提高了思辨能力。

3.思維發(fā)展：

-學(xué)生通過對(duì)比分析，認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)社會(huì)與采集狩獵社會(huì)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)差異，發(fā)展了邏輯思維。

-學(xué)生在討論農(nóng)業(yè)活動(dòng)對(duì)環(huán)境的影響時(shí)，培養(yǎng)了環(huán)保意識(shí)和可持續(xù)發(fā)展觀念。

-學(xué)生在總結(jié)回顧環(huán)節(jié)，能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)應(yīng)用于現(xiàn)實(shí)，提高了問題解決能力。

4.情感態(tài)度價(jià)值觀：

-學(xué)生認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)革命對(duì)人類社會(huì)發(fā)展的推動(dòng)作用，增強(qiáng)了歷史責(zé)任感。

-學(xué)生在了解古代農(nóng)業(yè)技術(shù)的艱辛?xí)r，培養(yǎng)了吃苦耐勞的精神。

-學(xué)生在反思農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史中，學(xué)會(huì)了珍惜資源、保護(hù)環(huán)境，樹立了正確的價(jià)值觀。

5.綜合應(yīng)用：

-學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際，如分析現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)，為未來農(nóng)業(yè)發(fā)展提供思路。

-學(xué)生在實(shí)踐活動(dòng)和小組討論中，提高了溝通、表達(dá)和協(xié)作能力，為未來職業(yè)發(fā)展打下基礎(chǔ)。

-學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)中，養(yǎng)成了良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，提高了自主學(xué)習(xí)能力。教學(xué)評(píng)價(jià)與反饋1.課堂表現(xiàn)：

-學(xué)生積極參與課堂討論，對(duì)農(nóng)業(yè)革命的定義、意義和影響有較好的理解。

-學(xué)生能夠準(zhǔn)確地描述不同地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，如大河流域文明、地中海文明等。

-學(xué)生在模擬古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中表現(xiàn)出良好的實(shí)際操作能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

2.小組討論成果展示：

-學(xué)生在小組討論中能夠從多角度分析問題，如農(nóng)業(yè)革命對(duì)環(huán)境的影響、農(nóng)業(yè)社會(huì)與采集狩獵社會(huì)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)差異等。

-小組討論成果展示環(huán)節(jié)，學(xué)生能夠清晰、準(zhǔn)確地表達(dá)自己的觀點(diǎn)，并能夠傾聽他人的意見，形成共識(shí)。

-學(xué)生在展示過程中，能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，結(jié)合實(shí)際案例進(jìn)行分析，提高了問題解決能力。

3.隨堂測(cè)試：

-通過隨堂測(cè)試，評(píng)估學(xué)生對(duì)農(nóng)業(yè)革命相關(guān)知識(shí)的掌握程度。

-測(cè)試內(nèi)容涉及農(nóng)業(yè)革命的定義、影響、不同地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)以及古代農(nóng)業(yè)技術(shù)的演變等。

-測(cè)試結(jié)果反映出學(xué)生對(duì)重點(diǎn)知識(shí)的掌握情況，為后續(xù)教學(xué)提供參考。

4.學(xué)生自評(píng)與互評(píng)：

-學(xué)生在課后進(jìn)行自評(píng)，反思自己在課堂上的表現(xiàn)，如參與度、發(fā)言質(zhì)量等。

-學(xué)生之間進(jìn)行互評(píng)，互相指出優(yōu)點(diǎn)和不足，共同進(jìn)步。

-通過自評(píng)與互評(píng)，學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)到自己的不足，激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)力。

5.教師評(píng)價(jià)與反饋：

-針對(duì)課堂表現(xiàn)，教師評(píng)價(jià)學(xué)生的參與度、發(fā)言質(zhì)量、小組討論表現(xiàn)等。

-教師針對(duì)學(xué)生的隨堂測(cè)試成績(jī)，給予個(gè)別指導(dǎo)，幫助學(xué)生解決學(xué)習(xí)中的問題。

-教師對(duì)學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行評(píng)價(jià)，如模擬古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)、小組討論成果展示等，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮創(chuàng)新思維。

-教師根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，調(diào)整教學(xué)策略，確保教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

-教師與學(xué)生進(jìn)行溝通，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)需求和困惑，提供針對(duì)性的幫助。典型例題講解1.例題一：簡(jiǎn)述農(nóng)業(yè)革命對(duì)人類社會(huì)的影響。

解答：農(nóng)業(yè)革命使人類從食物采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者，提高了生產(chǎn)力，促進(jìn)了人口增長(zhǎng)，形成了定居的生活方式。同時(shí)，農(nóng)業(yè)的發(fā)展導(dǎo)致了社會(huì)分工的出現(xiàn)，促進(jìn)了私有制和階級(jí)的形成，為文明的出現(xiàn)奠定了基礎(chǔ)。

2.例題二：分析古代農(nóng)業(yè)技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的影響。

解答：古代農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步，如犁耕技術(shù)的應(yīng)用，使得土地的耕作效率提高，農(nóng)作物的產(chǎn)量增加。此外，灌溉技術(shù)的發(fā)明和推廣，使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不再受季節(jié)和雨水的影響，進(jìn)一步提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定性。

3.例題三：比較古希臘和古埃及的農(nóng)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)。

解答：古希臘的農(nóng)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)：以小麥、橄欖油和葡萄酒為主要作物，農(nóng)業(yè)技術(shù)以手工為主，水利工程較為發(fā)達(dá)。古埃及的農(nóng)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)：以水稻、小麥和棉花為主要作物，農(nóng)業(yè)技術(shù)以灌溉和土地改良為主，水利工程規(guī)模宏大。

4.例題四：闡述農(nóng)業(yè)革命對(duì)環(huán)境的影響。

解答：農(nóng)業(yè)革命導(dǎo)致土地過度耕作、森林砍伐和水利工程建設(shè)，造成了水土流失、生物多樣性減少、土地鹽堿化等問題。這些問題對(duì)環(huán)境造成了長(zhǎng)期的負(fù)面影響。

5.例題五：解釋農(nóng)業(yè)社會(huì)與采集狩獵社會(huì)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)差異。

解答：采集狩獵社會(huì)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)以自給自足為主，生產(chǎn)方式簡(jiǎn)單，交換較少。農(nóng)業(yè)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)則以商品生產(chǎn)和交換為主，生產(chǎn)方式復(fù)雜，形成了以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的經(jīng)濟(jì)體系。

補(bǔ)充說明：

題型一：簡(jiǎn)答題

-題型舉例：簡(jiǎn)述農(nóng)業(yè)革命對(duì)人口增長(zhǎng)的影響。

-答案：農(nóng)業(yè)革命提高了生產(chǎn)力，增加了食物供應(yīng)，使得人口得以快速增長(zhǎng)。

題型二：分析題

-題型舉例：分析古代農(nóng)業(yè)技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的影響。

-答案：古代農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步，如犁耕技術(shù)的應(yīng)用，提高了土地的耕作效率，增加了農(nóng)作物的產(chǎn)量。

題型三：比較題

-題型舉例：比較古希臘和古埃及的農(nóng)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)。

-答案：古希臘的農(nóng)業(yè)以小麥、橄欖油和葡萄酒