酒店財務管理制度

酒店財務管理制度酒店財務管理制度一、總則第一條為加強酒店財務管理，規(guī)范財務行為，提高資金使用效益，保障酒店合法、合規(guī)、安全、高效運營，特制定本制度。第二條本制度適用于酒店各部門、各崗位的財務活動。第三條酒店財務管理工作應遵循以下原則：（一）合法性原則：嚴格按照國家法律法規(guī)、財務制度及酒店內(nèi)部規(guī)定進行財務活動。（二）真實性原則：財務憑證、會計記錄必須真實、準確、完整。（三）完整性原則：全面反映酒店經(jīng)濟活動情況。（四）及時性原則：財務處理及時、準確。（五）效益性原則：提高資金使用效益，降低成本。二、財務管理組織機構(gòu)及職責第四條酒店設立財務部，負責酒店財務管理工作。第五條財務部主要職責：（一）制定、修訂、解釋和實施酒店財務管理制度。（二）編制和審核財務報表，向酒店領(lǐng)導報告財務狀況。（三）負責酒店資金的籌措、使用、結(jié)算和管理。（四）負責酒店成本核算、預算管理、稅收籌劃等工作。（五）負責財務檔案的管理和保密工作。（六）監(jiān)督、檢查各部門、各崗位的財務活動。三、財務核算管理第六條酒店會計制度采用借貸記賬法。第七條酒店會計核算周期為自然月。第八條酒店財務核算內(nèi)容：（一）收入核算：包括客房收入、餐飲收入、會議收入、停車收入等。（二）支出核算：包括工資、福利、采購、費用等。（三）成本核算：包括客房成本、餐飲成本、能源成本等。（四）資產(chǎn)負債核算：包括固定資產(chǎn)、無形資產(chǎn)、流動資產(chǎn)、負債等。第九條酒店財務報表：（一）資產(chǎn)負債表：反映酒店在一定時期內(nèi)的資產(chǎn)、負債和所有者權(quán)益狀況。（二）利潤表：反映酒店在一定時期內(nèi)的經(jīng)營成果。（三）現(xiàn)金流量表：反映酒店在一定時期內(nèi)的現(xiàn)金流入和流出情況。四、資金管理第十條酒店資金管理實行統(tǒng)一領(lǐng)導、分級負責的原則。第十一條酒店財務部負責制定和實施資金管理制度。第十二條酒店資金來源：（一）自有資金：酒店自籌資金。（二）銀行貸款：向銀行申請貸款。（三）投資收益：酒店投資取得的收益。第十三條酒店資金使用：（一）固定資產(chǎn)投資：用于購買、建造固定資產(chǎn)。（二）經(jīng)營性支出：用于酒店日常經(jīng)營活動。（三）臨時性支出：用于應對突發(fā)事件。五、成本管理第十四條酒店成本管理遵循以下原則：（一）成本節(jié)約原則：提高成本意識，降低成本。（二）成本控制原則：加強成本核算，嚴格控制成本。（三）成本效益原則：優(yōu)化資源配置，提高效益。第十五條酒店成本管理內(nèi)容包括：（一）客房成本：包括客房折舊、維修、清潔、安保等費用。（二）餐飲成本：包括原材料采購、加工、服務、能源等費用。（三）能源成本：包括水、電、暖、氣等能源消耗。（四）其他成本：包括工資、福利、設備折舊、物業(yè)費用等。六、稅收籌劃第十六條酒店稅收籌劃遵循以下原則：（一）合法性原則：依法進行稅收籌劃。（二）合規(guī)性原則：遵守稅收法律法規(guī)。（三）合理性原則：合理選擇稅收籌劃方案。第十七條酒店稅收籌劃內(nèi)容包括：（一）稅收優(yōu)惠政策利用：充分利用國家出臺的稅收優(yōu)惠政策。（二）稅收籌劃方案設計：根據(jù)酒店實際情況，設計合理的稅收籌劃方案