養(yǎng)禽生產(chǎn)技術(shù)練習(xí)測(cè)試題附答案

第頁(yè)養(yǎng)禽生產(chǎn)技術(shù)練習(xí)測(cè)試題附答案1.家禽排卵是有一定規(guī)律的，一般認(rèn)為是在蛋產(chǎn)出后（

）min左右才發(fā)生。A、5B、20C、100D、120【正確答案】：B解析：家禽排卵是有一定規(guī)律的，一般認(rèn)為是在蛋產(chǎn)出后20min左右才發(fā)生。2.鵝的平均孵化期是（

）天。

A、50B、31C、16D、11【正確答案】：B解析：鵝的平均孵化期是31天。

3.高溫滅菌屬于下列哪種消毒方法（

）。A、空氣消毒法

B、酒精消毒法C、化學(xué)消毒法D、物理消毒法【正確答案】：D解析：物理消毒法是指通過(guò)機(jī)械性清掃、沖洗、通風(fēng)換氣、高溫、干燥、日光照射等物理方法，清除環(huán)境和物品中病原微生物及其他有害微生物的方法。4.當(dāng)孵化條件得當(dāng)、出雛正常時(shí)，出雛時(shí)間表現(xiàn)為（

）。A、出雛持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)B、出雛時(shí)間較一致C、無(wú)明顯的出雛高峰D、提前出雛【正確答案】：B5.出殼后第一周的雛雞，其育雛溫度以（

）℃為宜。A、10-15

B、16-20C、33-35D、50-65【正確答案】：C解析：出殼后第一周的雛雞，其育雛溫度以33-35℃為宜。6.（

）是世界著名大型肉用品種，在現(xiàn)代肉雞種中用作父系。A、科尼什雞B、科尼什雞C、科尼什雞D、固始雞【正確答案】：A解析：科尼什雞原產(chǎn)英國(guó)康瓦耳，是世界著名大型肉用品種，特點(diǎn)是生長(zhǎng)速度快，8周齡可達(dá)1.75kg以上，在現(xiàn)代肉雞種中用作父系。7.禽蛋蛋黃的形成部位是（

）。A、陰道部

B、膨大部

C、峽部

D、卵巢【正確答案】：D8.以下項(xiàng)目中，哪些是蛋用雞種（

）。A、白洛克B、來(lái)航雞

C、九斤雞

D、愛(ài)拔益佳【正確答案】：B解析：來(lái)航雞屬于標(biāo)準(zhǔn)品種的蛋用型雞。9.防止蛋雞過(guò)早開(kāi)產(chǎn)的措施是（）。A、限制飼養(yǎng)B、階段飼養(yǎng)C、增加光照D、多飲水【正確答案】：A解析：防止蛋雞過(guò)早開(kāi)產(chǎn)的措施是限制飼養(yǎng)。10.雞的眼睛里面的（

）也是免疫器官。A、哈德腺B、眼球C、淋巴結(jié)D、淚腺【正確答案】：A解析：雞哈德腺又稱(chēng)瞬膜腺，位于眼窩中腹部，眼球后的中央，它除分泌眼淚，潤(rùn)滑、保護(hù)瞬膜外，也分布有T細(xì)胞、B細(xì)胞，是禽類(lèi)特有的外周免疫器官。11.采精時(shí)間最好控制在（

）min左右為宜。A、30B、60C、90D、180【正確答案】：A解析：采精時(shí)間最好控制在30min左右為宜，以免影響精子質(zhì)量。12.（

）是兼用型雞。A、白色來(lái)航

B、科尼什

C、新漢夏

D、泰和雞【正確答案】：C解析：新漢夏是兼用型雞。13.雞的體溫為（

）℃。A、36—37B、40—42

C、50—57D、60—69【正確答案】：B解析：雞的體溫為40—42℃。14.以下哪種鵝屬于世界上三大鵝種之一（

）。A、獅頭鵝

B、長(zhǎng)樂(lè)鵝

C、浙東白鵝D、萊茵鵝【正確答案】：A解析：獅頭鵝原產(chǎn)于廣東省饒平縣，是我國(guó)優(yōu)良的大型鵝種，也是世界上三大鵝種之一。15.（

）指發(fā)生疫病的地區(qū)，在疫情發(fā)生期間，對(duì)疫區(qū)的病禽、排泄物、用具等進(jìn)行的及時(shí)消毒，以防疫情擴(kuò)大。A、化學(xué)消毒B、生物熱消毒

C、緊急消毒

D、物理消毒【正確答案】：C解析：緊急消毒指發(fā)生疫病的地區(qū)，在疫情發(fā)生期間，對(duì)疫區(qū)的病禽、排泄物、用具等進(jìn)行的及時(shí)消毒，以防疫情擴(kuò)大。16.正常情況下雞的射精量為（）mL。A、0.1

B、0.2-0.5

C、10D、20【正確答案】：B解析：正常情況下雞的射精量為0.2-0.5mL。17.肉仔雞的飲水器外沿距地面的高度隨雞齡增長(zhǎng)不斷調(diào)整，應(yīng)保持與（

）高度一致。A、雞背

B、踝關(guān)節(jié)

C、雞胸骨D、雞頭頂【正確答案】：A解析：肉仔雞的飲水器外沿距地面的高度隨雞齡增長(zhǎng)不斷調(diào)整，應(yīng)保持與雞背高度一致。18.雞蛋孵化時(shí)一般在（

）天胚齡進(jìn)行抽檢。A、2~3B、5~7C、19D、10~11【正確答案】：D19.生產(chǎn)鵝肥肝時(shí)，（

）是用量最大的飼料。A、玉米B、大麥

C、燕麥

D、稻谷【正確答案】：A解析：玉米粒是用量最大的飼料，它在填飼期飼料中可占50%～70%，最好采用黃玉米。20.蛋鴨最適宜的環(huán)境溫度是（

）℃，該溫度范圍內(nèi)，產(chǎn)蛋鴨產(chǎn)蛋率、飼料的利用率最高。A、5-7

B、13-20

C、30-40D、50-60【正確答案】：B解析：蛋鴨最適宜的環(huán)境溫度是13-20℃。21.沼氣池發(fā)酵屬于下列哪種消毒方法（

）。A、外消毒法B、真空消毒法C、生物熱消毒法D、內(nèi)消毒法【正確答案】：C解析：生物熱消毒生物熱消毒是指通過(guò)堆積發(fā)酵、沉淀池發(fā)酵、沼氣池發(fā)酵等產(chǎn)執(zhí)或產(chǎn)酸，以殺滅糞便、污水、垃圾及墊草等內(nèi)部病原體的方法。22.疫情發(fā)生后，全部病禽痊愈或最后一只患禽死亡后，在疫區(qū)解除封鎖之前，為了消滅疫區(qū)內(nèi)可能殘留的病原體進(jìn)行的全面、徹底的大消毒，稱(chēng)為（

）。A、終末消毒B、生物熱消毒C、隔離消毒

D、控制消毒【正確答案】：A解析：終末消毒疫情發(fā)生后，全部病禽痊愈或最后一只患禽死亡后，在疫區(qū)解除封鎖之前，為了消滅疫區(qū)內(nèi)可能殘留的病原體進(jìn)行的全面、徹底的大消毒。23.商品蛋雞從育成舍轉(zhuǎn)產(chǎn)蛋舍的最遲時(shí)間不要超過(guò)（

）周齡。A、30B、40C、28D、18【正確答案】：D解析：蛋雞入籠工作最好在18周齡前完成，以便使雞盡早熟悉環(huán)境。過(guò)遲易使部分已開(kāi)產(chǎn)雞停產(chǎn)，或使卵黃落入腹腔引起卵黃性腹膜炎。24.實(shí)際生產(chǎn)中，種公雞最常用的采精方法是（

）。A、按摩采精法

B、母雞誘情法C、電刺激采精法

D、手搓法【正確答案】：A解析：實(shí)際生產(chǎn)中，種公雞最常用的采精方法是按摩采精法，采精效果較好。25.雛雞雌雄鑒別的方法是，翻開(kāi)泄殖腔看有無(wú)（

）。A、生殖突起

B、羽毛

C、發(fā)炎

D、腫脹【正確答案】：A解析：雛雞雌雄鑒別的方法是，翻開(kāi)泄殖腔看有無(wú)生殖突起，有的是雄性。26.從大頭照受精的雞蛋，可見(jiàn)明顯的黑色眼點(diǎn)，似小蜘蛛狀的胚胎周?chē)植贾r紅的血管網(wǎng)，此時(shí)是發(fā)育到了（

）。

A、5天

B、11天

C、15天D、19天【正確答案】：A解析：雞胚發(fā)育到第5天，明顯看到黑色的眼點(diǎn)，俗稱(chēng)“單珠”或“黑眼”。27.雛雞斷喙時(shí)，灼熱的刀片將上喙斷掉（

），下喙斷掉（

）A、1/5

2/5

B、1/2

1/3C、2/3

3/5D、1/4

3/5【正確答案】：B解析：斷喙時(shí)，灼熱的刀片將上喙斷掉1/2，下喙斷掉1/3切去，灼烙2~3s，以利止血。28.（

）是我國(guó)優(yōu)良的地方鴨種，具有獨(dú)特的“白羽、烏嘴、黑腳”的外貌特征。A、麗佳鴨

B、連城白鴨C、建昌鴨D、巢湖鴨【正確答案】：B解析：連城白鴨連城白鴨主產(chǎn)于福建省連城縣，是我國(guó)優(yōu)良的地方鴨種，具有獨(dú)特的“白羽、烏嘴、黑腳”的外貌特征。連城白鴨生產(chǎn)性能、遺傳性能穩(wěn)定，是我國(guó)稀有的種質(zhì)資源。29.生產(chǎn)中常見(jiàn)的限制飼喂措施是采?。?/p>

）限制。A、質(zhì)量B、數(shù)量C、時(shí)間D、空間【正確答案】：B解析：生產(chǎn)中常見(jiàn)的限制飼喂措施是限量法。30.紹興鴨比較有特點(diǎn)的是，公母鴨頸部都有（

）。A、鏡羽B(yǎng)、蹼C、白色頸圈D、羽毛【正確答案】：C解析：紹興鴨體軀狹長(zhǎng)，母鴨以麻雀羽為基色，分兩種類(lèi)型：帶圈白翼梢，頸中部有白羽圈。公鴨羽色深褐，頭、頸墨綠色，主翼羽白色，喙黃色，脛、璞橘紅色。31.胚胎發(fā)育的臨界溫度是（

）。A、23.9℃

B、37.8℃C、37.5℃D、37.0℃【正確答案】：A解析：胚胎發(fā)育的臨界溫度是23.9℃，低于這個(gè)溫度不發(fā)育。32.工輸精時(shí)，翻肛人員在向腹部方向施壓時(shí)，一定要著力于腹部（

），因輸卵管開(kāi)口在泄殖腔左側(cè)上方，用力相反，可能會(huì)引起母雞排糞造成污染。A、左側(cè)

B、右側(cè)

C、前方D、后方【正確答案】：A解析：輸卵管開(kāi)口在泄殖腔左側(cè)上方。33.一般情況下，每（

）只母雞用一個(gè)產(chǎn)蛋箱。A、1B、2C、4D、10【正確答案】：C解析：一般情況下，每4只母雞用一個(gè)產(chǎn)蛋箱。34.卵子受精時(shí)只允許（

）精子進(jìn)入，而且精子在輸卵管中會(huì)逐漸隨時(shí)間推移而老化，從而失去受精能力。A、三個(gè)B、兩個(gè)

C、一個(gè)D、五個(gè)【正確答案】：C解析：卵子受精時(shí)只允許一個(gè)精子進(jìn)入。35.照蛋時(shí)蛋小頭看不到發(fā)亮的部分，俗稱(chēng)“封門(mén)”，是雞胚發(fā)育到第（

）天的特征。A、7B、10C、17D、20【正確答案】：C解析：雞胚發(fā)育到第17天的照蛋特征是，蛋小頭看不到發(fā)亮的部分，俗稱(chēng)“封門(mén)”。36.雞蛋的蛋殼厚度一般在（

）mm為合格。A、0.1-0.2

B、0.27-0.37

C、0.5-0.7

D、0.9-1.0【正確答案】：B解析：雞蛋的蛋殼厚度一般在0.27-0.37mm為合格，相對(duì)密度為1.08孵化率最高。37.環(huán)境濕度過(guò)大，平養(yǎng)肉雞最易患（

）。A、球蟲(chóng)病B、癲癇病

C、白血病D、雞白痢【正確答案】：A解析：環(huán)境濕度過(guò)大，平養(yǎng)肉雞最易患球蟲(chóng)病。38.商品蛋雞從育雛期到產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)過(guò)程中，一般會(huì)經(jīng)歷（

）次轉(zhuǎn)群。

A、四B、三C、二D、一【正確答案】：C解析：商品蛋雞一般會(huì)從育雛舍轉(zhuǎn)育成舍，育成舍轉(zhuǎn)產(chǎn)蛋舍，一般經(jīng)歷兩次轉(zhuǎn)群。39.在輸精過(guò)程中，輸精管必須對(duì)準(zhǔn)輸卵管口中央（

）插入。A、斜向上B、斜向下C、垂直D、水平【正確答案】：C解析：在輸精過(guò)程中，輸精管必須對(duì)準(zhǔn)輸卵管口中央垂直插入。

40.以下那種飼養(yǎng)方法房舍利用率最高（

）。A、墊料平養(yǎng)

B、棚架平養(yǎng)

C、籠養(yǎng)D、兩高一低【正確答案】：C解析：房舍利用率最高的是籠養(yǎng)，其次是平養(yǎng)。

41.雞的平均孵化期是（

）天。A、5B、10C、15D、21【正確答案】：D解析：雞的平均孵化期是21天。42.在生產(chǎn)中，多采用母雞陰道子宮部的淺部輸精，輸精管插入陰道口（

）cm就可輸精了。A、1.5-2

B、3-4C、6-9D、5-8【正確答案】：A解析：在生產(chǎn)中多采用母雞陰道子宮部的淺部輸精，輸精管插入陰道口1.5-2cm就可輸精了。43.一只種公雞人工授精的公母比例是多少（

）。A、1:5-10

B、1:1-2

C、1:30-50D、1:100-180【正確答案】：C解析：一只種公雞人工授精的公母比例是1:30-50。44.多采用一段制的飼養(yǎng)方式是（

）。A、地面平養(yǎng)

B、兩高一低

C、籠養(yǎng)D、漏縫地面【正確答案】：B解析：多采用一段制的飼養(yǎng)方式是混合地面平養(yǎng)。45.雞大量出殼的時(shí)間是在（

）。A、5天B、10天C、15天D、21天【正確答案】：D解析：雞大量出殼的時(shí)間是在21天，雞的孵化器為21天。46.保存種蛋的適宜濕度是（

）。A、75-80%B、10-20%

C、5-9%D、20-30%【正確答案】：A解析：保存種蛋的適宜濕度是75-80%。47.我國(guó)60%左右的蛋鴨是由（

）及其配套系，它是我國(guó)蛋鴨的當(dāng)家品種。A、北京鴨

B、紹興鴨

C、高郵鴨D、狄高鴨【正確答案】：B解析：我國(guó)60%左右的蛋鴨是由紹興鴨及其配套系，它是我國(guó)蛋鴨的當(dāng)家品種。48.商品蛋雞產(chǎn)蛋后期的產(chǎn)蛋率在（

）。A、

80%以上B、70%-80%C、90%以下D、70%以下【正確答案】：D解析：商品蛋雞產(chǎn)蛋期分三個(gè)階段，分別是產(chǎn)蛋前期、中期和后期，分別對(duì)應(yīng)產(chǎn)蛋率在80%以上、70%-80%、70%以下。49.以下所列各項(xiàng)中哪一項(xiàng)不是形成軟殼蛋的原因（

）。A、種雞日糧中維生素D不足

B、抓雞、接種疫苗等強(qiáng)烈反應(yīng)C、輸卵管發(fā)生逆向蠕動(dòng)

D、子宮部分泌機(jī)能失?！菊_答案】：C50.強(qiáng)制換羽的時(shí)間是產(chǎn)蛋雞在（

）周齡以后實(shí)施。A、15B、40

C、65D、80【正確答案】：C解析：強(qiáng)制換羽的時(shí)間是產(chǎn)蛋雞在65周齡以后實(shí)施，產(chǎn)蛋率下降很多。51.雞胚發(fā)育到第（

）天，肺呼吸開(kāi)始。A、3B、5C、10D、19【正確答案】：D解析：雞胚孵化到第19天，喙進(jìn)入氣室，開(kāi)始肺呼吸。52.快羽的公雞與慢羽的母雞交配，后代慢羽的是（

）。A、母雛B、不確定性別C、公雛D、以上都錯(cuò)【正確答案】：C解析：快羽的公雞與慢羽的母雞交配，后代慢羽的是公雛，快羽是母雛。53.（

）是蛋用型雞。A、伊薩褐

B、羅曼褐C、仙居雞D、京白【正確答案】：C解析：仙居雞是蛋用型雞。54.公母鴨可以通過(guò)是否有（

）來(lái)辨別，有的是公鴨。A、鞍羽B(yǎng)、性指羽

C、淋巴結(jié)D、嗉囊【正確答案】：B解析：公鴨子有性指羽，身高一般高于母鴨子，羽毛顏色也比母鴨子漂亮，有金屬光澤。55.給母雞人工輸精時(shí)，如果是原精液一般輸（

）mL。A、5B、8C、0.025D、1【正確答案】：C解析：給母雞輸原精液0.025mL；1:1的稀釋精液0.05mL。56.雞會(huì)在預(yù)產(chǎn)期時(shí)，將體內(nèi)的鈣儲(chǔ)存在長(zhǎng)骨中，俗稱(chēng)（

）。A、血鈉

B、血氧C、髓質(zhì)鈣D、血鈣【正確答案】：C解析：髓質(zhì)鈣是接近性成熟的雌性家禽所特有的，存在于長(zhǎng)骨的骨腔內(nèi)，在蛋殼形成的過(guò)程中，可將分解的鈣離子釋放到血液中用于形成蛋殼。57.肉雞沉積脂肪的能力不同，（

）易沉積脂肪，反映出對(duì)飼料要求不同。A、雛雞

B、公雞

C、母雞D、土雞【正確答案】：C解析：母雞比公雞易沉積脂肪。58.正常情況下，孵化期間雞胎死亡有兩個(gè)死亡高峰。第一個(gè)高峰是在孵化的第（

）天，死亡率占全部死亡的15%~20%。A、1-2B、3-5C、10-15D、10-15【正確答案】：B解析：第一死亡高峰，胚胎生成迅速，形態(tài)變化顯著時(shí)期，各種胎膜相繼形成而作用尚未完善。胚胎對(duì)外界環(huán)境的變化很敏感，稍微不適，胚胎發(fā)育就受阻，導(dǎo)致夭折死亡。59.公雞鞍部的羽毛稱(chēng)為（

）。A、鐮羽B(yǎng)、梳羽C、蓑羽D、性指羽【正確答案】：C解析：公雞鞍部的羽毛稱(chēng)為蓑羽。60.白來(lái)航雞是（

）。A、標(biāo)準(zhǔn)品種

B、現(xiàn)代雞種

C、地方品種D、土雞品種【正確答案】：A解析：白來(lái)航雞是標(biāo)準(zhǔn)品種。61.肉種雞產(chǎn)蛋期的光照強(qiáng)度不低于（

）lx，光照時(shí)間保持在16~17h/天。A、5B、10C、30D、60【正確答案】：B解析：肉種雞產(chǎn)蛋期的光照強(qiáng)度不低于10lx，光照時(shí)間保持在16~17h/天。62.健身的人喜歡吃雞肉的原因是，肌肉的主要成分是（

），脂肪含量少，更有利于長(zhǎng)肌肉。A、糖B、蛋白質(zhì)C、維生素D、礦物質(zhì)【正確答案】：B解析：肌肉（瘦肉）的主要成分是蛋白質(zhì)，所謂吃雞肉長(zhǎng)肌肉。63.多用于蛋鴨育成期的大規(guī)模集約化養(yǎng)殖的方式是（

）。A、放牧飼養(yǎng)

B、半舍飼圈養(yǎng)

C、全舍飼圈養(yǎng)D、散養(yǎng)【正確答案】：C解析：多用于蛋鴨育成期的大規(guī)模集約化養(yǎng)殖的方式是全舍飼圈養(yǎng)。64.正常的精液pH值通常為中性到弱堿性，pH值為（

）。A、6.2-7.4

B、1.2-3C、8.3-9D、12-15【正確答案】：A解析：正常的精液pH值通常為中性到弱堿性，pH值為6.2-7.4。65.（

）產(chǎn)蛋期長(zhǎng)，換羽期間及冬季均可不休產(chǎn)，一般是邊換羽，邊產(chǎn)蛋，年平均產(chǎn)蛋260～300枚。A、櫻桃谷鴨B、北京鴨C、高郵鴨D、金定鴨【正確答案】：D解析：金定鴨產(chǎn)蛋期長(zhǎng)，換羽期間及冬季均可不休產(chǎn)，一般是邊換羽，邊產(chǎn)蛋，年平均產(chǎn)蛋260～300枚，蛋重72.20g，蛋形為橢圓形，蛋殼青色。66.目前大規(guī)模飼養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)肉雞大多為（

）。A、快速型

B、慢速型

C、中速型D、普速型【正確答案】：C解析：目前大規(guī)模飼養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)肉雞大多為中速型。67.肉種雞每日限飼的喂料量一般是自由采食量的（

）%。A、10B、20C、90D、150【正確答案】：C解析：肉種雞每日限飼的喂料量一般是自由采食量的90%68.肉用仔鵝一般的出欄時(shí)間是（

）周齡左右。A、2-4

B、10-11C、20-25D、30【正確答案】：B解析：肉用仔鵝一般的出欄時(shí)間是10-11周齡左右。69.中型鵝種的公母配種比例為（

）。A、1:20B、1:40

C、1:4-5D、1:15【正確答案】：C解析：大型鵝種1:(3～4)，中型鵝種1:(4～5)，小型鵝種1:(6～7)。70.北京鴨屬于（

）鴨子。A、兼用型

B、蛋用型

C、輕型

D、肉用型【正確答案】：D解析：北京鴨是世界著名的肉用鴨品種，具有體型大、生長(zhǎng)發(fā)育快、肥育性能好、肉味鮮美以及適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，現(xiàn)在幾乎遍布全世界。北京鴨性情溫順，喜合群，適宜于集約飼養(yǎng)。目前，許多大型肉鴨都具有北京鴨的遺傳基因，北京鴨對(duì)世界肉鴨育種貢獻(xiàn)很大。71.一般認(rèn)為肉雞體重在（

）kg時(shí)進(jìn)行閹割較好。A、1B、4C、6D、10【正確答案】：A解析：一般認(rèn)為肉雞體重在1kg時(shí)進(jìn)行閹割較好。72.家禽養(yǎng)殖過(guò)程中，如果采用一段制飼養(yǎng)法，要以（

）雞數(shù)計(jì)算密度。A、育成期B、產(chǎn)蛋期C、育雛期D、休產(chǎn)期【正確答案】：B解析：一段制飼養(yǎng)法是家禽從育雛期到產(chǎn)蛋期都在一個(gè)空間生存，因此，要以雞體型最大的產(chǎn)蛋期來(lái)計(jì)算密度。73.一般自然交配，公母雞比例為（

）。A、1：2

B、1：3

C、1：8-10D、1：50-65

【正確答案】：C解析：一般自然交配，公母雞比例為1：8-10。74.精子活力受（

）的影響到很大，做活力檢查時(shí)的溫度應(yīng)以（

）℃為宜。A、濕度

30-35

B、溫度

38-40

C、通風(fēng)

45-49D、通風(fēng)

50-59【正確答案】：B解析：精子活力受溫度的影響到很大，做活力檢查時(shí)的溫度應(yīng)以38-40℃為宜。75.鴨子的平均孵化期是（

）天。A、7B、14C、28D、40【正確答案】：C解析：鴨子的平均孵化期是28天。76.防止啄癖有效的方法是（

）A、斷喙B、通風(fēng)C、延長(zhǎng)光照D、補(bǔ)充維生素【正確答案】：A解析：防止啄癖有效的方法是斷喙。77.我國(guó)優(yōu)良的高產(chǎn)蛋鴨品種是（

）。A、紹興鴨B、北京鴨

C、櫻桃谷鴨D、連城白鴨【正確答案】：A解析：我國(guó)優(yōu)良的高產(chǎn)蛋鴨品種是紹興鴨，其他是肉鴨。78.一般情況下，孵化雞蛋的最適宜的溫度是（）℃。A、33.6B、28.5C、45.4D、37.8【正確答案】：D79.金色羽的公雞與銀色羽的母雞交配，后代金色羽毛是（

）。A、母雛B、公雛

C、不確定性別

D、以上都錯(cuò)【正確答案】：A解析：金色羽的公雞與銀色羽的母雞交配，后代金色羽是母雛，銀色羽是公雛。80.以下項(xiàng)目中，哪些是蛋用雞種（

）。A、白洛克

B、白來(lái)航雞

C、九斤雞D、浦東雞

【正確答案】：B解析：白來(lái)航雞是蛋用雞種。81.澳洲黑雞是（

）育成的。A、美國(guó)

B、英國(guó)

C、澳洲D(zhuǎn)、意大利【正確答案】：C解析：澳洲黑雞是澳洲育成的。82.（

）是公認(rèn)的現(xiàn)代白羽肉雞的優(yōu)秀母系。A、莊河大骨雞B、白洛克雞C、白洛克雞D、白洛克雞【正確答案】：B解析：白洛克雞原產(chǎn)美國(guó)，原為兼用型品種，是公認(rèn)的現(xiàn)代白羽肉雞的優(yōu)秀母系。83.星雜288是（

）。A、褐殼蛋雞

B、白殼蛋雞

C、肉雞D、土雞【正確答案】：B解析：星雜288是白殼蛋雞。84.禽蛋蛋殼的形成部位是（

）。A、漏斗部

B、膨大部

C、峽部

D、子宮部【正確答案】：D85.檢查白殼蛋雞雞胚發(fā)育情況時(shí)，第一次照蛋時(shí)間為第（

）天左右。A、6B、10C、13D、21【正確答案】：A解析：頭照，雞蛋在孵化的6天（白殼）進(jìn)行，是挑出無(wú)精蛋和死精蛋，觀察胚胎發(fā)育是否正常。86.雞胚發(fā)育到第（

）天，心臟開(kāi)始跳動(dòng)。A、1B、2C、3D、4【正確答案】：B解析：雞胚孵化到第2天，出現(xiàn)血管，心臟開(kāi)始跳動(dòng)。87.（

）是世界上少有的產(chǎn)蛋量高的鵝種。A、太湖鵝B、籽鵝

C、陽(yáng)江鵝D、四川白鵝【正確答案】：B解析：籽鵝是世界上少有的產(chǎn)蛋量高的鵝種。88.以下哪個(gè)器官在雞性成熟以后會(huì)逐漸萎縮消失（

）。A、心臟B、肝臟C、法氏囊

D、肺【正確答案】：C解析：在雞性成熟以后，法氏囊和胸腺會(huì)逐漸萎縮消失。89.肉雞羽毛生長(zhǎng)速度不同，（

）長(zhǎng)羽慢。A、母雞B、公雞C、雛雞D、土雞【正確答案】：B解析：公雞長(zhǎng)羽慢，母雞長(zhǎng)羽快。90.檢查白殼蛋雞雞胚發(fā)育情況時(shí)，第二次照蛋時(shí)間為第（

）天左右。A、3B、10C、17D、21【正確答案】：B解析：檢查雞胚發(fā)育情況時(shí)，第二次照蛋時(shí)間為雞胚在孵化的10-11天。91.禽蛋蛋殼膜的形成部位是（

）。A、子宮部

B、陰道C、峽部

D、膨大部【正確答案】：C解析：禽蛋蛋殼膜的形成部位是峽部。92.白來(lái)航雞原產(chǎn)于（

）。A、美國(guó)B、英國(guó)

C、意大利D、匈牙利【正確答案】：C解析：白來(lái)航雞原產(chǎn)于意大利。93.小規(guī)模平養(yǎng)肉種雞配種期多用的飼養(yǎng)方式是（

）。A、漏縫地面

B、混合地面

C、籠養(yǎng)

D、網(wǎng)上平養(yǎng)【正確答案】：B解析：小規(guī)模平養(yǎng)肉種雞配種期多用的飼養(yǎng)方式是混合地面平養(yǎng)，受精率比網(wǎng)上平養(yǎng)高。94.檢查白殼蛋雞雞胚發(fā)育情況時(shí)，第三次照蛋時(shí)間為第（

）天左右。A、4B、14C、17D、19【正確答案】：D解析：檢查雞胚發(fā)育情況時(shí)，第三次照蛋時(shí)間為雞胚在孵化的19天落盤(pán)時(shí)進(jìn)行。主要是挑出死胎蛋，確定落盤(pán)具體時(shí)間。95.（

）是最長(zhǎng)壽家禽。A、雞B、鵪鶉C、鴨D、鵝【正確答案】：D解析：世界上最長(zhǎng)壽的鵝活了49.8歲96.雞蛋短軸與長(zhǎng)軸的比值稱(chēng)為蛋形指數(shù)，一般在（

）為合格。A、0.1-0.22

B、0.24-0.35

C、0.72-0.76

D、0.92-1.2【正確答案】：C解析：合格種蛋的蛋形指數(shù)為0.72-0.76，0.74最好。97.優(yōu)質(zhì)肉雞育雛脫溫后，（

）周齡的肉雞在自然環(huán)境條件適宜時(shí)可采用放牧飼養(yǎng)。A、1B、2C、4-6D、12【正確答案】：C解析：優(yōu)質(zhì)肉雞育雛脫溫后，4-6周齡的肉雞在自然環(huán)境條件適宜時(shí)可采用放牧飼養(yǎng)。98.

6周齡以后雞的脂肪不允許低于總體重的（

）%，這個(gè)含量對(duì)于保護(hù)組織和器官是必需的。A、1B、2C、4D、9【正確答案】：C解析：6周齡以后雞的脂肪不允許低于總體重的4%，這個(gè)含量對(duì)于保護(hù)組織和器官是必需的。99.正常情況下，孵化期間雞胎死亡有兩個(gè)死亡高峰。第二高峰出現(xiàn)第（

）天，約占50%A、3-7

B、5-8

C、14-16D、18-21【正確答案】：D解析：胚胎處于從尿囊絨毛膜呼吸過(guò)渡到肺呼吸時(shí)期。此時(shí)胚胎生理變化劇烈，胚胎需氧量劇增，對(duì)孵化環(huán)境要求較高，如不能充分供氧、通風(fēng)散出多余熱量，就會(huì)造成一部分本來(lái)就較弱的胚胎不能順利破殼出雛而死亡。100.使用消毒劑屬于下列哪種消毒方法（

）。A、化學(xué)消毒法

B、表面消毒法

C、生物熱消毒法

D、物理消毒法【正確答案】：A解析：化學(xué)消毒法應(yīng)用化學(xué)藥品（消毒劑)，對(duì)可能存在病原微生物的場(chǎng)所、物品等通過(guò)清洗、浸泡、噴灑、熏蒸等手段進(jìn)行消毒的方法叫化學(xué)消毒。1.家禽體內(nèi)氣囊的作用有（

）。A、貯存空氣

B、增加空氣利用率C、散發(fā)體熱

D、增加浮力【正確答案】：ABCD解析：家禽都是野鳥(niǎo)馴化來(lái)的，所以體內(nèi)有氣囊，主要作用是貯存空氣、增加空氣利用率、散發(fā)體熱和增加浮力。2.商品蛋雞的育雛期常見(jiàn)的飼養(yǎng)方式有（

）。A、墊料平養(yǎng)B、網(wǎng)上平養(yǎng)C、立體籠養(yǎng)D、兩高一低【正確答案】：ABC解析：雞常用的育雛方式有墊料平養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)和立體籠養(yǎng)；兩高一低適合小規(guī)模肉種雞的一段制飼養(yǎng)，便于自然交配。3.控制性成熟的關(guān)鍵是把（

）與（

）結(jié)合起來(lái)。A、控制飲水

B、限制運(yùn)動(dòng)C、限制飼養(yǎng)D、光照管理【正確答案】：CD解析：控制性成熟的關(guān)鍵是把限制飼養(yǎng)與光照管理結(jié)合起來(lái)，只強(qiáng)調(diào)某個(gè)方面都不會(huì)起到很好的效果。按限制飼養(yǎng)要求管理，雞的體重達(dá)到了該品種的開(kāi)產(chǎn)日齡，但沒(méi)有開(kāi)產(chǎn)，原因是光照時(shí)間不足，性器官發(fā)育受到影響，這說(shuō)明雞的體重不完全是控制性成熟的標(biāo)志；僅強(qiáng)調(diào)光照管理，雞群體重較小，增加光照時(shí)間的結(jié)果會(huì)使開(kāi)產(chǎn)雞蛋重小，脫肛現(xiàn)象增多。4.雞胚胎發(fā)育早期形成四種胚外膜有（

）。A、卵黃囊

B、羊膜C、漿膜D、尿囊【正確答案】：ABCD解析：胚胎發(fā)育早期形成四種胚外膜：卵黃囊、羊膜、漿膜（也稱(chēng)絨毛膜）、尿囊，完成胚胎的營(yíng)養(yǎng)、排泄和呼吸功能。5.雞場(chǎng)采用的飼養(yǎng)方式有（

）。A、籠養(yǎng)

B、墊料平養(yǎng)

C、網(wǎng)上平養(yǎng)

D、散養(yǎng)【正確答案】：ABCD解析：雞場(chǎng)采用的飼養(yǎng)方式有籠養(yǎng)、墊料平養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)和散養(yǎng)。6.限量法包括（

）。A、每日限飼法B、隔日限飼法C、2/1限飼法D、5/2限飼法【正確答案】：ABCD解析：限量法包括很多種方法每日限飼法、隔日限飼法、2/1限飼法、5/2限飼法、6/1限飼法和綜合限飼法等，每種方法的適用對(duì)象不同。7.氣囊的功能有（

）。A、貯存空氣

B、散發(fā)體熱

C、增加空氣利用率

D、增加浮力【正確答案】：ABCD解析：氣囊的功能有貯存空氣、散發(fā)體熱、增加空氣利用率和增加浮力。8.禽類(lèi)的（

）隨性成熟而逐漸退化。A、尾脂腺

B、胸腺

C、脾D、腔上囊【正確答案】：BD解析：禽類(lèi)的胸腺、腔上囊隨性成熟而逐漸退化。9.雞嗉囊的作用是（

）。A、暫時(shí)貯存食物

B、排毒

C、潤(rùn)濕和軟化食物D、儲(chǔ)存脂肪【正確答案】：AC解析：脊椎動(dòng)物鳥(niǎo)類(lèi)食管的后段暫時(shí)貯存食物的膨大部分，稱(chēng)為嗉囊。食物在嗉囊里經(jīng)過(guò)潤(rùn)濕和軟化，再被送入前胃和砂囊，有利于消化。10.肉仔雞經(jīng)常使用的光照方法有（

）。A、連續(xù)光照法B、短光照法C、無(wú)光照法

D、間歇光照法【正確答案】：ABD解析：肉仔雞經(jīng)常使用的光照方法有連續(xù)光照法、短光照法和間歇光照法，飼養(yǎng)效果都較好。11.雞免疫失敗的原因有（

）。A、疫苗選擇不當(dāng)

B、疫苗保存不當(dāng)

C、疫苗使用不當(dāng)

D、母源抗體的影響【正確答案】：ABCD解析：雞免疫失敗的原因有疫苗選擇不當(dāng)、保存不當(dāng)、使用不當(dāng)和母源抗體的影響。12.提高雞群均勻度的措施有（

）。A、分群管理B、料位、水位充足C、抓好疫病防治D、降低密度【正確答案】：ABCD解析：提高均勻度的措施一是及時(shí)分群。在整個(gè)肉仔雞飼養(yǎng)過(guò)程中，當(dāng)均勻度低于80%時(shí)，要及時(shí)根據(jù)體重大小進(jìn)行分群飼養(yǎng)。二是降低飼養(yǎng)密度。當(dāng)飼養(yǎng)密度過(guò)大時(shí)，雞的活動(dòng)受到限制，導(dǎo)致采食和飲水不足，從而雞群均勻度差。三是料位、水位充足。為了保證肉仔雞能夠自由采食和飲水，在飼養(yǎng)過(guò)程中一定要提供足夠的料槽和飲水位置。四是抓好疫病防治。如果出現(xiàn)疾病，肉仔雞的增重就會(huì)受到明顯影響。13.肉仔雞的光照制度有兩個(gè)特點(diǎn)是（

）。A、光照強(qiáng)度大B、光照時(shí)間較長(zhǎng)

C、光照時(shí)間較短

D、光照強(qiáng)度小【正確答案】：BD解析：光照時(shí)間較長(zhǎng)，目的是延長(zhǎng)采食時(shí)間；光照強(qiáng)度小，弱光可降低雞的興奮性，使雞保持安靜的狀態(tài)。14.肉仔雞經(jīng)常得的幾種非傳染性疾病有（

）。A、胸囊腫B、腿病C、腹水癥

D、猝死病【正確答案】：ABCD解析：由于肉仔雞生長(zhǎng)發(fā)育迅速，組織和器官趕不上體重的增長(zhǎng)速度，因此會(huì)得胸囊腫、腿病、腹水癥和猝死病等非傳染性疾病。15.雞胚的死亡高峰是入孵后（

）天。A、4～5

B、8～12

C、18～20

D、14～16【正確答案】：AC解析：雞胚的死亡高峰是入孵后4～5，18～20天。16.常見(jiàn)的畸形蛋有（

）。A、雙黃蛋

B、無(wú)黃蛋C、軟殼點(diǎn)D、蛋包蛋【正確答案】：ABCD解析：常見(jiàn)的畸形蛋有雙黃蛋、無(wú)黃蛋、軟殼點(diǎn)、蛋包蛋、異物蛋和變形蛋等。17.以下哪些屬于快大型肉雞（

）。A、清遠(yuǎn)麻雞B、愛(ài)拔益加C、羅斯308肉雞D、科寶500肉雞【正確答案】：BCD解析：中答案解析：現(xiàn)代商用肉雞是家禽育種公司根據(jù)市場(chǎng)需求，在原品種基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)配合力測(cè)定而篩選出的最佳雜交組合。愛(ài)拔益加肉雞和羅斯308肉雞是美國(guó)安偉捷育種公司培育的四系配套白羽肉雞品種，肉雞科寶500肉雞是來(lái)自美國(guó)科寶育種公司的品種。清遠(yuǎn)麻雞屬于地方品種。18.禽舍內(nèi)常見(jiàn)的有害氣體有（

）。A、二氧化碳B、氨氣C、硫化氫D、二氧化氮【正確答案】：ABC解析：雞糞內(nèi)含有20%~21%尚未消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和墊料分解產(chǎn)生大量的氨氣和硫化氫；二氧化碳育雛室內(nèi)允許濃度為0.5%，濃度達(dá)到7%~8%時(shí)會(huì)引起雛雞窒息。19.現(xiàn)代商用蛋雞品種分為（

）蛋雞。A、白殼

B、褐殼

C、粉殼

D、綠殼【正確答案】：ABCD解析：現(xiàn)代商用蛋雞品種分為白殼、褐殼、粉殼和綠殼蛋雞。20.以下哪幾種鵝適合生產(chǎn)鵝肥肝（

）。A、溆浦鵝B、籽鵝

C、萊茵鵝D、朗德鵝【正確答案】：ACD解析：適合生產(chǎn)鵝肥肝的鵝有朗德鵝、溆浦鵝和萊茵鵝；籽鵝是世界上少有的產(chǎn)蛋量高的鵝種。21.蛋鴨的飼養(yǎng)方式主要有以下幾種（

）。A、網(wǎng)上平養(yǎng)B、放牧飼養(yǎng)C、全舍飼飼養(yǎng)D、半舍飼飼養(yǎng)【正確答案】：BCD解析：鴨子消化系統(tǒng)比較強(qiáng)大適合放牧飼養(yǎng)；半舍飼圈養(yǎng)該法鴨群飼養(yǎng)在鴨舍、陸上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和水上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，不外出放牧；全舍飼圈養(yǎng)即育成鴨的整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程全部在鴨舍內(nèi)進(jìn)行，多用于蛋鴨育成期的大規(guī)模集約化養(yǎng)殖。22.目前，我國(guó)大多數(shù)的雞場(chǎng)多采用（

）的精液輸精。A、不稀釋

B、1:1稀釋

C、1:5稀釋D、1:10稀釋【正確答案】：AB解析：目前，我國(guó)大多數(shù)的雞場(chǎng)多采用不稀釋的精液輸精。23.以下哪幾種鵝產(chǎn)絨量高（

）。A、陽(yáng)江鵝B、獅頭鵝

C、豁眼鵝

D、伊犁鵝【正確答案】：CD解析：豁眼鵝原產(chǎn)于山東萊陽(yáng)地區(qū)，現(xiàn)分布遍及東北三省?；硌垸Z耐寒性強(qiáng)，冬季在-30℃無(wú)防寒設(shè)施條件下還能產(chǎn)蛋；產(chǎn)羽絨較多，含絨量高。伊犁鵝主產(chǎn)于新疆維吾爾自治區(qū)伊犁哈薩克自治州各直屬縣、市，適應(yīng)嚴(yán)寒的氣候，產(chǎn)絨量高。24.強(qiáng)制換羽的對(duì)象通常是（

）。A、蛋種雞

B、商品蛋雞

C、地方品種雞

D、標(biāo)準(zhǔn)品種雞【正確答案】：AB解析：強(qiáng)制換羽的對(duì)象通常是蛋種雞和商品蛋雞。25.產(chǎn)蛋曲線的特點(diǎn)有（

）。A、上升速度快B、下降速度慢C、產(chǎn)蛋損失不可補(bǔ)償

D、無(wú)產(chǎn)蛋高峰期【正確答案】：ABC1.商品肉雞出欄前不需要停料。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B解析：商品肉雞出場(chǎng)前4～6h使雞吃光飼料，防止應(yīng)激反應(yīng)，造成雞的死亡。2.光照一是影響雞的采食、飲水、運(yùn)動(dòng)和健康；二是影響性成熟。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：光照對(duì)雛雞的影響主要表現(xiàn)在：一是影響雞的采食、飲水、運(yùn)動(dòng)和健康；二是影響性成熟，在養(yǎng)雞生產(chǎn)中光照最重要的作用是刺激腦下垂體，促進(jìn)生殖系統(tǒng)的發(fā)育。3.紹興鴨是肉鴨品種。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B解析：紹興鴨是蛋鴨品種。4.肉種雞對(duì)光照的反應(yīng)較遲鈍，開(kāi)產(chǎn)前光照時(shí)數(shù)和強(qiáng)度的突然增加，這種強(qiáng)刺激會(huì)使開(kāi)產(chǎn)非常整齊，高峰期產(chǎn)蛋率也很高。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：肉種雞對(duì)光照的反應(yīng)較蛋雞遲鈍，開(kāi)產(chǎn)前光照時(shí)數(shù)和強(qiáng)度的突然增加，這種強(qiáng)刺激會(huì)使開(kāi)產(chǎn)非常整齊，高峰期產(chǎn)蛋率也很高。5.短光照法可控制肉雞的前中期增重，減少猝死、腹水和腿病的發(fā)病率。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：短光照法可控制雞的前中期增重，減少猝死、腹水和腿病的發(fā)病率，最后進(jìn)行“補(bǔ)償生長(zhǎng)”，出欄體重不低卻提高了成活率和飼料報(bào)酬。對(duì)于生長(zhǎng)快，7日齡體重達(dá)175g的雞可用此法。6.磺胺類(lèi)藥物可使種雞產(chǎn)軟殼蛋和薄殼蛋。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：磺胺嘧啶、磺胺噻唑通過(guò)與碳酸酐酶結(jié)合，使其降低活性，使碳酸鹽的形成和分泌減少，使蛋雞產(chǎn)軟殼蛋和薄殼蛋。7.種蛋孵化過(guò)程中轉(zhuǎn)蛋的目的是防止胚胎與殼膜黏連。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：轉(zhuǎn)蛋目的是防止胚胎與殼膜黏連。如果種蛋保存時(shí)間不超過(guò)1周，不用轉(zhuǎn)蛋；超過(guò)1周，需要每天轉(zhuǎn)蛋1-2次，轉(zhuǎn)蛋角度為45度。8.通常情況下，母雞是在前一枚蛋產(chǎn)出20min后，發(fā)生下一次排卵。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：家禽排卵是有一定規(guī)律的，一般認(rèn)為是在蛋產(chǎn)出后20min左右才發(fā)生的。9.雛鵝的第一次飲水又叫潮口。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A10.對(duì)于家禽來(lái)說(shuō)，最重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是礦物質(zhì)。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B解析：對(duì)于家禽來(lái)說(shuō)，最重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。11.獅頭鵝屬于小型鵝。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B解析：獅頭鵝原產(chǎn)于廣東省饒平縣，是我國(guó)優(yōu)良的大型鵝種，也是世界上三大鵝種之一。體軀碩大，呈方形，頭大頸粗短。12.雛雞應(yīng)遵循“少喂勤添”的原則進(jìn)行飼喂。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：雛雞應(yīng)遵循“少喂勤添”的原則進(jìn)行飼喂，吃得過(guò)飽會(huì)撐死。13.禽蛋在孵化過(guò)程中，溫度偏高時(shí)，胚胎發(fā)育變慢；溫度偏低時(shí)，胚胎發(fā)育加快。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B解析：禽蛋在孵化過(guò)程中，溫度偏高時(shí)，胚胎發(fā)育加快；溫度偏低時(shí)，胚胎發(fā)育變慢。14.櫻桃谷鴨有北京鴨的血統(tǒng)。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：櫻桃谷鴨是英國(guó)櫻桃谷農(nóng)場(chǎng)以北京鴨和埃里斯伯里鴨為親本雜交選育而成的配套系鴨種。15.限量法，即限制日糧的能量和蛋白質(zhì)水平，適用于輕型蛋雞。（

）A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B解析：限量法主要是限制飼喂量，適用于中型蛋雞。一般常采用定量限飼，就是不限制采食時(shí)間，而給予正常采食量的80%-90%。16.優(yōu)質(zhì)肉種雞的飼養(yǎng)，育雛是基礎(chǔ)，育成是關(guān)鍵。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A17.種蛋的孵化率與保存時(shí)間、溫度和濕度沒(méi)有關(guān)系。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B解析：種蛋的保存時(shí)間越短越好；溫度要求是一周之內(nèi)為15～18℃；超過(guò)一周少于2周12～14℃；超過(guò)2周，10.5℃；濕度為75～80%為宜。

18.母鵝的產(chǎn)蛋時(shí)間多集中在凌晨至上午10時(shí)左右，個(gè)別的鵝在下午產(chǎn)蛋。（

）A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：母鵝的產(chǎn)蛋時(shí)間多集中在凌晨至上午10時(shí)左右，個(gè)別的鵝在下午產(chǎn)蛋，產(chǎn)蛋鵝上午10時(shí)前不外出放牧。19.鴨子一般在凌晨產(chǎn)蛋。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：鴨鵝一般在凌晨產(chǎn)蛋，產(chǎn)蛋后期延遲到上午10點(diǎn)左右。20.剪冠的目的是防止家禽自然交配時(shí)踩傷母雞背部。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B解析：剪冠的目的是減少公雞長(zhǎng)大后啄斗而造成損傷。剪冠在1~2日齡進(jìn)行。21.鵝一般有固定的配偶。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：鵝有固定配偶交配的特性，且隨著馴化有所加強(qiáng)。公母鵝比例為1∶(4～6)，鵝群中公鵝認(rèn)準(zhǔn)的母鵝可經(jīng)常進(jìn)行交配，而對(duì)群體中的其他母鵝則視而不配。22.禽場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)主要負(fù)責(zé)組織制訂禽場(chǎng)工作計(jì)劃和工作目標(biāo)，并組織落實(shí)。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A23.母鵝通常在夜間產(chǎn)蛋。（

）A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：母鵝通常在夜間產(chǎn)蛋。鵝僅在產(chǎn)蛋前半小時(shí)左右才進(jìn)入產(chǎn)蛋窩，產(chǎn)蛋后稍歇片刻離去，有一定的戀蛋性。24.只要溫度適宜，種蛋可長(zhǎng)期保存。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B解析：溫度適宜，種蛋可短暫保存幾周時(shí)間，長(zhǎng)期保存種蛋孵化率降低，長(zhǎng)期保存沒(méi)有意義。25.紹興鴨的公母鴨都有白色頸圈。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：紹興鴨體軀狹長(zhǎng)，母鴨以麻雀羽為基色，分兩種類(lèi)型，帶圈白翼梢，頸中部有白羽圈。公鴨羽色深褐，頭、頸墨綠色，主翼羽白色，頸中部有白羽圈。26.家禽在育雛前期，特別是育雛第一周，要求光照時(shí)間在23-24小時(shí)左右，這樣有利于雛禽熟悉環(huán)境，增加食欲和飲欲。（

）A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A27.家禽受精作用的時(shí)間很長(zhǎng)。如雞的卵子在漏斗部停留時(shí)間約為50分鐘。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B解析：雞的卵子在漏斗部停留時(shí)間約為3h。28.一般籠養(yǎng)的飼養(yǎng)密度要大于平養(yǎng)的。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：一般籠養(yǎng)可以利用上層空間，而平養(yǎng)卻不能。所以，籠養(yǎng)的飼養(yǎng)密度大。29.種蛋孵化時(shí)，放置的位置一般是大頭朝上，小頭朝下。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：蛋的大頭有氣室，朝上更有利于胚胎呼吸。30.蛋殼的顏色是在子宮內(nèi)形成的。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：家禽子宮內(nèi)形成蛋殼、色素和膠互膜。31.孵化廠生產(chǎn)的工藝流程遵循單向流程原則。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：孵化廠生產(chǎn)的工藝流程遵循單向流程原則，不得逆轉(zhuǎn)或交叉。32.肉種公雞的飼喂量，原則是保持良好的生產(chǎn)性能情況下盡量多喂。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B解析：肉種公雞的飼喂量，原則是保持良好的生產(chǎn)性能情況下盡量少喂，防止肉種公雞過(guò)肥，影響精液的質(zhì)量。33.種公禽的精液量和精子密度與采精頻率成正比，因此不需要注意采精間隔時(shí)間。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B解析：種公禽采精頻率―在采精時(shí)間上要相對(duì)固定，以給公雞建立良好的條件反射，采精的次數(shù)因雞齡不同而異，一般青年公雞開(kāi)始采精的第一月，可隔日采精一次，隨雞齡增大﹐也可一周內(nèi)連續(xù)采精5天，休息2天，但應(yīng)注意公雞的營(yíng)養(yǎng)狀況和體重變化。34.飼養(yǎng)父母代種雞的最終目的是獲得數(shù)量多而優(yōu)質(zhì)的商品代雛雞。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：飼養(yǎng)父母代種雞的最終目的是獲得數(shù)量多而優(yōu)質(zhì)的商品代雛雞。35.帶禽消毒是在禽舍飼養(yǎng)家禽的情況下，使用對(duì)家禽刺激性大的消毒藥物。（

）A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B解析：帶禽消毒是在禽舍飼養(yǎng)家禽的情況下，使用對(duì)家禽刺激性小的消毒藥物，合理配比后，用噴霧機(jī)或噴霧器將其均勻地噴灑在禽舍內(nèi)的空間進(jìn)行消毒的方法。36.雞胚在孵化后期死亡，剖檢發(fā)現(xiàn)其氣室偏小，一般是由于孵化濕度過(guò)高所致。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：雞胚在孵化后期剖檢發(fā)現(xiàn)其氣室偏小說(shuō)明水分蒸發(fā)少，一般是由于孵化濕度過(guò)高所致。37.養(yǎng)禽場(chǎng)一般可以建在距離化工廠、礦場(chǎng)等有害氣體污染源500米的地方。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B解析：距離化工廠、礦場(chǎng)等有害氣體污染源3km以上38.育雛期內(nèi)，每只雛雞最好有2cm飲水位置。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：育雛期內(nèi)，每只雛雞有2cm飲水位置足夠，應(yīng)準(zhǔn)備充足的水位，以免搶水。39.天府肉鴨是蛋鴨品種。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B解析：天府肉鴨是肉鴨品種。40.放牧?xí)r，想要產(chǎn)蛋的母鵝沒(méi)有任何表現(xiàn)。（

A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：放牧?xí)r如果發(fā)現(xiàn)有母鵝神態(tài)不安，有急欲找窩的表現(xiàn)時(shí)，應(yīng)將母鵝送入產(chǎn)蛋箱產(chǎn)蛋。41.肉用型的雞以產(chǎn)肉多、生長(zhǎng)快、肉質(zhì)好為主要特征，產(chǎn)蛋性能并不突出。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A42.養(yǎng)禽場(chǎng)的直接生產(chǎn)費(fèi)用是指直接為生產(chǎn)禽產(chǎn)品所支付的開(kāi)支。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A43.一般情況下，公鴨子身體上的某個(gè)部位羽毛有金屬光澤。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：一般情況下，公鴨子比母鴨子在羽毛顏色上更豐富，有金屬光澤，更漂亮。44.涼蛋的主要作用在于幫助散熱，并隨之為胚胎提供新鮮空氣。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：雞蛋不常用，水禽蛋常用。45.高產(chǎn)蛋雞年產(chǎn)蛋量可達(dá)300個(gè)以上。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：高產(chǎn)蛋雞年產(chǎn)蛋量可達(dá)300個(gè)以上。46.籽鵝是世界上少有的產(chǎn)蛋量高的鵝種。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：母鵝開(kāi)產(chǎn)日齡為180～210天，年產(chǎn)蛋量達(dá)100枚以上，蛋殼白色，是世界上少有的產(chǎn)蛋量高的鵝種。47.家鴨和母番鴨雜交能產(chǎn)生產(chǎn)肉性能強(qiáng)的公母騾鴨。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：公番鴨和母家鴨雜交能產(chǎn)生產(chǎn)肉性能強(qiáng)的公母騾鴨。48.雞群的轉(zhuǎn)群工作最好在白天進(jìn)行，轉(zhuǎn)群前要把雞群喂飽才行。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B解析：轉(zhuǎn)群最好在晚上進(jìn)行；轉(zhuǎn)群前6h應(yīng)停料，并在轉(zhuǎn)群前后3天內(nèi)的飼料中加各種維生素和飲電解質(zhì)營(yíng)養(yǎng)液。這兩種做法有效地降低了雞群的應(yīng)激，降低了死亡率。49.雞、鴨、鵝都沒(méi)有淋巴結(jié)，因此，抗病力差。

A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B解析：常見(jiàn)家禽的淋巴結(jié)很少的，雞根本沒(méi)有，鴨和鵝有那么一點(diǎn)點(diǎn)，這個(gè)是和哺乳動(dòng)物的不同之處。50.種公雞和種母雞在進(jìn)行配種之前都要進(jìn)行嚴(yán)格的篩選，尤其是種公雞。（

）A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：種雞的飼養(yǎng)目的是繁殖優(yōu)秀的商品代雞，所以種公雞和種母雞在進(jìn)行配種之前都要進(jìn)行嚴(yán)格的篩選，優(yōu)中選優(yōu)。51.母雞比公雞易沉積脂肪。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：母雞沉積脂肪的能力比公雞強(qiáng)。52.預(yù)防接種是傳染病爆發(fā)時(shí)的接種方法。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B解析：緊急接種是傳染病爆發(fā)時(shí)的接種方法。53.商品蛋雞產(chǎn)蛋高峰期的產(chǎn)蛋率在70％-80％左右。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B解析：商品蛋雞產(chǎn)蛋期分三個(gè)階段，分別是產(chǎn)蛋前期、中期和后期，分別對(duì)應(yīng)產(chǎn)蛋率在80%以上、70%-80%、70%以下，而產(chǎn)蛋高峰期位于產(chǎn)蛋前期，所以，產(chǎn)蛋率在80%以上。54.騾鴨是用棲鴨屬的母番鴨與河鴨屬的公家鴨雜交所產(chǎn)生的后代，俗稱(chēng)半番鴨或土番鴨。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B解析：騾鴨是用棲鴨屬的公番鴨與河鴨屬的母家鴨雜交所產(chǎn)生的后代，俗稱(chēng)半番鴨或土番鴨，半番鴨不能產(chǎn)生后代。55.家禽沒(méi)有橫隔膜。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：家禽沒(méi)有橫隔膜，腹腔的感染很易傳至胸腔器官。56.鵝對(duì)粗纖維的消化能力可達(dá)40％-50％。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：鵝消化道是軀體長(zhǎng)的11倍，有發(fā)達(dá)的盲腸，對(duì)飼料中粗纖維的消化能力可達(dá)40%～50%。因此，在后備種鵝的培育上應(yīng)利用放牧能力強(qiáng)的特性，以放牧為主，鍛煉種鵝的體質(zhì)，降低飼料成本。57.公雞沒(méi)有真正的陰莖，只有退化的交配器(或稱(chēng)交媾器)。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：公雞沒(méi)有真正的陰莖，只有退化的交配器或稱(chēng)交媾器、生殖突起。58.雛雞斷喙可以防止啄癖。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：預(yù)防啄癖最有效的手段是斷喙。59.刺種法常用于禽痘疫苗的接種。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：刺種法常用于禽痘疫苗的接種。60.飼養(yǎng)父母代種雞的目的是，盡可能多地獲取受精率和孵化率高的合格種蛋，以便由每只母雞提供更多的健康母雛。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：飼養(yǎng)父母代種雞的目的是，盡可能多地獲取受精率和孵化率高的合格種蛋，以便由每只母雞提供更多的健康母雛，健康母雛發(fā)育成商品代雞。61.優(yōu)質(zhì)肉雞的飼料轉(zhuǎn)化率比肉食雞高。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B解析：優(yōu)質(zhì)肉雞的飼料轉(zhuǎn)化率比肉食雞低，飼養(yǎng)周期長(zhǎng)于肉食雞。62.公雞采精時(shí)，按摩頻率由快到慢，可以更好地刺激公雞的性反射。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B解析：公雞采精時(shí)，按摩頻率由慢到快，可以更好地刺激公雞的性反射。63.正常情況下，出雛無(wú)明顯的高峰時(shí)間，持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，生產(chǎn)中常稱(chēng)為“出得脆”。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B解析：正常情況下，出雛有明顯的高峰時(shí)間，持續(xù)時(shí)間較短，生產(chǎn)中常稱(chēng)為“出得脆”。64.無(wú)論是商品肉雞還是商品蛋雞在育成期都要進(jìn)行限制飼養(yǎng)。（

）A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：商品肉雞限制飼養(yǎng)是為了減少一些非傳染性疾病的發(fā)生，如：腿病、胸囊腫等；商品蛋雞限制飼養(yǎng)是為了能產(chǎn)更多數(shù)量和更高質(zhì)量的蛋。65.雞有嗉囊，但是鴨鵝沒(méi)有。（

）A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：鴨和鵝雖無(wú)嗉囊，但食管在該處略呈紡錘狀膨大。66.提高均勻度的措施包括降低飼養(yǎng)密度。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：提高均勻度的措施一是及時(shí)分群；二是降低飼養(yǎng)密度；三是料位、水位充足；四是抓好疫病防治。67.飼養(yǎng)種雞時(shí)，產(chǎn)蛋箱應(yīng)遮光，箱內(nèi)保持幽暗，使雞能安靜下來(lái)。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：飼養(yǎng)種雞時(shí)，產(chǎn)蛋箱應(yīng)遮光，箱內(nèi)保持幽暗，使雞能安靜下來(lái)，才能順利產(chǎn)蛋。

68.家禽產(chǎn)蛋期原則上不用藥；一定要用藥，也無(wú)需考慮是否影響產(chǎn)蛋率。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B解析：家禽產(chǎn)蛋期用藥應(yīng)慎之又慎，原則上不用藥；一定要用藥，也要用那些不影響產(chǎn)蛋率又能抑菌助消化的藥物。69.鵝有強(qiáng)健的肌胃、發(fā)達(dá)的盲腸和比身體長(zhǎng)10倍的消化道，所以，更適合圈養(yǎng)。（

）A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B解析：鵝有強(qiáng)健的肌胃、發(fā)達(dá)的盲腸和比身體長(zhǎng)10倍的消化道，所以，更適合放牧飼養(yǎng)?？沙浞掷锰烊坏姆拍翀?chǎng)地、田間地壟、樹(shù)林、湖泊等地養(yǎng)鵝，成本低。70.禽蛋在孵化的任何階段都必須防止高溫和高濕。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：高溫會(huì)造成雛雞的提前出殼，產(chǎn)生弱雛；高濕會(huì)造成孵化時(shí)間延長(zhǎng)，導(dǎo)致雛雞個(gè)體較大腹部較軟。71.只有商品蛋雞在飼養(yǎng)過(guò)程中需要限飼，而商品肉雞不需要限飼。（

）A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B解析：無(wú)論是商品蛋雞還是商品肉雞都需要限飼，前者限飼的目的是產(chǎn)出量多質(zhì)優(yōu)的蛋，后者限飼的目的是減少肉雞非傳染性疾病的發(fā)生。72.飼養(yǎng)種雞時(shí)，晚上最后一次收集蛋時(shí)應(yīng)關(guān)閉產(chǎn)蛋箱，不留種蛋和雞在產(chǎn)蛋箱內(nèi)過(guò)夜，以保持產(chǎn)蛋箱內(nèi)的清潔、衛(wèi)生。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：飼養(yǎng)種雞時(shí)，晚上最后一次收集蛋時(shí)應(yīng)關(guān)閉產(chǎn)蛋箱，不留種蛋和雞在產(chǎn)蛋箱內(nèi)過(guò)夜，以保持產(chǎn)蛋箱內(nèi)的清潔、衛(wèi)生，以免污染種蛋影響孵化率。73.不經(jīng)受精的卵也可發(fā)育的孤雌生殖現(xiàn)象多見(jiàn)于火雞。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A74.沙礫不僅能提高雞的消化能力，而且還避免肌胃逐漸縮小。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A解析：在飼料中添喂沙礫，是為了提高雞胃腸的消化機(jī)能，改善飼料轉(zhuǎn)