72促進(jìn)燃燒與防止爆炸教學(xué)設(shè)計(jì)-五四制（2024）八年級(jí)全一冊(cè)

7.2《促進(jìn)燃燒與防止爆炸》教學(xué)設(shè)計(jì)一．教材分析“促進(jìn)燃燒與防止爆炸”是義務(wù)教育化學(xué)教材（五·四學(xué)制）魯教版第七單元“燃燒及其控制”課題2的內(nèi)容，也是我們大單元教學(xué)的第二課時(shí)內(nèi)容，教材將化學(xué)學(xué)科知識(shí)與社會(huì)知識(shí)緊密聯(lián)系，前承接化學(xué)變化的物質(zhì)變化、現(xiàn)象、表征、條件等維度的內(nèi)容，后聯(lián)系化學(xué)變化的能量、調(diào)控以及化學(xué)學(xué)科與社會(huì)發(fā)展等維度的內(nèi)容。本課題教學(xué)內(nèi)容旨在使學(xué)生形初步形成通過控制變化條件調(diào)控化學(xué)變化的一般思路，深化通過控制反應(yīng)物和反應(yīng)條件控制化學(xué)反應(yīng)的化學(xué)觀念，以及為后面第三課時(shí)分析調(diào)控“碳循環(huán)”的多個(gè)化學(xué)反應(yīng)以實(shí)現(xiàn)“雙碳”的目標(biāo)做好鋪墊。同時(shí)本節(jié)課滲透了以實(shí)驗(yàn)為主進(jìn)行證據(jù)推理的科學(xué)探究實(shí)踐、對(duì)比與變量控制的科學(xué)思維和對(duì)“化學(xué)促進(jìn)人類文明和社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的積極認(rèn)識(shí)”等化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。二．學(xué)情分析促進(jìn)燃燒和爆炸都是學(xué)生不乏生活經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象，同時(shí)學(xué)生學(xué)習(xí)本課之前已經(jīng)有了一定的化學(xué)知識(shí)積累，對(duì)防爆的措施也有一定的了解，同時(shí)具備一定的基本實(shí)驗(yàn)技能、實(shí)驗(yàn)探究能力和分析推理能力，對(duì)生活中的促進(jìn)燃燒和防止爆炸的方法也有一定的了解，在對(duì)化學(xué)反應(yīng)的認(rèn)識(shí)上，能熟練地運(yùn)用物質(zhì)變化和現(xiàn)象視角看待問題，但缺乏對(duì)化學(xué)反應(yīng)調(diào)控手段的總結(jié)，不能從系統(tǒng)思維的角度認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)，沒有形成“通過控制反應(yīng)物和反應(yīng)條件控制化學(xué)反應(yīng)”的化學(xué)觀念。三．教學(xué)目標(biāo)1.通過探究實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)用控制變量的方法來研究多變量化學(xué)問題，培養(yǎng)證據(jù)推理意識(shí)和科學(xué)探究能力，總結(jié)促進(jìn)燃燒的方法。（科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)、宏觀辨識(shí)與微觀探析）2.通過促進(jìn)燃燒的方法，進(jìn)一步歸納總結(jié)促進(jìn)化學(xué)反應(yīng)的方法。認(rèn)識(shí)到促進(jìn)反應(yīng)在生產(chǎn)生活中節(jié)約燃料、防治污染的積極意義。（變化觀念與平衡思想?）3.通過爆炸實(shí)驗(yàn)，了解爆炸的發(fā)生。學(xué)以致用，運(yùn)用化學(xué)思維，控制反應(yīng)從而預(yù)防爆炸事故的發(fā)生。（證據(jù)推理與模型認(rèn)知）4.認(rèn)識(shí)到燃料的多樣性，了解不同燃料的優(yōu)缺點(diǎn)。（科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任?）四．重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：探究促進(jìn)燃燒的方法，進(jìn)而總結(jié)控制反應(yīng)的方法。認(rèn)識(shí)到化學(xué)對(duì)現(xiàn)代生活的意義。難點(diǎn)：控制變量法在探究促進(jìn)燃燒的因素實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用。教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容師生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖創(chuàng)設(shè)情境觀看汽車發(fā)動(dòng)機(jī)點(diǎn)火視頻，思考汽車發(fā)動(dòng)機(jī)采取了哪些方法使燃燒更劇烈?！咎釂枴科嚢l(fā)動(dòng)機(jī)采取了哪些方法使燃燒更劇烈呢？【播放】汽車發(fā)動(dòng)機(jī)如何促進(jìn)燃燒的視頻創(chuàng)設(shè)情境，使學(xué)生對(duì)發(fā)動(dòng)機(jī)促進(jìn)燃燒的方法產(chǎn)生強(qiáng)烈的好奇心和探究欲。任務(wù)1：探究促進(jìn)燃燒的方法結(jié)合發(fā)動(dòng)機(jī)的原理視頻，初步總結(jié)促進(jìn)燃燒的方法，初步建立模型?！編煛恳曨l看完了，誰來簡單回答一下這個(gè)問題？【生】燃燒時(shí)汽油是霧狀的，并且活塞上升時(shí)還壓縮了反應(yīng)物，這樣使得反應(yīng)更劇烈?！編煛看_實(shí)在剛才的視頻中，展示了兩種方法，霧化和壓縮。那它的促進(jìn)燃燒的原理是什么呢？【生】增大可燃物與氧氣的接觸面積、增大氧氣濃度。通過發(fā)動(dòng)機(jī)的實(shí)例總結(jié)猜測(cè)原理，從而建立促進(jìn)燃燒的基本思路。小組討論設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，交流分享【師】請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)老師為大家準(zhǔn)備的實(shí)驗(yàn)用品以小組為單位設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案?！旧扛鶕?jù)自己的經(jīng)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，分小組進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)【師】參與小組活動(dòng)并指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，宏觀了解學(xué)生的實(shí)驗(yàn)進(jìn)展?！旧繀R報(bào)探究結(jié)果，得出促進(jìn)燃燒的方法。引導(dǎo)學(xué)生圍繞實(shí)驗(yàn)?zāi)康倪M(jìn)行合理方案設(shè)計(jì)，強(qiáng)化控制變量思想在探究多變量問題中的應(yīng)用，增強(qiáng)證據(jù)推理能力模型構(gòu)建，歸納總結(jié)加快反應(yīng)速率的方法。宏微結(jié)合，分析其中的微觀原理?！編煛课覀兛梢詺w納加快反應(yīng)速率的方法【生】加快反應(yīng)速率的方法有，增大接觸面積，增大反應(yīng)物濃度，提高溫度，催化劑等。【師】宏微結(jié)合是化學(xué)學(xué)科特有的思維方式，請(qǐng)大家結(jié)合這兩幅圖片，試著從微觀角度分析一下，為什么增大氧氣濃度能促進(jìn)木炭燃燒呢？【生】單位體積內(nèi)，氧分子數(shù)目增多，碰撞幾率增大，反應(yīng)機(jī)會(huì)增多。歸納總結(jié)，將控制燃燒進(jìn)一步抽象到控制化學(xué)反應(yīng)的速率的方法。并宏微結(jié)合進(jìn)行分析。任務(wù)2：為什么要促進(jìn)燃燒根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生思考不充分燃燒的危害，進(jìn)而引出促進(jìn)燃燒的意義?！編煛慨?dāng)汽車發(fā)動(dòng)力不充分燃燒又會(huì)有什么后果呢？請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)思考一下，為什么我們要促進(jìn)燃燒，充分燃燒的優(yōu)點(diǎn)有哪些？不充分燃燒又有哪些危害呢？【生】進(jìn)行思考，總結(jié)回答。不充分燃燒的危害：浪費(fèi)燃料、污染環(huán)境《輟耕錄》中記載，杭人削松木為小片，其薄如紙。將松木削成薄紙片狀的目的是（）A.降低松木的著火點(diǎn)B.升高松木的著火點(diǎn)C.提高氧氣的濃度D.增大松木與空氣的接觸面積參考答案D通過對(duì)汽車發(fā)動(dòng)機(jī)不充分燃燒時(shí)產(chǎn)生大量積碳的事實(shí)，引導(dǎo)學(xué)生了解促進(jìn)燃燒、控制反應(yīng)的實(shí)際意義。認(rèn)識(shí)到化學(xué)學(xué)科對(duì)節(jié)約能源、保護(hù)環(huán)境的社會(huì)價(jià)值。提供生活中促進(jìn)燃燒的實(shí)例，教會(huì)學(xué)生解決問題的辦法。從化學(xué)方程式的角度認(rèn)識(shí)不充分的燃燒?！編煛刻峁┏浞秩紵筒怀浞秩紵奶烊粴鈭D片。哪個(gè)火焰燃燒更充分，溫度更高？果我們發(fā)現(xiàn)家里天然氣火焰發(fā)黃的時(shí)候，又應(yīng)該怎么辦呢？【生】藍(lán)火溫度更高。調(diào)大進(jìn)風(fēng)口?！編煛慨?dāng)天然氣不充分燃燒時(shí)，還會(huì)產(chǎn)生CO和C，接下來請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)信息提示試寫出以下天然氣燃燒的三個(gè)化學(xué)方程式?！旧繒鴮懟瘜W(xué)方程式。利用促進(jìn)燃燒的方法解決實(shí)際問題，強(qiáng)化模型運(yùn)用能力，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S方式。培養(yǎng)學(xué)生信息提取能力和利用化學(xué)符號(hào)表示化學(xué)反應(yīng)的。任務(wù)3：爆炸是如何發(fā)生的引導(dǎo)學(xué)生思考加油站的建筑特點(diǎn)，引出對(duì)爆炸現(xiàn)象的討論。通過實(shí)驗(yàn)獲得爆炸發(fā)生的條件?！編煛慨?dāng)汽車汽油耗盡，需要去加油站加油，同學(xué)們看一看這些加油站的圖片，這些建筑都有何特點(diǎn)？目的是什么呢？【生】都很空曠，避免爆炸的發(fā)生?！編煛窟M(jìn)行氫氣爆炸實(shí)驗(yàn)【生】觀察爆炸的發(fā)生，感受爆炸的威力。提出問題，引導(dǎo)學(xué)生在生活普通事物中發(fā)現(xiàn)問題的能力。通過實(shí)驗(yàn)切實(shí)感受爆炸的威力，掌握危險(xiǎn)實(shí)驗(yàn)的操作技能。通過微觀解釋，理解爆炸的發(fā)生【生】總結(jié)爆炸發(fā)生的條件【師】播放爆炸的微觀解釋?！旧靠偨Y(jié)爆炸的發(fā)生【師】哪些場(chǎng)所易發(fā)生爆炸事故，該如何防止爆炸事故的發(fā)生呢？【生】結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)和爆炸的條件，學(xué)習(xí)生活中預(yù)防爆炸的措施。引導(dǎo)學(xué)生宏微結(jié)合，認(rèn)識(shí)爆炸發(fā)生的原因，得出爆炸發(fā)生的條件。再依據(jù)控制化學(xué)反應(yīng)的方法，控制爆炸的發(fā)生。任務(wù)4：如何正確選擇燃料認(rèn)識(shí)并了解燃料的多樣性【師】當(dāng)生活遇到如下的場(chǎng)景中你會(huì)如何選擇不同的燃料呢？你考慮的因素有哪些呢？【生】根據(jù)生活實(shí)例選擇合適的燃料，再根據(jù)課本材料思考該燃料的優(yōu)點(diǎn)。辯證的認(rèn)識(shí)燃料的多樣性，通過燃料的選擇，培養(yǎng)學(xué)生提取信息和對(duì)生活中司空見慣的現(xiàn)象的歸納總結(jié)能力。我的收獲【師】同學(xué)們能不能談一下這節(jié)課的收獲？【生】學(xué)生交流【師】我們可以通過控制條件實(shí)現(xiàn)控制化學(xué)反應(yīng)，使之服務(wù)于我們的生活，造福人類。串聯(lián)本節(jié)知識(shí)點(diǎn)，揭示知識(shí)背后隱含的“合理調(diào)控化學(xué)反應(yīng)”的思想。由特殊推演至一般，畫龍點(diǎn)睛1.一輛客車夜晚行駛在公路上，發(fā)現(xiàn)油箱漏油，車廂里充滿了汽油的氣味，這時(shí)應(yīng)該采取的應(yīng)急措施是（）A.灑水降溫溶解汽油蒸氣B.打開所有車窗，嚴(yán)禁一切煙火，疏散乘客C.讓車內(nèi)的乘客集中到車廂后部D.開燈查找漏油部位2.舉行篝火晚會(huì)時(shí),要使木柴燃燒得更旺,可以選擇將木柴架空,這樣做的原理是 ()A.提高空氣的含氧量B.降低木柴的著火點(diǎn)C.增大木柴與空氣的接觸面積D.加快散熱速度3.氣焊鋼板是利用乙炔和氧氣混合后燃燒產(chǎn)生的高溫氣焊,通入氧氣的目的是 ()A.降低乙炔著火點(diǎn)B.減少二氧化碳排放量C.提供足量的助燃劑D.減小乙炔分子間間隔4.小美同學(xué)編寫的化學(xué)小報(bào)中有如下標(biāo)題,其中某標(biāo)題下文章中的主角是一氧化碳,該標(biāo)題可能是()A.PM2.5與霧霾天氣B.導(dǎo)致溫室效應(yīng)的氣體C.形成酸雨的