藥用植物學(xué)21課件

中藥教研室

吳帆植物的組織藥用植物學(xué)植物組織的類型來源相同（同一個(gè)，或同一群細(xì)胞生長(zhǎng)分化而來），形態(tài)結(jié)構(gòu)相似，生理功能相同，彼此密切聯(lián)系的細(xì)胞群所組成的結(jié)構(gòu)和功能單位，稱為組織。由一種類型的細(xì)胞構(gòu)成的組織，稱為簡(jiǎn)單組織。由多種類型的細(xì)胞構(gòu)成的組織，稱為復(fù)合組織。植物組織分生組織：在植物生長(zhǎng)過程中能夠持久，或在一定時(shí)間內(nèi)保持分裂能力的組織成熟組織：分生組織衍生的大部分細(xì)胞逐漸喪失分裂能力，并進(jìn)一步生長(zhǎng)和分化的各種組織也稱為永久組織保護(hù)組織薄壁組織機(jī)械組織疏導(dǎo)組織分泌組織分生組織植物組織的類型在植物生長(zhǎng)過程中能夠持久，或在一定時(shí)間內(nèi)保持分裂能力的組織。按分布的位置不同，可分為：頂端分生組織：位于根和莖頂端的分生組織頂端分生組織特點(diǎn)：細(xì)胞小、細(xì)胞壁較薄、細(xì)胞核占據(jù)細(xì)胞較大體積，液泡小而分散，細(xì)胞內(nèi)通常含有較少后含物。根與莖頂端分生組織的分裂活動(dòng)可使根和莖不斷伸長(zhǎng)；莖的頂端分生組織還可以分化形成側(cè)枝、葉和花。分生組織植物組織的類型在植物生長(zhǎng)過程中能夠持久，或在一定時(shí)間內(nèi)保持分裂能力的組織。按分布的位置不同，可分為：側(cè)生分生組織：在一些植物根、莖等器官中，靠近表面的（外周），有呈桶形分布的分生組織。涵蓋維管形成層與木栓形成層。形成層的活動(dòng)可使莖與根不斷加粗。側(cè)生分生組織主要位于裸子植物與木本雙子葉植物。單子葉植物與草本雙子葉植物的側(cè)生分生組織只有微弱的活動(dòng)或不存在。因此，它們的根與莖不會(huì)產(chǎn)生明顯的增粗生長(zhǎng)。側(cè)生分生組織特點(diǎn)：細(xì)胞呈梭形、高度液泡化；其分裂活動(dòng)伴隨季節(jié)的更替存在明顯的周期性。分生組織植物組織的類型在植物生長(zhǎng)過程中能夠持久，或在一定時(shí)間內(nèi)保持分裂能力的組織。按分布的位置不同，可分為：居間分生組織：位于已分化的組織之間的、由頂端分生組織遺留下來的分生組織；是頂端分生組織在某些器官中局部區(qū)域的保留。典型的居間分生組織存在于許多單子葉植物，特別是禾本科植物的莖和葉中。在莖的節(jié)間基部和葉的基部，都保留有明顯的居間分生組織，植物能借助于它們的活動(dòng)進(jìn)行拔節(jié)和抽穗，使莖急劇長(zhǎng)高。居間分生組織特點(diǎn)：細(xì)胞持續(xù)活動(dòng)的時(shí)間較短；持續(xù)分裂一段時(shí)間后，所有細(xì)胞都將完全轉(zhuǎn)變成成熟組織。分生組織植物組織的類型位置作用結(jié)構(gòu)特點(diǎn)頂端分生組織側(cè)生分生組織居間分生組織根和莖頂端使根和莖不斷伸長(zhǎng)；莖的頂端分生組織還可以分化形成側(cè)枝、葉和花細(xì)胞小、細(xì)胞壁較薄、細(xì)胞核占據(jù)細(xì)胞較大體積，液泡小而分散，細(xì)胞內(nèi)通常含有較少后含物在一些植物根、莖等器官中，靠近表面（外周），呈桶形分布可使莖與根不斷加粗細(xì)胞呈梭形、高度液泡化；其分裂活動(dòng)伴隨季節(jié)的更替存在明顯的周期性位于已分化的組織之間的、由頂端分生組織遺留下來的分生組織禾本科植物借助于它們的活動(dòng)進(jìn)行拔節(jié)和抽穗，使莖急劇長(zhǎng)高細(xì)胞持續(xù)活動(dòng)的時(shí)間較短；持續(xù)分裂一段時(shí)間后，所有細(xì)胞都將完全轉(zhuǎn)變成成熟組織分生組織植物組織的類型在植物生長(zhǎng)過程中能夠持久，或在一定時(shí)間內(nèi)保持分裂能力的組織。按來源與性質(zhì)不同，可分為：初生分生組織：是由原分生組織衍生的細(xì)胞組成，這些細(xì)胞在形態(tài)上已經(jīng)出現(xiàn)了最初的分化，但細(xì)胞仍具有很強(qiáng)的分裂能力。是一種邊分裂、邊分化的組織，也可看做是由分生組織向成熟組織過渡的組織按來源與性質(zhì)不同原分生組織：原分生組織是直接由胚細(xì)胞遺留下來的，一般具有持久而強(qiáng)烈的分裂能力，位于根和莖的頂端。次生分生組織：由成熟組織的細(xì)胞，經(jīng)歷生理和形態(tài)上的變化，脫離原來的成熟狀態(tài)（即脫分化），重新轉(zhuǎn)變而來的分生組織頂端分生組織側(cè)生分生組織成熟組織植物組織的類型分生組織衍生的大部分細(xì)胞逐漸喪失分裂能力，并進(jìn)一步生長(zhǎng)和分化的組織。按照功能的不同可分為：保護(hù)組織：覆蓋于植物體表面起保護(hù)作用的組織避免水分過度散失調(diào)節(jié)植物與環(huán)境的氣體交換抵御外界風(fēng)雨和病蟲害的侵襲防止機(jī)械或化學(xué)的損傷初生保護(hù)組織：表皮次生保護(hù)組織：周皮成熟組織植物組織的類型分生組織衍生的大部分細(xì)胞逐漸喪失分裂能力，并進(jìn)一步生長(zhǎng)和分化的組織。按照功能的不同可分為：表皮表皮細(xì)胞排列十分緊密，除氣孔外，細(xì)胞無間隙莖、葉的表皮根的表皮一般不具備葉綠體，存在有色體和白色體表皮細(xì)胞外弦向壁往往存在一層明顯的角質(zhì)層，具有高度不透水性：減少水分損失、防止病菌侵入、增加機(jī)械支持表皮上存在氣孔：植物與外界進(jìn)行物質(zhì)交換的通道成熟組織植物組織的類型分生組織衍生的大部分細(xì)胞逐漸喪失分裂能力，并進(jìn)一步生長(zhǎng)和分化的組織。按照功能的不同可分為：保護(hù)組織：表皮主要功能是吸收土壤中的水分與無機(jī)鹽莖、葉的表皮根的表皮表皮：包被在植物體幼嫩的根、莖、葉、花、果實(shí)的表面、直接接觸外界環(huán)境的細(xì)胞層。細(xì)胞壁和角質(zhì)層均較薄許多細(xì)胞的外壁向外延伸，形成細(xì)長(zhǎng)的管狀突起，稱為根毛。根毛的存在極大地增加了根吸收的表面積。成熟組織植物組織的類型分生組織衍生的大部分細(xì)胞逐漸喪失分裂能力，并進(jìn)一步生長(zhǎng)和分化的組織。按照功能的不同可分為：保護(hù)組織：表皮莖、葉的表皮根的表皮表皮：包被在植物體幼嫩的根、莖、葉、花、果實(shí)的表面、直接接觸外界環(huán)境的細(xì)胞層。在植物的某些器官上，表皮可以長(zhǎng)期存在：葉、單子葉植物的根和莖對(duì)于存在次生生長(zhǎng)（增粗生長(zhǎng)）的植物器官（裸子植物、雙子葉植物的根和莖），其表皮會(huì)因器官的增粗而被破壞與脫落，進(jìn)而被內(nèi)側(cè)的次生保護(hù)組織——周皮取代表皮的脫落成熟組織植物組織的類型分生組織衍生的大部分細(xì)胞逐漸喪失分裂能力，并進(jìn)一步生長(zhǎng)和分化的組織。按照功能的不同可分為：保護(hù)組織：周皮木栓層向外周皮：取代表皮的次生保護(hù)組織，存在于加粗生長(zhǎng)的根和莖的表面。木栓形成層向內(nèi)栓內(nèi)層具有多層細(xì)胞細(xì)胞呈長(zhǎng)方形，排列整齊細(xì)胞壁增厚，伴有強(qiáng)烈栓化死細(xì)胞，保護(hù)植物薄壁活細(xì)胞只有一層與木栓層排列方式一致P27一些部位的木栓形成層細(xì)胞較為活躍，向外延伸突破周皮，在植物莖部形成各種形狀的突起皮孔，氣體交換成熟組織植物組織的類型分生組織衍生的大部分細(xì)胞逐漸喪失分裂能力，并進(jìn)一步生長(zhǎng)和分化的組織。按照功能的不同可分為：保護(hù)組織：部位組成功能結(jié)構(gòu)特點(diǎn)表皮周皮莖、葉的表皮根的表皮木栓層木栓形成層栓內(nèi)層減少水分損失、防止病菌侵入、增加機(jī)械支持吸收土壤中的水分與無機(jī)鹽保護(hù)植物向外形成木栓層；向內(nèi)形成栓內(nèi)層—細(xì)胞排列緊密，除氣孔外，細(xì)胞無間隙；一般不具備葉綠體，存在有色體和白色體；具有高度不透水性；表皮上存在氣孔細(xì)胞壁和角質(zhì)層均較??；存在根毛具有多層細(xì)胞；細(xì)胞呈長(zhǎng)方形，排列整齊細(xì)胞壁增厚，伴有強(qiáng)烈栓化可形成皮孔，促進(jìn)氣體交換薄壁活細(xì)胞；只有一層成熟組織植物組織的類型分生組織衍生的大部分細(xì)胞逐漸喪失分裂能力，并進(jìn)一步生長(zhǎng)和分化的組織。按照功能的不同可分為：薄壁組織：只有初生壁，沒有次生壁的組織，是植物體的基本組成部分，又稱為基本組織可以脫分化轉(zhuǎn)變?yōu)榉稚M織具有較發(fā)達(dá)的細(xì)胞間隙承擔(dān)多種代謝活動(dòng)（光合、呼吸）占據(jù)植物體積的絕大部分，是植物體組成的基礎(chǔ)同化組織貯藏組織貯水組織通氣組織成熟組織植物組織的類型分生組織衍生的大部分細(xì)胞逐漸喪失分裂能力，并進(jìn)一步生長(zhǎng)和分化的組織。按照功能的不同可分為：薄壁組織：名稱定義特點(diǎn)功能分布點(diǎn)同化組織貯藏組織通氣組織細(xì)胞間具有明顯間隙的薄壁組織細(xì)胞間存在很大間隙，進(jìn)而形成一個(gè)通氣系統(tǒng)儲(chǔ)存空氣，產(chǎn)生浮力水生或濕生植物進(jìn)行光合作用的薄壁組織細(xì)胞質(zhì)中含有大量葉綠體進(jìn)行光合作用分布于一切植物的綠色部分聚集大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的薄壁組織所在器官往往發(fā)生形變儲(chǔ)存能量各類貯藏器官，如塊根、塊莖、鱗莖傳遞細(xì)胞具沒有木質(zhì)化的次生壁；細(xì)胞質(zhì)濃厚，細(xì)胞核較大，有豐富的線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)及胞間連絲與物質(zhì)迅速地傳遞密切相關(guān)的薄壁細(xì)胞從外界環(huán)境中吸收溶質(zhì)分泌溶質(zhì)到外界環(huán)境從周圍組織細(xì)胞吸收溶質(zhì)分泌溶質(zhì)到周圍組織細(xì)胞蜜腺根瘤的中柱鞘細(xì)胞成熟組織植物組織的類型分生組織衍生的大部分細(xì)胞逐漸喪失分裂能力，并進(jìn)一步生長(zhǎng)和分化的組織。按照功能的不同可分為：機(jī)械組織：對(duì)植物起主要支撐作用的組織。其特點(diǎn)是細(xì)胞壁局部或全部加厚。根據(jù)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的不同，機(jī)械組織可分為厚角組織和厚壁組織兩類。厚角組織的細(xì)胞是具有生活力的活細(xì)胞組成，最明顯的特征是細(xì)胞的初生壁不均勻的增厚。增厚部位時(shí)常發(fā)生在幾個(gè)細(xì)胞連接處的角落位置，故稱厚角組織。厚角組織的細(xì)胞為長(zhǎng)柱形或多角形，相互重疊排列，增厚部分集中在一起形成柱狀，有效地增強(qiáng)了機(jī)械強(qiáng)度。細(xì)胞壁不含木質(zhì)素，主要由纖維素和果膠組成。在起到支持作用的同時(shí)也可以適應(yīng)器官生長(zhǎng)。常見于植物莖、葉柄、花柄等部位。成熟組織植物組織的類型分生組織衍生的大部分細(xì)胞逐漸喪失分裂能力，并進(jìn)一步生長(zhǎng)和分化的組織。按照功能的不同可分為：機(jī)械組織：對(duì)植物起主要支撐作用的組織。其特點(diǎn)是細(xì)胞壁局部或全部加厚。根據(jù)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的不同，機(jī)械組織可分為厚角組織和厚壁組織兩類。厚壁組織的細(xì)胞具有全面增厚的次生壁，多木質(zhì)化，細(xì)胞腔小，為死細(xì)胞。根據(jù)形態(tài)不同，可分為石細(xì)胞和纖維。石細(xì)胞形狀各異，等徑，簇狀、星狀，長(zhǎng)形等，常分布在果皮，種皮和莖的皮層中纖維細(xì)胞為兩端尖細(xì)的長(zhǎng)梭形細(xì)胞，細(xì)胞壁極厚，細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核消失。通常呈束狀，形成纖維束，起到支持與固定作用。成熟組織植物組織的類型分生組織衍生的大部分細(xì)胞逐漸喪失分裂能力，并進(jìn)一步生長(zhǎng)和分化的組織。按照功能的不同可分為：輸導(dǎo)組織：植物體中擔(dān)負(fù)物質(zhì)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)闹饕M織，其細(xì)胞呈管狀并上下連接，形成一個(gè)連續(xù)的運(yùn)輸通道。植物體中需要長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)有哪些？輸導(dǎo)組織運(yùn)輸水分與無機(jī)鹽→木質(zhì)部中的導(dǎo)管與管胞運(yùn)輸有機(jī)物→韌皮部中的篩管與篩胞植物組織的類型輸導(dǎo)組織：植物體中擔(dān)負(fù)物質(zhì)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)闹饕M織，其細(xì)胞呈管狀并上下連接，形成一個(gè)連續(xù)的運(yùn)輸通道。導(dǎo)管與管胞導(dǎo)管：被子植物體內(nèi)木質(zhì)部中主要輸導(dǎo)水分和無機(jī)鹽的管狀結(jié)構(gòu)。為一串管狀死細(xì)胞所組成，其細(xì)胞端壁穿孔或完全溶解。管胞：蕨類植物和裸子植物體內(nèi)水分和無機(jī)鹽運(yùn)輸?shù)闹饕Y(jié)構(gòu)。水分主要通過其側(cè)壁上的紋孔來運(yùn)輸。管胞機(jī)械支持的功能較強(qiáng)，輸導(dǎo)能力不及導(dǎo)管。植物組織的類型輸導(dǎo)組織：植物體中擔(dān)負(fù)物質(zhì)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)闹饕M織，其細(xì)胞呈管狀并上下連接，形成一個(gè)連續(xù)的運(yùn)輸通道。篩管、伴胞與篩胞篩管：被子植物體內(nèi)韌皮部中主要輸導(dǎo)光合產(chǎn)物和多種有機(jī)物的管狀結(jié)構(gòu)。由一系列管狀活細(xì)胞（篩管分子）連接而成。篩管分子的端壁上存在許多小孔，稱為篩孔，篩孔分布的端壁所構(gòu)成的平面稱為篩板。篩管分子的側(cè)壁上具有許多初生紋孔場(chǎng)，稱為篩域。用于與相鄰細(xì)胞進(jìn)行物質(zhì)交流。篩管分子不具備次生壁，具有生活的原生質(zhì)體，是活細(xì)胞。細(xì)胞核與細(xì)胞膜在發(fā)育過程中解體，細(xì)胞質(zhì)中殘留線粒體、質(zhì)體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等細(xì)胞器。伴胞：同篩管一起同一母細(xì)胞分裂而來，在管胞一側(cè)，與管胞相伴，故稱伴胞。具濃厚的細(xì)胞質(zhì)和明顯的細(xì)胞核，并含有多種酶，篩管的輸導(dǎo)機(jī)能與伴胞有密切關(guān)系。伴胞為被子植物所特有，蕨類及裸子植物不存在該結(jié)構(gòu)。植物組織的類型輸導(dǎo)組織：植物體中擔(dān)負(fù)物質(zhì)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)闹饕M織，其細(xì)胞呈管狀并上下連接，形成一個(gè)連續(xù)的運(yùn)輸通道。篩管、伴胞與篩胞篩胞：存在于蕨類植物和裸子植物之中。篩胞細(xì)胞側(cè)壁和先端部分有篩域出現(xiàn)，不具篩板。篩胞的輸導(dǎo)功能較篩管更差，是比較原始的運(yùn)輸有機(jī)養(yǎng)料的結(jié)構(gòu)植物組織的類型輸導(dǎo)組織：植物體中擔(dān)負(fù)物質(zhì)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)闹饕M織，其細(xì)胞呈管狀并上下連接，形成一個(gè)連續(xù)的運(yùn)輸通道。名稱定義特點(diǎn)分布導(dǎo)管被子植物體內(nèi)木質(zhì)部中主要輸導(dǎo)水分和無機(jī)鹽的管狀結(jié)構(gòu)死細(xì)胞，其細(xì)胞端壁穿孔或完全溶解。被子植物管胞蕨類植物和裸子植物體內(nèi)水分和無機(jī)鹽運(yùn)輸?shù)闹饕Y(jié)構(gòu)。死細(xì)胞，機(jī)械支持的功能較強(qiáng)，輸導(dǎo)能力不及導(dǎo)管。蕨類植物和裸子植物篩管被子植物體內(nèi)韌皮部中主要輸導(dǎo)光合產(chǎn)物和多種有機(jī)物的管狀結(jié)構(gòu)?；罴?xì)胞，不具備次生壁，具有生活的原生質(zhì)體被子植物伴胞同篩管一起同一母細(xì)胞分裂而來，在管胞一側(cè)，與管胞相伴的細(xì)胞活細(xì)胞，具濃厚的細(xì)胞質(zhì)和明顯的細(xì)胞核，并含有多種酶，篩管的輸導(dǎo)機(jī)能與伴胞有密切關(guān)系被子植物篩胞蕨類植物和裸子植物之中主要輸導(dǎo)光合產(chǎn)物和多種有機(jī)物的管狀結(jié)構(gòu)活細(xì)胞，篩胞細(xì)胞側(cè)壁和先端部分有篩域出現(xiàn)，不具篩板。輸導(dǎo)功能較篩管更差蕨類植物和裸子植物成熟組織植物組織的類型分生組織衍生的大部分細(xì)胞逐漸喪失分裂能力，并進(jìn)一步生長(zhǎng)和分化的組織。按照功能的不同可分為：分泌組織：某些植物細(xì)胞可以合成一些特殊的有機(jī)物或無機(jī)物，并把它們排出細(xì)胞外或積累于細(xì)胞內(nèi)，這種現(xiàn)象稱為分泌。能夠產(chǎn)生分泌物質(zhì)的細(xì)胞構(gòu)成的組織稱為分泌組織。分泌組織外分泌組織→其細(xì)胞能分泌物質(zhì)到植物體表面內(nèi)分泌組織→其細(xì)胞分泌的留存于植物體內(nèi)腺表皮腺毛蜜腺排水器分泌細(xì)胞分泌腔（分泌道）乳汁管植物組織的類型分泌組織：某些植物細(xì)胞可以合成一些特殊的有機(jī)物或無機(jī)物，并把它們排出細(xì)胞外或積累于細(xì)胞內(nèi)，這種現(xiàn)象稱為分泌。能夠產(chǎn)生分泌物質(zhì)的細(xì)胞構(gòu)成的組織稱為分泌組織。外分泌組織：腺表皮植物體具有分泌功能的表皮細(xì)胞。細(xì)胞成乳頭狀突起，能分泌糖、氨基酸、酚類化合物等柱頭液，利于黏著花粉萌發(fā)。植物組織的類型分泌組織：某些植物細(xì)胞可以合成一些特殊的有機(jī)物或無機(jī)物，并把它們排出細(xì)胞外或積累于細(xì)胞內(nèi)，這種現(xiàn)象稱為分泌。能夠產(chǎn)生分泌物質(zhì)的細(xì)胞構(gòu)成的組織稱為分泌組織。外分泌組織：腺毛具有分泌功能的表皮毛狀結(jié)構(gòu)。頭部→單個(gè)或多個(gè)分泌細(xì)胞組成柄部→不具備分泌功能的薄壁細(xì)胞組成腺毛植物組織的類型分泌組織：某些植物細(xì)胞可以合成一些特殊的有機(jī)物或無機(jī)物，并把它們排出細(xì)胞外或積累于細(xì)胞內(nèi)，這種現(xiàn)象稱為分泌。能夠產(chǎn)生分泌物質(zhì)的細(xì)胞構(gòu)成的組織稱為分泌組織。外分泌組織：排水器將葉片內(nèi)部過剩的水直接釋放到表面的結(jié)構(gòu)水孔維管束通水組織存在于葉緣保衛(wèi)細(xì)胞失活的氣孔：水孔下方變態(tài)的葉肉組織。細(xì)胞排列松散，無葉綠體。水分通過維管束中的管胞，被釋放進(jìn)入通水組織，進(jìn)而到達(dá)水孔，之后被排出體外。排水器的排水過程稱為植物的吐水現(xiàn)象植物組織的類型分泌組織：某些植物細(xì)胞可以合成一些特殊的有機(jī)物或無機(jī)物，并把它們排出細(xì)胞外或積累于細(xì)胞內(nèi)，這種現(xiàn)象稱為分泌。能夠產(chǎn)生分泌物質(zhì)的細(xì)胞構(gòu)成的組織稱為分泌組織。外分泌組織：蜜腺一種分泌糖液的外分泌結(jié)構(gòu)。分泌細(xì)胞群常成層地分布于植物體外表的某些特定部位花蜜腺花外蜜腺：位于蟲媒花花部，可分泌花蜜：位于莖、葉等部位植物組織的類型分泌組織：某些植物