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TZNZ浙江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全學(xué)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定1薯芋基料3.1干燥或不干燥等工藝加工制成的，用于食品加工的半成注：根據(jù)是否干燥分為薯芋干基料和薯芋濕基料，具體工藝流程見(jiàn)附錄A。4技術(shù)要求薯芋原料應(yīng)符合GB2763及其它相關(guān)國(guó)家標(biāo)24.3理化要求4.4.1微生物4.4.2食品添加劑4.4.3真菌毒素4.4.4污染物從同一批次產(chǎn)品中隨機(jī)抽取總樣品量不少于1000g的樣品，不少于3個(gè)包裝，分成3份。其中，2份35.4型式檢驗(yàn)5.4.1有任一如下情況之一，則需進(jìn)行型式檢a)產(chǎn)品正式投入生產(chǎn)時(shí)；b)當(dāng)原料、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備發(fā)生較大變化，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)；d)前后兩次抽樣檢驗(yàn)結(jié)果有較大差異5.5判定規(guī)則5.5.1出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目全部符合本文件規(guī)定的感官要求和理化要求時(shí)，判該批次產(chǎn)品為合格產(chǎn)品。出廠不符合本文件要求，則判該批次產(chǎn)品為不合6.2包裝6.3運(yùn)輸6.4儲(chǔ)存4薯芋濕基料和薯芋干基料的加工工藝流程分別如圖A.1和注：虛線方框?yàn)楦鶕?jù)生產(chǎn)需要可增添的加工單元；護(hù)色劑可選注：虛線方框?yàn)楦鶕?jù)生產(chǎn)需要可增添的加工單元；

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