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酒店客房年終工作總結2024(32篇)

酒店客房年終工作總結2024(精選32篇)

酒店客房年終工作總結2024篇1

緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我來玉龍山氯泉度

假村也有三個月的時間,在這段時間有許多的收獲和體會??头?/p>

部做為一個服務性部門,其主要目的就是為客人營造一個清潔、

安靜、舒適、溫馨的住宿環(huán)境,這一切都是我們的首要工作,但

同時我們還肩負著為度假村創(chuàng)收、節(jié)支的責任。

在過去幾個月的時間里,雖然經(jīng)歷了各種波折,但在公司和

度假村領導的帶領下,客房部全體人員上下一心,團結一致,勤

勤懇懇,積極主動的完成上級領導交予的各項工作任務。在做好

日常工作基礎上,努力提高業(yè)務水平,在思想上嚴格要求,在工

作上務實求真,全方位提升工作效率、質(zhì)量。

借此辭舊迎新之際,過去三個月的工作、成績、經(jīng)驗及不足

地方進行回顧總結,以利于新的一年里奮發(fā)進取、再創(chuàng)佳績。下

面也對部門今年的工作進行總結:

一、工作方面

L規(guī)范各崗位的服務用語,提高對客服務質(zhì)量。

為體現(xiàn)客房人員的專業(yè)素養(yǎng),針對人員在日常工作中各崗位

服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,及時制定客房部各崗位的

服務用語,做為我們對客交流的語言標準,同時,也將做為我們

培訓新人員的教材。

在新的一年里度假村正好處于爭取中藥養(yǎng)生基地創(chuàng)建階段,

也為這一榮譽力爭進取。

2.為確??头砍鲎夥块g質(zhì)量、規(guī)范物品擺放標準嚴格執(zhí)行統(tǒng)

一化為了切實提高客房質(zhì)量合格率,制定客房房間內(nèi)物品的擺放

標準及完善各類房間的物品配備,要求人員在日常工作中嚴格按

照規(guī)定執(zhí)行「在日常的檢杳過程中落實“杳房制度”,做到層層

把關,力爭將疏漏降到最低,對客房各項指標力爭做到最好。

3.逐步提高部門所有人員及管理人員的綜合素質(zhì),具體表現(xiàn)

(1)人員對客的服務態(tài)度,業(yè)務技巧,服務效率和禮貌禮

節(jié)。

(2)針對以前管理上存在的陋習,規(guī)范各管理人員的管理意

識。并進行每周一次管理人人員作例會。

(3)重點進行人員的思想教育工作,使每位人員增加愛崗敬

業(yè)精神,增強工作責任心。

4.制定部門每周計劃衛(wèi)生,使客房衛(wèi)生達到度假村的使用標

準。

5.加強客房設施、設備的維護和保養(yǎng)。對房間存在的工程問

題,第一時間通知領班、主管,由領班、主管填寫工程維修單,

及時通知工程部人員維修處理,以保證給客人提供一個舒適的住

宿環(huán)境。

6.盡管度假村營業(yè)才三年的時間,客房設施、設備已出現(xiàn)損

壞現(xiàn)象,工程維修問題很多

(1)部門加強各環(huán)節(jié)的檢查力度,發(fā)現(xiàn)問題及時協(xié)調(diào)工程進

行維修并對一些短期內(nèi)整改不了的問題及時匯報領導予以協(xié)調(diào)溝

通解決。

(2)在操作過程中,注意適度,減少碰撞,延長其使用年

限。

(3)培訓人員的匯報意識。強調(diào)人員在日常工作中發(fā)現(xiàn)問題

及時反饋上級,并跟進各項問題的進展。

7.衛(wèi)生質(zhì)量:

(1)出具每周計劃衛(wèi)生表,劃分服務員做房責任區(qū)域,對于

區(qū)域內(nèi)房間未能達標的房間安排服務員及時清理,落實個人責

任,提高衛(wèi)生質(zhì)量。

(2)在日常工作中,嚴格按照一客一換制,以保證給客人提

供一個干凈、衛(wèi)生的住宿環(huán)境。

(3)在每周質(zhì)檢活動中,對于上級領導提出的存在各項衛(wèi)生

問題,及時有效的安排服務員進行計劃衛(wèi)生。

8.人員隊伍管理

(1)前臺接待崗位人員嚴重空缺,導致在工作上經(jīng)常出現(xiàn)嚴

重的錯誤,部份工作標準和規(guī)范相差較遠。

(2)在基層管理人員不足的情況下,部門有效發(fā)揮人員的個

人特長,以個人為單位及時完成上級領導下達的各項工作任務指

標。

(3)樓層在下半年旺季期間也出現(xiàn)人員空缺情況,在11月份

后也有服務員陸續(xù)離職,或者身體不適,但在全體人員的努力下

合理完成節(jié)假日的接待C

(4)洗衣房由于工作上沒能合理安排,導致全體人員出現(xiàn)嚴

重的抗衡心里,但在上級領導的協(xié)調(diào)下,以及之后工程部對機器

進行維修,洗衣房也在接下來的工作上有了很大的提升。

(5)建立內(nèi)部提升制度,給人員提供發(fā)展的空間,培養(yǎng)適應

組織酒店需要的人才。計劃在20_年提拔領班級人員,來充分

調(diào)動人員的積極性。

(6)針對以上人員空缺的問題,也希望上級領導對于相對應

的崗位增加部分人員:樓層3人,前臺2人,基層管理人員2

人,以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。

9.節(jié)能降耗

(1)加強節(jié)約意識,制定客房部節(jié)能降耗管理辦法,要求人

員在日常工作中嚴格按照規(guī)定進行燈光開關及各項工作的開展。

(2)根據(jù)部門工作需要及要求充分利用好現(xiàn)有資源,可以繼

續(xù)使用的物品堅決不報廢,以達到最大利用效果。

(3)對房間的迷你吧銷售物品進行調(diào)整,對于出現(xiàn)保質(zhì)期剩

下時間較短的物品及時通知總倉進行更換,較好的控制了迷你吧

成本。

(4)對各區(qū)域的燈、水電、洗衣房的蒸汽使用有效節(jié)約,減

少不必要的浪費。

二、完成的各項工作

(1)配合工程部對別墅區(qū)湯屋嚴重漏水的房間進行跟蹤維

修,以保證客房工程質(zhì)量問題

(2)組織人員有效抗擊臺風,在全體人員上下一心奮力抵抗

自然災害帶來的損傷,也在最短時間內(nèi)恢復正常營業(yè)。

(3)協(xié)調(diào)各部門對日常工作中存在的跨部門問題,有效合理

的協(xié)調(diào)解決,以增加部門與部門之間的配合度。

(4)根據(jù)行政部給予的各項指示,積極參與人員宿舍的管

理,對人員工作之余給予生活上的關心。

(5)日常管理中有效解決人員在工作上出現(xiàn)的問題。

三、存在問題與不足

雖然20工作在各方面都取得了一定的進展,但與我們的

目標相比仍有較大差距,許多不足之處須待今后工作中改進

(1)現(xiàn)各崗位人員缺乏主動服務意識,特別是在與對客交流

及各項操作規(guī)程、工作程序標準化等方面需要進一步加強培訓

(2)前臺人員的專業(yè)技能操作不夠完善,服務意識薄弱,思

想波動較大,導致在對客服務期間出現(xiàn)漏洞。

(3)樓層服務人員對于工程設施設備上的使用不夠明朗,導

致出現(xiàn)客人的投訴,細節(jié)衛(wèi)生質(zhì)量有待加強。

(4)由于PA沒有負責人各人員衛(wèi)生意識較差,在節(jié)假日期間

沒能充分做好日常的保潔工作,經(jīng)常導致大堂衛(wèi)生等各區(qū)域不到

位。

(5)洗衣房沒能按照標準的洗滌程序,導致布草經(jīng)常出現(xiàn)嚴

重破損現(xiàn)象,給度假村增加了較大才成本及使用美觀。

(6)人員安全意識較差,對于各種應急預案處理知識不夠。

(7)沒能及時完成部門的培訓工作,導致人員服務意識較

差。

酒店客房年終工作總結2024篇2

—年是酒店開業(yè)第一年,一年的工作是酒店也是部門扎基礎

的重要階段,房務部根據(jù)酒店總體計劃,在酒店領導的關心和支

持下在全體房務部員工的努力下,房務部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心

并在員工培訓、服務、設施設備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個方面

開展工作,現(xiàn)將去年以上工作具體開展情況予以匯報:

一、培訓方面

酒店開業(yè)前,員工雖然經(jīng)過軍訓I、理論學習和酒店實習三個

階段,但在酒店開業(yè)后,員工在業(yè)務技能、服務技巧、臨場應變

方面離我們的標準還有很大的差距,房務部針對這種現(xiàn)象,同時

也響應酒店號召,將培訓工作始終放在客房工作的首位。

根據(jù)員工的實際情況,部門制定了詳細的培訓計劃,并采取

了多種培訓方式進行培訓。在業(yè)務技能培訓方面采取先掌握工作

程序和標準,在根據(jù)理論學習內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看,并讓員工

親自操作,現(xiàn)場指導,讓員工掌握基本的操作技能?;竟毢?/p>

To只要多練習,

提高工作效率的目標就會實現(xiàn)。通過這些培訓工作,員工的

做房時間已經(jīng)達到行業(yè)標準。前廳接待客人入住時間也保持在三

分鐘左右,會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由于

禮賓部人員缺編問題,禮賓部的服務質(zhì)量明顯下降,通過近期的

人員補充和培訓,禮賓部的服務質(zhì)量明顯提升。經(jīng)過近幾個月的

工作質(zhì)量起落,房務部深感部門培訓的重要,在明年的工作中,

房務部將會根據(jù)各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。

二、在服務方面

酒店是否能夠留住客人,關鍵在軟件也就是服務。房務部為

了給客人提供一個良好的睡眠條件,特意準備了多種填充料的枕

頭如養(yǎng)麥枕、菊花枕、決明子枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,

每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還

每天配送免費水果,在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花,房間配送鮮

花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務,但在我

們酒店,客人只要是柜臺價、協(xié)議價入住,每天都會得到一份免

費時令水果,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客

人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣大客戶的認可。雖然每

天送免費水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成本,但其帶來的間接效益

遠遠高出他的成本。在以后的工作中,房務部還會根據(jù)情況為客

人提供更多的、方便客人生活的免費服務,為客人提供一種家外

之家的生活氛圍。在明年,房務部將實施樓層管家服務計劃。管

家式服務是現(xiàn)代高星級酒店推崇的服務,部門將根據(jù)自己的情

況,來開展這項工作,房務部耨打破現(xiàn)有的服務模式和管理模式

來提升服務質(zhì)量和管理。

另外房務部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人提供一個

溫馨舒適的居住氛圍。

酒店服務的極致是個性化服務,滿意加驚喜的服務,這也是

房務部一直追求的服務目標,怎樣才能做到個性化服務,房務部

為此召開部門會議,要求每位員工在工作當中都要留意客人的生

活起居,只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習慣,有針對性的去服務。

330客人是大福公司客人,在酒店長期入住。有一天房務部員工

在清掃房間時發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人

蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領班。因為酒店有規(guī)定,不

能為客人代購藥品,所以為了表示關心,樓層領班就準備了一份

熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領班就把這件

事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間,服務員立即

將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,感激

之情難以言表C

三、設施設備的維護及保養(yǎng)

大家都知道,房務部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近70%,投資也

占酒店整體投資的較大比重,客房設施能否達到規(guī)定的使用年

限,是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵,所以在設施設備的

保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉(zhuǎn),家

具定期上蠟保養(yǎng),嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確

方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),房

務部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點

狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌

次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。

雖然房務部在上半年工作中取得了一些成績,但在這段經(jīng)營

期間也暴露出一些不足,房務部會在明年的工作中針對這些不足

不斷完善工作,繼續(xù)圍繞以經(jīng)營為中心、“創(chuàng)品牌謀發(fā)展”的戰(zhàn)

略思想來開展各項工作,在保證經(jīng)營目標完成的情況下,不斷提

高服務質(zhì)量,完善服務設施,在酒店云集的省會提高企業(yè)知名

度,美譽度。為賓客提供一個清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的

居家氛圍而努力!同時也希望酒店領導和兄弟部門一如既往的支

持房務部的工作。以上是本人今年的工作述職報告。謝謝各位!

酒店客房年終工作總結2024篇3

緊張與忙碌的20—即將過去,回顧這一年的工作,有許多

收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)

劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益,在此感謝領導的信

任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十

足。為了明年更好的開展部門的相關工作,很有必要將本年的工

作進行總結,下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作

總結:

在今年的工作中本人嚴格按照部門經(jīng)理下達的各項指令進行

工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢

查標準。

1、在衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行查房制度,詳細記錄檢查結果,

做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量,并隨查房

檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和

工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。

2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節(jié)流,做好

物品回收,強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同

時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。

3、設備設施方面:由于設施設備使用時間較長,已顯老

化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設施

設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗

滌C

4、培訓方面:制定月培訓計劃,落實到個人,對不同的人

員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規(guī)定,如查

房時間、工作量,衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工

切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。

5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小

事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,按部

門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自已的親人,拉

近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律

己,明確自己的職位,起到表率作用。

明年的工作計劃分為以下兒大點:

一、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標,做好管理工作。

二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務技能到各崗位的基礎流程

到簡單的英語對話等,結合實際工作給員工進行培訓并考核。

三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加

快操作速度,提高工作效率。

四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務工作不出問

題。

五、利用休息時間努力學習相關業(yè)務知識,把好的可行的東

西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:

1、房間衛(wèi)生有待進一步提高。

2、崗位的服務用語有待進一步加強。

3、服務人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務技能、業(yè)務水平

參差不齊,需進一步加強。

4、樓層布草管理比較混亂。

5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理。

針對以上的不足,本人的整改方案:

1、繼續(xù)加強對冬崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與

服務意識。

2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行季度考

核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。

3、加強布草監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進行盤

點,對出現(xiàn)的問題追究相關責任人。

4、加強與PA的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)

工作,另由于PA機器過大,對地毯局部較臟進行處理時會造成

資源浪費,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。

酒店客房年終工作總結2024篇4

20_年客房完成的營業(yè)總額為元(其中住房總收入為—元、

客房雜項金額為—元),月平均營業(yè)額為一元(其中月平均住房

收入為元,月客房雜項金額為—元),累計住房總數(shù)達到了

45750間,年度平均房價為一元,住房率為—機

根據(jù)以上數(shù)據(jù),再結合年度分析,客房各項指標較20_年

有所上升,但離酒店下達的營業(yè)指標(月均一百二十萬)還有一定

的差距,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持著上

升的趨勢,客房住房收入在酒店領導的指示下,以“能高則

高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,除個別月份

受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,然而客房雜項

收入不太穩(wěn)定,主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面。

會議接待方面問題:酒店只有兩個會議室,四樓多功能廳名

為“多功能會議廳”但實質(zhì)上并不能夠滿足許多商務會議、培訓

會議客人的需求。

一是供客人上網(wǎng)的端口有限,只能提供一個端口,這樣一來

客人得自帶相應設備,給客人造成一定的麻煩,建議購買相關設

備一套,放于電腦房保管,客房會議使用所需時臨時登記領用;

二是會議白板質(zhì)量差,不便于保管,一年內(nèi)更換了幾次,酒

店培訓會議比較多,針對培訓型會議,客人不好使用,晃動大,

書寫的字其他人不好觀看,建議購買一個電子白板,免去了普通

白板的更換費用和白板筆的費用;

三是面積有限,不便于擺設客人所想的擺法,人數(shù)多的會議

接不了,人數(shù)少的會議又閑費用太高,建議酒店讓銷售部根據(jù)客

人人數(shù)、會議內(nèi)容和會議成本來靈活定價;

四是供客人休息的場所沒有,而且會議室周圍就近的洗手間

只有一個,還是男女公用的。

十五樓行政會議室只可容納二十人,屬于小型會議室,其不

利因素在于:一是沒有定制多種桌套,如十人開會也還得用二十

個人使用的桌套和桌子,桌子是拼湊而成,可定制多一種桌套便

于更少人數(shù)來開會;二是沒有音響設備。

酒水方面問題:個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高,還

沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房。

在—年第三季度期間,調(diào)查了深圳個別酒店客房的酒水情況,

作了相應調(diào)整,將開心果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略

有成效,使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬

左右。

服務質(zhì)量在__年里保持比較穩(wěn)定,對客服務投訴率較高的

時間段在七、八月份,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時

間最高,人員流失比較嚴重,新員工進入部門之后不能盡快的與

其他(她)員工融為一體,缺乏團體意識,以及欠缺基層管理人員

的正確引導,基于這些因素,部門開展了一系列的內(nèi)務整頓,首

先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層

的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當?shù)慕巧尷蠁T工

體會到酒店及部門對于他們的重視程度,達到手把手的以老帶

新,另外,在不斷的梳理投訴中,發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,在于

部門員工服務過度和缺乏親情服務,不是讓客人感到厭煩就是讓

客人根本無法體會到酒店對客人的重視,走了兩個極端,沒有讓

賓客體會到賓至如歸的感覺,部門就開展了一系列的趣味性的部

門及班組培訓,再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現(xiàn)

象的惡化,得到了好轉(zhuǎn)。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出

現(xiàn)辦點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、部長檢查、經(jīng)理

抽查”的宗旨,在酒店領導的不斷指導下,得到了不斷的提高。

本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的,在此情況下,

每日續(xù)住房的請急打掃相對比較早,再加上客人每日的入住時間

也很早,為了及時的供應前臺可出租房,所以客房幾乎保持在一

種“趕房”的狀態(tài)之下,而且期間有一段時間內(nèi),客房一直保持

在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的出現(xiàn),部門還是在酒店領

導的寬容和信任下,及時進行了相應的調(diào)整,將原有的衛(wèi)生班全

部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機

動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、其余機動靈活安排

的情況,更加提高了團結協(xié)作精神,做到了隨叫隨到、互相幫

忙,保住了客房的生命線C

為了提高客房的出租率,酒店在—金尾時下達了一年的

相關工作安排,其中有一項是將一年作為客房設施設備完善

年,在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對賓客意見

的收集,并且加強了與同行的溝通交流,對于員工的建議也加大

了重視,在酒店條件許可的情況下,進行了相應的整改,整改項

目大致如下:

1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間,取消

浴簾,取而帶之的是活動玻璃門,便于客人沖涼,防止水花四濺

及吧房水淹;

2、五樓餐飲包廂改造為新型客房,主要特點在于吧房淋浴

間的玻璃門為雙開活動式、房間取電快捷、地毯新,另外改造的

三人房和三人套房可滿足個別散客的特殊需求,投入使用后屢次

受到客人的好評;

3、增加了布草籃,雖然沒有完全配備齊全,但是已很大程

度的延長了布草的壽命,減少了洗滌費用,和加強了環(huán)保;

4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥,減少了以前的玻璃

膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象,提高了客房的美觀程度;

5、結合深圳市電視收看情況,優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視,

并達到數(shù)字電視和vod的一體操作,從而使客人可以在房間里收

看到更多自己喜好的節(jié)目;

6、為入住本酒店滿十天的客人贈送不少于三種的時令鮮果

一份(成本在于元內(nèi)),并且打印感謝函,以答謝客人對本酒店的

信任和支持,確??头康睦m(xù)住率穩(wěn)步提升,收集更多的賓客意

見,便于酒店及部門進行有效的整改;

7、從新世界酒店借用抽洗機耨客房的地毯進行周期性的抽

洗,加大了客房地毯的維護力度。

在一年里,部門陸續(xù)出臺及更新了相關規(guī)章制度、管理手

冊、培訓手冊、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應急方案、節(jié)能方案等,

針對員工工作效率和工作質(zhì)量,在標準上制定了相關硬型明文規(guī)

定,如:查房時間、對客服務時間、工作量、衛(wèi)生標準、清潔時

間、清潔標準等等,還針對賓客歷史投訴,整理出了許多案例,

不斷的給員工進行理論培訓,并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的

部門活動剩余的資金來組織了相應的技能大賽,以獎勵在技能大

賽中基本功扎實的員工,以留住更多的優(yōu)秀員工,鼓勵全員爭當

部門骨干,但是為了不影響員工的休息,部門培訓又制定了相應

的措施,在培訓周期,每周培訓不得超過兩天,每次培訓不得超

過兩個小時,以確保員工的正常休息,不影響員工的情緒。

一年里,部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多

不足之處,值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門缺少物品的情況,

影響了客房的銷售C根據(jù)酒店、部門的現(xiàn)實情況,部門沒有固定

的、便于管理的、有足夠儲存空間的倉庫,造成了部門許多追構

的物料時常沒有地方存放,加上負責部門倉庫人員的更換,新員

工的責任心不強,對物料的掌控能力不好,多次出現(xiàn)了物料短

缺,針對此情況,部門實行了部長兼管責任制,把倉庫劃分為一

個部長管理,經(jīng)理不斷的抽查,從而在此后的工作中避免了類似

情況的出現(xiàn)。

部門員工來自五湖四海,其中2/3的員工都是實習生留店

的,年齡普遍偏小,為了增強部門員工的凝聚力,避免員工因想

家等影響工作,部門基本上堅持每個月或每個季度組織活動一

次,讓員工體會到家的溫暖。

工程維修項目是客房的工作重點之一,客房出租率的持高,

使得工程維修進展緩慢,時常出現(xiàn)舊的工程項目還沒有處理過

半,新的工程項目又層出不窮,在酒店領導的重視下,客房與工

程開展了多次協(xié)調(diào)會議,以確保工程維修項目計劃性、合理性、

及時性的處理,部門內(nèi)部也制定了關于工程維修方面的相關制

度,做到每日部長和員工日常檢查工程維修項目,每半月計劃統(tǒng)

計工程維修項目呈報總經(jīng)理及傳至工程部,由經(jīng)理計劃性安排工

程維修重點項目,員工可自報自查,部長及時檢查督促到位。

一、加強與前廳、公關營銷、工程方面的溝通協(xié)調(diào),做好計

劃性控房維護保養(yǎng)和清潔工作,確保客房出租的及時性,多走訪

深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)驗,對部門進行有效整

改,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬以上,

完成酒店下達的經(jīng)營指標。

二、針對酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各部門

收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客

相關信息,提高個性化、特色化服務,給客人留下深刻美好的印

象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。

三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協(xié)調(diào)工

作,多召開協(xié)調(diào)會,由部門負責人主持,部門全員參加,讓員工

多交流,做到換位思考,以確保部門相關工作的正常運轉(zhuǎn)。

四、針對部門工作方針,不斷健全、更新部門的管理體系,

能夠達到責任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴

謹、可操作性,使全員主動自覺遵守。

五、加強和工程部定期協(xié)調(diào),將目前客房存在的工程問題

“粉刷項目、—公司方面的維修項目、木板發(fā)霉腐朽變型項

目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑

發(fā)黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。

六、布草報廢率逐漸攀高,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關措施,提

高洗滌質(zhì)量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報

廢率,將可重復修改使用的布草及射聯(lián)系洗滌公司或相關單位進

行修改使用,附帶一年客房布草報廢賠償簽免調(diào)撥明細表,建

議于三月份開始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能

及時出租客房現(xiàn)象。

七、加強對同行客房酒水配備情況的調(diào)查,及時進行相應整

改,主動征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品。

酒店客房年終工作總結2024篇5

過去的一年,酒店的經(jīng)營也是努力的去做好,而我們客房部

也是積極的按照領導的要求做好了工作,去服務好客戶,一年下

來也是有挺多的收獲,同時也是完成了工作任務,在此我也是就

客房部的工作來做個總結。

這一年,酒店的經(jīng)營并不是那么的理想,但是我們也是盡責

的做好,去服務好,雖然客流量減少了,但是回頭客以及口碑卻

是提升上去了,這些都是同事們一起努力才做到的,也是讓我們

酒店可以更好的去度過這個難關,而不是像有些酒店甚至都是在

這次的疫情之中倒閉了,可以說這是艱難的時刻,但是也是讓我

們更加的團結起來,更是明白要做好自己本職的工作,大家一起

的努力,才能有好的發(fā)展,和酒店一起度過了難關,也是會迎來

美好的一個春天而這也是我們這一年做好了工作,對于未來的一

個信心。當然這一年回顧來看其實也是一個不斷優(yōu)化的過程,年

初的時候還沒有什么危機,而今來看工作其實還是做的有些粗糙

的,但是疫情的到來也是讓我們更加的意識到,如果我們沒有了

服務,又是沒有了客流,那么就是關閉了,所以更是要去自己做

好,可能外部的環(huán)境我們無法去作出改善,但是我們自身卻是可

以去進步的,去反思自己的工作,去優(yōu)化,去配合做好防控的工

作,一些老客戶也是感受到我們服務的變化,給予了我們很多的

贊揚,同時也是給我們帶來新的客戶。

工作上,認真積極的來做好客房的服務,無論多臟我們都是

會認真的做好,一些細節(jié)上去監(jiān)督好,大家一起配合,忙碌的時

候也是會去幫助,一起做好,都是為了讓酒店可以更好的運營下

來,而我們也是有了很多的成長,對于客房服務也是和以往相比

有了進步了。同時也是多去思考,多去對自己工作檢討,來看到

問題,然后去改善,一年下來,服務的能力和對于客房服務的理

解也是比以前更加的深入,同時在這危機之中,有同事離開,也

是有同事堅持了下來,而我們的堅持也是得到了好的回報看到年

底這幾個月忙碌的樣子也是知道我們的堅持是有意義的,也是讓

我們對于未來的工作更加的有信心了。

新的一年,我們客房部也是要繼續(xù)的來做好客房服務的工

作,去為酒店帶來更好的口碑同時也是積極的配合其他部門工作

一起來完成工作,相信我們酒店也是會越來越好的。

酒店客房年終工作總結2024篇6

20_年是我們—大酒店正式營業(yè)的第一年,各個部門的領導

和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營

收也突破了億元大關,通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之

際,我們有必要總結過去一年里的工作成績,經(jīng)驗與不足,這樣

我們才能揚長避短,開拓進取,在20_年里取得更大的進步。

現(xiàn)將20__年的主要工作總結如下:

嚴查衛(wèi)生質(zhì)量,確保出售優(yōu)質(zhì)客房。客房的設備和衛(wèi)生質(zhì)量

好比一個人的基本骨架,而優(yōu)質(zhì)服務好比人的靈魂和血液,能給

人注入靈氣??腿巳胱∥覀兙频暌院?,直接感受的就是客房設施

和衛(wèi)生怎么樣,不滿意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員

工,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家

畫完一幅畫,必須要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的

早會上我都會強調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進,計劃衛(wèi)生必須

按部就班完成。

同時,我加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方

面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓

每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復

的檢查與督導,8F到10F的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以

后,我改上中班領班。我繼續(xù)強調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工

在開夜床的同時,必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為

客創(chuàng)造一個舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作

的,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不

放。

服務水平顯著提高,但還須從很大程度上改進和提高。服務

水平相對于開業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)

理的領導下,各個服務的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工

在實踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務的經(jīng)驗。有很多的

員工也是因為對客服務做的比較好,而受到了賓客的表揚。特別

是今年內(nèi)的幾個大型團隊的成功接待,更是證明了這一點。

但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足,導

致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個方面:

1、收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因為服

務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣

送錯房號,未向客人說明相關事項,衣服洗壞等。我們必須加大

對全體員工的培訓,教會她們細心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。

2、對客服務及時性方面;我做過早班領班,現(xiàn)在做中班領

班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時并不是

立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備

的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話

有附信號不好,影響信息傳達C

3、交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項未做交接,或

是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上

注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。

4、員工的業(yè)務知識和能力有待提高;員工對相關業(yè)務知識特

別應知應會的內(nèi)容掌握不好。對外賓的服務能力較差,從接待最

近M3劇組外賓就能看出來這點。

做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而距離真

正的個性化服務,優(yōu)質(zhì)化服務我們要走的路依然很長,還需要我

們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn)。

總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五

星,生意也是蒸蒸日上,相信20年能做的更好!

酒店客房年終工作總結2024篇7

緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧部門這一年的工

作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總

結一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至

終緊緊圍繞大廈的中心工作和經(jīng)營方針,按照大廈的總體目標和

要求,嚴格管理,狠抓服務質(zhì)量,特別是在經(jīng)營指標這一方面,

經(jīng)過大家的努力客房的MINIBAR、洗衣部的收入都有了較大的提

高超額完成了大廈下達的,經(jīng)營指標,康樂的收入也在整體上完

成了大廈的預算「下面對部門的工作進行一下總結C

工作的整體回顧:

一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保

障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章???/p>

房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安

靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔

負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管

理人員的共同努力,有經(jīng)營指標的部分都完成了大廈管委會在年

初給我們下達的任務。截止到十一月底,洗衣部完成收入:1,

732,300.00元、完成預算123.30%,去年同期完成收入:1,

595,777.86元,MINIBAR完成收入:683,790.00元、完成預

算128.29%,去年同期完成收入:551,199.00元,康樂部完成

收入:618,429.00元、完成預算100.07%,去年同期完成收

入:734,674.40元,從以上的數(shù)據(jù)可以看出:洗衣部、

MINIBAR的收入和去年同期相比都有了一定的提高,康樂部的收

入與去年同期相比有所下降與我們大廈寫字樓改客房,泳池內(nèi)按

摩房取消(每月租金1萬元)及周圍市場變化有關。

在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫

穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務的前提下,盡最大的

努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是大廈的利潤。

在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴格的提貨及采購

制度,領班、主管、經(jīng)理層層把關,每月的提貨量嚴格控制在最

低的限度,廠房內(nèi)不存多余的貨物。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定

的用量使用,采取稱重量、看刻度的方法,領班把關,這樣一來

在很大程度上避免了不必要的人為浪費,在物品的洗滌上采取集

中洗滌的方法,招所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起

洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器,很大程度節(jié)

約了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了,因為我們

承接了許多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,員工在

洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記,洗后還要按照所

做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作,工作之辛

苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的,特別是夏天,天

氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身

濕透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復始每天辛勤地工作著。節(jié)

約一滴水、節(jié)省一度點的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的

形成??头繕菍釉诒WC對客服務增加客房收入的同時,努力控制

成本,在平時的工作中讓每位員工樹立約意識。

部門采取的幾項措施:

1:客房逐步更換三和一,取代原來使用的洗發(fā)水、護發(fā)

素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節(jié)約了開支,降低了成本。

2:客房內(nèi)停止提供冷水、冰塊的服務,只有在客人提出需

要時在給客人補充,節(jié)約了水能源。

3:響應市政府關于環(huán)保方面的要求,一些客用品(如:牙

膏、香皂、梳子)取涓了原來的外包裝,采用了再生紙包裝,這

樣既達到了環(huán)保的要求,又在價格上有所下降,可謂是一舉兩

得。

4:廢物利用,將報廢的床單該成內(nèi)枕袋。

5:嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一

對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。

6:關閉了七個樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了

很多的不便,但把節(jié)電的工作落實到了實處。

今年客房還有一項重要的工作,十三、十四層的改造工作,

在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全體

員工克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成

自己本職工作的基礎上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時

間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,確保了客房的及時出

租,為坂店增加收入做出了我們的貢獻。在員工隊伍的建設上,

部門積極響應大廈管委會的號召,努力培部門的業(yè)務骨干,做好

第二梯隊的建設工作。今年,部門先后有四人次被中代公司派往

山西、包頭從事酒店的管理工作,他們的工作也得到了當?shù)貥I(yè)

主、中飯領導和大廈領導的肯定和好評,同時,他們本人也在這

次外派工作中得到了鍛煉,無論是業(yè)務知識還是管理水平都有了

長足的進步,他們表示通過這次外派活動受益非淺,學到的很多

東西是在大廈根本學不到的。

目前,客房部還有一名員工在天津從事著管理工作。在平時

的工作中,部門也非常重視管理人員隊伍的建設工作,我們深

知:只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務知識過硬的管理人員隊伍,

才能帶領好這個部門。部門每周召開一次領班以上的管理人員會

議,在會上就部門工作中存在的問題,大家一起討論,暢所欲言

群策群力,做到事事落實到人,件件有反饋。要求領班把每件事

都要落實一抓到底。在員工的管理上,我們不是采取簡單的程式

化的管理方法,而是從實際情況出發(fā),員工在工作中出現(xiàn)問題,

我們不是采取簡單的處罰了事,而是幫助員工分析發(fā)生問題的原

因,找出解決問題的方法,避免類似問題的重復出現(xiàn)。做好員工

的思想工作,也是部門今年工作的一個重點,只有員工心情舒暢

才能把滿腔熱情投入到工作中去,才能給客人提供高質(zhì)量的服

務,今年大廈的一項重要工作就是進行員工工資體系的調(diào)整,這

是一項很棘手,很復雜的工作,因為他牽扯到每個員工的切身利

益,為了把工作做到位,避免不必要的人為動蕩,我們做了深入

細致的工作,采取一對一的方式,反復強調(diào)這次工資調(diào)整的目

的、意義、實施方案,讓員工徹底領會,工夫不負苦人經(jīng)過反反

復復,不厭其煩的工作,新的工資方案實施后,部門沒有出現(xiàn)任

何的不安定因素,盡管我們有很多員工工資漲幅很低,通過這件

事,我們也深刻的體會到了,只要我們的工作做到位、做深、做

細絕大多數(shù)的員工是會理解支持的。

今年部門在員工的培訓上也下了很大的工夫:

1:部門每周兩次崗位英語的培訓,使員工熟練的掌握一些

日常用語,激發(fā)員工對英語學習的興趣。

2:多名領班以上人員參加了中飯公司舉辦的“斯坦?!庇?/p>

語的培訓。

3:4月請韓萬國先生對部門所有員工進行了一次“如何提

高服務質(zhì)量”的培訓,使每位員工對自己從事的工作有了新的感

悟。

4:洗衣部組織員工參觀其他兄弟酒店,把別人好的東西學

習借鑒過來,運用到我們的實際工作中去取得了不錯的效果。

5:部門每月定期舉辦業(yè)務知識的專項培訓。

6:洗衣部客衣組的員工每周作午休息的時間請培訓部的老

師結合實際工作,進行英語培訓,取得了初步的效果。

配合飯店組織的各項活動,做好部門的工作:

1:在飯店舉行的“服務之星”評比活動中,部門共有23人

得到象征優(yōu)質(zhì)服務的小星星,康樂部的呂征和樓層的壬壘分獲第

一和第三名。

2:積極配合“百日安全活動”完成安全檢查工作。

3:對外圍草坪進行重新的鋪墊,美化環(huán)境。

4:對大堂的地面重新進行了打磨、翻新工作及對宴會廳及

部分客房地毯重新進行徹底的清洗。重新進行徹底的清洗。

5:組織員工積極參加工會舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等

項活動。

6:部門兩名員工通過了英語等級考試,李陽通過了高級考

試。

酒店客房年終工作總結2024篇8

20_年即將成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,雖過去但

卻不能忘記,在過去的一年里,我們究竟做過哪些具體有益的工

作?又有哪些工作我們做的還不完善?我們又從哪些事件中得到啟

發(fā)等等?為了在09年開創(chuàng)一個好的局面,更為了比—工作做的有

進步,我們應該未雨綢繆,總結—年工作經(jīng)驗,吸取教訓,推動

下一年的工作開展。

_年我們賓館客房部完成了以下工作:

1、前臺是酒店對外的窗口,為加強對前臺的規(guī)范化管理,

本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業(yè)培訓,包括服務意

識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天

對0K房進行檢查;對客史情況進行了收集整理,建立了完整的客

史檔案。

2、為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴格按照酒

店衛(wèi)生標準,每走一客進行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅持消毒;

在設備設施的維護與保養(yǎng)方面,對客房墻面進行了全面清洗,保

持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施,如把報損布草縫補好進行

利用等。

3.為確??头砍鍪圪|(zhì)量,嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店

的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房

達到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品配

備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執(zhí)行“三級查房

制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力

爭將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房

記錄》,對客房各項指標的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直

觀,據(jù)統(tǒng)計,我部在一年客房質(zhì)量達標率為98%。

4.開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。客房部是酒店的主要

創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節(jié)約就

是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,從點滴做

起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,同時在員工技能考核中,節(jié)能也做為考

核項目,目的是加強員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:

①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏

可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,中班六點后再開

啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預抵前開啟等等節(jié)電

措施,這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電

費。

③為了做好物品的成本控制,客房物管針對酒店給部門下發(fā)

的預算指標,對各管區(qū)的物品領用進行了合理劃分,各管區(qū)每月

申領的物品均有定額,且領貨不得超出定額的85%,如確因工作

需要需超出的,必由部門經(jīng)埋批示后方可領取,且客用品領用責

任到人。

5.堅持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個良好的工作

氛圍。部門以《優(yōu)秀員工評選方案》為指導,各部門堅持每月評

出1名優(yōu)秀員工,進行物質(zhì)上的獎勵并貼照片以公示,并在《內(nèi)

部資訊》上公布,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調(diào)動他們的主動

性、自覺性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避

免干好干壞一個樣。為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具

創(chuàng)新力,充分發(fā)揮領班真實的管理水平,并以帶動班組員工工作

積極性為主旨。

6.確保杳退房及時、準確°保證杳房及葉性、準確率高一直

是我部的一大難點,如果做得不好,不僅給客人留下不好的印

象,而且會給酒店帶來經(jīng)濟上的損失。我們通過不斷摸索,根據(jù)

酒店入住的以會議團、旅游團為主的特點,在沒有確切退房時間

的情況下,我們會主動找有關負責人或向總機打聽有無叫醒時

間,了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,提前做好人

員安排,每次接到第二天退房量大、且較集中時的通知,中班員

工都主動留下和夜班員工一起查房,同時還要繼續(xù)當日的工作,

工作非常辛苦,但這樣避免了客人投訴辦理退房時間長,也確保

了查房的及時準確性,員工豪無怨言,據(jù)統(tǒng)計,今年查退房及

時、準確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題,還未能

與前收達成共識,但本著維護酒店利益為原則我們還將繼續(xù)努力

酒店客房年終工作總結2024篇9

一年來,在領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力

幫助下,較好的履行樓層領班職責,圓滿完成工作任務,得到賓

客和同事們的好評和領導的肯定。總結起來收獲很多:

一、加班加點工作,早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作,自一月份接到通知上

班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困

難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基

礎上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新

舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工

作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們

的貢獻。

二、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領班一直進

行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作,

每天監(jiān)督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個干

了,還不一定落好。但是,為不辜負領導的重望,不影響公司的

正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天

病休外一直參加工作。使我們樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意

外。

三、合理安排樓層服務員的值班、換班工作

樓層服務員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員

既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領班每天跟白班的

方式,使領班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務員的每一

項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作

人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,每天以嶄

新的姿態(tài)面對客人。

四、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題

及附處理,有疑難問題應及時上報領導

做為領班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達

疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況

下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館

的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分

工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個

細節(jié)進行跟蹤,提醒,做細致的安排,使開張接待工作順利進

行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題,每一個細

節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客

留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道

上報給領導,期望領導予以解決。

五、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作

從參加工作的頭一天,公司領導對安全問題再強調(diào),所以安

全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每

一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上

面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當然是首查問題。其

次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三

度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、

床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角

度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;"二查”制度即搞完衛(wèi)

生本人自查、要求領班復查C堅持空房“一天一過”制度,及時

發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低。

六、以身作責,監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作

身先士卒,以身作則是我做好工作的關健,也是用來服人的

法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參

與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,不但指

出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身

上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應工作,老工作人員不但

每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作

人員。

在日常服務工作中,我們兒乎做到有求必應。回答顧客問

題,引導顧客開門,指導顧客用客房內(nèi)的設施等,甚至在不忙的

情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們

希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不

會被浪費。

七、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相

互幫助、共同進步

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點工

作就完成了一半,在我們樓這個小團體里,怎樣使其達到適當團

結,充分發(fā)揮小團體的'整體作用。這項工作是一個長期的也是

日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結構也在不斷的調(diào)

整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個

性,講話方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放

資金為引子,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標,以目前全球經(jīng)濟狀

況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己

人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,從而認真的投入到

工作中。

八、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作

對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對

于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領導。我認為

只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入

到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使

顧客有真正的賓至如歸的感受覺。

酒店客房年終工作總結2024篇10

轉(zhuǎn)瞬即逝的20—年,我們經(jīng)歷了緊張、忙碌和辛苦。為了

更好地完成20_年的工作任務,總結過去的成績和不足,梳理工

作思路,在今后的工作中揚長避短,取得更大的進步,現(xiàn)將客房

部20_年的工作情況總結如下。

一、經(jīng)營方面

客房部涉及的板店經(jīng)營業(yè)績主要有房租收入、小商品收入、

洗衣、配送水果和賠償收入;從截止20—年11月客房共計打掃

房間13135間,在完成行里接待任務的同時,還接待了大量的外

部會議用房任務,比如人行全省金融工作會議、農(nóng)發(fā)行、中行、

中原證、河南醫(yī)學男科學會、中銀保險煤礦安監(jiān)局、交通廳航務

局、新蒲集團、省地震局、河南上市公司、華南電力等單位的會

議接待工作;在經(jīng)營數(shù)據(jù)顯示如下:

二、管理方面

1、工資薪酬方面的調(diào)整

根據(jù)酒店領導要求,結合部門實際情況,本著公平公正的原

則合理安排員工的工作,挖掘員工潛力,最大限度的調(diào)動員工工

作積極性,制定了客房部計件工資和服務銷售獎勵辦法的具體細

則。

2、參加技能大賽

為了進一步提高服務技能,營造良好的學習和鉆研業(yè)務技能

的氛圍,確實提升員工的業(yè)務技能和心理素質(zhì),在酒店領導的大

力支持下,客房部參加了“首屆中國人民銀行系統(tǒng)后勤理事會飯

店服務分會技能大賽”。客房部全員開展技能大練兵,員工利用

業(yè)余時間,加班加點練習,通過層層的篩選,最終選出業(yè)務技術

過硬,心理素質(zhì)強的兩名員工參加此次比賽。

通過這次比賽,員工不僅提高了自身的技能素質(zhì)與專業(yè)基礎

知識,開拓了視野,增長了見識,同打,通過這次比賽,與全國

各地參賽選手的交流中,獲取了新鮮的思想和工作的技巧給我們

今后的工作帶來了很大的觸動和啟發(fā)。

3、設施設備購置、維修和維護方面

1)針對客房淋浴間下水不暢事宜,在酒店領導高度重視和大

力支持下,進行了改造,在原來的淋浴推拉門下加裝5公分高的

石材,防止衛(wèi)生間地面的滲水,很大程度上提高了賓客入住的舒

適感和滿意度。

2)為了進一步提高賓客的滿意度,提升坂店各區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)

量,在板店領導的大力支持下,購買了用于地毯和椅子清潔,石

材地面保養(yǎng)的機器設備。

3)為了提高客房住宿的舒適感,盡可能的為客人提供方便,

客房在加裝淋浴間轉(zhuǎn)角架和門頂。

4、培訓工作

為了提升服務水平,提高賓客滿意度,客房部在過去一年中

開展了一系列的培訓工作,具體如下:

1)積極組織員工參加“金管家”關于如何做好酒店管家式服

務的培訓,并對培訓內(nèi)容進行考核;

2)對部門主管進行了服務意識和技巧方面的培訓,以便在以

后的工作中開展部門更多延伸服務工作;

3)清潔設備公司專業(yè)人士對我酒店新進設備使用的培訓;

4)對員工進行消防安全“四懂四會,四個能力”的培訓;

5)對員工進行房間物品擺放標準和客房安全保密的工作具體

要求培訓;

6)對員工進行各種清潔器的使用和注意事項的培訓;

7)外派主管參加上海金手指專業(yè)酒店培訓機構推出的《如何

做一名優(yōu)秀的主管領班》的專業(yè)技能管理培訓課程。

三、問題和不足

回顧過去的一年在領導的關心指導下,通過客房部全體員工

的共同努力,我們?nèi)〉昧艘恍┏煽?。但是,我們也清楚地看到?/p>

部門工作中存在的問題和不足,主要有以下七個方面:

1、在日常的對客服務過程中,個性化服務開展不夠,員工

的服務意識薄弱,有待提高。

2、加強標準化培訓,提高衛(wèi)生標準,從而提高整體衛(wèi)生水

平;三、在對客服務時,要減少服務環(huán)節(jié),提高服務效率,推行

“一站式”服務。

以上是客房部隊20_年度的工作進行的總結,在以后的工

作中,客房部要揚長避短,同時在加強內(nèi)部基礎管理、拓展服務

范圍、提升服務品質(zhì)方面繼續(xù)努力,爭取更好的成績。

酒店客房年終工作總結2024篇11

尊敬的各位領導:

您們好,我是許云芳,緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,

回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工

作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我

的工作進行一下總結。

工作的整體回顧;

一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保

障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章???/p>

房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安

靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔

負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管

理人員的共同努力,有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領導在去年

工作會議上給我們下達的任務。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)

約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對

客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的

每一分錢都是集團的利潤。

一年我完成了以下工作:

1、學習、規(guī)范崗位的服務用語,努力提高對客服務質(zhì)量。

為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務用

語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負責本集團客房的

主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸

收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務用語

執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時

期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用

的力度。

2、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。客房部是公司的主

要創(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思

想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)

象,主要表現(xiàn)在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做

為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六

點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下

來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。

3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,領導經(jīng)常對我們打掃

房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有

無不規(guī)范、不科學的問題,針對存在的問題,管區(qū)領班級以上人

員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培

訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真

打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)

生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。

4、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等

方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深

化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從

感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了一切工作都是為

了讓客人滿意的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、

部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:

1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興

時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正

樹起:顧客就是上帝的意識。

2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。

3、各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。

酒店客房年終工作總結2024篇12

今年的時間總感覺要過的慢一些,自己的工作雖并不是特別

的繁重,也因為酒店的業(yè)績和生意都不是很好,所以自己的工作

也很輕松,但是不管生意如何,自己在工作當中還是在盡力的去

做好,我也都及時的完成了自己的工作。20—年是我在—酒店客

房部工作的第一年,這幾年的工作也帶給了我很多,在人與人的

接觸之間,我也學到了很多,收獲了很多,所以不管是什么時

候,我都會盡力的完成自己的工作。

客房部的工作主要是圍繞了訂房,對客人的服務,客人的入

住,以及在客人離店之后及時的打掃,這三個方面,我們部門也

一直都是流動性的工作崗位,所以對于客房部的工作人員來說,

我們也要對自己的所有的工作都熟悉,對客房部所有的工作崗位

都有一定的了解,但是不管是什么樣的工作,我們客房部都是圍

繞在客人身上,我們的工作就是盡力的服務好客人,保證客人在

我們酒店可以入住的舒適,讓他們有好的體驗感,同時也讓他們

在入住的過程當中,感受到我們—酒店客房部的專業(yè)性,所以在

工作的時候,我也會打起自己充足的精神,在自己工作當中,盡

自己的全力以及注意自己所有需要注意的細節(jié)和地方,將客人服

務好,不讓客人覺得我們有任何的不專業(yè),更是保證我們—酒店

的信譽和好評度。我知道我們酒店任何的一個部門的人,我們酒

店全體的工作人員在工作的時候,自己的一言一行,一舉一動都

是代表的我們—酒店,所以不管是什么時候,只要自己在屬于自

己的工作崗位上面,在上班的時間里,我就會注意自己的言行舉

止,時刻的維護自己和酒店的工作形象。

我們酒店的業(yè)績也不是很好,生意也很冷清,但是我也始終

的堅守在自己的工作崗位上面,做好一切迎接客人的準備,維護

好酒店以及客房的清潔和干凈,保證客人在入住我們酒店的時

候,是感到舒適和整潔的,同時也保證自己在工作的時候,可以

足夠的認真和細致,不管怎么樣,站好自己的崗,完成好自己的

工作,就是我一直以來所堅持的C

盡管今年的生意很是蕭條,但是我相信,只要我們酒店的所

有的人都能夠團結一心,我們就一定會發(fā)展的更好,所以在未來

所有的日子里,我都會認真的工作,為酒店盡力的做好自己的分

內(nèi)之事,保證酒店和自己的穩(wěn)步發(fā)展。

酒店客房年終工作總結2024篇13

伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈、碩果累累的

20_年,滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的20—年。在

年終之際,對客房部一段時間所作的工作總結匯報如下:

一、20_年度客房完成的營業(yè)總額是萬,月均完成萬,客房

的出租率為,各項指標較20__年有所上升,但離酒店下達的營

業(yè)指標還有一定的距離。

二、這個月度的具體工作:

1、前臺是酒店對外的窗口,為加強對前臺的規(guī)范化管理,

這個月度重點對前臺工作人員進行了多次專業(yè)培訓,包括服務意

識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天

對0K房進行檢查;對客史情況進行了收集整理,建立了完整的客

史檔案。

2、為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴格按照酒

店衛(wèi)生標準,每走一客進行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅持消毒;

在設備設施的維護與保養(yǎng)方面,對客房墻面進行了全面清洗,保

持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施,如把報損布草縫補好進行

利用等。

3、酒店于十月底對咖啡廳進行改造,開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)

營項目,經(jīng)過前期人員培訓、物品采購、宣傳推廣等系列準備工

作,于十月二十八號正式對外營業(yè),從兩個月的市場推廣情況來

看,客人逐漸接受安化擂茶,營業(yè)額穩(wěn)步上升。

4、九月份酒店把PA部劃分由客房部管理,對PA人員進行

了調(diào)整、業(yè)務培訓I,明確了崗位職責,提高了工作積極性、責任

心,酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進

步。

這個月度在酒店領導指導下,部門所有人員共同努力,把

“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務理念深入

各項工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績,如員工拾

金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務態(tài)度得到了客

人一致好評等。但工作中還存在一些不足,如服務意識、工作中

處理問題的靈活性等方面還有待加強,還需要在以后的工作中不

斷改進,自我完善。

酒店客房月工作總結范文

緊張與忙碌的20—即將過去,回顧這一段時間的工作,有

許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量

的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益,在此感謝領導

的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動

力十足。為了下個月更好的開展部門的相關工作,很有必要將這

個月的工作進行總結,下一段時間的工作進行籌劃。首先先做一

下這個月的工作總結;

在今年的工作中本人嚴格按照部門經(jīng)理下達的各項指令進行

工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢

查標準。首先:

1、在衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行查房制度,詳細記錄檢查結果,

做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量,并隨查房

檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和

工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。

2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節(jié)流,做好

物品回收,強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同

時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。

3、設備設施方面:由于設施設備使用時間較長,已顯老

化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設施

設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗

滌。

4、培訓方面:制定月培訓計劃,落實到個人,

對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了

明文規(guī)定,如查房時間、工作量,衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標

準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用

性。

5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小

事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,按部

門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自已的'親人,拉

近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律

己,明確自己的職位,起到表率作用。

下個月的工作計劃分為以下兒大點:

一、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標,做好管理工作。

二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務技能到各崗位的基礎流程

到簡單的英語對話等,結合實際工作給員工進行培訓并考核。

三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加

快操作速度,提高工作效率。

四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務工作不出問

題。

五、利用休息時間努力學習相關業(yè)務知識,把好的可行的東

西盡快用到自己

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