學(xué)前衛(wèi)生學(xué)考核標(biāo)準(zhǔn)

學(xué)前衛(wèi)生學(xué)考核標(biāo)準(zhǔn)

第一單元學(xué)前兒童生理發(fā)育特點(diǎn)與保健

考核知識(shí)點(diǎn)及考核要求：

一、學(xué)前兒童骨骼、肌肉、關(guān)節(jié)和韌帶的特點(diǎn)

1.識(shí)記：上述器官的特點(diǎn)

2.領(lǐng)會(huì)：保健要點(diǎn)

二、學(xué)前兒童鼻、咽、喉、氣管、支氣管和肺的特點(diǎn)，學(xué)前兒童呼吸運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)

1.識(shí)記：上述器官的特點(diǎn)，嬰幼兒呼吸運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)

2.領(lǐng)會(huì)：保健要點(diǎn)

三、學(xué)前兒童血液、心臟、血管的特點(diǎn)

1.識(shí)記：上述器官的特點(diǎn)

2.領(lǐng)會(huì)：保健要點(diǎn)

四、學(xué)前兒童牙齒、唾液腺、食道、胃、腸、肝臟、胰腺的特點(diǎn)

1.識(shí)記：上述器官的特點(diǎn)

2.領(lǐng)會(huì)：保健要點(diǎn)

3.應(yīng)用：保護(hù)牙齒、培養(yǎng)良好的進(jìn)餐習(xí)慣

五、學(xué)前兒童腎臟、輸尿管、膀胱、尿道的特點(diǎn)

1.識(shí)記：上述器官的特點(diǎn)

2.領(lǐng)會(huì)：保健要點(diǎn)

六、學(xué)前兒童腦垂體、甲狀腺、胸腺、性腺的特點(diǎn)

1.識(shí)記：上述器官的特點(diǎn)

2.領(lǐng)會(huì)：保健要點(diǎn)

七、皮膚的功能、學(xué)前兒童皮膚的特點(diǎn)

1.識(shí)記：學(xué)前兒童皮膚的特點(diǎn)

2.領(lǐng)會(huì)：保健要點(diǎn)

八、腦、神經(jīng)元、脊髓的結(jié)構(gòu)和功能及學(xué)前兒童的特點(diǎn)

1.識(shí)記：上述器官的結(jié)構(gòu)和功能

2.領(lǐng)會(huì)：保健要點(diǎn)

3.應(yīng)用：開放右腦的措施

九、學(xué)前兒童眼球、耳的結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)

1.識(shí)記：上述器官的結(jié)構(gòu)、特點(diǎn)

2.領(lǐng)會(huì)：保健要點(diǎn)

第二單元學(xué)前兒童生長發(fā)育

考核知識(shí)點(diǎn)及考核要求：

一、學(xué)前兒童年齡階段的劃分及各階段的保健要點(diǎn)

1.識(shí)記：年齡階段的劃分

2.領(lǐng)會(huì)：保健要點(diǎn)

二、學(xué)前兒童生長發(fā)育的規(guī)律及影響因素

1.識(shí)記：生長發(fā)育有哪些規(guī)律

2.領(lǐng)會(huì)：影響生長發(fā)育的因素

第三單元學(xué)前兒童心理發(fā)展特點(diǎn)與保健

考核知識(shí)點(diǎn)及考核要求：

一、影響學(xué)前兒童心理發(fā)展的因素及引起學(xué)前兒童產(chǎn)生壓力的原因

1.識(shí)記：有哪些因素會(huì)影響學(xué)前兒童心理發(fā)展

2.領(lǐng)會(huì)：引起學(xué)前兒童產(chǎn)生壓力的原因

二、吸吮手指、過度依賴、不遵守指令、偷竊、攻擊性行為、習(xí)慣性陰部摩擦、兒童期恐

懼等的原因和矯治。

1.識(shí)記：上述心理行為問題的原因

2.領(lǐng)會(huì)：上述心理行為問題的矯治

三、兒童孤獨(dú)癥和多動(dòng)癥

1.識(shí)記：兒童孤獨(dú)癥和多動(dòng)癥的癥狀

2.領(lǐng)會(huì)：導(dǎo)致兒童孤獨(dú)癥和多動(dòng)癥的原因

第四單元學(xué)前兒童健康評(píng)價(jià)

考核知識(shí)點(diǎn)及考核要求：

-、學(xué)前兒童生長發(fā)育的評(píng)價(jià)指標(biāo)和評(píng)價(jià)方法

1.識(shí)記：主要的形態(tài)指標(biāo)，如身長、體重、頭圍、胸圍的測(cè)量方法

2.領(lǐng)會(huì)：指數(shù)評(píng)價(jià)法、離差評(píng)價(jià)法、百分位數(shù)評(píng)價(jià)法、發(fā)育年齡評(píng)價(jià)法的含義

3.應(yīng)用：用綜合評(píng)價(jià)法評(píng)價(jià)學(xué)前兒童營養(yǎng)狀況

二、學(xué)前兒童心理健康評(píng)價(jià)的方法

1.識(shí)記：學(xué)前兒童心理測(cè)試常用的方法

2.領(lǐng)會(huì)：丹佛篩查測(cè)試、繪人測(cè)試、貝利嬰兒發(fā)育量表、韋克斯勒兒童智力量表使用方法

3.應(yīng)用：能夠運(yùn)用一定的評(píng)價(jià)指標(biāo)和方法，對(duì)學(xué)前兒童的身心發(fā)展進(jìn)行健康評(píng)價(jià)

第五單元學(xué)前兒童營養(yǎng)衛(wèi)生和保健

考核知識(shí)點(diǎn)及考核要求：

一、營養(yǎng)素與熱能

1.識(shí)記：營養(yǎng)素的分類；營養(yǎng)素供給量的概念：干卡與千焦耳的換算

2.領(lǐng)會(huì)：兒童熱能的消耗與成人有所區(qū)別

二、蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物

1.識(shí)記：必需氨基酸、必需脂肪酸、蛋白質(zhì)的消化利用；膳食纖維

2.領(lǐng)會(huì)：評(píng)定食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值的依據(jù)；從幼年開始預(yù)防動(dòng)脈硬化；膳食纖維的生理功

能：碳水化合物的主要食物來源。

三、鈣、鐵、鋅、碘

1.識(shí)記：鈣、鐵、鋅、碘的生理功能

2.領(lǐng)會(huì)：鋅缺乏癥、碘缺乏癥

3.應(yīng)用：設(shè)計(jì)一日三餐食譜，富含鋅、鐵

四、維生素A、維生素B1、維生素C

1.識(shí)記：維生素A、維生素B1、維生素C的生理功能

2.領(lǐng)會(huì)：維生素A、維生素B1、維生素C缺乏癥

3.應(yīng)用：設(shè)計(jì)一日三餐食譜，富含維生素A、C

五、嬰兒喂養(yǎng)

1.識(shí)記：母乳喂養(yǎng)的方法及優(yōu)點(diǎn)；人工喂養(yǎng)和混合喂養(yǎng)的方法；添加輔食的順序；

2.領(lǐng)會(huì)：添加輔食的原則；適合的斷奶月齡。

3.應(yīng)用：為不同月齡的嬰兒設(shè)計(jì)輔食

六、學(xué)前兒童的膳食

1.識(shí)記：安排學(xué)期兒童膳食包括哪幾個(gè)方面

2.領(lǐng)會(huì)：學(xué)前兒童膳食配制的原則

3.應(yīng)用：運(yùn)用《中國居民膳食指南》指導(dǎo)幼兒配膳

第六單元學(xué)前兒童各年齡期的特點(diǎn)與保健

考核知識(shí)點(diǎn)及考核要求:

一、胎兒期的特點(diǎn)與保健

1.領(lǐng)會(huì)：胎兒期的特點(diǎn)

2.應(yīng)用：孕婦、胎兒的護(hù)理與保健要點(diǎn)

二、新生兒的特點(diǎn)與保健

1.領(lǐng)會(huì)：新生兒的特點(diǎn)

2.應(yīng)用：新生兒的護(hù)理與保健

三、嬰兒期的特點(diǎn)與保健

1.識(shí)記：嬰兒期的特點(diǎn)

2.應(yīng)用：嬰兒期的護(hù)理與保健

四、幼兒期的特點(diǎn)與保健

1.識(shí)記：幼兒期的特點(diǎn)

2.應(yīng)用：幼兒期的護(hù)理與保健

五、學(xué)齡前期的特點(diǎn)與保健

1.識(shí)記：學(xué)齡前期幼兒的特點(diǎn)

2.應(yīng)用：學(xué)齡前期幼兒的護(hù)理與保健

第七單元學(xué)前兒童疾病及其預(yù)防

考核知識(shí)點(diǎn)及考核要求：

一、疾病基礎(chǔ)

1.識(shí)記：疾病的概念、種類、非遺傳性疾病的種類

2.應(yīng)用：及早發(fā)現(xiàn)幼兒疾病的方法

二、遺傳病及其預(yù)防

1.識(shí)記：遺傳病的概念

2.領(lǐng)會(huì)：遺傳病的預(yù)防

3.應(yīng)用：優(yōu)生措施

三、新生兒常見疾病及其預(yù)防

1.識(shí)記：新生兒常見疾病的種類

2.領(lǐng)會(huì)：新生兒常見疾病的防治

四、嬰幼兒常見病及其預(yù)防

（一）肥胖癥

1.識(shí)記：肥胖癥的判別、危害

2.領(lǐng)會(huì)：肥胖癥的病因、預(yù)防

3.應(yīng)用：肥胖癥的治療

（二）維生素D缺乏性佝僂病

1.識(shí)記：維生素D缺乏性佝僂病病因。

2.領(lǐng)會(huì)：佝僂病的防治措施

（三）缺鐵性貧血

1.識(shí)記：缺鐵性貧血的病因

2.應(yīng)用：缺鐵性貧血的防治

（四）上呼吸道感染

1.識(shí)記：上呼吸道感染的癥狀

2.應(yīng)用：上呼吸道感染的防治

（五）急性扁桃體炎

1.識(shí)記：扁桃體發(fā)炎的癥狀

2.領(lǐng)會(huì)：急性扁桃體炎的防治

（六）肺炎

1.識(shí)記：肺炎的癥狀

2.領(lǐng)會(huì)：肺炎的防治要點(diǎn)

（七）腹瀉

1.識(shí)記：腹瀉的危害

2.領(lǐng)會(huì)：腹瀉的防治要點(diǎn)

（A）螭齒

1.識(shí)記：踽齒發(fā)生的病因

2.領(lǐng)會(huì)：般齒防治要點(diǎn)

（九）急性化膿性中耳炎

1.識(shí)記：化膿性中耳炎的病因

2.領(lǐng)會(huì)：化膿性中耳炎的癥狀

（十）弱視

1.識(shí)記：弱視的含義

2.領(lǐng)會(huì)：弱視的危害

（十一）琲子

1.識(shí)記：排子的病因

2.領(lǐng)會(huì)：琲子的癥狀

3.應(yīng)用：癢子的防治要點(diǎn)

五、學(xué)前兒童常見傳染病及其預(yù)防

（一）傳染病的基礎(chǔ)知識(shí)

1.識(shí)記：病原體、潛伏期、傳染源、病原攜帶者、空氣飛沫傳播、飲食傳播、接觸傳播、

母嬰傳播的概念、

2.領(lǐng)會(huì)：傳染病發(fā)生和流行的三個(gè)環(huán)節(jié)

3.應(yīng)用：傳染病的預(yù)防、托幼機(jī)構(gòu)預(yù)防傳染病的措施

（-）麻疹

1.識(shí)記：麻疹的流行特點(diǎn)、癥狀

2.領(lǐng)會(huì)：麻疹的護(hù)理與預(yù)防

（三）流行性感冒

1.識(shí)記：流感的流行特點(diǎn)

2.領(lǐng)會(huì)：流感的癥狀

（四）流行性腮腺炎

1.識(shí)記：腮腺炎的流行特點(diǎn)與癥狀

2.領(lǐng)會(huì)：護(hù)理與預(yù)防

（五）猩紅熱

1.識(shí)記：流行特點(diǎn)與癥狀

2.領(lǐng)會(huì)：護(hù)理與預(yù)防

（六）小兒結(jié)核病

1.識(shí)記：流行特點(diǎn)與癥狀

2.領(lǐng)會(huì)：護(hù)理與預(yù)防

（七）病毒性肝炎

1.識(shí)記：病毒性肝炎的種類、流行特點(diǎn)

2.領(lǐng)會(huì)：癥狀、預(yù)防與護(hù)理

（A）細(xì)菌性痢疾

1.識(shí)記：流行特點(diǎn)、癥狀

2.領(lǐng)會(huì)：護(hù)理與預(yù)防

（九）水痘

1.識(shí)記：流行特點(diǎn)、癥狀

2.領(lǐng)會(huì)：護(hù)理與預(yù)防

（十）手足口病

1.識(shí)記：癥狀

2.領(lǐng)會(huì)：護(hù)理與預(yù)防

3.應(yīng)用：麻疹、猩紅熱、水痘、手足口病的主要區(qū)別

（十一）流行性乙型腦炎

1.識(shí)記：流行特點(diǎn)、癥狀

2.領(lǐng)會(huì)：防治要點(diǎn)

（十二）流行性腦脊髓膜炎

1.識(shí)記：流腦傳染病類別

2.領(lǐng)會(huì)：流行特點(diǎn)與癥狀

（十三）脊髓灰質(zhì)炎

1.識(shí)記：流行特點(diǎn)、癥狀

2.領(lǐng)會(huì)：預(yù)防要點(diǎn)

（十四）寄生蟲病防治

1.蛔蟲病、燒蟲病的傳播途徑和癥狀

2.領(lǐng)會(huì)：蛔蟲病、蟒蟲病的防治要點(diǎn)

第八單元學(xué)前兒童常見的護(hù)理與急救技術(shù)

考核知識(shí)點(diǎn)及考核要求：

一、常用護(hù)理技術(shù)

（-）測(cè)量體溫

1.識(shí)記：兒童體溫度數(shù)、體溫表的種類、測(cè)體溫的方法

2.應(yīng)用：正確使用溫度計(jì)

（-）物理降溫

1.識(shí)記：物理降溫的種類、優(yōu)點(diǎn)

2.應(yīng)用：物理降溫的操作方法

（三）測(cè)量脈搏

1.識(shí)記：兒童脈搏的范圍、測(cè)脈搏的方法

2.應(yīng)用：為數(shù)名幼兒測(cè)量脈搏

（四）觀察呼吸

1.識(shí)記：兒童呼吸的特點(diǎn)與頻率

2.領(lǐng)會(huì)：觀察呼吸的方法

3.應(yīng)用：為數(shù)名兒童數(shù)呼吸次數(shù)

（五）滴眼藥水、鼻藥水、耳藥水

1.領(lǐng)會(huì)：滴眼藥水、鼻藥水、耳藥水的注意事項(xiàng)

2.應(yīng)用：上述護(hù)理的基本操作方法

（六）止鼻血

1.領(lǐng)會(huì)：學(xué)前兒童鼻出血的常見原因

2.應(yīng)用：止鼻血的操作方法

（七）簡易通便法

1.領(lǐng)會(huì)：簡易通便的兒種常見方法

2.應(yīng)用：運(yùn)用開塞露通便的操作過程

二、學(xué)前兒童常見的意外事故及急救

（一）異物

1.識(shí)記：鼻腔、咽部、喉、氣管、眼、耳異物種類

2.領(lǐng)會(huì)：異物進(jìn)入的危害

3.應(yīng)用：上述異物的處理方法

（二）驚厥

1.領(lǐng)會(huì)：驚厥的癥狀

2.應(yīng)用：驚厥的處理要點(diǎn)

（三）中暑、燙（燒）傷、電擊傷

1.應(yīng)用：上述情況發(fā)生時(shí)處理要點(diǎn)

（四）煤氣中毒

2.識(shí)記：煤氣中毒的原因、危害

3.應(yīng)用：煤氣中毒的處理辦法

二、常用急救術(shù)

（-）口對(duì)口（鼻）人工呼吸法

1.識(shí)記：操作要領(lǐng)

2.領(lǐng)會(huì)：實(shí)施的意義

（二）胸外心臟擠壓術(shù)

1.識(shí)記：操作方法

2.領(lǐng)會(huì)：實(shí)施操作時(shí)注意事項(xiàng)

（三）胸外心臟擠壓術(shù)與口對(duì)口吹氣同時(shí)進(jìn)行

1.識(shí)記：同時(shí)進(jìn)行的注意要點(diǎn)

2.應(yīng)用：操作要點(diǎn)的實(shí)施

三、托幼機(jī)構(gòu)意外事故的常見原因和安全管理

1.識(shí)記：托幼機(jī)構(gòu)意外事故的常見原因

2.領(lǐng)會(huì)：托幼機(jī)構(gòu)的安全管理

第九單元學(xué)前兒童生活保健制度

考核知識(shí)點(diǎn)及考核要求：

一、學(xué)前兒童生活制度

（）制定合理的生活制度的意義、依據(jù)、注意事項(xiàng)

1.識(shí)記：制定合理生活制度的意義和依據(jù)

2.領(lǐng)會(huì)：執(zhí)行生活制度的注意事項(xiàng)

（二）學(xué)前兒童一日生活各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求

1.識(shí)記：進(jìn)餐的衛(wèi)生要求、集體活動(dòng)的時(shí)間、戶外活動(dòng)的時(shí)長

2.領(lǐng)會(huì)：睡眠、盥洗、如廁的衛(wèi)生要求

二、托幼機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生保健制度

（-）體格檢查制度

1.識(shí)記：健康檢查的含義、種類、兒童定期體格檢查的次數(shù)和意義、晨檢的步驟

2.領(lǐng)會(huì)：全日健康觀察的重點(diǎn)

（-）預(yù)防接種制度

1.識(shí)記：兒童預(yù)防接種日、預(yù)防接種的疾病種類

2.領(lǐng)會(huì)：預(yù)防接種的衛(wèi)生要求

（三）隔離制度

1.領(lǐng)會(huì)：托幼機(jī)構(gòu)隔離制度的實(shí)施

（四）消毒制度

1.識(shí)記：消毒的種類

2.領(lǐng)會(huì)：天然消毒、煮沸法的實(shí)施步驟

3.應(yīng)用：幼兒園的消毒

（五）環(huán)境衛(wèi)生制度

1.識(shí)記：污染種類

2.領(lǐng)會(huì)：防止污染的措施

第十單元托幼機(jī)構(gòu)的環(huán)境衛(wèi)生

考核知識(shí)點(diǎn)及考核要求：

一、托幼機(jī)構(gòu)的建筑衛(wèi)生

1.識(shí)記：幼兒園各室配置的衛(wèi)生原則、要求、室內(nèi)通風(fēng)的實(shí)施要點(diǎn)

2.領(lǐng)會(huì)：幼兒園園內(nèi)布局的衛(wèi)生要求

二、托幼機(jī)構(gòu)的設(shè)備及教具、玩具衛(wèi)生

1.識(shí)記：桌椅、兒童床、玩具的衛(wèi)生要求

2.領(lǐng)會(huì)：文具、教具、體育設(shè)備衛(wèi)生要求

學(xué)前衛(wèi)生學(xué)知識(shí)競(jìng)賽題庫

一、選擇題

1.興趣能促使大腦皮質(zhì)產(chǎn)生(A)的形成。

A、優(yōu)勢(shì)興奮B、鑲嵌式活動(dòng)C、動(dòng)力定型D、抑制機(jī)制

2.嬰幼兒眼球前后徑較短，物體成像于視網(wǎng)膜后方稱(C)。

A、正常視力B、生理性近視C、生理性遠(yuǎn)視D、弱視

3.從何時(shí)起，可以給孩子餅干、面包片等手拿食(B)?

A、3、4個(gè)月B、6、7個(gè)月C、8、9個(gè)月D、1歲

4.出生后生長最快的階段是(B)

A、胎兒期B、嬰兒期C、幼兒期D、童年期E、青春期

5.一天中血液生長素水平最高的時(shí)間是(A)

A、深睡時(shí)B、清晨初起時(shí)C、進(jìn)食后D、下午4—6時(shí)E、中午

6.幼兒期的年齡是指(C)

A、0—1歲B、1—3歲C、3—6歲D、6—12歲E^10—20歲

7.幼年期甲狀腺功能不足，可引起(E)的發(fā)生

A、侏儒癥B、先天愚型C、地方性甲狀腺腫D、遺傳性矮小癥E、呆小癥

8.少年兒童每日總熱能需要(kal/kg體重)(D)占的最多

A、基礎(chǔ)代謝B、食物特殊動(dòng)力效應(yīng)C、排泄D、活動(dòng)E、生長發(fā)育

9.頭圍，應(yīng)考慮對(duì)兒歲以下兒童測(cè)量(A)

A、3歲以下B、6歲以下C、6歲半以下D、7歲以下E、7歲半以下

10.評(píng)價(jià)少年兒童生長發(fā)育的形態(tài)指標(biāo)中最基本的指標(biāo)是(C)

A、身高B、坐高C、體重D、皮褶厚度E、胸圍

11.功能性遺尿是指(B)仍經(jīng)常出現(xiàn)的不自主性排尿

A、3歲以后B、5歲以后C、7歲以后D、10歲以后E、5—7歲

12.關(guān)于肥胖，不正確的是(D)

A、高糖高熱高脂肪飲食容易導(dǎo)致肥胖B、運(yùn)動(dòng)不足容易導(dǎo)致肥胖

C、父母肥胖，子女發(fā)生肥胖的幾率較大D、限制飲食是治療肥胖的有效手段

E、預(yù)防肥胖應(yīng)采取綜合性措施

13.以下為非必需氨基酸的是(C)。

A、色氨酸B、賴氨酸C、精氨酸D、蘇氨酸E、蛋氨酸

14.非必需氨基酸是指（E）。

A、蛋白質(zhì)合成不需要B、體內(nèi)不能合成

C、非機(jī)體必需D、不一定必須由食物供給E、必須由食物供給

15.下列關(guān)于蛋白質(zhì)食物來源描述正確的是（B）。

A.蔬菜所含的蛋白質(zhì)豐富B.肉類不能提供充分的蛋白質(zhì)

C.植物性食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值都較低D.大豆不是含蛋白質(zhì)豐富的食物

E.植物性食物都不能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

16.以下油脂是必需脂肪酸的最好來源，除了（A）。

A.棉油B.豆油C.玉米油D.菜油E.葵花子油

17.直接提供中樞神經(jīng)系統(tǒng)活動(dòng)所需能量的是（C）。

A.脂肪B.神經(jīng)磷脂C.葡萄糖D.氨基酸

18.下列屬于單糖的是（D）。

A.蔗糖B.麥芽糖C.淀粉D.葡萄糖

19.下列屬于雙糖的是（A）。

A.蔗糖B.葡萄糖C.淀粉D.果膠

20.少兒時(shí)期若不注意保持正確的坐、立、行姿勢(shì),骨骼就易變形，因?yàn)檫@時(shí)骨成分的特

點(diǎn)是：（A）

A.有機(jī)物含量大于無機(jī)物含量B.有機(jī)物含量大于1/3

C.有機(jī)物含量小于1/3D.骨質(zhì)脆，易發(fā)生骨折

21.三個(gè)月的嬰兒學(xué)習(xí)抬頭時(shí)，可以使脊柱逐漸形成：（B）

A.胸曲B.頸曲C.腰曲D.舐曲

22.某人因事故導(dǎo)致血管破裂，鮮紅的血從血管里噴射出來，則可能是（A）出血。

A.動(dòng)脈B.靜脈C.毛細(xì)血管D.毛細(xì)淋巴管

23.皮膚劃破而流血，不久后，會(huì)自然止血，這與下列哪一項(xiàng)有關(guān)？（C）

A.白細(xì)胞B.紅細(xì)胞C.血小板D.上皮細(xì)胞

24.假如學(xué)前兒童常單肩背很重的書包，則會(huì)發(fā)生：（D）

A.駝背B.雞胸C.骨質(zhì)疏松癥D.脊柱側(cè)彎

25.甲狀腺素對(duì)兒童的影響是（C）

A.影響兒童生長B.影響兒童生長及發(fā)育

C.影響兒童生長發(fā)育和智力發(fā)育D.影響兒童智力發(fā)育

26.陽光中的紫外線照射到皮膚上，可生成（D）

A.維生素AB.維生素BC.維生素CD.維生素D

27.4歲兒童身高，體重的正常值是（C）

A.96厘米，12公斤B.98厘米，14公斤

C.100厘米，16公斤D.102厘米，18公斤

28.一般來說，13歲兒童定期體格檢查每次間隔的時(shí)間為（C）

A.3個(gè)月B.5個(gè)月C.6個(gè)月D.12個(gè)月

29.“夜盲癥”是由于缺乏維生素（A）導(dǎo)致的。

A.AB.B族C.DD.E

30.動(dòng)靜交替，勞逸結(jié)合，這符合大腦皮層的（B）原則。

A.優(yōu)勢(shì)興奮B.鑲嵌式活動(dòng)C.建立動(dòng)力定型D.保護(hù)性抑制

31.構(gòu)成甲狀腺素的主要原料是（C）

A.鐵B.鋅C.碘D.鈣

32.兒童各系統(tǒng)的發(fā)育是不均衡的，（A）在胎兒期和出生后一直是領(lǐng)先的。

A.神經(jīng)系統(tǒng)B.運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)C.消化系統(tǒng)D.呼吸系統(tǒng)

33.嚴(yán)重缺碘可導(dǎo)致兒童患（B）.

A.侏儒癥B.呆小癥C.腳氣病D.夜盲癥

34.在整個(gè)童年期基本沒有什么發(fā)展的器官系統(tǒng)是（C）

A.神經(jīng)系統(tǒng)B.淋巴系統(tǒng)C.生殖系統(tǒng)D.運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)

35.以卜屬于維生素C缺乏典型表現(xiàn)的是（A）

A.牙齦腫脹出血B.夜盲C.毛囊角化D.呆小癥

36.以下富含鈣的食品是（D）

A.雞蛋B.土豆C.肥肉D.牛奶

37.有利于鐵吸收的因素是（A）

A.維生素CB.磷酸鹽C.草酸D.植酸

38.以下屬于水溶性維生素的是（B）

A.維生素DB.維生素BlC.維生素AD.維生素E

39.嬰兒開始添加輔食的適宜時(shí)間為（B）

A.2-3月B.4-6月C.6-8月D.8To月

40.幼兒理想的飲用水為（D）

A.礦泉水B.果汁C.飲料D.白開水

41.以下哪個(gè)食物不能成為代乳品（B）

A.配方奶粉B.果汁C.鮮牛奶D.鮮羊奶

42.對(duì)于3-6歲的兒童來說，魚和肉理想的燒切方法是（B）

A.碎末B.去刺、小丁C.大塊D,肉泥

43.幼兒園膳食制度規(guī)定各餐熱量分配中熱量最多的是（B）

A早餐B.中餐C.晚餐D.點(diǎn)心

44.幼兒園中炊事人員行為中那一項(xiàng)不符合上崗衛(wèi)生要求？（D）

A.每年1-2次體格檢查B.工作時(shí)必須穿工作服、佩戴口罩

C.不直接從食具中取食物品嘗D.該人員或其家屬患有流行性肝炎

45.3-6歲幼兒一晝夜需要（D）左右的睡眠。

A.6小時(shí)B.8小時(shí)C.10小時(shí)D.12小時(shí)

46.最先萌出的乳牙是（B）。

A.上中切牙B.下中切牙C.上側(cè)切牙D.下側(cè)切牙

47.血小板具有（B）作用

A.造血B.凝血C.減少血細(xì)胞D.溶血

48.“雀朦眼”是由于缺乏維生素（A）導(dǎo)致的。

A.AB.B族C.DD.E

49.神經(jīng)系統(tǒng)所需的熱能，完全要由碳水化合物的代謝產(chǎn)物（C）來提供。

A.糖蛋白B糖脂C葡萄糖D核糖

50.成人與兒童的能量消耗不同，成人在（C）方面不需要消耗能量。

A.基礎(chǔ)代謝B攝取食物，排泄廢物C生長發(fā)育D從事勞動(dòng)和活動(dòng)

51.人體內(nèi)最大的免疫器官是（C）

A.扁桃體B.淋巴結(jié)C.胸腺D.脾

52.一般來說，13歲兒童定期體格檢查每次間隔的時(shí)間為（C）

A.3個(gè)月B.5個(gè)月C.6個(gè)月D.12個(gè)月

53.乳牙共20顆，于（C）出齊。

A.1歲半左右B.2歲左右C.2歲半左右D.3歲左右

54.在六種營養(yǎng)素中，可以產(chǎn)熱的營養(yǎng)素有（B）

A.2種B.3種C.4種D.5種

55.維生素C又名（C）

A.硫胺素B.胡蘿卜素C.抗壞血酸D.葉酸

56.從出生到生后（B）天的嬰兒為新生兒期。

A.25B.28C.30D.50

57.體重等于或大于（A）克，為“足月正常體重兒”。

A.2500B.3000C.3500D.4000

58.出生后（A）就可以讓新生兒吸吮母乳和“母乳同室”。

A.半小時(shí)B.1小時(shí)C.2小時(shí)D.3小時(shí)

59.乳牙一般在（B）出牙。

A.5個(gè)月B.6個(gè)月C.7個(gè)月D.8個(gè)月

60.(D)歲左右萌出第一顆恒牙。

A.3歲B.4歲C.5歲D.6歲

61.兒童腦細(xì)胞的耗氧量約為全身耗氧量的(D)0

A.20%B.30%C.40%D.50%

62.(B)大部分存在于血液中，是組成血紅蛋白的原料，參與體內(nèi)氧的運(yùn)輸和利用。

A.鈣B.鐵C.鋅D.碘

63.缺乏礦物質(zhì)鋅會(huì)導(dǎo)致(D).

A.腳氣病B.夜盲癥C.壞血病D.異嗜癖

64.肥胖癥是因過量的脂肪儲(chǔ)存使體重超過正常體重的一定范圍的營養(yǎng)過剩性疾病，這一

范圍是正常體重的(B)

A.10%以上B.20%以上C.30%以上D.40%以上

65.對(duì)新生兒呼吸系統(tǒng)的生理特點(diǎn)描述，不正確的一項(xiàng)是(A)

A.新生兒主要的呼吸方式是“胸式呼吸”B.新生兒主要的呼吸方式是“腹式呼吸”

C.新生兒鼻腔狹窄，一旦感冒會(huì)出現(xiàn)鼻堵，可致吸吮困難和睡眠不安

D.新生兒的氣管、支氣管的管腔狹窄，發(fā)生炎癥時(shí)容易造成呼吸困難

66.腮腺炎病毒傳播的主要途徑是(A)

A.空氣B.飲食C.土壤D.血液

67.嬰幼兒多喝飲用水可減少(B)

A.皮膚病的發(fā)生B.泌尿道感染C.感冒病的發(fā)生D.消耗能量

68.人體中的(A)99%存在于骨骼和牙齒中，其中的現(xiàn)存在于血液和細(xì)胞外液中。

A.鈣B.鋅C.鐵D.碘

69.谷類是人們一日三餐不可缺少的食物，它可提供的主要營養(yǎng)成分是(C)

A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.碳水化合物D.維生素

70.母乳為嬰幼兒天然食品，且喂養(yǎng)方式最為合理，根據(jù)不同的情況，可以延長母乳喂養(yǎng),

但最遲不宜超過(B)

A.1歲B.2歲C.3歲D.4歲

71.年齡越小，呼吸越(C)

A強(qiáng)B弱C快D慢

72.小孩皮膚調(diào)節(jié)體溫的功能(B)o

A強(qiáng)B弱C快D慢

73.侏儒癥是因垂體的生長激素分泌過(D)。

A多B少C快D慢

74.下列做法中符合營養(yǎng)科學(xué)要求的是（C）

A.6歲左右兒童每日進(jìn)食5次B.在每餐食物中加賴氨酸

C.干稀搭配、粗細(xì)糧搭配D.菠菜和苑菜含鈣量高，可用作兒童攝取鈣的來源

75.以下關(guān)于兒童眼睛特點(diǎn)的描述正確的是（A）

A.五歲以前可以有生理性遠(yuǎn)視B.晶狀體缺少彈性

C.治療弱視的最好時(shí)機(jī)是在10歲以前D.斜視無法矯正

76.食物供給中既要考慮量的多少，又要考慮是否優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)成分為（C）

A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白質(zhì)D.無機(jī)鹽

77.在嬰幼兒百天時(shí)，應(yīng)添加的最為重要的營養(yǎng)素是（B）

A.鈣B.鐵C.碘D.鋅

78.對(duì)于促進(jìn)兒童生長，保持正常味覺，促進(jìn)創(chuàng)傷愈合以及提高機(jī)體免疫功能均有重要作

用的無機(jī)鹽是（A）

A.鋅B.鈣C.鐵D.碘

79.解除嬰兒“皮膚饑渴”的有效方法是（D）

A.定時(shí)喂養(yǎng)B.語言交流C.定時(shí)沐浴D.嬰兒撫觸

80.嬰幼兒眼球前后徑較短，物體成像于視網(wǎng)膜后方稱（C）

A.正常視力B.生理性近視C.生理性遠(yuǎn)視D.弱視

81.3%歲兒童每日需食牛奶或豆?jié){（）

A.100克B.150克C.200克D.250克

82?:1~3歲兒童每日需食蔬菜（C)

A.50克B.100克C.100-150克D.150?200克

83.兒童乳牙共有（C）

A.28顆B.26顆C.20顆D.18顆

84.人體最重要、最經(jīng)濟(jì)的能量來源是（C）

A.脂類B.糖類C.米面類D.谷類

85.不能讓幼兒從高處往堅(jiān)硬的地面跳，因?yàn)檫@樣做易發(fā)生（D）

A.脫臼B.青枝骨折C.腦震蕩D.骨盆變形

86.煤氣中毒者的嘴唇、皮膚出現(xiàn)（C）

A.青紫色B.灰白色C.鮮紅色D.黑色

87.能維持生命和健康并促進(jìn)機(jī)體生長發(fā)育的營養(yǎng)素可分為（C）

A.4類B.5類C.6類D.7類

88.既可以從食物中攝取，也可以由皮膚合成的維生素是（D）

A.維生素AB.維生素B,C.維生素CD.維生素D

89.對(duì)嬰兒來說，在體內(nèi)不能合成或合成速度較慢，必須由膳食蛋白質(zhì)供給的必需氨基酸

有（D）

A.6種B.9種C.8種D.10種

90.導(dǎo)致“腳氣病”的重要原因是缺乏（B）

A.維生素AB.維生素氏C.維生素CD.維生素D

91.小兒骨頭最外層的骨膜較厚，可以發(fā)生“折而不斷”的現(xiàn)象，小兒這種現(xiàn)象稱為（B）

A.粉碎性骨折B.青枝骨折C.脫臼D.開放性骨折

92.蛔蟲病的最佳驅(qū)蟲時(shí)期為（C）

A.春季B.夏季C.秋季D.冬季

93.肥胖癥病因中不包括（D）

A.多食少動(dòng)B.心理因素C.內(nèi)分泌疾病1）.母乳喂養(yǎng)

94.3-6歲兒童每日戶外活動(dòng)時(shí)間應(yīng)有（C）

A.1小時(shí)B.2小時(shí)C.2-3小時(shí)D.3-4小時(shí)

95.用腋下表給嬰幼兒測(cè)體溫，表示發(fā)燒的度數(shù)是（D）

A.35℃B.36℃C.37℃D.38℃

96.口服補(bǔ)液鹽主要用于治療（A）

A.腹瀉B.感冒C.腦膜炎D.扁桃體炎

97.腸道傳染病的主要傳播途徑是（B）

A.土壤傳播B.食物傳播C.水源傳播D.空氣傳播

98.幼兒有吮吸手指的不良習(xí)慣，教師應(yīng)（A）

A.轉(zhuǎn)移幼兒的注意力，沖淡幼兒吮吸手指的欲望

B.批評(píng)幼兒，告訴他這是不良習(xí)慣要改正

C.悄悄地涂些辣物在幼兒的手指上

D.把幼兒的手指包裹起來

99.攝取某種食物后，發(fā)生食物變態(tài)反應(yīng)性疾病，稱為（D）

A.食物中毒B.食物反應(yīng)C.食物脫敏D.食物致敏

100.預(yù)防傳染病的措施包括（D）

A.管理傳染源、切斷傳播途徑

B.保護(hù)易感者、管理傳染源

C.保護(hù)感染源、管理易感者、切斷傳播途徑

D.管理傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感者

二、填空

1、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)由骨骼、肌肉和骨連接構(gòu)成，對(duì)身體起著的作用。

2、呼吸系統(tǒng)由和組成

3,循環(huán)系統(tǒng)由和構(gòu)成。

4、學(xué)前兒童心臟的特點(diǎn)是、、。

5、學(xué)前兒童神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不健全，對(duì)排尿的調(diào)節(jié)能力差，時(shí)常會(huì)出現(xiàn)現(xiàn)象。

6、要注意保持學(xué)前兒童生殖器官的清潔衛(wèi)生，經(jīng)常用流動(dòng)水清洗外陰，女孩要注意清洗

的方向是o

7、消化系統(tǒng)由和組成。

8、是人體表面積最大的器官，它可以保護(hù)機(jī)體免受外界的各種刺激，調(diào)節(jié)體溫等等。

9、神經(jīng)系統(tǒng)分為中樞神經(jīng)系統(tǒng)和周圍神經(jīng)系統(tǒng)，中樞神經(jīng)系統(tǒng)包和o

10、在人體的八大系統(tǒng)中，消化系統(tǒng)中吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是呼吸系統(tǒng)中氣體

交換的主要器官是，循環(huán)系統(tǒng)中能輸送血液的動(dòng)力器官是,泌尿系統(tǒng)中形成

尿液的主要器官是。

11、生長是指，是機(jī)體在方面的變化。

12、在人的整個(gè)生長發(fā)育期間，全身和大多數(shù)器官、系統(tǒng)有兩次突增高峰，第一次在

,第二次在?

13、遺傳決定了學(xué)前兒童生長發(fā)育的——性，環(huán)境決定了學(xué)前兒童生長發(fā)育的

____________性。

14、兒童在出生后的生長發(fā)育過程中，頭顱增加1倍，軀干增加2倍，上肢增加3倍，下

肢增加4倍，這反應(yīng)學(xué)前兒童___________________的生長發(fā)育規(guī)律。

15、從到為止，共—天，成為胎兒期。

16、在歲左右?guī)缀跛械暮⒆佣紩?huì)出現(xiàn)持續(xù)半年至一年的“反抗期”，心理學(xué)是

成為“第一反抗期”

17、影響幼兒生長發(fā)育的外在因素有母親的健康狀況、營養(yǎng)的影響、生活制度的影響、體

育鍛煉的影響、疾病的影響，還有、、。

18、身高是反映生長發(fā)育的重要指標(biāo)。

19、體重是衡量幼兒的重要標(biāo)志。1-10歲幼兒平均體重估算公式

為。測(cè)體重最好在早晨、便后進(jìn)行。

20、按生長發(fā)育過程劃分年齡時(shí)期幼兒期應(yīng)為歲。

21、人體需從膳食中攝取的六大營養(yǎng)素是、、、

、和?

22、營養(yǎng)素對(duì)人體有幾個(gè)方面的作用：一是修補(bǔ)舊組織，增生新組織；二是供給能量；三

是。

23、幼兒膳食中要求每日總熱量攝入糖類占，脂肪占25%—30%,蛋白質(zhì)占。

24、將兒種營養(yǎng)價(jià)值較低的植物蛋白質(zhì)混合食用，使所含氨基酸的種類、含量得以互相補(bǔ)

充，從而提高混合食物的營養(yǎng)價(jià)值，稱為o

25、動(dòng)物性食物中含蛋白質(zhì)較豐富的有、、、

植物性食物中—_及其制品、、

的蛋白質(zhì)含量豐富。

26、食物中含鈣量最高，且易于吸收和利用，幼兒應(yīng)該多食。

27、菠菜、免菜等含鈣豐富，但___________含量也高，會(huì)與鈣形成難以吸收的。

28、給幼兒提供膳食時(shí)，多提供_一、等含量豐富的食物，有利

于鈣的吸收。

29、鐵主要來源于食物。

30、碘是合成的主要原料。海帶、紫菜等中含碘最豐富。

31、嬰兒喂養(yǎng)的三種方式分別是、、。

32、從分娩到產(chǎn)后天的乳汁為初乳，初乳中含量較多的蛋白和蛋白。

33、幼兒的消化系統(tǒng)特別是的發(fā)育尚不完全，故其消化功能較成人低。

34、哺乳完畢可將嬰兒抱起，輕拍背部防止o

35、托幼機(jī)構(gòu)的膳食計(jì)劃包括三個(gè)方面：按照營養(yǎng)需要選擇每II的食物種類，計(jì)劃數(shù)量，

使膳食與兒童的需要相符；;建立合理的膳食制度。

36、一周食譜中，一日各餐的主、副食不能,一周副食品不能有重復(fù)。

37、來源于動(dòng)物性食物的鐵應(yīng)占總鐵量的,最好是。

38、膳食調(diào)查常用的方法有,,和。

39、良好的進(jìn)餐環(huán)境、愉快的情緒都有利于增強(qiáng)兒童的o

40、食物配制應(yīng)以小兒的和為依據(jù)，盡量做到碎、細(xì)、軟、爛

41、幼兒園的食譜包括食物的、、烹調(diào)方法和制成品名稱。

42、為學(xué)前兒童選擇食物，應(yīng)把放在首位，

43、發(fā)生扭傷后，損傷部位充血、腫脹和疼痛，可采用的方法，以達(dá)到止血、

消腫、止痛的目的。

44、給孩子測(cè)體溫之前，先要看體溫計(jì)的水銀線是否在℃以下。

45、骨折的現(xiàn)場(chǎng)急救原則是再活動(dòng)，避免斷骨再刺傷周圍組織，以減輕疼痛。

46、對(duì)于燙傷幼兒要立即將傷處置于中冷卻20-30分鐘，保持創(chuàng)面清潔。

47、當(dāng)異物嗆入學(xué)前兒童氣管時(shí)，成人不要驚慌失措，也不要用掏異物。

48、對(duì)附在角膜上的異物，可用清洗掉。

49、者并發(fā)有神志不清、皮膚黏膜呈櫻桃紅色改變。

50、兒童的睡眠時(shí)間，應(yīng)隨年齡和健康狀況而異。年齡小體質(zhì)弱的兒童睡眠時(shí)間需相應(yīng)延

長，3~4歲每天需要小時(shí)，5'6歲每天需要小時(shí)。

51、我國幼兒園的上課時(shí)間和次數(shù)如下:小班每天1節(jié)，10~15分鐘；中班每天節(jié),

每節(jié)課分鐘：大班每天節(jié)，每節(jié)分鐘，大班末期可適當(dāng)延

長5分鐘。教師應(yīng)嚴(yán)格掌握時(shí)間。

52、幼兒的健康檢查包括兒童_________、、、全日健康觀察等內(nèi)容。

53、幼兒園每日的健康檢查主要包括和。

54、全日觀察的重點(diǎn)是：、、大小便、體溫及睡眠情況。

55、兒童用過的餐具要及時(shí)清洗，每日煮沸消毒一次，大約分鐘。當(dāng)發(fā)生菌痢

或肝炎時(shí)，煮沸時(shí)間需加長。

56、幼兒園的用地面積由、、等三部分組成

57、幼兒園綠化面積的理想標(biāo)準(zhǔn)是達(dá)到全園總面積的。

58、樓層無室外陽臺(tái)時(shí)，應(yīng)設(shè)護(hù)欄，距地面內(nèi)不應(yīng)設(shè)平開窗。

59、通風(fēng)的形式可以分為和兩種。

60、集中式采暖包括和，兒童活動(dòng)室內(nèi)以為宜。

三、判斷題

1.“望梅止渴”這是一種非條件反射。（X）

2.多活動(dòng)左手、左腳可以刺激左腦，活化左腦。（X）

3.大米和紅小豆煮成小豆粥，其營養(yǎng)價(jià)值比單獨(dú)食用大米或紅小豆要高。（V）

4.海產(chǎn)品是鋅的良好來源，奶類和蛋類次之，蔬菜水果一般含鋅較少。（義）

5.弱視是由于眼球器質(zhì)性病變?cè)斐傻?。（X）

6.人體少數(shù)臟器受交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)的雙重支配。（X）

7.中樞神經(jīng)系統(tǒng)只能利用體內(nèi)蛋白質(zhì)氧化產(chǎn)生的能量，所以對(duì)血糖含量十分敏感。（X）

8.嬰幼兒睡眠不足會(huì)影響身高的增長。（V）

9.嬰幼兒尿道短，容易發(fā)生上行性感染。（V）

10.魚肝汕富含維生素A和維生素D,多吃無害。（X）

11.嬰幼兒大腦皮質(zhì)易抑制，不易興奮。（X）

12.幼兒年齡小，所需熱能相對(duì)比成人要少。（X）

13.口吃的發(fā)生與心理狀態(tài)有密切關(guān)系。（V）

14.晨間檢查的步驟包括一間、二摸、三看、四查。（J）

15.運(yùn)動(dòng)量過大，容易使嬰幼兒形成“扁平足”。（V）

16.若小兒超過1歲半，胸圍仍小于頭圍，則說明其發(fā)育不良。（J）

17.學(xué)前兒童血量相對(duì)比成人多，年齡越小，比例越大。（J）

18.小兒的年齡越小，血壓越高。（X）

19.新生兒的小腦發(fā)育很差，這是嬰兒早期肌肉活動(dòng)不協(xié)調(diào)的重要原因。（J）

20.患不同傳染病的兒童應(yīng)分別隔離，以防交叉感染。（V）

21.兒童的被褥、衣物要勤洗勤換，并經(jīng)常置陽光下暴曬，至少每月進(jìn)行一次。（J）

22.大豆整顆食用的營養(yǎng)價(jià)值大于加工成豆?jié){或者豆腐。（X）

23.學(xué)前兒童新陳代謝旺盛，體表面積相對(duì)較大，水分蒸發(fā)多，故年齡越大，需要水分越

多。（X）

24.學(xué)前兒童兩餐之間的間隔應(yīng)以3.5-4小時(shí)為宜，不應(yīng)少于3小時(shí)。（V）

25.煮豆?jié){時(shí)出現(xiàn)泡沫上溢的現(xiàn)象說明豆?jié){已經(jīng)燒開了可以食用。（X）

26.幼兒園膳食應(yīng)按照早餐吃飽、中餐吃好、晚餐吃少的原則制定。（X）

27.消毒液的濃度越高，消毒效果越好。（X）

28.對(duì)心臟停止跳動(dòng)的學(xué)前兒童進(jìn)行急救時(shí)，對(duì)新生兒和3歲以下小兒心臟按壓的頻率相

同。（X）

29.流行性感冒屬于乙類傳染病。艾滋病屬于甲類傳染病。（X）

30.麻疹、水痘等傳染病，一次患病后幾乎終身不再感染。（V）

31.健康的乙肝病原攜帶者不是傳染源。（X）

32.學(xué)前兒童接種疫苗后就會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，不再患該種傳染病。（X）

33.患流行性腮腺炎的幼兒，應(yīng)隔離至腮腺腫脹完全消失后3天。（J）

34.麻疹患者是麻疹的唯一傳染源。猩紅熱主要經(jīng)飛沫傳播。（V）

35.百日咳多見于5歲以上的小兒。（義）

36.新的觀點(diǎn)認(rèn)為，如果攻擊人的犬或貓?jiān)诠羧撕?0天仍然保持健康，說明其并不攜帶

狂犬病毒，那么被攻擊者感染狂犬病病毒的概率幾乎為零。（J）

37.日常生活中的密切接觸如性接觸，特別是性泛濫，」成為導(dǎo)致艾滋病發(fā)病率逐年增高

的主要傳播途徑。（V）

38.學(xué)前兒童體溫升至39℃以上，就應(yīng)立即采取藥物降溫。（X）

39.細(xì)菌性食物中毒多發(fā)生在夏季。（J）

40.煮沸消毒餐具，水開后要煮20分鐘。（X）

41.幼兒園食堂炊事人員家屬中如有急性傳染病患者，該炊事員應(yīng)街時(shí)離開廚房工作。（V）

42、幼兒血液中的白細(xì)胞數(shù)目雖與成人相接近，但吞噬病菌能力較差，因而易患疾病/V）

43、幼兒關(guān)節(jié)的特點(diǎn)顯示其靈活性和柔軟性顯著高于成人，活動(dòng)范圍也大得多，因而引起

脫臼的可能性較成人來說顯然不那么容易。（X）

44、幼兒的消化系統(tǒng)特別是消化腺的發(fā)育尚不完全，故其無論是消化功能還是吸收均較成

人低。（X）

45、幼兒耳結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，使幼兒的聽力較成人敏銳，故噪音對(duì)幼兒聽力的影響也特別大。（V）

46、根據(jù)幼兒生理特點(diǎn)，年齡越小，上課時(shí)間應(yīng)越短，休息和戶外活動(dòng)時(shí)間應(yīng)越長。（V）

47、民間有“有錢難買六月瀉”、“拉衡可瀉火”之說，從經(jīng)驗(yàn)上證實(shí)了小兒腹瀉并非就是

病。（X）

48、乳牙遲早都要被恒牙取代，故保護(hù)乳牙也沒有多大意義。（X）

49.中樞神經(jīng)系統(tǒng)只能利用體內(nèi)蛋白質(zhì)氧化產(chǎn)生的能量，所以對(duì)血糖含量十分敏感。（X）

50.新生兒腋下體溫低于36℃是無疾病的表現(xiàn)。（X）

四、簡答題

1.簡述母乳喂養(yǎng)的優(yōu)越性。

2.制定一日生活日程的原則？

3.幼兒睡眠的衛(wèi)生要求是什么？

4.簡述幼兒園晨間檢查的步驟。

5.簡述學(xué)前兒童運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的特點(diǎn)

6.學(xué)前兒童呼吸系統(tǒng)的保育要點(diǎn)

7.如何保護(hù)乳牙？

8.學(xué)前兒童消化系統(tǒng)的保育要點(diǎn)

9.學(xué)前兒童神經(jīng)系統(tǒng)的特點(diǎn)。

10.學(xué)前兒童生長發(fā)育的規(guī)律是什么？

11.嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育具有哪些特點(diǎn)？

12.簡述大腦皮質(zhì)的活動(dòng)規(guī)律。

13.簡述嬰幼兒乳牙的保護(hù)方法。

14.試述水的生理功能及兒童對(duì)水的需求特點(diǎn)。

15.試述“動(dòng)力定型”在幼兒一日生活中的應(yīng)用，并舉例說明。

16.三大產(chǎn)能營養(yǎng)素是什么？它們的生理功能分別是什么？

17.幼兒容易缺乏的無機(jī)鹽有哪幾種？簡述它們的生理功能以及缺乏癥。

18.假如你是幼兒園當(dāng)班老師，你的班上有學(xué)生發(fā)生氣管異物，應(yīng)該怎么處理？

19.托幼園所安全措施和安全教育的內(nèi)容是什么？

20.如何處理燙傷等意外？

五、案例分析（30分）

1.有的嬰兒在游戲時(shí)能夠吃到自己的腳趾頭，大部分的幼兒在進(jìn)行舞蹈或者其它體育活動(dòng)

中可以做到成人無法做到的動(dòng)作，如很輕松地就可以彎腰、下叉等等。請(qǐng)結(jié)合學(xué)前兒童骨

骼發(fā)育的特點(diǎn)分析解釋這種現(xiàn)象。

2.某幼兒教師在組織幼兒體育活動(dòng)“闖關(guān)奪寶”時(shí)，這樣安排：活動(dòng)開始時(shí)伴隨歡快的音

樂，教師帶領(lǐng)孩子做熱身活動(dòng)，接下來是探索活動(dòng)，小椅子的多種玩法，緊接著是闖關(guān)游

戲，最后是放松活動(dòng)。整個(gè)活動(dòng)共持續(xù)半小時(shí)，其中游戲部分是活動(dòng)的高潮。請(qǐng)結(jié)合案例

談?wù)劷處熢诮M織幼兒體育鍛煉時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)。

3.很多孩子出現(xiàn)挑食、厭食、吃飯時(shí)間托拉、食量不夠等問題，久而久之，吃飯成了孩子

的負(fù)擔(dān)，也成為家長面對(duì)的棘手問題。依據(jù)所學(xué)消化系統(tǒng)的知識(shí)，談?wù)勅绾螏椭议L解決

孩子不愿意吃飯的問題。

4.社會(huì)上面向幼兒的培訓(xùn)班，興趣班層出不窮。因擔(dān)心自己的孩子輸在起跑線上，眾多家

長趨之若鷲，爭(zhēng)相為自己的孩子報(bào)名學(xué)習(xí)，更有甚者為孩子報(bào)十幾個(gè)興趣班，將孩子所有

的業(yè)余時(shí)間都占滿。請(qǐng)結(jié)合學(xué)前兒童生理發(fā)育特點(diǎn)談?wù)勀銓?duì)這種現(xiàn)象的看法。

5.有一位母親十分注意孩子的教育，她經(jīng)常讓孩子做全身性運(yùn)動(dòng)，并教孩子用左手寫字、

畫畫、拿東西，用左腳單腳跳等；同時(shí)她還經(jīng)常與孩子做游戲，拿一些新奇的玩具，從孩

子的左耳側(cè)緩緩向前移動(dòng)，讓孩子迅速猜出視野中的玩具；有時(shí)在孩子游戲、畫畫、吃飯

時(shí)，她會(huì)時(shí)不時(shí)的播放些曲調(diào)優(yōu)美、輕柔、明快但沒有歌詞的曲子；這位母親還會(huì)找許多

相似的東西，讓孩子辨別他們的不同之處；這位母親教孩子認(rèn)識(shí)“梨”字時(shí)，首先先給孩

子一個(gè)梨子，讓他摸摸、看看、嘗嘗，從多方面形成對(duì)梨子的印象。經(jīng)過這位母親的耐心

教育，孩子上學(xué)時(shí)表現(xiàn)得十分好，不僅數(shù)學(xué)成績好，而且語文、音樂、繪畫都很出色，處

處受到老師的表揚(yáng)，認(rèn)人都贊揚(yáng)他是一個(gè)“小神童”。

6.講究烹調(diào)技術(shù)，注意飲食衛(wèi)生是幼兒膳食計(jì)劃中十分重要的一步。請(qǐng)根據(jù)題表分析：

切法燒法

年齡豆腐

蔬菜干豆雞鴨魚肉蝦臘味飯面食小菜點(diǎn)心

（歲）干

爛，蒸、燒、烤、

泥或去骨去刺碎蝦不宜用葷煮、煮、蒸、

1?2泥泥碎爛碎末

碎末碎末碎末仁用素煨燒、煨、煨、

飯煨燉煮

同

細(xì)絲細(xì)絲去刺細(xì)絲上，

煮爛少M(fèi)

2?3小片碎爛小片同為小片小片蝦仁同上加餃同上

整食切碎hd1：

小丁小丁小丁小丁子、

包子

（1）幼兒膳食烹調(diào)配置方法的要求是什么？

（2）試分析不同年齡小兒膳食的不同特點(diǎn)。

72.010年5月11日晚，不少在徐州王陵路婦聯(lián)幼兒園上學(xué)的孩子出現(xiàn)了嚴(yán)重的嘔吐、發(fā)

燒、拉肚子等食物中毒癥狀。孩子們陸續(xù)被送到了徐州幾家醫(yī)院。昨天下午，徐州官方公

布消息稱，截