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文檔簡介

餐廳菜單信息表格序號菜品名稱菜品分類原料價格（元）優(yōu)惠信息備注12345表格說明：序號：菜品順序編號。菜品名稱：菜品名稱。菜品分類：菜品所屬分類，如：主菜、湯品、涼菜等。原料：菜品主要原料。價格（元）：菜品價格。優(yōu)惠信息：菜品優(yōu)惠信息，如：折扣、套餐等。備注：其他需要說明的信息。注意：表格中序號、菜品名稱、菜品分類、原料、價格、優(yōu)惠信息和備注等列可根據實際需求進行調整。表格中菜品名稱、菜品分類、原料等留白處可填寫具體信息。表格中價格和優(yōu)惠信息留白處可填寫具體數(shù)值和描述。序號菜品名稱類別單位價格是否推薦食材特色備注1拉面經典主食￥30.00推薦雞蛋面含有自制湯底2黑椒牛柳炒飯主食￥40.00不推薦鮮牛肉可選配蔬菜3檸檬蜜茶飲品￥12.00推薦檸檬鮮果去油解膩4素炒時蔬小吃￥15.00推薦五種時蔬純素，清淡健康5經典法式鴨胸主菜￥68.00推薦法式烹飪配有醬汁和蔬菜表格說明：序號：每道菜品的編號。菜品名稱：提供的菜品的名稱。類別：菜品所屬的大類，如主食、小吃、飲料、主菜等。單位價格：單個菜品的單價。是否推薦：餐廳根據菜品的受歡迎程度推薦或非推薦。食材特色：菜品所使用的特別食材或烹飪手法。備注：對菜品的特別說明，如是否包含某種食材、特殊制作方法等。序號菜品名稱菜系成本價（元）售價（元）利潤率推薦度特殊說明1香辣蟹海鮮35.0065.0081.82%高鮮活現(xiàn)撈2酸辣土豆絲小炒3.0010.0066.67%中家常菜式3紅燒肉家常20.0035.0075.00%高精選五花肉4番茄牛腩湯湯品25.0045.0080.00%中湯鮮味美5酸奶水果沙拉沙拉10.0025.00150.00%中健康美味表格說明：序號：菜品的編號。菜品名稱：菜品的名稱。菜系：菜品所屬的菜系分類，如海鮮、小炒、湯品、沙拉等。成本價（元）：制作該菜品所需的原材料成本。售價（元）：顧客購買該菜品所需支付的金額。利潤率：利潤率=(售價成本價)/成本價100%。推薦度：菜品推薦的等級，如高、中、低。特殊說明：對菜品的一些特殊信息說明，如是否為特色菜、是否為季節(jié)

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