2024-2025年高中化學(xué) 專題1 第2單元 第1課時 有機物組成和結(jié)構(gòu)的研究教學(xué)實錄 蘇教版選修5

2024-2025年高中化學(xué)專題1第2單元第1課時有機物組成和結(jié)構(gòu)的研究教學(xué)實錄蘇教版選修5學(xué)校授課教師課時授課班級授課地點教具教學(xué)內(nèi)容蘇教版選修5《有機化學(xué)基礎(chǔ)》第2單元第1課時，主要內(nèi)容包括有機物的組成和結(jié)構(gòu)的研究。具體涉及有機物的元素組成、分子結(jié)構(gòu)、同分異構(gòu)體、有機物的命名規(guī)則等知識點。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握有機物的基本概念和結(jié)構(gòu)特點，為后續(xù)學(xué)習(xí)有機化學(xué)打下堅實基礎(chǔ)。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，通過實驗和理論分析，探究有機物的組成和結(jié)構(gòu)。

2.增強學(xué)生的化學(xué)符號語言運用能力，能準(zhǔn)確書寫有機物的結(jié)構(gòu)式和命名。

3.提升學(xué)生的邏輯思維和批判性思維能力，學(xué)會分析和解決有機化學(xué)問題。

4.強化學(xué)生的化學(xué)觀念，理解有機物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系，形成有機化學(xué)的整體認(rèn)識。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握的相關(guān)知識：學(xué)生在進入本節(jié)課之前，已經(jīng)學(xué)習(xí)了基礎(chǔ)的化學(xué)知識，包括原子結(jié)構(gòu)、化學(xué)鍵、有機物的分類等。他們可能已經(jīng)接觸過一些簡單的有機物，如烷烴、烯烴和炔烴的基本性質(zhì)和命名規(guī)則。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：高中學(xué)生對有機化學(xué)通常表現(xiàn)出較高的興趣，他們喜歡通過實驗和實際應(yīng)用來理解抽象的概念。學(xué)生在學(xué)習(xí)能力上存在差異，一些學(xué)生可能具有較強的邏輯思維和空間想象力，能夠更好地理解和記憶有機物的結(jié)構(gòu)。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，有的學(xué)生偏好視覺學(xué)習(xí)，通過圖表和模型來理解；有的學(xué)生則更傾向于動手操作，通過實驗來驗證理論。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：本節(jié)課涉及的內(nèi)容較為抽象，學(xué)生可能難以理解有機物的空間結(jié)構(gòu)和同分異構(gòu)現(xiàn)象。此外，有機物的命名規(guī)則復(fù)雜，學(xué)生可能在學(xué)習(xí)過程中感到困惑。實驗操作中，學(xué)生可能面臨實驗技能不足、實驗現(xiàn)象不明顯等問題。因此，教師需要通過多種教學(xué)方法幫助學(xué)生克服這些困難，如通過實例分析、小組討論和實驗演示等方式，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。教學(xué)資源-軟硬件資源：多媒體教學(xué)平臺、筆記本電腦、投影儀、實物模型（如球棍模型、有機分子模型）、實驗儀器（如試管、燒杯、酒精燈等）。

-課程平臺：學(xué)校內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺、化學(xué)學(xué)習(xí)軟件。

-信息化資源：有機化學(xué)結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)庫、在線實驗視頻、電子教材。

-教學(xué)手段：PPT演示、實物展示、實驗操作演示、小組討論、在線測試。教學(xué)流程一、導(dǎo)入新課（用時5分鐘）

1.開場白：通過提問“同學(xué)們，你們在日常生活中都接觸過哪些有機物？”引導(dǎo)學(xué)生回顧已知的有機物，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2.圖片展示：展示一些常見的有機物圖片，如塑料、橡膠、纖維等，引導(dǎo)學(xué)生思考這些有機物的組成和結(jié)構(gòu)。

3.提出問題：引導(dǎo)學(xué)生思考“如何研究有機物的組成和結(jié)構(gòu)？”從而引出本節(jié)課的主題。

二、新課講授（用時15分鐘）

1.有機物的元素組成：介紹有機物的基本元素，如碳、氫、氧、氮等，并舉例說明。

2.有機物的分子結(jié)構(gòu)：講解有機物的共價鍵、飽和鍵、不飽和鍵等概念，通過實例分析有機物的結(jié)構(gòu)特點。

3.有機物的命名規(guī)則：講解有機物的命名原則，如烷烴、烯烴、炔烴的命名，并通過實例進行講解。

三、實踐活動（用時15分鐘）

1.實物模型演示：使用球棍模型或有機分子模型，展示有機物的空間結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生直觀地理解有機物的結(jié)構(gòu)。

2.實驗操作演示：演示有機物的提取、分離和鑒定等實驗操作，讓學(xué)生了解有機物的研究方法。

3.課堂互動：提出問題，讓學(xué)生在課堂上回答，以檢驗學(xué)生對有機物組成和結(jié)構(gòu)的理解。

四、學(xué)生小組討論（用時10分鐘）

1.同分異構(gòu)體分析：小組討論同一分子式的不同結(jié)構(gòu)，如正丁烷和異丁烷，分析它們的物理和化學(xué)性質(zhì)差異。

2.有機物命名規(guī)則應(yīng)用：小組討論給定的有機物結(jié)構(gòu)式進行命名，如C4H8O，討論命名過程中的注意事項。

3.有機物性質(zhì)預(yù)測：小組討論給定的一類有機物，預(yù)測其可能具有的性質(zhì)，如燃燒、氧化、還原等。

五、總結(jié)回顧（用時5分鐘）

1.回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容：有機物的組成、結(jié)構(gòu)、命名規(guī)則等。

2.強調(diào)重點：有機物的空間結(jié)構(gòu)、同分異構(gòu)現(xiàn)象、命名規(guī)則。

3.舉例說明：通過實例分析有機物的性質(zhì)與結(jié)構(gòu)的關(guān)系，如乙烯的加成反應(yīng)、醇的氧化反應(yīng)等。學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1.知識掌握程度：

-學(xué)生能夠準(zhǔn)確描述有機物的組成元素，如碳、氫、氧、氮等，并能舉例說明這些元素在有機物中的存在形式。

-學(xué)生能夠理解并運用有機物的分子結(jié)構(gòu)概念，包括共價鍵、飽和鍵、不飽和鍵等，并能識別有機物的官能團。

-學(xué)生能夠熟練運用有機物的命名規(guī)則，包括烷烴、烯烴、炔烴等的基本命名方法，并能對給定的有機物結(jié)構(gòu)進行正確命名。

2.能力提升：

-學(xué)生通過實驗和實踐活動，提高了觀察和分析實驗現(xiàn)象的能力，能夠根據(jù)實驗結(jié)果推斷有機物的性質(zhì)。

-學(xué)生在小組討論中，提升了團隊合作和溝通能力，能夠與他人共同解決問題，分享學(xué)習(xí)心得。

-學(xué)生通過解決實際問題，如預(yù)測有機物的反應(yīng)類型，增強了應(yīng)用化學(xué)知識解決實際問題的能力。

3.思維發(fā)展：

-學(xué)生在理解有機物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)關(guān)系的過程中，發(fā)展了邏輯思維和批判性思維能力，能夠從多個角度分析問題。

-學(xué)生通過學(xué)習(xí)同分異構(gòu)現(xiàn)象，培養(yǎng)了空間想象力和結(jié)構(gòu)分析能力，能夠理解有機物結(jié)構(gòu)的多樣性。

-學(xué)生在學(xué)習(xí)有機物命名規(guī)則時，鍛煉了記憶力和歸納總結(jié)能力，能夠?qū)⒘闵⒌闹R點系統(tǒng)化。

4.學(xué)習(xí)興趣和動機：

-學(xué)生通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，對有機化學(xué)產(chǎn)生了濃厚的興趣，愿意主動探索和了解更多的有機化學(xué)知識。

-學(xué)生在實踐活動中的成功體驗，增強了學(xué)習(xí)的自信心和積極性，激發(fā)了進一步學(xué)習(xí)的內(nèi)在動機。

-學(xué)生通過小組討論和實驗操作，體驗到了學(xué)習(xí)的樂趣，認(rèn)識到學(xué)習(xí)化學(xué)的實用價值。

5.評價與反思：

-學(xué)生能夠?qū)ψ约旱膶W(xué)習(xí)過程進行評價，認(rèn)識到自己的優(yōu)勢和不足，并提出改進措施。

-學(xué)生能夠反思本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，總結(jié)學(xué)習(xí)經(jīng)驗，為后續(xù)學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。重點題型整理1.有機物結(jié)構(gòu)式的書寫

-題型：請根據(jù)給定的分子式，書寫出相應(yīng)的有機物結(jié)構(gòu)式。

-例題：分子式為C3H8，請書寫其結(jié)構(gòu)式。

-答案：CH3-CH2-CH3（丙烷）

2.有機物官能團的識別

-題型：識別下列有機物中的官能團。

-例題：分子式為C2H4O，請識別其中的官能團。

-答案：醇羥基（-OH）

3.有機物命名

-題型：根據(jù)有機物的結(jié)構(gòu)式，給出正確的系統(tǒng)命名。

-例題：請給出下列有機物的系統(tǒng)命名：CH3-CH2-CH2-CH2-CH3。

-答案：正戊烷

4.同分異構(gòu)體的書寫

-題型：寫出分子式為C4H8O的所有同分異構(gòu)體。

-例題：請寫出分子式為C4H8O的所有同分異構(gòu)體。

-答案：1-丁醇、2-丁醇、甲基丙醇、乙基乙醇

5.有機物性質(zhì)的預(yù)測

-題型：根據(jù)有機物的結(jié)構(gòu)，預(yù)測其可能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)。

-例題：預(yù)測C6H5-CH2-CH3（甲苯）可能發(fā)生的反應(yīng)。

-答案：甲苯可能發(fā)生硝化反應(yīng)、鹵代反應(yīng)、氧化反應(yīng)等。

6.有機物性質(zhì)與結(jié)構(gòu)的關(guān)系

-題型：分析有機物的結(jié)構(gòu)對其性質(zhì)的影響。

-例題：比較CH4（甲烷）和CH4O（甲醇）的性質(zhì)差異。

-答案：甲烷是一個飽和烴，化學(xué)性質(zhì)較為穩(wěn)定；而甲醇含有一個羥基，可以發(fā)生醇的典型反應(yīng)，如氧化、酯化等。

7.有機物實驗操作

-題型：描述有機物提取、分離和鑒定的實驗步驟。

-例題：請描述從混合物中提取乙醇的實驗步驟。

-答案：1.將混合物與水混合，充分振蕩；2.靜置分層，分離出有機層；3.使用蒸餾裝置進行蒸餾，收集蒸餾出的乙醇。內(nèi)容邏輯關(guān)系①本文重點知識點：

-有機物的元素組成：碳、氫、氧、氮等元素及其在有機物中的存在形式。

-有機物的分子結(jié)構(gòu)：共價鍵、飽和鍵、不飽和鍵等概念，官能團及其在有機物中的位置。

-有機物的命名規(guī)則：烷烴、烯烴、炔烴的命名原則，系統(tǒng)命名方法。

②重點詞句：

-“有機物主要由碳和氫元素組成，還可能含有氧、氮、硫等元素?！?/p>

-“有機物的分子結(jié)構(gòu)主要由共價鍵連接，形成碳鏈或碳環(huán)?！?/p>

-“官能團是有機物分子中決定其化學(xué)性質(zhì)的特定原子或原子團?！?/p>

-“有機物的命名規(guī)則遵循一定的系統(tǒng)，包括烷烴命名、烯烴命名、炔烴命名等?！?/p>

③邏輯關(guān)系闡述：

①有機物的元素組成與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系：

-碳元素的特性決定了有機物的基本骨架是碳鏈或碳環(huán)。

-氫元素通常與碳元素形成飽和鍵，而氧、氮等元素可以形成不同的官能團，影響有機物的性質(zhì)。

②有機物的分子結(jié)構(gòu)與官能團的關(guān)系：

-不同官能團的存在位置和種類決定了有機物的化學(xué)性質(zhì)。

-官能團的數(shù)量和位置會影響有機物的反應(yīng)活性和反應(yīng)類型。

③有機物的命名規(guī)則與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系：

-命名規(guī)則有助于根據(jù)有機物的名稱推斷其結(jié)構(gòu)。

-通過命名規(guī)則，可以系統(tǒng)化地組織和記憶有機物的多樣性。

④有機物的化學(xué)性質(zhì)與結(jié)構(gòu)的關(guān)系：

-有機物的化學(xué)性質(zhì)主要由其分子結(jié)構(gòu)決定，尤其是官能團的存在。

-結(jié)構(gòu)的微小變化可能導(dǎo)致化學(xué)性質(zhì)的顯著差異。課堂1.課堂評價

課堂評價是教學(xué)過程中不可或缺的一環(huán)，它有助于教師及時了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，調(diào)整教學(xué)策略，同時也為學(xué)生提供了即時反饋，促進他們的學(xué)習(xí)進步。

（1）提問評價

在課堂教學(xué)中，教師通過提問來檢驗學(xué)生對知識的掌握程度。具體方法包括：

-提問覆蓋面廣，確保所有學(xué)生參與其中，包括基礎(chǔ)知識和難點內(nèi)容。

-提問難度適中，既能檢驗學(xué)生的基礎(chǔ)知識，又能激發(fā)學(xué)生的思考。

-通過學(xué)生的回答，教師可以評估學(xué)生的理解深度和知識運用能力。

（2）觀察評價

教師通過觀察學(xué)生的課堂表現(xiàn)來評價他們的學(xué)習(xí)情況：

-觀察學(xué)生的參與度，如是否積極舉手回答問題、是否主動參與實驗等。

-觀察學(xué)生的注意力集中程度，如是否專心聽講、是否認(rèn)真做筆記等。

-觀察學(xué)生的合作態(tài)度，如是否愿意與同學(xué)討論、是否能夠傾聽他人的意見等。

（3）測試評價

定期進行小測驗或課堂練習(xí)，以評估學(xué)生的學(xué)習(xí)效果：

-測試內(nèi)容應(yīng)與課堂所學(xué)內(nèi)容緊密相關(guān)，涵蓋重點和難點。

-測試形式可以多樣化，如選擇題、填空題、簡答題等，以適應(yīng)不同學(xué)生的學(xué)習(xí)風(fēng)格。

-測試后，教師應(yīng)及時批改并反饋結(jié)果，幫助學(xué)生了解自己的學(xué)習(xí)進度。

2.作業(yè)評價

作業(yè)是課堂學(xué)習(xí)的延伸，是檢驗學(xué)生學(xué)習(xí)效果的重要手段。

（1）作業(yè)批改

教師對學(xué)生的作業(yè)進行認(rèn)真批改，關(guān)注以下幾個方面：

-作業(yè)的完成情況，包括是否按時提交、是否認(rèn)真完成等。

-作業(yè)的正確率，分析學(xué)生錯誤的原因，是否是基礎(chǔ)知識掌握不牢固或解題思路不正確。

-作業(yè)的書寫規(guī)范，如格式、符號使用等。

（2）作業(yè)點評

教師對學(xué)生的作業(yè)進行點評，以鼓勵學(xué)生：

-對作業(yè)中的優(yōu)點給予肯定，如解題思路清晰、表達(dá)準(zhǔn)確等。

-對作業(yè)中的錯誤進行詳細(xì)分析，指出錯誤原因，并提供正確的解題方法。

-鼓勵學(xué)生在遇到困難時主動尋求幫助，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)的能力。

（3）作業(yè)反饋

及時反饋學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，包括：

-通過作業(yè)反饋，讓學(xué)生了解自己的學(xué)習(xí)進度和存在的問題。

-針對學(xué)生的反饋，教師可以調(diào)整教學(xué)計劃，提供更有針對性的輔導(dǎo)。

-鼓勵學(xué)生在下一次作業(yè)中改進，提高學(xué)習(xí)效果。反思改進措施反思改進措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.案例教學(xué)法的應(yīng)用：在講解有機物組成和結(jié)構(gòu)時，結(jié)合實際生活中的案例，如食品添加劑、藥物分子等，讓學(xué)生理解有機化學(xué)的實用價值。

2.多媒體輔助教學(xué)：利用多媒體課件展示有機物的空間結(jié)構(gòu)，通過動畫演示有機反應(yīng)過程，增強學(xué)生的直觀感受。

反思改進措施（二）存在主要問題

1.學(xué)生對有機物結(jié)構(gòu)的理解不夠深入：部分學(xué)生對有機物結(jié)構(gòu)的理解停留在表面，缺乏空間想象力和結(jié)構(gòu)分析能力。

2.實驗教學(xué)效果不佳：實驗操作過程中，學(xué)生的實驗技能和實驗現(xiàn)象的觀察不夠細(xì)致，導(dǎo)致實驗效果不理想。

3.作業(yè)反饋不及時：作業(yè)批改和點評過程中，由于工作量大，有時反饋不及時，影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

反思改進措施（三）

1.加強有機物結(jié)構(gòu)的教學(xué)方法：通過實物模型、動畫演示等方式，幫助學(xué)生更好地理解有機物的空間結(jié)構(gòu)，提高他們的空間想象力和結(jié)構(gòu)分析能力。

2.實驗教學(xué)改進：在實驗課前，加強對學(xué)生的實驗技能培訓(xùn)，提高他們的