土壤管理與土壤清潔生產(chǎn)

第四章土壤管理與土壤清潔生產(chǎn)第一節(jié)土壤培肥第二節(jié)土壤污染及其防治第三節(jié)土壤清潔生產(chǎn)第一節(jié)土壤培肥

一、肥沃土壤的特征

(一)土壤養(yǎng)分均衡

土壤養(yǎng)分貯量豐富，有機(jī)質(zhì)含量高。(二)土體構(gòu)造適宜土體構(gòu)造是指土壤在1m深度以內(nèi)上下土層的垂直結(jié)構(gòu)。包括土層厚度、質(zhì)地和層次組合高產(chǎn)肥沃土壤上松下實(shí)，耕層疏松深厚，質(zhì)地較輕，心底土層較緊實(shí)，質(zhì)地較重。(三)物理性質(zhì)良好

附表：江蘇省高產(chǎn)水稻土的物理指標(biāo)地區(qū)及土壤類型產(chǎn)量水平滲漏量（mm/d）總孔隙（％）非毛管孔隙（％）小于0.25mm微團(tuán)聚體（％）容重（g/cm3）黏粒結(jié)構(gòu)系數(shù)太湖地區(qū)黃泥土高產(chǎn)7－955－581042.91－1.227.60.89平產(chǎn)47－55<537.61.2－1.4湖積地區(qū)青泥土高產(chǎn)8－13569.729.131.1732.70.80平產(chǎn)<53

1427.201.3034.50.67丘陵地區(qū)馬肝土高產(chǎn)8－1052－5639.201.13－1.2630.20.84平產(chǎn)46－5033.31.26－1.4529.10.81沿江地區(qū)沖積土高產(chǎn)7－854－5038.81.1515.80.74平產(chǎn)50－5234.61.2516.00.60黃泛地區(qū)砂壤土高產(chǎn)6－754－6030.61.1011.50.62平產(chǎn)<5019.51.308.200.49表：江蘇省高產(chǎn)水稻土的部分物理指標(biāo)二、土壤肥力的調(diào)節(jié)途徑

(一)增施有機(jī)肥料，提高土壤肥力(二)建立合理的耕作制度，用地養(yǎng)地結(jié)合(三)合理耕作改土(四)防止土壤侵蝕，保護(hù)士壤資源(一)增施有機(jī)肥料，提高土壤肥力1．改善土壤物理性質(zhì)

2．改善土壤化學(xué)性質(zhì)及物理化學(xué)性質(zhì)

3．提供作物需要的有機(jī)和無機(jī)營(yíng)養(yǎng)4．對(duì)土壤生物活性的影響

從下頁表可以看出，不同種類有機(jī)肥、化肥及其配合施用，對(duì)于各類微生物數(shù)量的影響：處理不施肥豬廄肥100kg/hm2稻（麥）草還田9.3kg/hm2豬廄肥＋化肥N100kg＋0.6kgN化肥NPK[0.73N,0.26P2O5,0.2K2O]kg脲酶活性（NH4－N,0.01mg/g土）34.4541.4930.9344.0141.01比對(duì)照增加％－16.9－12.824.015.9每克土細(xì)菌個(gè)數(shù)1.76×1092.25×1092.34×1092.22×1090.43×109每克土真菌個(gè)數(shù)2.06×1046.37×1047.24×1043.50×1044.03×104每克土放線菌個(gè)數(shù)2.69×1065.39×10613.4×1066.65×1067.43×106表:不同肥料處理對(duì)土壤服酶活性及微生物的影響(二)建立合理的耕作制度，用地養(yǎng)地結(jié)合輪作倒茬對(duì)于培肥土壤的意義：①調(diào)節(jié)養(yǎng)分和水分的供應(yīng)

②改善土壤的理化性狀。根據(jù)各地經(jīng)驗(yàn)，能夠有利于土壤培肥的輪作類型有以下幾種：

1．綠肥作物與主要作物輪作2．豆類作物與主要作物輪作3．水旱輪作

(三)合理耕作改土適宜的土壤耕作措施和方法，可以協(xié)調(diào)水、肥、氣、熱的關(guān)系，增強(qiáng)土壤的透水、通氣、保水保肥的能力，從而加速土壤熟化。耕作措施包括基本耕作和表土耕作；前者包括翻耕、深松等，后者包括耙地、耱（mo）地、鎮(zhèn)壓和中耕等，深耕結(jié)合施用有機(jī)肥是培肥的一項(xiàng)重要措施。(四)防止土壤侵蝕，保護(hù)土壤資源土壤在水和風(fēng)等外力作用下，發(fā)生沖刷或吹失的現(xiàn)象稱為土壤侵蝕。

全國(guó)土壤侵蝕強(qiáng)度面積統(tǒng)計(jì)，見下頁表

項(xiàng)目土壤侵蝕

土壤水蝕

土壤風(fēng)蝕

凍融侵蝕

面積％面積％面積％面積％輕度侵蝕254.0351.5991.9151.2394.1150.1668.0154.23中度侵蝕135.0527.4249.7827.7427.8714.8657.40－強(qiáng)度侵蝕47.629.6724.4613.6323.1712.35－－極強(qiáng)度侵蝕25.765.239.145.0816.628.86－－劇烈侵蝕29.966.084.122.3025.8413.77－－中度以上238.4148.4187.5148.7793.5049.8457.4045.77輕度以上492.44100.0179.42100.0187.61100.0125.41100.0

表：全國(guó)土壤侵蝕強(qiáng)度面積統(tǒng)計(jì)表(萬km2)第二節(jié)土壤污染及其防治一、土壤污染的認(rèn)可二、土壤污染的途徑三、土壤污染的治理

當(dāng)外界污染物質(zhì)在土壤的積累量達(dá)到一定程度，超過了土壤自凈能力的限度或者超過了土壤環(huán)境基準(zhǔn)或土壤環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，導(dǎo)致了土壤生產(chǎn)力的下降、破壞，構(gòu)成了對(duì)植物和人體直接或間接的危害就稱之為土壤污染。土壤污染的指標(biāo)判定的方法：（一）生物一土壤系統(tǒng)法（二）化學(xué)法（三）土壤背景值法。

一、土壤污染的判定(一)生物一土壤系統(tǒng)法該法是以植物從土壤中吸收污染物后，其可食部分污染物含量達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或產(chǎn)量因污染而減少10％時(shí)的土壤污染物濃度為土壤污染的臨界值，低于該值為無污染土壤，超過該值時(shí)為污染土壤。

(二)化學(xué)法化學(xué)法是根據(jù)土壤一生物系統(tǒng)的基礎(chǔ)建立起來的，它是利用“土壤污染臨界值”的概念，直接取其“臨界值”的測(cè)定方法與指標(biāo)，判斷土壤是否受污染。下頁表：土壤元素在植物中毒時(shí)的全量與有效濃度的比較

表4—4土壤元素在植物中毒時(shí)的全量與有效濃度的比較(mg／kg)元素土壤作物中毒時(shí)的土壤全量中毒時(shí)的土壤有效濃度

Cu

酸性土中性土石灰性土萵苣20130＞300

0.50.45

－酸性土中性土石灰性土辣椒80150940

2.62.52.7酸性土中性土石灰性土水稻5085120

31.032.535.0

As

酸性土中性土石灰性土小白菜27109

1.71.051.26

Pb

酸性土中性土石灰性土酸性土中性土石灰性土蘿卜水稻13109230.5411.8407.0

0.821.291.2671.9126.710.2.7

Cr

酸性土中性土石灰性土萵苣1821011354

5.75.84.5

(三)背景值法背景值法又稱土壤本底值，是指在未受到或少受人類活動(dòng)(特別是人為污染)影響下，土壤環(huán)境本身化學(xué)元素和化合物的含量。1．背景值的表示法

常用有以下幾種：用土壤樣品平均值(X)表示；用平均值加減—個(gè)或兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差表示。2.污染指標(biāo)判定

土壤污染臨界值＝背景值(算術(shù)平均值)十2S

二、土壤污染的途徑根據(jù)土壤污染途徑的不同，可分以下四種：

(一)水質(zhì)污染由污水(包括工業(yè)污水與生活污水)灌溉而引起的土壤污染。

(二)大氣污染即工業(yè)廢氣、家庭燃?xì)庖约捌囄矚鈱?duì)土壤造成的污染。

(三)固體廢棄物污染

包括工業(yè)廢棄物、城市生活垃圾、污泥及農(nóng)業(yè)污染等。

(四)其它途徑的污染包括石油污染、放射性物質(zhì)污染三、土壤污染的治理(一)土壤質(zhì)量調(diào)查與監(jiān)測(cè)(二)消除污染源

(三)工程措施(四)生物措施(五)改良劑措施(六)農(nóng)業(yè)措施第三節(jié)土壤清潔生產(chǎn)一、土壤清潔生產(chǎn)及現(xiàn)狀二、清潔生產(chǎn)的土肥管理清潔生產(chǎn)：將整體預(yù)防的環(huán)境戰(zhàn)略持續(xù)應(yīng)用于生產(chǎn)過程、產(chǎn)品和服務(wù)中，以增加生態(tài)效率和減少人類及環(huán)境的風(fēng)險(xiǎn)。土壤清潔生產(chǎn)：將整體預(yù)防的環(huán)境戰(zhàn)略持續(xù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)土壤的生產(chǎn)過程、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)中，以增加農(nóng)業(yè)生態(tài)效率和減少人類及環(huán)境的風(fēng)險(xiǎn)。土壤清潔生產(chǎn)的含義：（1）土壤的性狀是優(yōu)良的，無污染物；（2）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的大氣、水等基本生產(chǎn)環(huán)境是清潔的，無污染源；（3）生產(chǎn)過程所用的生產(chǎn)資料是安全、無污染的；（4）產(chǎn)品的質(zhì)量是安全的、優(yōu)質(zhì)的；（5）農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在儲(chǔ)存、包裝、運(yùn)輸、銷售、加工等環(huán)節(jié)是清潔、無污染的。

一、土壤清潔生產(chǎn)的概念及現(xiàn)狀中國(guó)于1990年正式開始發(fā)展綠色食品，1992年11月“中國(guó)綠色食品發(fā)展中心”成立，由政府部門主持發(fā)展綠色食品在國(guó)際是第一家，到現(xiàn)在經(jīng)歷了9年多時(shí)間，其間在中國(guó)不僅建立和推廣了綠色食品生產(chǎn)和管理體系，而且還取得了積極成效，目前仍保持較快的發(fā)展勢(shì)頭。

中國(guó)綠色食品發(fā)展中心現(xiàn)已在全國(guó)31個(gè)省、市、自治區(qū)委托了38個(gè)分支管理機(jī)構(gòu)、定點(diǎn)委托綠色食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)56個(gè)、綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)9個(gè)，從而形成了一個(gè)覆蓋全國(guó)的綠色食品認(rèn)證管理、技術(shù)服務(wù)和質(zhì)量監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。

清潔生產(chǎn)現(xiàn)狀土壤清潔生產(chǎn)總的施肥要求：1.不影響環(huán)境、作物及人體健康

2.有足夠的有機(jī)質(zhì)還回土壤

3.減少污染，保護(hù)環(huán)境，提高肥力

二、土壤清潔生產(chǎn)的土肥管理土壤清潔生產(chǎn)施肥原則：以有機(jī)肥為主，輔以其它肥料；以多元復(fù)合肥為主，單元素肥料為輔；以施基肥為主,追肥為輔；肥料種類符合要求，采用平衡施肥；盡量限制化肥的施用,如確實(shí)需要，可以有限度有選擇地施用部分化肥。土壤清潔生產(chǎn)允許使用的肥料種類：1．農(nóng)家肥（有機(jī)肥）

如堆肥、廄肥、人畜糞尿、沼氣肥、綠肥、作物秸稈、泥肥、餅肥等。其中，應(yīng)大力提倡高溫堆肥。

2．生物菌肥

包括腐殖酸類肥料、根瘤菌肥料、磷細(xì)菌肥料、復(fù)全微生物肥料等。

3．無機(jī)礦質(zhì)肥料如礦物鉀肥和硫酸鉀、礦物磷肥等。

4．微量元素肥料

即以銅、鐵、硼、鋅、錳、鉬等微量元素及有益元素為主配制的肥料。

5．其它肥料如骨粉、氨基酸殘?jiān)?、家畜加工廢料、糖廠廢料等。

對(duì)肥料的技術(shù)要求有機(jī)肥料：無論采用何種原料制作堆肥、必須經(jīng)過50。C以上5－7天發(fā)酵，以殺滅蟲卵病菌、雜草種子，去除有害有機(jī)酸和有害氣體，達(dá)到無害化處理漚肥和沼氣肥：是嫌氣條件發(fā)酵的產(chǎn)物。應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：密封儲(chǔ)存期30天以上，寄生蟲卵消滅95％以上，無蠅蚊，殘?jiān)勺鲛r(nóng)肥微生物肥料：生產(chǎn)工藝必須達(dá)到微生物學(xué)的要求，要有較高的有效活菌數(shù)磷酸鹽肥：有效磷≥12%，重金屬含量低硫酸鉀：氧化鉀≥50%,重金屬含量低

項(xiàng)目

衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求堆肥溫度最高堆溫度50－55℃,持續(xù)5－7天蛔蟲死亡率95－100%大腸菌值10-1——10-2蒼蠅有效殺滅，無蠅蟲

有機(jī)肥料的衛(wèi)生標(biāo)及要求土壤清潔農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的優(yōu)化選擇優(yōu)化選擇條件：基地周圍5公里內(nèi)無污染源基地環(huán)境質(zhì)量符合無公害農(nóng)產(chǎn)品基地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；基地應(yīng)選擇在作物的主產(chǎn)區(qū)、高產(chǎn)區(qū)和優(yōu)異獨(dú)特的生態(tài)區(qū)；基地土壤肥沃，旱澇保收。優(yōu)化選擇的原則：應(yīng)選在農(nóng)田空氣清新、農(nóng)灌水質(zhì)純凈、農(nóng)田土壤未受污染、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境良好的地區(qū)，盡量避開繁花城市、工業(yè)區(qū)和交通要道，優(yōu)先選擇農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境相對(duì)良好的山區(qū)、沿海及邊遠(yuǎn)的農(nóng)村。

對(duì)土壤的要求基地土壤元素背景值在在正常范圍內(nèi)，周圍無金屬或非金屬礦山，無農(nóng)藥殘留；具有較高土壤肥力：土壤pH在6.5－8.5（石灰性土壤）或6.0－7.0（非石灰性土壤），有機(jī)質(zhì)大于2.0％，速效磷20－60mg/kg,堿解氮大于100mg/kg,速效鉀大于100mg/kg,陽離子代換量大于13cmol/kg土，容重1.0－1.25g/cm3,土壤質(zhì)地以壤土及粉沙質(zhì)壤土為好。

1、什么叫土壤侵蝕？2、土壤培肥主要措施是什么？3、什么是土壤污染，其防治方法有哪些？4、我國(guó)土壤資源的特點(diǎn)有哪些？分別應(yīng)如何開發(fā)利用？5、評(píng)定土壤肥沃的特征是什么？6、土壤清潔生產(chǎn)的概念是什么？7、土壤清潔生產(chǎn)的施肥要求與原則有哪些？思考題9、春去春又回，新桃換舊符。在那桃花盛開的地方，在這醉人芬芳的季節(jié)，愿你生活像春天一樣陽光，心情像桃花一樣美麗，日子像桃子一樣甜蜜。3月-253月-25Wednesday,March5,202510、人的志向通常和他們的能力成正比例。17:08:2017:08:2017:083/5/20255:08:20PM11、夫?qū)W須志也，才須學(xué)也，非學(xué)無以廣才，非志無以成學(xué)。3月-