企業(yè)食堂承包經(jīng)營合同書

企業(yè)食堂承包經(jīng)營合同書第一章合同訂立1.1合同編號本合同編號為：__________1.2合同雙方甲方（食堂所有方）：________________________乙方（食堂承包方）：________________________1.3合同簽訂日期本合同于____年__月__日在____市____區(qū)簽訂。1.4合同有效期本合同自簽訂之日起，有效期為____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。1.5合同簽訂地點(diǎn)本合同簽訂地點(diǎn)為：________________________1.6合同目的本合同旨在明確甲方將食堂的經(jīng)營權(quán)承包給乙方，乙方應(yīng)按照合同約定進(jìn)行食堂的經(jīng)營與管理。第二章食堂基本情況2.1食堂名稱食堂名稱：________________________2.2食堂地址食堂地址：________________________2.3食堂規(guī)模食堂規(guī)模：________________________（如座位數(shù)、營業(yè)面積等）2.4食堂設(shè)施食堂設(shè)施包括但不限于：________________________2.5食堂經(jīng)營范圍食堂經(jīng)營范圍：________________________第三章承包方責(zé)任與義務(wù)3.1經(jīng)營管理乙方應(yīng)按照國家有關(guān)法律法規(guī)和甲方的要求，對食堂進(jìn)行合法、安全、衛(wèi)生、規(guī)范的經(jīng)營管理。3.2食品安全乙方應(yīng)保證食堂的食品安全，嚴(yán)格遵循食品安全法規(guī)，不得經(jīng)營或提供不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。3.3環(huán)境衛(wèi)生乙方應(yīng)保持食堂的環(huán)境衛(wèi)生，定期進(jìn)行清潔和消毒，保證食堂環(huán)境整潔。3.4人員管理乙方應(yīng)配備合格的服務(wù)人員，對服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，保證服務(wù)質(zhì)量。3.5財務(wù)管理乙方應(yīng)建立健全財務(wù)管理制度，保證食堂的財務(wù)狀況透明、合法。第四章甲方權(quán)利與義務(wù)4.1提供場地甲方應(yīng)保證食堂場地及附屬設(shè)施的正常使用，不得隨意更改或拆除。4.2提供支持甲方應(yīng)提供必要的支持和配合，包括但不限于：提供食堂設(shè)備、協(xié)助辦理相關(guān)手續(xù)等。4.3監(jiān)督檢查甲方有權(quán)對食堂的經(jīng)營情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，保證乙方履行合同義務(wù)。4.4維護(hù)權(quán)益甲方應(yīng)維護(hù)食堂的正常經(jīng)營秩序，保障食堂的合法權(quán)益。第五章食堂經(jīng)營費(fèi)用與收益5.1經(jīng)營費(fèi)用食堂的經(jīng)營費(fèi)用包括但不限于：人員工資、食材采購、水電費(fèi)、設(shè)備折舊、維修保養(yǎng)費(fèi)等。5.2收益分配食堂的收益按照以下比例進(jìn)行分配：（1）甲方收益：________________________（2）乙方收益：________________________5.3費(fèi)用結(jié)算食堂的經(jīng)營費(fèi)用及收益的結(jié)算方式為：________________________5.4費(fèi)用調(diào)整在合同有效期內(nèi)，如遇物價上漲或其他不可抗力因素導(dǎo)致經(jīng)營成本增加，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可對經(jīng)營費(fèi)用進(jìn)行調(diào)整。5.5稅費(fèi)承擔(dān)食堂經(jīng)營過程中產(chǎn)生的稅費(fèi)，按照國家相關(guān)法律法規(guī)及合同約定承擔(dān)。第六章人員管理6.1人員配置乙方應(yīng)按照食堂的規(guī)模和經(jīng)營需求，合理配置食堂員工，包括但不限于廚師、服務(wù)員、衛(wèi)生員等崗位。6.2員工培訓(xùn)乙方應(yīng)定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能和職業(yè)道德培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)水平和工作效率。6.3員工福利乙方應(yīng)依法為員工繳納社會保險和住房公積金，并保障員工的合法權(quán)益，包括但不限于帶薪休假、節(jié)日福利等。6.4員工考核乙方應(yīng)建立健全員工考核制度，對員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行定期考核，考核結(jié)果作為員工晉升和獎懲的依據(jù)。第七章食材采購與質(zhì)量控制7.1采購原則乙方在采購食材時，應(yīng)遵循公平、公正、公開的原則，保證食材的質(zhì)量和價格合理。7.2供應(yīng)商選擇乙方應(yīng)選擇具備合法經(jīng)營資格、信譽(yù)良好的供應(yīng)商，簽訂供貨合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。7.3質(zhì)量控制乙方應(yīng)建立健全食材質(zhì)量控制體系，對采購的食材進(jìn)行嚴(yán)格檢驗，保證食材的安全、衛(wèi)生和新鮮。7.4食材儲存乙方應(yīng)按照食材的性質(zhì)和儲存要求，妥善保管食材，防止霉變、腐敗和浪費(fèi)。第八章食堂衛(wèi)生與安全8.1衛(wèi)生管理乙方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，保持食堂的衛(wèi)生環(huán)境，包括但不限于餐具清洗、地面清潔、空氣流通等。8.2安全管理乙方應(yīng)加強(qiáng)食堂的安全管理，定期進(jìn)行安全檢查，保證食堂設(shè)施、設(shè)備和用電安全。8.3應(yīng)急預(yù)案乙方應(yīng)制定食堂安全應(yīng)急預(yù)案，并定期組織員工進(jìn)行應(yīng)急演練，提高應(yīng)對突發(fā)事件的能力。8.4疫情防控乙方應(yīng)遵守國家關(guān)于疫情防控的相關(guān)規(guī)定，落實(shí)防疫措施，保證食堂員工的健康和顧客的安全。第九章收益分配與財務(wù)管理9.1收益結(jié)算食堂的收益應(yīng)按月或按季進(jìn)行結(jié)算，具體結(jié)算時間由雙方協(xié)商確定。9.2財務(wù)報表乙方應(yīng)定期向甲方提供食堂的財務(wù)報表，包括但不限于收入報表、支出報表、利潤報表等。9.3財務(wù)審計甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行財務(wù)審計，乙方應(yīng)積極配合并提供必要的財務(wù)資料。9.4利潤分配食堂的利潤按照合同約定的比例進(jìn)行分配，甲方和乙方應(yīng)在每季度結(jié)束后進(jìn)行利潤結(jié)算和分配。第十章合同終止與解除10.1合同終止合同期滿后，如雙方無異議，合同自然終止。10.2合同解除（1）一方嚴(yán)重違反合同約定，另一方有權(quán)解除合同。（2）發(fā)生不可抗力事件，致使合同無法履行，雙方可協(xié)商解除合同。（3）法律、法規(guī)規(guī)定或雙方協(xié)商一致的其他原因，可解除合同。10.3合同解除后的處理合同解除后，雙方應(yīng)按照以下規(guī)定處理：（1）乙方應(yīng)將食堂設(shè)施、設(shè)備、原材料等完好無損地移交給甲方。（2）雙方應(yīng)按照合同約定結(jié)算未了事項，包括但不限于未結(jié)清的費(fèi)用、剩余的食材等。（3）雙方應(yīng)妥善處理合同解除后的債權(quán)債務(wù)關(guān)系。第十一章合同附件11.1附件說明本合同附件包括但不限于以下內(nèi)容：（1）食堂設(shè)備清單（2）食堂人員名單及崗位說明（3）食材供應(yīng)商名單（4）食堂衛(wèi)生安全管理制度（5）其他雙方認(rèn)為必要的文件或資料。11.2附件效力本合同附件與本合同具有同等法律效力，合同附件的變更需經(jīng)雙方協(xié)商一致并簽署書面文件。第十二章其他約定12.1通知除非合同另有約定，任何一方發(fā)出的通知或通告應(yīng)通過以下方式送達(dá)：（1）書面形式，親自或通過快遞或掛號信送達(dá)對方地址。（2）電子形式，通過郵件發(fā)送至對方提供的電子郵箱地址。12.2適用法律本合同的簽訂、效力、解釋和履行，均適用中華人民共和國法律。12.3合同變更合同任何條款的變更必須以書面形式并由雙方共同簽署，否則任何口頭變更均無效。第十三章合同生效與解除13.1合同生效本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。13.2合同解除除第十章約定的合同解除情形外，以下情況也可導(dǎo)致合同解除：（1）一方喪失履行合同的能力，無法履行合同主要義務(wù)。（2）一方被依法宣告破產(chǎn)或解散。13.3合同解除后的處理合同解除后，雙方應(yīng)按照以下規(guī)定處理：（1）任何一方應(yīng)立即停止違反合同的行為。（2）雙方應(yīng)按照合同約定和法律規(guī)定，處理合同解除后的善后事宜。[此處插入合同附件]