2025年學(xué)校食堂餐飲策劃與質(zhì)量監(jiān)管協(xié)議

2025年學(xué)校食堂餐飲策劃與質(zhì)量監(jiān)管協(xié)議甲方：____學(xué)校乙方：____餐飲管理有限公司鑒于甲方為____學(xué)校，乙方為____餐飲管理有限公司，雙方為了保障學(xué)校食堂餐飲服務(wù)的質(zhì)量，提高食堂管理水平，確保廣大師生的飲食安全與滿意，現(xiàn)就____年度學(xué)校食堂餐飲策劃與質(zhì)量監(jiān)管事項達成以下協(xié)議：一、協(xié)議宗旨第一條本協(xié)議旨在規(guī)范學(xué)校食堂餐飲服務(wù)，保障餐飲質(zhì)量，提高食堂管理水平，確保師生的飲食安全和健康。二、餐飲策劃第二條餐飲策劃原則1.乙方應(yīng)遵循營養(yǎng)均衡、口味多樣、食品安全的原則進行餐飲策劃。2.乙方應(yīng)充分考慮師生飲食習(xí)慣、營養(yǎng)需求及季節(jié)性食材，制定合理的餐飲菜單。第三條餐飲策劃內(nèi)容1.乙方負(fù)責(zé)制定每日早餐、午餐、晚餐的菜單，并根據(jù)甲方需求提供特色餐飲。2.乙方應(yīng)定期推出新品，豐富食堂菜品，滿足師生口味需求。3.乙方應(yīng)定期對食堂環(huán)境進行美化、整改，提高食堂就餐環(huán)境。第四條餐飲策劃實施1.乙方應(yīng)根據(jù)甲方提供的食堂場地、設(shè)備等資源，合理布局食堂，確保就餐秩序。2.乙方應(yīng)確保食材新鮮、質(zhì)量可靠，加強對食材采購、加工、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的監(jiān)管。3.乙方應(yīng)加強員工培訓(xùn)，提高服務(wù)水平，確保食堂餐飲服務(wù)質(zhì)量。三、質(zhì)量監(jiān)管第五條質(zhì)量監(jiān)管原則1.甲方有權(quán)對乙方提供的餐飲服務(wù)進行監(jiān)督、檢查，確保食品安全。2.乙方應(yīng)主動接受甲方的監(jiān)管，及時整改存在的問題。第六條質(zhì)量監(jiān)管內(nèi)容1.甲方應(yīng)對乙方提供的餐飲服務(wù)進行定期、不定期檢查，檢查內(nèi)容包括食材質(zhì)量、加工過程、環(huán)境衛(wèi)生等。2.甲方應(yīng)對乙方的餐飲服務(wù)質(zhì)量進行評估，對存在的問題提出整改意見。3.甲方有權(quán)對乙方的餐飲服務(wù)進行抽樣檢測，確保食品安全。第七條質(zhì)量監(jiān)管實施1.甲方應(yīng)設(shè)立專門的食堂質(zhì)量監(jiān)管機構(gòu)，負(fù)責(zé)對乙方餐飲服務(wù)進行監(jiān)管。2.甲方應(yīng)定期組織食堂管理人員、師生代表對乙方餐飲服務(wù)進行滿意度調(diào)查，及時反饋意見。3.乙方應(yīng)主動配合甲方進行質(zhì)量監(jiān)管，對存在的問題及時整改，確保餐飲服務(wù)質(zhì)量。四、違約責(zé)任第八條乙方違反本協(xié)議規(guī)定，導(dǎo)致餐飲服務(wù)質(zhì)量不合格、食品安全問題，甲方有權(quán)要求乙方立即整改，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第九條乙方未按照本協(xié)議約定提供餐飲服務(wù)，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。五、協(xié)議期限第十條本協(xié)議自____年____月____日起生效，至____年____月____日止。六、其他事項第十一條本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。第十二條本協(xié)議未盡事宜，可由甲乙雙方協(xié)商補充。一、餐飲策劃與質(zhì)量監(jiān)管總體要求1.甲方作為學(xué)校，高度重視食堂餐飲服務(wù)質(zhì)量和食品安全，乙方作為餐飲管理有限公司，應(yīng)承擔(dān)起相應(yīng)的責(zé)任，確保為廣大師生提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。2.雙方應(yīng)遵循平等、自愿、公平、誠信的原則，共同維護學(xué)校食堂餐飲市場的秩序，保障師生的飲食安全與權(quán)益。二、餐飲策劃1.乙方應(yīng)根據(jù)甲方提供的食堂場地、設(shè)備等資源，結(jié)合師生飲食習(xí)慣和營養(yǎng)需求，進行餐飲策劃。2.乙方應(yīng)制定每日早餐、午餐、晚餐的菜單，并根據(jù)甲方需求提供特色餐飲。3.乙方應(yīng)定期推出新品，豐富食堂菜品，滿足師生口味需求。新品推出前應(yīng)進行市場調(diào)研，確保受歡迎程度。4.乙方應(yīng)定期對食堂環(huán)境進行美化、整改，提高食堂就餐環(huán)境。包括但不限于墻面、地面、桌椅、餐具等設(shè)施的清潔和維護。三、質(zhì)量監(jiān)管1.甲方有權(quán)對乙方提供的餐飲服務(wù)進行監(jiān)督、檢查，確保食品安全。檢查內(nèi)容包括食材質(zhì)量、加工過程、環(huán)境衛(wèi)生等。2.乙方應(yīng)主動接受甲方的監(jiān)管，及時整改存在的問題。對于甲方提出的整改意見，乙方應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)完成整改。3.甲方應(yīng)設(shè)立專門的食堂質(zhì)量監(jiān)管機構(gòu)，負(fù)責(zé)對乙方餐飲服務(wù)進行監(jiān)管。4.乙方應(yīng)加強對食材采購、加工、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保食材新鮮、質(zhì)量可靠。5.乙方應(yīng)加強員工培訓(xùn)，提高服務(wù)水平。員工應(yīng)具備良好的服務(wù)態(tài)度、專業(yè)技能和食品安全意識。四、違約責(zé)任1.乙方違反本協(xié)議規(guī)定，導(dǎo)致餐飲服務(wù)質(zhì)量不合格、食品安全問題，甲方有權(quán)要求乙方立即整改，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2.乙方未按照本協(xié)議約定提供餐飲服務(wù)，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。3.甲方未按照本協(xié)議約定履行監(jiān)管職責(zé)，導(dǎo)致餐飲服務(wù)質(zhì)量不合格、食品安全問題，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。五、協(xié)議期限1.本協(xié)議自____年____月____日起生效，至____年____月____日止。2.在協(xié)議期限內(nèi)，甲乙雙方應(yīng)按照本協(xié)議約定履行各自職責(zé)，共同保障學(xué)校食堂餐飲服務(wù)的質(zhì)量和安全。六、其他事項1.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。雙方應(yīng)在協(xié)議生效后____日內(nèi)，將協(xié)議副本報學(xué)校備案。2.本協(xié)議未盡事宜，可由甲乙雙方協(xié)商補充。補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律