《農(nóng)產(chǎn)品大米品牌建設(shè)研究的國內(nèi)外文獻(xiàn)綜述2700字》

農(nóng)產(chǎn)品大米品牌建設(shè)研究的國內(nèi)外文獻(xiàn)綜述目錄TOC\o"1-2"\h\u29753農(nóng)產(chǎn)品大米品牌建設(shè)研究的國內(nèi)外文獻(xiàn)綜述 1288971.1國外研究現(xiàn)狀 1103201.2國內(nèi)研究現(xiàn)狀 17771（1）關(guān)于品牌認(rèn)知的研究 230001（2）關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的研究 213431（3）關(guān)于大米品牌發(fā)展的研究 315933（4）關(guān)于國寶橋米品牌發(fā)展的研究 3208201.3研究現(xiàn)狀評述 31.1國外研究現(xiàn)狀隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品競爭日益激烈，從二十世紀(jì)80年代開始，全世界范圍內(nèi)的農(nóng)業(yè)大國開始對“品牌”進(jìn)行研究。大量文獻(xiàn)研究表明：品牌價值即品牌資產(chǎn)，是一種能在未來的營銷活動中為企業(yè)帶來直接有效收益的資產(chǎn)。Keller(2006)認(rèn)為品牌對消費(fèi)者存在著實際價值，因此品牌可以為企業(yè)和經(jīng)銷商帶來價值。消費(fèi)者的品牌價值的概念是：消費(fèi)者所具備的品牌認(rèn)知讓其對品牌營銷產(chǎn)生的反差帶來的效益。品牌只有獲得消費(fèi)者的認(rèn)知并使消費(fèi)者有為該品牌支付溢價的意愿時，品牌價值才能實現(xiàn)。AilawadiK（2003）認(rèn)為，品牌實際上是企業(yè)根據(jù)其產(chǎn)品與服務(wù)包裝出來的一種營銷效果。品牌能給企業(yè)帶來更多的額外收益。因此品牌是企業(yè)的一項無形資產(chǎn)。Aaker(1991)認(rèn)為，品牌可以集合企業(yè)的資產(chǎn)、負(fù)債，然后可以借助擴(kuò)充或者縮減服務(wù)以及產(chǎn)品的手段給企業(yè)創(chuàng)造價值，給消費(fèi)者帶來好的體驗?？偟膩碚f，他就是把符號、品牌以及價值集合到一起的集合體。約翰-菲利普-瓊斯（2002）認(rèn)為，企業(yè)所產(chǎn)生的產(chǎn)品能夠為消費(fèi)者提供他們所需的功能和附加價值，品牌代表的就是這種產(chǎn)品的標(biāo)識。1.2國內(nèi)研究現(xiàn)狀我國所處的地理位置獨(dú)特，雨水充足，土壤肥沃，加上中國人民自古以來倡導(dǎo)勤勞，立足創(chuàng)新的精神，糧食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在世界上處于領(lǐng)先水平，然而在長期發(fā)展中勞動者發(fā)現(xiàn)促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實屬不易，要付出更多的汗水和精力。尤其在大米產(chǎn)業(yè)的品牌發(fā)展上更應(yīng)解放思想，多角度思考,本文總結(jié)前任關(guān)于大米品牌研究的觀點(diǎn)，結(jié)合目前品牌發(fā)展現(xiàn)狀，進(jìn)而研究出有價值的結(jié)論。（1）關(guān)于品牌認(rèn)知的研究林笑（2014）在新奇士的品牌“新奇”路中提到,品牌的核心在于營銷,通過研究消費(fèi)者需求為側(cè)重點(diǎn),在創(chuàng)業(yè)初始階段，在營銷過程中建立品牌，重視塑造品牌和廣告?zhèn)鞑シ浅Ｖ匾?建立產(chǎn)品對外的統(tǒng)一形象,加強(qiáng)消費(fèi)者對該品牌的認(rèn)識,提高知名度，可建立廣闊的品牌空間，從而帶來豐厚的品牌收益。婁鋒（2013）在農(nóng)民專業(yè)合作社產(chǎn)品品牌建設(shè)及其影響因素分析中提到,在市場經(jīng)濟(jì)條件下,農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)若想制定產(chǎn)品品牌建設(shè)經(jīng)營戰(zhàn)略，一方面要加強(qiáng)自身發(fā)展質(zhì)量和實力，另一方面要充分利用政府的政策支持。合作社內(nèi)部管理者的品牌意識，對產(chǎn)品品牌建設(shè)有正向影響，發(fā)展農(nóng)業(yè)品牌化,對提高農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)核心競爭力有重要作用。王曉輝(2009)在基于消費(fèi)者認(rèn)知視角的品牌選擇行為研究中提出,消費(fèi)者對品牌的認(rèn)知是一個信息加工的過程，通過品牌，消費(fèi)者可以了解產(chǎn)品的具體屬性，如產(chǎn)品特點(diǎn)，產(chǎn)品形象等，若該品牌產(chǎn)品能給消費(fèi)者提供滿意的價值，則消費(fèi)者購買該品牌的可能性較大，從而給企業(yè)帶來品牌價值更大。阿財（2019）在國外農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)啟示錄里談到，以品牌認(rèn)證，質(zhì)量認(rèn)證為基礎(chǔ)，標(biāo)準(zhǔn)化品牌建設(shè)和差異化品牌發(fā)展相結(jié)合，利用科技創(chuàng)新、傳媒營銷、專業(yè)化經(jīng)營可有效加深品牌在消費(fèi)者中的認(rèn)知，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建。（2）關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的研究近年來，國內(nèi)學(xué)者對于農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)的理論與應(yīng)用研究越來越多，在建設(shè)主體研究方面，學(xué)者們普遍認(rèn)同農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)的主體是政府，行業(yè)協(xié)會起著支撐作用，農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌發(fā)展的中堅力量是龍頭企業(yè)。在農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)中存在的問題及對策研究方面，學(xué)者們一般從產(chǎn)業(yè)集群的角度，探討一個省的區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品品牌或區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品品牌的構(gòu)建過程，并提出對策建議。在農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)路徑與模式研究方面，學(xué)者們主要是從品牌建設(shè)的驅(qū)動因素、建設(shè)過程階段、主體功能劃分等角度進(jìn)行研究。王應(yīng)民（2017）通過對我國農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)存在的問題進(jìn)行分析,指出農(nóng)產(chǎn)品品牌存在缺乏向心力，市場競爭力弱，時間周期較長等問題，總結(jié)出在政府援助下，走綠色和諧的農(nóng)產(chǎn)品品牌之路，要保證產(chǎn)品質(zhì)量,注重綠色,無公害的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品培育,通過網(wǎng)絡(luò)推廣幫助消費(fèi)者了解品牌的實質(zhì)，維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品品牌形象，從而擴(kuò)大消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品品牌的認(rèn)識。曾展發(fā)（2018）提出我國農(nóng)產(chǎn)品面臨品牌效應(yīng)不明顯、標(biāo)準(zhǔn)化缺失的現(xiàn)狀，需要主動利用當(dāng)?shù)靥厣珓?chuàng)建品牌，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，同時加強(qiáng)政府監(jiān)管保護(hù)品牌。（3）關(guān)于大米品牌發(fā)展的研究李玲玉（2016）對黑龍江省五常大米區(qū)域公用品牌力提升進(jìn)行研究，他分析了農(nóng)村區(qū)域品牌提升的影響因素，認(rèn)為通過相關(guān)措施增強(qiáng)影響品牌發(fā)展的優(yōu)勢要素，改善劣勢要素可提升品牌整體實力，提出了強(qiáng)化品牌培育意識，加快品牌有機(jī)整合，加快大米質(zhì)量保證體系建設(shè)等提升五常大米區(qū)域公用品牌力的對策。唐超（2017）對廣西萬家香米業(yè)品牌大米營銷策略進(jìn)行探究，他認(rèn)為，立足于本地是品牌大米的市場定位方向，選擇發(fā)達(dá)地區(qū)的高端群體，同時要根據(jù)區(qū)域差異選擇不同的營銷渠道，為此他提出了在營銷策略上選擇組合策略，即結(jié)合廣西大米產(chǎn)品的地域特色和市場細(xì)分來發(fā)展大米品牌。魏芳（2019）在綠色大米網(wǎng)絡(luò)營銷高質(zhì)量發(fā)展及品牌打造探究中對綠色大米品牌打造現(xiàn)狀進(jìn)行分析，探究綠色大米網(wǎng)絡(luò)營銷和品牌打造中的主要問題，提出打造大米品牌需積極發(fā)展電子商務(wù)，利用網(wǎng)絡(luò)營銷改變現(xiàn)狀，緊密結(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，擴(kuò)大品牌效應(yīng)，進(jìn)一步提升品牌影響力。（4）關(guān)于國寶橋米品牌發(fā)展的研究雷緯偉(2015)在基于地理標(biāo)志的湖北國寶橋米有限公司發(fā)展戰(zhàn)略研究中深入分析國寶橋米公司發(fā)展戰(zhàn)略中的各個方面，針對現(xiàn)階段公司發(fā)展的實際情況提出相應(yīng)對策，如合理采購原糧食，構(gòu)建新型營銷渠道，延伸產(chǎn)品研發(fā)等，從而打造國寶橋米特色品牌。李可（2019）在湖北國寶橋米有限公司：六大舉措創(chuàng)建“中國好糧油”示范企業(yè)里提出了創(chuàng)建中國好糧油示范企業(yè)的措施，包括建立橋米生產(chǎn)基地、完善二維碼信息追溯體系、打造優(yōu)質(zhì)橋米品牌、建設(shè)產(chǎn)品營銷體系、糧食產(chǎn)后服務(wù)體系、加強(qiáng)橋米深加工發(fā)展研究等.這六大方向基本概括了現(xiàn)有社會市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)度下國寶橋米的品牌發(fā)展路徑。1.3研究現(xiàn)狀評述國外關(guān)于品牌的研究集中在品牌在消費(fèi)者中的影響，品牌帶來的額外收益和溢出效應(yīng)。國內(nèi)學(xué)者對大米區(qū)域品牌的研究成果還未形成完整體系。大米區(qū)域品牌在研發(fā)、培育、消費(fèi)、生產(chǎn)、經(jīng)營方面均與其他農(nóng)產(chǎn)品的各項特點(diǎn)相比較，有其獨(dú)特性與規(guī)律性。國內(nèi)外對大米的研究基本上以大米的基本屬性、消費(fèi)行為特征、生產(chǎn)行為特征為出發(fā)點(diǎn)進(jìn)行研究，但是關(guān)于大米區(qū)域