深圳市第十屆職工技術(shù)創(chuàng)新運(yùn)動(dòng)會(huì)暨2020年深圳技能大賽-飯店業(yè)（餐廳服務(wù)員）職業(yè)技能競(jìng)賽實(shí)施方案

PAGE——PAGE7—附件1深圳市第十屆職工技術(shù)創(chuàng)新運(yùn)動(dòng)會(huì)暨2020年深圳技能大賽—飯店業(yè)（餐廳服務(wù)員）職業(yè)技能競(jìng)賽實(shí)施方案為全面貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記對(duì)技能人才工作的重要指示精神，根據(jù)《中共深圳市委辦公廳深圳市人民政府辦公廳關(guān)于舉辦深圳市第十屆職工技術(shù)創(chuàng)新運(yùn)動(dòng)會(huì)暨2020年深圳技能大賽的通知》的總體安排,深圳市飯店業(yè)協(xié)會(huì)舉辦深圳市第十屆職工技術(shù)創(chuàng)新運(yùn)動(dòng)會(huì)暨2020年深圳技能大賽——飯店業(yè)（餐廳服務(wù)員）職業(yè)技能競(jìng)賽。為保證競(jìng)賽順利進(jìn)行、取得實(shí)效，現(xiàn)結(jié)合實(shí)際，制定本實(shí)施方案。一、競(jìng)賽宗旨為更好地在全社會(huì)弘揚(yáng)精益求精的工匠精神，激勵(lì)廣大職工崇尚技能、勤學(xué)苦練、爭(zhēng)創(chuàng)一流、求實(shí)奉獻(xiàn)，加快培養(yǎng)和選拔一批飯店業(yè)餐廳服務(wù)高技能人才，促進(jìn)我市飯店業(yè)高技能人才隊(duì)伍提質(zhì)增量，努力推動(dòng)爭(zhēng)創(chuàng)深圳質(zhì)量新優(yōu)勢(shì)。二、組織機(jī)構(gòu)（一）舉辦單位主辦單位：深圳市人力資源和社會(huì)保障局深圳市總工會(huì)深圳市飯店業(yè)協(xié)會(huì)承辦單位：深圳市飯店業(yè)協(xié)會(huì)競(jìng)賽指導(dǎo)單位：深圳市職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)辦公室（二）競(jìng)賽組委會(huì)成立深圳市第十屆職工技術(shù)創(chuàng)新運(yùn)動(dòng)會(huì)暨2020年深圳技能大賽——飯店業(yè)（餐廳服務(wù)員）職業(yè)技能競(jìng)賽組織委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)組委會(huì)），負(fù)責(zé)指揮和協(xié)調(diào)競(jìng)賽的各項(xiàng)工作，成員如下：主任：張國(guó)超深圳市飯店業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)副主任：周玲深圳市飯店業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)會(huì)長(zhǎng)成員：陳蘇蘭深圳市飯店業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)王文輝深圳市飯店業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)（三）組委會(huì)辦公室組委會(huì)下設(shè)辦公室，具體負(fù)責(zé)競(jìng)賽的各項(xiàng)工作，成員如下：主任：李?lèi)鹕钲谑酗埖陿I(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)成員：方正勇、林雯雅、周陽(yáng)、高紅云組委會(huì)辦公室設(shè)在福田區(qū)福田保稅區(qū)紅柳道2號(hào)289數(shù)字半島B608室。聯(lián)系方式：方正勇25122110。（四）組委會(huì)下設(shè)各競(jìng)賽工作組根據(jù)賽事安排，組委會(huì)設(shè)專(zhuān)家裁判組、賽務(wù)組、監(jiān)督仲裁組、設(shè)備及后勤保障組。三、競(jìng)賽項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)（一）競(jìng)賽項(xiàng)目餐廳服務(wù)員。（二）競(jìng)賽標(biāo)準(zhǔn)參照原國(guó)家職業(yè)資格餐廳服務(wù)員三級(jí)（高級(jí)）考核標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合企業(yè)及行業(yè)實(shí)際情況，適當(dāng)增加新知識(shí)、新技術(shù)、新設(shè)備、新技能的相關(guān)內(nèi)容，由組委會(huì)統(tǒng)一組織專(zhuān)家制定，具體要求見(jiàn)技術(shù)文件。四、參賽對(duì)象及報(bào)名（一）參賽對(duì)象參賽對(duì)象分為學(xué)生組和職工組，其中學(xué)生組為在校學(xué)生，可由學(xué)校推薦報(bào)名參賽。職工組為年滿(mǎn)18周歲，在我市從事飯店業(yè)餐廳服務(wù)相關(guān)工作的從業(yè)人員，可由單位推薦報(bào)名參賽，同一單位參賽人數(shù)不超過(guò)8人，報(bào)名選手須在報(bào)名單位就業(yè)、參保（連續(xù)正常繳交3個(gè)月及以上社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)），屬于勞務(wù)派遣的應(yīng)在實(shí)際用工單位上崗滿(mǎn)3個(gè)月及以上。已獲得“深圳市技術(shù)能手”稱(chēng)號(hào)的選手不能重復(fù)報(bào)名參加相同職業(yè)（工種）、相同等級(jí)的競(jìng)賽。學(xué)生組報(bào)名人數(shù)不少于20人。如競(jìng)賽項(xiàng)目報(bào)名人數(shù)少于50人，則該競(jìng)賽項(xiàng)目自動(dòng)取消。（二）報(bào)名時(shí)間即日起至10月13日。（三）報(bào)名方式本次競(jìng)賽采用網(wǎng)上報(bào)名的方式，參賽選手登錄組委會(huì)指定網(wǎng)站（/），進(jìn)入“在線(xiàn)服務(wù)”→“競(jìng)賽報(bào)名”選擇對(duì)應(yīng)的項(xiàng)目進(jìn)行報(bào)名。報(bào)名成功后打印自動(dòng)生成的報(bào)名表，并與其他報(bào)名資料一并遞交或快遞至報(bào)名點(diǎn)審核，審核結(jié)果于報(bào)名截止后一周內(nèi)以短信或電話(huà)方式進(jìn)行通知，參賽證于初賽報(bào)到時(shí)發(fā)放。（四）報(bào)名資料1.報(bào)名表（表上“本人承諾”處須本人簽名、“單位意見(jiàn)”處須單位蓋章）。2.本人身份證復(fù)印件（正反面）。3.本人近三個(gè)月社保清單（職工組選手需提供）4.本人近期大一寸免冠彩色（白底）照片3張（其中1張貼于報(bào)名表上）。5.屬于勞務(wù)派遣的需提供明確派遣崗位與飯店業(yè)餐廳服務(wù)相關(guān)的派遣合同。（五）資料提交報(bào)名點(diǎn)地址：深圳市福田區(qū)福田保稅區(qū)紅柳道2號(hào)289數(shù)字半島B608室。聯(lián)系方式：方正勇25122110。競(jìng)賽安排（一）宣傳發(fā)動(dòng)各有關(guān)單位根據(jù)比賽項(xiàng)目的要求，組織職工進(jìn)行崗位培訓(xùn)、崗位練兵，并推薦優(yōu)秀選手報(bào)名參加競(jìng)賽。擴(kuò)大競(jìng)賽活動(dòng)的參與面，加大宣傳力度，充分利用廣播、電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)、微信等各類(lèi)媒體，持續(xù)開(kāi)展職業(yè)技能競(jìng)賽宣傳活動(dòng)。重點(diǎn)宣傳職業(yè)技能競(jìng)賽在促進(jìn)高技能人才培養(yǎng)、選拔和激勵(lì)方面的重要作用，樹(shù)立技能人才成長(zhǎng)成才典型，大力營(yíng)造尊重技能、重視技能人才的良好社會(huì)氛圍，推動(dòng)技能人才隊(duì)伍整體社會(huì)地位提升。（二）防控疫情根據(jù)《關(guān)于恢復(fù)開(kāi)展線(xiàn)下職業(yè)技能培訓(xùn)、評(píng)價(jià)和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員繼續(xù)教育培訓(xùn)活動(dòng)的通知》（粵人社函〔2020〕147號(hào)）文件精神，加強(qiáng)對(duì)競(jìng)賽全過(guò)程的動(dòng)態(tài)管理，嚴(yán)格按照疫情防控要求制定疫情防控應(yīng)急處置預(yù)案，確保參與人員全部持有效綠碼且14天內(nèi)沒(méi)有中高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)活動(dòng)和接觸史，切實(shí)做好場(chǎng)地和人員的疫情防控工作，確保競(jìng)賽活動(dòng)安全有序。（三）賽前培訓(xùn)為使參賽選手能夠盡快熟悉設(shè)備環(huán)境和了解考核大綱相關(guān)內(nèi)容與技能要求，由競(jìng)賽組委會(huì)結(jié)合競(jìng)賽實(shí)施進(jìn)度公布競(jìng)賽復(fù)習(xí)資料及免費(fèi)提供實(shí)際操作賽前輔導(dǎo)。1.復(fù)習(xí)資料相關(guān)復(fù)習(xí)資料由參賽選手自行下載，網(wǎng)址：/進(jìn)入“在線(xiàn)服務(wù)”→“競(jìng)賽報(bào)名”欄目。2.實(shí)際操作賽前輔導(dǎo)時(shí)間：10月17日地址：另行通知（四）組織實(shí)施階段本次競(jìng)賽設(shè)職工組和學(xué)生組，其中職工組分初賽和決賽二個(gè)階段進(jìn)行，初賽為理論知識(shí)競(jìng)賽，決賽為實(shí)際操作競(jìng)賽；學(xué)生組直接參加決賽，為實(shí)際操作競(jìng)賽。職工組初賽，由組委會(huì)組織專(zhuān)家參照競(jìng)賽標(biāo)準(zhǔn)命題，統(tǒng)一使用計(jì)算機(jī)理論闖關(guān)競(jìng)賽系統(tǒng)上機(jī)考核，第一關(guān)為基礎(chǔ)知識(shí)，時(shí)間為30分鐘；第二關(guān)為專(zhuān)業(yè)知識(shí)，時(shí)間為30分鐘。兩關(guān)均實(shí)行百分制，60分為合格，第一關(guān)合格方可進(jìn)入第二關(guān)。最終以第二關(guān)成績(jī)作為初賽成績(jī)由高到低進(jìn)行排名，取前40名選手進(jìn)入決賽，進(jìn)入第二關(guān)選手多于10名不足40名的，進(jìn)入第二關(guān)的全部選手進(jìn)入決賽，進(jìn)入第二關(guān)選手不足10名的，該競(jìng)賽取消，不再舉辦。時(shí)間：10月16日地址：深圳市福田區(qū)福強(qiáng)路1007號(hào)高訓(xùn)大廈15樓2.決賽，由組委會(huì)組織專(zhuān)家參照競(jìng)賽標(biāo)準(zhǔn)命題，選手根據(jù)賽場(chǎng)提供的任務(wù)書(shū)進(jìn)行比賽，以現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作的方式進(jìn)行，具體要求見(jiàn)技術(shù)文件。時(shí)間：10月20日地址：華強(qiáng)廣場(chǎng)酒店參賽選手最終名次依據(jù)初賽和決賽兩部分成績(jī)按比例累加的綜合成績(jī)進(jìn)行排名。其中初賽成績(jī)占30%、決賽成績(jī)占70%，參賽選手賽后綜合成績(jī)=初賽成績(jī)*30%+決賽成績(jī)*70%。當(dāng)綜合成績(jī)相同時(shí)，以決賽成績(jī)高者名次在前，若仍相同時(shí)，決賽用時(shí)短者名次在前。學(xué)生組參賽選手最終名次依據(jù)以決賽成績(jī)高者名次在前，若決賽成績(jī)相同時(shí)，用時(shí)短者名次在前。4.成績(jī)公布競(jìng)賽成績(jī)?cè)诰W(wǎng)站/“技能競(jìng)賽”→“技能競(jìng)賽總覽”欄目下公布。以上競(jìng)賽時(shí)間、地點(diǎn)如有變動(dòng)，以組委會(huì)通知為準(zhǔn)。六、獎(jiǎng)勵(lì)辦法（一）授予稱(chēng)號(hào)(僅限職工組)1.競(jìng)賽各項(xiàng)成績(jī)均合格且最終排名不超過(guò)實(shí)際參加決賽人數(shù)16%的選手授予“深圳市技術(shù)能手”稱(chēng)號(hào)，由市人力資源和社會(huì)保障局頒發(fā)證書(shū)，授予稱(chēng)號(hào)人數(shù)最多不超過(guò)8名。2.競(jìng)賽第一名且決賽成績(jī)合格的優(yōu)勝者，可由所在單位及工會(huì)推薦，經(jīng)市總工會(huì)審核符合條件的，授予“深圳市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆薄?.實(shí)際參加決賽人數(shù)在50人以上的前8名、20至49人的前6名，且決賽成績(jī)合格者，由深圳市第十屆職工技術(shù)創(chuàng)新運(yùn)動(dòng)會(huì)暨2020年深圳技能大賽組織委員會(huì)授予“深圳市經(jīng)濟(jì)技術(shù)創(chuàng)新能手”稱(chēng)號(hào)。4.從深圳市第十屆職工技術(shù)創(chuàng)新運(yùn)動(dòng)會(huì)暨2020年深圳技能大賽所有競(jìng)賽的優(yōu)勝選手中，評(píng)選出3名技術(shù)精湛、工作業(yè)績(jī)突出、品德高尚的職工，頒發(fā)“深圳市技能大獎(jiǎng)”，并給予每人10萬(wàn)元的獎(jiǎng)勵(lì)。具體辦法由深圳市第十屆職工技術(shù)創(chuàng)新運(yùn)動(dòng)會(huì)暨2020年深圳技能大賽組織委員會(huì)辦公室另行制訂印發(fā)。（二）評(píng)定獎(jiǎng)項(xiàng)本次競(jìng)賽職工組分別設(shè)置一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)若干名，一等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)比例原則上按照實(shí)際參加決賽人數(shù)的5%設(shè)置且獲獎(jiǎng)人數(shù)不超過(guò)3名；二等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)比例原則上按照實(shí)際參加決賽人數(shù)的10%設(shè)置且獲獎(jiǎng)人數(shù)不超過(guò)6名，三等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)比例原則上按照實(shí)際參加決賽人數(shù)的15%設(shè)置且獲獎(jiǎng)人數(shù)不超過(guò)9名，由市人力資源和社會(huì)保障局頒發(fā)證書(shū)。學(xué)生組設(shè)置一等獎(jiǎng)1名，二等獎(jiǎng)2名，3等獎(jiǎng)3名，由組委會(huì)頒發(fā)證書(shū)。（三）頒發(fā)獎(jiǎng)金職工組：綜合成績(jī)前5名的選手，由競(jìng)賽組委會(huì)頒發(fā)獎(jiǎng)金。具體為：第1名：10000元；第2名8000元；第3名6000元；第4至第5名各2000元。學(xué)生組：決賽成績(jī)前3名的選手，由競(jìng)賽組委會(huì)頒發(fā)獎(jiǎng)金。具體為：第1名：3000元；第2名2000元；第3名1000元；獎(jiǎng)勵(lì)人數(shù)涉及比例的按四舍五入取整。七、申訴與仲裁（一）參賽選手認(rèn)為賽場(chǎng)提供的設(shè)備、工具不符合規(guī)定的或工作人員存在違規(guī)行為的，均可提出申訴。（二）現(xiàn)場(chǎng)申訴最遲應(yīng)在競(jìng)賽結(jié)束后1小時(shí)內(nèi)提出，超過(guò)時(shí)效將不予受理。申訴時(shí)，應(yīng)以書(shū)面形式按規(guī)定程序向監(jiān)督仲裁組提出，由監(jiān)督仲裁組進(jìn)行裁決。（三）監(jiān)督仲裁組對(duì)違規(guī)行為做出的裁決為最終裁決。參賽選手不得因?qū)χ俨锰幚硪庖?jiàn)不服而停止比賽或滋事，否則按棄權(quán)處理。（四）如競(jìng)賽出現(xiàn)不可預(yù)見(jiàn)的異常情況，由監(jiān)督仲裁組與競(jìng)賽主辦單位商議后，做出處理決定。八、其他（一）各參賽人員在競(jìng)賽中不得冒名頂替、弄虛作假，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)查實(shí)，將取消參賽資格和成績(jī)。（二）本競(jìng)賽不收取任何費(fèi)用。（三）本實(shí)施方案條款的最終解釋權(quán)歸深圳市第十屆職工技術(shù)創(chuàng)新運(yùn)動(dòng)會(huì)暨2020年深圳技能大賽——飯店業(yè)（餐廳服務(wù)員）職業(yè)技能競(jìng)賽組委會(huì)所有。附件：深圳市第十屆職工技術(shù)創(chuàng)新運(yùn)動(dòng)會(huì)暨2020年深圳技能大賽——飯店業(yè)（餐廳服務(wù)員）職業(yè)技能競(jìng)賽報(bào)名表附件深圳市第十屆職工技術(shù)創(chuàng)新運(yùn)動(dòng)會(huì)暨2020年深圳技能大賽——飯店業(yè)（餐廳服務(wù)員）職業(yè)技能競(jìng)賽報(bào)名表姓名性別出生日期照片粘貼處此處貼一張，其余的用袋子裝訂在報(bào)名表上身份證號(hào)工作單位通訊地址手機(jī)號(hào)碼單位電話(huà)戶(hù)口所在地本市□本省□省外文化程度□小學(xué)□初中□高中□中技□中專(zhuān)□職高□高技□大專(zhuān)□本科□研究生□博士競(jìng)賽工種（項(xiàng)目）現(xiàn)有資格等級(jí)證書(shū)□初級(jí)工（五級(jí)）□中級(jí)工（四級(jí)）□高級(jí)工（三級(jí)）□技師（二級(jí)）□高級(jí)技師（一級(jí)）