2024秋新北師大版物理八年級上冊教學(xué)課件 第一章 物態(tài)及其變化 第三節(jié) 汽化和液化

第三節(jié)汽化和液化

助力教學(xué)僅限個人使用，情景導(dǎo)入曬在太陽下的濕衣服會變干，衣服上的水到哪里去了？

助力教學(xué)僅限個人使用，將一壺水燒開后繼續(xù)加熱，壺中的水逐漸減少，壺中的水哪里去了？濕衣服變干和壺中的水變少的過程相同嗎？

助力教學(xué)僅限個人使用，新課探究問題與思考液態(tài)和氣態(tài)之間能否進(jìn)行相互轉(zhuǎn)化呢？固態(tài)液態(tài)氣態(tài)熔化凝固

助力教學(xué)僅限個人使用，一、汽化和液化1.汽化和液化：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程，稱為汽化。物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，稱為液化。2.例舉實例：

助力教學(xué)僅限個人使用，濕衣服上的水以蒸發(fā)的方式變成氣態(tài)，而壺中的水以沸騰的方式變成氣態(tài)。蒸發(fā)和沸騰是汽化的兩種方式。二、蒸發(fā)和沸騰

助力教學(xué)僅限個人使用，在液體表面進(jìn)行的汽化現(xiàn)象。觀察與思考觀察曬濕衣服的情景，你能說出有哪些因素影響力蒸發(fā)的快慢嗎？1.蒸發(fā)：

助力教學(xué)僅限個人使用，影響蒸發(fā)快慢的因素（1）液體的表面積越大，蒸發(fā)越快。（2）液體的溫度越高，蒸發(fā)越快。（3）液體的表面的空氣流動越快，蒸發(fā)越快。

助力教學(xué)僅限個人使用，思考

生活中還有哪些加快蒸發(fā)的例子？

助力教學(xué)僅限個人使用，在液體表面進(jìn)行的汽化現(xiàn)象。1.蒸發(fā)：注意（1）蒸發(fā)過程需要吸熱。實際例子1）從游泳池中出來，感覺有點冷2）風(fēng)扇一吹，感覺涼快3）兩個溫度計，都放在教室中，其中一個包上有酒精的棉花，那么哪一個溫度高？（2）蒸發(fā)在任何溫度下都能進(jìn)行。

助力教學(xué)僅限個人使用，2.沸騰平時我們說水“開”了，就是水沸騰了。思考液體在沸騰時有什么特征呢？液體沸騰需要什么條件？

助力教學(xué)僅限個人使用，學(xué)生實驗：探究水在沸騰前后溫度變化的特點實驗?zāi)繕?biāo)：觀察沸騰前后水中氣泡的變化情況和溫度的變化規(guī)律。實驗器材：

鐵架臺、酒精燈、陶土網(wǎng)、溫度計、裝有適量水的燒杯和杯蓋等。

助力教學(xué)僅限個人使用，實驗步驟：1）按裝置圖安裝實驗儀器。2）用酒精燈給水加熱并觀察。3）當(dāng)水溫接近80℃時每隔1min記錄一次溫度，并觀察水的沸騰現(xiàn)象。4）完成水沸騰時溫度和時間關(guān)系的曲線。

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助力教學(xué)僅限個人使用，觀察要求①點燃酒精燈后，溫度計的示數(shù)變化。②當(dāng)溫度升高時，水中是否出現(xiàn)氣泡？這些氣泡是怎樣變化的？伴隨聲音的情況？③水沸騰過程中繼續(xù)對它加熱，溫度計的示數(shù)是否變化？④沸騰的水停止加熱，水還會繼續(xù)沸騰嗎？⑤水沸騰時，燒杯里水面以上的部分是否透明？

助力教學(xué)僅限個人使用，實驗現(xiàn)象：1）沸騰前、沸騰時氣泡上升時的變化？2）沸騰前水的溫度變化？沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度越來越高？

助力教學(xué)僅限個人使用，實驗記錄：

助力教學(xué)僅限個人使用，沸騰前，水吸熱溫度升高。沸騰過程中，水吸熱溫度保持不變。（2）液體沸騰的條件：達(dá)到一定的溫度，吸熱。（1）溫度變化規(guī)律：分析與思考：

助力教學(xué)僅限個人使用，實驗結(jié)論：沸騰前氣泡較小，沸騰時變大。沸騰前聲音較大，沸騰時變小。沸騰前溫度升高，繼續(xù)加熱，達(dá)到一定溫度沸騰，且溫度不變。停止加熱，不再沸騰。各種液體沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫作沸點。

助力教學(xué)僅限個人使用，在1.01×105Pa大氣壓下一些液體的沸點（℃）液體沸點/℃液體沸點/℃液態(tài)鐵2861液態(tài)氨－33.5液態(tài)鉛1749液態(tài)氧－183水銀357液態(tài)氮－196甘油290液態(tài)氖－246水100液態(tài)氫－253酒精78.5液態(tài)氦－269

助力教學(xué)僅限個人使用，液體的沸點與氣體壓強有關(guān)。液體表面上方的氣體壓強越小，沸點越低；氣體壓強越大，沸點越高?？茖W(xué)窗：沸點與氣體壓強高原邊防哨所，水的沸點不足70°C，戰(zhàn)士必須用壓力鍋煮面條。

助力教學(xué)僅限個人使用，高壓鍋原理：剛工作時，放氣孔被堵死，水上方的氣壓增大，沸點隨之升高。當(dāng)水上方氣壓大到一定程度時，鍋內(nèi)氣體剛好能頂起安全閥，氣壓維持一定值，水也達(dá)到較高的沸點，為110℃～120℃。食物鍋蓋易熔片放氣孔安全閥鍋身鍋內(nèi)氣壓升高，沸點隨著升高。

助力教學(xué)僅限個人使用，液體的蒸發(fā)和沸騰的比較一定溫度任何溫度液體內(nèi)部和表面只在液體表面劇烈緩緩平和沸騰時溫度不變溫度降低都是汽化現(xiàn)象，都要吸熱

助力教學(xué)僅限個人使用，三、液化思考：這些小水珠從哪里來呢？霧露珠哈氣

助力教學(xué)僅限個人使用，生活中的“白氣”——小水珠

助力教學(xué)僅限個人使用，觀察與思考水蒸氣遇冷凝結(jié)成的小水珠壓縮乙醚液化通過這些現(xiàn)象，你能說出發(fā)生液化的條件嗎？

助力教學(xué)僅限個人使用，1.氣體液化的條件（1）降低溫度（2）壓縮氣體的體積2.液化放熱3.判斷液化時，一定要弄清是哪里的氣體液化。說明：水蒸氣是看不見的，看到的白氣是液體小液珠。

助力教學(xué)僅限個人使用，科學(xué)窗：熱管熱管里的液體不斷地通過汽化和液化，把熱量從一端傳遞到另一端。液體在汽化和氣體在液化時要分別吸收和放出大量的熱。

助力教學(xué)僅限個人使用，交流討論：冬天手冷時，用嘴向手上“哈氣”，手會感到暖和。若使勁兒向手上“吹氣”，手不但不會暖和，反而會覺得更冷。都是從嘴里出來的“氣”，為什么會使人有不同的感覺呢?“哈氣”時，人體呼出的熱的水蒸氣遇到冷手液化，液化放熱，故手感到暖和；“吹氣”時，加快了手表面附近空氣流動的速度，使手上汗液蒸發(fā)加快，蒸發(fā)吸熱，因此覺得手更冷。

助力教學(xué)僅限個人使用，課堂總結(jié)1.汽化和液化物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫作汽化；物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)叫作液化。2.沸騰在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。液體沸騰時的溫度叫沸點。液體在沸騰過程中要吸熱。3.蒸發(fā)在任何溫度下，在液體表面發(fā)生的緩緩的汽化現(xiàn)象。液體在蒸發(fā)過程中吸熱，有制冷作用。4.使氣體液化的兩種途徑：（1）降低溫度（2）壓縮體積

助力教學(xué)僅限個人使用，自我檢測1.下列措施可以減慢水蒸發(fā)的是（）。A.用電熱吹風(fēng)機將濕頭發(fā)吹干B.用掃帚把地面上的積水向周圍掃開C.將濕衣服撐開晾到向陽、通風(fēng)的地方D.將水果用保鮮膜包好后放入冰箱的冷藏室內(nèi)D

助力教學(xué)僅限個人使用，2.蒸發(fā)和沸騰都是汽化現(xiàn)象，它們有相同點，也有不同點。請你將蒸發(fā)和沸騰的異同點填入表1.3-3中。表1.3-3蒸發(fā)與沸騰的異同汽化方式蒸發(fā)沸騰相同點都是汽化現(xiàn)象，都要吸熱不同點發(fā)生位置液體表面液體表面和內(nèi)部劇烈程度平緩劇烈溫度條件任何溫度一定溫度

助力教學(xué)僅限個人使用，3.悶熱的夏天，從冰箱中取出一瓶冰鎮(zhèn)汽水放在桌面上，過一段時間后觀察瓶的外壁，會看到什么現(xiàn)象？這是什么緣故？會看到瓶的外壁出現(xiàn)很多小水珠。這是因為汽水瓶瓶壁溫度較低，空氣中的水蒸氣溫度較高，當(dāng)空氣中的水蒸氣遇到冷的汽水瓶瓶壁時，就會在它的外壁上發(fā)生液化現(xiàn)象，產(chǎn)生很多小水珠。

助力教學(xué)僅限個人使用，4.我國新疆的吐魯番地區(qū)，常年高溫少雨，水責(zé)如油。當(dāng)?shù)亓餍惺褂谩翱矁壕?，可以大幅減少輸水過程中水的蒸發(fā)，充分體現(xiàn)了古代勞動人民的聰慧才智?？矁壕擅髑?、暗渠、豎井、澇壩組成，如圖1.3-11所示。并內(nèi)的水溫在夏季約比外界低5～10℃。請你分析一下坎兒井是如何減少水分蒸發(fā)的。

助力教學(xué)僅限個人使用，最后送給我們自己1、教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng)，而在于善于激勵喚醒和鼓舞。

2、把美德、善行傳給你的孩子們，而不是留下財富，只有這樣才能給他們帶來幸福。

3、每個人在受教育的過程當(dāng)中，都會有段時間確信：嫉妒是愚昧的，模仿只會毀了自己；每個人的好與壞，都是自身的一部分；縱使宇宙間充滿了好東西，不努力你什么也得不到；你內(nèi)在的力量是獨一無二的，只有你知道能做什么，但是除非你真的去做，否則連你也不知道自己真的能做。

4、既然習(xí)慣是人生的主宰，人們就應(yīng)當(dāng)努力求得好的習(xí)慣。習(xí)慣如果是在幼年就起始的，那就是最完美的習(xí)慣，這是一定的，這個我們叫做教育。教育其實是一種從早年就起始的習(xí)慣。

助力教學(xué)僅限個人使用，樣，也可能因討厭一位老師而討厭學(xué)習(xí)。一個被學(xué)生喜歡的老師，其教育效果總是超出一般教師。無論中學(xué)生還是小學(xué)生，他們對自己喜歡的老師都會有一些普遍認(rèn)同的標(biāo)準(zhǔn)，諸如尊重和理解學(xué)生，寬容、不傷害學(xué)生自尊心，平等待人、說話辦事公道、有耐心、不輕易發(fā)脾氣等。教師要放下架子，把學(xué)生放在心上?！岸紫律碜雍蛯W(xué)生說話，走下講臺給學(xué)生講課”;關(guān)心學(xué)生情感體驗，讓學(xué)生感受到被關(guān)懷的溫暖;自覺接受學(xué)生的評價，努力做學(xué)生喜歡的老師。教師要學(xué)會寬容，寬容學(xué)生的錯誤和過失，寬容學(xué)生一時沒有取得很大的進(jìn)步。蘇霍姆林斯基說過：有時寬容引起的道德震動，比懲罰更強烈。每當(dāng)想起葉圣陶先生的話：你這糊涂的先生，在你教鞭下有瓦特，在你的冷眼里有牛頓，在你的譏笑里有愛迪生。身為教師，就更加感受到自己職責(zé)的神圣和一言一行的重要。善待每一個學(xué)生，做學(xué)生喜歡的老師，師生雙方才會有愉快的情感體驗。一個教師，只有當(dāng)他受到學(xué)生喜愛時，才能真正實現(xiàn)自己的最大價值。義務(wù)教育課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）簡介新課標(biāo)的全名叫做《義務(wù)教育課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》，文件包括義務(wù)教育課程方案和16個課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版），不僅有語文數(shù)學(xué)等主要科目，連勞動、道德這些，也有非常詳細(xì)的課程標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)行義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)，是2011年制定的，離現(xiàn)在已經(jīng)十多年了；而課程方案最早，要追溯到2001年，已經(jīng)二十多年沒更新過了，很多內(nèi)容，確實需要根據(jù)現(xiàn)實情況更新。所以這次新標(biāo)準(zhǔn)的實施，首先是對老課標(biāo)的一次升級完善。另外，在雙減的大背景下頒布，也能體現(xiàn)出，國家對未來教育改革方向的規(guī)劃。課程方案課程標(biāo)準(zhǔn)是啥？課程方案是對某一學(xué)科課程的總體設(shè)計，或者說，是對教學(xué)過程的計劃安排。簡單說，每個年級上什么課，每周上幾節(jié)，老師上課怎么講，課程方案就是依據(jù)。課程標(biāo)準(zhǔn)是規(guī)定某一學(xué)科的課程性質(zhì)、課程目標(biāo)、內(nèi)容目標(biāo)、實施建議的教學(xué)指導(dǎo)性文件，也就是說，它規(guī)定了，老師上課都要講什么內(nèi)容。課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)，就像是一面旗幟，學(xué)校里所有具體的課程設(shè)計，都要朝它無限靠近。所以，這份文件的出臺，其實給學(xué)校教育定了一個總基調(diào)，決定了我們孩子成長的走向。各門課程基于培養(yǎng)目標(biāo)，將黨的教育方針具體化細(xì)化為學(xué)生核心素養(yǎng)發(fā)展要求，明確本課程應(yīng)著力培養(yǎng)的正確價值觀、必備品格和關(guān)鍵能力。進(jìn)一步優(yōu)化了課程設(shè)置，九年一體化設(shè)計，注重幼小銜接、小學(xué)初中銜接，獨立設(shè)置勞動課程。與時俱進(jìn)，更新課程內(nèi)容，改進(jìn)課程內(nèi)容組織與呈現(xiàn)形式，注重學(xué)科內(nèi)知識關(guān)聯(lián)、學(xué)科間關(guān)聯(lián)。結(jié)合課程內(nèi)容，依據(jù)核心素養(yǎng)發(fā)展水平，提出學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)和幫助教師把握教學(xué)深度與廣度。通過增加學(xué)業(yè)要求、教學(xué)提示、評價案例等，增強了指導(dǎo)性。教育部將組織宣傳解讀、培訓(xùn)等工作，指導(dǎo)地方和學(xué)校細(xì)化課程實施要求，部署教材修訂工作，啟動一批課程改革項目，推動新修