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文檔簡介
酒店禁煙控制管理制度?一、總則(一)目的為了保障酒店客人、員工的身體健康,維護(hù)酒店良好的環(huán)境秩序,減少火災(zāi)隱患,特制定本酒店禁煙控制管理制度。(二)適用范圍本制度適用于酒店內(nèi)所有區(qū)域,包括但不限于客房、餐廳、會議室、大堂、走廊、電梯、停車場等。(三)基本原則1.嚴(yán)格禁煙原則:酒店內(nèi)全面禁止吸煙,所有人員應(yīng)遵守禁煙規(guī)定。2.教育引導(dǎo)原則:通過宣傳、培訓(xùn)等方式,提高客人和員工對禁煙的認(rèn)識和意識。3.獎懲結(jié)合原則:對違反禁煙規(guī)定的行為進(jìn)行處罰,對遵守禁煙規(guī)定的行為進(jìn)行獎勵。二、禁煙區(qū)域標(biāo)識(一)標(biāo)識設(shè)置1.在酒店入口處、大堂、電梯口、樓層走廊、客房內(nèi)等顯著位置張貼禁煙標(biāo)識,標(biāo)識應(yīng)清晰、醒目,易于識別。2.在餐廳、會議室等公共區(qū)域設(shè)置"請勿吸煙"標(biāo)識,并在適當(dāng)位置設(shè)置吸煙區(qū)引導(dǎo)標(biāo)識。3.在酒店外設(shè)置明顯的酒店禁煙標(biāo)識,告知客人酒店內(nèi)禁止吸煙。(二)標(biāo)識內(nèi)容禁煙標(biāo)識應(yīng)包含"禁止吸煙"字樣及相關(guān)圖案,同時可注明違反禁煙規(guī)定的處罰措施。三、宣傳與培訓(xùn)(一)宣傳1.在酒店官網(wǎng)、微信公眾號、短信等平臺發(fā)布禁煙宣傳信息,向客人宣傳酒店禁煙政策。2.在酒店大堂、客房內(nèi)放置禁煙宣傳資料,如宣傳冊、卡片等,告知客人酒店禁煙規(guī)定。3.在酒店內(nèi)部電子顯示屏滾動播放禁煙宣傳標(biāo)語和視頻,營造禁煙氛圍。(二)培訓(xùn)1.新員工入職培訓(xùn)時,將禁煙制度納入培訓(xùn)內(nèi)容,確保員工了解禁煙規(guī)定。2.定期對全體員工進(jìn)行禁煙培訓(xùn),包括禁煙政策、禁煙區(qū)域、處罰措施等,提高員工的禁煙意識和管理能力。3.對涉及接待、服務(wù)等崗位的員工進(jìn)行重點培訓(xùn),使其能夠準(zhǔn)確向客人傳達(dá)酒店禁煙信息,并及時勸阻客人吸煙。四、管理措施(一)巡邏檢查1.保安人員負(fù)責(zé)對酒店公共區(qū)域進(jìn)行定時巡邏,及時發(fā)現(xiàn)和制止吸煙行為。2.客房服務(wù)員在打掃客房時,如發(fā)現(xiàn)客人在房間內(nèi)吸煙,應(yīng)及時勸阻,并清理煙蒂和異味。3.餐廳、會議室等區(qū)域的服務(wù)員應(yīng)隨時關(guān)注客人吸煙情況,及時進(jìn)行勸阻。(二)監(jiān)控管理1.利用酒店監(jiān)控系統(tǒng),對禁煙區(qū)域進(jìn)行實時監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)吸煙行為及時通知相關(guān)人員進(jìn)行處理。2.監(jiān)控記錄應(yīng)保存一定期限,以備后續(xù)查閱。(三)投訴處理1.設(shè)立投訴渠道,如電話、郵箱、意見箱等,接受客人對吸煙行為的投訴。2.接到投訴后,應(yīng)及時安排人員進(jìn)行處理,對投訴情況進(jìn)行記錄,并將處理結(jié)果反饋給投訴人。五、處罰措施(一)對客人的處罰1.發(fā)現(xiàn)客人在禁煙區(qū)域吸煙,應(yīng)及時上前禮貌勸阻,并向客人說明酒店禁煙規(guī)定。2.如客人不聽勸阻,可根據(jù)情況收取一定的清潔費,清潔費標(biāo)準(zhǔn)為[X]元/次。3.對于多次違反禁煙規(guī)定的客人,酒店有權(quán)拒絕其再次入住,并在適當(dāng)范圍內(nèi)公布其違規(guī)行為。(二)對員工的處罰1.員工違反禁煙規(guī)定,在禁煙區(qū)域吸煙,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),給予警告處分,并扣除當(dāng)月績效獎金[X]%。2.因員工未及時發(fā)現(xiàn)和勸阻客人吸煙,導(dǎo)致客人在禁煙區(qū)域吸煙的,對相關(guān)責(zé)任人給予批評教育,并扣除當(dāng)月績效獎金[X]%。3.對于多次違反禁煙規(guī)定的員工,予以辭退處理。六、獎勵措施(一)對員工的獎勵1.員工發(fā)現(xiàn)客人吸煙并成功勸阻,給予[X]元的獎勵。2.員工在禁煙工作中表現(xiàn)突出,如提出合理化建議、積極參與禁煙宣傳等,給予表彰和獎勵,獎勵形式包括獎金、榮譽證書等。(二)對客人的獎勵1.對于主動遵守酒店禁煙規(guī)定的客人,在下次入住時給予一定的房費優(yōu)惠或其他福利。2.對積極宣傳酒店禁煙政策的客人,給予適當(dāng)?shù)莫剟睿缇频甓Y品、餐飲優(yōu)惠券等。七、應(yīng)急處理(一)火災(zāi)應(yīng)急1.如因吸煙引發(fā)火災(zāi),發(fā)現(xiàn)人員應(yīng)立即撥打酒店內(nèi)部報警電話[X],并使用附近的滅火器材進(jìn)行滅火。2.酒店消防人員應(yīng)迅速趕到現(xiàn)場,組織滅火和疏散工作,確保客人和員工的生命安全。3.火災(zāi)撲滅后,對火災(zāi)原因進(jìn)行調(diào)查,如因吸煙引發(fā)火災(zāi),對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅處理。(二)其他應(yīng)急情況1.如客人因吸煙引發(fā)其他緊急情況,如身體不適等,應(yīng)及時通知酒店醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行救治,并采取相應(yīng)的應(yīng)急措施。2.對因吸煙引發(fā)的其他突發(fā)事件,應(yīng)及時向上級主管部門報告,并妥善處理,避免造成不良影響。八、附則(一)解釋權(quán)本制度由酒店[具體部門
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