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生物膜的流動鑲嵌模型(fluidmosaicmodel)認為:一、磷脂雙分子層構(gòu)成了生物膜的基本支架二、球形膜蛋白分子以各種鑲嵌形式與磷脂雙分子層相結(jié)合,有的鑲在磷脂雙分子層表面,有的全部或部分嵌入磷脂雙分子層中,有的貫穿于整個磷脂雙分子層。這里體現(xiàn)了膜結(jié)構(gòu)內(nèi)外的不對稱性。另外,大多數(shù)膜蛋白分子是功能蛋白。三、大多數(shù)蛋白質(zhì)分子和磷脂分子都能夠以進行橫向擴散的形式運動,體現(xiàn)了膜具有一定的流動性。四、在細胞膜的外表,有一層由細胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成的糖蛋白,叫做糖被。它在細胞生命活動中具有重要的功能。例如:消化道和呼吸道上皮細胞表面的糖蛋白有保護和潤滑作用;糖被與細胞表面的識別有密切的關(guān)系,好比是細胞與細胞之間,或者細胞與其他大分子之間,互相聯(lián)絡(luò)用的文字或語言。除糖蛋白外,細胞膜表面還有糖類和脂質(zhì)分子結(jié)合成的糖脂?;瘜W滲透學說①由磷脂和蛋白多肽構(gòu)成的膜對離子和質(zhì)子具有選擇性;②具有氧化還原電位的電子傳遞體不勻稱地嵌合在膜內(nèi)③膜上有偶聯(lián)電子傳遞的質(zhì)子轉(zhuǎn)移系統(tǒng)④膜上有轉(zhuǎn)移質(zhì)子的ATP酶。在解釋光合磷酸化機理時,該學說強調(diào):當氧化進行時,呼吸鏈起質(zhì)子泵作用,質(zhì)子被泵出線粒體內(nèi)膜之外側(cè)(膜間隙),造成了膜內(nèi)外兩側(cè)間跨膜的電化學勢差,后者被膜上ATP合成酶所利用,使ADP與Pi合成ATP(光合電子傳遞鏈的電子傳遞會伴隨膜內(nèi)外兩側(cè)產(chǎn)生質(zhì)子動力(protonmotiveforce,pmf),并由質(zhì)子動力推動ATP的合成)。每2個質(zhì)子順著電化學梯度,從膜間隙進入線粒體基質(zhì)中所放出的能量可合成一個ATP分子。一個NADH+H+分子經(jīng)過電子傳遞鏈后,可積累6個質(zhì)子,因而共可生成3個ATP分子;而一
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