生物化學習題庫與答案

生物化學習題庫與答案一、單選題（共65題，每題1分，共65分）1.糖異生的主要生理意義在于()A、保證缺氧狀況下機體獲得能量B、更新肝糖原C、補充肌肉中的糖D、防止酸中毒E、維持饑餓狀態(tài)下血糖濃度的恒定正確答案：E2.()下列哪組氨基酸，是成人必需氨基酸?A、蘇氨酸、蛋氨酸、絲氨酸、色氨酸B、纈氨酸、谷氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸C、苯丙氨酸、賴氨酸、甘氨酸、組氨酸D、亮氨酸、脯氨酸、半胱氨酸、酪氨酸E、蛋氨酸、賴氨酸、色氨酸、纈氨酸正確答案：E3.()轉氨酶的輔酶是：A、磷酸吡哆醛B、TPPC、NAD+D、FADE、CoA正確答案：A4.夜盲癥是由于缺乏以下哪種維生素導致的()A、VitPPB、VitDC、VitB1D、VitAE、VitK正確答案：D5.含脂肪最多的血漿脂蛋白是()A、CMB、VLDLC、HDLD、LDLE、IDL正確答案：A6.氰化物和一氧化碳中毒的機制是抑制A、CytbB、NADH脫氫酶C、泛醌D、細胞色素C氧化酶E、琥珀酸脫氫酶正確答案：D7.下述何種臟器能將糖原分解為葡萄糖()A、肝B、心C、大腦D、胰E、以上都是正確答案：A8.在核酸分子中，單核苷酸之間的連接通常是()A、肽鍵B、氫鍵C、磷酸二酯鍵D、二硫鍵E、糖苷鍵正確答案：C9.關于NAD+的性質,錯誤的是A、不需氧脫氫酶的輔酶B、每次接受兩個氫及兩個電子C、煙酰胺部分可進行可逆的加氫及脫氫D、其分子中含維生素PPE、與蛋白質等物質結合形成復合體正確答案：B10.子脂酸的活化，實際上消耗了()個高能磷酸鍵。A、2B、1C、4D、3E、5正確答案：A11.DNA發(fā)生變性后不出現(xiàn)的變化是()A、堿基數(shù)B、A260C、黏度D、形狀E、氫鍵正確答案：A12.調節(jié)氧化磷酸化作用最主要的因素是A、FADH2B、O2C、Cytaa3D、[ATP]/[ADP]E、NADH正確答案：D13.()關于蛋白質的生理功能敘述錯誤是：A、促進脂溶性維生素的吸收B、催化生物體內的化學反應C、參與機體防疫功能D、維持組織細胞的生長、更新和修補E、氧化分解供能正確答案：A14.下列化合物哪個不是呼吸鏈的成分?A、FADB、鐵硫蛋白C、CoQD、CytE、CoA正確答案：E15.脂酰輔酶A在肝臟β氧化的酶促反應順序是()A、脫氫、再脫氫、加水、硫解B、硫解、脫氫、加水、再脫氫C、脫氫、加水、再脫氫、硫解D、脫氫、脫水、再脫氫、硫解E、加水、脫氫、硫解、再脫氫正確答案：C16.脂肪酸合成的原料是()A、乙酰輔酶A和CO2B、乙酰輔酶A和NADH+H+C、乙酰輔酶A和NADPH+H+D、丙二酸單酰輔酶A和NADH+H+E、丙二酸單酰輔酶A和CO2正確答案：C17.糖酵解的終產(chǎn)物是()A、3-磷酸甘油醛B、乳酸C、丙酮酸D、6-磷酸葡萄糖酸E、6-磷酸葡萄糖正確答案：B18.Km值是指()A、反應速度為最大速度一半時的底物濃度B、反應速度為最大速度一半時的酶濃度C、反應速度為最大速度一半時的溫度D、反應速度為最大速度一半時的抑制劑濃度E、以上都不是正確答案：A19.()下列由轉氨酶催化的反應是：A、鳥氨酸轉變?yōu)楣习彼酈、谷氨酸脫氫生成α-酮戊二酸C、瓜氨酸加天冬氨酸生成精氨酸代琥珀酸D、谷氨酸加氨生成谷氨酰胺E、谷氨酸與草酰乙酸作用生成天冬氨酸和α-酮戊二酸正確答案：E20.pH對酶促反應速度的影響，下列哪項是對的()A、pH對酶促反應速度影響不大B、不同酶有其不同的最適pHC、酶的最適pH都在中性即pH＝7左右D、酶的活性隨pH的增高而增大E、pH對酶促反應速度影響主要在于影響該酶的等電點正確答案：B21.下列關于DNA雙螺旋結構模型的敘述中，哪一項是不正確的()A、兩股核苷酸鏈呈反向平行B、兩股核苷酸鏈間有嚴格的堿基配對關系C、為右手螺旋,每個螺距含10對堿基D、極性磷酸二酯鍵位于雙螺旋內側E、螺旋直徑為2nm正確答案：D22.酶的催化活性依賴于()A、酶分子結構完整無缺B、酶分子上所有化學基團存在C、有金屬離子參加D、有活性中心及其必需基團E、有輔酶參加正確答案：D23.()體內解除氨毒的主要方式是：A、生成谷氨酰胺B、生成尿素C、生成其他氨基酸D、生成嘧啶E、生成含氮激素正確答案：B24.下列哪一種物質在體內可直接合成膽固醇？()A、丙酮酸B、草酸C、蘋果酸D、乙酰CoAE、α酮戊二酸正確答案：D25.下列哪項不是酶的特點()A、酶的活性是不可以調節(jié)的B、高度專一性C、酶可以加速化學反應速度D、易受pH、溫度等外界因素的影響E、極高的催化效率正確答案：A26.壞血病是由于缺乏哪種維生素導致的()A、維生素PPB、維生素B2C、維生素B6D、維生素CE、維生素E正確答案：D27.關于電子傳遞鏈,下列敘述中哪個不正確?A、線粒體內有NADH呼吸鏈和琥珀酸呼吸鏈B、電子從NADH傳遞到氧的過程中有2.5個ATP生成C、線粒體上的遞氫體和遞電子體按其標準氧化還原電位從低到高排列D、線粒體呼吸鏈是生物體唯一的電子傳遞體系E、是生物氧化過程中,傳遞氫和電子的連鎖反應正確答案：D28.下列有關肽的敘述，錯誤的是()A、肽是兩個以上氨基酸借肽鍵連接而成的化合物B、組成肽的氨基酸分子都不完整C、多肽與蛋白質分子之間無明確的分界線D、氨基酸一旦生成肽，完全失去其原有的理化性質E、根據(jù)N一末端數(shù)目，可得知蛋白質的亞基數(shù)正確答案：D29.()在代謝中只能成酮不能成糖的氨基酸是A、丙氨酸B、異亮氨酸C、絲氨酸D、甘氨酸E、亮氨酸正確答案：E30.缺乏時，引起巨幼紅細胞貧血的維生素是()A、維生素B1B、維生素B2C、維生素B6D、維生素KE、葉酸正確答案：E31.有一混合蛋白質溶液，各蛋白質的pI分別為4.7、5.0、5.8、6.4、7.6。電泳時。欲使其中4種泳向正極，緩沖液的pH應該是()A、6.0B、5.0C、7.0D、8.0E、4.0正確答案：C32.()丙氨酸一葡萄糖循環(huán)的作用是A、促進氨基酸氧化供能B、促進鳥氨酸循環(huán)C、促進氨基酸轉變?yōu)橹綝、促進氨基酸轉變成糖E、促進非必需氨基酸的合成正確答案：B33.()有關氮平衡的正確敘述是：A、每日攝入的氮量少于排出的氮量，為負氮平衡B、氮平衡是反映體內物質代謝情況的一種表示方法C、氮平衡實質上是表示每日氨基酸進出人體的量D、總氮平衡常見于兒童E、氮正平衡，氮負平衡均見于正常成人正確答案：A34.平常測定酶活性的反應體系中，哪項敘述是不適當?shù)?)A、應選擇該酶的最適pHB、有的酶需要加入激活劑二、多項選擇題C、作用物的濃度愈高愈好D、合適的溫育時間E、反應溫度應接近最適溫度正確答案：B35.脂肪大量動員肝內生成的乙酰CoA主要轉變?yōu)椋?)A、葡萄糖B、酮體C、膽固醇D、丙酮E、丙酮酸正確答案：B36.三羧酸循環(huán)中有幾次脫氫反應()A、1次B、2次C、4次D、8次E、6次正確答案：C37.下列哪項不是胰島素的作用()A、抑制磷酸化酶B、激活糖原合成酶C、促進葡萄糖進入細胞D、誘導己糖激酶的合成E、促進糖異生作用正確答案：E38.關于糖酵解的敘述中，正確的是()A、終產(chǎn)物是丙酮酸B、糖酵解為可逆反應C、沒有能量的消耗D、反應均在胞液中進行E、產(chǎn)生36~38molATP正確答案：D39.在形成嘌呤核苷酸時，嘌呤堿基與戊糖之間的連接是通過()A、肽鍵B、糖苷鍵C、二硫鍵D、磷酸二酯鍵E、氫鍵正確答案：B40.長期食用精米和精面的人容易得癩皮病，這是因為缺乏()A、維生素AB、尼克酸C、泛酸D、硫辛酸E、磷酸吡哆醛正確答案：B41.生物氧化的特點不包括A、常溫常壓下進行B、能量逐步釋放C、有酶催化D、可產(chǎn)生ATPE、能量全部以熱能形式釋放正確答案：E42.磺胺類藥物是下列哪個酶的抑制劑()A、四氫葉酸合成酶B、二氫葉酸合成酶C、二氫葉酸還原酶D、四氫葉酸還原酶E、以上都不是正確答案：B43.()蛋白質的消化主要依靠：A、胃蛋白酶B、寡肽酶C、胰蛋白酶D、二肽酶E、腸激酶正確答案：C44.Km值是指()A、飽和底物濃度時的反應速度B、V=l/2Vmax時的底物濃度C、飽和底物濃度50%時的反應速度D、降低反應速度一半時的底物濃度E、V=l/2Vmax時的酶濃度正確答案：B45.血清白蛋白（pI為4.7）在下列哪種pH值溶液中帶正電荷？()A、pH4.0B、pH5.0C、pH8.0D、pH6.0E、pH7.0正確答案：A46.()一碳單位的載體是：A、四氫葉酸B、葉酸C、二氫葉酸D、硫胺素E、生物素正確答案：A47.蛋白質二級結構不包括：()A、無規(guī)卷曲B、β-折疊C、α-螺旋D、三葉草結構E、β-轉角正確答案：D48.對調節(jié)血糖濃度相對恒定最主要的器官是()A、肌肉B、脾臟C、肝臟D、脂肪組織E、腎臟正確答案：C49.蛋白質的一級結構是指下面哪種情況()A、分子中側鏈基團的空間排布B、分子中的各種化學鍵C、氨基酸的種類及數(shù)量D、氨基酸殘基的排列順序E、多肽鏈的長短的形態(tài)正確答案：D50.()引起肝性腦病的原因是：A、低血脂B、高血氨C、低血糖D、高血糖E、低血氨正確答案：B51.兒童缺乏時()，可導致佝僂病A、維生素DB、維生素CC、維生素ED、維生素B2E、維生素PP正確答案：A52.1分子含18個碳原子的飽和脂酸經(jīng)β-氧化分解，可生成的NADH數(shù)是()個。A、7B、6C、8D、9E、10正確答案：C53.()α-酮戊二酸可經(jīng)下列哪種氨基酸脫氨基作用直接生成?A、甘氨酸B、天冬氨酸C、絲氨酸D、蘇氨酸E、谷氨酸正確答案：E54.細胞內糖酵解和有氧氧化的共同部位是()A、細胞核B、核仁C、細胞液D、線粒體E、內質網(wǎng)正確答案：C55.()下列胃腸消化蛋白質的酶中，何者不以無活性的酶原形式分泌?A、氨基肽酶B、糜蛋白酶C、羧基肽酶D、胰蛋白酶E、胃蛋白酶正確答案：E56.下列化合物中哪個是三羧酸循環(huán)的第一個產(chǎn)物()A、蘋果酸B、乙酰乙酸C、草酰乙酸D、檸檬酸E、異檸檬酸正確答案：D57.脂酸β-氧化的終產(chǎn)物是()A、尿素B、乙酰輔酶AC、尿酸D、丙酮酸E、蘋果酸正確答案：B58.能使蛋白質沉淀的試劑是()A、濃鹽酸B、硫酸氨溶液C、濃氫氧化鈉溶液D、生理鹽水E、以上都不是正確答案：B59.哪項不屬于血糖去路()A、合成糖原B、氧化分解C、轉變成糖皮質激素D、由尿排出E、轉變成脂肪、某些氨基酸正確答案：C60.有防止動脈粥樣硬化的脂蛋白是()A、CMB、VLDLC、LDLD、HDLE、以上都不是正確答案：D61.磷酸戊糖途徑的真正意義在于產(chǎn)生()的同時產(chǎn)生許多中間物如核糖等。A、NADPH+H+B、NAD+C、ADPD、CoASHE、CO2正確答案：A62.下列除()外，都是變性蛋白質餓特性。A、易被蛋白酶水解B、溶解度顯著下降C、生物學活性喪失D、呈色反應加強E、黏度降低正確答案：E63.()人體內最主要的氨基酸脫氨基方式A、脫水脫氨基作用B、轉氨基作用C、聯(lián)合脫氨基作用D、核苷酸循環(huán)脫氨基作用E、氧化脫氨基作用正確答案：C64.下列有關蛋白質一級結構的敘述，錯誤的是()A、多肽鏈中氨基酸的排列順序B、氨基酸分子間通過去水縮合形成肽鏈C、從N端至C端氨基酸殘基排列順序D、蛋白質一級結構并不包括各原子的空間位置E、通過肽鍵形成的多肽鏈中氨基酸排列順序正確答案：B65.蛋白質對紫外光的最大吸收峰是由于含有下列哪些氨基酸所引起的?()A、絲氨酸和胱氨酸B、谷氨酸和精氨酸C、色氨酸和酪氨酸D、甘氨酸和賴氨酸E、丙氨酸和蘇氨酸正確答案：C二、多選題（共14題，每題1分，共14分）1.氨基酸轉氨基作用的意義包括()A、體內合成非必需氨基酸的途徑B、體內氨基酸分解代謝的途徑C、體內氨基酸相互轉變的途徑D、體內脂肪酸互相轉變的途徑E、某些氨基酸與糖相互轉變的途徑正確答案：ABCE2.下列關于脂肪動員的敘述中，不正確的是()。A、是指脂肪組織中甘油三酯的水解及水解產(chǎn)物的釋放B、胰高血糖素是抗脂解激素C、胰島素可促進脂肪動員D、1分子甘油三酯水解為1分子甘油和3分子脂肪酸E、由脂肪酶催化正確答案：BC3.細胞內游離膽固醇的作用有()A、抑制細胞本身膽固醇的合成B、抑制細胞LDL受體的合成C、被細胞質膜攝取，構成膜的成分D、激活ACATE、抑制脂肪動員正確答案：ABCD4.酶活性快速調節(jié)的方式有()A、共價修飾調節(jié)B、酶含量調節(jié)C、變構調節(jié)D、酶合成代謝的調節(jié)E、酶分解代謝的調節(jié)正確答案：AC5.具有紫外吸收的氨基酸是()A、酪氨酸B、賴氨酸C、色氨酸D、谷氨酸E、苯丙氨酸正確答案：ACE6.屬含硫氨基酸的是()A、蛋氨酸B、半胱氨酸C、色氨酸D、脯氨酸E、賴氨酸正確答案：AB7.以下參與構成核苷酸的有()A、葡萄糖B、甲基C、磷酸D、堿基E、戊糖正確答案：CDE8.組成核酸的主要元素有()A、CB、HC、OD、NE、P正確答案：ABCDE9.酮體包括()A、乙酰乙酸B、丙酮C、β-羥了酸D、丙酮酸E、乳酸正確答案：ABC10.下列可作為體內氨來源的有()A、腎分泌的氨B、β-氧化C、嘌呤、嘧啶核苷酸分解產(chǎn)生的氨D、消化道氨的吸收E、氨基酸脫氨基作用正確答案：ACDE11.關于糖酵解途徑的敘述正確的是：()A、是體內葡萄糖氧化分解的主要途徑B、全過程在胞液中進行C、該途徑中有ATP生成步驟D、是由葡萄糖生成丙酮酸的過程E、只有在無有氧條件下葡萄糖氧化才有此過程正確答案：BCD12.關于酶活性中心的敘述下列哪些是錯誤的？()A、所有酶的活性中心都有金屬離子B、所有的抑制劑都作用于酶的活性中心C、所有的必需基團都位于酶的活性中心D、所有酶的活性中心都含有輔酶E、所有的酶都有活性中心正確答案：ABCD13.下列哪些酶是糖酵解途徑中的限速酶()A、丙酮酸激酶B、己糖激酶C、磷酸果糖激酶-1D、3-磷酸甘油醛脫氫酶E、葡萄糖-6-磷酸酶正確答案：ABC14.脂酰CoA一次β-氧化要經(jīng)過哪些步驟()A、脫氫B、加水C、脫氨D、再脫氫E、硫解正確答案：ABDE三、判斷題（共30題，每題1分，共30分）1.氨基酸在體內的主要去路是氧化供能。A、正確B、錯誤正確答案：B2.與酶蛋白結合緊密，不能用透析方法除去的輔助因子稱為輔酶。A、正確B、錯誤正確答案：B3.ADP的磷酸化作用對電子傳遞起限速作用。A、正確B、錯誤正確答案：A4.體內所有的脫氨基作用均可產(chǎn)生游離氨。A、正確B、錯誤正確答案：B5.酶催化過程一般都在比較溫和的條件下進行。A、正確B、錯誤正確答案：A6.糖有氧氧化全過程均在線粒體進行。A、正確B、錯誤正確答案：B7.糖原合成與糖原分解是兩個完全不同的途徑。A、正確B、錯誤正確答案：A8.Km值越大，說明酶與底物的親和力越大。A、正確B、錯誤正確答案：B9.多肽鏈書寫時，通常將羧基末端寫在左邊，把氨基末端寫在右邊。A、正確B、錯誤正確答案：B10.Km值等于酶促反應速度為最大速度一半時的底物濃度。A、正確B、錯誤正確答案：A11.同工酶是指催化相同的化學反應，酶蛋白分子結構、理化性質和免疫學特征等方面都相同的一組酶。A、正確B、錯誤正確答案：B12.酶分子的必需基團在一級結構上必須靠近。A、正確B、錯誤正確答案：B13.食物蛋白質的含量越多，其營養(yǎng)價值就越高。A、正確B、錯誤正確答案：B14.Fe-S蛋白是一類特殊的含有金屬Fe和無機硫的蛋白質。A、正確B、錯誤正確答案：B15.