食堂員工個人總結(jié)

食堂優(yōu)秀員工個人總結(jié)食堂優(yōu)秀員工個人總結(jié)「篇一」我叫__，現(xiàn)任__局審計科長。審計科的主要職能是負責(zé)__系統(tǒng)內(nèi)部審計工作，對所屬單位經(jīng)濟活動進行專項和后續(xù)審計，負責(zé)對所屬單位領(lǐng)導(dǎo)干部的經(jīng)濟責(zé)任審計，指導(dǎo)基層單位開展內(nèi)部審計工作。現(xiàn)將我今年履職情況報告如下：一、實施內(nèi)部審計，發(fā)揮內(nèi)審今年以來我們科對5家院長調(diào)動的__院進行了院長任期內(nèi)經(jīng)濟責(zé)任審計；對3家__院關(guān)于招待費偏高情況進行審計；對2家__院汽車費用支出較大情況進行審計；對2家__院基建項目資金使用情況進行專項審計；對8家__院職工來信來訪反映與經(jīng)濟相關(guān)的問題進行審計調(diào)查。在審計工作中，我要求自己，做到廉潔自律、行為規(guī)范、嚴謹細致、結(jié)果公正；做到審計報告中提出的意見和建議中肯，業(yè)績評價實在；做到經(jīng)濟責(zé)任分清，對國家和單位負責(zé)，對當(dāng)事人負責(zé)。真實、全面地反映院長履行經(jīng)濟責(zé)任情況。二、樹立服務(wù)理念，將事后監(jiān)督前移到事前事中的風(fēng)險防范在審計工作中，我以獨立、客觀的態(tài)度對被審計單位內(nèi)部控制制度和風(fēng)險管理進行檢查和客觀評價，并提出進一步完善內(nèi)部控制制度的建議和對策，從而幫助單位糾錯防弊、加強控制、提高管理水平。為了更好地幫助基層單位建立內(nèi)部控制制度和風(fēng)險管理過程的設(shè)計，今年我們審計科編輯出版了__系統(tǒng)《懲防體系基本框架規(guī)章制度匯編》和《__系統(tǒng)規(guī)章制度匯編》。督導(dǎo)各醫(yī)療__單位建立健全內(nèi)部控制制度，并且裝訂存檔。通過完善制度建設(shè)，堵塞管理漏洞，把管理審計和風(fēng)險審計有機地結(jié)合起來，有效地從源頭上控制風(fēng)險與提高績效，促進單位提高管理水平。三、做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項。今年我們協(xié)助局紀委開展行風(fēng)整治工作，督導(dǎo)和檢查各單位實際工作和書面資料的進展情況，并負責(zé)將全系統(tǒng)行風(fēng)整治各個階段工作的資料進行收集、匯編、裝訂、存檔。我雖然較好地完成各項工作任務(wù)，但與局領(lǐng)導(dǎo)和同志們的要求相比還有差距。在以后的工作中，我要加強政治學(xué)習(xí)，進一步提高自身修養(yǎng)，尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團結(jié)同志、誠實為人、正派做事。食堂優(yōu)秀員工個人總結(jié)「篇二」回首xx年工作，在各位領(lǐng)導(dǎo)幫助下，在同事的支持下，身為一名廚師長，我以身作則，高標準、嚴要求，帶領(lǐng)二三四樓廚房員工，為顧客制作精美的菜肴以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；為廚房經(jīng)濟利益以及酒店社會效益，無私奉獻、勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)。1——5月我負責(zé)二樓廚房工作，后又接手四樓廚房工作深知責(zé)任之重大，但有張總及朱師傅的支持和同事幫助我不負眾望，以最優(yōu)秀的成績回報酒店對我的信任。現(xiàn)將半年來的工作總結(jié)如下：1、菜品質(zhì)量菜品質(zhì)量：菜肴質(zhì)量是廚房得以生存發(fā)展的焦點競爭力。我嚴把質(zhì)量關(guān)，對每道菜都制定了嚴格用料標準及制作程序，做菜時標準，每道菜的色、香、味、型力求穩(wěn)定；還不斷聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會中改進。在朱師傅的帶領(lǐng)下及廚房同事的配合下，完成了大型宴會標準菜單的制作，從而有效的保證了大型宴會菜品的質(zhì)量穩(wěn)定性。三樓九曲家常菜完全按照經(jīng)濟、實惠、量大，口味家常的特點來迎合市場。施行專菜專人制作，菜品分配到人、責(zé)任分配到人，從而增加了員工的責(zé)任心。四樓國宴廚房菜品質(zhì)量嚴格按照走高端路線、時尚前沿，從色、香、味、形、氣、質(zhì)、雅、養(yǎng)、生等多方面考慮，保證四樓國宴餐廳菜品作為弘潤華夏的一張名片。在大型宴會期間我本人將進行全程監(jiān)控，把握每一個環(huán)節(jié)不出錯。同時將大型包桌菜品分配到人，從原料加工到最后都有責(zé)任人負責(zé)。2、成本控制成本控制方面：在保證菜肴質(zhì)量的前提下，降低成本，讓利顧客。我也總結(jié)出一套降低成本的方法。如：庫存狀態(tài)，堅決"先進先出"原則，把存貨較長的原料盡快銷售出去，向“零”庫存靠攏；研究制造無成本菜品，把主菜的剩余廢棄原料做成托式菜品，以降低成本；還讓每位員工都知道所用原料的單價，學(xué)會估算原料的成本，就把成本控制到每個員工身上，使所有廚房員工都養(yǎng)成節(jié)約意識，從而效益最大化。3、管理管理方面：以人為本，我針對員工情況素質(zhì)培訓(xùn)，每天都對員工有針對性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵員工把工作看作是的事業(yè)來做，員工整體素質(zhì)得以提升，如注重儀表、尊守廚房規(guī)章軌制等；每日聽取前臺意見和賓客及質(zhì)檢部意見，在每天廚房例會中，拿出來解決，堅決執(zhí)行酒店的各項規(guī)章制度，不徇私情。在四月份的時候酒店給我一次出外北京學(xué)習(xí)的機會，通過這次學(xué)習(xí)認識到自己在管理工作上，與國內(nèi)知名酒店餐飲同行還存在差距，在今后的工作中多向國際、國內(nèi)知名酒店企業(yè)學(xué)習(xí)先進的管理經(jīng)驗、優(yōu)秀菜品，從而來提升自身的管理水平及烹飪技術(shù)。4、菜品創(chuàng)新在菜品創(chuàng)新方面我們集思廣益，聚集大家的力量，師傅級每月每人最少出兩道新菜品。我本人將做好新菜品創(chuàng)新工作平臺支持，讓員工能夠充分的展現(xiàn)自己，從而為酒店在菜品競爭方面提供源泉。同時出現(xiàn)了許多優(yōu)秀菜品例如；弘潤招牌雞、毛紙燒餅、蘿卜絲餅、德式蒜香蝦、蟹肉燒粉皮等，贏得了許多客人的好評。5、衛(wèi)生衛(wèi)生方面：嚴格按照《食品衛(wèi)生安全法》，抓好食品衛(wèi)生安全工作，把握好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，劃分每個員工各自的衛(wèi)生區(qū)域，不留死角衛(wèi)生。規(guī)定食品原料分類存放，生熟分開、素葷分開。把工作做到每個細節(jié)，從而有效地防止防止顧客食物中毒事件發(fā)生，避免不必要的事故發(fā)生。6、安全安全方面；做到了全年沒有食物中毒事件發(fā)生、沒有任何安全隱患、沒有較大工傷事故。在消防知識方面做到人人會背，會使用滅火器材。懂得四個能力、三會三化、會報警程序、數(shù)值酒店和工作區(qū)域疏散通道位置、數(shù)量和方向及酒店滅火器種類。感謝張總、朱師傅對我的信任及大力支持，讓我在xx廚房工作中畫上了完美的句號。綜上所述，在本年度，廚房團隊的不斷努力，在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)、食品安全等都有較好的成績。我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。xx年工作計劃1、前臺溝通；與前臺溝通問題一直以來都是廚房的難題，xx年將加大廚師素質(zhì)提升，溝通能力，將出臺關(guān)于與前臺合作制度，例如；菜品估清規(guī)定、協(xié)調(diào)會、意見反饋制度等，從而有效避免溝通不暢帶來諸多的問題。并加強團隊意識培訓(xùn)，讓后廚員工知道只有和前臺員工通力配合，才能使我們的菜品畫上最完美的句號，才能讓酒店產(chǎn)生最高的經(jīng)濟效益。2、創(chuàng)新菜；菜品永遠是廚師的生存基本，也是每一個職業(yè)廚師的追求，實現(xiàn)自我價值的一條通道。在創(chuàng)新菜方面我們眼看國際餐飲高手例如米其林三星餐廳的大廚等，手藝向國內(nèi)餐飲巨頭看齊例如大董意境菜、俏江南、大蓉和等。力爭酒店在菜品研發(fā)方面具有核心優(yōu)勢。3、工作計劃三樓進行裝修，從而增添酒店餐飲整體競爭力度。廚部將做好工作計劃部署，人員增加湘菜、粵菜、川菜進而補充菜品多元化需求，來滿足不同口味的客人。廚部已經(jīng)建立優(yōu)秀菜品存檔工作，隨時可以保證菜品更新工作。4、培訓(xùn)加大員工培訓(xùn)力度，給員工提供多層級學(xué)習(xí)的平臺。從員工素質(zhì)、團隊精神、協(xié)作能力、技能效率等全方位進行，從而讓員工從單一的技術(shù)層面走向綜合水平整體提高。以上幾處將列為今年的工作重心。xx我會帶領(lǐng)我的團隊不斷挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪出更精美的菜肴，來迎合市場的發(fā)展需求，用更有優(yōu)異的成績回報酒店。謝謝。食堂優(yōu)秀員工個人總結(jié)「篇三」年年歲歲月相似，歲歲年年人不同。充滿風(fēng)雨的二零一二年已經(jīng)過去，更具挑戰(zhàn)的二零一三年在向我們招手，經(jīng)過這半年的忙碌，我收獲了許多喜悅和快樂，也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些不足，現(xiàn)將這一年在中建一局公司的工作總結(jié)如下。記得上班的第一天，師傅跟我說：跟著我，別的沒有啥，就是累，你要做好心理準備。我當(dāng)時心想，咱是工長，又不是小工，能怎么累。可是，隨著時間的推移，對工作的深入了解，慢慢的我發(fā)現(xiàn)，原來混凝土工長的工作，并不是想自己想象中的那么簡單、輕松。通過近半年的工作，漸漸的我發(fā)現(xiàn)，原本計劃好的施工部位和施工時間，在工過程往往會不盡如人意。因為在施工過程中會出現(xiàn)很多突發(fā)性的意外事件，其中這些事件有——外在因素，也有內(nèi)在的因素。外在因素，比如堵泵，攪拌站供灰不及時，跑模，監(jiān)理及甲方等問題，往往會導(dǎo)致工程延期或暫時停工。于是，晚上加班、通宵打混凝土，便成了我們混凝土工長的家常便飯。內(nèi)在因素，其一就是我們混凝土工長自身的不足和失誤，導(dǎo)致之前的估算與現(xiàn)實情況不符合。比如，計算方量出現(xiàn)錯誤，施工部位沒有了如指掌，最后掐方，沒有一次性掐準，這些都會直接導(dǎo)致施工部位的短時間延期。近半年的時間工作，公司對我們新員工，無微不至的照顧，讓我們找到了家的感覺，很親切。對于工作，真的是沒什么好的意見。因為，我覺得現(xiàn)在這樣，挺好的。只是一直找不到相關(guān)專業(yè)的書籍看看，沒事的時候，不知道干啥。二零一二年，這個被瑪雅人稱為世界末日的年份，曾給許多人帶了疑惑和恐懼，然而在我看來二零一二年是一個機遇與挑戰(zhàn)并存的一年，更是我人生中發(fā)展和成長的轉(zhuǎn)折點。面對眼前的各種困難和挑戰(zhàn)，我沒有退縮，勇往直前。我不斷總結(jié)過去的經(jīng)驗，努力改正過去工作中的不足。且在今后的工作中，會更加嚴格要求自己，在做好本職工作的同時，不斷的學(xué)習(xí)與積累，不斷的提出問題，解決問題，不斷完善自我，確保工作高效率、高質(zhì)量。為公司發(fā)展竭盡全力。食堂優(yōu)秀員工個人總結(jié)「篇四」物業(yè)優(yōu)秀員工總結(jié)范文物業(yè)優(yōu)秀員工總結(jié)范文在20xx年中，xxx作為副班長，不光要在工作中努力做好本職工作，還要帶動全班的同志一起把急修班整體工作做好。他即肩負起副班長的職責(zé)，配合班長工作，又把全班的各項具體工作承擔(dān)起來，圓滿的完成了全年的各項任務(wù)。20xx年的土建維修是一項重點工作。其中瓷磚維修是其中的一項重點也是數(shù)量最多的工作。每年的供暖結(jié)束和供暖開始的階段，由于溫度的變化，不管是樓道的墻地磚還是住戶家中的墻地磚，都會發(fā)生熱脹冷縮現(xiàn)象，導(dǎo)致了大量的瓷磚空鼓和翹起。住戶家中的墻地磚需要鋪貼，公共區(qū)域的墻地磚、包括公建樓的都有大量的維修。如果不及時維修，就會造成一些安全隱患，如果被脫落的瓷磚砸到，或者被翹起的地磚絆倒，都會對業(yè)主造成傷害和痛苦，也會給物業(yè)造成很大影響。全年維修業(yè)主家中的瓷磚戶數(shù)達到1xx戶之多，粘貼瓷磚數(shù)量達到2000多塊，粘貼瓷磚面積達到300多平米。而在住戶門外的瓷磚、地磚也多達80多處，瓷磚面積也在幾百平米。樓道地磚如果翹起，就是整個樓道的幾十塊磚都出現(xiàn)松動。這時，就需要蹲在地上，一塊一塊的拆卸，再將新磚貼好。戶外公共區(qū)域的地磚都是600mm的大磚，一塊磚就重達十幾斤，維修時不光需要大量的體力勞動，也需要高超的維修技巧與能力。一個樓道修完，總是累得腰都直不起來。在業(yè)主家維修瓷磚，拆卸瓷磚就是一項危險的工作，已經(jīng)空鼓的整面墻的瓷磚，在拆卸時高處的瓷磚會隨時脫落。就這樣既要保證將損壞的瓷磚拆下，又要保證不破壞其他好的瓷磚。因此，也不可避免的在工作中，被脫落的瓷磚砸傷。但是他并不在意，帶傷繼續(xù)工作，真是做到了輕傷不下火線。有些煙道等地方的瓷磚需要直角拼接，為了做到美觀，還要用云石機將瓷磚磨出一定角度，做到磨磚對縫，規(guī)矩整齊美觀。做到了為業(yè)主著想，受到了業(yè)主的認可與表揚。在業(yè)主家和公共區(qū)域的玻璃安裝時，他也是帶頭做最危險的工作。由于樓道和業(yè)主家的窗戶是雙層真空玻璃，安裝時有一點誤差就會使玻璃出現(xiàn)縫隙等問題，如果鋼化玻璃出現(xiàn)輕微磕碰，就會整塊玻璃報廢。這時他總是在前面親手安裝，為保證安裝質(zhì)量，就需要鉆出窗戶，站到樓外去打膠。在一些10多層高的樓上安裝玻璃時，在幾十米外的高空作業(yè)，外面只有一只腳站住的空間，雖然做好了防護，系著安全帶，但是還要打膠操作，十分危險。每次都是他親自去做，把最危險的工作攬下來，保證了施工質(zhì)量。在平日工作當(dāng)中，大家遇到一些疑難或者重點的工作，大家都第一想到了xxx，因為他有著豐富的工作經(jīng)驗與實踐經(jīng)驗。一些問題在他的指導(dǎo)和幫助下都能夠圓滿的解決。在平日工作中，由于在工作中認真負責(zé)、技術(shù)高超，干出的活干脆漂亮，所以一些業(yè)主特意點名找他去業(yè)主家維修，充分反映了業(yè)主對他的服務(wù)態(tài)度、工作技術(shù)的認可。在實際維修中，xxx既能做好本職工作，也能做到讓業(yè)主滿意、領(lǐng)導(dǎo)滿意。在xx年的重中之重就是保證小區(qū)的創(chuàng)優(yōu)工作。創(chuàng)優(yōu)工作中，為配合物業(yè)部的全局的工作，不管領(lǐng)導(dǎo)分配任何工作都出色、及時的完成。這些工作“土木瓦電油”都有，每一項都是緊急任務(wù)。在清理底下車庫積水坑鐵篦子的任務(wù)時，他放棄周六、日休息，用了一周時間將小區(qū)全部的幾十塊鐵篦子刷漆完畢。自身庫房的規(guī)范整理也是在創(chuàng)優(yōu)范圍內(nèi)，庫房在整理中，多達幾百種的材料、工具等，都需要重新整理、騰挪、碼放。時間緊，任務(wù)急，他在每天完成大量的維修工作后，還要帶領(lǐng)全體年輕人加班加點，根據(jù)要求碼放，經(jīng)常加班到夜里。在一些緊急突發(fā)事件時，因為他的家離單位很近，所以大家不管他上不上班，不管白天黑夜都去叫他幫忙。在創(chuàng)優(yōu)工作結(jié)束后，小區(qū)的北門處發(fā)現(xiàn)了有地下管線跑水現(xiàn)象。當(dāng)時正好趕上周六、日，xxx應(yīng)該是休息，領(lǐng)導(dǎo)從家找到他幫助排查是那個管線的滲漏。從早晨開始，他走遍管線沿途所有的管廊、管井逐一下去檢查。反復(fù)的實驗，開關(guān)供水主管閥門，判斷跑水的管線。在排除過程中，又發(fā)現(xiàn)一個管井內(nèi)的大型閥門出現(xiàn)問題，又馬不停蹄的更換閥門。一天內(nèi)從早到晚一直沒有休息，最后更換大型閥門時，已經(jīng)是筋疲力盡，管鉗子幾乎都把不住了。最終，判斷出跑水具體是哪條管線，為后期的管線破路維修提供了依據(jù)，保證了居民的供水早日恢復(fù)正常。在平日的工作中，他與同事積極配合，工作中并肩戰(zhàn)斗。大家也都愿意就一些問題與他共同討論，而他也是毫無保留的將一些自己的經(jīng)驗傳授給大家，使大家共同進步。每當(dāng)遇到困難的問題，大家也都愿意找xxx，他也愿意幫助大家解決問題。在20xx年的工作中，xxx達到了一名優(yōu)秀員工的標準，特此向領(lǐng)導(dǎo)推薦。食堂優(yōu)秀員工個人總結(jié)「篇五」一、工作狀況概述：1、每天上午看期貨盤，根據(jù)廠家的競拍價報價給下游客戶；2、確定客戶所需的產(chǎn)品名稱、規(guī)格與噸位；3、協(xié)調(diào)物流車輛；4、與廠家聯(lián)系確定貨物產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、噸位、價格。二、工