THXCY-飼料桑超微粉應(yīng)用技術(shù)規(guī)程 肉雞編制說明

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《飼料桑超微粉應(yīng)用技術(shù)規(guī)程肉雞》編制說明《飼料桑超微粉應(yīng)用技術(shù)規(guī)程肉雞》團(tuán)標(biāo)制定組二〇二五年二月

目錄一、任務(wù)來源 3二、編制目的和意義 4三、編制原則和依據(jù) 4四、標(biāo)準(zhǔn)編制過程 54.1準(zhǔn)備階段 64.2編制階段 74.3主要編制人員分工 7五、國內(nèi)外有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀 8六、標(biāo)準(zhǔn)編寫學(xué)術(shù)依據(jù) 8七、采用的國際標(biāo)準(zhǔn) 10八、重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù) 10九、標(biāo)準(zhǔn)作為強(qiáng)制性或推薦性標(biāo)準(zhǔn)的意見 10十、與有關(guān)的現(xiàn)行法律、法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系 10十一、問題與建議 10十二貫徹標(biāo)準(zhǔn)的要求和措施建議 10十三、廢止現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的建議 11十四、其他應(yīng)予說明的事項(xiàng) 11

一、任務(wù)來源飼料資源缺乏是我國畜牧業(yè)發(fā)展的制約因素之一。為提升我國木本源飼料產(chǎn)業(yè)綜合效益和競爭力，節(jié)約飼料用糧，踐行“大食物觀”，支撐畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，服務(wù)鄉(xiāng)村振興和“雙碳”戰(zhàn)略?！笆奈濉眹抑攸c(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“畜禽新品種培育與現(xiàn)代牧場科技創(chuàng)新”重點(diǎn)專項(xiàng)“木本源新型蛋白飼料加工與高效轉(zhuǎn)化技術(shù)”瞄準(zhǔn)木本源飼料蛋白含量高、生物量大、功能成分豐富等優(yōu)勢(shì)，針對(duì)木本源飼料植物豐產(chǎn)技術(shù)體系不完善、加工工藝待優(yōu)化、功能物質(zhì)挖掘不充分、飼用不精準(zhǔn)等產(chǎn)業(yè)突出問題，開發(fā)利用飼料桑、辣木、檸條等新型蛋白飼料資源，形成飼料豆粕減量替代新方案，通過關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)和集成示范，建立節(jié)本降損、提質(zhì)增效的木本源飼用產(chǎn)品加工及畜禽精準(zhǔn)高效利用全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)體系。飼料桑粗蛋白含量較高，但由于其粗纖維含量較高，影響了在蛋雞的利用效率。通過超微粉碎，可有效提升其利用效率。本標(biāo)準(zhǔn)以重點(diǎn)項(xiàng)目研究成果為背景，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)張永亮教授組織業(yè)內(nèi)專家開展飼料桑飼用相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定的研究。二、編制目的和意義飼料桑超微粉飼用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)編制的目標(biāo)在于規(guī)范飼料桑產(chǎn)業(yè)在蛋雞生產(chǎn)中標(biāo)準(zhǔn)化，并為推廣飼料桑的綜合利用提供必要的理論依據(jù)和技術(shù)指導(dǎo)。作為一種高蛋白飼料，飼料桑的利用技術(shù)在挖掘飼料資源，開發(fā)非常規(guī)飼料資源，調(diào)整飼料產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，構(gòu)建“以木代糧”農(nóng)林牧復(fù)合經(jīng)濟(jì)模式、實(shí)現(xiàn)玉米-豆粕減量替代的重要抓手，對(duì)促進(jìn)節(jié)糧型畜牧業(yè)發(fā)展、提升我國木本源飼料產(chǎn)業(yè)綜合效益和競爭力具有重要現(xiàn)實(shí)意義。三、編制原則和依據(jù)按照GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》的要求和規(guī)定編寫本標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。本系列標(biāo)準(zhǔn)的編制原則旨在對(duì)飼料桑的飼料化利用所涉及的相關(guān)行業(yè)中產(chǎn)生的飼料桑配方及飼喂技術(shù)規(guī)程進(jìn)行清晰的規(guī)定。這些標(biāo)準(zhǔn)將充分考慮我國當(dāng)前飼料桑的實(shí)際應(yīng)用情況、相關(guān)的理論知識(shí)，以及飼料桑在生產(chǎn)實(shí)踐中的具體應(yīng)用，確保所涉及的術(shù)語、評(píng)價(jià)指標(biāo)和技術(shù)工藝具有科學(xué)性、先進(jìn)性和適用性。在編制過程中，首先需要對(duì)飼料桑的營養(yǎng)成分、超微粉碎、飼喂效果以及適宜的應(yīng)用場景進(jìn)行深入分析，通過研究和總結(jié)現(xiàn)有的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和理論成果，明確飼料桑在養(yǎng)殖業(yè)中的多重價(jià)值。同時(shí)，這一過程還應(yīng)注重對(duì)不同地區(qū)、不同類型養(yǎng)殖場的實(shí)際需求進(jìn)行調(diào)研，以實(shí)現(xiàn)技術(shù)指南的廣泛適用。此外，標(biāo)準(zhǔn)的制定還需兼顧行業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，緊跟最新的科技動(dòng)態(tài)和行業(yè)趨勢(shì)，以便及時(shí)修訂和更新相關(guān)內(nèi)容。通過建立科學(xué)、系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)，將為飼料桑的合理高效利用提供有效的技術(shù)參考，進(jìn)一步推進(jìn)飼料桑在養(yǎng)殖業(yè)中的推廣和應(yīng)用，從而提升畜牧業(yè)的整體效益。最終，編制的標(biāo)準(zhǔn)旨在通過科學(xué)的飼料桑利用規(guī)范，促使各類養(yǎng)殖單位能夠更加高效、規(guī)范、安全地使用這一重要的飼料資源，進(jìn)而助力整個(gè)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。（1）范圍明確制定一系列飼料桑超微粉碎技術(shù)規(guī)程，需要基于我國飼用桑樹品種原料、飼料桑產(chǎn)品及其加工、飼喂利用現(xiàn)狀，研究適合現(xiàn)階段我國桑產(chǎn)業(yè)具體情況的術(shù)語及技術(shù)規(guī)程。（2）科學(xué)先進(jìn)調(diào)查分析現(xiàn)階段飼料桑飼料化利用現(xiàn)狀，科學(xué)合理地確定相關(guān)術(shù)語及技術(shù)規(guī)程，做到準(zhǔn)確、規(guī)范、合理，系統(tǒng)全面地涵蓋飼料桑在蛋雞生產(chǎn)中資源化利用的主要環(huán)節(jié)。四、標(biāo)準(zhǔn)編制過程該標(biāo)準(zhǔn)成立了由華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等組成的標(biāo)準(zhǔn)起草組，開展標(biāo)準(zhǔn)的編制工作?！笆奈濉眹抑攸c(diǎn)研發(fā)計(jì)劃，“畜禽新品質(zhì)培育與現(xiàn)代牧場科技創(chuàng)新”重點(diǎn)專項(xiàng)“木本源新型蛋白飼料加工與高效轉(zhuǎn)化技術(shù)”項(xiàng)目實(shí)施后，于2025年獲北京華夏草業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟立項(xiàng)，開展標(biāo)準(zhǔn)的編制工作。本項(xiàng)目開展之前，標(biāo)準(zhǔn)的主要起草人習(xí)欠云教授已對(duì)飼料桑資源化利用及木本飼料加工技術(shù)相關(guān)內(nèi)容開展了多年研究工作，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)各位專家常年從事家禽及家畜產(chǎn)品的飼喂技術(shù)相關(guān)研究，保證了項(xiàng)目順利進(jìn)行。4.1準(zhǔn)備階段（1）2025年1-4月，征求意見，在形成初稿后，向領(lǐng)域?qū)＜液推髽I(yè)技術(shù)人員征求意見。成立項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)編制工作組，組織專業(yè)人員，確定編制組成員。（2）2025年5-6月送審。按要求的程序送審。項(xiàng)目專家團(tuán)隊(duì)認(rèn)真研究該領(lǐng)域內(nèi)一切相關(guān)的資料。搜集資料的主要類型包括：法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等權(quán)威性文獻(xiàn)；教科書、科學(xué)論文、科技期刊等學(xué)術(shù)團(tuán)體普遍公認(rèn)的文獻(xiàn)；小冊(cè)子、報(bào)告等常見的，但未必得到公認(rèn)的資料；術(shù)語數(shù)據(jù)庫；術(shù)語詞匯集、辭典、百科全書、敘詞表；工作組成員和有關(guān)專家所提供的口頭或書面資料。對(duì)有關(guān)于飼料桑枝葉粉已發(fā)表的中英文文獻(xiàn)進(jìn)行了查閱、分析。資料顯示，我國對(duì)飼料桑的開發(fā)利用由來已久，主要集中在利用枝葉葉作為飼料代替糧食作物飼養(yǎng)家畜、開發(fā)藥食同源保健產(chǎn)品和采伐植株作為藥材3個(gè)方面。國外對(duì)飼料桑的研究多集中在生理生化、活性物質(zhì)提取和藥用研究上。（3）2025年7-10月實(shí)地調(diào)研并根據(jù)要求的程序開展報(bào)批。張永亮教授近期開展了飼料桑超微200目粉碎在蛋雞中應(yīng)用的實(shí)地調(diào)研工作。此次調(diào)研旨在深入了解超微粉碎技術(shù)對(duì)飼料桑在蛋雞飼養(yǎng)中的效果及應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)的制定。通過與養(yǎng)殖場的合作，張永亮教授團(tuán)隊(duì)對(duì)桑葉粉碎的粒度、營養(yǎng)成分及其對(duì)肉雞生長性能的影響進(jìn)行了詳細(xì)分析。（4）數(shù)據(jù)收集整理，調(diào)研結(jié)果將為制定相關(guān)的飼料桑應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)提供科學(xué)依據(jù)。4.2編制階段按GB/T1.1-2009的制定程序和編寫要求《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》，對(duì)收集到的資料進(jìn)行匯總。2025年1月，項(xiàng)目專家組內(nèi)多次進(jìn)行研討，確定標(biāo)準(zhǔn)的框架和主要內(nèi)容，并于計(jì)劃2025年6月編制形成標(biāo)準(zhǔn)草案稿。擬與2025年7月，召開專家論證會(huì)，進(jìn)行專家論證，征求專家意見。4.3主要編制人員分工本系列標(biāo)準(zhǔn)主要起草人有習(xí)欠云、張永亮、孫加節(jié)、陳婷、羅君誼、王松波、江欣源、潘哲。本系列標(biāo)準(zhǔn)起草過程中，張永亮教授主要構(gòu)思了系列標(biāo)準(zhǔn)的整體框架，習(xí)欠云教授主要編制了《飼料桑超微粉在蛋雞中應(yīng)用技術(shù)規(guī)程》，其他人員參與了實(shí)驗(yàn)與數(shù)據(jù)整理收集工作。五、國內(nèi)外有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀地方標(biāo)準(zhǔn)：山西地方標(biāo)準(zhǔn)DB14/T1488-2017《桑葉茶》標(biāo)準(zhǔn)，采用優(yōu)質(zhì)新鮮的桑葉為原料，通過一定的技術(shù)手段，加工成為類似于茶葉，采用沖泡（浸泡或煮）方式供人們飲用的產(chǎn)品。飼料桑采集參考湖南地方標(biāo)準(zhǔn)HNNY303-2021《飼料桑栽培技術(shù)規(guī)程》。國際標(biāo)準(zhǔn)：國際上關(guān)于桑葉的標(biāo)準(zhǔn)較少，許多國家的研究主要集中在桑葉的藥用價(jià)值和營養(yǎng)成分分析上，相關(guān)的研究結(jié)果和最佳實(shí)踐可能形成指導(dǎo)性文件，但尚未統(tǒng)一為國際標(biāo)準(zhǔn)。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：《SB/T10998-2013飼料用桑葉粉》是一項(xiàng)商業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)以桑樹的葉、芽及部分嫩枝條為原料,經(jīng)干燥、粉碎后加工制成的飼料用桑葉粉相關(guān)技術(shù)進(jìn)行了規(guī)范。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：Q/SJB0002S-2022桑葉制品，由重慶司家壩農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司制定，適用于以桑葉為主要原料的非即食制品，涵蓋生產(chǎn)要求、檢驗(yàn)方法、包裝、運(yùn)輸及貯存等規(guī)范。六、標(biāo)準(zhǔn)編寫學(xué)術(shù)依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)肉雞200目桑枝葉粉飼料的推薦飼喂量和日糧比例根據(jù)開展的飼喂試驗(yàn)，依據(jù)試驗(yàn)結(jié)果和參考《不同比例桑枝葉粉復(fù)合飼料對(duì)肉雞血液生化指標(biāo)及膽固醇含量的影響》（蠶業(yè)科學(xué),2024,50(2):0147-0154.）、確定雞不同階段的200目桑枝葉粉日糧比例，同時(shí)參考《利用桑枝葉微貯飼料快速提升溫氏“土2項(xiàng)雞”品質(zhì)的試驗(yàn)初報(bào)》（蠶學(xué)通訊，2020，40(03))，建議飼養(yǎng)開始階段從中雞開始飼養(yǎng)，添加量不超過基礎(chǔ)日糧的8%。。本試驗(yàn)飼養(yǎng)的肉雞為“817”肉雜雞和土二公黃羽肉雞，“817”肉雜雞飼喂技術(shù)方案如表6.1所示，土二公黃羽肉雞如表6.2所示。表6.1“817”肉雜雞飼喂技術(shù)方案分組飼喂階段日糧組成對(duì)照組中雞+大雞階段基礎(chǔ)日糧試驗(yàn)I組中雞+大雞階段添加2%20目桑枝葉粉試驗(yàn)II組中雞+大雞階段添加2%200目桑枝葉粉試驗(yàn)III組中雞+大雞階段添加4%200目桑枝葉粉試驗(yàn)IV組中雞+大雞階段添加8%200目桑枝葉粉表6.1土二公黃羽肉雞飼喂技術(shù)方案分組飼喂階段日糧組成對(duì)照組中雞+大雞階段基礎(chǔ)日糧試驗(yàn)I組中雞+大雞階段添加4%20目桑枝葉粉試驗(yàn)II組中雞+大雞階段添加2%200目桑枝葉粉試驗(yàn)III組中雞+大雞階段添加4%200目桑枝葉粉試驗(yàn)IV組中雞+大雞階段添加8%200目桑枝葉粉七、采用的國際標(biāo)準(zhǔn)無。八、重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù)無。九、標(biāo)準(zhǔn)作為強(qiáng)制性或推薦性標(biāo)準(zhǔn)的意見推薦性標(biāo)準(zhǔn)。十、與有關(guān)的現(xiàn)行法律、法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系本標(biāo)準(zhǔn)的編制參照現(xiàn)行國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)