DB4109T 065-2024肉雞籠養(yǎng)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.30CCSB41DB41092024-12-05發(fā)布DB4109/T065—2024本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第一部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專利的責(zé)任。本文件由濮陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位:濮陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、濮陽市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心。本文件主要起草人:郭玉、桑勇、李建設(shè)、靳安紅、李振亮、王志鋒、康利蕊、陳領(lǐng)先、趙鵬寬、郭威、杜志華、裴俊濤、李曉菲、申麗、魏振國、芮志立、靳斐斐、王國彪、王紀(jì)民、王彥杰、劉代雨、趙振東、劉振揚(yáng)、吳紅光、馮東亞、馮曉敏、孫躍博、閆志楹、張曉霞、劉曉敏、張鳴濤、何顯杰、李躍攀、鈐冠東、張?zhí)鞆V、許斌斌。DB4109/T065—2024肉雞籠養(yǎng)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了肉雞籠養(yǎng)的術(shù)語和定義、場(chǎng)址選擇與工藝布局、飼養(yǎng)條件、雞舍設(shè)計(jì)、籠養(yǎng)的設(shè)備、養(yǎng)殖技術(shù)、廢棄物處理。本文件適用于濮陽市肉雞籠養(yǎng)養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)3.1籠養(yǎng)將肉雞放入籠內(nèi)進(jìn)行飼養(yǎng)的方式,推薦采用層疊式籠養(yǎng),采用金屬制成雞籠,籠底使用塑料網(wǎng)眼地板。3.2全進(jìn)全出制同一雞舍或同一雞場(chǎng)只飼養(yǎng)同一批次的雞,同時(shí)進(jìn)場(chǎng)、同時(shí)出場(chǎng)的管理制度。3.3凈道運(yùn)送飼料、苗雞和人員進(jìn)出的道路。3.4污道糞便、淘汰雞出場(chǎng)的道路。4養(yǎng)場(chǎng)址選擇與工藝布局4.1場(chǎng)址選擇4.1.1應(yīng)符合本地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃、土地利用發(fā)展規(guī)劃、城鄉(xiāng)建設(shè)發(fā)展規(guī)劃及禁養(yǎng)區(qū)劃定要求,應(yīng)遵循珍惜和合理利用土地原則,盡量利用荒地建場(chǎng)。4.1.2場(chǎng)址周邊應(yīng)具備雞糞、污水處理利用條件,并通過肉雞規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)環(huán)境影響評(píng)價(jià)。4.1.3場(chǎng)址應(yīng)選擇在地勢(shì)高燥、交通便利、背風(fēng)向陽、排水良好的地方。4.1.4場(chǎng)址應(yīng)滿足衛(wèi)生防疫要求,距離生活飲用水源地、區(qū)民區(qū)、畜禽屠宰加工交易場(chǎng)所和主要交通干線500m以上,其他畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)1000m以上。1DB4109/T065—20244.1.5場(chǎng)址應(yīng)有穩(wěn)定的電力和水源供應(yīng)。4.1.6設(shè)計(jì)使用年限超過20年的雞舍應(yīng)滿足建設(shè)工程需要的地質(zhì)條件。4.2工藝布局4.2.1應(yīng)綜合分析場(chǎng)區(qū)地形地勢(shì)、場(chǎng)外道路、水流向等自然條件,及生產(chǎn)工藝和防疫管理等要素,進(jìn)行規(guī)劃。4.2.2雞場(chǎng)周圍須設(shè)綠化隔離帶,雞場(chǎng)內(nèi)部應(yīng)有辦公生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和無害化處理區(qū)等功能區(qū)。各區(qū)間有明顯的防疫隔離設(shè)施;辦公生活管理區(qū)宜位于常年主風(fēng)向的上風(fēng)處或地勢(shì)較高處,無害化處理區(qū)應(yīng)位于場(chǎng)區(qū)常年主風(fēng)向的下風(fēng)(側(cè))處或地勢(shì)較低處,無害化處理區(qū)主要包括病死雞處理設(shè)施、糞污堆積處理設(shè)施、污水凈化處理設(shè)施。4.2.3采用全進(jìn)全出制度,每棟雞舍飼養(yǎng)同一日齡的同一批雞。4.2.4配有防鼠防鳥設(shè)施。5引飼養(yǎng)條件5.1飲水飲水應(yīng)滿足以下條件:雞場(chǎng)水源供水量應(yīng)充足、無污染,水質(zhì)適于雞飲用;經(jīng)常清洗消毒飲水設(shè)備,避免細(xì)菌滋生。5.2衛(wèi)生消毒5.2.1消毒劑應(yīng)選擇對(duì)人和雞安全、對(duì)設(shè)備無破壞性、無殘留性,任一成分均不會(huì)在雞肉里產(chǎn)生有害積累的消毒劑。5.2.2消毒制度5.2.2.1環(huán)境消毒雞舍周圍環(huán)境每2周～3周用2%火堿液或石灰水消毒1次;場(chǎng)周圍及場(chǎng)內(nèi)污水池、排糞坑、下水道出口,每1個(gè)月～2個(gè)月用漂白粉消毒1次。在大門口設(shè)消毒池,使用2%火堿或煤酚皂溶液等消毒藥物。5.2.2.2人員消毒工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)要經(jīng)過洗澡、更衣和紫外線消毒。5.2.2.3雞舍消毒進(jìn)雞前將雞舍徹底清掃干凈,然后用高壓水槍沖洗,再用0.1%的新潔爾滅或4%來蘇水或0.2%過氧乙酸或次氯酸鹽、碘附等消毒液全面噴灑,然后關(guān)閉門窗用福爾馬林加高錳酸鉀熏蒸消毒24h。5.2.2.4用具消毒水槽、喂料器等用具進(jìn)行消毒,可先用0.1%新潔爾或0.2%～0.5%過氧乙酸消毒,然后在密閉的室內(nèi)用福爾馬林加高錳酸鉀熏蒸消毒30min以上。5.2.2.5帶雞消毒2DB4109/T065—2024定期進(jìn)行帶雞消毒,有利于減少環(huán)境中的微生物和空氣中的可吸入顆粒物。常用于帶雞消毒的消毒藥有0.3%過氧乙酸、0.1%新潔爾滅、0.1%的次氯酸鈉等。6雞舍設(shè)計(jì)6.1基本要求建筑材料應(yīng)導(dǎo)熱系數(shù)小、容重小、透水性小、耐水性強(qiáng),具有較好的防火、抗凍性及一定的強(qiáng)度、硬度和耐磨性;宜采用單層磚混或輕鋼結(jié)構(gòu);設(shè)計(jì)使用年限宜超過20年,采用民用建筑三級(jí)防火等級(jí)與三級(jí)抗震等級(jí)。地基應(yīng)具有一定的承載力,且均勻一致,膨脹性小、抗沖刷、耐侵蝕作用。6.2雞舍長(zhǎng)寬高應(yīng)考慮雞糞傳送帶的承受力和雞舍前后端溫差,雞舍長(zhǎng)度宜70m～90m,不少于60m、不超過100m?？缍扔呻u籠和走道寬度確定,單排籠6列3層(或4層)籠養(yǎng)雞舍(建議采用層疊式)一般為13m～16m。檐高(屋架下弦)應(yīng)比雞籠頂面高1.0m～1.5m,3層籠養(yǎng)雞舍不宜低于3.3m,屋面傾斜度一般為13度～15度。6.3雞舍屋頂應(yīng)密封、保溫、隔熱、防水、重量輕,能抗風(fēng)災(zāi)、雪災(zāi)。宜用7.5m～15cm厚硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料夾芯彩板或玻璃棉夾芯彩板或巖棉夾芯彩板、雙坡式懸山屋頂。7籠養(yǎng)的設(shè)備包括籠架系統(tǒng)、喂料系統(tǒng)、飲水系統(tǒng)、通風(fēng)系統(tǒng)、清糞系統(tǒng)、照明系統(tǒng)、控制系統(tǒng)?；\架系統(tǒng)包括頭架、尾架、中間支架、料槽、雞籠等。喂料系統(tǒng)包括喂料行車、支撐件、料塔、行車軌道、橫斜上料等。飲水系統(tǒng)包括飲水器、管線及接頭、調(diào)壓器、水位器、加藥器、水表、過濾器等。通風(fēng)系統(tǒng)包括風(fēng)機(jī)、水簾、導(dǎo)流板、循環(huán)水系統(tǒng)、通風(fēng)小窗等。清糞系統(tǒng)包括縱向清糞機(jī)、縱向清糞托架、輸糞帶、橫向清糞、斜向清糞等。照明系統(tǒng)包括線路和養(yǎng)殖專用燈等?？刂葡到y(tǒng)包括喂料控制、清糞控制、通風(fēng)控制、環(huán)控器、電控器材等。8養(yǎng)殖技術(shù)8.1育雛前的準(zhǔn)備8.1.1清掃沖洗雞舍頂棚、墻壁及地面,將已消毒的所有設(shè)備安放于舍內(nèi)備用,消毒好的雞舍應(yīng)空置一到兩周。8.1.2設(shè)備安裝完畢后,檢查所有的設(shè)施性能和操作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)修理。8.1.3在進(jìn)雞前24h開啟供熱系統(tǒng),使育雛舍內(nèi)的溫度達(dá)32℃~35℃,具體預(yù)溫時(shí)間視季節(jié)和室外溫度而定。8.1.4飲水器里的水在雛雞到達(dá)前幾小時(shí)備妥,使飲水溫度和室內(nèi)溫度一致。8.2接雛要點(diǎn)8.2.1裝雛及運(yùn)輸?shù)墓ぞ哂们耙酶栺R林熏蒸消毒,接雛途中,要提供適宜的溫度和通氣環(huán)境,減少對(duì)雞的應(yīng)激。3DB4109/T065—20248.2.2運(yùn)雛過程中,應(yīng)隨時(shí)查看雞的狀態(tài),防止溫度過高或空氣不足,發(fā)生悶死現(xiàn)象。8.2.3雛雞到場(chǎng)后,迅速卸下雛盒,檢查雞只狀況,同時(shí)按業(yè)務(wù)主管部門的要求采血送檢。8.2.4將空雛盒搬到廢棄物處理處,集中處理。8.3飼養(yǎng)管理8.3.1溫度要求控制雞舍溫度要掌握的原則是:看雞施溫,減少雞群溢差,讓其在可承受范圍內(nèi)。育雛溫度以33℃~35℃為宜,并隨著雞只日齡的增長(zhǎng),每周降2℃。育雛溫度應(yīng)保持平穩(wěn),并隨日齡增長(zhǎng)適時(shí)降溫。應(yīng)根據(jù)所需溫度適度調(diào)整通風(fēng)量;應(yīng)保證鍋爐正常工作,期間不能有任何疏漏。夏天養(yǎng)雞應(yīng)防止高溫中暑。8.3.2濕度要求1d～7d濕度應(yīng)掌握在65%～70%左右,7d～15d濕度在55%～60%左右,15d以后濕度在50%～55%左右。雞舍濕度的控制可通過通風(fēng)設(shè)備與外界交換來控制。濕度過大時(shí),應(yīng)注意飲水管道、乳頭是否漏水;籠養(yǎng)肉雞室內(nèi)容易出現(xiàn)濕度不足,可采取溫水噴霧帶雞消毒;濕度超過70%時(shí),應(yīng)在提高溫度同時(shí)適當(dāng)加大通風(fēng)量。8.3.3飼料要求飲水2h后進(jìn)行自由采食。飼料應(yīng)符合下列條件:飼料存放于干燥處,存放時(shí)間不宜過長(zhǎng),保持飼料新鮮,防止飼料發(fā)生霉變;不可飼喂發(fā)霉、變質(zhì)和生蟲的飼料。8.3.4飲水要求雛雞進(jìn)入雞舍后立即給予飲水,并根據(jù)雞群的情況在飲水中添加5%～10%的葡萄糖;水溫不低于16℃。飲水每2d調(diào)節(jié)一次水線高度,該日齡要求水線乳頭距籠底8cm～10cm,乳頭與小雞的眼睛平齊。飲水投藥前后對(duì)水線進(jìn)行沖洗,保證水線清潔。每天檢查乳頭出水情況,發(fā)現(xiàn)阻塞及時(shí)改善。8.3.5密度要求籠養(yǎng)肉雞第一次分籠在十日齡為宜,分群過程應(yīng)注意層與層之間的溫差,防止雞群著涼。8.3.6通風(fēng)根據(jù)肉雞日齡、體重和存欄數(shù)量精確計(jì)算通風(fēng)量,并以夏季最大通風(fēng)量進(jìn)行設(shè)計(jì)。采用縱向機(jī)械通風(fēng),并配套濕簾降溫系統(tǒng)。8.3.7光照1日齡～3日齡光照光照強(qiáng)度20Lux～25Lux,時(shí)長(zhǎng)24h光照。4日齡～7日齡光照關(guān)燈1d。8日齡~14日齡4h黑暗,光照強(qiáng)度5Lux;每天18:00關(guān)燈(關(guān)燈時(shí)間根據(jù)情況自行調(diào)整,但應(yīng)固定)。8.4生物安全8.4.1肉雞場(chǎng)應(yīng)根據(jù)《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》及其配套法規(guī)的要求,結(jié)合本場(chǎng)實(shí)際制定免疫程序、疫病監(jiān)測(cè)計(jì)劃、疫病控制和撲滅措施,選擇適宜的疫苗和免疫方法開展防疫。8.4.2控制鳥和鼠進(jìn)入雞舍,飼養(yǎng)場(chǎng)院內(nèi)和雞舍經(jīng)常投入誘餌滅鼠和滅蠅。雞舍內(nèi)誘餌注意投放在雞群不易接觸的地方。9廢棄物處理4DB4109