中藥材與中藥飲片養(yǎng)護(hù)培訓(xùn)考核試題（附答案）

中藥材與中藥飲片養(yǎng)護(hù)培訓(xùn)考核試題姓名：________部門：________得分：________一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10分）1.中藥材儲(chǔ)存的相對(duì)濕度應(yīng)控制在（）。A.30%40%B.60%70%C.80%90%D.無具體要求2.易蟲蛀藥材（如黨參、甘草）的預(yù)防措施是（）。A.定期噴灑殺蟲劑B.密封+充氮養(yǎng)護(hù)C.陽光暴曬D.冷藏保存3.中藥飲片發(fā)生霉變時(shí)，正確處理方法是（）。A.晾曬后繼續(xù)使用B.整批銷毀C.僅去除表面霉斑D.混合合格品使用4.需陰涼儲(chǔ)存（≤20℃）的藥材是（）。A.礦物類（如石膏）B.含揮發(fā)油類（如薄荷、當(dāng)歸）C.種子類（如苦杏仁）D.動(dòng)物類（如地龍）5.中藥材養(yǎng)護(hù)記錄應(yīng)至少保存（）。A.1年B.藥品有效期后1年C.3年D.5年二、多項(xiàng)選擇題（每題4分，共20分）1.中藥材儲(chǔ)存環(huán)境的控制要點(diǎn)包括（）。A.溫濕度監(jiān)測(cè)B.通風(fēng)防潮C.強(qiáng)光直射D.防鼠防蟲設(shè)施2.易泛油藥材（如柏子仁、枸杞）的養(yǎng)護(hù)措施是（）。A.低溫冷藏（210℃）B.密封避光C.定期翻曬D.噴灑酒精防腐3.中藥飲片質(zhì)量檢查項(xiàng)目包括（）。A.性狀（色澤、氣味）B.水分含量檢測(cè)C.包裝美觀度D.蟲蛀霉變情況4.傳統(tǒng)養(yǎng)護(hù)方法包括（）。A.對(duì)抗同貯法（如丹皮與澤瀉共存）B.生石灰吸潮C.紫外線殺菌D.硫磺熏蒸5.需特殊管理的毒性中藥材是（）。A.生川烏B.洋金花C.黃芪D.茯苓三、判斷題（每題2分，共10分）1.所有中藥材均可通過硫磺熏蒸防蟲。（）2.發(fā)現(xiàn)少量蟲蛀時(shí)，可挑揀合格部分繼續(xù)使用。（）3.中藥材含水量越高，越不易霉變。（）4.飲片庫房應(yīng)實(shí)行色標(biāo)管理，合格品掛綠色標(biāo)識(shí)。（）5.養(yǎng)護(hù)人員無需培訓(xùn)，直接上崗即可。（）四、簡答題（每題10分，共30分）1.列舉5種易變質(zhì)中藥材類型及養(yǎng)護(hù)要點(diǎn)2.簡述中藥材入庫驗(yàn)收流程3.說明飲片庫房溫濕度超標(biāo)時(shí)的應(yīng)急措施五、案例分析題（20分）某倉庫儲(chǔ)存的黃芪飲片（批號(hào)202305）發(fā)現(xiàn)部分包裝內(nèi)有飛蛾及蟲蛀粉末，同期環(huán)境記錄顯示庫房濕度持續(xù)75%達(dá)一周。問題：1.分析蟲蛀主要原因2.提出整改措施3.如何預(yù)防此類問題復(fù)發(fā)？參考答案一、單項(xiàng)選擇題1.B2.B3.B4.B5.B二、多項(xiàng)選擇題1.ABD2.AB3.ABD4.ABD5.AB判斷題1.答案：×（部分藥材禁用硫熏，如山藥、百合）2.答案：×（蟲蛀藥材需整批處理）3.答案：答案：×（含水量超標(biāo)易霉變）4.答案：√5.答案：×（需定期接受養(yǎng)護(hù)技術(shù)培訓(xùn)）簡答題1.蟲蛀類（黨參）：密封充氮，定期磷化鋁熏蒸；霉變類（熟地黃）：控制濕度≤65%，及時(shí)翻曬；泛油類（杏仁）：低溫避光，真空包裝；變色類（玫瑰花）：避光保存，避免金屬容器；揮發(fā)類（薄荷）：陰涼庫（≤20℃），密封保存。核對(duì)品名、批號(hào)、產(chǎn)地；檢查包裝完整性及標(biāo)簽信息；抽樣檢測(cè)水分、雜質(zhì)、外觀；記錄驗(yàn)收結(jié)果，分類存放。開啟除濕機(jī)或空調(diào)調(diào)控濕度；使用生石灰、木炭等吸潮劑；轉(zhuǎn)移藥材至合格區(qū)域暫存；排查設(shè)備故障并記錄偏差。案例分析題濕度超標(biāo)（75%＞標(biāo)準(zhǔn)6070%）；包裝密封不嚴(yán)或破損；未定期熏蒸防蟲。2.立即隔離蟲蛀批次，評(píng)估是否銷毀；全面清潔庫房，磷化鋁熏蒸殺蟲；檢修除濕設(shè)備，實(shí)行溫濕度實(shí)時(shí)監(jiān)