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文檔簡介
員工廚房外包協(xié)議書?甲方(委托方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________乙方(受托方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________鑒于甲方有員工廚房外包服務(wù)的需求,乙方具備提供該服務(wù)的能力和資質(zhì),雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,就甲方員工廚房外包事宜達(dá)成如下協(xié)議:一、服務(wù)內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)(一)服務(wù)內(nèi)容1.餐飲供應(yīng)乙方負(fù)責(zé)為甲方員工提供工作日的早、中、晚餐服務(wù),包括但不限于提供各類主食、菜品、湯品、飲品等,確保每餐菜品豐富多樣,營養(yǎng)均衡。2.廚房清潔乙方負(fù)責(zé)甲方員工廚房區(qū)域的日常清潔工作,包括但不限于爐灶、廚具、臺(tái)面、地面、餐廳桌椅等的清潔消毒,保持廚房環(huán)境整潔衛(wèi)生。3.食材采購乙方負(fù)責(zé)根據(jù)甲方員工的用餐需求,采購新鮮、安全、優(yōu)質(zhì)的食材,并保證食材的來源合法合規(guī),符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。4.餐具清洗與消毒乙方負(fù)責(zé)甲方員工使用餐具的清洗、消毒工作,確保餐具衛(wèi)生達(dá)標(biāo),防止交叉感染。(二)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1.餐飲質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)早餐提供至少[X]種主食選擇,[X]種飲品選擇;午餐和晚餐提供至少[X]道熱菜、[X]道涼菜、[X]種湯品、[X]種主食及[X]種飲品。菜品應(yīng)色香味俱佳,注重營養(yǎng)搭配,每周提供的菜品應(yīng)不重樣。食材應(yīng)新鮮、無變質(zhì)、無污染,嚴(yán)格遵守國家食品安全相關(guān)規(guī)定。烹飪過程應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保食品安全。2.廚房清潔標(biāo)準(zhǔn)廚房每日營業(yè)結(jié)束后進(jìn)行全面清潔,爐灶、廚具表面無油污,臺(tái)面擦拭干凈,地面清潔無污漬、水漬。餐廳桌椅擺放整齊,定期進(jìn)行消毒處理。每周對廚房進(jìn)行一次深度清潔,包括廚房墻壁、天花板、通風(fēng)口等部位的清潔,確保廚房環(huán)境整潔衛(wèi)生,無異味。3.食材采購標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)建立嚴(yán)格的食材采購渠道,優(yōu)先選擇正規(guī)的供應(yīng)商,確保食材的質(zhì)量安全。采購的食材應(yīng)索取相關(guān)的質(zhì)量合格證明文件,并妥善保存。食材采購應(yīng)根據(jù)甲方員工的用餐人數(shù)和需求合理安排,避免浪費(fèi)。對于易腐壞的食材,應(yīng)確保新鮮度,并及時(shí)處理。4.餐具清洗與消毒標(biāo)準(zhǔn)餐具清洗應(yīng)按照一洗、二清、三消毒、四保潔的流程進(jìn)行,確保餐具表面無食物殘?jiān)⒂臀鄣?。消毒后的餐具?yīng)存放在專用的保潔柜中,防止二次污染。定期對餐具消毒設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和檢查,確保消毒效果符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。二、雙方權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方提供的服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督檢查,提出意見和建議,要求乙方改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。有權(quán)了解乙方食材采購的渠道、價(jià)格及質(zhì)量情況。有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整用餐人數(shù)及菜品需求,但應(yīng)提前[X]天通知乙方。2.義務(wù)為乙方提供廚房場地及必要的設(shè)施設(shè)備,如水、電、燃?xì)獾?,并確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。協(xié)助乙方維持廚房秩序,確保乙方服務(wù)工作的順利進(jìn)行。按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式向乙方支付服務(wù)費(fèi)用。(二)乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定提供必要的協(xié)助和支持。有權(quán)根據(jù)甲方提出的合理需求調(diào)整服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn),但應(yīng)提前[X]天通知甲方。按照本協(xié)議約定收取服務(wù)費(fèi)用。2.義務(wù)嚴(yán)格按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)為甲方提供優(yōu)質(zhì)、高效的廚房外包服務(wù)。遵守國家法律法規(guī)及食品安全相關(guān)規(guī)定,確保食品安全,如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿剩曳綉?yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任。建立健全各項(xiàng)管理制度,加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)和管理,確保服務(wù)人員具備良好的服務(wù)意識(shí)和專業(yè)技能。定期對食材采購、廚房清潔、餐具消毒等工作進(jìn)行記錄,并接受甲方的監(jiān)督檢查。配合甲方的合理要求,積極響應(yīng)甲方提出的意見和建議,不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。三、服務(wù)費(fèi)用及支付方式(一)服務(wù)費(fèi)用1.甲方應(yīng)向乙方支付的服務(wù)費(fèi)用為每月人民幣[X]元(大寫:[X]元整)。該費(fèi)用包含乙方提供餐飲服務(wù)、廚房清潔、食材采購、餐具清洗與消毒等所有費(fèi)用,但不包括甲方另行要求的額外服務(wù)費(fèi)用。2.服務(wù)費(fèi)用的計(jì)算依據(jù)為甲方每月實(shí)際用餐人數(shù),具體人數(shù)以甲方每月提供的用餐人數(shù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。若實(shí)際用餐人數(shù)與預(yù)計(jì)人數(shù)有較大差異(超過[X]%),雙方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商調(diào)整服務(wù)費(fèi)用。(二)支付方式1.甲方應(yīng)在每月[X]日前,將上月的服務(wù)費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。2.乙方應(yīng)在收到服務(wù)費(fèi)用后的[X]個(gè)工作日內(nèi),向甲方提供正式發(fā)票。四、合同期限本協(xié)議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為[X]年,自[具體起始日期]至[具體結(jié)束日期]。協(xié)議期滿前,雙方如無異議,則本協(xié)議自動(dòng)延續(xù)[X]年。如需終止協(xié)議,雙方應(yīng)提前[X]天書面通知對方。五、違約責(zé)任(一)甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式支付服務(wù)費(fèi)用,每逾期一天,應(yīng)按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]天的,乙方有權(quán)暫停服務(wù),并要求甲方支付已產(chǎn)生的服務(wù)費(fèi)用及違約金。2.若甲方未按照本協(xié)議約定為乙方提供必要的協(xié)助和支持,導(dǎo)致乙方無法正常履行服務(wù)義務(wù)的,甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,并賠償乙方因此遭受的損失。(二)乙方違約責(zé)任1.若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù),經(jīng)甲方提出整改意見后仍未改進(jìn)的,甲方有權(quán)扣除當(dāng)月服務(wù)費(fèi)用的[X]%作為違約金。若乙方連續(xù)[X]個(gè)月未達(dá)到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方返還已支付的部分服務(wù)費(fèi)用及承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.若乙方因食品安全問題導(dǎo)致甲方員工發(fā)生食物中毒或其他食品安全事故,乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任,包括但不限于賠償甲方員工的醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)等損失,并向甲方支付相當(dāng)于當(dāng)月服務(wù)費(fèi)用[X]倍的違約金。同時(shí),甲方有權(quán)解除本協(xié)議,乙方應(yīng)返還已收取的全部服務(wù)費(fèi)用。3.若乙方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間和要求采購食材、進(jìn)行廚房清潔、餐具清洗與消毒等工作,影響甲方正常用餐的,每發(fā)生一次,乙方應(yīng)向甲方支付當(dāng)月服務(wù)費(fèi)用[X]%的違約金。若因乙方原因?qū)е录追皆馐芷渌麚p失的,乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。4.若乙方擅自將本協(xié)議項(xiàng)下的服務(wù)轉(zhuǎn)包給第三方,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方返還已支付的服務(wù)費(fèi)用,同時(shí)乙方應(yīng)向甲方支付相當(dāng)于當(dāng)月服務(wù)費(fèi)用[X]倍的違約金。六、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議,雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。2.本協(xié)議未盡事宜,雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議,補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。如補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議有沖突之處,以補(bǔ)充協(xié)議為準(zhǔn)。甲方(蓋章):______
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