布草員工作職責(zé)與工作流程

布草員工作職責(zé)與工作流程演講人：日期:CATALOGUE目錄01崗位職責(zé)概述02日常工作任務(wù)03布草接收標(biāo)準(zhǔn)04清洗處理流程05質(zhì)檢與存儲(chǔ)規(guī)范06配送與記錄管理01崗位職責(zé)概述布草驗(yàn)收與分類對(duì)各類布草進(jìn)行質(zhì)量驗(yàn)收，按類別和用途進(jìn)行分類。01布草存儲(chǔ)與保管確保布草存放干燥、整潔，防止受潮、發(fā)霉和蟲害。02布草調(diào)配與補(bǔ)充根據(jù)客房入住情況和樓層需求，合理調(diào)配布草資源。03布草報(bào)廢與處理對(duì)損壞、污染和無(wú)法再用的布草進(jìn)行報(bào)廢處理。04布草管理核心職能客房布草服務(wù)對(duì)象為客房提供干凈、整潔的床單、被罩、枕套等?？头看蹭佁峁┟?、浴巾、浴簾等衛(wèi)生間用品，確?？腿耸褂檬孢m。衛(wèi)生間布草協(xié)助保潔人員完成客房的清潔工作，提高客房整體質(zhì)量?？头壳鍧崬榭头刻峁┎徒?、桌布等餐飲布草，確保客人用餐環(huán)境整潔。餐飲布草操作規(guī)范與安全守則按照酒店和部門規(guī)定的操作流程進(jìn)行布草管理，確保工作高效、有序。操作規(guī)范安全守則環(huán)保意識(shí)溝通協(xié)調(diào)嚴(yán)格遵守酒店和部門的安全制度，注意防火、防盜、防意外傷害。在工作中注重環(huán)保，減少浪費(fèi)，合理利用資源，降低對(duì)環(huán)境的影響。與相關(guān)部門和人員保持良好的溝通和協(xié)調(diào)，及時(shí)解決工作中出現(xiàn)的問題。02日常工作任務(wù)將臟布草撤下，換上干凈的布草，并按照酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整理。更換布草記錄更換時(shí)間、房間號(hào)、更換的布草種類和數(shù)量。填寫更換記錄01020304檢查床單、被罩、毛巾等布草是否有污漬、破損等情況。檢查客房?jī)?nèi)布草情況將臟布草分類整理，放入指定位置，等待洗滌。清理臟布草客房布草更換流程公共區(qū)域布草維護(hù)巡視公共區(qū)域定時(shí)巡視大堂、走廊、電梯等公共區(qū)域，確保布草整潔、擺放整齊。01更換臟布草發(fā)現(xiàn)臟布草及時(shí)撤下，并換上干凈的布草。02整理布草對(duì)擺放不整齊的布草進(jìn)行整理，確保美觀、舒適。03協(xié)調(diào)其他部門與餐飲部、客房部等協(xié)作，確保公共區(qū)域布草的及時(shí)更換和補(bǔ)充。04每月對(duì)布草進(jìn)行盤點(diǎn)，核對(duì)數(shù)量是否與記錄相符。定期盤點(diǎn)庫(kù)存庫(kù)存清點(diǎn)與報(bào)損處理將盤點(diǎn)結(jié)果記錄在庫(kù)存清單上，以便隨時(shí)查閱。記錄庫(kù)存信息對(duì)于破損、無(wú)法使用的布草進(jìn)行報(bào)損處理，填寫報(bào)損單并上報(bào)。處理報(bào)損根據(jù)庫(kù)存情況和實(shí)際需求，申購(gòu)新的布草，確保庫(kù)存充足。申購(gòu)補(bǔ)充03布草接收標(biāo)準(zhǔn)臟布草收集核對(duì)按照酒店規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)和方式收集臟布草。01.核對(duì)收集的布草種類和數(shù)量，確保與客房或餐飲部門提供的數(shù)據(jù)相符。02.檢查布草是否有損壞或無(wú)法再使用的情況，如有需及時(shí)記錄并報(bào)告。03.污漬分類標(biāo)記方法根據(jù)污漬的類型和程度進(jìn)行分類，如油漬、血漬、酒漬等。1使用專用標(biāo)記筆或標(biāo)簽在布草上做出明顯標(biāo)記，注明污漬種類和位置。2對(duì)于嚴(yán)重污漬或無(wú)法清洗的布草，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行報(bào)廢處理。3交接單填寫規(guī)范交接單應(yīng)詳細(xì)記錄布草的種類、數(shù)量、污漬情況等信息。交接雙方需在交接單上簽字確認(rèn)，確保責(zé)任明確。交接單需保存一段時(shí)間以備查閱，如有爭(zhēng)議可作為依據(jù)。04清洗處理流程預(yù)處理分揀標(biāo)準(zhǔn)包括床單、毛巾、浴巾、地巾等。按布草類別分揀重污、中污、輕污分開處理。檢查污漬程度如紙屑、毛發(fā)、扣子等。去除雜物根據(jù)布草顏色、材質(zhì)進(jìn)行分類洗滌。分類洗滌機(jī)洗參數(shù)控制要點(diǎn)水溫控制根據(jù)布草材質(zhì)和污漬程度調(diào)整水溫，一般控制在60℃-80℃之間。01洗滌劑用量根據(jù)洗滌量和污漬程度適量添加洗滌劑，過量會(huì)導(dǎo)致洗滌效果不佳。02洗滌時(shí)間根據(jù)布草材質(zhì)和洗滌量設(shè)定，確保洗滌充分且不過度損傷布草。03洗滌程序選擇合適的洗滌程序，包括預(yù)洗、主洗、漂洗等。04消毒與烘干要求消毒方式采用高溫消毒或化學(xué)消毒劑浸泡等方式進(jìn)行消毒。烘干溫度根據(jù)布草材質(zhì)設(shè)定烘干溫度，避免過高溫度導(dǎo)致布草縮水、變形。烘干時(shí)間確保烘干時(shí)間充足，使布草達(dá)到完全干燥的狀態(tài)。烘干后的處理烘干后需立即取出布草，避免長(zhǎng)時(shí)間堆放在烘干機(jī)內(nèi)導(dǎo)致二次污染。05質(zhì)檢與存儲(chǔ)規(guī)范清潔度檢查標(biāo)準(zhǔn)確保布草洗滌干凈、無(wú)污漬、無(wú)異味。洗滌質(zhì)量纖維檢查污漬處理柔軟度評(píng)估檢查布草纖維是否斷裂、起球或損壞。對(duì)頑固污漬進(jìn)行特殊處理，確保完全去除。確保布草柔軟舒適，無(wú)硬化現(xiàn)象。折疊包裝統(tǒng)一規(guī)范按照規(guī)定的折疊方法進(jìn)行折疊，確保布草整齊有序。折疊方法使用干凈、無(wú)異味、透氣的包裝材料。包裝材料根據(jù)布草類型和用途，確定包裝尺寸。包裝尺寸在包裝上標(biāo)注布草類型、數(shù)量、規(guī)格等信息。標(biāo)識(shí)清晰確保存放區(qū)域干燥、通風(fēng)、無(wú)塵。存放環(huán)境按照入庫(kù)時(shí)間先后順序使用布草，確保新鮮度。先進(jìn)先出將布草整齊地?cái)[放在貨架上，避免擠壓變形。貨架擺放010302潔凈布草存放規(guī)則做好防火防蟲措施，確保布草安全。防火防蟲0406配送與記錄管理按需配送執(zhí)行流程根據(jù)客房、餐飲等部門的需求，及時(shí)將所需布草配送至指定地點(diǎn)。01.確保布草數(shù)量、種類與需求一致，避免短缺或過量。02.按照規(guī)定的配送時(shí)間進(jìn)行配送，確保各部門能夠及時(shí)使用。03.簽收記錄需詳細(xì)記錄配送時(shí)間、數(shù)量、種類等信息，以備查證。對(duì)于無(wú)法簽收的情況，需及時(shí)與相關(guān)負(fù)責(zé)人溝通并妥善處理。配送到達(dá)后，與接收部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行清點(diǎn)、核對(duì)，并確認(rèn)簽收。簽收確