小學(xué)食堂承包協(xié)議書

小學(xué)食堂承包協(xié)議書?甲方（發(fā)包方）：名稱：[小學(xué)名稱]法定代表人：[校長姓名]地址：[學(xué)校地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]乙方（承包方）：名稱：[承包方公司名稱]法定代表人：[負(fù)責(zé)人姓名]地址：[公司地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]鑒于甲方為一所小學(xué)，需要將學(xué)校食堂的經(jīng)營管理承包給乙方，乙方具備從事食堂經(jīng)營的相關(guān)資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方食堂承包事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.食堂經(jīng)營區(qū)域：甲方將位于[小學(xué)具體位置]的食堂整體承包給乙方經(jīng)營，該食堂建筑面積為[X]平方米，包括餐廳、廚房操作間、儲(chǔ)物間等相關(guān)區(qū)域。2.服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)為甲方全體師生提供早、中、晚三餐的餐飲服務(wù)，每周提供[X]天的餐食供應(yīng)，具體供應(yīng)時(shí)間為早餐[開始時(shí)間][結(jié)束時(shí)間]，午餐[開始時(shí)間][結(jié)束時(shí)間]，晚餐[開始時(shí)間][結(jié)束時(shí)間]。乙方應(yīng)根據(jù)季節(jié)變化和營養(yǎng)搭配原則，制定科學(xué)合理的食譜，并提前一周向甲方報(bào)備。食譜應(yīng)包含多種菜品選擇，以滿足不同師生的口味需求，且保證每餐的菜品不重樣，每周菜品重復(fù)率不超過[X]%。乙方負(fù)責(zé)食堂內(nèi)所有食材的采購、加工、烹飪、餐具清洗消毒、餐廳清潔衛(wèi)生等工作，確保食品安全和環(huán)境衛(wèi)生符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。3.食材供應(yīng)乙方采購的食材應(yīng)新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全，符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并提供相應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。嚴(yán)禁采購變質(zhì)、過期、三無產(chǎn)品等不符合食品安全要求的食材。乙方應(yīng)建立食材采購索證索票制度，如實(shí)記錄食材的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式等信息，并妥善保存相關(guān)票據(jù)憑證不少于[X]年。食材采購渠道應(yīng)正規(guī)，優(yōu)先從具備合法資質(zhì)的供應(yīng)商處采購，確保食材來源可追溯。乙方應(yīng)定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估和篩選，如發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商存在食品安全問題或其他違約行為，應(yīng)及時(shí)更換供應(yīng)商，并向甲方報(bào)告。二、權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的食堂經(jīng)營管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，包括食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等方面，提出意見和建議，并要求乙方限期整改。有權(quán)根據(jù)師生的反饋意見，對(duì)乙方的餐飲服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià)，并根據(jù)評(píng)價(jià)結(jié)果決定是否繼續(xù)履行本協(xié)議。有權(quán)了解乙方的食材采購情況、食譜制定情況以及成本核算情況等。2.義務(wù)協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營所需的相關(guān)證件和手續(xù)，如衛(wèi)生許可證、食品經(jīng)營許可證等，并提供必要的協(xié)助和支持。按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式向乙方支付承包費(fèi)用。為乙方提供食堂經(jīng)營所需的水、電、燃?xì)獾然驹O(shè)施，并保證正常供應(yīng)，但費(fèi)用由乙方承擔(dān)。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)學(xué)校師生與乙方之間的關(guān)系，維護(hù)食堂的正常經(jīng)營秩序。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定自主經(jīng)營食堂，制定合理的經(jīng)營管理方案和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。有權(quán)要求甲方按照協(xié)議約定提供必要的協(xié)助和支持，如設(shè)施設(shè)備的維護(hù)、人員協(xié)調(diào)等。在協(xié)議履行期間，如因甲方原因?qū)е乱曳綗o法正常經(jīng)營或遭受損失的，有權(quán)要求甲方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)和食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，合法經(jīng)營食堂，確保食品安全和衛(wèi)生。建立健全食品安全管理制度，配備必要的食品安全管理人員，定期對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)和健康檢查，確保所有從業(yè)人員持有效健康證明上崗。按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，為甲方師生提供優(yōu)質(zhì)、高效、安全的餐飲服務(wù)。加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理，提高服務(wù)意識(shí)和水平，接受甲方師生的監(jiān)督和評(píng)價(jià)，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。負(fù)責(zé)食堂的日常經(jīng)營管理，包括食材采購、加工制作、餐具清洗消毒、餐廳清潔衛(wèi)生、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)等工作。確保食堂設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行，定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)，及時(shí)更新和更換老化、損壞的設(shè)備。按照國家相關(guān)規(guī)定繳納食堂經(jīng)營所需的各項(xiàng)稅費(fèi)，并承擔(dān)因食堂經(jīng)營產(chǎn)生的所有費(fèi)用，包括但不限于食材采購費(fèi)用、人員工資、水電費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)、設(shè)備維護(hù)費(fèi)、清潔用品費(fèi)等。定期向甲方匯報(bào)食堂經(jīng)營情況，包括食材采購價(jià)格、成本核算、食譜制定、食品安全狀況等信息，并接受甲方的監(jiān)督和檢查。積極配合甲方開展各項(xiàng)食品安全檢查、衛(wèi)生檢查、物價(jià)檢查等工作，對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)整改落實(shí)。協(xié)議期滿或提前解除協(xié)議時(shí)，負(fù)責(zé)清理食堂內(nèi)的所有物品，將食堂恢復(fù)至接手時(shí)的原狀，并確保食堂設(shè)施設(shè)備完好無損。三、承包費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用：甲方按照每月[X]元的標(biāo)準(zhǔn)向乙方支付食堂承包費(fèi)用，該費(fèi)用包含乙方經(jīng)營食堂所需的所有成本及合理利潤，但不包括因食品安全問題或其他違約行為導(dǎo)致的罰款、賠償?shù)荣M(fèi)用。2.支付方式：甲方于每月[具體支付日期]前，將上月的承包費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到承包費(fèi)用后的[X]個(gè)工作日內(nèi)，向甲方提供合法有效的發(fā)票。四、食品安全與衛(wèi)生1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)食品安全管理，確保食品安全。2.乙方應(yīng)按照食品安全操作規(guī)范進(jìn)行食品加工制作，嚴(yán)格執(zhí)行食品原材料采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品留樣等制度。食品留樣應(yīng)按規(guī)定的品種、數(shù)量、時(shí)間等要求進(jìn)行，確保食品可追溯。3.乙方應(yīng)定期對(duì)食堂的設(shè)施設(shè)備、餐具、飲具等進(jìn)行清洗消毒，確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。消毒記錄應(yīng)完整、真實(shí)，并妥善保存。4.乙方應(yīng)保持食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃、消毒，消除衛(wèi)生死角。餐廳應(yīng)通風(fēng)良好，無異味，桌椅擺放整齊，地面干凈整潔。5.乙方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的健康管理，所有從業(yè)人員必須持有效健康證明上崗，并定期進(jìn)行健康檢查。如發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員患有有礙食品安全的疾病，應(yīng)立即停止其工作，并及時(shí)更換人員。6.如因乙方原因?qū)е掳l(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，并負(fù)責(zé)妥善處理事故后續(xù)事宜，包括但不限于救治中毒人員、召回問題食品等。同時(shí)，乙方應(yīng)積極配合甲方及相關(guān)部門的調(diào)查處理工作，如因食品安全事故給甲方造成損失的，乙方應(yīng)全額賠償甲方的損失。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式向乙方支付承包費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停食堂服務(wù)，并要求甲方支付已產(chǎn)生的承包費(fèi)用及違約金。若甲方未按照本協(xié)議約定為乙方提供必要的協(xié)助和支持，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營或遭受損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)為甲方師生提供餐飲服務(wù)，經(jīng)甲方提出整改意見后仍未在規(guī)定期限內(nèi)整改到位的，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費(fèi)用的[X]%作為違約金。如乙方多次未達(dá)標(biāo)且情節(jié)嚴(yán)重的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的部分承包費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)按照未履行部分承包費(fèi)用的[X]%向甲方支付違約金。若乙方采購的食材不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或存在其他質(zhì)量問題，導(dǎo)致甲方師生發(fā)生食品安全事故或遭受其他損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，包括但不限于醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)、賠償金等。同時(shí)，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的全部承包費(fèi)用，乙方還應(yīng)按照協(xié)議總金額的[X]%向甲方支付違約金。如因乙方食品安全問題給甲方造成惡劣影響的，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)消除影響，并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。若乙方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間和要求向甲方匯報(bào)食堂經(jīng)營情況或提供相關(guān)資料的，每逾期一次，應(yīng)向甲方支付違約金[X]元。逾期超過[X]次的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議。若乙方擅自將食堂轉(zhuǎn)包給第三方經(jīng)營的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的全部承包費(fèi)用，乙方應(yīng)按照協(xié)議總金額的[X]%向甲方支付違約金。同時(shí)，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)清理第三方，并承擔(dān)因轉(zhuǎn)包給甲方造成的一切損失。若乙方違反本協(xié)議約定的其他條款，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，向甲方支付違約金[X]元，并賠償甲方因此遭受的損失。如乙方違約行為給甲方造成重大損失或惡劣影響的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并追究乙方的法律責(zé)任。六、協(xié)議變更與解除1.協(xié)議變更：本協(xié)議履行期間，如有需要變更協(xié)議內(nèi)容的，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂書面補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.協(xié)議解除經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以提前解除本協(xié)議。解除協(xié)議時(shí)，雙方應(yīng)按照本協(xié)議的約定進(jìn)行結(jié)算和清理，并辦理相關(guān)手續(xù)。若一方嚴(yán)重違反本協(xié)議約定，另一方有權(quán)提前解除本協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。因不可抗力或其他不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е卤緟f(xié)議無法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方，并提供相關(guān)證明文件。在不可抗力等原因消除后，雙方應(yīng)協(xié)商決定是否繼續(xù)履行本協(xié)議或解除本協(xié)議。七、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年，自[起始日期]至[結(jié)束日期]。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則本協(xié)議自動(dòng)延續(xù)[X]年。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。3.本