旅游文化習題含答案

旅游文化習題含答案

一、單選題(共50題，每題1分，共50分)

1、下列屋頂形式中，等級最高的是o()

A、歇山頂

B、懸山頂

C、虎殿頂

D、攢尖頂

正確答案：C

2、我國分布最廣的少數(shù)民族是o()

A、回族

B、漢族

C、壯族

D、滿族

正確答案：A

3、未被列入《世界口頭與非物質文化遺產名錄》的是o()

A、昆曲

B、蒙古族民歌長調

C、《十二木卡姆》

D、《江格爾》

正確答案：D

4、有著“水從碧玉環(huán)中過，人在蒼龍背上行”之譽的是o()

A、河北趙州橋

B、泉州洛陽橋

C、北京盧溝橋

D、蘇州寶帶橋

正確答案：A

5、______是我國最大、最著名的瀑布，被譽為“中華第一瀑”。()

A、黃果樹瀑布

B、壺口瀑布

C、蛟龍瀑布

D、大龍湫瀑布

正確答案：A

6、以麻辣著稱，善于“三椒”和“三香”的菜系是o()

A、川菜

B、湘菜

C、粵菜

D、蘇菜

正確答案：A

7、造型美觀，雞的肉質鮮嫩，肥而不膩，香甜酸辣嫩脆六味俱全，曾被

尼克松大為贊賞的菜是______。（）

A、瑪瑙白玉

B、東安雞

C、太爺雞

D、麻辣子雞

正確答案：B

8、賽乃姆是民間最普遍的一種歌舞形式。（）

A、蒙古族

B、回族

C、藏族

D、維吾爾族

正確答案：D

9、習慣上，對隋以前的帝王一般稱（）

A、別號

B、年號

C、廟號

謚號

正確答案：D

1。、________的最大特色是山中有園，園中有山，山區(qū)占了整個園林面

積的4/5。（）

A、獅子林

B、留園

C、滄浪亭

D、避暑山莊

正確答案：D

11、下列臺基中，主要用于宮殿和著名寺院中的主要殿堂建筑的是

______。（）

A、最高級臺基

B、較高級臺基

c^更高級臺基

D、普通臺基

正確答案：C

12、下列有“甜而不膩，酸而不峻，淡而不薄”之說的菜肴是()

A、閩菜

B、粵菜

C、徽菜

D、湘菜

正確答案：A

13、《仲夏夜之夢》是改編自莎士比亞的同名喜劇，仲夏指的是月。

()

A、七

B、五

C、六

D、四

正確答案：B

14、彩畫是古代建筑最重要的裝飾手段，而等級最高的彩畫是o

()

A、旋子彩畫

B、蘇式彩畫

C、和璽彩畫

D、金線蘇畫

正確答案：C

15、在_____,藏民們穿著節(jié)日的盛裝，抬著插滿麥穗的豐收塔，歡慶

跳躍，舉行賽馬、射箭、唱藏戲等活動。()

A、沐浴節(jié)

B、雪頓節(jié)

C、望果節(jié)

D、藏歷年

正確答案：C

16、是我國最大、最著名的瀑布，被譽為“中華第一瀑”。()

A、大龍湫瀑布

B、蛟龍瀑布

C、黃果樹瀑布

D、壺口瀑布

正確答案：C

17、一般更示尊重與客氣應呼人的。（）

A、號

B、姓

C、字

D、名

正確答案：A

18、太白鴨子是______的經典菜。（）

A、閩菜

B、湘菜

C、川菜

D、徽菜

正確答案：C

19、紹興的“祝?！绷曀资堑娘L俗。（）

A、春節(jié)

B、端午節(jié)

C、清明節(jié)

D、元宵節(jié)

正確答案：A

20、選料精細，刀工嚴謹，有“制花如荔，切絲如發(fā)，片薄如紙”的美

譽。（）

A、閩菜

B、川菜

C、粵菜

D、蘇菜

正確答案：A

21、佛教傳入中國的時間，是在前后。（）

A、公元前1世紀

B、公元1世紀

C、公元2世紀

D、公元前2世紀

正確答案：B

22、又稱運河菜,原料就地取材，口味以鮮醇為主，以葷香見長。（）

A、孔府菜

B、清真菜

C、魯東菜

D、魯西菜

正確答案：D

23、全國人均吃水果最多的民族是o（）

A、回族

B、蒙古族

C、苗族

D、維吾爾族

正確答案：D

24、體現(xiàn)佛教的凈土信仰。（）

A、三方佛

B、三土佛

C、三身佛

D、三世佛

正確答案：A

25、三清山是名山。（）

A、佛教

B、伊斯蘭教

C、道教

D、基督教

正確答案：C

26、有“東南第一佳味，天下之至美”美譽的菜系是（）

A、蘇菜

B、粵菜

C、川菜

D、魯菜

正確答案：A

27、下列瀑布有著“金瀑”之美譽的是o（）

A、壺口瀑布

B、三疊泉瀑布

C、大龍湫瀑布

D、黃果樹瀑布

正確答案：A

28、蒙古族人都有豪飲的習俗，是牧民款待貴賓的最佳冷飲。

()

A、馬奶酒

B、酥酪

C、蓋碗茶

D、醍醐

正確答案：A

29、“中大通”是______的年號。()

A、南梁蕭衍

B、武則天

C、宋太宗

D、乾隆

正確答案：A

30、我國第一個國家森林公園是o()

A、張家界國家森林公園

B、千島湖國家森林公園

C、余山國家森林公園

D、五大連池國家森林公園

正確答案：A

31、透過漏窗的窗隙，可見園外或院內的美景，這叫做o()

A^障景

B、抑景

C、借景

D、漏景

正確答案：D

32、中國古代建筑的“大當家”是o()

A、土

B、木

C、瓦

D、石

正確答案：B

33、是以川南自貢為中心的鹽幫菜，菜肴有“味厚濃香、辣鮮刺激”的

特點，是中國飲食文化中的一朵奇葩。()

A、小河幫川菜

B、下河幫川菜

C、大河幫川菜

D、上河幫川菜

正確答案：A

34、思想家著有《論衡》。（）

A、王充

B、顧炎武

C、周敦頤

D、朱熹

正確答案：A

35、的《水經注》具有很高的史學、文學、地理價值。（）

A^賈思勰

B、酈道元

C、沈括

D、張仲景

正確答案：B

36、是最早制定標準體系的菜系。（）

A、川菜

B、粵菜

C、蘇菜

D、魯菜

正確答案：D

37、都一處燒麥因—皇帝品嘗并賜“都一處”牌匾而出名。（）

A^雍正

B、康熙

C、乾隆

D、永樂

正確答案：C

38、古人常有字、號，如李白的字是太白，號o（）

A、香山居士

B、稼軒

C、青蓮居士

D、子安

正確答案：C

39、客家風味又稱東江風味，以為代表。()

A、客家菜

B、惠州菜

C、土家菜

D、廣東菜

正確答案：B

40、下列不屬于江南園林“三大名石”的是o()

A、玉玲瓏

B、冠云峰

C、瑞云峰

D、紿云峰

正確答案：C

41、_______是待客與集會活動的場所，也是園林中的主體建筑。()

A、樓閣

B、館齋

C、廳堂

D、亭榭

正確答案：C

42、下列屬于地支的是o()

A、T

B、戊

C、卯

D、己

正確答案：C

43、佛塔起源于,稱窣堵坡或浮屠，用以藏佛舍利。()

A、印度

B、埃及

C^泰國

D、希臘

正確答案：A

44、2015年9月16日，在土庫曼斯坦阿什哈巴德第34屆代表大會上，

中國的杭州，作為唯一申辦城市，獲得了2022年第19屆亞洲運動會舉

辦權。2022年屬______年。()

A、牛

B、龍

C、兔

D、虎

正確答案：D

45、苗族人民能歌善舞，他們的舞蹈中以最為普遍。()

A、板凳舞

B、銅鼓舞

C、頂碗舞

D、蘆笙舞

正確答案：D

46、“寧可一日無菜，不可一日無饌”是對飲食特色的真實寫照。

()

A、回族

B、蒙古族

C、維吾爾族

D、藏族

正確答案：C

47、“秋風起，三蛇肥”是的一句名諺，即秋季是吃蛇的最好季節(jié)。

()

A、浙江

B、福建

C、廣州

D、四川

正確答案：C

48、有“甜而不膩，酸而不峻，淡而不薄”之說的菜肴是o()

A、蘇菜

B、閩菜

C、粵菜

D、魯菜

正確答案：B

49、被譽為“人間仙境”和“童話世界”的是______o()

A、西湖

B、武陵源

C、麗江古城

D、九寨溝

正確答案：D

50、孔府菜和江蘇菜系中的風味并稱為“國菜”。（）

A、淮揚

B、蘇錫

C、金陵

D、徐海

正確答案：A

二、多選題（共50題，每題1分，共50分）

1、下列是三峽的歷史名勝古跡的是。（）

A、巴人懸棺

B、三國遺跡

C、西施故里

D、古長城遺跡

E、白帝城

正確答案：ABE

2、岳陽樓的被稱為“天下四絕”。（）

A、范作記

B、蘇手書

C、滕修樓

D、邵篆刻

E、滕手書

正確答案：ABCD

3、梁山好漢“智多星”、“豹子頭”、“母夜叉等含有親昵、憎惡或開

玩笑的意味是一種。（）

A、外號

B、尊號

C、綽號

D、號

E、混名

正確答案：ACDE

4、泰山全山可根據(jù)不同特色劃分為“”游覽區(qū)。（）

A、麗

B、幽

C、妙

D、曠

E、奧

正確答案：ABCDE

5、三國兩晉南北朝時期，在書法繪畫藝術方面的造詣無愧為一代宗師的

有。()

A、顧愷之

王羲之

C、顏真卿

D、歐陽詢

E、吳道子

正確答案：AB

6、“藏北三珍”指的是________o()

A、鹿茸

B、冬蟲夏草燉雪雞

C、人參果拌酥油大米飯

D、蘑菇燉羊肉

E、人參

正確答案：BCD

7、抑景有等類型。()

A、水抑

B、山抑

C、樹抑

D、曲抑

E、花抑

正確答案：BCD

8、對園林中的建筑描述正確的有o()

A、樓閣是園林中的二類建筑，可用來觀賞風景、儲藏書畫，還可供佛

B、蘇州拙政園的鴛鴦廳，北半部是“十八曼陀羅花館”，冬季可欣賞北

院花臺上的山茶花

C、軒是小巧玲瓏、開敞精致的建筑物，建于水邊或花畔

D、廊不僅有觀賞的月途，更重要的是有交通的功能

E、廳堂是園林中的主體建筑，是待客與集會活動的場所

正確答案：AE

9、下列對粵菜描述正確的是o()

A、用料廣博，菜肴新穎

B、具有清鮮、嫩滑、脆爽的特點

C、用煙熏臘肉為原料?，烹飪技法多樣，尤其重煨

D、注重天然，以食養(yǎng)身

E、粵菜隨季節(jié)時令的變化而變化，夏季偏重清淡，冬季偏重濃郁

正確答案：ABE

10、母系氏族公社階段的代表文化有_______。()

A、河姆渡文化

B、山東龍山文化

C、浙江良渚文化

D、仰韶文化

E、山東大汶口文化

正確答案：AD

11、魯菜，以“________”著稱，味型以咸鮮為主。()

A、清香淡雅

B、脆嫩滑爽

C、口味純正

D、原汁原味

E、不走極端

正確答案：CE

12、“塞北三珍”指的是o()

A、鹿茸

B、醍醐

C、馬奶酒

D、酥酪

E、人參

正確答案：BCD

13、下列八卦與自然現(xiàn)象匹配正確的有。()

A、兌一澤

B、離一火

C^坎一山

D、巽一風

E、艮一水

正確答案：ABD

14、借景有______之分。（）

A、應時而借

B、俯借

C、仰借

D、遠借

E、近借

正確答案：ABCDE

15、都是納西族盛大的物資交流會。（）

A、七月騾馬會

B、三朵節(jié)

C、趕秋節(jié)

D、正月十五棒棒會

E、三月龍王廟會

正確答案：DE

16、藏族的節(jié)日很多，主要有o（）

A、白節(jié)

B、望果節(jié)

C、沐浴節(jié)

D、圣紀節(jié)

E、雪頓節(jié)

正確答案：BCE

17、下列屬于明清時期的戲劇著作的是。（）

A、吳敬梓《儒林外史》

B、施耐庵《水滸傳》

C、湯顯祖《牡丹亭》

D、孔尚任《金瓶梅》

E、洪昇《長生殿》

正確答案：CE

18、著名的護法天神，有等。（）

A、四大天王

B、密跡金剛

C、伽藍神

D、十八羅漢

E、韋馱

正確答案：ABCE

19、元朝疆域遼闊，實現(xiàn)了包括_____地區(qū)在內的全國大統(tǒng)一。()

A、新疆

B、西藏

C、四川

D、云南

E、貴州

正確答案：ABD

20、漢武帝時期是西漢的鼎盛時期，漢武帝所做的貢獻有________o()

A、采用董仲舒的建議，設立太學，教授五經

B、在西北邊防屯田，修筑長城

C、實行休養(yǎng)生息政差，創(chuàng)設三省六部制

D、派大將衛(wèi)青、霍云病攻打匈奴，保證了河西走廊的安全

E、派張騫出使西域，打通了漢朝通往中亞的貿易通道

正確答案：ABDE

21、中國四大避暑勝地指的是o()

A、河北北戴河

B、江西廬山

C、浙江莫丁山

D、浙江天目山

E、河南雞公山

正確答案：ABCE

22、下列屬于元曲的有o()

A、孔尚任《桃花扇》

B、洪昇《長生殿》

C、湯顯祖《牡丹亭》

D、關漢卿《竇娥冤》

E、王實甫《西廂記》

正確答案：DE

23、最早修筑長城的是________國。()

A、楚

B、齊

C、秦

D、燕

E、趙

正確答案：AB

24、藏族主要居住在西藏自治區(qū)以及等省。()

A、甘肅

B、青海

C、云南

D、四川

E、寧夏

正確答案：ABCD

25、滕王閣的“三王文詞”指的是o()

A、王維的《滕王閣序》

B、王緒的《騰王閣賦》

C、王仲舒的《滕王閣賦》

D、王仲舒的《滕王閣記》

E、王勃的《滕王閣序》

正確答案：BDE

26、蘇菜刀工精細，烹調方法多樣，擅長________。()

A、燉

B、烤

C、煨

D、焙

E、婀

正確答案：ACDE

27、下列屬于魯菜經典的有()

A、龍虎斗

B、連襟魚翅

C、九轉大腸

D、魚香肉絲

E、清蒸加吉魚

正確答案：BCE

28、梅花是市的市花。()

A、杭州

B、上海

C、梅州

D、南京

E、武漢

正確答案：DE

29、“江南三大名廊”指的是o()

A、滄浪亭復廊

B、頤和園長廊

C、可園檐廊

D、拙政園水廊

E、留園曲廊

正確答案：ADE

30、北戴河海濱以著稱。()

A、沙細

B、潮平

C、浪大

D、天涯海角

E、灘緩

正確答案：ABE

31、下列屬于廟號的有o()

A、唐太宗

B、隋文帝

C、漢武帝

D、永樂皇帝

E、宋太祖

正確答案：AE

32、下列對各民族服飾的描述，正確的有o()

A、維吾爾族人喜戴小花帽，維吾爾語音譯“朵帕”

B、苗族婦女上身一般穿窄袖、大領、對襟短衣，下身著長短不一的百褶

裙

C、腰帶是藏族長袍的必配之物，既能防風抗寒，又能在騎馬時支撐腰背、

保護腹腔，還是一種美麗的裝束

D、畬族服飾崇尚青綠色，衣料多為自織的麻布

E、漢服的主要特點是交領、右衽、系帶、寬袖等特點，給人灑脫飄逸的

印象

正確答案：AB

33、泰山鎮(zhèn)山三寶有o()

A、赤鱗魚

B、黃藍釉瓷葫蘆瓶

C、何首烏

D、沉香獅子

E、溫涼玉

正確答案：BDE

34、中國沿海伊斯蘭教四大古寺是o()

A、廣州懷圣寺

B、北京牛街清真寺

C、揚州仙鶴寺

D、杭州鳳凰寺

E、泉州麒麟寺

正確答案：ACDE

35、下列菜館中，被稱為中國四大名店的是o()

A、長沙玉樓東

B、杭州樓外樓

C、北京全聚德

D、蘇州松鶴樓

E、揚州富春花園

正確答案：BCDE

36、世界三大建筑體系是o()

A、伊斯蘭建筑

B、中國建筑

C、韓國建筑

D、西方建筑

E、日本建筑

正確答案：ABD

37、下列對秦漢時期科技文化發(fā)展方面描述錯誤的有o()

A、班固寫成了我國第一部紀傳體通史《漢書》

B、蔡倫改進了造紙方法

C、思想家王充著《神滅論》

D、醫(yī)圣華佗發(fā)明了麻沸散

E、張衡發(fā)明了地動儀

正確答案：ACD

38、“塞北三珍”是________o()

A、酥酪

B、馬奶酒

C、冬蟲夏草燉雪雞

D、人參果拌酥油大米飯

E、醍醐

正確答案：ABE

39、下列對萬里長城的描述，正確的有o()

A、長城始建于兩千多年前的春秋戰(zhàn)國時期，大約始于公元7世紀中葉

B、明長城西起甘肅省的嘉峪關，東至遼寧省的鴨綠江邊，全長6700千

米

C、我們現(xiàn)在所見到的，一般都是用石專石重修的漢長城

D、最早修筑長城的是齊國和楚國

E、金山嶺長城被譽為“第二八達嶺”