《獸醫(yī)基礎(chǔ)》課程標準

PAGE12《獸醫(yī)基礎(chǔ)》課程標準課程代碼：010209課程類別：專業(yè)核心課學(xué)分/學(xué)時：8/144適用專業(yè)：現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)適用年級：二年級制訂人：審訂人：

《獸醫(yī)基礎(chǔ)》課程標準制訂課程標準的依據(jù)本課程標準依據(jù)國家職業(yè)技能考核標準和《劍閣職中現(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)人才培養(yǎng)方案》制訂。課程的性質(zhì)《獸醫(yī)基礎(chǔ)》課程是現(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)人才培養(yǎng)方案中專業(yè)方向課模塊下的職業(yè)綜合能力課程之一，是該專業(yè)的一門必修課。本課程是中等職業(yè)學(xué)校畜禽生產(chǎn)與疾病防治專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)平臺課程。其功能是為了滿足現(xiàn)代畜牧業(yè)對生產(chǎn)一線的工人及技術(shù)操作和經(jīng)營人員的需要，使學(xué)生掌握畜禽疾病防治的基本知識和技能，為其后續(xù)學(xué)習(xí)專門化方向課程做好前期準備，同時培養(yǎng)和提高學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)實踐能力。通過本課程的學(xué)習(xí)，了解疾病發(fā)生的各種因素;掌握疾病基本病理知識;掌握微生物學(xué)和免疫學(xué)的基本知識;掌握常用藥物和生物制劑的使用;掌握傳染病、寄生蟲病和普通病的主要特征;會本課程基本技能操作。三、本課程與其它課程的關(guān)系本課程開設(shè)在第三學(xué)期，后續(xù)任務(wù)是頂崗實習(xí)、專科單招技能考試、本科對口技能測試。序號前期課程名稱為本課程支撐的主要知識、能力和素質(zhì)1畜禽解剖生理了解畜禽體的基本結(jié)構(gòu)；了解反芻動物各器官、系統(tǒng)生理特點。2畜禽疾病防治了解畜禽疫病的主要危害；掌握細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)；掌握病毒的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和主要特點。了解病毒的增殖和干擾現(xiàn)象，病毒的人工培養(yǎng)方法。了解宿主的種類，掌握寄生蟲病的發(fā)生和流行規(guī)律。序號后續(xù)課程名稱為后續(xù)課程支撐的主要知識、能力和素質(zhì)1畜禽營養(yǎng)與飼料了解各種營養(yǎng)物質(zhì)作用，掌握各類飼料的營養(yǎng)特性及常見飼料的加工調(diào)制方法，了解畜禽營養(yǎng)需要原理；掌握飼料常規(guī)分析，掌握配合飼料配制技術(shù)2畜禽生產(chǎn)畜禽繁育與改良:學(xué)習(xí)畜禽遺傳原理、育種、雜交改良、繁殖等知識。掌握畜禽常用的選育、雜交改良和繁殖技術(shù)。四、課程的教學(xué)目標知識目標1.掌握本專業(yè)培養(yǎng)目標和人才培養(yǎng)規(guī)格；2.掌握動物疫病發(fā)生發(fā)展的基本規(guī)律和控制其流行的基本措施；3.掌握常見動物疫病的流行狀況、發(fā)病特點、診斷要點、處理原則和預(yù)防、控制、撲滅措施；4.掌握常見人畜共患病的流行病學(xué)、臨床癥狀、診斷要點和防制措施；5.了解常見動物疫病的流行規(guī)律及國內(nèi)外發(fā)生動態(tài)，了解預(yù)防、控制、撲滅常見和烈性傳染病措施的研究進展。能力目標1.能認識常見的病理現(xiàn)象。2.掌握尸體剖檢的方法和病料的采取。3.會進行常見血清學(xué)試驗操作。4.掌握常用藥物的性質(zhì)、作用、使用方法及不良反應(yīng)。5.掌握畜禽臨床檢查的基本方法。6.掌握畜禽的投藥術(shù)、注射術(shù)、洗胃術(shù)、導(dǎo)尿術(shù)等治療技術(shù)。7.熟練掌握畜禽常見病的診斷和治療。8.會利用診斷試劑盒對某些傳染病進行快速診斷。素質(zhì)目標（融入課程思政內(nèi)容）1．具備吃苦耐勞的品質(zhì)2．具備責任心強、忠于職守的愛崗敬業(yè)精神3．具備嚴謹務(wù)實的工作作風(fēng)，注重工作效率4．具備良好的溝通能力，有良好的團隊合作意識5．具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識，通過自我學(xué)習(xí)提高知識與技能6．具有從事本專業(yè)工作的安全生產(chǎn)、環(huán)境保護意識課程的教學(xué)內(nèi)容與建議學(xué)時(60學(xué)時)序號模塊項目教學(xué)形式講授技能模塊1病理基礎(chǔ)疾病緒論理論型327動物傳染病的特性理論型31動物傳染病的流行過程理論型、視頻演示型2動物傳染病的診斷理論型、視頻演示型22動物傳染病的預(yù)防和控制理論型、視頻演示型22常見動物共患病毒性傳染病理論型、視頻演示型22常見動物共患細菌性傳染病理論型、視頻演示型222常見豬病豬瘟理論型、視頻演示型4420豬繁殖與呼吸綜合征；豬細小病毒感染理論型、視頻演示型42五豬丹毒；豬水皰病理論型、視頻演示型423常見禽病禽流感理論型、視頻演示型4230新城疫、雞馬立克氏病理論型、視頻演示型42雞傳染性支氣管炎、雞傳染性喉氣管炎理論型、視頻演示型42雞傳染性支氣管炎、雞傳染性喉氣管炎理論型、視頻演示型444寄生蟲病寄生蟲與宿主理論型3031寄生蟲生活史理論型、視頻演示型30動物寄生蟲病流行病學(xué)理論型30動物寄生蟲病診斷、預(yù)防和控制理論型、視頻演示型20常見動物共患吸蟲病理論型22人和動物共患絳蟲病理論型22旋毛蟲病、豬蛔蟲病理論型22疥螨病理論型32弓形蟲病理論型32合計6444108課程教學(xué)設(shè)計指導(dǎo)框架序號項目名稱任務(wù)學(xué)習(xí)目標教學(xué)活動設(shè)計1動物傳染病緒論了解動物傳染病的研究范圍及其意義、研究內(nèi)容、發(fā)展概況等。教學(xué)場地：多媒體教室。教學(xué)材料與設(shè)備：投影機。教學(xué)方法建議：講授法。2動物傳染病的特性任務(wù)一：感染及其類型、傳染病的特征及發(fā)展階段知識目標：掌握傳染、傳染病的概念、特點、發(fā)生傳染病的條件；了解傳染的類型；能力目標：掌握傳染病的發(fā)展階段；素質(zhì)目標：培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞的精神。教學(xué)場地：多媒體教室。教學(xué)材料與設(shè)備：投影機、圖片、光盤。教學(xué)方法建議：講授法、演示法、討論法。任務(wù)二：動物傳染病的流行過程知識目標：了解動物傳染病的流行過程；能力目標：掌握傳染病流行過程的三個基本環(huán)節(jié)和相關(guān)的定義；素質(zhì)目標：培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力。3動物傳染病的診斷、治療及預(yù)防控制任務(wù)一：動物傳染病的診斷知識目標：掌握相關(guān)定義及流行病學(xué)分析中常用頻率指標；能力目標：掌握動物傳染病的流行病學(xué)診斷方法和實驗室診斷方法；素質(zhì)目標：有勇于奉獻的精神。教學(xué)場地：多媒體教室、動物疫病實驗室、動物醫(yī)院。教學(xué)材料與設(shè)備：投影機、圖表、光盤。教學(xué)方法建議：講授法、任務(wù)教學(xué)法、演示法。任務(wù)二：動物傳染病的治療知識目標：了解動物傳染病治療的注意因素；能力目標：掌握動物傳染病的治療方法；素質(zhì)目標：勤鉆研。任務(wù)三：動物傳染病的預(yù)防和控制知識目標：了解防制工作的內(nèi)容；能力目標：掌握防制工作的基本原則和方法；素質(zhì)目標：能做到理論聯(lián)系實際。4多種動物共患傳染病任務(wù)一：常見動物共患病毒性傳染病知識目標：了解動物共患病毒性傳染病的病原、流行病學(xué)等；能力目標：掌握其典型癥狀、病理變化、診斷要點及防制措施；素質(zhì)目標：不怕臟、不怕累、不怕苦。教學(xué)場地：多媒體教室、動物疫病實驗室、動物醫(yī)院。教學(xué)材料與設(shè)備：投影機、圖片、光盤。教學(xué)方法建議：講授法、演示法、討論法。任務(wù)二：常見動物共患細菌性傳染病知識目標：了解動物共患細菌性傳染病的病原、流行病學(xué)等；能力目標：掌握其典型癥狀、病理變化、診斷要點及防制措施；素質(zhì)目標：不怕臟、不怕累、不怕苦。5豬的傳染病任務(wù)一：豬瘟知識目標：了解豬瘟的病原、流行病學(xué)；能力目標：掌握本病主要癥狀、病理變化、鑒別診斷及防制措施；素質(zhì)目標：有快速學(xué)習(xí)最新知識的能力。教學(xué)場地：多媒體教室、動物疫病實驗室、動物醫(yī)院。教學(xué)材料與設(shè)備：投影機、圖片、光盤。教學(xué)方法建議：講授法、演示法、討論法。任務(wù)二：豬繁殖與呼吸綜合征；豬細小病毒感染知識目標：了解這兩種病的病原特點、流行病學(xué)；能力目標：掌握其臨床癥狀、病理變化、防制措施及鑒別診斷；素質(zhì)目標：活學(xué)活用。任務(wù)三：豬丹毒；豬水皰病知識目標：了解這兩種病的病原特點、流行病學(xué)；能力目標：掌握其臨床癥狀、病理變化、防制措施及鑒別診斷；素質(zhì)目標：刻苦學(xué)習(xí)、不斷鉆研。6家禽的傳染病任務(wù)一：禽流感知識目標：了解禽流感的病原特點、流行病學(xué)；能力目標：掌握高致病性禽流感的典型癥狀、病理變化、診斷要點及重點防制措施；素質(zhì)目標：能做到理論聯(lián)系實際。教學(xué)場地：多媒體教室、動物疫病實驗室、動物醫(yī)院。教學(xué)材料與設(shè)備：投影機、圖片、光盤。教學(xué)方法建議：講授法、演示法、討論法。任務(wù)二：新城疫、雞馬立克氏病知識目標：了解這兩種病的病原特點、流行病學(xué)；能力目標：掌握其臨床癥狀、病理變化、防制措施等；素質(zhì)目標：一絲不茍的優(yōu)良學(xué)風(fēng)。任務(wù)三：雞傳染性支氣管炎、雞傳染性喉氣管炎知識目標：了解這兩種病的病原特點、流行病學(xué)；能力目標：掌握其臨床癥狀、病理變化、防制措施及鑒別診斷；素質(zhì)目標：一絲不茍的優(yōu)良學(xué)風(fēng)。7動物寄生蟲病緒論了解動物寄生蟲病的研究范圍及其意義、研究內(nèi)容、發(fā)展概況等。教學(xué)場地：多媒體教室。教學(xué)材料與設(shè)備：投影機、光盤。教學(xué)方法建議：講授法、演示法。8動物寄生蟲學(xué)基礎(chǔ)知識任務(wù)一：寄生蟲與宿主知識目標：了解寄生生活、寄生蟲的類型、宿主的類型，掌握相關(guān)定義；能力目標：掌握寄生蟲與宿主二者之間的關(guān)系和相互作用；素質(zhì)目標：實事求是，理論聯(lián)系實際。教學(xué)場地：多媒體教室。教學(xué)材料與設(shè)備：投影機、圖片、光盤。教學(xué)方法建議：講授法、演示法、討論法。任務(wù)二：寄生蟲生活史知識目標：了解掌握相關(guān)概念、定義；能力目標：了解寄生生活的類型，寄生蟲完成生活史的條件；素質(zhì)目標：勤鉆研、善思考。任務(wù)三：寄生蟲的分類和命名了解寄生蟲的分類依據(jù)和命名方法。任務(wù)四：免疫寄生蟲學(xué)基礎(chǔ)知識了解寄生蟲免疫的類型、特點和實際應(yīng)用。9動物寄生蟲病學(xué)基礎(chǔ)理論任務(wù)一：動物寄生蟲病流行病學(xué)知識目標：了解流行病學(xué)的概念、基本內(nèi)容；能力目標：掌握流行的基本環(huán)節(jié)；素質(zhì)目標：培養(yǎng)學(xué)生的奉獻精神。教學(xué)場地：多媒體教室。教學(xué)材料與設(shè)備：投影機、光盤。教學(xué)方法建議：講授法、演示法、討論法。任務(wù)二：動物寄生蟲病診斷、預(yù)防和控制知識目標、能力目標：掌握動物寄生蟲病的診斷、預(yù)防和控制方法。素質(zhì)目標：培養(yǎng)學(xué)生嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度。10動物吸蟲病任務(wù)一：概述了解吸蟲的形態(tài)、生理和分類；掌握吸蟲的生活史。教學(xué)場地：多媒體教室、動物疫病實驗室、動物醫(yī)院。教學(xué)材料與設(shè)備：投影機、圖片、光盤。教學(xué)方法建議：講授法、演示法、討論法。任務(wù)二：常見動物共患吸蟲病知識目標：了解常見吸蟲病的病原、流行病學(xué)；能力目標：掌握其生活史、典型癥狀、診斷和防制措施；素質(zhì)目標：勤鉆研、善思考。11動物絳蟲病任務(wù)一：概述了解絳蟲的形態(tài)、生理和分類；掌握絳蟲的生活史。教學(xué)場地：多媒體教室、動物疫病實驗室、動物醫(yī)院。教學(xué)材料與設(shè)備：投影機、圖片、光盤。教學(xué)方法建議：講授法、演示法、討論法。任務(wù)二：人和動物共患絳蟲病知識目標：了解豬帶絳蟲病的病原、流行病學(xué)；能力目標;掌握其生活史、典型癥狀、診斷和防制措施;素質(zhì)目標：能做到理論聯(lián)系實際。12動物線蟲病任務(wù)一：概述了解線蟲的形態(tài)、生理和分類；掌握線蟲的生活史。教學(xué)場地：多媒體教室、動物疫病實驗室、動物醫(yī)院。教學(xué)材料與設(shè)備：投影機、圖片、光盤。教學(xué)方法建議：講授法、演示法、討論法。任務(wù)二：旋毛蟲病、豬蛔蟲病知識目標：了解旋毛蟲病和豬蛔蟲病的病原、流行病學(xué)；能力目標：掌握其生活史、典型癥狀、診斷和防制措施；素質(zhì)目標：能做到理論聯(lián)系實際。13動物昆蟲病任務(wù)一：概述了解節(jié)肢動物的形態(tài)特征和分類；掌握其生活史。教學(xué)場地：多媒體教室、動物疫病實驗室、動物醫(yī)院。教學(xué)材料與設(shè)備：投影機、圖片、光盤。教學(xué)方法建議：講授法、演示法、討論法。任務(wù)二：疥螨病知識目標：了解疥螨病的病原、流行病學(xué)；能力目標：掌握其生活史、典型癥狀、診斷和防制措施；素質(zhì)目標：有勇于探索的精神。14動物原蟲病任務(wù)一：概述了解動物原蟲的形態(tài)構(gòu)造和分類；掌握其生殖方式。教學(xué)場地：多媒體教室、動物疫病實驗室、動物醫(yī)院。教學(xué)材料與設(shè)備：投影機、圖片、光盤。教學(xué)方法建議：講授法、演示法、討論法。任務(wù)二：弓形蟲病知識目標：了解弓形蟲病的病原、流行病學(xué)；能力目標：掌握其生活史、典型癥狀、診斷和防制措施；素質(zhì)目標：能吸收掌握最新知識。15復(fù)習(xí)總結(jié)對本課程所學(xué)內(nèi)容系統(tǒng)總結(jié)復(fù)習(xí)知識目標：掌握所學(xué)知識點；能力目標：熟練掌握相關(guān)技能，有學(xué)習(xí)新知識的能力；素質(zhì)目標：熱愛本專業(yè)，學(xué)好本課程。教學(xué)場地：多媒體教室。教學(xué)材料與設(shè)備：投影機。教學(xué)方法建議：講授法、討論法。合計七、教學(xué)基本條件1.教學(xué)過程建議建議在教學(xué)實施過程中注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，可采取以下方式：1）以情景為載體課程教學(xué)采用“以情景為載體，任務(wù)驅(qū)動”的教學(xué)方式，以完整情景的實際開發(fā)過程貫穿整個教學(xué)周期，著重提高學(xué)生解剖畜禽、觀察臟器等綜合專業(yè)能力和團隊作戰(zhàn)能力。教學(xué)過程突出做中學(xué)、做中教，教師進行必要的指導(dǎo)，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性和創(chuàng)新能力。2）以學(xué)生為中心教學(xué)過程以學(xué)生為中心，教師作為引導(dǎo)者、組織者、監(jiān)督者、觀察者、陪伴者，將學(xué)生分為若干小組，每個項目小組成員指定組長，共同完成各項任務(wù)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鍛煉學(xué)生的動手能力，提高專業(yè)能力，從而促進教學(xué)效果的提高。3）以能力為目標以提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、專業(yè)能力和綜合素質(zhì)為目標，采用模擬教學(xué)法、案例分析法、引導(dǎo)文教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動法等行動導(dǎo)向教學(xué)法，充分利用現(xiàn)代化教學(xué)手段，通過小組合作學(xué)習(xí)的方式，實施教學(xué)。倡導(dǎo)通過學(xué)生親自參與設(shè)計、實施、評價討論等行動來學(xué)習(xí).2.教師要求主講教師應(yīng)具有大學(xué)本科以上學(xué)歷，具有2年以上獸醫(yī)臨床實踐經(jīng)驗，能夠完成畜禽剖檢工作。具備較豐富的教學(xué)經(jīng)驗和較強課堂組織能力。3.實訓(xùn)室要求1）實訓(xùn)設(shè)備手術(shù)臺、高壓滅菌鍋、冰箱、空調(diào)、實訓(xùn)臺、注射器材及藥品等。2）工具剪刀、手術(shù)刀、鑷子、注射器材、藥品等。4.實訓(xùn)基地為保證實踐教學(xué)體系的順利實施，須建立起配套的校內(nèi)外實訓(xùn)基地，基地有多種家畜、家禽和當?shù)厣a(chǎn)中的主要養(yǎng)殖優(yōu)良品種，校內(nèi)生產(chǎn)基地應(yīng)以科研、生產(chǎn)、示范推廣為目的，校外實訓(xùn)基地應(yīng)首選具有現(xiàn)代化管理理念和科學(xué)化、標準化、規(guī)范化管理水平的企業(yè)或私人養(yǎng)殖場，采用產(chǎn)學(xué)研結(jié)合機制，給學(xué)生創(chuàng)造一個實訓(xùn)和研究條件。實驗課教室：1)疫病防治綜合實驗室1間，滿足現(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)學(xué)生一個班次的實驗授課，教學(xué)準備室1間（配備有關(guān)實驗準備和試劑配制的設(shè)備和操作臺）。2)實驗儀器和設(shè)備：實驗室配有投影儀、計算機、解剖實驗配套器械、動物生理實驗常用儀器等若干套。3)消耗性藥品及器材：動物解剖常規(guī)藥品、注射器等。4)實驗動物保障：主要的實驗動物為兔和雞。5.課程資源開發(fā)與利用建議1)基本教學(xué)資源完成本課程需要教學(xué)教案、授課PPT課件、動物解剖生理學(xué)實訓(xùn)操作規(guī)范、標準、課程試題庫等資料。2)推薦參考書目戴永海、王自然.《中獸醫(yī)基礎(chǔ)》（養(yǎng)殖/畜牧獸醫(yī)類）第二版.北京：高等教育出版社，2006.5。八、其他說明1.教法說明1）.教學(xué)重點培養(yǎng)學(xué)生運用所學(xué)知識分析和解決實際問題的能力，適時進行項目設(shè)計練習(xí)2）.教學(xué)過程中應(yīng)注重與相應(yīng)專業(yè)課程知識相結(jié)合，并綜合運用于工程實踐2、考核評價說明1）.對學(xué)生的考核與評價應(yīng)該落實課程標準的目標和理念。2）.采用課堂提問、學(xué)生作業(yè)、平時測驗、實驗實訓(xùn)、技能競賽等過程評價與終結(jié)性評價相結(jié)合，采用自評、互評及師評等方法綜合評價學(xué)生成績。3）.應(yīng)重點評價學(xué)生的職業(yè)能力，即學(xué)生動手能力、分析解決問題能力及創(chuàng)新能力，以發(fā)展學(xué)生心智和潛能。平時成績占總成績的30%，平時成績主要考慮學(xué)生的出勤、課堂表現(xiàn)（如課堂討論與回答問題等）、做實驗時的動手、分析問題的能力。理論考試與技能操作占70%.3、考核評價方式說明1）．成績評定方式考核形式考試（任務(wù)）考試組織方式及成績評定方法考核構(gòu)成考核學(xué)生能力考核組織方式權(quán)重平時考核職業(yè)道德、學(xué)習(xí)能力、團隊合作能力、文字表達能力出勤、作業(yè)、課堂表現(xiàn)、平時測驗30%理論考核考核學(xué)生對動物解剖、生理基本知識的掌握情況理論試卷40%技能操作安全文明、操作步驟與規(guī)范、效果操作卷30%2）．考核內(nèi)容（1）理論考核序號任務(wù)單元考核點考核權(quán)重1獸醫(yī)理論基礎(chǔ)傳染特點、流行過程、防