餐飲外包合同協(xié)議書

餐飲外包合同協(xié)議書?甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方有意將餐飲服務(wù)事宜外包給乙方，乙方具備提供相關(guān)餐飲服務(wù)的能力和資質(zhì)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方餐飲外包服務(wù)事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、服務(wù)內(nèi)容及要求1.服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)為甲方提供包括但不限于早、中、晚餐的食材供應(yīng)、烹飪制作、餐具清洗消毒以及餐廳環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)等全方位餐飲服務(wù)。具體服務(wù)內(nèi)容如下：食材供應(yīng)：乙方應(yīng)按照甲方每日提供的菜單需求，按時(shí)采購(gòu)新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全的各類食材，確保食材符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。食材種類涵蓋各類蔬菜、肉類、海鮮、糧油、調(diào)料等，具體食材清單以雙方確認(rèn)的每日菜單為準(zhǔn)。烹飪制作：乙方應(yīng)配備專業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)，按照規(guī)范的烹飪流程和標(biāo)準(zhǔn)，為甲方制作美味可口、營(yíng)養(yǎng)均衡的餐食。烹飪方式應(yīng)符合健康飲食原則，滿足甲方不同員工的口味需求。餐具清洗消毒：乙方負(fù)責(zé)對(duì)使用后的餐具進(jìn)行及時(shí)清洗、消毒，確保餐具干凈衛(wèi)生，無(wú)殘留污漬和細(xì)菌。消毒過程應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，采用適當(dāng)?shù)南痉椒ê驮O(shè)備，保證消毒效果。餐廳環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)：乙方應(yīng)安排專人負(fù)責(zé)甲方餐廳的日常環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)，包括餐桌椅擦拭、地面清潔、垃圾桶清理、餐廳通風(fēng)換氣等工作，保持餐廳環(huán)境整潔、舒適。2.服務(wù)要求食品安全：乙方必須嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，確保餐飲服務(wù)過程的食品安全。從食材采購(gòu)源頭把控質(zhì)量，對(duì)食材供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格篩選和管理，索取并留存供應(yīng)商資質(zhì)證明和食材檢驗(yàn)檢疫報(bào)告等相關(guān)資料。加強(qiáng)廚房衛(wèi)生管理，保持廚房環(huán)境清潔，廚具餐具定期消毒，食品加工過程符合衛(wèi)生規(guī)范，防止食品污染和變質(zhì)。服務(wù)質(zhì)量：乙方應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)、高效、熱情的服務(wù)，滿足甲方員工的合理需求。廚師團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)具備豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)和良好的廚藝水平，能夠根據(jù)甲方反饋及時(shí)調(diào)整菜品口味和質(zhì)量。服務(wù)人員應(yīng)著裝整齊、禮貌待人，具備良好的服務(wù)態(tài)度和溝通能力，為甲方營(yíng)造舒適的用餐環(huán)境。菜品供應(yīng)：乙方應(yīng)根據(jù)甲方的實(shí)際需求和用餐人數(shù)，合理安排菜品供應(yīng)。每周提供不少于[X]種不同的菜品選擇，保證菜品的多樣性和季節(jié)性。菜品應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)搭配，根據(jù)不同季節(jié)和甲方員工的健康需求，適時(shí)調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)。同時(shí)，乙方應(yīng)根據(jù)甲方反饋意見，及時(shí)改進(jìn)菜品質(zhì)量和口味，不斷提高甲方員工的滿意度。應(yīng)急響應(yīng)：在遇到食品安全事故或其他突發(fā)情況時(shí)，乙方應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取有效措施進(jìn)行處理，并及時(shí)向甲方報(bào)告。配合甲方做好相關(guān)調(diào)查和處理工作，承擔(dān)因自身原因?qū)е碌氖称钒踩鹿实娜控?zé)任。二、服務(wù)期限本合同服務(wù)期限自____年__月__日起至____年__月__日止。合同期滿前，雙方如無(wú)異議，則本合同自動(dòng)延續(xù)[X]年。如需終止合同，雙方應(yīng)提前[X]個(gè)月書面通知對(duì)方。三、費(fèi)用及支付方式1.費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)甲方按照以下方式向乙方支付餐飲外包服務(wù)費(fèi)用：每日餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為每人每餐人民幣[X]元，具體費(fèi)用根據(jù)當(dāng)月實(shí)際用餐人數(shù)進(jìn)行結(jié)算。用餐人數(shù)以甲方實(shí)際統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。食材采購(gòu)費(fèi)用按照實(shí)際采購(gòu)金額進(jìn)行結(jié)算，乙方應(yīng)提供詳細(xì)的食材采購(gòu)清單及發(fā)票，經(jīng)甲方審核確認(rèn)后支付。其他費(fèi)用（如餐具損耗、餐廳清潔用品等）按照每月實(shí)際發(fā)生金額進(jìn)行結(jié)算，乙方應(yīng)提供相關(guān)費(fèi)用明細(xì)及發(fā)票，經(jīng)甲方審核確認(rèn)后支付。2.支付方式甲方按月向乙方支付餐飲外包服務(wù)費(fèi)用。乙方應(yīng)在每月[X]日前向甲方提供上月的費(fèi)用結(jié)算清單及合法有效的發(fā)票，甲方在收到乙方提供的結(jié)算清單和發(fā)票后的[X]個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行審核。審核無(wú)誤后，甲方將款項(xiàng)支付至乙方指定的銀行賬戶。四、雙方權(quán)利與義務(wù)1.甲方權(quán)利與義務(wù)權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見和建議，乙方應(yīng)積極配合并及時(shí)改進(jìn)。有權(quán)要求乙方按照合同約定提供食材供應(yīng)、烹飪制作、餐具清洗消毒及餐廳環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)等服務(wù)。有權(quán)知悉乙方食材采購(gòu)渠道、供應(yīng)商信息及食品安全管理制度等相關(guān)情況，乙方應(yīng)如實(shí)提供。義務(wù)按照合同約定及時(shí)支付餐飲外包服務(wù)費(fèi)用。向乙方提供每日用餐人數(shù)、菜單需求等相關(guān)信息，協(xié)助乙方合理安排餐飲服務(wù)。為乙方提供必要的工作條件，包括但不限于餐廳場(chǎng)地、水電供應(yīng)等。尊重乙方的勞動(dòng)成果，不得故意刁難或干擾乙方正常的餐飲服務(wù)工作。2.乙方權(quán)利與義務(wù)權(quán)利有權(quán)按照合同約定收取餐飲外包服務(wù)費(fèi)用。有權(quán)根據(jù)甲方提供的用餐人數(shù)、菜單需求等信息，合理安排食材采購(gòu)、烹飪制作等工作。在甲方未按照合同約定履行義務(wù)時(shí)，有權(quán)要求甲方履行或采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施。義務(wù)嚴(yán)格按照合同約定的服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)要求及食品安全標(biāo)準(zhǔn)為甲方提供餐飲外包服務(wù)。建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)食材采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理，確保食品安全。定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工食品安全意識(shí)和操作技能。自行承擔(dān)餐飲服務(wù)過程中所需的食材采購(gòu)費(fèi)用、員工工資、設(shè)備設(shè)施購(gòu)置及維護(hù)費(fèi)用、餐具及清潔用品費(fèi)用等一切相關(guān)費(fèi)用。接受甲方的監(jiān)督檢查，對(duì)甲方提出的意見和建議及時(shí)整改落實(shí)。如因乙方原因?qū)е虏惋嫹?wù)質(zhì)量問題或食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，并負(fù)責(zé)賠償甲方因此遭受的全部損失。遵守國(guó)家法律法規(guī)及甲方的相關(guān)規(guī)章制度，不得在甲方餐廳從事任何違法違規(guī)活動(dòng)。定期向甲方提供餐飲服務(wù)質(zhì)量報(bào)告，包括菜品質(zhì)量、員工滿意度調(diào)查結(jié)果等，積極與甲方溝通交流，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。五、食品安全責(zé)任1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，確保餐飲服務(wù)過程的食品安全。因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿实模曳綉?yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任，并負(fù)責(zé)賠償甲方因此遭受的全部損失，包括但不限于醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)、賠償金等。如甲方因此受到行政處罰，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的罰款及其他法律后果。2.乙方應(yīng)建立食品安全追溯體系，對(duì)食材采購(gòu)、加工制作、儲(chǔ)存銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)記錄，確保食品安全問題可追溯。如發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)配合甲方及相關(guān)監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查，提供相關(guān)資料和信息。3.甲方有權(quán)對(duì)乙方的食品安全狀況進(jìn)行不定期檢查，乙方應(yīng)積極配合。如發(fā)現(xiàn)乙方存在食品安全隱患，甲方有權(quán)要求乙方立即整改，乙方應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成整改并向甲方反饋整改情況。六、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照合同約定按時(shí)支付餐飲外包服務(wù)費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停餐飲服務(wù)，由此造成的一切損失由甲方承擔(dān)。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照合同約定的服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)要求提供餐飲服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)仍未達(dá)到合同要求，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方返還已支付的費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)按照合同總金額的[X%]向甲方支付違約金。若乙方提供的食材不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿?，乙方?yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的全部損失。同時(shí)，甲方有權(quán)解除合同，乙方應(yīng)按照合同總金額的[X%]向甲方支付違約金。如乙方行為構(gòu)成犯罪的，甲方將依法追究乙方刑事責(zé)任。若乙方擅自停止餐飲服務(wù)或未經(jīng)甲方書面同意擅自將餐飲外包服務(wù)轉(zhuǎn)包給第三方，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方返還已支付的費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)按照合同總金額的[X%]向甲方支付違約金。乙方應(yīng)承擔(dān)因此給甲方造成的一切損失。若乙方違反國(guó)家法律法規(guī)或甲方的相關(guān)規(guī)章制度，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。乙方應(yīng)按照合同總金額的[X%]向甲方支付違約金，同時(shí)乙方應(yīng)賠償甲方因此遭受的全部損失。七、爭(zhēng)議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。2.本合同