酒店廚房外包協(xié)議書

酒店廚房外包協(xié)議書?甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方擁有[酒店名稱]，為提升酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量，經(jīng)雙方友好協(xié)商，甲方將酒店廚房外包給乙方，由乙方負責廚房的運營及餐飲制作服務(wù)。雙方依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，達成如下協(xié)議：一、標的物或服務(wù)具體描述1.廚房運營范圍乙方負責甲方酒店廚房的整體運營管理，包括但不限于食材采購、食品加工制作、廚房設(shè)備維護、廚房人員管理等工作，確保為酒店提供優(yōu)質(zhì)、高效、安全的餐飲服務(wù)。2.餐飲服務(wù)內(nèi)容乙方需按照甲方要求及酒店實際經(jīng)營情況，制定合理的菜單，提供早、中、晚三餐及各類宴會、會議、活動等餐飲服務(wù)。菜品應(yīng)符合當?shù)乜谖都熬频甓ㄎ唬⒅夭似焚|(zhì)量、口感和營養(yǎng)搭配，不斷推陳出新，滿足顧客多樣化需求。3.廚房設(shè)備設(shè)施甲方將現(xiàn)有的廚房設(shè)備設(shè)施提供給乙方使用，具體設(shè)備清單見附件[設(shè)備清單編號]。乙方負責設(shè)備設(shè)施的日常維護、保養(yǎng)及簡單維修，確保設(shè)備設(shè)施正常運行。如因乙方使用不當造成設(shè)備設(shè)施損壞，乙方應(yīng)負責維修或賠償；如因設(shè)備設(shè)施老化或自然損壞，甲方應(yīng)及時安排維修或更換。二、權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的廚房運營及餐飲服務(wù)進行監(jiān)督檢查，提出意見和建議，要求乙方限期整改。有權(quán)根據(jù)酒店經(jīng)營情況及顧客反饋，對乙方提供的菜品、服務(wù)質(zhì)量等進行評價，并根據(jù)評價結(jié)果要求乙方改進或采取相應(yīng)措施。有權(quán)知曉乙方的食材采購渠道、價格及質(zhì)量情況，對不合理的采購行為有權(quán)提出異議。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定向乙方支付廚房外包費用。為乙方提供廚房運營所需的場地、水電等基本條件，并確保其正常供應(yīng)。協(xié)助乙方協(xié)調(diào)與酒店其他部門的關(guān)系，為乙方開展工作提供必要的支持和便利。向乙方提供酒店餐飲服務(wù)的相關(guān)信息，如顧客特殊需求、用餐時間、人數(shù)等，以便乙方合理安排餐飲制作。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定支付廚房外包費用。有權(quán)根據(jù)酒店實際經(jīng)營情況及市場需求，自主制定菜單、調(diào)整菜品價格，但需提前告知甲方。有權(quán)對甲方提供的廚房設(shè)備設(shè)施提出合理的維修、更換需求。2.義務(wù)嚴格遵守國家法律法規(guī)及食品安全相關(guān)規(guī)定，確保廚房運營及餐飲服務(wù)符合衛(wèi)生標準和質(zhì)量要求，保障顧客飲食安全。按照本協(xié)議約定及甲方要求，提供優(yōu)質(zhì)、高效、個性化的餐飲服務(wù)，不斷提升服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。負責廚房食材的采購，確保食材新鮮、安全、優(yōu)質(zhì)，采購價格合理，并建立健全食材采購臺賬，接受甲方監(jiān)督檢查。合理使用甲方提供的廚房設(shè)備設(shè)施，定期進行維護、保養(yǎng)，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備設(shè)施損壞及時通知甲方并采取相應(yīng)措施，確保設(shè)備設(shè)施正常運行。負責廚房人員的招聘、培訓、管理及薪酬發(fā)放等工作，確保廚房人員具備專業(yè)技能和良好的職業(yè)道德，遵守酒店規(guī)章制度。積極配合甲方開展各類促銷活動、接待任務(wù)等，按照甲方要求提供相應(yīng)的餐飲服務(wù)支持。定期向甲方匯報廚房運營情況、食材采購情況、人員管理情況等，接受甲方的監(jiān)督和考核。三、費用及支付方式1.外包費用甲方每月向乙方支付廚房外包費用人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。該費用包含乙方人員工資、食材采購費用、設(shè)備設(shè)施維護費用、廚房運營管理費用等一切與廚房運營及餐飲服務(wù)相關(guān)的費用，但不包括甲方另行要求乙方提供的特殊餐飲服務(wù)費用。2.支付方式甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前，將上月廚房外包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后[X]個工作日內(nèi)，向甲方提供合法有效的發(fā)票。四、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本協(xié)議約定按時支付廚房外包費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停餐飲服務(wù)，由此造成的損失由甲方承擔。若甲方未按照本協(xié)議約定提供廚房運營所需的場地、水電等基本條件，導(dǎo)致乙方無法正常開展工作，甲方應(yīng)承擔乙方因此遭受的直接損失，并相應(yīng)延長協(xié)議期限。若甲方違反本協(xié)議約定的其他義務(wù)，給乙方造成損失的，應(yīng)承擔賠償責任。2.乙方違約責任若乙方未按照國家法律法規(guī)及食品安全相關(guān)規(guī)定提供餐飲服務(wù)，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，乙方應(yīng)承擔全部法律責任，并賠償甲方因此遭受的一切損失，包括但不限于顧客索賠、行政罰款、聲譽損失等。若乙方未按照本協(xié)議約定提供優(yōu)質(zhì)、高效的餐飲服務(wù)，經(jīng)甲方多次提出整改意見仍未改進，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的費用，同時乙方應(yīng)按照本協(xié)議總金額的[X%]向甲方支付違約金。若乙方未按照本協(xié)議約定合理使用甲方提供的廚房設(shè)備設(shè)施，導(dǎo)致設(shè)備設(shè)施損壞或丟失，乙方應(yīng)負責維修或賠償。如因乙方原因?qū)е略O(shè)備設(shè)施無法正常使用，影響酒店餐飲服務(wù)的，乙方應(yīng)承擔相應(yīng)的違約責任，并賠償甲方因此遭受的損失。若乙方未按照本協(xié)議約定采購食材，導(dǎo)致食材質(zhì)量問題或價格虛高，甲方有權(quán)要求乙方更換食材或調(diào)整采購價格，如乙方拒不整改，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的費用，同時乙方應(yīng)按照本協(xié)議總金額的[X%]向甲方支付違約金。若乙方違反本協(xié)議約定的其他義務(wù)，給甲方造成損失的，應(yīng)承擔賠償責任。五、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。六、其他條款1.協(xié)議期限本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則自動延續(xù)[X]年。2.協(xié)議變更與解除本協(xié)議的任何變更或補充需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。在協(xié)議履行期間，如因不可抗力或政府政策等原因?qū)е卤緟f(xié)議無法繼續(xù)履行，雙方互不承擔違約責任，但應(yīng)及時通知對方并提供相關(guān)證明文件。雙方應(yīng)協(xié)商解決善后事宜，如無法協(xié)商一致，則按照本協(xié)議爭議解決條款處理。3.保密條款雙方應(yīng)對在本協(xié)議履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密及其他機密信息予以保密，未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。本條款的保密期限為本協(xié)議生效之日起[X]年。4.通知與送達本協(xié)議雙方確認的聯(lián)系地址及聯(lián)系方式為本協(xié)議項下各類通知、文件等的送達地址。一方變更聯(lián)系地址或聯(lián)系方式的，應(yīng)及時書面通知對方。如一方未按照本協(xié)議約定的送達地址送達相關(guān)通知、文件等，導(dǎo)致對方未及時收到的，由過錯方承擔相應(yīng)責任。5.協(xié)議份數(shù)本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：______