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文檔簡介
云南省曲靖市麒麟?yún)^(qū)二中2025屆生物高二下期末調(diào)研模擬試題注意事項:1.答題前,考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號碼填寫清楚,將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2.答題時請按要求用筆。3.請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答,超出答題區(qū)域書寫的答案無效;在草稿紙、試卷上答題無效。4.作圖可先使用鉛筆畫出,確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5.保持卡面清潔,不要折暴、不要弄破、弄皺,不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1.下圖是“DNA粗提取與鑒定”實(shí)驗(yàn)中的兩個操作步驟示意圖,下列有關(guān)敘述錯誤的是A.圖1中的絲狀物含有DNAB.圖1所示操作的原理是DNA能溶于酒精,而蛋白質(zhì)等雜質(zhì)不溶C.圖2所示實(shí)驗(yàn)操作完成后,最好待試管溶液冷卻后觀察顏色變化D.圖2中的溶液b能夠溶解DNA2.下列有關(guān)無機(jī)鹽的說法錯誤的是()A.用含有少量鈣的生理鹽水灌注,蛙心臟可持續(xù)跳動數(shù)小時,否則,蛙心臟則不能維持收縮,說明鈣鹽為蛙心臟的持續(xù)跳動提供能量B.含氮的無機(jī)鹽能促進(jìn)植物細(xì)胞的分裂和生長,使枝葉長得繁茂C.玉米與人體相比,人體內(nèi)鈣的含量較高,主要原因是人體骨骼、牙齒的重要成分是鈣鹽D.菠菜中鐵的含量較高,所以缺鐵性貧血患者可以多吃些菠菜3.下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述,正確的是()A.有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的細(xì)胞不一定是真核細(xì)胞B.有高爾基體的細(xì)胞不一定具有分泌功能C.有線粒體的細(xì)胞不能進(jìn)行無氧呼吸D.有核糖體的細(xì)胞一定能合成分泌蛋白4.如果在豌豆的葉肉細(xì)胞中,含有的堿基為X種,在高粱的根尖細(xì)胞中,由A、C、T、U四種堿基參與構(gòu)成的核苷酸為Y種,則X和Y分別是A.4、8 B.5、8 C.4、4 D.5、65.下列關(guān)于細(xì)胞生命歷程的敘述中,錯誤的是A.蠶豆的葉肉細(xì)胞不適合做觀察細(xì)胞有絲分裂的材料B.膜表面糖蛋白等物質(zhì)減少,可導(dǎo)致癌細(xì)胞無限增殖C.導(dǎo)致老年人白發(fā)與白化病患者白發(fā)的根本原因不同D.成熟生物體中細(xì)胞的自然更新是通過細(xì)胞凋亡完成的6.種群數(shù)量數(shù)學(xué)模型建立的一般步驟是()A.觀察并提出問題→提出合理假設(shè)→根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),用適當(dāng)?shù)臄?shù)學(xué)形式表達(dá)事物的性質(zhì)→實(shí)驗(yàn)或觀察檢驗(yàn)或修正數(shù)學(xué)形式B.觀察并提出問題→根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),用適當(dāng)?shù)臄?shù)學(xué)形式表達(dá)事物的性質(zhì)→提出合理假設(shè)→實(shí)驗(yàn)或觀察檢驗(yàn)或修正數(shù)學(xué)形式C.觀察并提出問題→提出合理假設(shè)→根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),用適當(dāng)?shù)臄?shù)學(xué)形式表達(dá)事物的性質(zhì)D.提出合理假設(shè)→根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),用適當(dāng)?shù)臄?shù)學(xué)形式表達(dá)事物的性質(zhì)→實(shí)驗(yàn)或觀察檢驗(yàn)或修正數(shù)學(xué)形式7.抗生素可由微生物產(chǎn)生,具有抑菌作用,能在瓊脂培養(yǎng)基中擴(kuò)散。在篩選產(chǎn)生抗生素的菌種時,先在瓊脂培養(yǎng)基平板上劃線接種從土壤中獲得的甲菌,在27℃下培養(yǎng)3天,形成菌落,然后如圖a所示接種乙、丙、丁三種致病菌,繼續(xù)在同樣條件下培養(yǎng)3天,結(jié)果如圖b。分析結(jié)果,可推測出A.乙菌產(chǎn)生了抗生素B.兩菌的生長被乙菌產(chǎn)生的抗生素抑制C.乙菌的生長被甲菌產(chǎn)生的抗生素抑制D.丁菌產(chǎn)生的抗生素抑制了丙菌的生長8.(10分)下列說法錯誤的是()A.學(xué)習(xí)是神經(jīng)系統(tǒng)不斷地接受刺激,獲得新的行為、習(xí)慣和積累經(jīng)驗(yàn)的過程B.記憶是將獲得的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行儲存和再現(xiàn)C.學(xué)習(xí)和記憶涉及腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)的作用以及某些種類蛋白質(zhì)的合成D.短期記憶可能與新突觸的建立有關(guān)二、非選擇題9.(10分)下圖為A、B兩種二倍體植物體細(xì)胞雜交過程示意圖,請據(jù)圖回答:(1)步驟①的方法是__________。步驟②常用的化學(xué)試劑是__________,之后___(是/否)需要篩選。(2)在利用雜種細(xì)胞培育成為雜種植物的過程中,運(yùn)用的技術(shù)手段是______________,其中步驟④是__________。植物體細(xì)胞雜交的目的是獲得新的雜種植物,與A、B兩種植物相比,該雜種植物是新物種的原因是______________________________。(3)培育該雜種植物的過程中,遺傳物質(zhì)的傳遞是否遵循孟德爾遺傳規(guī)律?為什么?______________________________________________________________________。10.(14分)提到發(fā)酵,往往會使人聯(lián)想到生活中發(fā)面制作饅頭、面包,釀造醋和醬油等。請回答下列問題。(1)在用果汁或麥芽汁進(jìn)行酒精發(fā)酵時,產(chǎn)生氣泡現(xiàn)象的本質(zhì)是_______________________________________________________。釀酒過程中發(fā)酵液pH下降的原因是什么?_________________________________。(2)向酒精發(fā)酵液(如果汁)中通入空氣,并將發(fā)酵液置于30~35℃環(huán)境中,發(fā)酵液的pH下降,此時生長旺盛的微生物類群是_______________,影響其生理活動及生物化學(xué)反應(yīng)的環(huán)境因素主要是________________________________(三點(diǎn))。(3)在現(xiàn)代發(fā)酵生產(chǎn)中,純凈微生物的應(yīng)用提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是__________________。該技術(shù)要求對用于微生物培養(yǎng)的__________________________(至少寫兩點(diǎn))等材料用具進(jìn)行滅菌。(4)在測定土壤中微生物(如細(xì)菌)數(shù)量時,一般要對樣品進(jìn)行稀釋,選擇稀釋倍數(shù)的依據(jù),則是保證稀釋的樣品液在平板上生長的菌落數(shù)在__________________之間,以便于計數(shù)。11.(14分)某種線蟲只有雄性(常染色體數(shù)目為10條,性染色體只有1條X,表示為XO)和雌雄同體(常染色體數(shù)目為10條,性染色體為XX)兩種類型。雄性可使雌雄同體受精,雌雄同體可自體受精,但雌雄同體之間不能雜交。其2號染色體上一對等位基因決定其身體細(xì)長或短粗(相關(guān)基因用B和b表示),顯隱性未知;另一性狀的野生型對突變型為顯性(相關(guān)基因用D和d表示),基因位置未知。為研究該線蟲的遺傳,進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn):實(shí)驗(yàn)線蟲雜交組合F1雄體雌雄同體雄體表現(xiàn)型及數(shù)量雌雄同體表現(xiàn)型及數(shù)量1細(xì)長野生型短粗突變型細(xì)長突變型236短粗突變型227細(xì)長野生型232短粗野生型2352細(xì)長突變型細(xì)長野生型細(xì)長野生型281短粗野生型138細(xì)長野生型277短粗野生型1423細(xì)長突變型短粗野生型細(xì)長野生型132短粗野生型137細(xì)長突變型126短粗突變型131細(xì)長野生型133短粗野生型141細(xì)長突變型122短粗突變型130注:上述雜交實(shí)驗(yàn)均未發(fā)生雌雄同體線蟲的自體受精過程。(1)該線蟲身體細(xì)長由基因_______控制;D和d基因位于_______染色體。(2)實(shí)驗(yàn)2所得F1的雄體、雌雄同體中身體細(xì)長:短粗均接近2:1,造成這種現(xiàn)象的原因是_______。實(shí)驗(yàn)3的親本基因型為_______。從實(shí)驗(yàn)3的F1中選取細(xì)長野生型雌雄同體自體受精,子代中細(xì)長突變型所占的比例為_______。(3)若僅考慮D和d控制的這一性狀,將突變型雌雄同體與野生型雄體混合培養(yǎng),則F1的表現(xiàn)型有_______。從F1選出表現(xiàn)為野生型的個體,另行單獨(dú)培養(yǎng)并獲得子代,請用遺傳圖解表示該過程_______。12.某一質(zhì)粒載體如圖所示,外源DNA插入到Ampr或Tetr中會導(dǎo)致相應(yīng)的基因失活(Ampr表示氨芐青霉素抗性基因,Tetr表示四環(huán)素抗性基因)。有人將此質(zhì)粒載體用BamHI酶切后,與用BamHI酶切獲得的目的基因混合,加入DNA連接酶進(jìn)行連接反應(yīng),用得到的混合物直接轉(zhuǎn)化大腸桿菌,結(jié)果大腸桿菌有的未被轉(zhuǎn)化,有的被轉(zhuǎn)化。被轉(zhuǎn)化的大腸桿菌有三種,分別是含有環(huán)狀目的基因、含有質(zhì)粒載體、含有插入了目的基因的重組質(zhì)粒的大腸桿菌?;卮鹣铝袉栴}:(1)質(zhì)粒載體作為基因工程的工具,應(yīng)具備的基本條件有______________(答出兩點(diǎn)即可)。而作為基因表達(dá)載體,除滿足上述基本條件外,還需具有啟動子和終止子。(2)如果用含有氨芐青霉素的培養(yǎng)基進(jìn)行篩選,在上述四種大腸桿菌細(xì)胞中,未被轉(zhuǎn)化的和僅含有環(huán)狀目的基因的細(xì)胞是不能區(qū)分的,其原因是______________;并且______________和______________的細(xì)胞也是不能區(qū)分的,其原因是_____________。在上述篩選的基礎(chǔ)上,若要篩選含有插入了目的基因的重組質(zhì)粒的大腸桿菌的單菌落,還需使用含有_____________的固體培養(yǎng)基。(3)基因工程中,某些噬菌體經(jīng)改造后可以作為載體,其DNA復(fù)制所需的原料來自于_____________
參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】
1、DNA在氯化鈉溶液中的溶解度,是隨著氯化鈉的濃度變化而改變的。當(dāng)氯化鈉的濃度為0.14mol/L時,DNA的溶解度最低。利用這一原理,可以使溶解在氯化鈉溶液中的DNA析出。2、DNA不溶于酒精溶液,但是細(xì)胞中的某些物質(zhì)則可以溶于酒精溶液。利用這一原理,可以進(jìn)一步提取出含雜質(zhì)較少的DNA。3、DNA遇二苯胺(沸水?。境伤{(lán)色,因此,二苯胺可以作為鑒定DNA的試劑。【詳解】圖1所示的步驟是提取含雜質(zhì)較少的DNA,具體操作是在濾過的溶液中,加入冷卻的、酒精的體積分?jǐn)?shù)為95%的溶液50m1,并用玻璃棒攪拌,溶液中會出現(xiàn)含雜質(zhì)較少的白色絲狀物。用玻璃棒將絲狀物卷起,并用濾紙吸取上面的水分。這種絲狀物的主要成分就是DNA,A正確;提取含雜質(zhì)較少的DNA利用的原理是DNA不溶于酒精溶液,但是細(xì)胞中蛋白質(zhì)、脂質(zhì)等物質(zhì)可以溶于酒精溶液,B錯誤;圖2所示的步驟是DNA的鑒定,具體操作是取兩支20mL的試管,各加入氯化鈉的物質(zhì)的量濃度為0.015mol/L的溶液5mL,將絲狀物放入其中一支試管中,用玻璃棒攪拌,使絲狀物溶解。因此,圖2中的溶液b可以溶解DNA,D正確;然后,向兩支試管中各加入4ml的二苯胺試劑?;旌暇鶆蚝?,將試管置于沸水中加熱5min,待試管冷卻后,觀察并且比較兩支試管中溶液顏色的變化,C正確。故選B。本題考查DNA的粗提取和鑒定,掌握該實(shí)驗(yàn)的原理、操作步驟便可以準(zhǔn)確判斷各選項。2、A【解析】
本題考查無機(jī)鹽,考查對無機(jī)鹽生理功能的理解。解答此題,可根據(jù)各種無機(jī)鹽參與組成的化合物分析其生理功能。【詳解】用含有少量鈣的生理鹽水灌注,蛙心臟可持續(xù)跳動數(shù)小時,否則,蛙心臟則不能維持收縮,說明鈣鹽可以維持正常的生命活動,鈣鹽不能為蛙心臟的持續(xù)跳動提供能量,A項錯誤;氮元素參與蛋白質(zhì)、核酸等物質(zhì)的構(gòu)成,含氮的無機(jī)鹽能促進(jìn)植物細(xì)胞的分裂和生長,使枝葉長得繁茂,B項正確;人體骨骼、牙齒的重要成分是鈣鹽,導(dǎo)致人體內(nèi)鈣的含量較高,C項正確;Fe參與血紅蛋白的組成,菠菜中鐵的含量較高,所以缺鐵性貧血患者可以多吃些菠菜,D項正確。無機(jī)鹽功能的“一、一、二”3、B【解析】
本題主要考查了核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等細(xì)胞器的分布和功能,1、核糖體是無膜的細(xì)胞器,由RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成,分為附著核糖體和游離核糖體,是合成蛋白質(zhì)的場所。所有細(xì)胞都含有核糖體。2、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分為滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng),滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上沒有核糖體附著,這種內(nèi)質(zhì)網(wǎng)所占比例較少,但功能較復(fù)雜,它與脂類、糖類代謝有關(guān);粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上附著有核糖體,其排列也較滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)規(guī)則,功能主要與蛋白質(zhì)的合成有關(guān)。3、高爾基體是單層膜,對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)再加工,分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”,動植物細(xì)胞中都含有高爾基體,但功能不同,在動物細(xì)胞中與分泌物的形成有關(guān),在植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān),高爾基體在分泌蛋白的合成與運(yùn)輸中起著重要的交通樞紐作用?!驹斀狻緼.原核細(xì)胞只有唯一的細(xì)胞器--核糖體,有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的細(xì)胞一定是真核細(xì)胞,A錯誤;B.高爾基體在動物細(xì)胞中與分泌物的形成有關(guān),在植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān)。因此有高爾基體的細(xì)胞不一定具有分泌功能,B正確;C.有線粒體的細(xì)胞也可以進(jìn)行無氧呼吸,比如酵母菌具有線粒體,它既能進(jìn)行有氧呼吸也能進(jìn)行無氧呼吸,C錯誤;D.有核糖體就能合成蛋白質(zhì),但要合成分泌蛋白還需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工。細(xì)菌等原核生物有核糖體但沒有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體,就不能合成分泌蛋白,D錯誤。故選B。真核細(xì)胞進(jìn)行光合作用肯定有葉綠體,沒有葉綠體則不能進(jìn)行光合作用;原核細(xì)胞能進(jìn)行光合作用肯定沒有葉綠體,沒有葉綠體也可能進(jìn)行光合作用;類似的,真核細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸肯定有線粒體,沒有線粒體肯定不能進(jìn)行有氧呼吸;原核細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸肯定沒有線粒體,沒有線粒體也可能進(jìn)行有氧呼吸。4、D【解析】
核酸包括DNA和RNA,它們的組成單位依次是脫氧核糖核苷酸和核糖核苷酸,這兩者的區(qū)別是:(1)五碳糖不同:前者的五碳糖是脫氧核苷,后者的五碳糖是核糖;(2)含氮堿基不同:前者的含氮堿基是A、C、G和T,后者的含氮堿基是A、C、G和U?!驹斀狻客愣辜?xì)胞核酸含有DNA和RNA2種,故豌豆的葉肉細(xì)胞中,含有的堿基有A、T、C、G、U5種.高粱細(xì)胞也同時含有DNA和RNA,所以含有堿基A的核苷酸有2種(腺嘌呤脫氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸)、含有堿基T的核苷酸有1種(胸腺嘧啶脫氧核苷酸)、含有堿基U的核苷酸有1種(尿嘧啶核糖核苷酸)、含有堿基C的核苷酸有2種(胞嘧啶脫氧核苷酸和胞嘧啶核糖核苷酸),所以高粱根尖細(xì)胞中含有堿基A、C、T、U的核苷酸共有6種。故選D.5、B【解析】
A.蠶豆的葉肉細(xì)胞為已分化的細(xì)胞,不再進(jìn)行細(xì)胞分裂,故不適合做觀察細(xì)胞有絲分裂的材料,A正確;B.細(xì)胞的原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變,導(dǎo)致癌細(xì)胞無限增殖,細(xì)胞膜上糖蛋白等物質(zhì)減少,可導(dǎo)致癌細(xì)胞容易在體內(nèi)轉(zhuǎn)移,B錯誤;C.老年人頭發(fā)變白是由于酪氨酸酶的活性降低導(dǎo)致的,白化病患者頭發(fā)變白屬于遺傳病,二者根本原因不同,C正確;D.細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞編程序死亡的過程,成熟生物體中細(xì)胞的自然更新是通過細(xì)胞凋亡完成的,D正確;因此,本題答案選B。“三看法”判斷細(xì)胞凋亡與細(xì)胞壞死:(1)從“方式”看(2)從“機(jī)制”看(3)從“結(jié)果”看6、A【解析】種群數(shù)量數(shù)學(xué)模型建立的一般步驟是:觀察并提出問題→提出合理假設(shè)→根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),用適當(dāng)?shù)臄?shù)學(xué)形式表達(dá)事物的性質(zhì)→實(shí)驗(yàn)或觀察檢驗(yàn)或修正數(shù)學(xué)形式。故選A7、C【解析】
圖b顯示,在距離甲菌落處沒有乙菌落,但有丙菌落與丁菌落,據(jù)此并結(jié)合題意可推知:甲菌產(chǎn)生的抗生素能夠抑制乙菌的生長,但對丙菌與丁菌的生長沒有影響?!驹斀狻恳李}意可知:乙、丙、丁三種致病菌都不會產(chǎn)生抗生素。對比分析圖a與圖b可知:在長有甲菌落的培養(yǎng)基上接種乙、丙、丁三種致病菌并繼續(xù)在同樣條件下培養(yǎng)3天后,在距離甲菌落處沒有乙菌落,但有丙菌落與丁菌落,說明甲菌產(chǎn)生的抗生素能夠抑制乙菌的生長,但不會抑制丙菌與丁菌的生長。故選C。8、D【解析】學(xué)習(xí)是神經(jīng)系統(tǒng)不斷地接受刺激,獲得新的行為、習(xí)慣和積累經(jīng)驗(yàn)的過程,A正確;記憶是將獲得的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行儲存和再現(xiàn),B正確;學(xué)習(xí)和記憶都要將刺激傳遞,因而涉及腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)的作用以及某些種類蛋白質(zhì)的合成,C正確;短期記憶主要與神經(jīng)元的活動及神經(jīng)元之間的聯(lián)系有關(guān),尤其是與大腦皮層下一個形狀像海馬的腦區(qū)有關(guān).長期記憶可能與新突觸的建立有關(guān),D錯誤?!究键c(diǎn)定位】人體神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)和調(diào)節(jié)過程;腦的高級功能【名師點(diǎn)睛】學(xué)習(xí)和記憶是腦的高級功能之一。(1)學(xué)習(xí)是神經(jīng)系統(tǒng)不斷地接受刺激,獲得新的行為、習(xí)慣和積累經(jīng)驗(yàn)的過程。(2)記憶則是將獲得的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行貯存和再現(xiàn)。學(xué)習(xí)和記憶相互聯(lián)系,不可分割。神經(jīng)中樞的分布部位和功能:①神經(jīng)中樞位于顱腔中腦(大腦、腦干、小腦)和脊柱椎管內(nèi)的脊髓,其中大腦皮層的中樞是最高級中樞,可以調(diào)節(jié)以下神經(jīng)中樞活動;②大腦皮層除了對外部世界感知(感覺中樞在大腦皮層)還具有語言、學(xué)習(xí)、記憶和思維等方面的高級功能;③語言文字是人類進(jìn)行思維的主要工具,是人類特有的高級功能(在言語區(qū))(S區(qū)→說,H區(qū)→聽,W區(qū)→寫,V區(qū)→看);④記憶種類包括瞬時記憶,短期記憶,長期記憶,永久記憶。二、非選擇題9、酶解法聚乙二醇是植物組織培養(yǎng)技術(shù)脫分化該雜種植株與A、B兩種植物間均存在生殖隔離不遵循,該過程不屬于有性生殖【解析】
分析題圖,圖示為植物體細(xì)胞雜交過程示意圖,其中①表示去壁獲取原生質(zhì)體的過程;②表示人工誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合;③表示再生出新細(xì)胞壁的過程;④表示脫分化過程;⑤表示再分化過程?!驹斀狻浚?)步驟①是去掉細(xì)胞壁,分離出有活力的原生質(zhì)體,常用酶解法,即用纖維素酶和果膠酶處理。步驟②是人工誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合的過程,常用的化學(xué)試劑是聚乙二醇(PEG);誘導(dǎo)后形成的兩兩融合的原生質(zhì)體有三種,所以需要進(jìn)行篩選。(2)圖中雜種細(xì)胞通過植物組織培養(yǎng)技術(shù)培育成為雜種植物;其中過程④表示脫分化過程,⑤表示再分化過程。圖中獲得的雜種植物與A、B兩種植物間均存在生殖隔離,與A、B不屬于同一個物種,所以新形成的物種。(3)圖示為體細(xì)胞雜交過程,沒有經(jīng)過不同配子的結(jié)合,所以不屬于有性生殖,因此該過程中不遵循孟德爾遺傳規(guī)律。分析植物體細(xì)胞雜交過程示意圖,確定5個過程的名稱,掌握每個過程的細(xì)節(jié)及其注意事項,是解答本題的關(guān)鍵。10、酵母菌通過無氧呼吸,將糖類等有機(jī)物轉(zhuǎn)化為酒精,同時釋放出二氧化碳在酒精發(fā)酵過程中,產(chǎn)生的二氧化碳、多種酸性物質(zhì)都會使pH下降醋酸菌溫度、發(fā)酵液中的氧氣含量和糖源含量防止外來雜菌的入侵培養(yǎng)皿、接種用具、培養(yǎng)基30~300【解析】
果酒發(fā)酵中常用的菌種是酵母菌,兼性厭氧型微生物,有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸增加數(shù)量,無氧條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵。醋酸發(fā)酵的菌種是醋酸菌,好氧菌,適宜的溫度是30-35度。常用的接種方法:平板劃線法和稀釋涂布平板法。常用的滅菌方法:高壓蒸汽滅菌法、干熱滅菌法、灼燒滅菌法?!驹斀狻浚?)因?yàn)榫凭l(fā)酵是酵母菌無氧呼吸的結(jié)果,用果汁或麥芽汁進(jìn)行酒精發(fā)酵時,產(chǎn)生的氣泡是二氧化碳,在以葡萄糖為底物進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精(乙醇)和二氧化碳的同時,其他有機(jī)物在轉(zhuǎn)化過程中還有一些中間產(chǎn)物形成,包括一些有機(jī)酸,所以,釀酒過程中發(fā)酵液pH會下降。(2)向酒精發(fā)酵液中通入空氣,并將發(fā)酵液置于30~35℃環(huán)境中,此時乳酸菌進(jìn)行乳酸發(fā)酵,發(fā)酵液的pH變化趨勢是下降。溫度、發(fā)酵液中的含氧量和發(fā)酵液的含糖量均影響其生理活動及生化反應(yīng)。(3)獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來雜菌的入侵,培養(yǎng)微生物時,所用的培養(yǎng)皿、接種用具、培養(yǎng)基等要進(jìn)行滅菌。(4)對樣品進(jìn)行稀釋時,如以計數(shù)為目的,選擇稀釋倍數(shù)的依據(jù)就是便于計數(shù),一般保證稀釋的樣品液在平板上生長菌落數(shù)在30-300之間用稀釋涂布平板法進(jìn)行計數(shù)時,由于當(dāng)兩個或多個細(xì)胞連在一起時,平板上觀察到的是一個菌落,故統(tǒng)計結(jié)果比實(shí)際結(jié)果會偏低。11、BX顯性基因純合致死(BB致死)BbXdO×bbXDXd突變型雄體、野生型雌雄同體遺傳圖解:野生型雌雄同體PXDXd↓配子XDXdXDXDXD野生型雌雄同體XDXd野生型雌雄同體XdXDXd野生型雌雄同體XdXd野生型雌雄同體F1野生型雌雄同體:突變型雌雄同體=3:1【解析】
若是兩個相同性狀的生物個體雜交后代中有另一個新的相對性狀出現(xiàn),則親本的性狀為顯性性狀,該題可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)一判斷基因的顯隱性。判斷基因在染色體上的位置,可以根據(jù)后代雌雄個體間的性狀分布情況,若出現(xiàn)明顯的性別差異,則該基因在性染色體上。一對基因的分離定律中,性狀分離比出現(xiàn)異常情況,可以考慮顯性或隱性純合致死,根據(jù)實(shí)驗(yàn)2后代身體細(xì)長:短粗均接近2:1的性狀分離比可以判斷顯性純合致死?!驹斀狻浚?)根據(jù)實(shí)驗(yàn)2,細(xì)長型親本雜交,產(chǎn)生短粗型后代,證明細(xì)長性狀為顯性性狀,即身體細(xì)長由基因B控制;根據(jù)實(shí)驗(yàn)1,后代表現(xiàn)為雄體均為突變型(與親本雌雄同體的性狀相同),雌雄同體均為野生型(與親本雄體的性狀相同),性狀分布與性別相關(guān),進(jìn)一步分析知D和d基因位于X染色體;(2)實(shí)驗(yàn)2細(xì)長型親本雜交應(yīng)得到3:1的分離比,而實(shí)驗(yàn)2所得F1的雄體、雌雄同體中身體細(xì)長:短粗均接近2:1,造成這種現(xiàn)象的原因可能是顯性基因純合(BB)致死。實(shí)驗(yàn)3的后代身體細(xì)長:短粗接近1:1,可判斷親本為Bb×bb,根據(jù)后代突變型:野生型=1:1,且雌雄同體與雄體的比例接近,可推斷親本為XdO×XDXd,即親本基因型為BbXdO×bbXDXd。從實(shí)驗(yàn)3的F1中選取細(xì)長野生型雌雄同體自體受精,其基因型為BbXDXd,考慮到后代BB,子代中細(xì)長突變型B-XdXd所占的比例為×=。(3)將突變型雌雄同體XdXd與野生型雄體XDO混合培養(yǎng),則F1的表現(xiàn)型有突變型雄體、野生型雌雄同體兩種。從F1選出表現(xiàn)為野生型的個體XDXd,其遺傳圖解表示為:遺傳圖解:野生型雌雄同體PXDXd↓配子X
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