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2月茶藝師(中級(jí))理論知識(shí)復(fù)習(xí)題(含參考答案解析)一、單選題(共50題,每題1分,共50分)1.相傳蘇東坡非常喜歡杭州()的泉水,每天派人打水,又怕人偷懶將水掉包,特意用竹子制作了標(biāo)記,交給寺里僧人作為取水的憑證,后人稱之為“調(diào)水符”。A、玉女泉B、茯苓泉C、觀音泉D、甘露泉正確答案:A2.琴、棋、書(shū)、畫(huà)是我國(guó)古代()修身的四課內(nèi)容。A、士大夫B、隱居者C、文官D、武將正確答案:A答案解析:琴、棋、書(shū)、畫(huà)在中國(guó)古代是士大夫階層修身的重要內(nèi)容。士大夫階層有較高的文化素養(yǎng)和追求,注重通過(guò)這四方面來(lái)提升自身修養(yǎng)和情趣,以展現(xiàn)其高雅的生活品味和文化內(nèi)涵。文官和武將雖然也可能接觸,但不是修身的特定四課內(nèi)容;隱居者更側(cè)重于遠(yuǎn)離世俗,與這修身四課的普遍意義關(guān)聯(lián)不緊密。3.世界上第一部()的作者是陸羽。A、經(jīng)書(shū)B(niǎo)、史書(shū)C、道書(shū)D、茶書(shū)正確答案:D答案解析:陸羽所著的《茶經(jīng)》是世界上第一部茶書(shū),它全面總結(jié)了唐代及唐以前有關(guān)茶葉的科學(xué)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),對(duì)中國(guó)和世界茶業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。4.焚香散發(fā)香氣有()、燃燒、自然散發(fā)三種方式。A、浸漬B、舂末C、熏炙D、碾碎正確答案:C答案解析:焚香散發(fā)香氣有熏炙、燃燒、自然散發(fā)三種方式。碾碎、舂末是對(duì)香料處理的方式,并非散發(fā)香氣的方式;浸漬主要用于提取香料成分等,也不是散發(fā)香氣的方式。熏炙是通過(guò)加熱香料使其散發(fā)香氣的一種方式。5.西湖龍井沖泡置茶一般采用()。A、中投法B、上投法C、下投法D、點(diǎn)茶法正確答案:B答案解析:西湖龍井屬于綠茶,外形扁平光滑,采用上投法沖泡能更好地欣賞茶葉在水中的舒展形態(tài),同時(shí)避免茶葉因水溫過(guò)高而被燙熟,影響茶湯口感和品質(zhì)。上投法即先注水,后投茶。6.品茗、營(yíng)業(yè)、表演是()的三種形態(tài)。A、茶藝B、畫(huà)藝C、戲藝D、曲藝正確答案:A答案解析:茶藝是一種文化活動(dòng),品茗是茶藝中享受茶的過(guò)程,營(yíng)業(yè)是茶藝館等相關(guān)場(chǎng)所的商業(yè)行為,表演則是茶藝展示的一種形式,通過(guò)不同的泡茶手法、流程等進(jìn)行展示,所以品茗、營(yíng)業(yè)、表演是茶藝的三種形態(tài)。7.拌花茶是屬于調(diào)飲法的()類型。A、旁置型B、食物型C、加入型D、加香型正確答案:A8.()茶藝的表演程序共為12道。A、婺綠茶藝B、桂花茶藝C、龍井茶藝D、毛尖茶藝正確答案:B9.《大觀茶論》的作者是()。A、蘇軾B、孫樵C、趙佶D、蔡襄正確答案:C答案解析:《大觀茶論》原名《茶論》,為宋徽宗趙佶所著的關(guān)于茶的專論,因成書(shū)于大觀元年(1107年),故后人稱之為《大觀茶論》。全書(shū)共二十篇,對(duì)北宋時(shí)期蒸青團(tuán)茶的產(chǎn)地、采制、烹試、品質(zhì)、斗茶風(fēng)尚等均有詳細(xì)記述。10.反映山水之音的古典名曲有()。A、《塞上行》B、《月兒高》C、《情鄉(xiāng)行》D、《流水》正確答案:D答案解析:《流水》充分展現(xiàn)了山水之音,旋律靈動(dòng)宛如山間溪流潺潺流淌,生動(dòng)地描繪出山水的意境和神韻。而《情鄉(xiāng)行》主要側(cè)重于情感表達(dá)等方面,并非突出山水之音;《塞上行》重點(diǎn)在塞外風(fēng)光等,不是典型的山水之音的代表;《月兒高》主要描繪的是月夜景色等,也不是專門反映山水之音的古典名曲。11.密封、防潮、防氧化、防光、防異味是()的優(yōu)點(diǎn)。A、瓷器茶具B、玻璃茶具C、竹木茶具D、金屬茶具正確答案:D答案解析:金屬茶具具有密封、防潮、防氧化、防光、防異味等優(yōu)點(diǎn)。金屬材質(zhì)相對(duì)緊密,能較好地實(shí)現(xiàn)這些防護(hù)功能,可有效保護(hù)茶葉的品質(zhì),減少外界因素對(duì)茶葉的影響。而瓷器茶具主要優(yōu)點(diǎn)是美觀、保溫等;玻璃茶具透明度高、觀賞性強(qiáng)等;竹木茶具自然環(huán)保、質(zhì)樸等,但在密封、防潮等方面不如金屬茶具。12.按照國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,()中的六六六、滴滴涕殘留量不得高于0.05mg/kg。A、平地茶B、高山茶C、有機(jī)茶D、綠色食品茶正確答案:D答案解析:綠色食品茶是遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定,許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類茶葉產(chǎn)品。國(guó)家對(duì)綠色食品茶中的六六六、滴滴涕殘留量有嚴(yán)格規(guī)定,不得高于0.05mg/kg,而其他選項(xiàng)未明確有此具體標(biāo)準(zhǔn)限定。13.在味覺(jué)的感受中,舌頭各部位的味蕾對(duì)不同滋味的感受不一樣,()易感受苦味。A、舌兩側(cè)B、舌尖C、舌心D、舌根正確答案:D答案解析:味蕾分布在舌面的不同部位,對(duì)不同味覺(jué)的感受能力不同。舌尖對(duì)甜味最敏感,舌兩側(cè)對(duì)酸味最敏感,舌根對(duì)苦味最敏感,舌心對(duì)咸味最敏感。所以易感受苦味的是舌根。14.由于舌頭各部位的味蕾對(duì)不同滋味的感受不一樣,在品茶湯滋味時(shí),應(yīng)(),才能充分感受茶中的甜、酸、鮮、苦、澀味。A、立即咽下B、將茶湯在口中停留、與舌的各部位打轉(zhuǎn)后C、含在口中不要急于吞下D、小口慢吞正確答案:B答案解析:品茶湯滋味時(shí),將茶湯在口中停留、與舌的各部位打轉(zhuǎn),能讓舌頭各部位味蕾充分接觸茶湯,從而充分感受茶中的甜、酸、鮮、苦、澀味。含在口中不急于吞下不能使味蕾全面感受滋味;立即咽下和小口慢吞都不能像與舌各部位打轉(zhuǎn)那樣充分感受各種滋味。15.原始社會(huì)茶具的特點(diǎn)是()。A、一器多用B、石制茶具C、鐵制茶具D、陶制茶具正確答案:A答案解析:原始社會(huì)茶具的特點(diǎn)是一器多用。當(dāng)時(shí)生產(chǎn)力低下,沒(méi)有專門的茶具,人們使用的器具往往具有多種功能,既用于飲食,也可當(dāng)作茶具。石制器具在原始社會(huì)較為常見(jiàn),但石制茶具不是原始社會(huì)茶具的主要特點(diǎn);鐵制茶具出現(xiàn)較晚,原始社會(huì)還沒(méi)有;陶制茶具在原始社會(huì)雖有一定發(fā)展,但不是其最突出特點(diǎn)。所以主要特點(diǎn)是一器多用,選A。16.清飲法是以沸水直接沖泡葉茶,清飲茶湯,品嘗茶葉()。A、湯色B、欣賞“茶舞”C、真香本味D、香味正確答案:A17.接待印度、尼泊爾賓客時(shí),茶藝師應(yīng)施()禮。A、捫胸禮B、拱手禮C、擁抱禮D、合十禮正確答案:D答案解析:合十禮是印度、尼泊爾等國(guó)家的傳統(tǒng)禮儀,在接待印度、尼泊爾賓客時(shí),茶藝師施合十禮是比較合適的。拱手禮是中國(guó)傳統(tǒng)禮儀;擁抱禮在西方等部分地區(qū)常用;捫胸禮不是國(guó)際通用且適用于這些國(guó)家賓客的常見(jiàn)禮儀。18.時(shí)興烏龍茶藝的地點(diǎn)是()。A、昌九和撫安B、潮汕和漳泉C、珠湘和岳常D、滬蘇和京津正確答案:B答案解析:烏龍茶藝主要流行于潮汕和漳泉地區(qū)。在這些地方,烏龍茶有著深厚的茶文化底蘊(yùn),烏龍茶藝也發(fā)展得較為成熟和流行。19.小瓷杯是安溪烏龍茶藝()使用的茶具。A、保溫B、茶點(diǎn)C、品茶D、裝水正確答案:C答案解析:安溪烏龍茶藝品茶時(shí)會(huì)用到小瓷杯,用于品嘗茶湯。保溫一般用保溫壺等;裝水有專門的水壺等工具;茶點(diǎn)一般放在專門的盤子等上,而非小瓷杯用于茶點(diǎn)。20.當(dāng)下列水中()稱為硬水。A、Cu2+B、Fe2+C、Zn2+D、Ca2+正確答案:D答案解析:硬水是指含有較多可溶性鈣、鎂化合物的水,當(dāng)水中鈣離子(Ca2+)含量較高時(shí)稱為硬水,選項(xiàng)D符合。21.“兩葉抱一芽,平扁挺直不散、不翹、不曲,全身白毫,含而不露”是()的品質(zhì)特點(diǎn)。A、安溪鐵觀音B、祁門紅茶C、云南普洱茶D、太平猴魁正確答案:D答案解析:太平猴魁是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,屬于綠茶類尖茶,其外形兩葉抱一芽,平扁挺直不散、不翹、不曲,全身白毫,含而不露。祁門紅茶的特點(diǎn)是外形條索緊細(xì)勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤(rùn);內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味,上品茶更蘊(yùn)含著蘭花香,馥郁持久;湯色紅艷明亮,滋味甘鮮醇厚。安溪鐵觀音茶條卷曲、肥壯圓結(jié)、重實(shí)勻整、色澤油亮沙綠。云南普洱茶外形色澤褐紅(俗稱豬肝色),條索肥嫩緊結(jié)。所以“兩葉抱一芽,平扁挺直不散、不翹、不曲,全身白毫,含而不露”是太平猴魁的品質(zhì)特點(diǎn)。22.嫩綠、紅艷、清澈明亮是評(píng)茶術(shù)語(yǔ)中關(guān)于()的褒義術(shù)語(yǔ)。A、色澤B、湯色C、條索D、凈度正確答案:B答案解析:湯色是茶葉沖泡后溶解在水中的顏色及其深淺、明亮度等,嫩綠、紅艷、清澈明亮這些術(shù)語(yǔ)都是用來(lái)描述湯色的特征,是關(guān)于湯色的褒義術(shù)語(yǔ)。色澤一般描述干茶的顏色等;條索主要是指茶葉的外形形狀;凈度指茶葉中雜質(zhì)的含量情況。所以答案是[B]。23.泡茶用水要求水的渾濁度不得超過(guò)(),不含肉眼可見(jiàn)懸浮微粒。A、50B、150C、250D、200正確答案:A24.宋代飲茶的主要方法是()。A、腌茶B、點(diǎn)茶C、煮茶D、煎茶正確答案:B答案解析:宋代飲茶主要方法是點(diǎn)茶。點(diǎn)茶是將茶葉末放在茶碗里,注入少量沸水調(diào)成糊狀,然后再注入沸水,或者直接向茶碗中注入沸水,同時(shí)用茶筅攪動(dòng),茶末上浮,形成粥面。煮茶是唐代主要飲茶方法;腌茶不是宋代主要飲茶方式;煎茶在唐代較為流行但不是宋代主要方法。25.茉莉花茶藝使用的()是白瓷壺。A、提水壺B、沖水壺C、貯水壺D、燒水壺正確答案:B答案解析:茉莉花茶藝中沖水壺一般使用白瓷壺,白瓷壺能更好地展現(xiàn)茶葉沖泡過(guò)程中的形態(tài)及湯色等,方便觀賞茶葉舒展和茶湯色澤變化。燒水壺主要用于燒水,貯水壺用于儲(chǔ)存水,提水壺用于操作時(shí)手持倒水等,它們通常不是白瓷壺。26.香草、沉香木是制作()的主要原料。A、燃燒香品B、熏炙香品C、自然散發(fā)香品D、樹(shù)脂性香品正確答案:A答案解析:香草、沉香木等經(jīng)過(guò)加工處理后可作為制作燃燒香品的主要原料,通過(guò)燃燒來(lái)散發(fā)香氣。熏炙香品一般是利用熱源將香品加熱熏烤;自然散發(fā)香品主要依靠自身自然揮發(fā)香氣,不需要香草、沉香木燃燒等方式;樹(shù)脂性香品主要是以樹(shù)脂等為原料,香草、沉香木不是其主要制作原料。所以香草、沉香木是制作燃燒香品的主要原料,答案選A。27.茶藝表演者的服飾要與()相配套。A、觀看對(duì)象B、茶葉品質(zhì)C、表演場(chǎng)所D、茶藝內(nèi)容正確答案:D答案解析:茶藝表演者的服飾要與茶藝內(nèi)容相配套,不同的茶藝類型需要與之風(fēng)格相符的服飾來(lái)營(yíng)造整體氛圍,更好地展現(xiàn)茶藝內(nèi)涵。而表演場(chǎng)所、觀看對(duì)象、茶葉品質(zhì)與服飾的直接關(guān)聯(lián)性不強(qiáng)。28.反映山水之音的古典名曲有()。A、《霓裳曲》B、《瀟湘水云》C、《情鄉(xiāng)行》D、《鷓鴣飛》正確答案:B答案解析:《瀟湘水云》是一首中國(guó)古琴曲,由南宋古琴演奏家、作曲家、教育家郭沔創(chuàng)作。此曲借景抒情,通過(guò)描繪瀟湘一帶的山水云色,抒發(fā)了作者對(duì)山河殘缺、時(shí)勢(shì)飄零的感慨?!肚猷l(xiāng)行》不屬于反映山水之音的古典名曲;《霓裳曲》主要表現(xiàn)宮廷樂(lè)舞等內(nèi)容;《鷓鴣飛》多表現(xiàn)鷓鴣的形象等,并非主要突出山水之音。29.巴基斯坦西北地區(qū)流行飲綠茶,多數(shù)配以()。A、糖和豆蔻B、糖和冰塊C、糖和果汁D、糖和酸奶正確答案:A答案解析:在巴基斯坦西北地區(qū),人們流行飲綠茶,多數(shù)會(huì)配以糖和豆蔻。這是當(dāng)?shù)鬲?dú)特的飲茶習(xí)俗,糖可以增添甜味,豆蔻則賦予茶湯獨(dú)特的風(fēng)味。30.湯色清澈,馥郁清香,醇爽回甜是()的品質(zhì)特點(diǎn)。A、云南沱茶B、金銀花茶C、滇紅工夫紅茶D、云南普洱茶正確答案:A答案解析:云南沱茶的品質(zhì)特點(diǎn)是湯色清澈,馥郁清香,醇爽回甜。云南普洱茶湯色紅濃明亮;滇紅工夫紅茶湯色紅鮮明亮;金銀花茶主要特點(diǎn)是湯色黃綠明亮,香氣清純,滋味甜爽。31.下列()井水,水質(zhì)較差,不適宜泡茶。A、少汲井B、靈泉井C、大庖井D、照面井正確答案:A答案解析:少汲井是指汲取的水很少,水質(zhì)易受污染,水質(zhì)較差,不適宜泡茶。大庖井、照面井、靈泉井一般水質(zhì)較好,適宜泡茶。32.安溪烏龍茶藝使用的()的制做原料是竹。A、茶盤、茶罐、茶船、茶荷B、茶匙、茶斗、茶夾、茶通C、茶盤、茶杯、茶針、水盂D、茶箸、茶托、漏斗、茶通正確答案:B答案解析:安溪烏龍茶藝使用的茶匙、茶斗、茶夾、茶通等的制作原料是竹。這些竹制茶具在茶藝表演中具有獨(dú)特的韻味和功能。茶盤一般用木或陶等材質(zhì);茶杯多為瓷質(zhì);茶針、水盂等材質(zhì)多樣;茶箸、茶托等也有多種材質(zhì),并非都為竹制。而茶匙、茶斗、茶夾、茶通通常會(huì)選用竹材制作,既環(huán)保又能體現(xiàn)茶文化特色。33.審評(píng)紅、綠、黃、白茶的審評(píng)杯碗規(guī)格,碗容量()。A、180mlB、160mlC、190mlD、200ml正確答案:D34.初次飲茶者喜歡(),茶水比要小。A、醇和B、清香C、濃茶D、淡茶正確答案:D答案解析:初次飲茶者通常不太能接受味道濃郁的茶,淡茶相對(duì)更容易入口,所以初次飲茶者喜歡淡茶,茶水比要小。35.茶藝師在為信奉佛教賓客服務(wù)時(shí),可行()禮,以示敬意。A、注目禮B、合十禮C、握手禮D、鞠躬禮正確答案:B答案解析:合十禮是佛教中常用的表示敬意的禮節(jié),茶藝師在為信奉佛教賓客服務(wù)時(shí)行合十禮,能體現(xiàn)對(duì)賓客信仰的尊重。握手禮是日常社交常見(jiàn)禮節(jié);鞠躬禮適用范圍較廣,但不是佛教特有的表示敬意的典型禮節(jié);注目禮主要是用目光注視表示禮敬,并非佛教特定禮節(jié)。36.調(diào)飲法是在茶湯中添加其他物品,()或借茶保健的飲茶方式。A、增加香味B、提高藥效C、改變湯色D、調(diào)節(jié)苦澀正確答案:A答案解析:調(diào)飲法是在茶湯中添加其他物品,主要目的是增加香味或借茶保健。調(diào)節(jié)苦澀不是調(diào)飲法的主要目的;改變湯色不是調(diào)飲法的關(guān)鍵作用;提高藥效不是調(diào)飲法普遍具有的功能,更多的是通過(guò)添加其他具有保健功效的物品借茶保健,而不是單純提高茶本身的藥效。所以增加香味符合調(diào)飲法的特點(diǎn)。37.蘇東坡詩(shī)中提到陸羽遺卻的一道泉是指()。A、鳴弦泉B、紫薇泉C、安平泉D、招隱泉正確答案:D答案解析:招隱泉位于江西廬山觀音橋東,附近有“天下第六泉”的石刻。唐代茶圣陸羽曾在此品定該泉為“天下第六泉”,而蘇東坡在詩(shī)中提到“陸羽泉邊汲井花,煎茶自是一家法”,這里的陸羽泉邊的泉指的就是招隱泉。紫薇泉在江蘇揚(yáng)州瘦西湖;鳴弦泉在安徽滁州瑯琊山;安平泉在四川彭州市。38.藏族喝茶有一定禮節(jié),三杯后當(dāng)賓客將添滿的茶湯一飲而盡時(shí),茶藝師就()。A、繼續(xù)添茶B、不再添茶C、可以離開(kāi)D、準(zhǔn)備送客正確答案:B答案解析:藏族喝茶有一定禮節(jié),當(dāng)賓客三杯后將添滿的茶湯一飲而盡時(shí),表示已經(jīng)喝好了,茶藝師就不再添茶。39.茶藝師為VIP賓客服務(wù)時(shí),()都要了解是否有VIP賓客。A、定期B、不定期C、每天D、每周正確答案:C答案解析:茶藝師為VIP賓客服務(wù)時(shí),每天都要了解是否有VIP賓客,這樣才能及時(shí)、準(zhǔn)確地為VIP賓客提供相應(yīng)的優(yōu)質(zhì)服務(wù),提前做好準(zhǔn)備工作等,確保服務(wù)的周到性和專業(yè)性。40.為壯族賓客服務(wù)時(shí),注意斟茶()。A、要斟滿B、只斟淺淺一點(diǎn)C、不宜過(guò)滿D、要與杯口平齊正確答案:C答案解析:斟茶時(shí)不宜過(guò)滿是壯族的習(xí)俗禁忌之一,所以為壯族賓客服務(wù)時(shí)要注意這一點(diǎn)。41.宋代()的主要內(nèi)容是看湯色、湯花。A、鑒茶B、分茶C、斗茶D、泡茶正確答案:C答案解析:宋代斗茶的主要內(nèi)容是看湯色、湯花。斗茶時(shí),通過(guò)比較湯色的色澤和清澈度,以及湯花的色澤、均勻度和持久度等來(lái)評(píng)判斗茶的勝負(fù)。泡茶主要是將茶葉沖泡成茶湯的過(guò)程;鑒茶側(cè)重于對(duì)茶葉品質(zhì)等方面進(jìn)行鑒別;分茶則是將煮好的茶分入茶盞等操作,均與看湯色、湯花這一主要內(nèi)容不符。42.品茗焚香時(shí),()。A、烏龍茶需配合焚較淡的香品B、濃香的茶需配合焚較淡的香品C、幽香的茶需配合焚較淡的香品D、濃香的茶需配合焚較淡的香品正確答案:B43.烏龍茶藝持杯方法喻為()。A、仙女卸妝B、觀音捧玉瓶C、三龍護(hù)鼎D、云腴獻(xiàn)主正確答案:C答案解析:烏龍茶藝持杯方法喻為三龍護(hù)鼎,即運(yùn)用拇指、食指扶杯,中指托住杯底,這種手勢(shì)猶如三條龍護(hù)住鼎一般,形象地描述了持杯的姿勢(shì)。44.()多數(shù)人愛(ài)飲加糖和奶的紅茶,也酷愛(ài)冰茶。A、埃及人B、韓國(guó)人C、德國(guó)人D、美國(guó)人正確答案:D答案解析:美國(guó)人多數(shù)人愛(ài)飲加糖和奶的紅茶,也酷愛(ài)冰茶。美國(guó)人的飲食習(xí)慣中,茶是較為受歡迎的飲品之一,并且喜歡在茶中添加糖和奶來(lái)調(diào)味,同時(shí)冰茶也很受青睞。而韓國(guó)人更偏愛(ài)傳統(tǒng)的茶如綠茶等;埃及人飲茶習(xí)慣與其他選項(xiàng)不同;德國(guó)人主要以啤酒等飲品為主,茶的飲用習(xí)慣也有別于美國(guó)人。45.茉莉花茶藝()的方法稱為鼻品。A、聞香B、看形C、觀湯D、品味正確答案:A答案解析:鼻品是指聞香的一種方式,通過(guò)用鼻子嗅聞茶香來(lái)感受茶葉的香氣特點(diǎn)等,所以茉莉花茶藝聞香的方法稱為鼻品。46.烏龍茶類中茶湯色澤顯橙黃型的是()。A、閩南青茶B、武夷巖茶C、白毫烏龍D、廣東青茶正確答案:B47.烏龍茶藝持杯方法喻為()。A、三龍護(hù)鼎B、懸壺高沖C、敬奉香茗D、觀音出海正確答案:A答案解析:烏龍茶藝持杯方法喻為三龍護(hù)鼎,用拇指、食指扶杯,中指托住杯底,如三龍護(hù)鼎。48.()的特色是在瓷器上施金加彩,宛如錢絲萬(wàn)縷的金絲彩線交織,顯示金碧輝煌、雍容華貴的氣度。A、廣彩B、秘色瓷C、兔毫盞D、釉里紅正確答案:A答案解析:廣彩是廣州地區(qū)釉上彩瓷藝術(shù)的簡(jiǎn)稱,以構(gòu)圖飽滿、繁而不亂著稱,在瓷器上施金加彩,宛如錢絲萬(wàn)縷的金絲彩線交織,顯示出金碧輝煌、雍容華貴的氣度。秘色瓷是中國(guó)傳統(tǒng)制瓷工藝越窯青瓷中的精品;兔毫盞是宋代建窯的代表作品之一,主要特征是在黑色的釉面上布滿了形似兔毫的條狀結(jié)晶;釉里紅是元代
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