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文檔簡介
茶店商業(yè)計劃茶店商業(yè)計劃「篇一」蜂蜜發(fā)酵奶茶店是一個資金投入低、消費群體廣、回收成本快、門面好找的創(chuàng)業(yè)項目。一般蜂蜜發(fā)酵奶茶店除了人工和日常開銷外,運營管理不需要太多的營運資金,非常適合小企業(yè)自己創(chuàng)業(yè)。但是對于我們這些剛開始創(chuàng)業(yè)的人來說。蜂蜜發(fā)酵奶茶店有一個優(yōu)秀的商業(yè)計劃書是非常重要的,對以后的經(jīng)營管理會有很大的影響。蜂蜜奶茶有很好的發(fā)展趨勢,但要注意以下幾點:1、我們的業(yè)務一定要有特色,沒有特色的產(chǎn)品就沒有市場。2.我們的質(zhì)量更好,我們的品味應該是一致的。3.小店也要專業(yè)化管理,人員安排合理,分工明確,服務態(tài)度好。4.及時了解消費者的愛好,及時調(diào)整我們的產(chǎn)品和口味。一、市場分析:蜂蜜發(fā)酵奶茶店是一個資金投入低、消費群體廣、回收成本快、門面好找的創(chuàng)業(yè)項目。一般蜂蜜發(fā)酵奶茶加盟店除了人工和日常開銷外,運營管理不需要太多的營運資金,非常適合小企業(yè)自己創(chuàng)業(yè)。一般蜂蜜發(fā)酵奶茶店幾個月就能收回成本,最快兩三個月。而蜂蜜發(fā)酵奶茶店,靠的是口味、經(jīng)營策略和獨特的蜂蜜發(fā)酵奶茶文化。這兩年,蜂蜜發(fā)酵奶茶遍地開花,不分城市大小,不分男女老少,不分消費水平。蜂蜜發(fā)酵奶茶被稱為日常街道的亮點,走在熙熙攘攘的街道上很容易找到。手里端著一杯蜂蜜發(fā)酵奶茶,年輕男女,清新可口。都是現(xiàn)在做的賣的,用各種好吃的原料做的。隨著市場競爭的日益激烈,消費者對產(chǎn)品的質(zhì)量要求越來越高。原材料價格一再上漲。此外,為了保證利潤,一些商家不斷降低原材料質(zhì)量,導致蜂蜜奶茶市場混亂。近年來,蜂蜜發(fā)酵奶茶已經(jīng)成為垃圾食品的代名詞。通過我們對消費者的調(diào)查,真正的原因在于蜂蜜發(fā)酵奶茶的味道??谖兑苍诓粩鄤?chuàng)新,變化,形成很多系列,消費者的選擇面也很廣?,F(xiàn)在,我們最大的競爭對手是校外的蜂蜜發(fā)酵奶茶,所以我們必須在價格上與他們競爭。二、蜂蜜茶店的設備采購:既然不是加盟別人的店,那就什么都得自己買。由于我們是做小生意的,我們應該盡最大努力找到一個又好又便宜的貨源。具體使用過程中的注意事項:1.密封蓋必須和杯口直徑一樣,購買時要檢查是否有十字刀,可以給客戶帶來方便。我們將大包裝出售,這樣可以節(jié)省成本。2.杯子的價格相差不大,但是質(zhì)量相差很大。而且杯子很重要,一定要多跑幾個,謹慎購買。3.購買吸管時,請注意材料的厚度。三、設備維護及優(yōu)惠計劃1.健康第一。你的食物可能不好吃,但一定要讓人放心。2.有些同學會問我們關于顏料、原料、質(zhì)量等問題。我們必須想辦法回答他們。四風險分析:創(chuàng)業(yè)受挫是必然的。好的生意必然會導致同行之間的競爭。雖然短期內(nèi)客戶會來他店里花錢,但是客戶會比較。畢竟他們會覺得我們的產(chǎn)品味道更好。我們應該不斷創(chuàng)新。五、財務分析:1.日常消費開一家蜂蜜茶葉店,并不能避免其他日常消費,比如水電費。用電的時候會購買熟練的燈泡,既環(huán)保又經(jīng)濟。在用水方面,我們也實現(xiàn)了一水多用。水電要盡可能回收利用。2、貨物進出所有工作人員必須到出納處報銷,并有有效憑證,此外,出納管理財務,會計每天對賬一次,經(jīng)理每周審核一次。六、店面設備:因為學生是主要的消費者,現(xiàn)在學生早熟,店面風格可以中性,溫馨,浪漫。至于店內(nèi)的設計,我們選擇精致的室內(nèi)壁紙,營造出童趣、浪漫、休閑的環(huán)境,也以花草作為主要的裝飾工具。桌椅以紅色為主,能引起顧客的食欲。茶店商業(yè)計劃「篇二」一、基本信息:1.公司名稱:清香奶茶店。2.行業(yè)類型:零售。3.組織形式:個體工商戶。主要經(jīng)營范圍:工程學院商業(yè)街,是人流的中心聚集地。4.營業(yè)地點:面積:占地約100平方米。選擇這個地方的原因:因為學院內(nèi)沒有專門經(jīng)營奶茶的店鋪,所以這個地方是人流集中的地區(qū),交通便利,市場前景非常廣闊。5.企業(yè)家個人信息:名稱:性別:女。年齡:20。學歷層次:大專。相關工作經(jīng)驗:以前在一家茶葉店兼職,會一點點操作,但以后會增加社會實踐,學習這些知識。6.成員:一名接線員和兩名服務員。二、項目設立概述:本人大學生,物業(yè)設施管理專業(yè),從小對管理感興趣?,F(xiàn)在我要大學畢業(yè)了。以我的愛好和對商業(yè)的向往,我一直希望開一家自己的茶葉店,以增加收入。吸引我的是眾多的茶店,我去喝茶時的悟道讓我對它很感興趣。根據(jù)我的經(jīng)驗、財務狀況和對當今社會的理解,我決定謹慎行事,三思而后行,因為有一定的風險,也因為我自己的經(jīng)驗不足。隨著居民生活水平的不斷提高,大學生的消費越來越高。追求環(huán)保和健康消費已經(jīng)成為一種時尚,所以我計劃銷售一些奶茶產(chǎn)品,為大學生提供休閑娛樂場所,顧客至上是我們的宗旨。三、市場調(diào)研茶葉店是一個資金投入低、消費基礎廣、回收成本快、容易找到的創(chuàng)業(yè)項目。一般除了3個月左右的店面租金、人工、日常開支外,茶葉店的經(jīng)營管理不需要太多的營運資金,非常適合小企業(yè)自己創(chuàng)業(yè)。奶茶發(fā)展趨勢好,潛力大。但是,要注意幾點:1、操作必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。2.質(zhì)量好,口味一致。通過接觸很多同行,我們在這方面做得比較好。3.小店也要專業(yè)管理。4、及時了解消費者愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整產(chǎn)品和口味。四、對其他茶店的調(diào)查1.商店硬件調(diào)查。主要包括:對競爭門店的選址、門店的外觀形象、建筑結構、運營設施配置等方面的調(diào)查。2.商店陳列布局調(diào)查。主要包括:對店鋪的樓層構成、平面布局、面積劃分、商品陳列、氛圍營造的調(diào)查。3、商品能力調(diào)查。本文對競爭性商店奶茶的品種、價格區(qū)間、質(zhì)量和供應情況進行了調(diào)查和分析。4.商店經(jīng)營管理調(diào)查。促銷、補充、展示和環(huán)境衛(wèi)生調(diào)查。五、商業(yè)策略1.營銷策略分析。打印小名片以便投遞。大學校園住宿比較集中,學生基本都在宿舍,這個方向可以得到很好的宣傳效果。貼廣告。廣告可以貼在校園擁擠的地方進行宣傳。網(wǎng)上宣傳??梢栽趯W生集中的網(wǎng)站上宣傳??诒畟鞑?。我們可以通過同學和老師的介紹來增加消費者的數(shù)量。(2)服務。茶店的服務一定是一流的,微笑的。茶店商業(yè)計劃「篇三」一、基本情況:1、企業(yè)名:飄香奶茶店2、行業(yè)類型:零售3、組織形式:個體工商戶主要經(jīng)營范圍:工程學院的商業(yè)街,這里是人流的中心集合處4、經(jīng)營地點:濟南市章丘區(qū)工程學院面積:占地大概100平方米選擇該地點的理由:因為學院里沒有一家專營奶茶的店,該地點是人流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。5、創(chuàng)業(yè)者個人情況:姓名:張璐性別:女年齡:20文化程度:大專相關工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在奶茶店里兼職過,懂得一點怎樣經(jīng)營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。6、成員組成:操作工一名,服務員兩名二、立項概述:我是一名大學生,專業(yè)是物業(yè)設施管理,從小對經(jīng)營方面感興趣?,F(xiàn)在將要大學畢業(yè)了,憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往,一直希望能夠開一家屬于自己的奶茶店,以此來增加自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時的啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有一定的風險的,加上自己的經(jīng)驗不足。隨著居民生活水平的不斷提高,如今大學生的消費越來越高。追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些奶茶產(chǎn)品,為大學生提供休閑娛樂的場所,顧客至上,這是我們的宗旨。三、市場調(diào)查奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。奶茶,發(fā)展趨勢很好,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:1、經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。2、品質(zhì)要好,口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,成功的在這方面做得比較好。3、小店也要專業(yè)管理。4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整產(chǎn)品和口味。四、對其它奶茶店的調(diào)查:1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、經(jīng)營設施配置等方面的調(diào)查。2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。3、商品能力調(diào)查。對競爭店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供應等情況進行調(diào)查分析。4、店鋪運營管理調(diào)查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。茶店商業(yè)計劃「篇四」一概述1)項目名稱:xx茶店2)經(jīng)營范圍:1、專業(yè)生產(chǎn)各種口味的奶茶、咖啡、熱飲、冷飲;2、同時經(jīng)營甜點等各種個性化小吃??梢运偷介T口。3)項目投資:5萬元4)場地設置:xx街號(xx學校附近),地面店鋪規(guī)模30-45平方米。5)企業(yè)類型:服務類型;按個體工商戶登記。二、市場分析1)現(xiàn)在茶葉店行業(yè)競爭激烈。在一些人流量大的街道上,平均有三四家茶店,但同時也可以看到市場需求很大。不然這些店鋪都活不下去,只要能贏得店鋪的口碑就有利可圖。根據(jù)茶店大小,盈利情況不同。所以,由于剛開始人手不足,估計剛開始每天能賣100杯左右,然后會有所改善。2)現(xiàn)在的茶葉店很普遍,所以你要想在這個市場生存下去,就必須貼上自己的招牌。所以品牌效應很重要。我們必須與眾不同,才能吸引顧客。除了質(zhì)量保證,服務態(tài)度也很重要。我們也要在服務態(tài)度上讓客戶滿意,讓他們愿意下一次消費,同時接受更多的人消費。這兩點是吸引客戶最重要的因素。3)競爭對手的主要優(yōu)勢是開業(yè)時間長,群眾有消費慣性,喜歡去熟悉的茶葉店消費。因此,吸引顧客來到這些新開的商店對我們來說是一個巨大的挑戰(zhàn)。4)創(chuàng)新奶茶包裝,讓人耳目一新。產(chǎn)品會隨著店鋪運營而發(fā)展。逐步推出新產(chǎn)品,讓客戶不斷感受到新鮮感和我們的真誠。5)同時場地位于學校附近,人流量大。同時,學生是奶茶的主要消費者。雖然租金比較高,但是價值足夠。三、前期(三個月)成本預算1)掛號費,店鋪租賃費1萬元;2)裝修費5000元;3)設備及原材料購置費15000元;4)前期推廣宣傳費5000元;5)流動備用資金5000元;6)員工工資;3)萬元四、盈利能力(預估)茶館的消費模式是直接向顧客銷售產(chǎn)品或服務。預計前三個月月平均銷售收入可達1.5萬至1.8萬元。除去營銷費用、公用事業(yè)費用、維護費用、折舊費用、保險費和其他費用及稅金,估計凈收入可達8000至12016元左右商業(yè)風險評估1)前期市場開發(fā)困難作為一個剛起步的企業(yè),前期市場開發(fā)是最大的困難,尤其是附近的競爭對手已經(jīng)占據(jù)了一定的份額。因此,我們應該制定完善的營銷計劃,進行全面的營銷培訓,樹立良好的企業(yè)形象,提供周到的服務,做好心理準備,為美好的未來而努力。2)缺乏專業(yè)的財務人員。由于專業(yè)限制,會員缺乏財務預算方面的專業(yè)知識,所以經(jīng)驗不足,部分論據(jù)不足。3)團隊穩(wěn)定性創(chuàng)業(yè)初期,會因為投入少而出現(xiàn)資金困難。同時,業(yè)務發(fā)展需要一個循環(huán)的過程。付出很多而沒有得到利益的時候,會影響團隊成員的穩(wěn)定性。4)奶茶原料積壓。銷售低谷高峰可能導致原材料積壓,進而可能導致原材料過期的風險。公司決定在此期間加大市場部的宣傳推廣力度,通過降價降低運營損失。五、相關人力資源的配置當初決定招聘三名員工,一名主要負責奶茶、咖啡和飲料的準備和包裝,一名主要負責給客戶送飲料和零食,一名主要負責銷售訂單的登記、統(tǒng)計和發(fā)貨。六、行業(yè)相關法律法規(guī)1)按照開業(yè)相關法律法規(guī),向工商、稅務、消防、勞動和社會保障等政府相關部門辦理開業(yè)相關手續(xù)。2)根據(jù)《中華
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