DB46-T73-2007-定安黑豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程-海南省

ICS65.020.30B43DB46備案號：20294-2007海南省地方標準DB46/T73—2007定安黑豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程TechnicalReguationforFeedingandAdministrativeofDingAnBlackSwineDB46/T73—2007前言定安黑豬是由定安本地豬母豬與引進杜洛克公豬進行雜交而來的雜交一代，主要分布于定安縣龍門鎮(zhèn)、雷鳴鎮(zhèn)、黃竹鎮(zhèn)、嶺口鎮(zhèn)、龍湖鎮(zhèn)、新竹鎮(zhèn)、富文鎮(zhèn)等，其肉質(zhì)鮮美，品質(zhì)上乗，備受飼養(yǎng)者和消費者青睞。近年來，定安黑豬飼養(yǎng)量正在大幅增加，市場占有率不斷上升。為了規(guī)范定安黑豬的飼養(yǎng)，保證定安黑豬的品質(zhì)，促進定安縣養(yǎng)豬業(yè)的快速發(fā)展，特制定本標準。本標準由海南省農(nóng)業(yè)廳、定安縣人民政府提出。本標準由海南省家畜品種改良中心、定安縣畜牧獸醫(yī)局、定安質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負責(zé)起草。本標準起草人：米華存、云永訓(xùn)、陳興生、孫進達、鄭廷安。IDB46/T73—2007定安黑豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程1范圍本規(guī)程規(guī)定了定安黑豬飼養(yǎng)的豬場建設(shè)、人員要求、飼養(yǎng)管理、獸醫(yī)衛(wèi)生防疫、檔案記錄等一系列技術(shù)規(guī)程，本規(guī)程適用于定安黑豬的飼養(yǎng)管理。本標準適用于海南省技術(shù)監(jiān)督局根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的椰香、象牙、臺農(nóng)、金煌、紅金龍、愛文等品種的昌江芒果。本標準適用于。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB/T18596NY/T388NY5027畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準畜禽場環(huán)境質(zhì)量標準無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)無公害食品畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準則無公害食品生豬飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準則無公害食品生豬飼養(yǎng)管理準則NY50303豬場建設(shè)豬場應(yīng)遠離交通要道、公共場所、居民區(qū)、城鎮(zhèn)、學(xué)校、醫(yī)院、工業(yè)污染區(qū)、畜產(chǎn)品加工廠、飲用水源、旅游景點、垃圾及污水處理場，豬舍應(yīng)建在地勢高、干燥和排水良好的地方。3.2建筑布局豬場生產(chǎn)區(qū)布置在辦公區(qū)的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處；污水糞便處理設(shè)施和無害化處理間應(yīng)在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向；合理規(guī)劃生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、辦公區(qū)、無害化處理間相隔離，防止交叉感染和疫病傳播。3.3設(shè)施設(shè)備3.3.1豬場門口要設(shè)置消毒池，生產(chǎn)區(qū)門口設(shè)有更衣?lián)Q鞋、消毒沐浴室，沐浴消毒室按單向進出的要求設(shè)計，進出場區(qū)人員嚴格消毒，車輛進出嚴格消毒。欄舍、環(huán)境定期清洗消毒。3.3.2豬舍應(yīng)能保溫隔熱，通風(fēng)良好，空氣中有毒有害氣體含量應(yīng)符合NY/T388要求。3.4環(huán)境質(zhì)量：保持欄舍衛(wèi)生清潔，養(yǎng)豬場的污水、污物處理應(yīng)符合國家環(huán)保要求，防止污染環(huán)境。環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量應(yīng)達到GB/T18596規(guī)定的要求。4人員要求5飼養(yǎng)管理1DB46/T73—20075.1飼養(yǎng)工藝實行集約化模式和養(yǎng)殖小區(qū)模式，實行全進全出制。5.2仔豬的飼養(yǎng)管理5.2.1哺乳仔豬的護理5.2.1.1仔豬產(chǎn)出后，立即用消毒過的紗布，摳出仔豬口鼻中的粘液，抹干身體，剪斷臍帶（保留3—5厘米），斷端用碘酒或紫藥水消毒，如斷端流血，用縫線扎緊止血。剪掉犬牙，保留尾巴。假死仔豬要及時救護。5.2.1.2仔豬產(chǎn)出后1—2小時及時吃上初乳，超前免疫豬瘟的，注射疫苗后2小時再吃初乳。仔豬全部產(chǎn)出后，固定奶頭，將個體大的放在后面奶頭，個體小的放在前面奶頭，體質(zhì)弱的要人工輔助吃奶。定時哺乳。5.2.1.3寄養(yǎng)：當母豬無乳、死亡或產(chǎn)仔數(shù)超過有效乳頭時，要將仔豬放在同時產(chǎn)仔的另一頭母豬寄養(yǎng)，母豬帶仔數(shù)以10頭為宜。5.2.1.4保溫防壓：墊鋪或采用其他設(shè)備保溫5—14天。注意防壓。5.2.1.5預(yù)防黃白?。罕３之a(chǎn)后母豬欄干燥、衛(wèi)生，仔豬黃白痢要采用綜合防治措施?？稍谀肛i產(chǎn)前一個月接種仔豬黃白痢基因工程疫苗。5.2.1.6飲水、補鐵、補料、去勢：仔豬出生后3天要飲水；仔豬1—3日齡補鐵，每頭肌注鐵制劑（150—200亳克/頭），一星期后視情況再注射一次；仔豬5日齡開始補飼乳豬料，少喂勤添；仔豬7—15日齡去勢。5.2.2斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理仔豬30日齡斷奶。斷奶前三天對母豬適當減料，盡可能減少斷奶應(yīng)激。仔豬斷奶后維持在原欄飼養(yǎng)5-7天,使用原來的飼料，逐步進行飼料、飼養(yǎng)制度和環(huán)境過渡。仔豬從斷奶后開始飼喂斷奶仔豬料，少喂勤添、晚上加喂一餐。投喂方法為4次/天，投喂量（以干物質(zhì)計算）1.0-1.5公斤/天。5.2.3生長豬的飼養(yǎng)管理5.2.3.1分群：根據(jù)豬的體重大小、強弱性別分群，保證同欄仔豬大小均勻，密度合理。5.2.3.2調(diào)教：調(diào)教吃料、睡位和排便地點固定并分開。適量活動，適量日照。5.2.3.3喂料：由喂仔豬料逐漸過渡喂生長豬料。飼喂方法為3次/天，投喂量（以干物質(zhì)計算）1.5-2.0公斤/天。5.2.4.1分群：育肥豬同欄豬按體重大小分群、密度合理。適量活動，適量日照。5.2.4.2喂料：飼料由生長豬料過渡育肥豬料，并采取適當限制投料的飼喂方法，2次/天，投喂量（以干物質(zhì)計算）2.5-3.0公斤/天。5.2.5哺乳仔豬飼養(yǎng)階段為30天，斷奶仔豬飼養(yǎng)階段為30天，生長豬飼養(yǎng)階段為60天，育肥豬飼養(yǎng)階段為80-90天，定安黑豬全程飼養(yǎng)期為200-210天。5.3.1飼料和飼料添加劑必須符合《飼料和飼料添加劑管理條例》的規(guī)定。符合NY5032的要求。5.3.2不同生長時期和生理階段，根據(jù)營養(yǎng)需求，配制或供給不同的飼料。禁止使用變質(zhì)霉敗、污染的飼料。定安黑豬營養(yǎng)水平（參考值）見表1，定安黑豬參考飼料配方見表2。5.4飲水：自由飲水，飲用水水質(zhì)應(yīng)符合NY5027要求。2DB46/T73—2007單位：兆卡/千克、%表1定安黑豬營養(yǎng)水平（參考值）營養(yǎng)水平消化能粗蛋白質(zhì)鈣磷賴氨酸蛋氨酸+胱氨酸生長階段斷奶仔豬3.123.153.1317.015.213.00.900.590.500.600.480.410.850.770.650.520.450.40生長豬育肥豬表2定安黑豬飼料配方（參考值）單位:%原料玉米麩皮豆粕魚粉稻谷木薯米糠骨粉食鹽復(fù)合添加劑生長階段斷奶仔豬生長豬育肥豬52.011.021.721.815.82.003.08.08.0001.01.61.30.30.30.31.01.01.049.846.65.03.012.515.0012.05.06獸醫(yī)衛(wèi)生防疫6.1免疫接種：按照科學(xué)免疫程序免疫接種。免疫接種應(yīng)在當?shù)匦竽莲F醫(yī)行政主管部門的指導(dǎo)下進行并接受監(jiān)督。定期進行免疫抗體監(jiān)測，保證免疫效果。6.2疫病監(jiān)測:接受動物防疫監(jiān)督機構(gòu)進行疫病監(jiān)測。6.3豬病診斷和治療:飼養(yǎng)員每天都應(yīng)仔細觀察每頭豬的健康狀況，出現(xiàn)異常及時向獸醫(yī)報告。獸醫(yī)人員根據(jù)臨床癥狀初步診斷，采取治療措施。6.4疫病控制與撲滅：當發(fā)生重大疫病或懷疑發(fā)生重大疫病時，駐場獸醫(yī)應(yīng)及時診斷并上報當?shù)匦竽莲F醫(yī)行政主管部門，確診后按有關(guān)規(guī)定實施隔離、封鎖、消毒和撲殺