伊紅為什么不會逸出細胞

思考:將細胞含有的各種物質配齊，并按照他們在細胞中的比例放在這支試管中，能構成一個生命系統(tǒng)嗎？為什么？生命系統(tǒng)不是其組分的簡單的堆砌，而是通過組分間結構和功能的密切聯(lián)系，形成的統(tǒng)一整體。第一頁，共二十四頁。第三章細胞的基本結構第二頁，共二十四頁。伊紅為什么不會逸出細胞？此實驗說明了什么？科學家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質注入變形蟲體內,伊紅很快擴散到整個細胞,卻不能逸出細胞。第三頁，共二十四頁。本節(jié)聚集：1.細胞膜的主要成分是什么？2.怎樣獲得細胞膜？3.細胞膜具有哪些功能？第1節(jié)細胞膜—系統(tǒng)的邊界第四頁，共二十四頁。怎樣獲得細胞膜？請從下面選出符合研究細胞膜成分的細胞，并說明理由高等動物細胞高等植物細胞細菌1為什么要用哺乳動物紅細胞作材料研究膜的組成?一、制備細胞膜哺乳動物成熟的紅細胞①動物細胞沒有細胞壁，因此選擇動物細胞?、诓溉閯游锍墒旒t細胞中沒有細胞核和眾多的細胞器！易得純潔細胞膜第五頁，共二十四頁。體驗制備細胞膜的方法實驗:2、選擇材料:1、實驗原理:哺乳動物成熟的紅細胞紅細胞吸水漲破第六頁，共二十四頁。一、制備細胞膜正常形態(tài)的紅細胞吸水后漲破的紅細胞生理鹽水蒸餾水10%鹽水第七頁，共二十四頁。體驗制備細胞膜的方法實驗:2、選擇材料:1、實驗原理:3、實驗步驟：P41哺乳動物成熟的紅細胞紅細胞吸水漲破4、觀察現(xiàn)象:注意比較加水前后視野中的變化5、用離心的方法從混合液中別離出純度較高的細胞膜第八頁，共二十四頁。提取紅細胞使紅細胞吸水破裂離心別離原理：細胞破裂后細胞內物質流出，細胞膜和細胞質中的物質質量不一樣，可采用不同轉速離心的方法將細胞膜與其他物質分開，得到較純的細胞膜。第九頁，共二十四頁。小資料

科學家們在實驗中發(fā)現(xiàn)，脂溶性物質能夠優(yōu)先通過細胞膜，并且會被溶解脂質的溶劑溶解，也會被蛋白酶分解。

思考:這些事實說明，組成細胞膜的物質中有什么？

第十頁，共二十四頁。二、細胞膜的成分

脂質50%成分蛋白質40%糖類2%--10%功能越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和數(shù)量越多第十一頁，共二十四頁。用涼水洗紅莧菜，水不變紅；煮莧菜湯，湯卻是紅色的，這與細胞膜的功能有何關系？思考第十二頁，共二十四頁。三.細胞膜的功能：1.將細胞與外界環(huán)境分隔開2.控制物質進出細胞3.進行細胞間的信息交流第十三頁，共二十四頁。3.進行細胞間的信息交流細胞分泌的化學物質〔如激素〕，隨血液到達全身各處，與靶細胞的細胞膜上的受體結合，把信息傳遞級靶細胞，從而影響靶細胞的生命活動。第十四頁，共二十四頁。受體海洋或河流湖泊中存在著很多不同生物種的精子和卵細胞，這些精子與卵細胞并沒有發(fā)生相互結合；只有同種類的才相互結合受體：主要成分是糖蛋白，起到識別的作用。第十五頁，共二十四頁。向高等植物的一個細胞中注入熒光染料，那么染料迅速擴散到相鄰的細胞內。胞間連絲相鄰兩個細胞之間的通道，攜帶信息的物質通過通道進入另一個細胞。第十六頁，共二十四頁。四、細胞壁：

成分：纖維素和果膠功能：支持和保護第十七頁，共二十四頁。課堂小結:一、制備細胞膜的方法二、細胞膜的主要成分脂質〔磷脂最豐富〕大約占50%蛋白質大約占40%糖類大約占2%—10%三將細胞與外界環(huán)境分隔開控制物質進出細胞進行細胞之間的信息交流四、細胞壁的成分及作用細胞膜的功能決定細胞膜的結構組成第十八頁，共二十四頁。課堂穩(wěn)固練習1.在以下幾組化學元素中，構成細胞膜所必需的根本元素是〔〕A.C、H、OB.C、H、O、PC.C、H、O、ND.C、H、O、N、P2.細胞膜將細胞和外界環(huán)境分隔起到的作用,不正確的選項是()A.保障了細胞內部環(huán)境的相對穩(wěn)定B.將生命物質與外界環(huán)境分隔開C.使細胞成為相對獨立的系統(tǒng)D.使細胞內物質不能流失到細胞外,細胞外物質不能進入細胞DD第十九頁，共二十四頁。3細胞膜功能的復雜程度,主要取決于膜上的()A磷脂含量B蛋白質的種類和數(shù)量C糖的種類D水含量4疑心一個人是否患肝癌,可能是根據(jù)以下哪種物質超標判斷的()A膽固醇B甲胎蛋白C磷脂D球蛋白BB第二十頁，共二十四頁。問題探討氣泡是光亮的，里面只有空氣,邊緣顏色較深.細胞是一個具有細胞膜、細胞核和細胞質的復雜結構，是一個立體的結構，在顯微鏡下，通過調節(jié)焦距可以觀察到細胞的不同層面。光學顯微鏡下不能看見細胞膜，但是能夠觀察到細胞與外界環(huán)境之間是有界限的。1.你怎樣區(qū)分顯微鏡視野中的氣泡和細胞？光學顯微鏡下能看見細胞膜嗎？第二十一頁，共二十四頁。2.請推測科學家是怎樣在使用電鏡看到細胞膜之前就已確定它的存在了呢？

依據(jù)的實驗事實主要有：1.進入活細胞的物質要通過一道選擇性的屏障，并不是所有的物質都能進入細胞；2.用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質注入變形蟲體內，伊紅很快擴散到整個細胞，卻不能很快逸出細胞；3.在光學顯微鏡下看到，用微針觸碰細胞外表時，細胞外表有彈性，可以伸展；用微針插入細胞內，細胞外表有一層結構被刺破；如果細胞外表結構受損面過大，細胞會死亡。第二十二頁，共二十四頁?？蒲猩翔b別死細胞和活細胞，常用“染色排除法〞。例如，用臺盼藍染色，死的動物細胞會被染成藍色，而活的動物細胞不著色，從而判斷細胞是否死亡。你能解釋“染色排除法〞的原理嗎？