標(biāo)準(zhǔn)解讀

《T/CATCM 012-2021 靈芝(赤芝)及其孢子粉生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)程》是由中國中藥協(xié)會發(fā)布的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)主要針對靈芝(特別是赤芝)及靈芝孢子粉的生產(chǎn)與加工過程提出了具體的技術(shù)要求。它涵蓋了從靈芝種植到最終產(chǎn)品包裝整個(gè)流程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

在種植方面,標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了靈芝栽培基質(zhì)的選擇、培養(yǎng)條件控制以及病蟲害防治措施等。對于栽培環(huán)境的要求,包括溫度、濕度、光照等因素都有明確指導(dǎo),旨在確保靈芝生長的最佳狀態(tài)。此外,還強(qiáng)調(diào)了有機(jī)栽培的重要性,提倡使用自然方法管理作物,減少化學(xué)肥料和農(nóng)藥的應(yīng)用。

關(guān)于收獲與處理階段,文件提供了詳細(xì)的步驟說明,比如最佳采收時(shí)間的選擇、初步清洗干燥的方法等。特別地,對于靈芝孢子粉這一高價(jià)值產(chǎn)品的收集,給出了特殊的設(shè)備需求和技術(shù)操作指南,以保證孢子粉的質(zhì)量不受損害。

在加工環(huán)節(jié)中,標(biāo)準(zhǔn)不僅定義了靈芝及其制品的基本質(zhì)量指標(biāo),如水分含量、灰分比例等物理化學(xué)性質(zhì)參數(shù),也對加工工藝進(jìn)行了規(guī)范,包括粉碎、提取、濃縮等多個(gè)步驟的具體實(shí)施方法。同時(shí),為了滿足食品安全要求,還特別強(qiáng)調(diào)了衛(wèi)生條件的重要性,并對生產(chǎn)設(shè)備清潔消毒程序做出了嚴(yán)格規(guī)定。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2021-09-22 頒布
  • 2021-10-23 實(shí)施
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T/CATCM 012-2021靈芝(赤芝)及其孢子粉生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)程_第1頁
T/CATCM 012-2021靈芝(赤芝)及其孢子粉生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)程_第2頁
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T/CATCM 012-2021靈芝(赤芝)及其孢子粉生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)程_第4頁
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文檔簡介

ICS1112099

CCSC.23.

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

T/CATCM012—2021

靈芝赤芝及其孢子粉生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)程

()

TechnicalspecificationforproductionandprocessingofGanodermalucidumand

itssporepowder

2021-09-22發(fā)布2021-10-23實(shí)施

中國中藥協(xié)會發(fā)布

T/CATCM012—2021

目次

前言

…………………………Ⅲ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

術(shù)語和定義

3………………1

技術(shù)要求

4…………………2

生產(chǎn)

5………………………3

采收

6………………………7

產(chǎn)地初加工

7………………7

參考文獻(xiàn)

………………………9

T/CATCM012—2021

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件由中國中藥協(xié)會提出并歸口

本文件起草單位浙江壽仙谷植物藥研究院有限公司浙江壽仙谷醫(yī)藥股份有限公司浙江省中藥

:、、

材產(chǎn)業(yè)協(xié)會上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院浙江省中藥研究所有限公司浙江康恩貝制藥股份有限公司天方健

、、、、

中國藥業(yè)有限公司浙江胡慶余堂本草藥物有限公司浙江科達(dá)生物技術(shù)有限公司安徽黃山云樂靈

()、、、

芝有限公司安徽省活力源生物科技有限公司仙芝科技福建股份有限公司龍泉市龍三秀生物科技

、、()、

有限公司

。

本文件主要起草人李振皓李明焱陳碧蓮馬臨科馬雙成魏鋒徐靖何伯偉唐傳紅沈曉霞

:、、、、、、、、、、

胡凌娟李明林姚德中過冰鋒郭秀良張正高周俊李文海孫恬張俏霞劉國輝季丁福

、、、、、、、、、、、。

T/CATCM012—2021

靈芝赤芝及其孢子粉生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)程

()

1范圍

本文件規(guī)定了靈芝赤芝及其靈芝孢子粉的技術(shù)要求生產(chǎn)采收以及產(chǎn)地初加工

()、、。

本文件適用于靈芝赤芝及其孢子粉的生產(chǎn)采收及加工

()、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB3095

農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB5084

所有部分農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB/T8321()

土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)試行

GB15618()

保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范

GB17405

食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

NY/T528

農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

NY/T1276

食用菌菌種通用技術(shù)要求

NY/T1742

無公害食品食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求

NY5099

中藥材追溯通用標(biāo)識規(guī)范

SB/T11039

中藥材倉儲管理規(guī)范

SB/T11094

中藥材包裝技術(shù)規(guī)范

SB/T11182

藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

靈芝Ganodermalucidum

多孔菌科真菌赤芝Ganodermalucidum的干燥子實(shí)體

(Leyss.exFr.)Karst.。

32

.

段木cut-log

以殼斗科杜英科金縷梅科大風(fēng)子科等闊葉樹為主要樹木將其截成一定規(guī)格的木段作為靈芝栽

、、、,

培基質(zhì)

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