西藏農(nóng)牧學(xué)院《酒店房務(wù)管理》2023-2024學(xué)年第二學(xué)期期末試卷

學(xué)校________________班級(jí)____________姓名____________考場(chǎng)____________準(zhǔn)考證號(hào)學(xué)校________________班級(jí)____________姓名____________考場(chǎng)____________準(zhǔn)考證號(hào)…………密…………封…………線…………內(nèi)…………不…………要…………答…………題…………第1頁(yè)，共3頁(yè)西藏農(nóng)牧學(xué)院

《酒店房務(wù)管理》2023-2024學(xué)年第二學(xué)期期末試卷題號(hào)一二三四總分得分批閱人一、單選題（本大題共15個(gè)小題，每小題2分，共30分．在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的．）1、酒店的安全管理不僅包括客人的人身安全，還包括客人的財(cái)產(chǎn)安全。以下哪種措施在保障客人財(cái)產(chǎn)安全方面最為有效？（）A.在客房安裝保險(xiǎn)箱B.加強(qiáng)保安巡邏C.提醒客人保管好個(gè)人財(cái)物D.安裝監(jiān)控?cái)z像頭2、對(duì)于酒店的客房預(yù)訂系統(tǒng)來(lái)說(shuō)，以下哪個(gè)功能的優(yōu)化對(duì)于提高預(yù)訂效率最為重要？（）A.實(shí)時(shí)房態(tài)顯示B.多種支付方式集成C.自動(dòng)發(fā)送確認(rèn)郵件D.智能推薦房型3、在酒店的客房設(shè)施更新中，以下哪種設(shè)施的更新更能提升客人的舒適度：（）A.更換老舊的空調(diào)設(shè)備B.升級(jí)房間內(nèi)的電視C.改善房間的照明系統(tǒng)D.更換更柔軟的地毯4、對(duì)于酒店的設(shè)施設(shè)備管理，以下哪種做法對(duì)于保障設(shè)備的正常運(yùn)行和延長(zhǎng)使用壽命至關(guān)重要？（）A.定期維護(hù)保養(yǎng)B.及時(shí)更新老舊設(shè)備C.培訓(xùn)員工正確操作設(shè)備D.以上都很重要5、在酒店管理中，以下哪種溝通方式對(duì)于協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的工作最為高效？（）A.書(shū)面通知B.電話溝通C.召開(kāi)會(huì)議D.使用即時(shí)通訊軟件6、在酒店的客房管理中，以下哪種方法對(duì)于減少客房物品的損耗最為有效？（）A.加強(qiáng)員工培訓(xùn)B.定期盤(pán)點(diǎn)和補(bǔ)充物品C.選擇質(zhì)量好的物品D.對(duì)客人損壞物品進(jìn)行高額賠償7、關(guān)于酒店的客戶投訴分類(lèi)，以下哪種投訴類(lèi)型對(duì)于酒店改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量最具參考價(jià)值？（）A.服務(wù)態(tài)度投訴B.設(shè)施設(shè)備投訴C.餐飲質(zhì)量投訴D.以上都是8、對(duì)于酒店的會(huì)議設(shè)施設(shè)備，以下哪種配備能夠滿足大多數(shù)商務(wù)客人的需求？（）A.高清投影儀和音響系統(tǒng)B.高速無(wú)線網(wǎng)絡(luò)C.舒適的會(huì)議桌椅D.以上都需要9、當(dāng)酒店遇到突發(fā)的自然災(zāi)害，如洪水、地震等，以下哪種應(yīng)急預(yù)案最為關(guān)鍵？（）A.組織客人迅速撤離B.保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)C.暫停營(yíng)業(yè)，等待災(zāi)害過(guò)去D.安撫客人情緒10、酒店在進(jìn)行服務(wù)創(chuàng)新時(shí)，以下哪個(gè)方向最能滿足客人日益增長(zhǎng)的個(gè)性化需求？（）A.提供定制化的服務(wù)套餐B.引入高科技的服務(wù)設(shè)備C.增加服務(wù)項(xiàng)目的種類(lèi)D.提高服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化水平11、對(duì)于酒店的健身房來(lái)說(shuō)，以下哪種設(shè)備的更新對(duì)于提升客人的使用體驗(yàn)最為重要？（）A.跑步機(jī)B.力量訓(xùn)練器械C.動(dòng)感單車(chē)D.瑜伽墊12、對(duì)于酒店的員工培訓(xùn)與發(fā)展，以下哪種培訓(xùn)方式在提升員工實(shí)際工作技能和解決問(wèn)題能力方面作用最大？（）A.內(nèi)部培訓(xùn)課程和講座B.崗位輪換和實(shí)踐操作C.外部專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)和認(rèn)證D.在線學(xué)習(xí)平臺(tái)和遠(yuǎn)程培訓(xùn)13、一家酒店想要提高其預(yù)訂系統(tǒng)的用戶體驗(yàn)，以下哪個(gè)方面的改進(jìn)最為關(guān)鍵？（）A.簡(jiǎn)化預(yù)訂流程B.提供多種支付方式C.實(shí)時(shí)顯示房間庫(kù)存和價(jià)格D.增加預(yù)訂系統(tǒng)的穩(wěn)定性14、酒店在選擇廣告媒體時(shí)，以下哪個(gè)因素對(duì)于廣告效果的評(píng)估最為重要？（）A.廣告的曝光量B.廣告的點(diǎn)擊率C.廣告的轉(zhuǎn)化率D.廣告的成本15、在酒店人力資源管理方面，以下哪個(gè)因素對(duì)于吸引和留住優(yōu)秀員工起著至關(guān)重要的作用？（）A.具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬福利B.良好的工作環(huán)境和團(tuán)隊(duì)氛圍C.豐富的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)D.以上皆是二、簡(jiǎn)答題（本大題共3個(gè)小題，共15分)1、（本題5分）酒店如何通過(guò)加強(qiáng)與航空公司的合作，推出聯(lián)合促銷(xiāo)活動(dòng)和優(yōu)惠套餐，吸引更多商務(wù)和旅游客人？2、（本題5分）分析在酒店的早餐食材采購(gòu)管理中，如何保證食材新鮮度和質(zhì)量，控制采購(gòu)成本？3、（本題5分）論述在酒店的商務(wù)客人服務(wù)中，如何提供高效便捷的商務(wù)設(shè)施和個(gè)性化的商務(wù)服務(wù)，增強(qiáng)酒店對(duì)商務(wù)客人的吸引力？三、論述題（本大題共5個(gè)小題，共25分)1、（本題5分）探討酒店的主題酒店的主題文化體驗(yàn)設(shè)計(jì)，以及如何為客人提供獨(dú)特的主題文化體驗(yàn)。2、（本題5分）分析酒店的親子房的設(shè)施配置和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，以及如何優(yōu)化親子房的體驗(yàn)。3、（本題5分）探討酒店的主題活動(dòng)策劃對(duì)酒店?duì)I銷(xiāo)的作用，以及如何策劃成功的主題活動(dòng)。4、（本題5分）詳細(xì)論述酒店如何通過(guò)服務(wù)質(zhì)量管理體系的建立和運(yùn)行來(lái)持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量，分析體系的構(gòu)成和運(yùn)行要點(diǎn)。5、（本題5分）論述酒店的客房升級(jí)策略，如何提高客房的舒適度和附加值。四、案例分析題（本大題共3個(gè)小題，共30分)1、（本題10分）某酒店的客房部在為客人提供額外的床上用品時(shí)，響應(yīng)速度慢，影響客人休息。請(qǐng)分析如何提高客房部對(duì)客人特殊需求的響應(yīng)效率。2、（本題10分）一家酒店的洗衣服務(wù)經(jīng)常出現(xiàn)衣