大學(xué)真菌試題及答案VIP

大學(xué)真菌試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.真菌細(xì)胞壁的主要成分是（）A.纖維素B.幾丁質(zhì)C.肽聚糖D.葡聚糖2.下列屬于單細(xì)胞真菌的是（）A.青霉B.曲霉C.酵母菌D.蘑菇3.真菌的營(yíng)養(yǎng)方式多為（）A.自養(yǎng)B.腐生C.寄生D.共生4.根霉的無(wú)性孢子是（）A.分生孢子B.孢囊孢子C.節(jié)孢子D.芽孢子5.下列哪種真菌可用于釀酒（）A.毛霉B.根霉C.曲霉D.酵母菌6.真菌有性生殖過(guò)程中，質(zhì)配后形成（）A.合子B.子囊C.擔(dān)子D.雙核細(xì)胞7.木耳屬于（）A.子囊菌亞門B.擔(dān)子菌亞門C.接合菌亞門D.半知菌亞門8.下列對(duì)真菌菌落描述錯(cuò)誤的是（）A.比細(xì)菌菌落大B.表面干燥C.質(zhì)地疏松D.顏色多樣9.與植物共生形成菌根的真菌主要是（）A.擔(dān)子菌B.子囊菌C.接合菌D.壺菌10.真菌的分類主要依據(jù)是（）A.菌絲形態(tài)B.孢子形態(tài)C.營(yíng)養(yǎng)方式D.繁殖方式二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.真菌的特點(diǎn)包括（）A.具有真正的細(xì)胞核B.無(wú)葉綠素C.營(yíng)養(yǎng)體多為菌絲體D.以產(chǎn)生孢子的方式繁殖2.以下屬于真菌無(wú)性孢子的有（）A.游動(dòng)孢子B.分生孢子C.厚垣孢子D.擔(dān)孢子3.擔(dān)子菌亞門的特征有（）A.有擔(dān)子B.產(chǎn)生擔(dān)孢子C.菌絲有隔膜D.多數(shù)為大型真菌4.可引起植物病害的真菌有（）A.白粉菌B.炭疽菌C.根霉菌D.鐮刀菌5.真菌與人類生活密切相關(guān)，可用于（）A.食品加工B.藥物生產(chǎn)C.污水處理D.生物防治6.子囊菌亞門的主要代表有（）A.酵母菌B.青霉C.曲霉D.羊肚菌7.真菌的菌絲變態(tài)結(jié)構(gòu)有（）A.吸器B.假根C.菌核D.子座8.下列關(guān)于真菌繁殖的說(shuō)法正確的是（）A.無(wú)性繁殖速度快B.有性繁殖可增加遺傳多樣性C.有些真菌可同時(shí)進(jìn)行無(wú)性和有性繁殖D.繁殖方式受環(huán)境影響9.常見的食用真菌有（）A.香菇B.平菇C.金針菇D.木耳10.影響真菌生長(zhǎng)的環(huán)境因素有（）A.溫度B.濕度C.pH值D.光照三、判斷題（每題2分，共20分）1.所有真菌都是多細(xì)胞生物。（）2.真菌的有性生殖過(guò)程都包括質(zhì)配、核配和減數(shù)分裂。（）3.青霉和曲霉的分生孢子梗形態(tài)相同。（）4.半知菌亞門的真菌都沒(méi)有有性生殖階段。（）5.真菌細(xì)胞壁成分都一樣。（）6.酵母菌只能進(jìn)行無(wú)性繁殖。（）7.蘑菇的子實(shí)體就是它的繁殖器官。（）8.真菌在生態(tài)系統(tǒng)中主要扮演生產(chǎn)者的角色。（）9.不同種類真菌對(duì)溫度的適應(yīng)范圍相同。（）10.無(wú)菌條件下，真菌不會(huì)生長(zhǎng)。（）四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1.簡(jiǎn)述真菌的主要類群及特點(diǎn)。答：主要類群有接合菌亞門、子囊菌亞門、擔(dān)子菌亞門、半知菌亞門。接合菌菌絲無(wú)隔膜，以孢囊孢子等繁殖；子囊菌有子囊和子囊孢子；擔(dān)子菌具擔(dān)子和擔(dān)孢子；半知菌只知無(wú)性階段。2.說(shuō)明真菌的營(yíng)養(yǎng)方式及特點(diǎn)。答：營(yíng)養(yǎng)方式多為異養(yǎng)，包括腐生、寄生和共生。腐生從死的有機(jī)體獲取營(yíng)養(yǎng)；寄生從活的寄主獲取營(yíng)養(yǎng)；共生與其他生物互利共存，各取所需。3.簡(jiǎn)述真菌有性生殖的意義。答：增加遺傳多樣性，使后代具有更廣泛的適應(yīng)性。通過(guò)基因重組，產(chǎn)生新的遺傳組合，有利于真菌在變化的環(huán)境中生存和進(jìn)化，增強(qiáng)對(duì)不良環(huán)境及病害的抵抗能力。4.舉例說(shuō)明真菌在食品工業(yè)中的應(yīng)用。答：酵母菌用于釀酒、制作面包；曲霉用于醬油釀造；毛霉用于腐乳制作。這些真菌通過(guò)發(fā)酵等作用，改變食品的風(fēng)味、質(zhì)地，增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。五、討論題（每題5分，共20分）1.討論如何防治植物真菌病害。答：可從多方面防治，如農(nóng)業(yè)防治，合理輪作、清除病殘?bào)w；物理防治，高溫悶棚等；化學(xué)防治，合理使用殺菌劑；生物防治，利用有益微生物抑制病原菌，多種方法結(jié)合效果更佳。2.談?wù)務(wù)婢谏鷳B(tài)系統(tǒng)中的作用。答：真菌是分解者，能分解有機(jī)物，促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)；與植物共生形成菌根，幫助植物吸收養(yǎng)分；有些真菌還能作為食物被其他生物利用，維持生態(tài)系統(tǒng)的平衡和穩(wěn)定。3.探討真菌在藥物研發(fā)中的潛力。答：許多真菌能產(chǎn)生抗生素等具有藥用價(jià)值的物質(zhì)，如青霉素。此外，真菌中還有很多未知的活性成分等待發(fā)掘，通過(guò)生物技術(shù)可對(duì)其改造優(yōu)化，為新藥研發(fā)提供廣闊空間。4.分析環(huán)境變化對(duì)真菌的影響。答：溫度、濕度、pH值等環(huán)境變化影響真菌生長(zhǎng)繁殖。溫度過(guò)高或過(guò)低可能抑制生長(zhǎng)甚至致死；濕度影響孢子萌發(fā)和菌絲生長(zhǎng)；pH值改變影響酶活性。同時(shí)，環(huán)境變化可能改變真菌的分布和生態(tài)功能。答案一、單項(xiàng)選擇題1.B2.C3.B4.B5.D6.D7.B8.B9.A10.B二、多項(xiàng)選擇題1.ABCD2.ABC3.ABCD4.ABD5.AB